OLYMPIC - Schnellkochtopf SOLAC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG OLYMPIC SOLAC

Wärmeleitboden Unitherm

Fundo difusor Uniterm

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

a) Lesen Sieitte die gesamte Gebrauchsanleitung.
b) Achten Sie daraufuf, dass sich keine Kinder in der Höhe von Schnellkochtopfen befinden, wenn diese in Betrieb sind.
c) Stellen Sie den Schnellkochtopf nicht in einen heißen Backofen.
d) Wenn der Schnellkochtopf unter Druck stehen, bewegen Sie einhitte mit groBter Vorsicht. Beruhren Sie nicht die heißen Flächen des Gerätes. Benutzen Sie die Henkel und Griffe. Falls notwendig, benutzen Sieitte Topflappen o.a.
e) Nutzen Sie den Schnellkochtopf nicht für andere Zwecke als in dieser Gebrauchsanleitung angegeben.
f) Dieser Apparat kocht mit Hilfe von Druck. Bei unzweckmäßigem Gebrauch kann der Schnellkochtopf Verbruhungen verursachen. Vergewisern Sie sich, dass der Schnellkochtopf richtig verschlüssen ist, bevor Sieihn erhitzen. Lesen Sie hierfür die "Gebrauchsanweisungen"
g) Versuchen Sie nie, den Schnellkochtopf gewaltsam zu öffnen. Öffnen Sie den Schnellkochtopf nicht, bevor Sie sich vergewissert haben, dass der Innendruck vollständig abgebaut wurde. Lesen Sie hierfür die "Gebrauchsanweisungen"
h) Benutzen Sie den Schnellkochtopf nie ohne Zugabe von Wasser, da schwere Beschädigungen entstehen können.
i) Befüllen Sie den Topf nicht mit mehr als 2/3 seiner Gesamtkapazität. Sollten Sie Lebensmittel kochen, die während des Kochvorgangs aufquellen konnten, z. B. Reis oder getrocknetes Gemüse, befüllen Sie den Topf nur bis zur 1/3 seiner Gesamtkapazität. Vermeiden Sie die Verdunstung des Wassers, sowie das Anbrennen des Topfbodens oder eine Beschädigung des Herdes.
j) Verwenden Sie nur die Hitzequellen, die in der Gebrauchsanweisung aufgefuhrt sind.
k) Nach dem Kochen von Fleisch mit Haut (z. B. Rinderzunge), welches sich durch den Druck aufblähen können, stehen Sie nicht in das Fleisch, so lange die Haut noch geschwollen ist. Sie können sich verbrühen!
I) Wenn Sie Teigwaren kochen, schwenken Sie den Topfleitung bevor Sieihn öffnen. Dadurch verhindern Sie, dass etwaige Dampfblasen aufspritzen und die Speise ausgeworfen wird.
m) Achten Sie vor jedem Gebrauch darauf, dass die Ventile nicht verstopft sind. Lesen Sie hierfür die "Gebrauchsanweisungen"
n) Verwenden Sie den Schnellkochtopf nie unter Druck, um Lebensmittel in viel Öl zu braten.
o) Nehmen Sie keine Veränderungen an den Sicherheitseinrichtungen vor, mit Ausnahme der in der Gebrauchsanleitung beschrieben Wartungsmaßnahmen.
p)itte verwenden Sie nur Originalersatzteile, die fur Ihr Modell bestimmt sind. Achten Sie besonderss daraufuf, dass der Topf und der Deckel kompatibel und vom selbst Hersteller sind.
q) Stellen Sie safer, dass das Ventil der Öffnungsblockierung korrekt montiert ist, da der Schnellkochtopf andernfalls nicht den erforderlichen Arbeitsdruck erreicht.
r) BEWAHREN SIE DIE GEBRAUCHSANLEITUNG SORGFÄLTIG AUF.

HAUPTBESTANDTEILE (Abb. A)

1.Topfkörper

7.Deckelhenkel

2.Topgriff

1. Druckregelventil

2. Tragegriff

3. Sicherheitsventil

4.Topfboden (UNITHERM)

1. Öffnungsblockierung

2. Deckel

3. Sicherheitsfenster

4. Deckelgriff

5. Öffnungsschieber

SICHERHEITSEINRICHTUNGEN

Sicherheitsventil:

Wird das gewünschte Druckniveau erreicht (Niveau 1 oder 2),{lsst dieses Ventil den überschüssigen Dampf ab, um einen Druckanstieg zu verhindern.

