MINI YAOURTIERE - Joghurtbereiter WMF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MINI YAOURTIERE WMF

Aufbau Joghurtbereiter

1 Abdeckung
2 Joghurtbecher à 150 ml
3 Beschreibbare Deckel-Oberfläche
4 Ein/Aus-Taste
5 LC-Display
6 Bedienungstasten

Wichtige Sicherheitshinweise

• Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 3 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben. Reinigung und eine Wartung durch den Benutzer)dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei dessen, sie sind 8 Jahre und äter und werden beaufsichtigt.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 3 Jahre fernzuhalten.
• Kinder)dürfen nicht mit dem Gerät speilen.
• Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten. Es besteht unter anderem Erstickungsgefahr!
• Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie immer den Netzstecker bevor Sie Zubehörteile wechseln.
• Das Gerät nicht ins Wasser tauchen.
• Wenn die Anschlussleitung these Gerätes beschädigt ist, das Gerät nicht in Betrieb besteht.

• Dieses Gerät ist damit bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispelseweise:

• in Kuchen für Mitarbeiter, in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen;
  in landwirtschaftlichen Anwesen;

• von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
• in Frühstücksensionen.

Das Gerät ist nicht für den rein gewerblichen Gebrauch bestimmt.

• Das Gerät nur gemäß dieser Anleitung verwenden. Unsachgemäßer Gebrauch kann Stromschlag oder andere Gefahrenmomente zur Folge haben.

Vor dem Benutzen

Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zwick gemäß dieser Gebrauchsanweisung verwendet werden. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung deshalb vor der Inbetriebnahme sorgfältig. Sie gibt Anweisungen für den Gebrauch, die Reinigung und die Pflege des Gerätes. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keine Haftung für eventuelle Schäden. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig auf und geben Sie diese gemeinsam mit dem Gerät an Nachbenutzer weiter. Beachten Sie auch die Garantiehinweise am Ende. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt, sondern nur für die Zubereitung von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen. Beim Gebrauch die Sicherheitshinweise beachten.

Technische Daten

Nennspannung: 220-240 V~ 50-60 Hz

Leistungsaufnahme: 15 W

Schutzklasse: II

Weitere Sicherheitshinweise

• Gerät nur eine vorschrifsmäßig installierte Steckdose anschließen. Zuleitung und Stecker müssen trocken sein.
  Das Gerät nie in den Kühlschrank stellen.
  Die Anschlussleitung nicht über scharfe Kanten ziehen oder einkommen, nicht herunterhängen halten sowie vor Hitze und Öl schützen.
• Den Netzstecker nicht an der Leitung oder mit nassen Händen aus der Steckdoseziehen.
  Das Gerät nicht auf heiße Oberflächen wie Herdplatten oder Ähnliches stellen und nicht in der Nähe offender Flammen betreiben.
• Das Gerät nicht auf Wasserempfindliche Oberflächen abstellen. Feuchtigkeit können diese beschädigen.
  Das Gerät während des Betriebes nicht verrücken und nicht am Netzkabelziehen.
  Das Gerät nicht in Betriebnehmen bzw. sofort Netzstecker ziehen, wenn:

Gerat oder Netzkabel beschädigt ist;
das Gerat undicht ist;
der Verdacht auf einen Defekt nach einem Sturz o. Å. besteht.

In diesen Fälle das Gerät zur Reparatur geben.

Der Netzstecker ist zuziehen:

• bei Störungen während des Betriebes,
  vor jeder Reinigung und Pflege,

• nach dem Gebrauch.

• Bei Zweckentfremdung, falscher Bedienung oder nicht fachgerechtter Reparatur wird keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen.

Ebenso sind Garantieleistungen in solchen Fällen ausgeschlossen.

Inbetriebnahme

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Verwendung wie im Kapitel „Reinigung und Pflege" beschreiben. Die Joghurtbecher (2) müssen vor der Benutzung des Geräts trocken sein.
• Für ein optimales Zubereitungsergebnis stellen Sie das Gerät auf eine rutschfeste, vibrationsfreie und wasserunempfindliche Fläche.
• Für die Joghurt-Zubereitung benöttigen Sie Milch und Joghurtferment bzw. frischen Naturjoghurt. Bei der Verwendung von Joghurtferment ist es wichtig, die genauen Angaben des Herstellers zu berücksichtigten. Für die Herstellung von Joghurt aus Naturjoghurt muss die verwendete Milch zunachst auf ca. 90^ C erhitzt und anschließend auf ca. 40^ C abgekühlt werden. Falls H-Milch verwendet wird, muss diese nicht zuerst erhützt werden, aber mindestens Zimmertemperatur haben.
• Mischen Sie die Milch (350 ml) und das Joghurtferment bzw. den Naturjoghurt (100 g) und füllen Sie die Mischung in die Joghurtbecher (2).
• Stellen Sie die Joghurtbecher (2) mit verschlossenen Deckeln in den Joghurtbereiter.
• Setzen Sie die Abdeckung (1) auf den Joghurtbereiter und verbinden Sie den Netzstecker mit der Steckdose.
• Drücken Sie die Ein/Aus-Taste (4) um das Gerät in Betrieb zunehmen.
  Die voreingestellte Zubereitungszeit (10 Stunden) erscheint auf dem LC-Display (5).
• Verändern Sie die Zubereitungszeit je nach Rezept durch Drücken der Bedienungstasten (6) « + » (bis auf 19 Stunden) oder « - »
• Drücken Sie die Ein/Aus-Taste erneut (4) um den Zubereitungsprozess zu starten.
• Nach der Inbetriebnahme zählt das Gerät die Stunden rückwärts. Am Ende der Zubereitungszeit ertönt ein Signalton und das Gerät schaltet automatisch ab.
• Anmerkung: Um den Joghurtbereiter vorzeitig auszuschalten drücken Sie die Ein/Aus-Taste (4) länger als 3 Sekunden.
  Kuhlen Sie den fertigen Joghurt im Kühlschrank, bevor Sie den Joghurt verzehren.
• Bei Zubereitung von Fruchtjoghurt fügen Sie die Früchte gleich dem warmen Joghurt bei und stellen Sie diesen anschließend kalt.
• Nach Bedarf kann die Deckel-Oberfläche (3) mit einem flüssigen Kreidestift beschrieben werden um die Joghurtbecher mit dem Haltbarkeitsdatum und der Joghurtsorte zu versehen.
  Bewahren Sie den fertigen Joghurt nicht länger als 10 Tage im Kühlschrank auf.
  Die Joghurtbecher aus bruchfestem Tritan® eignen sie sich sehr gut für den Transport des fertigen Joghurts.

Verwendung

Mit dem WMF KÜCHENminis® Joghurtbereiter konnen bis zu drei Joghurts gleichzeitig zubereitet werden. Außerdem ist ein Zubehörset bestehend aus weiteren 3 Joghurtbechern (à 150 ml) erhältlich. Diese konnen auf der darauf vorgesehenen Stellfläche auf der Abdeckung (1) abgestellt werden.

Joghurt entstellt durch einen Fermentationsprozess der Milch. Grundsätzlich lassst sich jeder Milch verwenden: volle oder teilentrahmte pasteurisierte Milch, volle oder teilentrahmte UHT-sterilisierte Milch, Rohmilch, Sojamilch, Mandelmilch oder Milchpulver. Am Besten für den Fermentationsprozess eignet sich homogenisierte Milch (H-Milch). Jede andere Milch sollene kurzzeitig auf ca. 90^ C (kurz vor dem Kochen) erhitzt und wieder auf 40^ C abgekühlt werden.

Der Joghurtbereiter verfügbar über eine elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, sodass der Fermentationsprozess ablaufen kann.

Empfohlene Zubereitungszeiten:

Vollmilch: 10 bis 12 Stunden

Teilentrahmte Milch: 12 Stunden

Sojamilch: 10 bis 12 Stunden

Abgekochtte Rohmilch: 10 Stunden

These Zeiten gelten für Milch auf Zimmertemperatur. Je kälter die Milch zu Beginn ist, besteht länger muss die Zubereitungszeit eingestellt werden.

Sie konnen mehrere Arten von Fermentierstoffen verwenden:

ein trockenes oder gefriergetrocknetes Joghurtferment (Fermentiermittel u.a. im Reformhaus erhalten)
ein Naturjoghurt
ein Joghurt aus dem vorherigen Zubereitungszyklus

Empfohlene Rezepte:

Vanille Joghurt:

Zutaten:

350 ml Milch

100 g Naturjoghurt

0,5 EL Magermilchpulver

0,5 TL Vollrohrzucker

Zubereitung: Mischen Sie die zimmerwarme Milch mit Vanillezucker und Vollrohrzucker. Verruhren Sie den Naturjoghurt und das Milchpulver miteinander und rühren es mit einem Schneebesen unter die Milchmischung. Füllen Sie die Mischung in die Joghurtbecher und stellen diese für 10 Stunden in den Joghurtbereiter. Testen Sie mit einem Löffel ob die gewünschte Konsistenze erreicht ist und enthalten den Joghurt bzw. verlangern die Zubereitungszeit um eine weitere Stunde. Lassen Sie den Joghurt im Kühlschrank abkühlen und bewahren diesen bis zum Verzehr im Kühlschrank auf.

Veganer Joghurt aus Kokos- und Mandelmilch:

Zutaten:

2g Joghurtferment

175 ml Kokosmilch

275 ml Mandelmilch

0,5 TL Agar-Agar

Zubereitung: Bringen Sie zunachst alle Milchsorten auf Zimmertemperatur. Lösen Sie das Joghurtferment in etwa 100 ml Mandelmilch auf und verrühren es gut. Die Mandelmilch muss nicht erhützt werden. Öffnen Sie nun die Kokosmilch und rühren diese gut um. Messen Sie 100 ml Kokosmilch ab und kochen Sie diese mit dem Agar-Agar für 2 Minuten auf. Geben Sie die restliche Kokosmilch und die Mandelmilch in den Topf und vermischen alles gründlich. Lassen Sie die Mischung abkühlen bis sie lauwarm ist. Die lauwarme Mischung mit dem Joghurt-Ferment anrühren und diese in den Joghurtbeern verteilen. Stellen Sie die Joghurtbecher für ca. 10 Stunden in den Joghurtbereiter. Testen Sie mit einem Löffel ob die gewünschte Konsistenz erreicht ist und entnahmen den Joghurt bzw. verlangern die Zubereitungszeit um eine weitere Stunde. Lassen Sie den Joghurt im Kühlschrank abkühlen und bewahren diesen bis zum Verkehr im Kühlschrank auf.

Reinigung und Pflege

• Vor der Reinigung den Netzsteckerziehen. Das Gerät nicht in Wasser tauchen, sondern mit einem feuchten Tuch, dem etwas Spülmittel beigegeben wird, abwischen und anschließend trockenreiben. Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
  Die Abdeckung (1) und die Joghurtbecher mit Deckel (2) können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Garantie-Information

Für unsere Geräte übernehmen wir gegenüber dem Endkunden eine 24-monatige Haltbarkeitsgarantie. Sie beginnnt mit dem Kauf des Gerätes durch den Endkunden und gilt im Gebiet der Bundesrepublik Deutschland. Ansprüche aus dieser Garantie sind unter Vorlage des Kaufbelegs direkt gegenüber unseren zentralen Kundendienst geltend zu machen. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch normalen Verschleiß, unsachgemäß Genbrauch sowie unterbliebene Pflege. Der Endkunde besitzt zusätzlich zu den Ansprüchen aus dieser Garantie gesetzliche Ansprüche wegen Mängeln des Gerätes gegenüber seinem direkten Verkauf/ Handler, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden.

Das Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien 2014/35/EG, 2014/30/EG und 2009/125/EG.

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden.

Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt.

Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

Änderungen vorbehalten

Kundendienst-Adresse:

WMF consumer electric GmbH

Standort Trepesch

Steinstraße 19

D-90419 Nurnberg

Germany

Tel.: [phone]

eMail: [e-mail]

Hersteller:

WMF consumer electric GmbH

Messerschmittstraße 4

D-89343 Jettingen-Scheppach

Germany

www.wmf-ce.de