FW 3803 - Küchenmaschine CLATRONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FW 3803 CLATRONIC

• Abbildungen A – D Illustrations A – D • Afbeeldingen A – D • Illustrations A – D Ilustraciones A – D • Illustrazioni A – D • Rysunki A – D Ábrák A – D • Рисунки A – D •5 FW3803_IM 01.08.23 WICHTIG: Lesen Sie unbedingt zuerst die separat beiliegenden Sicherheits- hinweise. Bedienungsanleitung Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät. Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Be- dienungsanleitung und die separat beiliegenden Sicher- heitshinweise sehr sorgfältig durch. Bewahren Sie diese Unterlagen inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innenverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch immer alle dazugehörigen Unterlagen mit. Symbole in dieser Bedienungsanleitung Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders ge- kennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden: WARNUNG: Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mög- liche Verletzungsrisiken auf. ACHTUNG: Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin. Inhalt Übersicht der Bedienelemente p. 3
• Abbildungen A – D p. 4
• Auspacken des Gerätes p. 5
• Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang p. 5
• Bestimmungsgemäßer Gebrauch p. 5
• Warnhinweise für die Benutzung des Gerätes p. 6
• Anwendungshinweise p. 6
• Vorbereitung p. 6
• Elektrischer Anschluss p. 7
• Schalterfunktionen p. 7
• Bedienung p. 7
• Reinigung p. 8
• Aufbewahrung p. 8
• Störungsbehebung p. 8
• Technische Daten p. 9
• Entsorgung Auspacken des Gerätes p. 9

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie Fo-

lien, Füllmaterial, Kabelbinder und Kartonverpackung.

3. Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.

4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Beschä-

digungen feststellbar sein, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Händler zurück.

5. Am Gerät können sich noch Staub oder Produktions-

reste benden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu säubern. Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang 1 Stopfer 2 Fülltablett 3 Schalter ON / OFF / R (Vorlauf / Aus / Rücklauf) 4 Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rücklauf) 5 Entriegelungstaste für das Wendelgehäuse 6 Motorgerät 7 Wendelgehäuse Abbildungen A – D 8 Wendel 9 Messer 10 Lochscheiben (fein, mittel, grob) 11 Verschluss 12 Wurstaufsatz 13 2-teiliger Aufsatz „Kebbe“ 14 2-teiliger Plätzchenaufsatz Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät dient zum:

• Zerkleinern (Wolfen) von Lebensmitteln.

• Formen von Pasten oder Teigen mit verschiedenen Aufsätzen. Es ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Anwen- dungsbereichen vorgesehen. Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschaden oder sogar zu Personenschaden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.6 FW3803_IM 01.08.23 Warnhinweise für die Benutzung des Gerätes

• Die Klingen des Messers sind scharf! Es besteht Verletzungsgefahr! Gehen Sie vorsichtig vor beim Zu- sammensetzen, Auseinandernehmen und Reinigen der Einzelteile.

• Berühren Sie keine sich bewegenden Teile.

• Warten Sie vor dem Auswechseln von Zubehörteilen den Stillstand des Messers ab.

• Stellen Sie vor dem Einschalten sicher, dass der Zube- höraufsatz korrekt angebracht ist und fest sitzt.

• Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüll- stutzen! Anwendungshinweise ACHTUNG: Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder Schalen.

• Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke. Achten Sie darauf, dass sich keine Knochen oder Seh- nen im Fleisch benden.

• Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die Scheibe mit den größten Löchern.

• In einem zweiten Arbeitsgang wählen Sie die Loch- scheibe mit den feineren oder mittleren Löchern. Je nachdem wie fein Sie wolfen wollen.

• Bestreichen Sie die Siebe vorher leicht mit Panzenfett.

• Wenn Sie Fleisch wolfen, stellen Sie ein Gefäß unter den Auslass.

• Mit dem „Kebbe“ Aufsatz (13) lassen sich Röhren aus Fleisch- oder Teigpaste formen. Wurst herstellen Sie können sowohl Naturdarm als auch Kunstdarm ver- wenden.

1. Wenn Sie sich für einen Naturdarm entschieden haben,

weichen Sie ihn vorher einige Zeit in Wasser ein.

