KM 3350 - Küchenmaschine CLATRONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KM 3350 CLATRONIC

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruksaanwijzing · Mode d'emploi
Instrucciones de service · Manual de instruções
Istruzioni per l'uso · Instruction Manual
Instrukja obslugi/Gwarancja · Hasznalati utasités
Inchtpykji 3 ekcnnyatajii

	DEUTSCH	ITALIANO
Inhalt		Contenuto
Übersicht der Bedienelemente	Seite 3	Posizione dei comandi	3
Bedienungsanleitung	Seite 5	Manuale dell'utente	37
Technische Daten	Seite 10	Specifiche tecniche	42
Garantiebedingungen	Seite 10

Übersicht der Bedienelemente

Locatie van bedieningselementen · Situation des commandes

Ubicacion de los controles · Localization dos controlos

Posizione dei comandi · Location of Controls · Lokalizacja kontrolek

Allgemeine Sicherheitschinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme diesen Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den darauf vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fem. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzsteckerziehen.
• Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzten, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.
• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollen Sie den Raum verlassen, schalten Sie das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Prufen Sie Gerät und Kabel regelmäßig auf Schäden. Ein beschädigtes Gerätitte nicht in Betriebnehmen.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie bereits einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabelitte nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einerähnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen halten.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
• Beachten Sieitte die nachfolgenden, Speziellen Sicherheitshinweise.

Kinder und gebrechliche Personen

• Zur Sicherheit ihrer Kinder setzen Sie keine Verpackungssteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichen liegen.

Warning!
Lassen Sie keine Kinder nicht mit Folie spielten. Es besteht Erstickungsgefahr!

• Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dann, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für ihre Sicherheit sind besonderss gekenn-zeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schaden am Gerät zu vermeiden:

Warning:
Wamt vor Gefahren für ihre Gesundheit und zeit möglich
Verletzungsrisiken auf.
Achtung: Weist auf möglich Gefahrendungen fur das Gerät oder andere Gegenstände hin.
Hinweis: Hebt Tipps und Informationen fur Sie hervor.

Spezielle Sicherheitshinweise für diesen Gerät

• Das Gerät nur unter Aufsicht betreiben.
• Manipulieren Sie keine Sicherheitschalter
• Greifen Sie während des Betriebes nicht in die rotierenden Haken.
• Stellen Sie das Gerät auf eine glatte, ebene und standfeste Arbeitsfläche.
• Stecken Sie den Netzstecker des Geräts nicht in die Steckdose, ohne alle notwendigen Zubehörteile installiert zu haben.
• Benutzen Sie zum Nachfüllen des Fleischwolfes nur den Stopfer.
• Gefahr von Überlastung! Benutzen Sie das Gerät entweider als Fleischwolf oder als Rührgerät, aber niemals beiden Funktionen gleichzeitig.

Übersicht der Bedienelemente

Bauteile Grundgerät mit Fleischwolf (Abbildungen A-C):

1 Antriebswelle
2 Abdeckung Wendelantrieb
3 Ruhrschussel
4 Arm
5 Hebel zum Senken/Heben des Arms
6 Gerätegehause
7 Pulsbetrieb und Stufenschalter
8 Spritzschutz Ruhrschussel
9a Knethaken
9b Schneebesen
9c Ruhrbesen
10 Wendelgehäuse (Metall)
11 Wendel (Metall)
12 Messer
13 Siebe
14 Verschluss (Metall)
15a Wurstaufsatz
15b Kebbeaufsatz
15c Adapter fur 15a & 15b
16 Schraube
17 Fülltablet
18 Stopfer
19+20 Platzchenaufsatz
21 Schieber

Bauteile Pastamaker (Abbildungen D-F):

22 Wendel (Kunststoff)
23 Wendelgehause (Kunststoff)
24 Verschluss (Kunststoff)
25 Form Pasta Lasagne
26 Form fur Makkaroni/Penne
27 Form Pasta Tagliatelle
28 Form Pasta Spaghetti groß
29 Form Pasta Spaghetti dunn

Bauteile Mixer (Abbildung G):

30 Deckel Mixgebung mit Einfüllöffnung
31 Verschluss der Einfūlöffnung
32 Mixgefäl
33 Schraubverschluss mit Messerblock

Lieferumfang

1X Knet-/Ruhrmaschine Grundgerät
1X Ruhrschussel
1 X Spritzschutz mit Füllschacht
1 X Knethaken
1X Schneebesen
1X Ruhrbesen
1X Wendelgehause
1 X Wendel
1X Messer
3XSiebe
1X Verschluss
1X Wurstaufsatz
1X Kebbeaufsatz
1X Adapter fur Wurst-/Kebbeaufsatz
1X Schraube
1X Fulltablet
1XStopfer
1X Platzchenaufsatz 3-teilig
1 X Wendel (Kunststoff)
1 X Wendelgehäuse (Kunststoff)
1X Verschluss (Kunststoff)
1 X Form Pasta Lasagne
1 X Form für Makkaroni/Penne
1 X Form Pasta Tagliatelle
1 X Form Pasta Spaghetti gros
1 X Form Pasta Spaghetti dunn
1X Verschluss der Einfūlöffnung
1 X Deckel Mixgefäß mit Einfüllöffnung
1XMixgef

Ohne Abbildung

1X Aufbewahrungsbox
1 X Werkzeug für den Verschluss am Pastamaker

Bedienung Ruhrschüssel

1. Drücken Sie den Hebel (5) in Pfeilrichtung. Der Arm fahrhoch.

2. Setzen Sie die Ruhrschüssel in ihre Halterung und drehen Sie die Schüssel in Richtung LOCK bis zum Anschlag.

3. Montieren Sie das

gewünschte Werkzeug,
indem Sie das obere Ende in die Antriebswelle einfahren.
Verdrehen Sie das Werkzeug um eine kurze Umdrehung, damit es sich in der Antriebswelle arretiert.

1. Füllen Sie nun ihre Zutaten hinein.

Achtung:

Uberfüllen Sie das Gerät nicht, die max. Zutatenmenge ist 2 kg.

1. Drücken Sie den Hebel (5) in Pfeilrichtung, um den Arm zu senken. Sie müssen nun von oben auf den Arm drücken, bis er auf der untersten Position einrastet.
2. Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschfristig installierte Schutzkontaktsteckdose 230V / 50Hz
3. Schalten Sie das Gerät mit dem Stufenschalter auf eine Geschwindigkeit von 1 bis 6 (entspruchend des Teiges) ein.

Tabelle Teigarten und Werkzeuge

Teigarten Werkzeug Stufen	Menge
Schwere Teige (z.B. Brot-oder Murbeteig)	Knethaken 1-2 max. 2kg
Mittelschwere Teige (z.B. Crepes- oder Ruhrteig)	Rührbesen 3-4 max. 2kg
Leichte Teige (z. B. Sahne, Eischnee, Pudding)	Schneebesen 5-6 max. 2kg
Intervall (z. B. unterheiten von Biskuit, Eischnee)	Schneebesen Pulse max.	2kg
Flüssigkeiten, Sahne	Schneebesen o. Mixgebung	5-6 oder Pulse	max. 1,5Ltr.

Hinweis:

▶ Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit schweren Teigen nicht länger als 10 Minuten und halten das Gerät dann 10 Minuten abkühlen.
Impulsbetrieb: Für den Impulsbetrieb (Kneten in kurzen Intervallen), drehen Sie den Schalter in Position "PULSE". Sie müssen den Schalter entsprechend der gewünschten Intervallänge in dieser Position festhalten. Beim Loslassen des Schalters gehen dieser automatisch zurück auf Position "0".
Spritzschutz: Verwenden Sie bei flüssigen Teigen den Spritzschutz. Er besteht aus dem Spritzschutz mit dem Füllschacht.

Hinweis:

o Bringen Sie erst die Schüssel und das Werkzeug an und senken Sie den Arm.
o Legen Sie dann den Spritzschutz um das Werkzeug herum auf die Ruhrschussel.
o Hangen Sie den Füllschacht am Spritzschutz ein.

Achtung:

Bevor Sie den Arm wieder haben,nehmen Sie erst den Spritzschutz ab.

