PCSV 1126 - Andere Küchengeräte PROFICOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Sous-vide-Garer
Marke	ProfiCook
Modell	PCSV 1126
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung	800 W
Temperaturbereich	0 bis 90 °C
Temperaturstabilität	±0,1 °C
Umwälzpumpe	8 L/min
Mindesttopfhöhe	15 cm
Empfohlene Topfkapazität	6 bis 15 Liter
Nettogewicht	ca. 1,18 kg
Anzeige	Temperatur und Garzeit
Hauptfunktionen	Sous-vide-Garen, Joghurtzubereitung, Warmhalten
Einstellungen	Temperatur und Zeit einstellbar, Auswahlräder
Sicherheit	Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand
Reinigung	Motorgehäuse: feuchtes Tuch; Heizabschnitt und Kappe: handwaschbar
Entkalkung	Regelmäßig mit einem Zitronensäureprodukt empfohlen
Empfohlenes Zubehör	Geeignete Vakuumbeutel und -folien (Art.-Nr. PC-VK 1080)

Häufig gestellte Fragen - PCSV 1126 PROFICOOK

Wie stelle ich die Temperatur und Garzeit ein?

Schalten Sie das Gerät mit der Taste ⊙ ein, dann wählen Sie mit dem Einstellrad die gewünschte Temperatur (0 bis 90 °C). Bestätigen Sie mit der Taste. Stellen Sie anschließend Stunden und Minuten auf die gleiche Weise ein. Drücken Sie erneut ⊙, um das Heizen zu starten.

Welche Art von Topf verwenden?

Verwenden Sie einen wasserfesten und stabilen Topf mit einem Fassungsvermögen von 6 bis 15 Litern und einer Höhe von mindestens 15 cm. Keine Plastikbehälter verwenden.

Wie reinige ich den Sous-vide-Garer ProfiCook PCSV 1126?

Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das Gerät abkühlen. Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals unter Wasser. Reinigen Sie es mit einem feuchten Tuch und einem Tropfen Spülmittel. Der Heizabschnitt und die Kappe können abgenommen und in einer Schüssel mit heißem Wasser gewaschen werden. Vor dem Wiederzusammenbau gut trocknen.

Was tun, wenn das Gerät vorzeitig abschaltet?

Dies kann durch Verkalkung oder einen zu niedrigen Wasserstand (unter der MIN-Markierung) verursacht werden. Entkalken Sie das Gerät oder füllen Sie Wasser bis zwischen die MIN- und MAX-Markierungen und starten Sie es neu.

Kann ich mit diesem Gerät Joghurt zubereiten?

Ja, das Gerät ermöglicht die Joghurtherstellung. Erhitzen Sie H-Milch auf 45 °C, mischen Sie sie mit Naturjoghurt oder einer Kultur, füllen Sie sie in Gläser, stellen Sie diese in den Topf und lassen Sie das Gerät 12 Stunden bei 45 °C laufen.

Welche Lebensmittel kann ich sous-vide garen?

Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Die Temperatur variiert je nach Lebensmittel: Fleisch 58-62 °C, Geflügel 63-65 °C, Fisch 55-58 °C, Gemüse 80-85 °C. Passen Sie die Garzeit der Dicke an.

Wie halte ich Speisen nach dem Garen warm?

Stellen Sie das Gerät auf 55 °C oder höher ein. Legen Sie die Speisen in den Topf mit Wasser. Die Warmhaltezeit hängt vom Lebensmittel ab: Fleisch 6-10 h, Geflügel 2-3 h, Fisch 1 h, Gemüse 2 h.

Ist das Gerät sicher in der Anwendung?

Ja, es verfügt über einen Überhitzungsschutz und schaltet sich automatisch ab, wenn der Wasserstand unter die MIN-Markierung fällt. Achtung: Die Oberflächen werden heiß, halten Sie das Gerät am Griff. Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt.

Wie entkalke ich das Gerät?

Befestigen Sie das Gerät an einem Topf, füllen Sie Wasser ein und geben Sie ein Entkalkungsmittel auf Zitronensäurebasis hinzu. Stellen Sie die Temperatur auf Maximum und den Timer auf einige Minuten. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf, bis der Kalk gelöst ist.

Welches Zubehör wird für das Vakuumieren empfohlen?

ProfiCook empfiehlt das Vakuumiergerät PC-VK 1080, die Ersatzbeutel (Art.-Nr. 8910 151 und 8910 152) und die Folienrolle (Art.-Nr. 8 910 155). Verwenden Sie nur hitzebeständige Folien, die für das Sous-vide-Garen geeignet sind.

BEDIENUNGSANLEITUNG PCSV 1126 PROFICOOK

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing · Mode d'emploi · Instrucciones de service · Istruzioni per l'uso Instruction Manual · Instrukcja obstugi / Gwarancja · Hasznalati utasitas RykoBocTBO no ekcnnyatauIN

Sous Vide Garer PC-SV 1126

Bedienungsanleitung . 5

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Übersicht der Bedienelemente

Overzicht van de bedieningselementen • Listes differentes éléments de commande Indicacion de los elementos de manejo • Elementi di commando • Overview of the Components Przejgad elementow obslugi • A kezeloelemek attekintese 063op detanen npibopa •

Abbildungen A-C

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ohnen viel Freude mit dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für ihre Sicherheit sind besonderss gekenn-zeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schaden am Gerät zu vermeiden:

WARNING:

Warnt vor Gefahren für ihre Gesundheit und zeit möglich Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

Weist auf mögliche Gebährungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

Inhalt

Ubersicht der Bedienelemente 3

Abbildungen A-C 4

Allgemeine Hinweise 5

Spezielle Sicherheitshinweise für these Gerät. 6

Bestimmungsgemäter Gebrauch. 7

Auspacken des Gerätes 7

Ubersicht der Bedienelemente/Lieferumfang 7

Wissenswertes über Sous Vide Garen. 8

Lebensmittel vakuumieren 8

Anwendungshinweise zum Gerät. 8

Standort 8

Elektrischer Anschluss 8

Funktionstaten 8

Befestigungsklemme 8

Wassermenge 8

Die Auswahl der Garzeit. 8

Stromausfall. 9

Bedienung 9

Betrieb vorzeitig beenden 9

Nach dem Garen 9

Lebensmittel warm halten 9

Lebensmittel sofort servieren 10

Herstellung von Joghurt 10

Wissenswertes über Joghurt. 10

Zubereitung von Joghurt 10

Reinigung. 10

Motorgehause 10

Heizgehause und Abdeckung 11

Entkalkung. 11

Aufbewahrung 11

Störungsbehebung 11

Technische Daten 11

Hinweis zur Richtlinienkonformitat 11

Garantie 241

Garantiebedingungen 1

Garantieabwicklung. 12

Entsorgung 12

Bedeutung des Symbols „Mullonne" 12

Allgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme ceses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innerverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den darauf vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie das Motorgehäuse vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder Nass gewordenem Motorgehäuse sofort den Netzsteckerziehen.
• Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörsteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.
• Das Gerät und das Netzkabel müssen regelmäß auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wirde eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
• Zur Sicherheit ihrer Kinder setzen Sie keine Verpackungssteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichen liegen.

WARNING:

Lassen Sie keine Kinder nicht mit Folie speiten. Es besteht Erstickungsgefahr!

Spezielle Sicherheitshinweise für diesen Gerät

WARNING: Verbrennungsgefahr!

Während des Betriebes und danach wird die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr hoch sein.

• Fassen Sie das Gerät nur am Motorgehäuse an.

ACHTUNG:

Das Motorgehäuse ist nicht dazu bestimmt, bei der Reinigung in Wasser eingetaucht zu werden. Beachten Sie die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung“ davon geben.

• Der Topf, indem Sie das Gerät genutzten wollen, muss hitze- und formbeständig sein. Verwenden Sie keine Plastikbehälter.
• Der Wasserpegel muss zwischen der MIN- und der MAX-Markle liegen.
• Betreiben Sie das Gerät nur auf einer ebenen Arbeitsfläche.
• Bewegen Sie das Gerät und den Topf nicht und fassen Sie beides während des Betriebs nicht an.
• Betreiben Sie das Gerät nur vollständig montiert.
• Lassen Sie das Gerät nicht über Stunden unbeaufsichtigt. Verlassen Sie während des Betriebs nicht das Haus.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Reinigung und die Wartung durch den Benutzer)duren nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei dann, sie sind 8 Jahre oder alter und werden beaufsichtigt.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speiten.

• Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondernuchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Wenn die Netzanschlussleitung dieser Ges Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifi zierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist ausschließlich für den haushaltüblichen Gebrauch bestimmt. Es ist nicht für die Anwendung in folgenden Bereichen bestimmt:

• in Personalkuchen von Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen;
• in landwirtschaftlichen Anwesen;
• von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
• in Frühstücks pensionen.

AuspackendesGerates

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
2. Entfemen Sie samtliches Verpackungsmaterial, wie Folien, Fullmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.
3. Das Bedienfeld (Display) wurde für den Transport mit einer Schutzfolie versehen. Entfernen Sie diese Folie.
4. Prufen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.
5. Soltte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Beschädigungen feststellbar sein,nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Handlcr zuruck.

HINWEIS: Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter „Reinigung" beschrieben zu saubern.

Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang

1 Temperaturanzeige
2 Tastemit integrierer Kontrolleuche
3 Garzeitanzeige
4 Taste mit integrierter Kontrolleuchte
5 Befestigungsklemme
6 Heizgehäuse
7 Abdeckung
8 Markierung MIN (minimale Wassermenge)
9 Markierung MAX (maximale Wassemenge)
10 Motorgehause
11 Betriebskontrollleuchte
12 Einstellrad

Wissenswertes über Sous Vide Garen

Sous Vide Garen (französich sous „unter“, vide „Vakuum“) ist eine Methode des langsamen Garens von Fleisch, Fisch oder Gemüse bei niedrigen Temperatren. Die Lebensmittel werden zuvor in einen Folienbeutel eingeschweit, die Luft mit einem Vakuumiergerät abgesaugt und dann bei konstanter Wassertemperatur im Bereich von 45 bis 90^ gegart.

Durch diese Garmethode werden die Lebensmittel pasteurisiert und deren Haltbarkeit verlangert.

WARNING:

• Pasteurisierte Lebensmittel müssen entweder sofort gegessen oder schnell gekühlt und eingefroren werden, um Wachstum und Vermehrung von Sporen zu verhindern.
  Die mit der Sous Vide Garmethode zubereiteten Lebensmittel sind für immenschwache Personen nicht geeignet.

Lebensmittel vakuumieren

Durch das Vakuumieren bleiben die eigenen Geschmacksstoffe und Aromen der Lebensmittel erhalten. Wenn Sie Zutaten wie Gewürze oder Krauter dem Folienbeutel beilegen, wird der Geschmack intensiver.

• Verwenden Sie nur Folienbeutel, die speziell zum Vakuumieren geeignet und hitzebeständig sind. Andere Beutel garantieren nicht den notwendigen korrekten Verschluss.
• Halten Sie den Bereich an der Schweiznaht trocken und sauber. Vermeiden Sie Falten. An solchen Stellen kann die Naht undricht werden!
• Ein Vakuumiergerät erhalten Sie im Fachhandel. Aus unserem Sortiment empfehlen wir den Vakuumierer PC-VK 1080 sowie die dazugehörigen Ersatzbeutel und Folien. Besuchen Sie unsere Homepage: www.proficook.de.

Vakuumierer PC-VK 1080
Art.-Nr.: 501 080
- Ersatzbeutel Größe 22 x 30 cm
Art.-Nr.: 8910 151
- Ersatzbeutel Größe 28 x 40 cm
Art.-Nr.: 8910 152
- Folienrollen Grosse 28 cm x 6 m
Art.-Nr.: 8910 155

Anwendungshinweise zum Gerät

Standort

• Stellen Sie den Topf, indem Sie das Gerät benutzen wollen, auf eine rutschfeste, ebene und hitzebeständige Fläche.
• Achten Sie darauf, dass das Gerät und das Netzkabel nie auf freißen Oberflächen oder in der Höhe von Wärme-quellen platziert werden (z. B. Herd, Kochfeld).

Elektrischer Anschluss

• Bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken, prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen sollen.

mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben dazu fi den Sie auf dem Typenschild.
- Schließen Sie das Gerät nur eine vorschrittsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.

Funktionstaten

Bei den Tasten am Gerät handelt es sich um Touch-Tasten. Berühren Sie die Tasten weniger mit einem Finger, um die Funktion auszuführen.

Taste Funktionsbeschreibung
	Gerät ein-/ ausschalten / Aufheizphase starten; Garzeit starten / Vorgang abbrechen Um das Gerät auszuschalten, bzw. den Vorgang abzubrechen, müssen Sie die Taste ca. 3 Sekunden gedrück halten.
	Zur Auswahr der{nachsten Einstellung (Wassertemperatur-Stunden Minuten)

Jeder Tastendruck wird im eingeschalteten Zustand mit einem Signalion bestätig.

Befestigungsklemme

Mit der Klemme befestigen Sie den Sous Vide Garer an einem geeigneten Topf. Der Topf solle ein Fassungsvermögen von 6 bis 15 Litern haben. Um das Gerät sicher mit der Klemme am Topf zu befestigen, achten Sie darauf, dass der Topf eine Höhe von mindestens 15cm aufweist. (Siehe Seite 4, Abb. A)

Wassermenge

• Klemmen Sie zuerst den Sous Vide Garer an den Topf und legend das Gargut ein. Füllen Sie nun den Topf, nach Möglichkeit bis zur MAX-Markierung des Gerätes, mit Wasser. Dadurch ist gewährleistet, dass die eingestellten Temperatures mit + / - 1^ gehalten werden.
• Das eingeschweite Gargut muss immer mit Wasser bedeckt sein.
• Sollte das Lebensmittel wegen einer Luftblase nicht vom Wasser umschlossen sein, legen Sie ein Gewicht (z. B. Teller) auf den Beutel.
• Sinkt der Wasserpegel unter die MIN-Markierung, springt der Temperaturschutz an. Es ist ein Signatton zu horen und das Gerät schaltet sich ab. Im Display erscheint die Anzeige, Achten Sie davon, dass der Wasserstand immer zwischen der MIN- und MAX-Markierung liegt. Der Vorgang muss anschließend erneut gestartet werden.

Die Auswahld der Garzeit

• Die Garzeit ist abhängig von der Dicke des Lebensmittels. Außen dem können die Zeiten durch Menge und Konsistenz der Lebensmittel variieren. Deshalb sind die folgenden Zeitvorgaben nur Richtwerte und sollenn nach eigenen Geschmack angepasst werden.
• Bei tiefgefroren Lebensmitteln verlangern Sie die Zeit mindestens um 20% .
• Bei zahem Fleisch verdoppeln Sie die Zeit.

WARNING:

Die in den Tabellen angegebenen Temperatren dürfen nicht unterscritten werden!

-Fleisch:Temperatur 58^ - 62^

Dicke Zeit in Minuten
10 mm 30
20 mm 45
30 mm 95
40 mm 120
50 mm 180
60 mm 250

• Gefl ügel: Temperatur 63^ - 65^

Dicke Zeit in Minuten
10 mm 20
20 mm 40
30 mm 75
40 mm 90

Fisch: Temperatur 55^ - 58^

Dicke Zeit in Minuten
10 mm 10
20 mm 20
30 mm 30
40 mm 40
50 mm 50
60 mm 60

Gemüse: Temperatur 80^ - 85^

Art Zeit in Minutes
Kartoffeln 40
Spargel 25
Wurzelgemüse 70
Knackiges Gemüse 70

Stromausfall

Wenn die Stromversorgung unterbrochen wird, muss der Vorgang erneut gestartet werden.

Bedienung

1. Befestigen Sie das Gerät in einem geeigneten Topf.
2. Legen Sie das vakuumierte Gargut in den Topf.
3. Füllen Sie warmes Wasser in den Topf, um die Aufheizzeit zu reduzieren.

4. Drücken Sie die Taste um das Gerät einschalten. Ein Piepton ist zu horen und die Temperatur-Anzeige blinkt.

5. Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit dem Einstellrad ein.

6. Bestätigten Sie ihre Einstellung mit der Taste, Die Stunden-Anzeige blinkt.
7. Stellen Sie die Stunden mit dem Einstellrad ein.
8. Bestätigen Sie ihre Einstellung mit der Taste. Die Minuten-Anzeige und die Kontrollleuchte in der Taste! blinken.
9. Stellen Sie die Minuten mit dem Einstellrad ein.
10. Drücken Sie die Taste Es wird die aktuelle Wasser-temperatur angezeigt. Das Gerät beginnnt, das Wasser aufzuheizen. Die Betriebskontrollleuchte leuchtet blau.
11. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, horen Sie zwei Pieptone. Der Doppelpunkt in der Uhrzeit und die Betriebskontrolleuchte beginnen zu blinken. Der Countdown des Timers beginnt.
12. Nach Ablauf der Zeit horen Sie Signtöne. Im Display erscheint die Anzeige,END . Das Gerät schaltet sich automatisch aus. Ziehen Sie anschließend den Netzstecker aus der Steckdose.

Betrieb vorzeitig beenden

• Sie können den Betrieb auch jederzeit vorher abbrechen. Halten Sie dazu die Taste ca. 3 Sekunden gedrückt.
  Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Nach dem Garen

Nach dem Garen haben Sie verschiedene Möglichkeit, die Lebensmittel zu verwerten:

Lebensmittel warm halten

Sie können pasteurisierte Lebensmittel bei 55^ oder darüber warm halten bis sie serviert werden. Wahrend das Warmhalten von Nahrung das Wachstum jeglicher Erreger verhindert, werden Fleisch und Gemüse jedoch weiter gegart und konnen mit der Zeit breig werden, falls sie zu lange warm gehalten werden. Dies hangt sowohl von der Temperatur als auch von der Art der Lebensmittel ab. Zähe Stücke vom Rind konnen durchaus in einem 55^ bereits Wasserbad für 24 - 48 Stunden gekocht und gehalten werden. Die meisten Lebensmittel konnen aber ledigious für insgesamt 8 - 10 Stunden gehalten werden, bevor sie zu weich werden. Bedieren Sie den Sous Vide Garer wie zuvor beschrieben.

• Stellen Sie die Temperatur von 55^ ein.
• Wahlen Sie die maximale Zeit, die Sie das Lebensmittel nach dem Garen warm halten möhen.

Im Folgenden ein paar Anhaltspunkte:

Lebensmittel	Max. Zeit in Stunden
Fleisch 6-10
Geflügel	2-3
Fisch	1
Gemüse	2

Lebensmittel sofort servieren

Sie konnen das Lebensmittel direkt nach dem Sous Vide Garen verzehren.

TIPP:

• Braten Sie gegartes Fleisch in einer heifen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite maximal 1 Minute scharf an. Je kürzer gebraten wird, umso saftiger bleibt das Fleisch.
• Indem man das rohe Fleisch vor dem Garen würzt, kurz anbrät und vakuumiert, ist das Fleisch nach dem Sous Vide Garen bereits komplett verzehrfertig.

Gegarte Lebensmittel lagern

WICHTIG:

Wenn Sie das pasteurisierte Lebensmittel aufbewahrenen wollen, kühlen Sie es im Eiswasser auf 5^ ab. Das Wasserbad sollte mindestens bis zur Häfte mit Eis gefüllt sein.

Anschließend konnen Sie das Lebensmittel im Vakuumbeutel einfrierten oder ca. 5 Tage bei Kühlschranktemperatur ohne Qualitätverlust lagern.

Möchten Sie gefrorene, bereits gegarte Lebensmittel verwerten, tauen Sie das vakuumierte Lebensmittel bei 55^ in einem Topf mit dem Sous Vide Garer auf. Danach erhmen Sie es aus dem Beutel, um es weiter zu verarbeiten oder zu verstehen.

Herstellung von Joghurt

Wissenswertes über Joghurt

Joghurt ist ein sauemilchartiges Erzeugnis, das unter Einwirkung von Bakterien aus Milch gewonnen wird.

Die Milch wird mit Joghurt-Kulturen (hohe Keimzahl an Bakterien) angereichert. Bei einer Durchschnittstemperatur von 45^ vermehren sich die Bakterien. Der in der Milch vorhandene Milchzucker (Laktose) wird in Milchsäure umgewandelt. Dabei gerinnt die Milch.

Zubereitung von Joghurt

• Sie benötigen pasteurisierte Milch (H-Milch) und Naturjoghurt in einem Mischungsverhältnis von 100 ml : 15 ml (oder 140 ml : 20 ml).
  Joghurt-Glaser erhalten Sie im Fachhandel. Oder bestellen Sie Joghurt-Glaser aus unserem Sortiment: Internet-Serviceportal www.sli24.de unter „Ersatzteile & Zubehör“ „Clatronic-Zubehör“, Art.-Nr.: 251 125. Ein Glasfasst 160 ml.

• Wahlen Sie den Standort so, dass der Topf mit dem Gerät während der Joghurt-Zubereitung nicht bewegt werden muss und keiner Erschüttung ausgesetzt ist. Der Joghurt bleibt sonst flüssig.

• Erwärmen Sie H-Milch in einem Topf auf ca. 45^ und mischen Sie Naturjoghurt oder die Joghurt-Kultur unter. Möchten Sie frische Milch verwenden, kochen Sie diese vorher ab und{lssen Siie auf ca. 45^ abkühlen.
• Füllen Sie diese Mischung in die zuvor gereinigten Gläser. Schrauben Sie die Deckel auf die Gläser.
• Stellen Sie die geschlossenen Glaser in den Topf mit dem montierten Sous Vide Garer.
• Fullen Sie warmes Wasser in den Topf (max. 45^ ).

• Bedieren Sie den Sous Vide Garer wie zuvor beschrieben.

• Stellen Sie die Temperatur von 45^ ein.

• Stellen Sie den Timer auf 12 Stunden.

HINWEIS:

• Je länger der Joghurt reift,esto kräftiger wird der Geschmack.
• Ein Glas des fertigen Joghurts kann man wieder als Start-Kultur benutzen, aber nicht mehr als ca. 20-mal, daß mit der Zeit die Wirkung nachlasst.
  Fugen Sie Früchte, Nüssse, Marmelade o. ä. erst nach der Zubereitung hinzu.
  Bewahren Sie den fertigen Joghurt immer im Kuhl-schrank auf.

Reinigung

WARNING:

• Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung immer aus undziehen Sie den Netzstecker. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Das Motorgehäuse auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.

ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere schuemde Gegenstände.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.

Motorgehause

Zur äußeren Reinigung des Gehäuses benutzen Sie nur ein feuchtes Spültuch mit ein weniger Handspülmittel. Trocknen Sie mit einem Tuch nach.

Heizgehäuse und Abdeckung

Zur gründlichen Reinigung führen Sie das Heizgehause ab.

1. Drehen Sie das Heizgehäuse in Richtung, bundziehen Sie es vom Motorgehäuse ab. (Siehe Seite 4, Abb. B)
2. Entfermen Sie die Abdeckung vom Heizgehause. (Siehe Seite 4, Abb. C)
3. Reinigen Sie diese Teile in einem warmen Spülbad. Trocknen Sie alles anschließend, bevor Sie die Teile wieder montieren.

HINWEIS:

Achten Sie bei der Montage darauf, dass die Markierung am Heizgehause und das Symbol am Motorgehause übereinander stehen.

Entkalkung

• Entkalken Sie das Gerät in regelmäßigen Abständen.
  Die Abstände der Entkalkung hangen vom Härtegrad des Wassers und der Häufigkeit der Verwendung ab.

• Benutzen Sie keinen Essig, sondern ein handelsübliches Entkalkungsmittel auf Zitronensäurebasis. Dosieren Sieitte nach Anleitung.

• Montieren Sie das Gerät in einem Topf.

• Füllen Sie den Topf mit heißem Wasser und geben Sie das Entkalkungsmittel dazu.

• Stellen Sie die Temperatur und den Timer wie im Abschnitt „Bedienung" beschrieben ein.

• Stellen Sie die maximale Temperatur ein.

• Stellen Sie den Timer auf ein paar Minuten ein.

• Wiederholen Sie eventuell den Vorgang, bis sich der Kalk vollständig gelost hat.

Aufbewahrung

• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben.
• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.
  Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern an einem gut belufteten und trockenen Ort.

Störungsbeziehung

Problem	Mögliche Ursache	Abhilfe
Das Gerät ist ohne Funktion.	Das Gerät hat keine Stromver-sorgung.	Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät.
		Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
		Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Das Gerät schal-tet sich früherzeitig ab, bzw. der Temperaturschutz springt an (EE 1).	Das Gerät ist verkalkt.	Enthalten Sie das Gerät wie beschreiben.
	Der Wasserpegel ist unter die MIN-Markierung gesunden.	Füllen Sie Wasser nach und starten den Vorgang erneut.

Technische Daten

Modell: PC-SV 1126

Spannungsversorgung: 220 - 240 V~, 50 / 60 H

Leistungsaufnahme: 800 W

Schutzklasse: I

Umwalzpumpe: 8 pro Minute maximal

Temperatur: 0 bis 90 °C Max

Temperatur Stabilita: ± 0,1^

Geeignete Topfhohe: ab 15cm

Nettogewicht: ca. 1,18 kg

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungn vorbehalten.

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hiermit erklart der Hersteller, dass sich das Gerät PC-SV 1126 in Übereinstimmung mit den folgenden Anforderungen befindet:

• Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014 / 35 / EU
• EU-Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2014 / 30 / EU
• Ökodesign Richtlinie 2009 / 125 / EG
  RoHS-Richtlinie 2011/65/EU

Garantie

Garantiebedingungen

1. Gegenüber Verbrauchern gewährren wir bei privater
   Nutzung des Gerats eine Garantie von 24 Monaten ab
   Kaufdatum. Ist das Gerät zur gewerblichenutzung geeignet, gewahren wir beim Kauf durch Unternehmer fur das Gerät eine Garantie von 12 Monaten.

Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der Kauf des Gerats in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und these Garantie scheins an uns.
   Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantieleistungen zur Verfügung gestellt werden.
2. Mängel mussen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden / Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwerten Gerätes.
3. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.
4. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlangert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerats. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.

Stand 06 2012

Garantieabwicklung

24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Wonne

Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, steht ihren diechnlste und komfortabelste Möglichkeit der Reklamationsanmeldung über unser SLI - Internet-Serviceportal zur Verfugung.

www.sli24.de

Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten weniger Sekunden nach Abschluss der Anmeldung ein kostenloses Versandticket per E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie weitere Informationen zur Abwicklung ihrer Reklamation.

Mit ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt nach ihrer Anmeldung per E-Mail an Sie übermittelt werden, konnen Sie den Status Ihres Vorgangs auf unserem Serviceportal www.sli24.de online verfolgen.

Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und

das Paket bei der nachsten Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.

So einfach kann Service sein!

1. Anmelden
2. Einpacken
3. Ab zur Post damit

Fertig, so einfach gehes!

Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Kopie Ihr's Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Garantienachweis beizulegen, da wir sonst keine kostenlosten Garantieleistungen erbringen können.

Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere Leistungen an:

• Downloadbereich für Bedienungsanleitungen
• Downloadbereich für Firmwareupdates
• FAQ's, die Ihnen Problemlösungen anbieten
• Kontaktformular
• Zugang zu unseren Zubehör- und Ersatzteile-Web shops

Auch nach der Garantie sind wir für Sie da! - Kosten-günstige Reparaturen zum Festpreis!

Bitte erhnen Sie in keinem Fall eine unfrei Einsendung Ihres Gerätes vor. Unfrei Lieferungen werden von uns nicht angenommen. Es entstehen ihren damit erhebliche Kosten.

Stand 06 2012

Entsorgung

Bedeutung des Symbols „Mullonne"

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben Dort ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie halten damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

Gebruiksaanwijzing

Technische gegevens 19

Verwijdering. 19

Beschemingsklasse: I