FGN 2.0 - Frituregryde STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Frituregryde
Mærke	Steba
Model	FGN 2.0
Strømforsyning	Netspænding 220-240 V, 50 Hz
Effekt	Ca. 2000 W
Temperaturområde	160 °C til 190 °C
Beholderens kapacitet	Ca. 2,5 L (overskrid ikke MAX-mærket, overhold MIN)
Hovedfunktioner	Friture med termostat, lang kurv og 2 små kurve, fritterist, låg med vindue og permanent filter, kold zone (Cool Zone)
Sikkerhed	Sikkerhedsafbryder (forhindrer start, hvis varmeblokken er forkert indsat), overophedningsbeskyttelse med reset-knap, automatisk stop ved fejl
Rengøring og vedligeholdelse	Beholder, kurv og låg kan vaskes i opvaskemaskine (fjern kulfilteret fra låget først). Den elektriske del og varmeelementer: aftørres med en fugtig klud. Nedsænk aldrig den elektriske del i vand.
Medfølgende tilbehør	1 lang kurv, 2 små kurve, 1 fritterist, låg med permanent kulfilter
Materialer	Beholder og kurv i metal (emaljeret stål eller rustfrit stål), yderside i varmebestandig plastik
Vægt	Ca. 3,5 kg
Mål (L x B x H)	Ca. 35 x 30 x 25 cm
Reparationsmuligheder	Reparationer må kun udføres af et autoriseret serviceværksted. Reservedele fås hos producenten.
Garanti	Lovbestemt garanti (2 år i Frankrig)

Ofte stillede spørgsmål - FGN 2.0 STEBA

Hvordan forbereder jeg frituregryden før første brug?

Før første brug aftørres apparatets ind- og udvendige dele med en fugtig klud og tørres godt. Rengør friturekurven med varmt vand og lidt opvaskemiddel, og tør den derefter. Nedsænk aldrig apparatet i vand. Aftør lågets inderside med en fugtig klud.

Hvilken type olie eller fedt skal jeg bruge?

Brug specielle fritureolier eller -fedt med et røgpunkt på ca. 220 °C. Koldpressede olier som olivenolie, hvedekimolie, smør eller svinefedt er ikke egnede. Bland aldrig forskellige typer olie eller fedt.

Hvorfor tænder frituregryden ikke?

Kontrollér, at varmeblokken er korrekt indsat i glideskinnen. Sikkerhedsafbryderen forhindrer start, hvis indsættelsen er forkert. Hvis overophedningsbeskyttelsen er aktiveret, lad apparatet køle af, og tryk derefter på Reset-knappen bag på den elektriske enhed med en 5 mm spids.

Hvordan rengør jeg frituregryden?

Sluk for apparatet og lad det køle af. Fjern den elektriske del, løft derefter beholderen op ved hjælp af de indbyggede håndtag og tøm olien. Kurven, låget (efter at have fjernet kulfilteret) og beholderen kan vaskes i opvaskemaskine eller i varmt sæbevand. Den elektriske del og varmeelementer aftørres kun med en fugtig klud. Nedsænk aldrig den elektriske del i vand.

Hvornår skal jeg skifte friturefedtet?

Skift fedtet, hvis det bliver brunt, har en ubehagelig lugt eller ryger for tidligt. Generelt kan det genbruges 5-10 gange til fisk eller kød. Til kartofler eller donuts oftere. Bortskaf brugt fedt på en passende indsamlingsstation, aldrig i vasken.

Hvilke temperaturer skal jeg vælge til maden?

Brug følgende temperaturer: 160-170 °C til donuts, chips, skaldyr, fjerkræ, kartofler, pommes frites, oksekød, schnitzler og fisk (varighed 2-10 min). 180-190 °C til bøffer, spyd og frosne produkter (1-3 min). Følg anvisningerne på emballagen for frosne varer.

Hvordan undgår jeg fedtsprøjt?