Betrieb beenden und die Schüssel entnehmen

• Drehen Sie nach dem Knot-/ Ruhrorgang den Schalter (7) wieder zurück auf Position,0". Ziehen Sie den Netzstecker.
• Drücken Sie den Hebel (5) nach unten, der Armheits sich.
• Entnehmen Sie das Werkzeug.
• Drehen Sie die Ruhrschussel eine kurze Drehung gegen den Uhrzeitigersinn, um sie zu entnahmen.
• Den fertigen Teig können Sie mit Hilfe eines Spachtels lösen und aus der Ruhrschüssel Herausnahmen.
• Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung“ beschrieben.

Fleischwolf

Inbetriebnahme Allgemein

1. Ziehen Sie die Abdeckung (2) für den Wendelantrieb nach vome ab.
2. Entfernen Sie die Abdeckung am Sitz der Schraube (16).
3. Drehen Sie die Schraube (16) mit 4 Umdrehungen an.
4. Setzen Sie das Wendelgehäuse (10) mit dem Einfullstutzen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die Schraube (16) im Uhrzeigersinn wieder zu.
5. Setzen Sie das Fülltablet so auf den Einfüllstutzen, dass sich die Aufnahme des Tabletts über dem Arm befindet.
6. Schieben Sie die Wendel in den waagerechten Teil des Wendelgehauses, bis die Achse mechanisch einrastet.

Siehe weiter in den Abschnitten „Betrieb Fleischwolf“, „Betrieb Wurstaufsatz“, „Betrieb mit Platzchenaufsatz”.

Betrieb Fleischwolf (siehe Abb. A)

Hinweis:

Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke. Achten Sieitte darauf, dass sich keine Knochen oder Sehnen im Fleisch befinden.
Je nachdem wie fein Sie wolfen wollen, wahlen Sieitte ein feines oder groberes Sieb aus.

1. Setzen Sie das Messer mit den geschäften Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.
2. Wahlen Sie ein Sieb aus. Beachten Sie darauf das Sieb und die Aussparungen am Wendelgehäuse.

3. Schrauben Sie den Verschluss (14), handfest zu.

4. Geben Sie die Fleischstücke auf das Fülttablett (17) und in den Einfüllstutzen.

5. Stellen Sie ein Gefäß unter den Auslass.
6. Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter (7) auf „Aus" stehen.
7. Schlieben Sie das Gerät an eine vorschfristmaig installierte Schutzkontakt Steckdose 230V, 50Hz an.
8. Schalten Sie den Fleischwolf mit dem Schalter (7) ein.
9. Schieber Ben Sie, wenn nötig, das Fleisch mit dem Stopfer (18) nach.

Warning:

Nicht mit den Fingern nachfassen.

Betrieb Wurstaufsatz (siehe Abb. B)

Gehen Sie vor wie unter Punkt 1-6, Inbetriebnahme Allgemein" beschrieben.

1. Setzen Sie den Adapter (15c) auf die Achse der Wendel.
2. Stecken Sie den Wurst- oder Kebbeaufsatz (15a oder b) in den Verschluss.

Hinweis:

Mit dem „Kebbe“ Aufsatz{lassen sich Röhren aus Fleisch-oder Teigpaste formen.

1. Drehen Sie den Verschluss, handfest auf das Wendelgehause.
2. Schieben Sie den Wurstdarm (Sie konnen sowohl echten als auch Kunstdarm verwenden) über den Wurstaufsatz und verkoten das Ende.
3. Füllen Sie die Wurstpasta auf das Fülltablett und in den Einfüllstutzen.
4. Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter (7) auf Aus steht.
5. Schlieben Sie das Gerät an eine vorschrifsmäßig installierte Schutzkontakt Steckdose 230V, 50Hz an.
6. Schalten Sie den Fleischwolf mit dem Schalter (7) ein.
7. Schieber Den Sie, wenn nötig, das Fleisch mit dem Stopfer (18) nach.itte nicht mit den Fingern nachfassen.
8. Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt und der Wurstdarm wird gefüllt.
9. Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht, pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstsaufsatzes mit den Fingern zusammen. Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene Achse.

Hinweis:

Fur den Fleischwolfbetrieb eignen sich die Schalterstufen 1 bis 4.
Betreiben Sie das Gerät nicht länger als 10 Minuten und halten Sie es dann 10 Minuten abkühlen.
Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder Wurstlänge das Gerät ausschalten.
Fuhren Sie Schritt 8, wie beschreiben, durch. Schalten Sie dann den Fleischwolf wieder ein.

