FV400XS1 - Elektrisk ovn BRANDT - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING FV400XS1 BRANDT

Oversigt over ovenen s. 47

Tilbehør s. 48

Sādan installeres ovnen

Elektrisk forbindelse s.49

Indbygning s. 50

Sàdan tændes ovenen s. 51-52

Fastlåsning af display s. 53

Vandstyring s. 53

Kogeoversigt s. 54-55

Vedligeholdelse af ovenen s. 56

Hvad skal jeg gore i tilfælde af fej! s. 57

Brev fra Brandt

Kaere kunde,

Tak, fordi du har kəbt en BRANDT ovn.

Vores forskningsteam har udviklet en ny generation kogeapparater, sö dit arbejde i kökkenet bliver en glæde hv er dag.

Med de rene linjer og et smart og moderne udseende bliver din nye ovn fra Brandt integreret på harmonisk vis i kokkenet samtidig med, at du sikres en fantastisk let brug og den bedste stegeeffekt.

Den brede vifte af Produkter fra Brandt tilbyder ligeledes et stort udvalg af kogeborde, emhaetter, vaskemaskiner og integrerede koleskabe, som du kan sammensætte med din nye oven fra Brandt.

Som banebryder bidrager Brandt til en forbeding af kvaliteten i hverdagen ved at tilbyde de mest effektive og konkurrencedygtigeprodukter, som er lette at anvende, og som respekterer miljoet, har et smukt design og er pälidelige og driftssikre.

Maerket BRANDT.

Dampkogning

Generelle bemærkninger

Der er mange fordele ved dampkogning, hvis man overholder brugsanvisingens retningslinjer. Dampkogning giver sund og naturlig mad, og fodevarerne beholder den gode smag. En god sauce eller lidt krydderier giver et ekstra pif.

Der udsendes ingen ubehagelige lugte. Du skal ikke tilssætte kogevandet urter eller kryddderier, men i stedet krydre fiske den at anbringe den på et leje af alger, eller fjerkraet ved at anbringe det på et leje af rosmarin eller estragon.

Dampkogning kan omfatte kød, fisk og grøntsager samtidigt.

Dampkogning varmer pasta, ris og puréeer, Eden at de klæber, og Eden at de udtørrer.

Dampkogning gør det lettere at tilberede kagecreme, buddinger, riskager osv. Da kondensvandet er overdækket af solvpapir, fordamper det ikke.

Du skal seks tilsaette salt i vendet for dampkogningen.

For at give kødet et bedre udseende kan du hurtigt brune det på alle sider i noget smør på en pande.

Sammenlignet med almindelig kogning, giver dampkogning en masse fordele:

Dampkogning er hurtig: Dampkogningen sker omgaardene, hvorimod almindelig kogning i vand først skal vente på, at det kolde vand koger op.

Dampkogning er sund: Vitaminer (de sakaldte vandoploselige vitaminer) og mineralsaltene bevares, fordi de kun oploses lidt i det kondensvand, der dækker fodevarerne.

Desuden anvendes der ingen fertstoffer til dampkogning.

Dampen bevarer fodevarernes smag. Dampkogning giver ingen bismag overhovedet, og den gode smag forsvinder heller ikke fra den mad, der tilberedes, da der/DDke er noget vand, den kan blive oplost i.

Bagsiden af medaljen: Du kan kun bruge frisk fisk eller friske grontsager, som har ligget i koleskabet iindre end en uge, til dampkogning: ellers fär du det værste resultat!

Dampkogning giver ingen gode smage eller dufte. Men du kan både vinde tid og spare penge ved f.eks. at stege fisken og tilberede desserten samtidigt,.uden at de dogkommen i beroring med hinanden.

Dampkogning er ogsa nyttig ved blanchering, opvarmning ell er til at holde maden varm, især saucer.

Brun i meget lidt fedtstof kød, f.eks. fjerkræ, kalvekød eller svinekød, for at det fær et appetitligt gyldent udseende. Færdiggør retten ved brug af dampkogning.

Hvis fodevarerne er i mindre stykkker, bliver de hurtigere færddige og farr en mere ensartet tilberedning, end hvis de er i hele stykkker.

Oversigt over ovennen

DK

Udsnit af kommandorække

1. Stopknap
2. Startknap
3. Symbol for dampkogning
4. Symbol for kogetid
5. Knapperne + eller - til tidsregulering
6. Tastatur
7. Temperaturindiikator
8. Indikator for problemer ved vandkredsløbet

Tilbehør

Plader

Perforeret kogeplade for at undgå, at fødevarer og kondensvandkommen i berøring med hinanden.

Plade til opsamling af kondensvand.

Udtagelig grill af rustfrit stål: skal indsættes i ovenn.

Pladerne kan rengøres i opvaskemaskine.

Udtagelig beholder

Beholder, der muliggør en uafhængig forsyning af vand i ovenen.

Beholderen kan indeholde ca. 1 liter (maks. Niveau.)

Jo mindre kalk, vendet indeholder, jo nemmere er det at vedligeholde ovenen.

Man mä ikke bruge demineraliseret vand (andet end til menseskelig forbrug).

Sådan installereres ovnen

Elektrisk forbindelse

Ved brug af fast stikledning skal der anbringes en frakoblingsanordning i fodeledningen i overensstemmelse med installationsreglere. Ellers skal apparatet anbringes pa en sadan made, at stikkontakten er tilgengelig, nar det er indbygget. Du skal bruge en stikkontakt med jordforbindelse i overensstemmelse med gaeldende sikkerhedresregler.

Installationen skal vare udstyret med en termisk beskyttelse på 10 ampere.

Ovnenmöke anwendes, hvis fodeledning aller kontakt er ødelagte. I sa fald skal de udskiftes af fabrikanten, forhandleren aller af en kvalificeret person for at undgå enhver fare.

Driftsspaending 220-240 V ~ 50-60 Hz

Ovnens totaleffekt 1,77 kW

Energiforbrug

• ved opvarmning og opretholdse af 100^ C i 1 time 0,71 kWh

Nyttige størrelser til ovennen

Bredde 38,5 cm

Hojde 18,2 cm

Dybde 33,5 cm

Effektiv volume 23,5 liter

Indbygning

1. Anbring apparatuset i udhulningen. Apparatet skal ligge vandret. Kontroller stillingen.
2. For at give bedst stabilitet fastgør møblet ved hjælp af to skruer i de relevante huller på sider.
3. Sæt strømmen til.

Sorg for, at stikket er tilgengeligt after installationen.

Sådan tændes ovenen

Funktionsprincipper

Vandet'nar beholderen gennem et rør. Vandet omdannes til damp, nár detkommen i berøring med den varme overflade nederst i beholderen: Det er dampgeneratoren.

Det er ikke nødvendigt at tilfoje vand på kogepladen. For at garantere en ÅGTE DAMPKOGNING leveres ovenen med plader, der er saerligt udformet til en perfectkogning.

Fyld vandbeholderen (VIGTIGT) indtil niveaet maks. før kogning. Sæt beholderen på plads ved at indføre den forbi hakket, indtil du hører et klik.
Under kogningen bliver apparatet varmt. Der udsendes damp, nár du abner apparatets dør. Hold børn på afstand.

Dampkogning

Dampkogning ved 100^ C.

OFF

一

1 Tryk på knappen "Start". Der foreslås en kogetid på 25 minutes.

2 Regular den ønskede kogetid (mini. 5 min. og maks. 60 min.) ved at trykke pa + eller -.

Under kogningen kan du ændre kogetiden ved hjælp af knapperne + eller -.

Du kan til erhver tid stoppe kogningen ved at trykke på knappen Stop (tryk nede lange i ca. 1 sekund).

