HF 5000 XL - Frituregryde STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HF 5000 XL STEBA

Der kan udtræde varm damp fra ventilationsrillerne. Læg ikke våd mad i apparatet, frossen madvarer skal optøs lidt ∙ Hygiejne: Grundet bakterier og mug, er det vigtigt, at appara- tet altid rengøres!45 Rengøring ∙ Advarsel! Inden hver rengøring skal stikket udtages fra stikkontakten og apparatet skal afkøle! ∙ Apparatet må ikke nedsænkes i vand ∙ Gryden og kurven rengøres i sæbevand. Der må ikke anvendes syreholdige rengøringsmidler, skuremidler og stålsvampe ∙ Interiøret aftørres med sæbevand, ved nødvendighed anvend ovnrens ∙ Hvis reflektoren eller varmeelementet er meget beskidt, placer apparatet på hovedet og rengør varmeelementerne og reflek- torerne med en børste. ∙ Placer gryden og kurven i apparatet igen og lad det tørre på 80°C i ca. 5 min. Arbejdspladsen Vigtig: Placer aldrig apparatet på eller ved siden af en varm overflade (f.eks. kogeplade), men kun på en jævn, stabil og varmebestan- dig bordskåner. Det er altid vigtigt at sikre, at der ikke er brændbare genstande i nærheden. Placer ikke enheden på kanten af bordet, så børn ikke kan komme til den, og for at den ikke falder ned ved berøring.46

