UNA 98 - Schneidemaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Schneidemaschine
Marke	Graef
Modell	UNA 98
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Motorleistung	Ca. 120 W
Schnittstärke	Stufenlos einstellbar (von 0 bis ca. 15 mm)
Klingendurchmesser	170 mm
Drehzahl	Nicht angegeben (geschätzt: 150 U/min)
Betrieb	Impulsschalter und Dauerschalter
Lebensmittelführung	Ja, für kleine Stücke
Schlitten	Abnehmbar zur Reinigung
Klingenschutz	Abnehmbare Anschlagplatte und Fingerschutz
Reinigung	Feuchtes Tuch, Klinge abschraubbar zur Innenreinigung
Schmierung	Vaseline auf dem Gleitring und der Laufrolle
Motor-Garantie	36 Monate
Kundendienst	Graef oder autorisierter Händler
Entsorgung	Nicht in den Hausmüll geben, Elektronik-Recycling
Gewicht	Ca. 4 kg
Abmessungen (L x B x H)	Ca. 35 x 25 x 20 cm
Mitgeliefertes Zubehör	Lebensmittelführung, Schlitten, Anschlagplatte

Häufig gestellte Fragen - UNA 98 GRAEF

Wie stelle ich die Schnittstärke an der Graef UNA 98 ein?

Drehen Sie den Einstellknopf für die Schnittstärke an der Seite des Geräts. Für feine Scheiben drehen Sie auf 0, für dicke Scheiben auf höhere Zahlen. Die maximale Stärke beträgt ca. 15 mm.

Wie verwende ich die Lebensmittelführung?

Die Lebensmittelführung ist nützlich für Stücke unter 10 cm. Legen Sie das Lebensmittel auf den Schlitten, setzen Sie die Lebensmittelführung gegen die Rückwand des Schlittens und drücken Sie sie gegen das Lebensmittel. Schneiden Sie dann normal.

Wie reinige ich die Klinge der Schneidemaschine?

Ziehen Sie den Netzstecker. Schieben Sie den Schlitten zu sich, entfernen Sie die Messerabdeckung, schrauben Sie dann die Klinge ab, indem Sie die Schraube im Uhrzeigersinn drehen. Reinigen Sie die Innenseiten mit einem feuchten Tuch und tragen Sie Vaseline auf den Gleitring auf, bevor Sie alles wieder zusammenbauen.

Kann ich die Klinge in der Spülmaschine reinigen?

Nein, waschen Sie die Klinge niemals in der Spülmaschine. Dies beeinträchtigt die Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Reinigen Sie sie nur mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel.

Wie entferne ich den Schlitten zur Reinigung?

Drücken Sie auf die Schlittenverriegelung an der unteren Vorderseite des Schlittens. Schieben Sie den Schlitten nach hinten, während Sie die Verriegelung gedrückt halten, bis er sich löst. Reinigen Sie ihn mit fließendem Wasser oder einem feuchten Tuch, schmieren Sie dann die Laufrolle mit Vaseline, bevor Sie ihn wieder einsetzen.

Wie lange ist die Garantie auf den Motor der Graef UNA 98?

Graef gewährt eine Garantie von 36 Monaten auf den Motor ab Kaufdatum. Reparaturen müssen vom Graef-Kundendienst oder einem autorisierten Techniker durchgeführt werden, um die Garantie nicht zu verlieren.

Wie verwende ich den Dauerschalter?

Zum Schneiden großer Mengen verwenden Sie den Dauerschalter. Gehen Sie wie mit dem Impulsschalter vor, drücken Sie jedoch den Dauerbetriebsknopf. Lassen Sie den Motor nach längerem Gebrauch etwa 5 Minuten abkühlen.

Ist das Gerät für Kinder geeignet?

Nein, dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Es besteht Verletzungsgefahr durch die scharfe Klinge. Halten Sie das Gerät von Kindern fern und lassen Sie sie nicht damit spielen.

Was tun, wenn das Stromkabel beschädigt ist?

Benutzen Sie das Gerät nicht. Lassen Sie das Stromkabel vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer qualifizierten Person ersetzen, um Stromschlaggefahr zu vermeiden.

Wie entsorge ich die Schneidemaschine am Ende ihrer Lebensdauer?

Werfen Sie das Gerät nicht in den Hausmüll. Geben Sie es an einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) ab. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde nach dem zuständigen Standort.

BEDIENUNGSANLEITUNG UNA 98 GRAEF

DE Bedienungsanleitung

EN Instruction Manual

Aufstellen / Assembly Arbeitsvorbereitung / Preparation

Arbeiten / Operation

Aufbewahrung / Storage

Netzkabel / Power Cord

A Messerabdeckplatte
B Schneidmesser
C Handrad zur Einstellung der Schnittstärke
D Standfüsse
E Momentschalter
F Dauerschalter
G Restehalter
H Schlitten

Sicherheitshinweise 8

Auspacken 10

Anforderungen an den Aufstellort....10

Gefahrenquellen 10

Arbeitsvorbereitung/Schneiden 10

Hinweise / Tipps.... 11

Aufbewahren.... 11

Restehalter....11

Reinigung....12

Reinigung/Wartung/Messer 12

Werterhalt Messer 12

Reinigung/Wartung/Schlitten (nur UNA 90)......13

Kundendienst....13

Entsorgung 88

3 Jahre Motorgarantie....88

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, dem Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
• Benutzen Sie das Gerät erst dann, wenn es sicher aufgestellt wurde und alle Komponenten (z. B. Schlitten und Restehalter) sicher in Gebrauchsstellung befinden. Schneiden Sie niemals ohne Schlitten.
• Bei Beschädigung der Anschlussleitung der Maschine darf diese nur durch den Hersteller oder seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.
• Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
• Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät u. seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und daraus resultierende Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer

separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise: in Mitarbeiterküchen für Läden und Büros; in landwirtschaftlichen Anwesen; von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen; in Frühstückspensionen
• Die Zuleitung immer am Anschlussstecker aus der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel.

- Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.

- Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.

- Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Gerätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren.

- Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

- Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.

- Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

- Niemals das Gerät während des Betriebes transportieren.

- Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen.

- Im Ruhezustand Eintellrad nach oben im Uhrzeigersinn über Nullstellung hinaus bis zum Anschlag drehen, so dass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.

- Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

- Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung oder Nichtbenutzung ausgeschaltet ist und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

- Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen ist (Messerschneide abgedeckt).

- Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
• Gerät nicht im Wasser abspülen oder ins Wasser tauchen.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.
• Entfernen Sie alle Verpackungsteile.
• Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und rutschfesten Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das scharfe Messer des Gerätes gelangen können

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer kann Körperteile abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte und Schneidguthalter, solange die Anschlagplatte nicht vollständig geschlossen ist d.h. unter „O“ gestellt ist.

Arbeitsvorbereitung/Schneiden

• Schwenken Sie die Maschinenfüße bis zum Endanschlag aus (1.1)
• Drücken Sie den Schieber an der Unterseite des Schlittens und klappen den Schlitten herunter (2.1).
• Stellen Sie den Daumenschutz in die senkrechte Position (2.2).
• Ziehen Sie das Kabel aus dem Kabelfach und stecken den Stecker in die Steckdose (2.3).
• Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten.
• Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke durch drehen des Einstellrads ein (3.2).
• Drücken Sie die gewünschten Schalterposition „Dauerbetrieb“ oder „Kurz-

betrieb"(3.1).

• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen (3.3).
• Nach Beendigung des Schneidvorganges, stellen Sie den Schalter wieder in die „O“ Position(3.1).

Wichtig: Motor nach Dauerbenutzung von ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

Hinweise / Tipps

• Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden.
• Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben.
• Beim Schneiden von Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, wenn sie vorher auf eine gleiche Länge geschnitten werden und dann mit dem Restehalter zugeführt werden.

Aufbewahren

• Drücken Sie den Druckknopf seitlich des Daumenschutz und legen diesen um (6.1).
• Drücken Sie den Schieber an der Unterseite des Schlittens und klappen diesen hoch (6.2).
• Klappen Sie die Füsse ein (6.3) und stellen Sie das Gerät in die dafür vorgesehene Vorrichtung (6.4).
• Verstauen Sie das Kabel im Kabelfach (7.1 - 7.4)

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu.

Sobald aber die Größe oder Form des Schneidgutes den Gebrauch des Restehalters zulässt, muss dieser benutzt werden.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten.
• Setzen Sie den Restehalter auf die Schlittenrückwand und legen Sie den Restehalter an das Schneidgut an (3.4).
• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“ beschrieben.
• Der Restehalter ermöglicht es Ihnen, kleineres Schneidgut wie z.B. Pilze oder

Tomaten aufzuschneiden.

Reinigung

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

Reinigung/Wartung/Messer

Bitte nehmen Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von Innen. Besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurden. Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.

• Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.
• Nehmen Sie die Messerabdeckplatte ab (4.1).
• Lösen Sie das Messer, indem Sie die Messerschraube im 90° Uhrzeigersinn drehen (4.2).

• Reinigen Sie die Innenseiten des Messers mit einem feuchten Tuch.

• Gleitring und Zahnrad auf der Messerinnenseite nach dem Reinigen mit Vaseline nachschmieren (4.3 - 4.4).

• Einsetzen des Messers und Messerabdeckplatte erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Fetten Sie den Gleitring und Zahnrad auf der Messerinnenseite regelmäßig ein. Dieser Vorgang muss mit größter Vorsicht durchgeführt werden, da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. „Flugrost“ bilden können (auch auf „rostfreiem“ Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, welches viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu“nasse“) Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden.

Daher empfehlen wir Ihnen das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben Sie das

Messer niemals in die Spülmaschine, zum einem aus Gründen der Schärfe-reduzierung und der Korrosionsbeständigkeit (Salz greift die Messer an) und zum anderen wegen der Sicherheit beim Handhaben des Messers und beim Be- und Entladen der Spülmaschine.

Reinigung/Wartung/Schlitten (nur UNA 90)

Um den Schlitten besser zu reinigen, lässt sich dieser von der Maschine abnehmen.

• Drücken Sie den Schlittenriegel an der Vorderseite (unten) des Schlittens (5.1).
• Halten Sie diesen gedrückt und ziehen Sie den Schlitten nach hinten ab (zum Körper hin).
• Reinigen Sie den Schlitten mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser.
• Reinigen Sie Laufrolle mit einem feuchten Tuch (5.2).
• Bitte geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenführung. Überschüssiges Öl / Vaseline mit einem weichen Baumwolltuch entfernen (5.3).
• Halten Sie die Schlittenverriegelung gedrückt und schieben den Schlitten auf der Schlittenführung nach vorn.

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Defekt hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef- Kundendienst 02932-9703977 oder senden Sie uns eine Email [e-mail].

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Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischen Haushaltsabfall entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

3 Jahre Motorgarantie

Für dieses Produkt übernehmen wir zusätzlich beginnend vom Verkaufsdatum 36 Monate Motorgarantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel, welche die

Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.