Tør maden grundigt, før den frituresteges (især frosne varer, fjern iskrystaller). Sænk maden langsomt ned i fedtet. Læg ikke for meget mad ad gangen. Hvis fedtet skummer for meget, løft og sænk kurven flere gange. Luk låget for at begrænse sprøjt.

Hvordan monterer jeg håndtaget på friturekurven?

Manualen beskriver ikke monteringen, men angiver, at håndtaget fastgøres til kurven. Generelt skal håndtaget klikkes eller skrues på. Se manualens illustrationer for korrekt montering.

Hvad gør jeg, hvis frituregryden løber over?

Hvis fedtet skummer for meget, åbn låget, løft kurven og sænk den flere gange for at reducere skummet. Hæld aldrig vand på brændende fedt. Hvis det løber over, sluk for apparatet og lad det køle af før rengøring.

Hvordan vedligeholder jeg kulfilteret i låget?

Kulfilteret er permanent. Det rengøres ved at tage det ud af låget før vask. Vask det i varmt sæbevand eller i opvaskemaskine. Tør det godt, før det sættes på plads igen.

BRUGSANVISNING FGN 2.0 STEBA

Dette apparat er beregnet til anvendelse i private husholdninger og ikke til commerciel anvendelse. Venligst læs davon brugermanual grundigt igennem og gem den på et sikkert sted. Hvis apparatet gives videre til andre personer, skal brugermanualen følgemed. Benyt kun apparatet som beskrevet i brugermanualen ogær opmaerksom på sikkerhedsinformationerne. Producenten påtager sig intet ansvar for skader og ulykker, som skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne.

Sikkerhedsinformation

• Tilslut enheden til en jordet stikkontakt og anvend den kun i overensstemmelse med specifikationerne på typeskiltet.
• AnvendCREASEheden hvis ledningen er beskadiget. Tjek altid dette for anvendelse.
  Rør ikke ved stikket med våde hænder.
• After anwendelse aller ved Funktionsejl, træk altid stikket ud.
• For at tage stikket ud, tag da fat i stikket, træk aldrig i ledningen.

Apparatet kan anvendes af børn fra 8 ar, somt personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller psykiske evner erler med manglende erfaring og/eller viden, safremt at de overvåges, erler er blevet undervist i brugen af apparatet og har forstæt farene forbundet hermed. Børn ma ikke anvende emballagen som legetoj. Rengøring og vedligeholdelse ma ikke udføres af børn, medmindre de er minimum 8 ar og bliver holdt opsyn med.

Børn under 8 ar mA ikke anvende encheden.
- Enheder til madlavning skal placeret i en stabil position, ved brug af handtagene for at undgå at spilde varme væsker.

• Enheden pågressive anvendes ved brug af en timer eller separat fjernbetjeningssystem.

• Træk aldrig i ledningen. Træk den ikke over kanter og mas den ikke.

• Hold ledningen væk fra varme dele.
  Lad aldrig enheden vare i brug uten opsyn.
  Stil ikke(nogetpñaenheden.

• Stil/DDek enheden udenfor ellr i omrader med meget damp.

• AnvendCREASEheden hvis den er beskadiget (f.eks. hvis den er faldet ned).

• Producenten er/DDke ansvarlig for skader forarsaget af, at enheden er anvendt paa andet made end beskrevet i donne manual, ellr his man har begaet fejl i brugen.
• For at forhindre skader, på reparationer, sösom udskiftning af beskadiget ledning kun blive udført af et autoriseret serviceværksted.

hærksom! Kabinettet og glasset bliver varmt.

Fare for forbændinger! Enheden bliver meget varm. Flyt ikke enheden,forall den er kølet ned.Siderne på en

heden bliver varme. Rør ikke ved siderne under brug.

Arbejdsomrade - Vigtigt: Placer aldrig encheden på eller ved sid den af en varm overflade (f.eks. et komfur). Stil alto encheden på en stabil, flad og varmeresistant overflade. Sorg for at der ikke er nogen brændbare genstande iærheden af frituren, placer den ikke direkte under en emhætte.

