S12002 - Schneidemaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG S12002 GRAEF

Bedienungsanleitung Allesschneider

• INHALT Allgemeine Sicherheitshinweise p. 4
• Produktabbildung STYLE (Abbildung kann von Ihrem Gerät abweichen) p. 6
• Produktbeschreibung p. 7
• Vorwort p. 8
• Informationen zu dieser Bedienungsanleitung p. 8
• Warnhinweise p. 8
• Gefahr durch elektrischen Strom p. 9
• Bestimmungsgemäße Verwendung p. 9
• Haftungsbeschränkung p. 9
• Kundendienst p. 10
• Auspacken p. 10
• Entsorgung der Verpackung p. 10
• Entsorgung des Geräts p. 10
• Anforderungen an den Aufstellort p. 10
• Elektrischer Anschluss p. 11
• Gefahrenquellen p. 11
• Kindersicherung p. 11
• Kurzzeitbetrieb p. 11
• Schneidgut p. 11
• Inbetriebnahme p. 12
• Reinigung p. 12
• Schlitten p. 12
• Messerabnahme p. 12
• Werterhalt des Messers sicherstellen p. 14
• 2 Jahre Motorgarantie ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Dieses Gerät entspricht den vorge- schriebenen Sicherheitsbestimmun- gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sach- schäden führen. Beachten Sie für ei- nen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise: ● Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, Anschluss- kabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb. ● Reparaturen dürfen nur von ei- nem Fachmann oder vom Graef- Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem er- lischt der Garantieanspruch. ● Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicher- heitsanforderungen erfüllen. ● Dieses Gerät darf nicht von Kin- dern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten. ● Kinder sollten beaufsichtigt wer- den, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. ● Dieses Gerät kann auch von Perso- nen mit reduzierten physischen, sen- sorischen oder mentalen Fähigkei- ten oder mit Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder im sicheren Gebrauch des Geräts unterrichtet wurden und die sich aus ihm ergebende Gefahren verstanden haben. ● Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteue- rung verwendet zu werden. ● Die Zuleitung immer am Anschluss- stecker aus der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel. ● Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind. ● Verhindern Sie, dass Flüssigkeiten auf den Stecker geraten. ● Ist die Anschlussleitung beschädigt, darf sie, um Gefährdungen zu ver- meiden, nur durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden. ● Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge- häuse des Geräts. Werden span- nungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische oder mecha- nische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. ● Niemals unter Spannung stehende5 p. 144

Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen. ● Vergleichen Sie vor dem Anschlie- ßen des Geräts die Anschlussda- ten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schä- den am Gerät auftreten. ● Achten Sie darauf, dass das Strom- kabel sicher verlegt ist. Wenn das Kabel irgendwo hängenbleibt, kann das Gerät von der Arbeitsflä- che herunterfallen. ● Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet wer- den. Es besteht Erstickungsgefahr. ● Benutzen Sie das Gerät niemals in der Nähe einer Wärmequelle. ● Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an ei- nem trockenen Ort auf. ● Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Zubehör wechseln oder Teile berühren, die sich während des Betriebs bewe- gen. ● Reinigen Sie alle Zubehörteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, unmittelbar nach Ge- brauch. ● Bei einer unsachgemäßen Ver- wendung des Geräts und des Zu- behörs kann das Gerät beschädigt werden und es besteht Verlet- zungsgefahr. ● Um Stromstöße zu vermeiden, ge- brauchen Sie das Gerät nie mit nassen Händen oder auf einer feuchten oder nassen Oberfläche. ● Tauchen Sie das Gerät, das Strom- kabel und den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. ● Im Ruhezustand Einstellknopf im Uhrzeigersinn über Nullstellung hi- naus bis zum Anschlag drehen, so- dass die Anschlagplatte die Mes- serschneide überdeckt. ● Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen. ● Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung oder bei Nicht- verwendung ausgeschaltet ist und nicht an das Stromnetz ange- schlossen ist. ● Kontrollieren Sie, ob der Anschlag geschlossen ist (Messerschneide abgedeckt). ● Das Gerät darf weder ohne Schlit- ten noch ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.6 PRODUKTABBILDUNG STYLE (Abbildung kann von Ihrem Gerät abweichen)

Schnittstärkeneinstellung

Ein-/Ausschalter WICHTIG! Je nach Modell sind die Geräte unterschiedlich ausgestattet. WICHTIG! Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalter nicht zu. Beachten Sie immer die beim Zubehör beigefügten Bedienungsanleitungen. Restehalter Je nach Modell hat das Gerät ein zusätzliches Messer oder erweitertes Zubehör Glattes Messer 145372* Messerschärfer* *Dieses Zubehör ist optional im Graef online-Shop www.graef.de erhältlich8 VORWORT Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, mit dem Kauf dieses Allesschneiders haben Sie eine gute Wahl getroffen. Sie haben ein anerkann- tes Qualitätsprodukt erworben. Wir danken Ihnen für Ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Graef-Allesschnei- der.

INFORMATIONEN ZU DIESER BEDIENUNGSANLEITUNG

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Allesschneiders (nachfolgend als „Gerät“ bezeich- net) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsge- mäßen Gebrauch und die Pflege des Geräts. Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die im Hinblick auf das Gerät mit der: ● Inbetriebnahme, ● Bedienung, ● Störungsbehebung und/oder ● Reinigung beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie sie mit dem Gerät an den Nachbe- sitzer weiter. Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Aspekt berücksichtigen. Für weitere Infor- mationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich bitte an den Graef-Kundendienst oder an Ihren Fachhandel. WARNHINWEISE In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter ver- wendet: WARNUNG Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Die Nichtbeachtung des Hinweises kann zu schweren Verletzungen oder sogar zum Tode führen. VORSICHT Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Bei Nichtbeachtung des Hinweises können Sachschäden entstehen. WICHTIG! Dies weist auf Anwendungstipps und andere besonders wichtige Informationen hin.9

WARNUNG Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr! Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden: ● Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind. ● Lassen Sie in diesem Fall vor der Weiterbenutzung des Geräts durch den Graef-Kundendienst oder eine autorisierte Fachkraft eine neue Anschlussleitung installieren. ● Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Geräts. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische oder mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. ● Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Das Gerät und die Zubehörteile sind für die Zubereitung von Lebensmitteln ausgelegt. Verwenden Sie sie nicht zu anderen Zwecken. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und in ähnlichen Bereichen bestimmt, wie beispiels- weise: ● In Mitarbeiterküchen von Läden und Büros ● In landwirtschaftlichen Anwesen ● Von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen ● In Frühstückspensionen Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß. VORSICHT Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung Gefahren ausgehen. ● Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ● Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausge- schlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber. HAFTUNGSBESCHRÄNKUNG Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, den Betrieb und die Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von: ● Nichtbeachtung der Anleitung ● Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung ● Unsachgemäßen Reparaturen ● Technischen Veränderungen ● Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile10 Übersetzungen werden nach bestem Wissen erstellt. Wir übernehmen keine Haftung für Überset- zungsfehler. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text. Die digitale Version dieser Bedienungsanleitung ist auf der Produktseite der Alllesschneider unter www.graef.de hinterlegt. KUNDENDIENST Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932 9703-677 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@graef.de. WICHTIG! Heben Sie die Original-Verpackung während der Garantiezeit des Geräts auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken und transportieren zu können. AUSPACKEN Beim Auspacken des Geräts gehen Sie wie folgt vor: ● Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton. ● Entfernen Sie alle Verpackungsteile. ● Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät. Nicht das Typenschild entfernen!

ENTSORGUNG DER VERPACKUNG

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach Umweltverträglichkeit und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb re- cycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfal- laufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem „Grüner Punkt“.

ENTSORGUNG DES GERÄTS

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt wer- den. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Bei- trag zum Schutz unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zustän- digen Entsorgungsstelle.

ANFORDERUNGEN AN DEN AUFSTELLORT

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Geräts muss der Aufstellort folgende Voraussetzun- gen erfüllen: ● Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und rutschfesten Unterlage mit ausrei- chender Tragkraft aufgestellt werden. ● Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht umfallen kann. ● Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder die Zuleitung des Geräts nicht berühren können. ● Stellen Sie das Gerät nicht auf heiße Oberflächen wie z.B. Herdplatten oder in der Nähe davon auf.11

● Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. ● Das Gerät ist nicht für den Einbau in einen Wand- oder einen Einbauschrank gedacht. ● Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf. ● Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, sodass der Stecker notfalls leicht gezogen werden kann. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Geräts sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten: ● Vergleichen Sie vor dem Anschließen die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Ty- penschild mit denen Ihres Stromnetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schä- den am Gerät auftreten. Fragen Sie bei Unsicherheiten eine Elektrofachkraft. ● Die Steckdose muss mindestens über einen 10A Sicherungsschutzschalter abgesichert sein. ● Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird. ● Das Anschlusskabel darf nicht straff gespannt sein. ● Die elektrische Sicherheit des Geräts ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutz- leiter ist verboten. Lassen Sie bei Unsicherheiten die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlen- den oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden. GEFAHRENQUELLEN VORSICHT Das sehr scharfe Messer kann Körperteile abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte und Messer, solange die Anschlagplatte nicht vollständig geschlossen ist, d. h. unter „0“ gestellt ist. KINDERSICHERUNG Zur Sicherung des Messers muss die Anschlagplatte komplett geschlossen sein, dann können Sie den Schlitten vor das Messer schieben und den Schlittenriegel eindrücken. Der Schlitten sitzt fest und deckt das Messer ab. KURZZEITBETRIEB Nach einem Kurzzeitbetrieb von 5 Minuten den Motor 1 Stunde abkühlen lassen. SCHNEIDGUT Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst, Gemüse etc. schneiden. WICHTIG! Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen, Holz, Bleche oder Ähnliches.12 INBETRIEBNAHME ● Legen Sie das beigefügte Tablett, einen Teller oder Ähnliches unter das Gerät. ● Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke. ● Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten. ● Setzen Sie den Restehalter auf die Schlittenrückwand und legen Sie den Resthalter an das Schneidgut an. ● Drücken Sie den Ein-/Ausschalter WICHTIG! Das Gerät darf nicht ohne Resthalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneid- gutes lassen dessen Gebrauch nicht zu. Sobald die Größe und Form des Schneidguts den Ge- brauch des Restehalters zulassen, muss dieser benutzt werden. ● Schneidgut mit dem Restehalter leicht gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen. ● Nach Beendigung des Schneidvorgangs schalten Sie das Gerät wieder aus. WICHTIG! Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. REINIGUNG Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden. SCHLITTEN Um den Schlitten besser zu reinigen, lässt sich dieser vom Gerät abnehmen. ● Drücken Sie den Schlittenriegel mit dem Finger nach oben. ● Halten Sie den Schlittenriegel gedrückt und ziehen Sie den Schlitten zu sich heran. ● Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser. Bitte geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenfüh- rung. Überschüssiges Öl / überschüssige Vaseline mit einem weichen Baumwolltuch entfernen. WICHTIG! Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen! MESSERABNAHME Bevor Sie das Messer abnehmen, ziehen Sie den Netzstecker. Bitte nehmen Sie regelmäßig das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von innen, besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurde. Behandeln Sie das Messer mit großer Sorgfalt. ● Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.13

● Lösen Sie die Messerabdeckplatte, indem Sie diese 45° in Pfeilrichtung drehen. ● Drehen Sie den Messerverschluss in Pfeilrichtung und nehmen Sie das Messer vorsichtig ab. ● Reinigen Sie die Innenseite des Messers mit einem feuchten Tuch. ● Reinigen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine! Hinweis: Regelmäßiges Einfetten erhöht die Lebensdauer Ihres Gerätes. Verwenden Sie dazu aus- schließlich Graef-Vaseline. Sie erhalten diese in unserem Online-Shop über www.graef.de unter der Artikel-Nr. 141842. ● Fetten Sie mit Vaseline (Art.-Nr. 141842) das Zahnrad ein. ● Fetten Sie mit Vaseline den Innenraum des Motorkörpers und das kleine graue Zahnrad ein. ● Das Einsetzen des Messers und der Messerabdeckplatte erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.14 ● Hinweis: Achten Sie darauf, dass das Messer hinter dem Abstreifer eingesetzt wird. ● Setzen Sie die Messerabdeckplatte auf und drehen Sie sie um 45°gegen den Uhrzeigersinn (in Pfeilrichtung), bis sie kurz einrastet und nicht mehr abfällt. Das Messers muss mit größter Vorsicht eingesetzt werden, da es sich um einen sehr scharfen Ge- genstand handelt.

WERTERHALT DES MESSERS SICHERSTELLEN

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef-Messers empfehlen wir Ihnen, es regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese Lebensmittel ent halten Salze, die, wenn sie länger auf der Messeroberfläche verbleiben, sogar zur Bildung von Flugrost führen können (auch auf „rostfreiem“ Edelstahl). Beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu „nasse“) Reinigung ebenfalls Flugrost auf der Messeroberfläche bilden. Daher empfehlen wir Ihnen, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von innen. Besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Gemüse, Obst, Braten etc.) geschnitten wurde. Be- handeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt. 2 JAHRE MOTORGARANTIE Für dieses Produkt übernehmen wir zusätzlich beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Motor- garantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Be- handlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.15