Hinweis:

Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, weichen Sie diesen vor der Verwendung eine Zeit in einer Schale Wasser ein.
Achten Sie daraufuf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der Darm auf freißen kann.

Betrieb mit Platzchenaufsatz (siehe Abb. C)

Gehen Sie vor wie unter Punkt 1-6, Inbetriebnahme Allgemein" beschrieben.

1. Setzen Sie die Platzchenaufsätze (19 und 20) auf die Achse der Wendel.
2. Schrauben Sie den Verschluss (14), handfest zu.
3. Stellen Sie mit dem Schieber (21) die gewünschte Platzchenform ein.
4. Geben Sie den Teig auf das Fülltablett und den Einfüllstutzen.
5. Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter (7) auf „Aus“ steht.
6. Schlieben Sie das Gerät an eine vorschfristig installierte Schutzkontakt Steckdose 230V, 50Hz an.
7. Schalten Sie den Fleischwolf mit dem Schalter (7) ein.
8. Schieber Den Sie, wenn nötig, den Teig mit dem Stopfer (18) nach.itte nicht mit den Fingern nachfassen.
9. Halten Sie die Teigsträge am Auslass mit der Hand und schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab.

Pastamaker

Montage (siehe Abb. D - F)

1. Ziehen Sie die Abdeckung (2) für den Wendelantrieb nach vome ab.
2. Entferen Sie die Abdeckung am Sitz der Schraube (16).
3. Drehen Sie die Schraube (16) mit 4 Umdrehungen an.
4. Setzen Sie das Wendelgehäuse (23) mit dem Einfullstutzen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die Schraube (16) im Uhrzeigersinn zu.
5. Schieben Sie die Wendel (22) in den waagerechten Teil des Wendelgehäuses, bis die Achse Mechanisch einrastet.
6. Wahlen Sie eine Formsscheibe für ihre Pasta aus.

Hinweis:

Die Formscheiben passen nur in einer Position auf das Wendelgehäuse. Beachten Sie darauf die Formsscheibe und die Aussparungen am Wendelgehäuse.

1. Schrauben Sie den Verschluss (24),handfest" zu.
2. Geben Sie den Pastateig auf das Fülltablett und in den Einfüllstutzen.
3. Bereiten Sie eine Fläche vor auf der Sie im Anschluss die Nudeln auslegen können.

Betrieb Pastamaker

1. Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter (7) auf Aus steht.

2. Schlieben Sie das Gerät an eine vorschfristig installierte Schutzkontakt Steckdose 230V, 50Hz an.

3. Schalten Sie den Pastamaker mit dem Schalter (7) auf eine Stufe zwischen 1 und 3 ein.
4. Schieber Ben Sie, wenn nötig, den Teig mit dem Stopfer (18) nach.

Montage des Mixgefasdes und des Deckels (siehe Abb. G)

1. Ziehen Sie die Abdeckung für den Mixantrieb nach oben ab.
2. Halten Sie das Mixgebung (32) so, dass sich der Griff auf der rechten Seite befindet.
3. Setzen Sie das Mixgefäß so auf die Gerätebasis auf, dass die Markierung am unteren Rand des Gefäßes auf das Symbol (Schloss offen) der Gerätebasis zeigt.
4. Drehen Sie das Mixgefäll in Pfeilrichtung, bis es einrastet. Der und das Symbol (Schloss geschlossen) müssen genau überinander stehen.
5. Den Deckel (30) setzen Sie so auf, dass dessen Laschedie Ausgusssöffnung am Mixgefältes verschließt.
6. Mit dem Verschluss der Einfüllöffnung wird gleichzeitig der Deckel befestigt. Setzen Sie den Verschluss auf den Deckel und drehen Sie den Verschluss in Richtung „LOCK“, bis er einrastet. Drehen Sie den Verschluss gegen den Uhrzeigersinn, wenn Sie den Deckel abnehmer wollen.

