MG 3000 Pro - Kødhakker STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Kødhakker
Mærke	Steba
Model	MG 3000 Pro
Effekt	300 W
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Hastigheder	2 hastigheder + bakgear
Medfølgende skæreskiver	3 mm, 5 mm, 8 mm
Medfølgende tilbehør	Støder, påfyldningsbakke, kniv, skruering, pølsesæt, kebbésæt
Yderligere muligheder	Multirivemulighed fås som tilbehør (ref. 99-47-00)
Knivmateriale	Rustfrit stål
Sikkerhed	Overbelastningsbeskyttelse, automatisk stop ved blokering
Maksimal kontinuerlig brug	5 minutter, derefter 10 minutters nedkøling
Rengøring	Dele i kontakt med fødevarer kan vaskes i varmt sæbevand, må ikke kommes i opvaskemaskine
Egnede fødevarer	Råt eller tilberedt kød, bacon, fjerkræ, fisk, grøntsager (med valgfri rivejern)
Ikke egnede fødevarer	Ben, nødder, gulerødder, frosset kød, hårde fødevarer
Anvendelse	Kun til husholdningsbrug

Ofte stillede spørgsmål - MG 3000 Pro STEBA

Hvordan samler jeg kødhakkeren Steba MG 3000 Pro ?

Indsæt sneglens hus i drivhjulet og sænk låsehåndtaget. Placer sneglen (den tykke ende først), derefter kniven med skæresiden mod skiven. Tilføj den valgte perforerede skive og skru skrueringen fast. Monter påfyldningsbakken.

Hvilke perforerede skiver følger med ?

Tre skiver medfølger: 3 mm (meget fin), 5 mm (medium) og 8 mm (grov). Brug 8 mm-skiven til pølser og kebbe, og de mindre til finere hakning.

Kan man hakke ben eller frosne fødevarer ?

Nej, indfør aldrig ben, nødder, gulerødder eller hårde fødevarer. Frosset kød frarådes også. Brug kun let afkølet eller optøet kød.

Hvad gør jeg, hvis apparatet sætter sig fast ?

Brug bakgearfunktionen (bakgearknappen). Sluk apparatet, skru skrueringen af og fjern den blokerende genstand. Motoren er beskyttet af en overbelastningssikring; vent 30 minutter før genstart om nødvendigt.

Hvordan rengør jeg Steba MG 3000 Pro ?

Tag altid stikket ud før rengøring. Vask straks alle dele, der kommer i kontakt med kød (snegl, kniv, skiver) i varmt sæbevand. Kom aldrig disse dele i opvaskemaskinen. Tør huset af med en fugtig klud. Tør alle dele godt og smør kniv og skiver let med salatolie.

Hvor længe kan jeg bruge apparatet kontinuerligt ?

Lad ikke apparatet køre i mere end 5 minutter ad gangen. Lad det køle af i mindst 10 minutter mellem brug for at undgå overophedning af motoren.

Hvordan bruges pølsetilbehøret ?

Tag stikket ud. Sæt snegl, kniv og perforeret skive i huset. Monter pølsefylderen foran skiven og spænd skrueringen. Træk et fugtet pølseskind over fylderen og skub forsigtigt fyldet igennem med støderen. Fyld ikke for meget.

Kan jeg hakke grøntsager med dette apparat ?

Ja, med den valgfri multirive (ref. 99-47-00) fås hos Steba Service. Den monteres på drevet og kan rive grøntsager, frugt, ost og nødder.

Er apparatet garanteret ?

Steba yder garanti i overensstemmelse med gældende lovgivning. Kontakt kundeservice på de oplysninger, der findes i manualen ved problemer. Apparatet skal emballeres korrekt og frankeres ved returnering.

Hvordan bortskaffes apparatet ved endt levetid ?

Smid ikke apparatet i husholdningsaffaldet. Aflever det på en indsamlingsplads for elektrisk og elektronisk affald. Emballagen (papir, pap, plastik) skal genbruges i henhold til lokale retningslinjer.