2. Verknoten Sie ein Ende des Darms.

3. Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.

Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt und der Wurstdarm wird gefüllt. - Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der Darm aufreißen kann.

4. Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht,

pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den Fingern zusammen.

5. Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene

6. Sie können das Gerät nach jeder Wurstlänge ausschal-

ten, bis Sie eine gewisse Routine entwickelt haben. Plätzchen formen

1. Schrauben Sie den Plätzchenaufsatz auf und stellen Sie

die gewünschte Plätzchenform ein.

2. Geben Sie den Teig auf das Fülltablett und in den Ein-

3. Halten Sie die Teigstränge am Auslass mit der Hand fest

und schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab. Vorbereitung Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf Seite 3 und 4.

1. Stecken Sie das Wendelgehäuse in 2-Uhrstellung in den

Wendelantrieb. Der Pfeil auf dem Wendelgehäuse zeigt auf das Symbol

2. Drehen Sie das Wendelgehäuse entgegen dem Uhr-

zeigersinn bis zum Anschlag. Das Wendelgehäuse rastet hörbar ein. Der Pfeil auf dem Wendelgehäuse zeigt auf das Symbol .

3. Setzen Sie das Fülltablett so auf den Einfüllstutzen, dass

sich die Aufnahme des Tabletts über dem Motorblock bendet.

4. Schieben Sie die Wendel (8) in den waagerechten Teil

des Wendelgehäuses. Die Montage des Zubehörs ist in den folgenden Abschnitten beschrieben. Bereiten Sie den Fleischwolf entsprechend Ihrem gewünschten Einsatz vor. Montage des Fleischwolfes

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter „A“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1– 4 „Vorbereitung“ beschrieben.

5. Setzen Sie das Messer mit den geschärften Seiten nach

außen auf die Achse der Wendel.

6. Wählen Sie eine Lochscheibe (10) aus. Beachten Sie die

7. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Bedienung“. Montage des Wurstaufsatzes

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter „B“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1– 4 „Vorbereitung“ beschrieben.

5. Setzen Sie das Messer mit den geschärften Seiten nach

außen auf die Achse der Wendel.

6. Wählen Sie eine Lochscheibe (10) aus. Beachten Sie die

7. Setzen Sie den Wurstaufsatz auf das Wendelgehäuse.7

8. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Bedienung“. Montage des „Kebbe“ Aufsatzes

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter„C“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1– 4 „Vorbereitung“ beschrieben.

5. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe“ Aufsatz auf die Achse

der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen.

6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Bedienung“. Montage des Plätzchenaufsatzes Haben Sie einen Plätzchenteig vorbereitet, können Sie mit diesem Aufsatz dem Teig verschiedene Formen geben. Dies eignet sich vor allem für Spritzgebäck.

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter „D“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 – 4 „Vorbereitung“ beschrieben.

5. Setzen Sie erst die Scheibe mit der Durchführung auf die

6. Setzen Sie dann die Formscheibe auf.

7. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Bedienung“. Elektrischer Anschluss

1. Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen

wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu nden Sie auf dem Typenschild.

2. Stellen Sie sicher, dass der Schalter (3) auf Position

„OFF“ steht. Der Funktionswahlschalter (4) muss aus- gerastet sein.

3. Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig

installierte Schutzkontakt Steckdose an. Schalterfunktionen Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rücklauf) Mit dem Funktionswahlschalter (4) wählen Sie die ge- wünschte Betriebsart für den Schalter (3) aus. Schalter ON / OFF / R (Vorlauf / Aus / Rücklauf) Das Gerät ist mit einer Vor- und Rücklauffunktion ausgestat- tet. Sollte die Wendel einmal blockiert sein, kann die Rück- lauffunktion zum Lösen der Blockade verwendet werden. - Vorlauf

• Der Funktionswahlschalter (4) muss ausgerastet sein.

• Stellen Sie den Schalter (3) auf „ON“. Das Gerät be- ndet sich im „Vorlauf“. - Rücklauf

• Stellen Sie den Schalter (3) auf „OFF“ und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.

• Drücken Sie den Funktionswahlschalter (4), dass dieser eingerastet ist.

• Drücken Sie am Schalter (3) auf „R“. Das Gerät bendet sich im „Rücklauf“, solange Sie die Taste gedrückt halten. - Ausschalten

• Stellen Sie den Schalter (3) auf „OFF“ und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Bedienung WARNUNG: Verletzungsgefahr! Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüll- stutzen! ACHTUNG: Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Mi- nuten. Lassen Sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.

1. Geben Sie die Fleischstücke (Fleischpaste / Wurstmasse

bzw. den Teig) auf das Fülltablett und in den Einfüll- stutzen.

2. Schieben Sie, wenn nötig, das Fleisch bzw. den Teig mit

dem Stopfer nach. Betrieb beenden

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

2. Demontieren Sie alle Teile des Fleischwolfs.

3. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter

„ Reinigung“ beschrieben. Demontage

1. Nehmen Sie das Fülltablett ab.

2. Drehen Sie den Verschluss entgegen dem Uhrzeigersinn

3. Entnehmen Sie das Zubehör aus dem Wendelgehäuse.

Bei Bedarf nehmen Sie einen Schraubendreher zur Hilfe.

4. Lösen Sie das Wendelgehäuse, indem Sie die Entriege-

lungstaste drücken und gleichzeitig das Wendelgehäuse im Uhrzeigersinn drehen.8 FW3803_IM 01.08.23 Reinigung WARNUNG:

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Das Motorgerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen. ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheu- ernde Gegenstände.

• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel. Motorgerät Wischen Sie das Motorgerät nur mit einem feuchten Lap- pen ab und trocknen Sie mit einem Tuch nach. Fülltablett, Wendel, Wendelgehäuse und sämtliches Zubehör ACHTUNG: Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirrspüler. Die Oberächen könnten stumpf werden.

• Reinigen Sie diese Teile im warmen Spülwasser mit etwas Handspülmittel.

• Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Teile ab.

• Sollten Sie die Dichtringe und den Sprengring von der Wendel entfernt haben, montieren Sie die Teile wie abgebildet. Aufbewahrung

• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben. Lassen Sie das Zubehör vollständig trocknen.

• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeit- raum nicht benutzen möchten.

• Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern an einem gut belüfteten und trockenen Ort.

• Fetten Sie die Lochscheiben regelmäßig mit Panzenfett ein. Störungsbehebung Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät ist ohne Funktion. Das Gerät hat keine Strom- versorgung. Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät. Setzen Sie den Netzstecker richtig ein. Kontrollieren Sie die Haussicherung. Das Gerät ist defekt. Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann. Der Funktionswahlschalter (4) bendet sich nicht in der erforderlichen Position. Prüfen Sie die Schalterstellung. Siehe Kapitel „Schalterfunktio- nen“. Das Gerät ist blockiert. Es haben sich Lebens- mittelreste an der Wendel festgesetzt.

1. Stellen Sie den Schalter (3) auf „OFF“ und warten Sie, bis der

Motor zum Stillstand kommt.

2. Rasten Sie den Funktionswahlschalter (4) ein.

3. Drücken Sie am Schalter (3) auf „R“, um die blockierenden

Lebensmittelreste zu lösen.

4. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker.

5. Entfernen Sie nun ggf. festsitzende Reste.9

FW3803_IM 01.08.23 Technische Daten Modell: ......................................................................FW 3803 Spannungsversorgung: ......................220 – 240 V~, 50 / 60 Hz Nennleistung: ................................................................250 W Maximale Leistung des blockierten Motors: .........ca. 1000 W Schutzklasse: ....................................................................... Nettogewicht: .........................................................ca. 1,97 kg Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten. Dieses Gerät wurde nach allen zutreffenden, aktuellen CE-Richtlinien geprüft und nach den neuesten sicherheits- technischen Vorschriften gebaut. Entsorgung Bedeutung des Symbols „Mülltonne“ Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte ge- hören nicht in den Hausmüll. Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektro- geräten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden. Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten. Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen. Ihr Händler und Vertragspartner ist ebenfalls zur kosten- freien Rücknahme des Altgerätes verpichtet.FW3803_IM 01.08.23