• Hver gang du skifter friturefedtet, skal enheden rengøres grundigt.
  Træk altid stikket ud for rengoring.
  Lad enheden kole ned til rumtemperatur.
  Lad jetzt den elektriske delkommen i vand.
  Fjernfrituorkurven.
• Løft forsigtigt frituregryden fra encheden og dekanter fertet i en gryde (se "Rengøring af friturefedt").
• Frituregryden, låget (fjern kulfilteret først) og friturekurven kan vaskes i varmt vand med opvaskemiddel. Tør delene godt af bagefter og vær sikker på at der ikke er noget vand i låget.
• Anvend ikke aggressive eller sibende rengøringsmidler.
• Advarsel: Hold varmeelementet væk fra vad! Du mA ikke deformere eller beskadige temperaturføleren, der er installereret på varmeelementet. Tør varmeelementet og overfladen af kabinettet af med en fugtig klud.
• Sammensæt encheden after rengöring og vær sikker på at varmeelementet er grundigt sat fast, eller virker encheden ikke.

Før对不起 anvendelse

• Enheden skal tørres af indvendig og udvendig med en fugtig klud og tørres. Friturekurven skal rengøres grundigt med varmt vand og mildt rengøringsmiddel.
• Obs. Nedsænk aldrig encheden i vand! Tør kun indersiden af låget med en fugtig klud og tør af.

Fedt og olie

Vigtigt: Friturefedt skal kinne opvarmes til en høj temperatur, rygepunktet skal vare ca. 220^ . Maden skal sættes i ved en temperatur mellem 170^ og 190^ .
Friturestegeolie er velegnet. Tænd aldrig for frituren när den er tom. Hæld olie i den uopvarmede beholder.
Koldpreset aller icke-haerdet olie ell er fedt sasom olivenolie, hvedeolie, horfrolie, svinefedt og smor er uegnede.
Vigtigt! Bland aldrig olie og fedt, da friturekogeren kan skumme over. Det er øgsa farligt at blande forskellige former for olie og fedt!
- Päfyldningsindikatoren er på indersiden af beholderen. Maxniveauetmökke overskrides og minimum niveauetmökke underskrides.

Fare for skoldning!

meget forsigtig med varmt fedt og hold boarn væk.

Sæt varmelegemet ind i begge styreskinner på den ydre beklaedning. Ellers vil fritu-regryden blive forhindret i at starte op af sikkerhedsafbryderen. Placer frituren på bordet, ikke mod væggen, i et hjørne eller under en emhætte.

Hæld olie, der er egnet til friturestegning i frituren. Hvis overophedningsikringen aktiveres alligevel, skal du trykke på "Restart" knappen på bagsiden af den elektriske del, men en pen på 5 mm i diameter (f.eks. spidsen af en kuglepen). Lad derefter varmelegemet kole af i et stykke tid og fjern styreskinnen fra den ydre belægning.

Overophedningsikringen aktiveres, hvis mængden af fert i encheden er under minimum eller hvis fertet er blevet forurenet med for meget fodevarer (f.eks. rasp).

Tilslut strømkablet til strømforsyningen. Kontroller pafyldningsniveauaet. MAX-markeringen ma ikke overskrides, og pafyldningsniveauaet ma ikke vaere under minimumsmarkeringen. Varmelementet på bunden af beholderen, skal alto vaere dækket med olie eller flydende fert. Anvend aldrig enheden utden fert, eller med enutilstrækkelig mængde af fert.

Vær opmaerksom på at der er nok fedt i enheden! Opmaerksom! Lad/DDke vand komme i olien.

Montering af handtaget på friturekurven

1)

2)

3)

4)
5)

Friturestegning

Tænd eheden. Det rode lys tændes. Indstil regulatoren til den ønskede temperatur, afhengigt af hvad der bliver stegt. Frituren begynder at varme op. Lampen lyser grøn, indtil den indtil den indstillede temperatur er næt. Når den indstillede temperatur er opnaet, slukkes det grønne lys.