3) Låsning af kurven

11) Tilslutningskabel

Ibrugtagning ∙ Brug aldrig enheden uden kurven. Sæt maden i kurven og ikke i gryden. ∙ Sæt kurven i den ydre gryde og sæt den derefter i apparatet. For at udtage kurven, trækkes begge dele ud af apparatet og placerer enheden på en varmebestandig overflade. Kurven frigøres fra gryden ved at trykke på knappen på håndtaget. ∙ Kablet rulles du af oprullet og tilsluttes. Apparatet giver en lyd og displayet lyser blåt. ∙ Forvarm apparatet i 2 minutter, placer madvarerne i kurven og skub kurven på plads. ∙ Kurven må kun fyldes ¾. Derved undgås at madvarerne kommer imod varmeele- menterne og der er derved også tilstrækkelig plads til at kunne vende madvarerne. ∙ Ved udtrækning af kurven, for at tjekke madvarerne under tilberedningen, afbry- des opvarmningen og tiden stopper. ∙ Når tilberedningstiden er forbi, udtages gryden og placerer denne på et varmebe- standigt underlag ∙ Ved at trykke på udløserknappen på gryden kan du fjerne kurven fra gryden og udtage madvarerne ∙ Hvis du tømmer gryden med kurven, krydser eller vender maden, skal du ikke trykke på udløserknappen, ellers bliver gryden oplåst. ∙ For at opnå en jævn tilberedning, skal du til tider vende eller ryste maden i kurven. Brug ikke metalgenstande til at dreje. ∙ Gryden og kurven bliver meget varme. Fyld kun kurven op til maks., derved undgås at mad kommer i berøring med varmeelementerne ∙ Tryk på temperaturknappen . I displayet lyser standardindstillingen 180°C og 15 minutter. ∙ Tiden og temperaturen kan skiftes i løbet af 10 sekunder: o Temperaturknappen trykkes. 180°C blinker, temperaturen kan ved hjælp af drejeknappen ændres fra 80°C til 200°C i intervaller af 5°C. o Timerknappen trykkes . Nu kan tiden, ved hjælp af drejeknappen, indstilles fra 1 til 60 minutter. ∙ Ved tryk på startknappen starter apparatet og tiden begynder. I Displayet vises ventilatorsymbolet. Den røde prik i ventilatorsymbolet angiver om den ønskede temperatur er opnået. ∙ Når apparatet er i brug er det stadig muligt at ændre temperatur og tid. ∙ Timeren stopper når kurven udtages, og starter igen når kurven er sat på plads igen48 ∙ Ved at trykke på menu tasten to gange, er det muligt at vælge diverse stan- dartindstillinger ved hjælp af drejeknappen. I Displayet vises indstillingerne med symboler: o Pomfritter 160°C 40 min o Koteletter 160°C 20 min o Rejer 180°C 15 min o Kage 200°C 20 min o Fisk 180°C 20 min o Kød 200°C 20 min o Fjerkræ 180°C 25 min ∙ Et program startes ved tryk på startknappen ∙ Apparatet afgiver en lyd 5 gange når tiden er gået og samtidig slukker varmeele- mentet. Ventilationen fortsætter med at afkøle elektronikken ∙ Ved tryk på stopknappen stopper det valgte program. Ventilationen fortsætter med at afkøle elektronikken ∙ Ved tryk på varmholdeknappen holdes de tilberedte madvarer sig varme. I display- et angives 120 minutter. Hver gang der er gået 30 sekunder tænder ventilatoren med varme kortvarigt og holder madvarerne varme i 120 minutter. Med stopknap- pen kan denne proces til en hver tid afbrydes. Gode råd ∙ Færre madvarer behøver kortere tilberedningstid ∙ Når halvdelen af tiden er gået, anbefales det at vende madvarerne ∙ Friske pomfritter kan vendes i olie, salt og rosmarin ∙ Ved madvarer der indeholder meget fedt er det bedst at fjerne fedtet fra den ydre gryde ∙ Madvarer, der er egnet til fritering, kan også tilberedes i apparatet ∙ For at få sprøde pomfritter, anvend tynde pomfritter ∙ Kurv adskiller: o Kurven kan inddeles i to dele og derved kan der tilberedes to forskellige madvarer på én gang.49 Tilberedning af madvarer ∙ Mange madvarer som ligger på køl, blandt andet pomfritter, nuggets, panerede grøntsager, fiskepinde m.m., kan energibesparende tilberedes i apparatet. ∙ Pomfritterne kan inden tilberedningen lægges i en skål med lidt olie, salt og evt. karry eller hvidløg. Pomfritterne vendes under tilberedningen ∙ Ved frisk tilberedning af pomfritter, kartofler m.m. er det vigtigt at aftørre maden inden tilberedningen ∙ Det er også muligt at tilberede rejer med bacon, fyldte minipaprika, champignons, marineret kyllingelår og pølser i butterdej ∙ Grunden den intensive varme i apparatet, skal madvarerne kontrolleres. ∙ Madvarer der indeholder stivelse (f.eks. kartofler) burde ikke tilberedes på mere end 180°C. Madvarer der er brændt på er skadelige. ∙ Kylling skal altid være gennemstegt for at undgå faren for salmonella Mængde Tid (min.) * Temp. °C Vende maden Tynde pomfritter, frossen 300 – 1400gr 10 – 14 180 X Tykke pomfritter, frossen 300 – 1400gr 14 – 22 180 X Pomfritter, hjemmelavet 300 – 1400gr 20 – 26 180 X Kartoffelbåde 300 – 1400gr 20 – 24 180 X Kartoffelterninger 300 – 1400gr 14 – 18 180 X Cheesesticks, frossen 200 – 600gr 8 – 10 180 X Chicken nuggets 100 – 1200gr 9 – 12 200 X Fiskepinde 100 – 1200gr 8 – 10 200 Steak 100 – 1000gr 10 – 15 200 Lammekoteletter 100 – 1000gr 10 – 14 180 Hamburger 100 – 800gr 7 – 14 180 Chicken Wings 100 – 800gr 15 – 20 180 Kyllingelår 100 – 800gr 18 – 22 180 Kyllingebryst 100 – 800gr 15 – 20 200 *Cirka-værdier; afhængig af fødevarens egen smag, type, kvalitet og tem- peratur i det forvarmede apparat50 Problem Grund Anbefaling Apparatet virker ikke

Timeren er ikke indstillet

Indstil timeren på den ønskede tid Madvarerne er ikke færdig tilbe- redte

Forhøj temperatu- ren og tiden

Påfyld en lavere mængde Madvarerne er ujævnt tilberedt ∙Madenikurvenvendes efter halvdelene af ti- den er gået Snacksne er ikke sprøde ∙Deranvendesmadder burde være tilberedt i en friture ∙Anvendsnackssomskal i ovnen eller tilføj lidt olie Gryden kan ikke indsættes

Kurven er ikke påsat korrekt på gryden

Kurven sidder fast i gry- den ∙Indsætkurvenkorrekti gryden Apparatet ryger ∙Deranvendesmadvarer der indeholder olie ∙Aftørgrydenforfedt Friske pomfritter er ikke sprøde ∙Sprødhedenerafhæn- gig af, om der er me- get vand eller for lidt olie på pomfritterne

Aftør pomfritterne in- den der tilsættes olie

Skær pomfritterne i nog- le tyndere stykker