Atlas 180 - Pastamaskine MARCATO - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Atlas 180 MARCATO

Fjern altid netledningen, f#r du saetter motoren pa aller fjerner den fra maskinen.

Tag altid ledningen ud af apparatet, hvis det afterlades uden opsyn og inden montering, afmontering og rengoring heraf.

Placer ikke maskinen iærheden af varmekilder (f.eks. komfurer) eller iærværelse af vand (f.eks. vaskekummer).

Brug kun dette apparat til den brug, der er beskrevet her i manualen, og højst i perioder pa 15 minutter kontinuerligt.

Fjern ikke nettedningen med fugtige eller våde hænder.

Brug kun den medfolgende ledning og forlangerledninger, der er egnet til den strom, der er angivet pa motorens typeskilt.

Dette produit er designet til brug i husholdninger erler pa arbejdsomrader som: kokkenomrader i butikker, kontorer og andre arbejdspladser, hoteller og andre turistfaciliteter, restaurantkokkener.

Når du arbejder med maskiner udstyret med motorer, skal du undgå at bære slips, tørklæder og lange halskæder. Husk øgså at samlet håret.

Rengring og vedligeholdelse ma ikke udføres af børn, medmindre under=noje overvågning af en voksen.

Alle reparationer, der involverer elektriske componenter, skal udfores af kvalificeret personale. U autoriseret personale må ikke få adgang til de indvendige dele af motoren.

Paspa!

Dette apparat kan anvendes af børn fra 8 ar og opefter, hvis de overvåges erler har fæt vegledning i sikker brug af apparatet og hvis de har forstæt de risici, det kan medføre. Rengöring og vedligeholdelse, som udføres af brugeren, ma aldrig udføres af børn medindre de er over 8 ar, og arbejdet skal altid overvåges. Hold apparatet og netledningenutilgængelige for børn under 8 ar. Apparaterne kan anvendes af personer med nedsatte fysisiske, sensoriske eller mentale egenskaber erler personer med manglende erfaring ullendiskab til apparatet, hvis de overvåges uller har fæt anvisninger i sikker anvendelse af apparatet, og hvis de har forstæt faren ved at bruge apparatet.

Børn má jegkelege med apparatet.

Tilstedevaerelsen af overstreget affaldsspand indikerer, at produitet inden for Den Europaeiske Union skali ndsamles saerskilt after udtjent levetid. Bortskaf ikke disseprodukter i usorteret kommunalt affald.

DANSK

Materiale inden i pakken

• Maskinkorpus
  Handsving
  Klemme
  Brugsanvisining
• Slisk (kun Atlas-slide)
  Pastadrive motor og netledning (kun Atlasmotor og Ampiamotor)

Klargore maskinen til. brug

Fastgormaskinen pa arbejdsfladen ved at indsette klemmen i hullet (fig. 1) indsaat handsvinget, og drej det altid med uret (fig. 2).

Indsæt sliske

Hvis du har Atlas Slide, skal du indsætte sliske n skinnerne (fig. 3).

Hægt motoren pa

Hvis du har Atlasmotor erler
Ampiamotor, skal du hægtemotoren på sider af maskinen, som vist i figur 4.

Hvis du bruger maskinen feste gang, skal du rengore rullerne med en fugtt klud og derefter fere en lille portion dejmellem dem, som derefter kasseres.

Træk regulatoren udad, og drej den til position nr. 0 (fig. 5). Nár dejen er tilberedt, skal den fores adskillige gange gennem maskinen i position nr. 0 ved at folde dejen pa midten og tilsaete mel ved hver passage, indtil der opnas en regelmæssig og kompakt form (fig. 6).

För derefter dejen igennem en gang for hvert tal, indtil den onskede tykkelse nas.

Nár pastapladen er lavet skæres den i ca. 25 cm Lange stykker, som

meles let pa begge sider. Flyt handsvinget ind i hullet pa skererullerne og for pladen igennem for at fa den valgte pastaform.

Vask hverken maskine
eller tilbehör i vand ell er opvaskemaskine.

Det er nok at rengore med en pensel eller en klud (fig. 7). Kammene og skraberneunder rullerne kan tages af, hvilket garanterer en oget mulighed for rengoring.

Tryk stangen nedad, og skub den ud til sider for at fjerne den (fig. 8-9).
Vend maskinen forsigtigt pa hovedet, og hold pa delen under rullerne med handen: Fjern kammene og/eller skaberne. For at gore det lettere at fjerne skaberne under dejrullerne anbefales det at sætte regulatoren pa position 3.
Rengor med en pensel aller klud. Kammene og skraberne kan vaskes af med koldt vand er et desinfektionsmiddel for overflader, der tillader kontakt med fodevarer (om muligt HACCP-certificeret). Sorg for at torre delene godt, inden de sættes tilbage i maskinen. Anvend ikke andreprodukter ende angivne.
For at sætte alt tilbage i maskinen, gentages ovennævnte handleringer i omvendt rækkefolge.

Hvis den knirker skal du tilsaette et par draber vaselineolie, der er egnet til kontakt med fodevarer, i enderne af rullerne (fig. 10).

Tykkelsestabel

Regulator Ark Tykkelse

nr. 0 ~ 4,8 mm

nr. 1 ~ 3,7 mm

nr. 2 ~ 3,1 mm

nr. 3 ~ 2,4 mm

nr. 4 ~ 1,8 mm

nr. 5 ~ 1,5 mm

nr. 6 ~ 1,0 mm

nr. 7 ~ 0,8 mm

nr. 8 ~ 0,6 mm

nr. 9 ~ 0,5 mm

Nedhent ophysningerne pa www.marcato.it

Basisopskrifter til frisk pasta

Ingredienser til 5 personer:

250 g mel type 00
- 250 g fintalet durumhvedemel
- 5 hele aeg

Haeld melet ud pa arbejdsbordet i en pyramideform og lav et hul i midten, som aeggene slas ud i. Bland med en gaffel indtil aeggene er godt blandet med melet. Aelt dejen med handerne indtil den er smiddig o ensartet. Tilsaat lidt vand his dejen er for tør, tilsaet melhis den er for blod. En perfectk dej klistrer icke til fingrene.

Garanti

Marcato garanter service i 2 ar mod fabrikationsfejl fra kobsdatoen. Garantien dækker ikke skader forårsaget af forkert brug.

Atlas 150 er kompatibel med yderligere 12 forskellige tilbehør til ekstra skæring.

Ekstraudstyr Bredde Snit				Anbefalet position af regulator
Vermicelli 150 mm	Ø	Ø 1 mm nr.	5
Spaghetti 150 mm Ø 2 mm	nr. 4
Bigoli	150 mm Ø 3,5 mm	nr. 2
Linguine	150 mm 3 mm	nr. 4
Capellini	150 mm 1 mm	nr. 8-9
Spaghetti chitarra	150 mm		2 mm	nr. 4
Trenette	150 mm		3,5 mm	nr. 6-7
Pappardelle	150 mm 10 mm	nr. 6-9
Mafaldine*	150 mm		8 mm	nr. 6
Reginette*	150 mm		12 mm	nr. 6
Ravioli* 150 mm			45 mm	nr. 6
Lasagna	150 mm 150 mm	nr. 6-9
Fettuccine	150 mm		6,5 mm	nr. 6
Tagliolini	150 mm 1,5 mm	nr. 8-9

*Tilbehoret kan/DD bruges med Pastadrive-motor