Betrieb des Mixaufsatzes

Achtung:

▶ Zu Ihrer Sicherheit montieren Sie die Ruhrschüssel (3) ohne Werkzeug und setzen Sie die Abdeckung des Wellenantriebs (2) auf.
Während des Mixerbetriebs betätigten Sie nicht den Hebel (5) zum haben und senken des Armes.
Überschreiben Sie nicht die auf dem Mixgebung angegebene Höchstmenge (MAX-Markierung)!
Füllen Sie niemals heiβes Mixgut oder harte Zutaten wie Kartoffeln, Eis, Kaffeebohnen, Nüsse usw. in das Mixgebung.

Achtung: Sicherheitschalter!

Das Gerät Funktioniert nur, wenn der und das Symbol

(Schloss geschlossen) genau übereinander stehen.

1. Zerkleinern Sie vorab das Mixgut in Kleinere Stücke.
2. Füllen Sie das Mixgefas (32) mit Mixgut (min. 0,2 I - max. 1,5 I). Nicht überfüllen!
3. Setzen Sie den Deckel (30) auf.
4. Verschlieben Sie den Deckel mit dem Verschluss (31).

Hinweis:

Um Mixgut nachzufullen, können Sie den Verschluss bzw. den Deckel abnehmer.

Schalten Sie das Gerät zuvor aus.
Entfernen Sie den Deckel (30) des Mixbehalters und fällen Sie nun die gewünschten Speisen ein.
Setzen Sie den Deckel wieder auf den Mixbehälter auf.

Achtung:

• Greifen Sie nicht in den Mixbehälter hinein, da Sie sich unter Umständen an der Klinge Verletzungen zuziehen können.
  Betreiben Sie den Mixbehälter nicht ohne Inhalt oder ohne den Deckel.

• Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter auf 0^ staat.

• Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschfristig installierte Schutzkontaktsteckdose 230V 50Hz
• Schalten Sie das Gerät ein (Stufe 1 oder 2 usw.) oder verwenden Sie den Pulsbetrieb „PULSE". Das Mixgebung muss während des Mixvorgangs festgehalten werden.

Für gleichmäßiges Mixen (kontinuierlicher Betrieb):

Beim Betrieb in den Stufen 1 bis 6 rastet der Schalter in der jeweiligen Position ein.

Stufe 1 = niedrige Drehzahl

Stufe 6 = hohe Drehzahl

Zum Ausschalten den Schalter wieder auf Pos. 0^ stellen.

Für den Impulsbetrieb (Mixen in kurzen Intervallen), bringen Sie den Schalter in Position _^u . Das Gerät ist jetzt ausgeschal-tet.

• Drehen Sie den Schalter entsprechend der gewünschten Intervallänge auf „PULSE".
• Beim Loslassen des Schalters gehen dieser automatisch in die Position 0^ zurück.
• Um das Mixgebung abzunehmen, drehen Sie es entgegen dem Uhrzeigersinn.
• Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung" beschrieben.

Reinigung

Warning:

Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Steckdose.

Achtung:

Tauchen Sie das Gehäuse mit Motor niemals in Wasser!
Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.

Motorgehause

• Zur äußeren Reinigung des Gehäuses benutzen Sie nur ein feuchtes Spültuch mit ein weniger Handspülmittel.

Ruhrschüssel, Ruhrwerkzeuge, und Bauteile des Fleischwols, des Pasta Makers und des Mixgefätes

Achtung:

Die Bauteile sind nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern konnten sie sich verziehen oder verfarben.

• Bauteile die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, können Sie in einem Spülbad reinigen.

Warning:

Das Messer des Fleischwofs ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

• Lassen Sie die Teile gut trocknen, bevor Sie das Gerät wieder montieren.
• Olen Sie die Siebe nach dem Abtrocknenicht mit einem Pflanzenöl ein.

Rezeptvorschläge

Stufe 3-4 Ruhrteig (Grundrezept)

Zutaten: 250g weiche Butter oder Margarine, 250g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker oder 1 Btl. Citro-Back, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 500g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, ca. 1/8 I Milch.

Zubreitung:

Weizenmehr mit den restlichen Zutaten in die Ruhrschüssel geben, mit dem Ruhrbesen 30 Sekunden auf Stufe 1, dann ca. 3 Minuten auf Stufe 3 rühren. Form fetten oder mit Backpapier auslegen, Teig einfllen und Backen. Bevor das Gebäck aus dem Ofen genommen wird, eine Garprobe machen: Mit einem spitzen Holzstübchen in die Mitte des Gebäcks stehen. Wenn kein Teig daran hangen bleibt, ist der Kuchen gar. Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen und auskühlen halten.

Herkömmlicher Herd:

Einschubhöhe: 2

Beheizung: E-Herd Ober- und Unterhitze

175-200°, G-Herd: Stufe 2-3

Backzeit: 50-60 Minutes

Dieses Rezept können Sie je nach Geschmack, z. B. mit 100g Rosinen oder 100g Nüsse oder 100g geriebenen Schokolade verändern. Weiterhin sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Stufe 1-2 Leinsamenbröften

Zutaten: 500-550g Weizenmehl, 50g Leinsamen, 3/8 I Wasser, 1 Würfel Hefe (40g), 100g Magerquark, gut abgetropft, 1 TL Salz.

Zum Bestreichen: 2 EL Wasser

Zubereitung:

Leinsamen in 1/8 I lauwarmem Wasser einweichen. Das restliche lauwarme Wasser (1/4 I) in die Ruhrschussel geben, Hefe hineinbröckeln, Quark zugeben und mit dem Knethaken auf Stufe 2 gut verhren. Die Hefe muss vollständig aufgelost sein. Mehl mit den eingeweichten Leinsamen und Salz in die Ruhrschussel geben. Auf Stufe 1 durchkneten, dann auf Stufe 2 schalten und 3-5 Minuten weiterkneten. Teig abdecken, 45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen setzen. Noch einmal durchkneten, aus der Schussel nehmen und daraus 16 Brotchen formen. Backblech mit nassem Backpapier auslegen. Brotchen darauf setzen, 15 Minuten gehen setzen, mit lauwarmem Wasser bestreichen und backen.

Herkömmlicher Herd:

Einschubhöhe: 2

Beheizung: E-Herd: Ober- und Unterhitze

200-220° (5 Minutes vorheizen),

G-Herd Stufe 2-3

Backzeit: 30-40 Minutes

Stufe 5-6 Schokoladencreme

Zutaten: 200ml süße Sahne, 150g Halbbitter-Kuvertüre, 3 Eier, 50-60g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Pck. Vanillezucker, 1 EL Cognac oder Rum, Schoko-Blätter.

Zubereitung:

Sahne in der Ruhrschussel mit dem Schneebesen steif schlagen, aus der Schussel führen und kuhl stellen. Kuvertäre nach Packungsanleitung schmelzen, oder in der Mikrowelle bei 600W 3 Minuten. In der Zwischenzeit Eier, Zucker, Vanillezucker, Cognac oder Rum und Salz in der Ruhrschussel mit dem Schneebesen auf Stufe 3 schaumig schlagen. Aufgelöste Kuvertäre zugeben und auf Stufe 5-6 gleichmäßiger einrähen. Von der geschlagenen Sahne etwas zum Gamieren zurückklassen. Restliche Sahne auf die cremige Masse geben und mit der Pulsefungkction kurz einrähen. Schokoladencreme garnieren und gut gekühlt servieren.

Stufe 1-3 Grundrezept Nudelteig

Zutaten: 600g Mehl, 400g Grieß (Hartweizengrieß), 6 Eier, 10g Salz, 2cl Öl (Olivenöl).