Hvis dampegenereringen allerede er startet, gär tiden automatisk til 3 minutter, og dampen forsvinder inden abning af apparatet.

After kogning

0m00s vises på displayet. Undertrykkelse af animationen. Der udsendes nogle biplyde i 3 minutter.

For at stoppe biplydene skal du trkke på knappen Stop erller abne doren.

Tøm beholderen (VIGTIGT).

For at garantere en god pãlidelighed af ovenen kører ventilatoren fortsat et stykke tid after kogningen.

Fastlåsning af display

2 Du hörer en biplyd, og en "hængelås" vises pa displayet. Nu er ingen af knapperne aktive.

3 For at lase op skal du trykke pa knappen "Stop" i nogle sekunder. Du horen en biplyd, og hængelåsen forsinder fra displayet.

Vandstyring

Hvis der er problemer med vandkredslobet under kogningen, vises indikatoren "mangler vand", og du hører en biplyd.

Denne fejl kan skylde:

• at beholderen er tom.
• at beholderen sidder forskert.

När du har kontrolleret ovenstäende, starter kogningen automatiskigen, after at du har lukket lagen.

Kogeoversigt

GRØNTSAGER	TID Afhængigt af maengde	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Artiskokker (små)	40 til 45 min.	Anbragt på fad	• Tiderne er afhængige af grøntsagernes art, tykke og friskhed. Følg anvisningerne i kolonnen "tilberedning".
Asparges	35 til 40 min.	for spidser reduceres tiden
Broccoli	18 min.	i små buketter
Gulerødder	20 til 22 min.	I tynde ringe
Knoldselleri	25 til 30 min.	I tynde skiver
Græskar	15 til 20 min.	I terninger
Championoner	15 min.	I tynde flager
Blomkål	30 til 35 min.	rosenkål	• Kogetiden er den samme for alle mængder.
	22 min.	Blomster i små buketter	Eksempel: 1 eller 4 artiskokker har samme kogetid.
	30 til 35 min.	grønt i tynde skiver
Courgetter	10 til 15 min.	I ringe
Kinesiske artiskokker	20 min.	(friske) rør rundt under kogning	• For at kontrollere kogningen skal du prikke med en gaffel på den tykke del af grøntsagen. Den er klär,+när der ikke er mere modstand.
Spinat	20 min.
	35 min.
Julesalat	30 min.	stokke fjernes og skæres i to dele på langs
Fennikell	22 min.	skæres i to dele
Grønne bonner	30 til 35 min.
Kålroer	15 til 20 min.	I terninger
Ærter	20 til 25 min.	/
Porrer	25 min.	skæres i to dele
Kartofler	25 min.	skæres i skiver
	40 til 45 min.	hele
SKALDYR	TID	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Muslinger	10 til 12 min.	med kryddierier	• Anbring skaldyr på glaspladens grill, og tilsæt urter.
Blåmuslinger/snegle	20 til 25 min.	med kryddierier
Krabber/Taskekrabber	25 min.	/	• Anbring krebdyr på et leje af alger.
Krebs/Hummere	30 til 35 min.	afhængigt af ægten
Jomfruhummere	12 til 15 min.	/
FRUGT - CREME	TID	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Æbler/pærer/ ferskner	10 til 15 min.	hele, renset	• Tid i henhold til modenhed.
Kompot	25 min.	frugt i skiver
Creme	10 min.	i fad
FISK	TID	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Gedde	25 til 30 min.	Hele (1 kg)	• *Fisk i skiver: fiskeskiver på 2-3 cm tykkelse (180-200 g) pr. person.
Torsk/Sej	13 til 15 min.	skiver fisk (180 g)*
Brasen	20 til 25 min.	Hele (1kg)
Kuller	15 min.	fileter
Sild	20 min.	Hele (200 g)	• Brug kun helt friske varer.
Lubbe (sort og gul)	15 til 20 min.	skiver fisk (180 g)	• Anbring hele fisk i fadet, som de er eller med laurbærblade, fennikelfrø eller andre kryddierier.
Havtaske	15 min.	afhængigt af tykkelse
Makrel	20 min.	hele (250 g)
Hvilling/Torsk	15 min.	fileter
Rokke	25 til 30 min.		• Efter kogningen fjernes skindet, som er let at fjerne.
Mulle	15 min.	hele (200 g)
Mulle	10 min.	fileter
Rødhaj	20 min.	store stykker (6-10 cm)
Laks	15 til 20 min.	skiver fisk (180-200 g)
Søtunge	10 til 12 min.	fileter
Tun	20 til 25 min.	skiver fisk (180-200 g)
Ørred hel (1kg)	20 til 25 min.	hele (200 g) 13-15 min.
KØD AEG	TID	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Oksekød	15 til 30 min.
Svinekød (filet)	25 min.	Steg 800 g: 55 til 60 min.
Fjerkråe (hvid,filet)	20 til 25 min.	Kyllingelår: 35 til 40 min.	• Sæt friske under grillen i et andet fad.*
(benløse fugle)	25 min.	Kalkunsteg: 50 til 60 min.
Pølser	20 min.	Stykke 400 g
Blodpølse	10 til 15 min.
AEG Brug meget friske, konserverede æg ved stuetemperatur	7 min.	Hane: anbring direkte på grillen.
	5 til 6 min.	Påfad: anbring i stykker på et fad, og placer fadet på grillen med film over.
	8 min.	Lårben: anbring direkte på grillen.
	10 til 12 min.	Hård / Høne: Se opskriffterne.
RIS, PASTAVARER	TID	TILBEREDNING	BEMÆRKNINGER
Anbring direkte i et fad og hæld vänd eller mælk ved, SSE maden er dækket. Det er ikke tilstrækkeligt kun at hælde lidtændve ded, da maden opsuger væden. Læg solvpapir over fadet for at holde på væden.
Risengrød	30 min.	100 g skyllet ris i 2 dl mælk og 2 spiseskeer sukker	• Vend med en gaffel after kogning.
Semulje	20 min.	200 g (1/4 I vand)

Vedligeholdelse af ovenen

Vedligeholdelse

Ovnen (after haverbrug)

Tør ovnens indvendige side af med en tør klud,+nar dampgeneratoren er afkølet,ller lad ovnen tørre ved at lade lagen stå på klem.

Vandforsyningsrør (1 gang om maneden)

Tag vandforsyningsrøret ud ved at trække den ud.
Fjern de kedelstensaflejringer, somevt. har sat sig i apparatet (ved hjælp af en tyndt og spids genstand, som f.eks. en strikkepind).

Dampgenerator (1 gang om måneden)

Hæld 1/2 glas eddike på generatoren.
Efter nogle få minutter kan du rense den og skylle after med vand. Brug ikke en skuresvampe eller silbemidler erler et afkalkningsmiddel til kaffemaskiner.

Rengoring af vandrende

Afmonter vandrenden ved at trække den opad, tør den af, og sæt den på pladsigen ved hjælp af de tre hakker til dette formal.

Rengoring af ovenen ma ikke udføres med et dampapparat.

Hvad skal jeg gøre i tilfælde af fejl?

DU HAR LAGT
MAERKE TIL, AT ...

MULIGE ARSAGER

HVAD SKAL JEG GORE?

Fejl til ovnens elforsyningen. Det elektroniske kort er i uorden.

• Kontroller
  elforsyningen (installationensikring).
• Ring til
  eftersalgsservice.

Vand eller damp har rort doren under kogningen.

Lagen er ikke lukket korrekt.
Lagens pakning er defekt.

• Ring til
  eftersalgsservice.

Hvis du ikke selv kan afhjælpe fejlen, skal du alto straks kontakte eftersalgsservice.

περιεχόμενα

Eioxywuk 0.59

To

Evukα 60