BRUGSANVISNING MG 3000 Pro STEBA

Dette apparat er kun egnet til privat brug i husholdning og indendørs. Læs brugsanvisningen grundigt og gem den omhygge- ligt. Hvis apparatet gives videre til andre personer, skal brugsan- visningen følge med. Benyt apparatet som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne. Producenten påtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne.

Fjern al plastik m.m. og alle klistermærker. Vask grundigt alle dele (se rengøring).

Sikkerhedsinstruktioner

• Apparatet må kun kobles til elnettet og anvendes ifølge oplysningerne på typeskiltet.
• Apparatet må kun benyttes, hvis tilslutningskablet og apparatet er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang grillen skal benyttes.
  • Rør ikke kablet med våde hænder.
• Tilslut kun stikket til en stikkontakt som overholder lovkravene og fungerer.
• Ved udtagning af stikkontakten, må der aldrig trækkes i kablet, men kun i selve stikket.
• Efter brug og ved fejlmeldinger- træk stikket.
• Træk aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Undgå at gni-de ledningen langs med kanter og sørg for, at den ikke kommer i klemme.
• Hold ledningen på afstand fra varme dele.

Apparatet må ikke bruges af børn under 8 år samt personer med nedsat følsomhed, fysiske eller mentale handicap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene apparatet, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af apparatet og forstår de farer som er forbundet dermed. Lad aldrig børn lege med apparatet eller emballagen. Rengøring og vedligeholdelse af apparatet må ikke foretages af børn, medmindre de er

fyldt 8 år og overvåges af en voksen.

- Apparatet og ledningen skal opbevares utilgængeligt for børn under 8 år.

- Børn skal overvåges af en voksen for at sikre, at de ikke leger med apparatet eller emballagen (f.eks. plastposer).

- Apparatet må ikke betjenes med en timer eller et separat fjernstyringssystem!

- Hold altid øje med apparatet når det er i brug.

- Opbevar ikke apparatet udenfor eller i et fugtigt rum.

Nedsænk aldrig apparatet i vand!

- Benyt aldrig apparatet ved fejlfunktioner, f.eks. når apparatet er blevet tabt eller beskadiget på anden vis.

- Producenten påtager sig intet ansvar for skader på grund af forkert anvendelse af grillen som følge af manglende overholdelse af instruktionerne i brugsanvisningen.

- For at undgå farlige situationer må eventuelle reparationer af apparatet kun udføres af et serviceværksted. Der må kun anvendes originale reservedele.

- Apparatet må kun bruges til de formål, der er beskrevet i brugermanualen.

- Dette apparat er beregnet til brug i husholdnings- og af:

o personale køkkenområder i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer

o af kunder i hoteller, moteller og andre boliger type miljøer

- Inden første anvendelse: Alle dele rengøres grundigt og tørres derefter.

- Ved brug af et forlængerkabel skal det have et tværsnit på 1,5 mm ^2 . Ledningen på en kabeltromle altid være rullet helt ud.

- Ved anvendelse af et GS- godkendt 16 A multi forlængerkabel, må denne ikke belastes med mere end 3680 watt. Der er fare for brand!

- Vær opmærksom på, at børn ikke trækker i kablet og at ingen snubler over kablet.

• Apparatet skal altid afbrydes fra elnettet, hvis tilsyn ikke er til stede, og inden montering, demontering eller rengøring.
• Hygiejne: Grundet bakterier og mug, er det vigtigt, at apparatet altid rengøres!
• Inden hver brug skal du sikre dig, at viklingsringen er spændt godt fast
• Brug aldrig fingrene til at skubbe mad ind i fodrings-røret!
• Brug ikke knogler, nødder eller andre hårde genstande i enheden
• Lad ikke enheden køre længere end 5 minutter kontinuerligt. Lad afkøle i cirka 10 minutter

Rengøring

• Nedsænk adrig apparatet i vand
- Madrester skal fjernes, af hensyn til hygiejne.
- Tip: kød, der er tilbage i skærehuset kan fjernes fra apparatets inderside ved at føre en skive brød gennem skærehuset.
- Fjern pinden og påfyldningsbakken. Tryk på udløserknappen, og drej hele skærehuset til højre for at fjerne det
- Fjern skiven, kniven og snekken ud af skærehuset.

