MultiQuick 3 MQ3126 - Küchenmaschine BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine (Multifunktions-Stabmixer)
Marke	Braun
Modell	MultiQuick 3 MQ3126
Material des Motorblocks	Kunststoff
Material des Mixfußes	Edelstahl
Geschwindigkeitsregler	Variabel + Turbo-Taste
Enthaltenes Zubehör	Mixfuß, Schneebesen, Kartoffelstampfer, Häcksler 350 ml (hc), Häcksler 500 ml (ca), Häcksler 1250 ml (bc) mit Eiszerkleinerer
Mixfunktion	Ja (Soßen, Suppen, Smoothies, Babynahrung)
Schneebesenfunktion	Ja (Sahne, Eiweiß, Kuchen)
Kartoffelstampferfunktion	Ja (gekochtes Gemüse und Obst)
Häckslerfunktion	Ja (Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, usw.) – 3 Schüsseln
Eiszerkleinerungsfunktion	Ja (mit Häcksler bc und Spezialzubehör)
Stromversorgung	Netz (Spannung länderspezifisch, siehe Typenschild)
Verwendung	Nur für den Haushalt
Pflege des Motorblocks	Mit einem feuchten Tuch reinigen, nicht eintauchen
Spülmaschinengeeignete Teile	Mixfuß, Schneebesen, Kartoffelstampfer (außer Antriebe), Schüsseln und Klingen der Häcksler, Gummifüße
Nicht spülmaschinengeeignete Teile	Motorblock, Antriebe, Deckel der Häcksler (nur unter fließendem Wasser reinigen)
Sicherheit – Klingen	Sehr scharf, vorsichtig handhaben
Sicherheit – Verwendung	Vor Zusammenbau, Demontage oder Reinigung vom Netz trennen; nicht unbeaufsichtigt lassen
Reparierbarkeit	Beschädigtes Netzkabel durch Fachkraft ersetzen lassen; autorisierter Braun-Kundendienst

Häufig gestellte Fragen - MultiQuick 3 MQ3126 BRAUN

Wie montiere ich den Mixfuß?

Richten Sie den Mixfuß (6) am Motorblock (4) aus und schieben Sie ihn, bis ein Klicken zu hören ist. Zum Entfernen die EasyClick-Entriegelungstasten (5) drücken.

Kann ich heiße Speisen mixen?

Ja, aber nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn etwas abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden. Nicht kochend mixen.

Wie reinige ich den Motorblock?

Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser. Nur mit einem feuchten Tuch reinigen. Die anderen Teile (außer Antriebe und Deckel) sind spülmaschinengeeignet.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang des MultiQuick 3 MQ3126 enthalten?

Im Lieferumfang enthalten: ein Mixfuß, ein Schneebesen, ein Kartoffelstampfer und drei Häcksler (350 ml, 500 ml, 1250 ml mit Eiszerkleinerer).

Wie verwende ich den Schneebesen?

Befestigen Sie den Schneebesen (8b) am Antrieb (8a) und setzen Sie ihn auf den Motorblock. Verwenden Sie ihn für Sahne, Eiweiß usw. Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit in einem tiefen Behälter.

Wie verwende ich den Kartoffelstampfer?

Setzen Sie den Antrieb (9a) auf den Fuß (9b), dann befestigen Sie die Palette (9c). Verwenden Sie Geschwindigkeit 11, um gekochtes Gemüse zu zerdrücken. Nie in einem Topf auf dem Herd verwenden.

Wie hacke ich Fleisch?

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, entfernen Sie Knochen und Sehnen. Legen Sie die Klinge in die Häckslerschüssel, geben Sie das Fleisch hinein, schließen Sie den Deckel und hacken Sie bei hoher Geschwindigkeit. Verwenden Sie die der Menge entsprechende Schüssel.

Kann ich Eis mit diesem Gerät zerkleinern?

Ja, nur mit dem Häcksler «bc» (1250 ml) und dem speziellen Eiszerkleinerer (12c). Geben Sie bis zu 7 Eiswürfel in die Schüssel und hacken Sie bei maximaler Geschwindigkeit.

Was tun, wenn das Netzkabel beschädigt ist?

Verwenden Sie das Gerät nicht. Das Kabel muss vom Hersteller, einem autorisierten Techniker oder einer qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

Ist das Gerät für die Zubereitung von Babynahrung geeignet?