Placer det tilberedte mad i friturekurven og fordel det over hele overfladen. Placer不解 for meget mad i frituren. Nedsank derefter langsomt ned i fertet. Luk filterlaget ingen. Filterlaget giver beskyttelse mod fert sprojt og reducerer duften af fert. Folg med i proceduren gennem det lille vindue.

Hvis fedtet skummer for kraftigt, abent da laget og hæv og sænk kurven flere gange ved brug af handtaget, indstil opskumningen aftager. Hold frituren lukket under stegning, da det vil hjælpé med at undgå sprøjt og dampene der genereres kan deriv absorberes i filteret i laget.

Indsats til stegning

Optimal til paneret fisk, store schnitzler aller andre fedt bagede ting.

Hæng indsatsen op på hjre og venstre kant at gryden, placer maden og dyp forsigtigt i fedtet.

After stegning, häng da indsatsen på kanten af gryden aller placer på et stykke kokkenrulle og lad fedtet drype af.

OBS! Indsatsen bliver varm, anvend eventuelt frydelapper.

Kurve

Den lange kurv er til schnitzler og større mængder. De mindre kurve kan anvendes til forskellige fodevarer.

Overvågning af friturestegningsproceduren

Friturestegningsproceduren kan overvaget gennm vinduet i Iaget. Ved at Iofte kurven en smule, kan dette give bedre overblick.

När maden er færdigstegt

Abenlaget

Forsigtig! Laget kan vaere varmt!

Loftfriturekurven og sæt den pa kanten af gryden.

När fertet er dryppet af, fjern kurven og tøm den. Maden mA ikke krydres over frituren – for at beskytte fertet og frituren.

Hvis der/DDE skal steges mere, skru da ned for temperaturen og tag stikket ud af stikkontakten.

Friturestegnings tabel

Temperaturindstilling	Födevare Friturestegning	tid i minutter*
Ca. 160°C - 170°C Dej	Kartoffelchips	2-4
	Skaldyr	2-4
	Fjerkræ	2-4
	Kartoffelretter	5-10
	Pommes Frites	3-5
	Oksekød	5-8
	Schnitzler	5-10
	Fisk	5-10
Ca. 180°C - 190°C Steaks	Kebab	1-3
	Dybfrosne födevarer	2-3
		Ifølge angivelsen på pakken
*Denne information er omtrentlig og afhænger af størrelsen, vægten og tem-peraturen på fødevaren

Fare for stænk

For at undgå stænk eller at fedtet skummer, anvend kun fødevarer der ikke er for våde (tør maiden med en klud, fjern is fra maiden osv.) Placer maiden langsomt ind i frituregryden. Hvis fedtet skummer overdrevent, øft da kurven flere gange. Bær aldrig frituregryden,ningar der er varm olie indeni.Fare for forbrændinger! Køl altid frituregryden af, for den flytttes.Dele af encheden,f.ecs. overkanten af oliebeholderen eller damp fra frituren kan vaere meget varmt.Vaer opmaerksom pa, at ingen kan trække i ledningen, eller trække den ud (især børn). For at undgå,sæt da ledningen fast til f.ecs.bordbenet.

Vigtige tips:

Ifolge den nyeste vide, skal max. temperature overholds og alle fodevarer bør max. steges til en gylden farve:

I modsætning til tips på emballagen på frosne fødevarer, anbefaler vi at optø maden kort for stegning, for at undgå is inde i frituren.

Rester fra belægning eller fødevarer bør fjernes fra stegefedtet eller olien med regelmæssige mellelemrum. Enhver forurening eller vand vil samles i "Cool zone" under varmelegemet og vil ikke forbrænde.

Lad først fedtet afkole after friturestegning, hæld derefter forsigtigt fedtet i en metalpande med händtag

Rester og vand i olien skal fjernes.