Opmærksomhed! Knivene er skarpe! Rengør ikke delene i opvaskemaskinen!

- Vask alle dele, der er i kontakt med kød, i varmt sæbevand. Rengør dem umiddelbart efter brug

- Skyld alle dele med klart varmt vand, og tør dem med det samme. Tip: vi råder dig til at smøre klippeenheden og slibeskiverne med lidt vegetabilsk olie

- Rengør skærehuset med en fugtig klud.

Arbejdsplads

Vigtigt: Dette apparat må aldrig stå på eller ved siden af en varm overflade, fx på kogefladen på et elkomfur, men kun på et jævnt og stabilt underlag, som kan modstå høje temperaturer. Apparatet må ikke placeres ved bordkanten. Der er fare for at børn kan komme til det og at det kan vælte ned fra bordet.

1. Motordel
2. Funktionsknap
3. Slip håndtag
4. Kørende tandhjul
5. Snekehuset
6. Snekke

7. Kniv

8. Skiver 3/5/8mm

9. Gevindring
10. Pølse vedhæftninger
11. Sprøjtehoveder inkluderet
12. Bakke / låg
13. Stok
14. Påfyldningsbakke

Montage

1. Anbring snekkehuset på det drivende tandhjul, og luk udløsergrebet nedad.
2. Skub snekke ind I huset med den tykke ende først, og sæt derefter klingen på. Sørg for at bladets forkant peger i retning af den perforerede skive.
3. Sæt en perforeret skive på, og skru derefter gevind ringen tæt på huset
4. Fastgør påfyldningsbakken. Medstikkeren vil kødet blive skubbet forsigtigt ind.

Application

Til brug af råt eller kogt kød, bacon, fjerkræ, fisk. Brug aldrig dybfrosset kød!

Skriver: 3, 5, 8mm.

Skær maden I terninger

For at producer tartar, hakkes kødet to gange med en 3 mm skive.

Skub ikke for hårdt med stokken.

Anvendelse

• Tilslut ikke enheden under montering!
• Tilslut enheden, og vælg hastigheden på niveau 1 eller 2.

- Brug stokken til forsigtigt at skubbe maden ind i tragten

Læg aldrig finger eller andre genstande I påfyldningsrøret. Brug kun den medfølgende stok. Læg aldrig knogler osv I enheden. Brug kun lidt frossen mad, ingen dybfrossen. Hvis apparatet er blokeret, skal du trykke på severseringsknappen, sluk for enheden og åben gevindringen, og fjern forhindringen.

Beskyttelse af motoren:

• Betjen ikke enheden uden mad
• Lad ikke enheden køre i mere end 5 minutter
• Lad en pause på ca. 10 minutter mellem arbejdstrinnene
• Hvis motoren er overbelastet, kører motorbeskyttelsen. Vent cirka 30 minutter, og genstart enheden

Pølsefastgørelse

11 →

• Tag enheden ud af stikkontakten
• Indsæt snekke I huset
• Indsæt bladet og skiven
• Læg den ønskede pølseudstyr på skiven og fastgør den med gevindringen.
• Lag et lunkent og gennemblødt pølseskind på pølseanordningen og fyld pølserne med hakket og krydret kød. Fyld ikke for stramt

Bratwurst opskrift

600g magert svinekød

400g svinekød

20g salt

½ tsk. muskatnød

½ tsk. hvidløg

1 tsk marjoram

Hak kødet to gange med den 5 mm perforerede skive. Bland krydderierne i. læg den ønskede pølsepåfyldning på den 3 mm perforerede skive, og skru den fast med gevind ringen. Læg en lun og gennemblødt pølseskind på pølseudstyret, og hæld derefter pølseblandingen i enheden via påfyldningsbakken.