Ja, der Mixfuß ist ideal, um gekochte Lebensmittel zu einer glatten Püree zu mixen. Verwenden Sie die Turbo-Geschwindigkeit für ein perfektes Ergebnis.

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiQuick 3 MQ3126 BRAUN

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722112944/08.17

MQ 3100 - 3145 - 3137 INT

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/

HR/SI/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/Arab

		Parmesan
	1cm	1cm
max.	100g	100g	10g			50g	7	80g	90g	milk
L sec.	10 1020		5		5	5	5	10	45	X
	5-11	11		1	1	1-11	1-11	1-11
		+5 sec turbo	turbo	+5 sec turbo	+5 sec turbo

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät von Braun viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Vorsicht

Die Messer sind sehr scharf. Behandeln Sie die Messer mit größter Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden.

• Vorsicht beim Entleeren der Schüssel und während der Reinigung mit scharfen Messern.
• Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht unbeaufsichtigt durch Kinder durchgeführt werden.
• Schalten Sie das Gerät immer aus wenn es unbeaufsichtigt ist und ziehen Sie den Netzstecker vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren.
• Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, muss dieses vom Hersteller, dessen Kundendienst oder ähnlich

qualifiziertem Fachpersonal ersetzt werden, um Gefahr für den Benutzer zu vermeiden.

• Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt und für haushaltsübliche Mengen konstruiert.
• Keines der Teile darf im Mikrowellen-Herd verwendet werden.
• Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem ersten Gebrauch oder nach Bedarf gemäß den Anweisungen im Abschnitt Pflege und Reinigung.

Teile und Zubehör

1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler
2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)
3 Turbo-Taste
4 Motorteil
5 EasyClick Entriegelungstasten
6 Pürierstab
7 Becher
8 Schlagbesen

a Getriebeteil
b Schlagbesen

9 Stampfer

a Getriebeteil
b Pürierschaft
c Stampfereinsatz

10 350-ml-Zerkleinerer «hc»

a Deckel
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring

11 500-ml-Zerkleinerer «ca»

a Deckel (mit Getriebe)

b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring

12 1250-ml-Zerkleinerer «bc»

a Deckel (mit Getriebe)

b Messer
c Eismesser
d Zerkleinerer-Topf
e Anti-Rutsch-Ring

Auspacken

Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen Sie alle Verpackungsteile.

Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Gebrauch des Gerätes

Einstellung der Geschwindigkeit

Bei der Betätigung der variablen Geschwindigkeitstaste (2) entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers (1). Je höher die Einstellung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis. Die Geschwindigkeit lässt sich während des Betriebs bequem durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers anpassen. Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht. Man kann die Turbo Taste auch für kurze kräftige Momentschaltungen benutzen, ohne den Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.

Pürierstab (A)

Der Stabmixer eignet sich auch ideal zum Zubereiten von Dips, Saucen, Salatdressings, Suppen, Babynahrung sowie Getränken, Smoothies und Milchshakes. Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste Ergebnisse.

Zusammenbau und Bedienung

• Klicken Sie den Pürierstab (6) auf das Motorteil, bis er hörbar einrastet.
• Halten Sie den Pürierstab in den Becher und schalten Sie das Gerät ein.
• Mixen Sie die Zutaten mit einer leichten Auf-und-Abbewegung, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
• Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um den Pürierstab zu entfernen.

Vorsicht

• Wenn Sie das Gerät zum pürieren heißer Lebensmittel in einem Topf verwenden, nehmen Sie diesen von der Kochstelle und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht. Lassen Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen, um eine Verbrühung zu vermeiden.
• Lassen Sie den Pürierstab nicht in einem heißen Topf auf der Kochstelle stehen, wenn er nicht in Gebrauch ist.

Beispielrezept: Mayonnaise

250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl)

1 Ei und 1 Eigelb

1 bis 2 Esslöffel Essig

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

• Geben Sie alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge in den Becher.
• Stellen Sie den Pürierstab auf den Boden des Bechers. Mixen Sie mit Turbo Geschwindigkeit, bis das Öl beginnt zu emulgieren.
  • Bewegen Sie den Pürierstab langsam nach oben

und wieder nach unten, um das restliche Öl einzuarbeiten.

HINWEIS: Verarbeitungszeit: 1 Minute für Salate und bis zu 2 Minuten für eine dickere Mayonnaise (z. B. für Dips).

Schlagbesen (A)

Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.

Zusammenbau und Bedienung

• Stecken Sie den Schlagbesen (8b) in das Getriebeteil (8a).
• Richten Sie das Motorteil und den montierten Schlagbesen aneinander aus und drücken Sie die Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten, um das Motorteil zu entfernen. Ziehen Sie dann den Schlagbesen aus dem Getriebeteil.

Tipps für optimale Ergebnisse

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und bewegen ihn im Uhrzeigersinn.
• Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit um ein Herausspritzen zu vermeiden und verwenden Sie den Schlagbesen in tiefen Behältern oder Töpfen.
• Halten Sie den Schlagbesen in eine Schüssel und schalten Sie das Gerät erst dann ein.
• Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß immer darauf, dass Schlagbesen und Becher vollständig sauber sind und keine Fettrückstände aufweisen. Schlagen Sie jeweils maximal 4 Eiweiß.

Beispielrezept: Schlagsahne

400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von mind. 30 %, 4 bis 8 °C)

• Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während des Schlagens.
• Verwenden Sie stets frische gekühlte Sahne, um mehr Volumen und ein festeres Ergebnis zu erzielen.

Stampfer (B)

Mit dem Stampfer können Sie gekochtes Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Äpfel stampfen.

Vor dem Gebrauch

• Verarbeiten Sie keine harten oder ungekochten Lebensmittel, da das Gerät dadurch beschädigt werden kann.
• Entfernen Sie Schale, Kerne, Steine und andere harte Teile. Kochen Sie die Lebensmittel, gießen Sie ab und stampfen Sie erst dann.

Zusammenbau und Bedienung

- Befestigen Sie das Getriebeteil (9a) durch Drehen im Uhrzeigersinn am Pürierschaft (9b), bis es hörbar einrastet.

• Drehen Sie den Stampfer um, setzen Sie den Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen in der Mitte und drehen ihn gegen den Uhrzeigersinn fest. (Wenn das Getriebeteil nicht korrekt montiert ist, rastet der Stampfereinsatz nicht sicher ein.)
• Richten Sie den montierten Stampfer und das Motorteil aneinander aus und drücken Sie die beiden Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten. Schließen Sie das Gerät an.
• Halten Sie den Stampfer in die Zutaten und schalten Sie das Gerät mit Geschwindigkeit 11 ein.
• Bewegen Sie den Stampfer mit einer leichten Auf-und-Abbewegung durch die Zutaten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Lassen Sie die variable Geschwindigkeitstaste los und achten Sie darauf, dass sich der Stampfer nicht mehr dreht, bevor Sie ihn aus dem Mixbehälter entfernen.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Durch drehen im Uhrzeigersinn nehmen Sie den Stampferaufsatz (9c) ab.
• Drücken Sie die Entriegelungstasten, um den Stampfer vom Motorteil zu entfernen. Trennen Sie das Getriebeteil vom Stab, indem Sie gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Vorsicht

• Verwenden Sie den Stampfer niemals in einem Topf auf eingeschalteter Herdplatte.
• Nehmen Sie den Topf immer von der Herdplatte und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
• Stellen Sie den Topf auf eine stabile, ebene Fläche und halten Sie ihn mit der freien Hand fest.
• Klopfen Sie den Stampfer während oder nach der Benutzung nicht am Rand des Kochtopfes ab. Entfernen Sie mit einem Spatel die Lebensmittelreste.
• Für beste Ergebnisse beim Stampfen sollte der Topf o. ä. nie mehr als bis zur Hälfte gefüllt sein.
• Machen Sie nicht mehr als eine Verarbeitungsmenge ohne Pause.
• Lassen Sie das Gerät 4 Minuten lang abkühlen, bevor Sie damit weiterarbeiten.

Beispielrezept: Kartoffelpüree

1 kg gekochte Kartoffeln 200 ml warme Milch

- Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und stampfen Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 11.

- Geben Sie die Milch hinzu. Stampfen Sie 30 Sekunden weiter.

Zerkleinerer (C)

Die Zerkleinerer (10/11/12) eignen sich optimal zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.

Verwenden Sie den Zerkleinerer «hc» (10) für feine Ergebnisse.