Sicherheitsventil:

Überschreitet der Druck die Ablasskapazität des Druckregelventils, öffnet sich das Sicherheitsventil undlässt den Dampf ab, wodurch der Druck verringgert wird.

Sicherheitsfenster:

Für den Fall, dass bye Ventile verstopt sein sollenen, erhöglich das Sicherheitsfenster eine Ausdehnung des Dampfablasses. Solle this geschehen, müssen die Sicherheitssysteme von unserem technischen Kundendienst überprüft werden.

Öffnungssicherheit:

Die Öffnungsblockierung des Modells OLYMPIC verhindert das Öffnen des Deckels bei Druck im Topfinneren. Das Öffnen ist nur möglich, nachdem sich der Druck verringgert hat und das Öffnen absolut sicher ist.

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

Vor dem Gebrauch

Überprüfen Sie, dass die Öffnung des Druckregelventils sauber ist und das Sicherheitsventil nicht verstopft ist. Dieslässt sich überprüfen, indem Sie auf den Ventilkolben des Sicherheitsventils Druck ausüben. Das Sicherheitsventil Funktioniert einwandfrei, wenn der Kolben damit nach Innen nachgibt.

Stellen Sie vor der Verwendung sich, dass die Öffnungsblockierung korrekt montiert ist.

Um die Funktionseine nicht zu beeinträchtigen, darf der Topf hochstens zu 2/3 befuilt werden. Zur Dampfbildung sind mindestens 1/4 I Flüssigkeit nitig. Sollten Sie schaumende Speisen kochen, fullen Sie den Topf niemals mehr als bis zur Halfte. Fullen Sie den Topf niemals ganz voll.

Zum Schlieben der Topfes setzen Sie den Deckel so auf den Topf, dass die Linie auf dem Topgriff mit der Linie auf dem Deckel übereinstimmt. Drücken Sie den Deckel weniger herunter und drehen Sie solange, bis der Deckelgriff mit dem Topgriff übereinstimmt. jetzt ist der Schnellkochtopf perfect verschlossen.

(Fig. B)

Stellen Sie das Druckregelventil auf den gewünschten Wert.

(Fig. C)

Während des Kochvorgangs

Stellen Sie den Topf bei hochster Stufe auf die Kochstelle. Wahlen Sie eine Kochstelle, deren Durchmesser kleiner als der des Topfbodens ist. Wenn Sie auf einem Gasherd kochen, sollte die Flamme nicht über den Topfbodenrand hinausschlagen.

HERDARTEN

Gasherd

Elektroherd

Ceranfeldherd

Induktionsherd

Sobald Dampf aus dem Regelventil austritt, hat der Schnellkochtopf den nötigen Druck aufgebaut. Schalten Sie die Hitze nun soweit herunter, dass ein minimaler Dampfauslass gewährleistet ist. Die Kochzeit beginn in thisem Moment.

Ende des Kochvorgangs und Öffnen

Stellen Sie die Hitzezufuhr ab, und nehmen Sie den Topf von der Herdstelle. Um den Deckel zu öffnen, muss der Innendruck vollständig abgebaut sein. Dies kann folgendermaßen erreicht werden:

• Die einfachste Methode: Nehmen Sie den Topf von der Herdstelle und warten Sie, bis die Innentemperatur abnimmt. Um zu prufen ob Druck besteht, betätigten Sie den Öffnungsschieber. Wenn bei Betätigung des Öffnungsschiebers Dampf austritt, besteht immer noch Druck im Topfinneren.
• Um die Druckabnahme zu beschleunigen, können Sie den Topf unter kaltes fließendes Wasser halten (Fig D). TAUCHEN SIE DEN TOPF NIEMALS IN WASSER EIN.
• Durch Betätigten des Öffnungsschiebers können Sie den gesamten Druck ablassen. Diese Methode ist entsprechend nach dem Kochen von Speisen mit kurzer Kochzeit (z. B. Gemüse) empfehlenswert.

(Fig. E)

Schütteln Sie den Topf vor dem Öffnen, damit sich Dampfblasen, welche beim Kochen entwickelten sind, lösen können. ÖFFNEN SIE DEN DECKEL NIE GEWALTSAM.

PFLEGE

Reinigen Sie den Topf nach jedem Gebrauch mit freiem Wasser und Spülmittel (keine Scheuermittel).

Reinigen Sie den Deckel und den Dichtungsring nicht in der Spülmaschine.

Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Scheuermittel, da diese die Beschichtung zerkratzen konnen.

Sollten nach dem Waschen Kalkflecken bleiben, lessen sich diese mit Essig lösen.

Bewahren Sie den Topf nicht in geschlossen Zustand auf.

Wir empfehlen Ihnen, den Dichtungsring mit etwas Speiseöl zu bestreichen. Dies konnen Sie von Zeit zu Zeit wiederholen.

PFLEGE DER VENTILE

Reinigung des Druckregelventils

• Losen Sie die beiden Schrauben (13) am Rand des Deckels mit einem entsprechenden Schaubendreher. Beachten Sie, dass der Griff noch nicht abnehmbar ist.
• Schrauben Sie die Mutter (14) mit einem Schraubenschlüssel los und entfernen Sie diese zusammen mit der Unterlegscheibe (15) des Kanals des Druckregelventils. Drücken Sie den Deckelknopf (17) nach vorne und trennen Sie den Griff vom Deckel. Entfernen Sie das Druckregelventil (8) und den Canal (16) vom Griff.
• Reinigen Sie das Druckregelventil (8) unter fliebendem Wasser, damit sich das Gewicht im Ventil einwandfrei bewegt. Weichen Sie das Ventil ein, wenn es sehr verschmutzt ist. Verwenden Sie das Druckregelventil nicht, wenn sich das Gewicht in dem Ventil nicht bewegt. In diesen Fall sollenn Sie sich an ihren Handler wenden, damit das Ventil fachmännisch gereinigt oder ausgetaucht wird.
• Reinigen Sie den Kanal des Druckregelventils mit einer Nadel. Reinigen Sie den Kanal unter lauwarmem Wasser, mit einer weichen Bürste oder weichen Sie das Teil ein. Um den Luftdurchzug zu prufen, pusten Sie durch den Kanal.
• Montieren Sie die Teile nach dem Reinigen und Trocknen in umgekehrter Reihenfolge zum Ausbau. Drücken Sie den Canal des Regelventils (16) an den Griff, drücken Sie den Knopf (17) nach hinten und verbinden Sie beiden Teile des Deckels. Schrauben Sie langsam die Mutter (14) zusammen mit der Unterlegscheibe (15) auf das Gewinde des Kanals (16). Ziehen Sie die Schrauben an, die den Griff (13) auf der Deckelinnenseite festhalten. Schrauben Sie die Mutter und Schrauben jedoch nicht fest. Befestigen Sie das Regelventil (8) auf der Oberseite des Griffes.Jetzt konnen Sie alle Schrauben und Muttern festziehen.(Fig.F)

Reinigung des Sicherheitsventils

• Zum Reinigen des Sicherheitsventils demontieren Sie den Griff des Deckels wie im vorherigen Abschnitt beschrieben.
• Schrauben Sie die Mutter (18) los, und lösen Sie diese von der Unterlegscheibe (19) und vom Zylinder, welcher das Ventil (20) enthalt.
• Reinigen Sie alle Teile und lassen Sie diese trocknen. Reinigen Sie die Teile unter lauwarmem fließendem Wasser. Montieren Sie die Teile nach dem Reinigen und Trocknen in umgekehrter Reihenfolge zum Ausbau.
• Verwenden Sie das Sicherheitsventil nicht, wenn sich der Kolben, auch nach dem Reinigen, nicht einwandfrei bewegt. In thisem Fall sollen den Sie sich an ihren Handler wenden, damit das Ventil fachmännisch gereinigt oder ausgetaucht wird. (Fig. G)

BITTE BEAuchtEN:

Sollten Sie die Montage- und Demontageanweisungen des Sicherheitsventils und des Druckregelventils vor und nach dem Reinigen nicht vollständig verstanden haben, bitten wir Sie, die Montage bzw. Demontage nicht durchzufahren. Wenden Sie sich in thisem Fall an einen autorisierten Techniker, der Ihn den fachmännisch zur Seite stehen.

PROBLEMLOSUNGEN

Zwischen Deckel und Topf tritt Dampf aus.

Esistmoglich,dass

• der Topf nicht korrekt verschlossen wurde. Überprüfen Sie dies und schlieben Sieihn richtig.
• der Dichtungsring verschmutzt oder beschädigt ist. Reinigen oder ersetzen Sieihn.

Aus dem Druckregelventil tritt kein Dampf aus.

Esistmoglich,dass

• der Topf nicht korrekt verschlüssen wurde. Wiederholen Sie den Schließvorgang.
• das Druckregelventil verschmutzt ist. Reinigen Sie es gemäß Anleitung.
• nicht genugend Flüssigkeit im Topf ist. Überprüfen Sie dies.
• der Dichtungsgring verschmutzt oder beschädigt ist. Reinigen oder ersetzen Sie ihn. Wir empfehlen Ihnen, den Dichtungsgring jährlich auszuwechseln.

Aus dem Druckregelventil tritt übermäßig Dampf aus.

Esistmoglich,dass

• die Kochstelle zu heißt ist. Reduzieren Sie die Hitzezufuhr.
• das Druckregelventil verschmutzt ist. Reinigen Sie es gemäß Anleitung.

WICTIGER HINWEIS:

Sollten Sie während des alltätiglichen Gebrauchs eine Abnutzung der verschiedene Teile des Schnellkochtopfes beobachten, wenden Sie sichitte an unseren technischen Kundenservice. Sollten Sie nicht sicher sein, ob die Sicherungssysteme nicht einwandfrei Funktionieren, bitten wir Sie, den Topf nicht mehr zu benutzen und sich an einen der autorisierten Techniker zu wenden.

Vergewissern Sie sich bei Ersatzteilen immer, dass es sich um Originalersatzteile handelt.

GARZEITEN

Die angegebenen Garzeit sind Richtwerte. Die exakten Zeiten sind abhängig von der Höhe und dem Zustand des Gargutes.

NAHRUNGSMITTEL	GARZEIT IN MINUTEN	DRUCK	NAHRUNGSMITTEL	GARZEIT IN MINUTEN	DRUCK
SUPPEN			FLEISCH
Fischsuppe	5	Hoher	Lamm	11-13	Hoher
Gemüsesuppe	4-6	Hoher	Rindfleisch, in Stücken	9-13	Hoher
Fleischsuppe	27-30	Hoher	Hähnchen (nach Gewicht)	8-10	Hoher
Zwiebelsuppe	4-5	Hoher	Zunge	9-10	Hoher
Reissuppe	5-7	Hoher	Kaninchen	10-12	Hoher
Nudelsuppe	3-5	Niedriger	Wachteln	12	Hoher
HÜLSENFRÜCHTE			VEGETABLES
Erbsen (eingeweicht)	9-13	Niedriger	Wirsingkohl	6-8	Niedriger
Linsen (eingeweicht)	6-8	Hoher	Kohl	6-8	Hoher
Bohnen (eingeweicht)	8-10	Hoher	Grüne Bohnen	5-7	Hoher
Kichererbsen (eingeweicht)	9-12	Hoher	Lauch	3-5	Hoher
Reis	6-8	Hoher	Spinat	4	Hoher
FISCH			DESSERTS
Seehecht, gekocht	2-4	Niedriger	Pudding	4-5	Niedriger
Seehecht, gedünstet	2-4	Hoher	Kompott	7-8	Niedriger
Forelle	3-5	Hoher	Milchreis	6	Niedriger

DAS DAMPFGAREN

Beim Dampfgaren werden die Nahrungsmittel mit Hilfe des Dampfes, der von dem kochenden Wasser aufsteigt, gegart. Die Nahrungsmittel werden in den gelochenen Einsatz gegeben, welcher auf dem Dreibein abgestellt wird, so dass die Nahrungsmittel nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt. Der Deckel wird verschlüssen, und die Lebensmittel werden entsprechend ihrer Garzeit zubereitet.

PRECAUÇÖNES IMPORTANTES