Kibbe vedhæftet fil

- Til produktion af kibbe bruges kødkværnen først med en perforeret skive, kibbe – vedhæftet fil bruges senere.

Kibbe opskrift

Indpakning:

450g magert oksekød

150 - 200g mel til støvningen

Salt, chili, muskatnød efter smag

Bland ingredienserne og hak det to gange med den 5 mm perforerede skive. Hak derefter det igen med 3 mm skive.

Montering af Kibbe tilbehør

• Træk stikket ud.
• Fjern den perforerede skive og klingen.
• Spiraldelen skal ind i hulet.
• Brug ikke klingen eller en perforeret disk!
• I stedet skal du sætte kibbe tilbehøret på og fastgøre den med gevind ringen.
• Hak kødblandingen til indpakningen på niveau 1 og skæres i ca. 8 cm rør. Luk den ene ende af røret og frys kortvarigt.

Fyldning:

100g kalvekød/ lam

1 ½ spsk. olivenolie

1 ½ spsk. hakket stegt løg

12 tsk allehånde

1 ½ tsk mel

Krydderier og salt efter smag.

Bland ingredienserne og hak dem to gange med den 5 mm perforerede skive. Du kan fylde de tilberedte indpakninger med fyldet ved hjælp af en teske, eller du kan bruge vedhæftningen til pølsefyld. Luk derefter også den anden ende af indpakningen. Steg kibben i frituren ved 170 grader i ca. 2-3 minutter.

Makuleringsmaskine til grønsager, frugt, ost, nødder

• Tag enheden ud af stikkontakten.
• Placer makuleringsredskabet på det tandhjul der kører og luk udløsergrebet nedad.
• Vælg en ønsket knivtromle og læg den i makuleringsmaskinen. Fastgør derefter gevind ringen tæt.

Opmærksomhed! Vedhæftningerne er skarpe.

• Tænd for enheden og tilsæt maden ved brug af stokken.

12 13 14 15

Rengøring

• Tag enheden ud af stikkontakten.
• Fjern makuleringsmaskinen og rengør forsigtigt alle dele I sæbevand

Makulatoren til kødkværnen MG 3000 PRO med varenr. 99-47-00 fås hos Steba Service

Korrekt bortskaffelse af dette produkt:

Nedslidte maskiner skal straks tages ud af brug.

Inden for den Europæiske Union, indikerer dette symbol, at produktet ikke må bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Elektronisk affald indeholder værdifulde og genanvendelige materialer, som burde blive genbrugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem ukontrolleret affaldshåndtering. Sørg derfor altid for at aflevere elektronisk affald på en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren. Denne sørger herefter for at maskinenens komponenter genbruges.

Bortskaffelse af emballage: Smid aldrig blot emballagen ud, men bortskaf det på korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse.

Emballage:

Aflever papir-, pap- og bølgepapemballage på genbrugsstationen.

Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder

I eksemplerne på mærkning af plastmaterialer står: PE for polyethylen, kodenummer 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylen, PS for polystyrol.

Kundeservice:

Hvis din maskine mod forventning får brug for service, bedes du kontakte os på følgende adresse. Vi afhenter apparatet hvis den stadig er dækket af garantien. Apparatet skal pakkes ind til transport.

Ufrankerede pakker modtages ikke!

STEBA Elektriske Apparater ApS & Co K/S

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Salgstelefon: 09543 / 449-17 / -18, servicetelefon: 09543 / 449-44, fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Advarsel! For at undgå væsentlige skader, der kan opstå som følge af ukyndig reparation, må elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el-reparatører.