Zubereitung: Mehl und Grieß vermischen. Eier aufschlagen und mit Olivenöl und Salz in die Ruhrschüssel geben. Die Maschine mit dem Knethaken auf kleiner Stufe anlaufen setzen und das Mehl/Grieß Gemisch dazugeben. Den Teig etwa 10 Minuten auf Stufe 3 kneten, bis dieser glatt und glänzend ist. Am Anfang sieht es so aus, als ob sich der Grieß nicht auflösen wurde. Der Teig wird später geschmeidiger, reduzieren Sie dann die Geschwindigkeit wieder auf Stufe 1. Der Teigarf am Anfang nicht zu trocken sein. Wenn er zu fest wird, tropfenweise Öl oder Wasser zufugen. Ist er zu weich, noch etwas Grieß unterkneten. Den Teig dann zu einer Kugel formen und mit einem Handtuch abgedeckt mindestens 20 Minuten ruhen setzen. In dieser Zeit können Sie den Pasta Maker montieren. Den Teig in 2 - 3 Portionen teilen. Nehmen Sie eine Portion zum Verarbeiten, den Rest wieder abdecken, damit der Teig nicht austrocknet. Den leicht mit Mehl bestreuten Teig geben Sie in den Pasta Maker. Wahlen Sie je nach Teig und Geschick eine Stufe zwischen 1 und 3. Die Nudeln am besten ganz frisch verwenden, also unmittelbar inreichlich sprudelndem Salzwasser al dente kochen.itte beachten Sie, dass frische Nudeln eine wesentlich kürzere Garzeit haben. Je nach Große und Dicke 1 - 3 Minuten. Angetrocknete Nudeln brauchen jeweils 1 Minute länger, trockene Nudeln 5 Minuten länger.

Gerauschentwicklung

Gemessen wurde der Schaldruckpegel am Ohr einer Bedienperson (LpA) in Übereinstimmung mit der DIN EN ISO 3744. Ermittelter Schaldruckpegel: 86,2 dB(A) (kein Limit)

Technische Daten

Model:	KM 3350
Spanningsversorgung:	220-240V~ 50/60Hz
Leistungsaufnahme:	Pnom. 600W
	Pmax. 1000W
Schutzklasse:	II
Kurzzeitbetrieb:	10 Minuten
Nettogewicht:	7,91kg

Konformitätserklarung

Hiemit erklart die Firma Clatronic International GmbH, dass sich das Gerät KM 3350 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen, der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet. Technische Änderungen vorbehalten!

Garantiebedingungen

1. Gegenüber Verbrauchern gewährren wir bei privater Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum.
   Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewähren wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten.
   Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.
2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelgs und these Garantiescheins an uns.
   Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantieleistungen zur Verfugung gestellt werden.
3. Mängel mussen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden/Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Geräts.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausge

schlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.

1. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlangert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerats. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.

Stand 03 2008

Garantieabwicklung

Sollehir Gerat innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, bitten wir Sie, uns ihren Garantieanspruch mitzuteilen.

Die schnellste und komfortabelste Möglichkeit ist die Anmeldung über unser SLI (Service Logistik International) Internet-Serviceportal.

WWW.SLI24.DE

Sie können sich dfort direkt anmelden und erhalten alle Informationen zur weiteren Vorgehensweise ihrer Reklamation.

Über einen persönlichen Zugangscode, der Ihnen direkt nach Ihrer Anmeldung per E-Mail übermittelt wird, konnen Sie den Bearbeitungsablauf ihrer Reklamation auf unserem Serviceportal online verfolgen.

Alternative�� Sie uns den Servicefall per E-Mail

[e-mail]

oder per Fax

02152-20061597

mitteilen.

Bitte teilen Sie uns ihren Name, Vornamen, Straße, Hausnummer, PLZ und Wohnort, Telefon-Nummer, sowievorbunden, Fax-Nummer und E-Mail-Adresse mit. Im Weiteren benöttigen wir die Typenbezeichnung des reklamierten Gerätes, eine kurze Fehlerbuchreibung, das Kaufdatum und den Handler, bei dem Sie das Neugerät erworben haben.

Nach Prüfung Ihr's Garantieanspruches erhalten Sie von uns einen fertig ausgefüllten Versandaufkleber. Sie brauchen diesen Aufkleber nur noch auf die Verpackung Ihr's gut verpackten Gerätes zu kleben und das Paket bei der{nachsten Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.

Bitte fügen Sie dem Paket eine Kopie Ihr's Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei.

Ohne den im Paket beiliegenden Garantienachweis (Kaufbeleg) kann ihre Reklamation nicht kostenfrei bearerbeitet werden.

Bitte halten Sie in keinem Fall eine unfreie Einsendung Ihres Gerätes vor. Bei unfreien Lieferungen entfällt Ihr Anspruch auf Garantieleistungen.

Clatronic International GmbH

Industriering Ost 40

D-47906 Kempen

Bedeutung des Symbols „Mullonne"

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgehenen Sammelstellen und geben Dort ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie halten damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektround Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.