HF 5000 XL - Fritteuse STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Heißluftfritteuse ohne Öl |
| Marke | Steba |
| Modell | HF 5000 XL |
| Maximale Korbkapazität | ca. 1,4 kg (für gefrorene Pommes) |
| Temperaturbereich | 80 °C bis 200 °C (einstellbar in 5 °C-Schritten) |
| Timer | 1 bis 60 Minuten |
| Anzahl der vorprogrammierten Programme | 7 (Pommes, Kotelett, Garnelen, Kuchen, Fisch, Fleisch, Hähnchen) |
| Warmhaltefunktion | Ja, bis zu 120 Minuten |
| Display | Digitales blaues LED-Display |
| Bedienungsart | Drehknopf + Touch-Tasten (Temperatur, Timer, Menü, Stopp, Warmhalten) |
| Material des Topfes | Metall (spülmaschinengeeignet) |
| Material des Korbs | Metall (spülmaschinengeeignet) |
| Enthaltenes Zubehör | Korbtrenner (zum gleichzeitigen Garen von zwei Speisen) |
| Sicherheit | Automatische Abschaltung nach Ende des Garvorgangs, Kühlgebläse, Anzeige für heiße Oberfläche |
| Reinigung | Topf und Korb spülmaschinengeeignet; Innenraum mit Seifenwasser oder Ofenreiniger reinigbar |
| Mindestabstand zu Wänden | 10 cm von der Wand, 70 cm von brennbaren Materialien |
| Sicherheitshinweise | Nicht ohne Korb verwenden, nicht über die Max-Markierung füllen, nicht in Wasser eintauchen |
| Verwendungszweck | Private Haushaltsnutzung, nicht gewerblich |
Häufig gestellte Fragen - HF 5000 XL STEBA
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BEDIENUNGSANLEITUNG HF 5000 XL STEBA
220-240V\~;50/60Hz;1800W
HeiBluft-Fritteuse
HF 5000 XL
Gebrauchsanweisung 2
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innena rumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt.itte lessen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine Haftung übernommen. Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber. Waschen Sie alle Teile gründlich (siehe Reinigung).
Sicherheitshinweise

Heiße Oberfläche! Es besteht Verbrennungsgefahr bei Berühren der Oberfläche im laufenden Betrieb. Das Gerät mit der Rückseite im Abstand von 10cm an die
Kuchenwand stellen.
Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.
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Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!
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Berühren Sie den Netzstecker nicht mit nassen Handen.
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Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß geerdete und gut zugängliche Steckdose an.
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Um den Netzstecker zuziehen, immer am Stecker - nie am Kabel -ziehen.
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Steckerziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.
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Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
Zuleitung von bereits Teilen fernhalten.
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des si
cheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei dann sie sind äter als 8 Jahre und beaufsichtigt.
-
Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten.
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Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder dem Verpackungsmaterial speilen (z.B. Plastiktuten).
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Das Gerätarf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem betrieben werden!
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Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne Aufsicht.
Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.
Stellen Sie nichts auf dem Gerät ab unddecken Sie die Luftungsschlitze nicht ab.
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Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser.
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Lassen Sie rund um das Gerät mindestens 10cm Platz.
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Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
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Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschen oder unsachgemäßigen Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
-
Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst ausgeführrt werden. Es dürfen nur original Ersatzteile verwendet werden.
Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren.
- Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschrieben Zwecke benutzen.
Das Gerät ist keine normale Fritteuse. Hein Öl oder Fritteusenfett in den Topf geben. Brandgefahr!
- Keine Materialien wie Papier, Pappe, Plastik etc. in das Gerät geben.
- Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile – außer dem Heizkörper- gründlich reinigen und trocknen. Um den Neugeruch zu beseitigen, das Gerät ca. 15 min. aufheizen setzen.

Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr heiß sein! Gerät auf eine nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) ein-
- Während des Gebrauchs tritt Dampf aus. Halten Sie Höhe und Geschicht auf Abstand. Achten Sei darauf, dass bei Entnahme des Topfes Dampf austreten Kann. Sorgen Sie für ausreichend Abstand zu Hängeschrängen damit das Furnier nicht beschädigt wird.
- Bei Verwendung eines Verlängerungskabels muss theseisen Querschnitt von 1,5mm^2 haben.
- Bei einer GS-geprüften 16 A Mehrfach-Steckerleiste damit die se gegen Brandgefahr nicht mit mehr wie 3680 Watt belastet werden.
- Achten Sie drauf, dass Kinder nicht am Kabelziehen oder eine Stolperfalle entsteht.
- Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
HeiBer Dampf kann aus den Luftungsschlitzen treten. Keine nassen Lebensmittel in das Gerät geben, gefrorenen Lebensmittel leicht antauen.
· Hygiene: Darauf achtenden, dass das Gerät wegen Bakterien- oder Schimmelbefall immer gereinigt werden soll.
Reinigung
Achtung! Vor jeder Reinigung Netzsteckerziehen und das Gerät abkühlen halten.
Gerät nicht in Wasser tauchen.
- Den Topf und den Korb in Seifenwasser reinigen. Keine scheuernden oder säurehaltigen Reinigungsmittel, sowie Stahlschwäme benutzen.
- Den Innenaum mit Seifenwasser auswischen, falls nötig mit Backofenspray reinigen. Sollte der Reflektor oder der Heizkörper stark verschmutzt sein, stellen Sie das Gerät auf den Kopf um die Heizkörper und Reflektoren mit einer Bürste zu reinigen.
- Den Topf und den Korb in das Gerät schieben und für ca. 5 Minuten bei 80^ trocknen.
Arbeitsplatz
Wichtig:
Das Gerät niemals auf oder darüber einen—heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer daraufuf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden.
Das Gerät nicht an die Tischkante stellen, damit es nicht von Kindern berührt werden kann oder bei Berührung herunterfällig.


1) Korb
2) Knopfabdeckung
3) Korbarretierung
4) Korbgriff
5) Außentopf
6) Luftansaugung
7) Gehäuse
8) Display
9) Betätigungs-Knopf/Start
10) Luftaustritt
11) Anschlusskabel
12) Temperatur
13) Menu
14) Warmhalten
15) Timer
16) Stop
Inbetriebnahme
Das Gerät nie ohne den Korb betreiben. Die Lebensmittel in den Korb und nicht in den Topf geben.
- Den Korb in den Außentopf einrasten und dann in das Gerät einschieben. Zur Entnahme des Korbeszieht man beiden Teile aus dem Gerät und stellt die Einheit auf eine wärmeunempfindliche Fläche. Durch Drücken der Taste am Griff kann man den Korb vom Topf trennen.
Das Kabel von der Kabelaufwicklung abwickeln und anschließen. Das Gerät piept und im Display leuchtet blau - - -
- Das Gerät 2 Minuten komplett vorheizen, die Lebensmittel in den Korb geben und wieder einschieben.
- Den Korb nur zu 3/4 füllen damit nichts an den Heizkörper anliegt und ausreichend Platz zum Wenden der Lebensmittel vorhanden ist.
- Zieht man den Korb zur Kontrolle der Bräunung aus dem Gerät, wird die Heizung unterbrochen, die Zeit bleibt stehen.
- Nach Ende der Zeit entnimmt man den Topf und stellt diesen auf eine hitzebestandige Unterlage.
- Drückt man die Entriegelungstaste am Topf kann man den Korb aus dem Topf entnehmen und die Lebensmittel entnehmer.
Sollte man den Topf mit dem Korb zusammen entleeren, würzen oder die Lebensmittel wenden, nicht die Entriegelungstaste drücken, da sonst der Topf entriegelt wird.
Um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen, die Lebensmittel im Korb gelegentlich wenden oder schütteln. Zum Wenden keine metallischen Gegenstände verwenden.
Der Topf und der Korb werden sehr heißt. Den Korb nur bis zur Max-Markierung fullen, damit nichts mit dem Heizkörper in Berührung kommt.
Die Temperaturtaste drucken. Im Display leuchtet die Grundeinstellung 180^ und 15 Minuten.
- These Werte kann man innerhalb von 10 Sekunden verändern indem man: o Die Temperaturtaste nochmals druckt. 180^ blinkt, mit dem Drehregler kann die Temperatur von 80^ bis 200^ in 5^ -Sritten eingestellt werden.
o Durch Drücken der Timertaste kann die Zeit mit dem Drehregler von 1 bis 60 Minuten eingestellt werden.
- Durch Drücken der Starttaste startet das Gerät und die Zeit beginnnt abzulaufen. Im Display wird das Ventilatorsymbol angezeigt. Der rote Punkt im Zentrum des Ventilators taktet sobald die Temperatur erreicht ist.
Während das Gerät arbeitet kann die Zeit und Temperatur verändert werden. -
Wird während des Betriebs der Korb aus dem Gerät gezogen, bleibt der Timer stehen und lauft weiter sobald der Korb wieder eingeschoben ist.
-
Nach 2-maligen Drücken der Menutaste M können mit dem Drehregler die diversen Grundprogramme gewählt werden. Im Display werden die Einstellungen mit Symbolen aufgezeigt:
| o | Pommes | 160°C | 40 | Min |
| o | Steak | 160°C | 20 | Min |
| o | Scampi | 180°C | 15 | Min |
| o | Kuchen | 200°C | 20 | Min |
| o | Fisch | 180°C | 20 | Min |
| o | Fleisch | 200°C | 20 | Min |
| o | Geflügel | 180°C | 25 | Min |
- Ein Programm wird mit der Starttaste gestartet.
- Nach Ablauf der ZeitPiept das Gerät 5 Mal und die Heizung schaltet sich aus. Die Ventilation lauft zur Kuhlung der Elektronik nach.
- Durch Drücken der Stoptaste wird das gewählte Programm beendet. Die Ventrlation lauft zur Kuhlung der Elektronik nach.
Zum Warmhalten der zubereiteten Speisen drücken Sie die Warmhaltetaste. Im Display werden 120 Minuten angezeigt. Alle 30 Sekunden stellt sich der Ventilator mit Heizung kurzzeitig ein und halt die Lebensmittel 120 Minuten warm. Mit der Stoptaste kann man den Vorgang jederzeit abbrechen.
Tipp
- Weniger Lebensmittel benötigen kürzere Garzeiten.
Die Lebensmittel nach der Hälfte der Zeit wenden. - Frische Pommes in etwas Öl, