MG 3000 Pro - Kødhakker STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MG 3000 Pro STEBA

Aandacht! De opzetstukken zijn scherp! ∙ Zet het apparaat aan en voeg het eten toe met behulp van de stodger. Schoonmaak ∙ Koppel het apparaat los. ∙ Verwijder de schredder en reinig alle onderdelen zorgvuldig in een sopje. De schredder voor de Vleesmolen MG 3000 PRO met art.nr. 99-47-00 is verkrijgbaar bij Steba service.41 Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken. Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moe- ten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een onge- controleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via ge- schikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zen- den. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen. Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa- pier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden. In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor poly- ethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor poly- propyleen, PS voor polystyreen. Klantenserviceafdeling: Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf- deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn. Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek- triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan.42 Generelt Dette apparat er kun egnet til privat brug i husholdning og in- dendørs. Læs brugsanvisningen grundigt og gem den omhygge- ligt. Hvis apparatet gives videre til andre personer, skal brugsan- visningen følge med. Benyt apparatet som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne. Producenten påtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne. Fjern al plastik m.m. og alle klistermærker. Vask grundigt alle dele (se rengøring). Sikkerhedsinstruktioner ∙ Apparatet må kun kobles til elnettet og anvendes ifølge oplys- ningerne på typeskiltet. ∙ Apparatet må kun benyttes, hvis tilslutningskablet og appara- tet er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang gril- len skal benyttes. ∙ Rør ikke kablet med våde hænder. ∙ Tilslut kun stikket til en stikkontakt som overholder lovkravene og fungerer. ∙ Ved udtagning af stikkontakten, må der aldrig trækkes i kablet, men kun i selve stikket. ∙ Efter brug og ved fejlmeldinger- træk stikket. ∙ Træk aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Undgå at gni- de ledningen langs med kanter og sørg for, at den ikke kommer i klemme. ∙ Hold ledningen på afstand fra varme dele. ∙ Apparatet må ikke bruges af børn under 8 år samt perso- ner med nedsat følsomhed, fysiske eller mentale handi- cap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene apparatet, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af apparatet og forstår de farer som er forbundet dermed. Lad aldrig børn lege med apparatet eller emballagen. Rengøring og vedligehol- delse af apparatet må ikke foretages af børn, medmindre de er43 fyldt 8 år og overvåges af en voksen. ∙ Apparatet og ledningen skal opbevares utilgængeligt for børn under 8 år. ∙ Børn skal overvåges af en voksen for at sikre, at de ikke leger med apparatet eller emballagen (f.eks. plastposer). ∙ Apparatet må ikke betjenes med en timer eller et separat fjernstyringssystem! ∙ Hold altid øje med apparatet når det er i brug. ∙ Opbevar ikke apparatet udenfor eller i et fugtigt rum. ∙ Nedsænk aldrig apparatet i vand! ∙ Benyt aldrig apparatet ved fejlfunktioner, f.eks. når apparatet er blevet tabt eller beskadiget på anden vis. ∙ Producenten påtager sig intet ansvar for skader på grund af forkert anvendelse af grillen som følge af manglende overhol- delse af instruktionerne i brugsanvisningen. ∙ For at undgå farlige situationer må eventuelle reparationer af apparatet kun udføres af et serviceværksted. Der må kun an- vendes originale reservedele. ∙ Apparatet må kun bruges til de formål, der er beskrevet i bru- germanualen. ∙ Dette apparat er beregnet til brug i husholdnings- og af: o personale køkkenområder i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer o af kunder i hoteller, moteller og andre boliger type mil- jøer o bed and breakfast miljøer ∙ Inden første anvendelse: Alle dele rengøres grundigt og tørres derefter. ∙ Ved brug af et forlængerkabel skal det have et tværsnit på 1,5 mm². Ledningen på en kabeltromle altid være rullet helt ud. ∙ Ved anvendelse af et GS- godkendt 16 A multi forlængerkabel, må denne ikke belastes med mere end 3680 watt. Der er fare for brand! ∙ Vær opmærksom på, at børn ikke trækker i kablet og at ingen snubler over kablet.44 ∙ Apparatet skal altid afbrydes fra elnettet, hvis tilsyn ikke er til stede, og inden montering, demontering eller rengøring. ∙ Hygiejne: Grundet bakterier og mug, er det vigtigt, at appara- tet altid rengøres! ∙ Inden hver brug skal du sikre dig, at viklingsringen er spændt godt fast ∙ Brug aldrig fingrene til at skubbe mad ind i fodrings- røret! ∙ Brug ikke knogler, nødder eller andre hårde genstande i enhe- den ∙ Lad ikke enheden køre længere end 5 minutter kontinuerligt. Lad afkøle i cirka 10 minutter Rengøring ∙ OBS! Træk stikket fra maskinen før rengøring. ∙ Nedsænk adrig apparatet i vand ∙ Madrester skal fjernes, af hensyn til hygiejne. ∙ Tip: kød, der er tilbage i skærehuset kan fjernes fra apparatets inderside ved at føre en skive brød gennem skærehuset. ∙ Fjern pinden og påfyldningsbakken. Tryk på udløserknappen, og drej hele skærehuset til højre for at fjerne det ∙ Fjern skiven, kniven og snekken ud af skærehuset. ∙ Opmærksomhed! Knivene er skarpe! Rengør ikke delene i opvaskemaskinen! ∙ Vask alle dele, der er i kontakt med kød, i varmt sæbevand. Rengør dem umiddelbart efter brug ∙ Skyld alle dele med klart varmt vand, og tør dem med det sam- me. Tip: vi råder dig til at smøre klippeenheden og slibeskiverne med lidt vegetabilsk olie ∙ Rengør skærehuset med en fugtig klud.45 Arbejdsplads Vigtigt: Dette apparat må aldrig stå på eller ved siden af en varm overflade, fx på kogefladen på et elkomfur, men kun på et jævnt og stabilt underlag, som kan modstå høje temperaturer. Appara- tet må ikke placeres ved bordkanten. Der er fare for at børn kan komme til det og at det kan vælte ned fra bordet.

11. Sprøjtehoveder inkluderet

2. Skub snekke ind I huset med den tykke ende først, og sæt derefter klingen på.

Sørg for at bladets forkant peger i retning af den perforerede skive.

3. Sæt en perforeret skive på, og skru derefter gevind ringen tæt på huset

4. Fastgør påfyldningsbakken. Medstikkeren vil kødet blive skubbet forsigtigt ind.47

Application Til brug af råt eller kogt kød, bacon, fjerkræ, fisk. Brug aldrig dybfrosset kød! Skriver: 3, 5, 8mm. Skær maden I terninger For at producer tartar, hakkes kødet to gange med en 3 mm skive. Skub ikke for hårdt med stokken. Anvendelse ∙ Tilslut ikke enheden under montering! ∙ Tilslut enheden, og vælg hastigheden på niveau 1 eller 2. o Niveau 1 (langsom) til 8 mm perforeret skive, til pølsefyld og kibbe o Niveau 2 (hurtig) til perforerede skiver 5 og 3 mm. ∙ Brug stokken til forsigtigt at skubbe maden ind i tragten ∙ Læg aldrig finger eller andre genstande I påfyldningsrøret. Brug kun den medfølgende stok. Læg aldrig knogler osv I enheden. Brug kun lidt frossen mad, ingen dybfrossen. Hvis appararatet er blokeret, skal du trykke på severse- ringsknappen, sluk for enheden og åben gevindringen, og fjern forhindringen. Beskyttelse af motoren: ∙ Betjen ikke enheden uden mad ∙ Lad ikke enheden køre i mere end 5 minutter ∙ Lad en pause på ca. 10 minutter mellem arbejdstrinnene ∙ Hvis motoren er overbelastet, kører motorbeskyttelsen. Vent cirka 30 minutter, og genstart enheden Pølsefastgørelse ∙ Tag enheden ud af stikkontakten ∙ Indsæt snekke I huset ∙ Indsæt bladet og skiven ∙ Læg den ønskede pølseudstyr på skiven og fastgør den med gevindringen. ∙ Lag et lunkent og gennemblødt pølseskind på pølseanordningen og fyld pølserne med hakket og krydret kød. Fyld ikke for stramt48 Bratwurst opskrift 600g magert svinekød 400g svinekød 20g salt ½ tsk. muskatnød ½ tsk. hvidløg 1 tsk marjoram Hak kødet to gange med den 5 mm perforerede skive. Bland krydderierne i. læg den ønskede pølsepåfyldning på den 3 mm perforerede skive, og skru den fast med gevind ringen. Læg en lun og gennemblødt pølseskind på pølseudstyret, og hæld derefter pølseblandingen i enheden via påfyldningsbakken. Kibbe vedhæftet fil ∙ Til produktion af kibbe bruges kødkværnen først med en perforeret skive, kibbe – vedhæftet fil bruges senere. Kibbe opskrift Indpakning: 450g magert oksekød

150 - 200g mel til støvningen

Salt, chili, muskatnød efter smag Bland ingredienserne og hak det to gange med den 5 mm perforerede skive. Hak derefter det igen med 3 mm skive. Montering af Kibbe tilbehør ∙ Træk stikket ud. ∙ Fjern den perforerede skive og klingen. ∙ Spiraldelen skal ind i hulet. ∙ Brug ikke klingen eller en perforeret disk! ∙ I stedet skal du sætte kibbe tilbehøret på og fastgøre den med gevind ringen. ∙ Hak kødblandingen til indpakningen på niveau 1 og skæres i ca. 8 cm rør. Luk den ene ende af røret og frys kortvarigt. Fyldning: 100g kalvekød/ lam 1 ½ spsk. olivenolie 1 ½ spsk. hakket stegt løg ½ tsk allehånde 1 ½ tsk mel Krydderier og salt efter smag.49 Bland ingredienserne og hak dem to gange med den 5 mm perforerede skive. Du kan fylde de tilberedte indpakninger med fyldet ved hjælp af en teske, eller du kan bruge vedhæftningen til pølsefyld. Luk derefter også den anden ende af indpakningen. Steg kibben i frituren ved 170 grader i ca. 2-3 minutter. Tilbehør (medfølger IKKE) Makuleringsmaskine til grønsager, frugt, ost, nødder ∙ Tag enheden ud af stikkontakten. ∙ Placer makuleringsredskabet på det tandhjul der kører og luk udløsergrebet ne- dad. ∙ Vælg en ønsket knivtromle og læg den i makuleringsmaskinen. Fastgør derefter gevind ringen tæt.