Verwenden Sie die Zerkleinerer «ca» und «bc» (11/12) für größere Mengen und harte Lebensmittel.

Der Zerkleinerer «bc» bietet zudem weitere Funktionen, etwa zum Herstellen von Shakes, Getränken, Pürees, Teig oder gehacktem Eis.

Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungs-tabelle C.

Maximale Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»: 2 Minuten für große Mengen nasser Zutaten, 30 Sekunden für trockene oder harte Zutaten oder Mengen < 100 g. Beenden Sie die Verarbeitung sofort, wenn der Motor langsamer wird und/oder das Gerät stark vibriert.

Vor dem Gebrauch

• Schneiden Sie Lebensmittel vorher in kleinere Stücke, um das Zerkleinern zu erleichtern.
• Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu verhindern.
• Achten Sie darauf, dass der Anti-Rutsch-Ring (10d/11d/12e) an der Unterseite des Zerkleinerungs-Topfs angebracht ist.

Zusammenbau und Bedienung

• Nehmen Sie vorsichtig den Messerschutz ab.
• Die Schneiden der Messer (10b/11b/12b/12c) sind sehr scharf! Halten Sie sie stets am Kunststoffschaft fest und gehen Sie sehr vorsichtig damit um.

- Stecken Sie das Messer auf den Pin des Zerkleinerungs-Topfs (10c/11c/12d). Drücken Sie es herunter und drehen Sie es, damit es einrastet.

- Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den Deckel (10a/11a/12a).

- Verwenden Sie zum Zerkleinern von Eis das Eismesser (12c) und füllen Sie maximal 7 Eiswürfel in den Zerkleinerungs-Topf (12d).

- Richten Sie den Zerkleinerer und das Motorteil (4) aneinander aus und lassen Sie sie einrasten.

- Schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie bei der Verarbeitung das Motorteil mit einer Hand fest und den Zerkleinerungs-Topf mit der anderen.

- Zerkleinern Sie härtere Lebensmittel (z.B. Parmesankäse) immer mit höchster Geschwindigkeit.

- Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um das Motorteil zu entfernen.

- Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie vorsichtig das Messer heraus, bevor Sie den Inhalt des Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Drehen Sie das Messer zum Entfernen leicht und ziehen Sie es dann heraus.

Vorsicht

- Verwenden Sie die Zerkleinerer (10/11/12) nicht, um sehr harte Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder harte Gewürze wie Muskat zu verarbeiten. Dadurch könnten die Messer beschädigt werden.

- Eiswürfel dürfen nur mit dem Zerkleinerer «bc» mit speziellem Eismesser zerkleinert werden.

- Stellen Sie die Zerkleinerungs-Töpfe niemals in die Mikrowelle.

Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich):

50 g Pflaumen

70 g cremiger Honig

10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

• Füllen Sie die Pflaumen und den cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf «hc».
• Zerkleinern Sie 4 Sekunden mit höchster Geschwindigkeit.
• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.
• Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.

Verwenden Sie hierfür das Zerkleinerer Zubehör «hc» (als optionales Zubehör bei Ihrem Braun Service Center erhältlich; nicht in jedem Land verfügbar).

Pflege und Reinigung (D)

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich.
• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker.
• Tauchen Sie das Motorteil (4) und die Getriebeteile (8a, 9a) nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie sie nur mit einem feuchten Tuch.
• Die Deckel (11a/12a) können unter fließendem Wasser abgespült werden. Tauchen Sie sie nicht in Wasser ein und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine.
• Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen könnten.
• Für eine besonders gründliche Reinigung können Sie den Anti-Rutsch-Ring von der Unterseite des Zerkleinerer-Topfs entfernen.
• Durch die Verarbeitung von Lebensmitteln mit hohem Farbstoffgehalt (z. B. Karotten) können sich die Zubehörteile verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.

Die Gerätespezifikationen und diese Gebrauchsanweisungen können ohne Vorankündigung geändert werden.

Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner Nutzungsdauer nicht im Hausmüll.

Die Entsorgung kann über ein Braun Service Center erfolgen oder über geeignete Sammelstellen in Ihrem Land.

Die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommenden Materialien und Gegenstände stimmen mit den Vorschriften der Europäischen Verordnung 1935/2004 überein.

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