Rens frituren og kurven (se afsnit "Rengoring og pleje")

Sæt friturekurven på frituregryden (dræning position, placer kɒkkenrulle i kurven som et filter)

Hæld langsomt fedtet tilbage i frituregryden gennem filterpapiret.

Anvend kun papirfilteren en gang.

Hvis fedtet har fæt lidt smag, kan这部分 forbreds ved at indstille temperaturen til lige under 150^ og sætte en handfuld spinatblade, persille, salatblade eller 2 kartofler, der er blevet skrælles, skåret og godt tørret, i den varme fedt og lad det brune. Fjern og smid grøntsagerne væk.

Lagring af olie eller fedtstof

Hvis frituregryden anvendes med regelmæssige mellemrum, kan fertet opbevares i frituregryden med laget lukket. Hvis ferturegryden opbevares på et køligt, tør sted, kan fertet holdes i frituregryden i nogle uger. Hvis du ikke steger ofte, kan det filtrerede fert opbevares i en lukket beholder, der er beskyttet mod lys. Stegefeditet kan anvendes til fodevarer, sösom fisk eller kød 5-10 gange.uden problemer. Feddet forurennes ikke lige sä meget ved kartoffelretter, som pommes frites eller kager og kan derfor anvendes flere gange.

OBS: Gammelt eller beskidt fedt kan antaende, hvis det bliver overophedes, derfor skal det skiftes med tiden. I tilfælde af brand, træk stikket ud af stikkontakten og sluk branden ved at lukke låget. Anvend aldrig vand til at slukke ilden! Skift altid olien hvis det lugter mærkeligt, er mørkebrun eller begynder at ryge ved lave temperaturer.

Udskift stegefedtet hvis:

Det er blevet brunt

Det har en ubehagelig lugt

Fjern kontrolpanelet med varmelegemet, fjern beholderen og hæld den flydende olie, som/DD akfolet endnu ned i en beholder med lag. Brugt fedt aller olie bør ikke hældes i kompost eller aflbet. Hvis der breve produceret større mængder, sporg da lokale myndigheder om placeringen af et opsamlingssted.

Tör maden grundigt für du placerer det i fedtet, sörg for at paneringen er fast. Födevarer der indeholder meget protein, sāsom fisk, fjerkræ, kød, fisk og skaldyr kan stiges rå, hvis de er godt tørret. Födevarer der indeholder lidt protein, sāsom grøntsager og frugt bør være belagt med rasp ell erj, sä porerne lukkes hurtigt. Skorpe er ögså ideel til stegning af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr.

Korrekt bortskaffelse af dette produkt:

Nedslidte maskiner skal straks tages ud af drug.

Inden for den Europæiske Union, indikerer dette symbol, atprodukter ikke bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Elektronisk affald indeholder værifulde og genanvendelige materialer, som burde blive genbrugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem

ukontrolleret affaldshändtering. Sørg derfor altid for at aflevere elektronisk affald på en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren. Denne sørger herefter for at maskinenenskomponenter genbruges.

Bortskaffelse af emballage: Smid aldrig blot emballagen ud, men bortskaf det pa korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse.

Emballage:

• Aflever papir-, pap- og bolgepapemballage på genbrugsstationen.
• Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder

I eksemplerne på mærkning af plastmaterialer stär: PE for polyethylen, kodenummer 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylen, PS for polystyrol.

Kundeservice:

Hvis din maskine mod forventning fär brug for service, bedes du kontakte os på fölgende adresse. Vi afhenter apparatet hvis den stadig er dækket af garantien. Apparatet skal pakkes ind til transport.

Ufrankerede pakker modtages nikke!

STEBA Elektriske Apparater ApS & Co K/S

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Salgstelefon: 09543 / 449-17 / -18, servicetelefon: 09543 / 449-44, fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Advarsel! For at undgå væsentlige skader, der kan opstå som fjlege af ukyndig reparatio, mA elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el-reparatører.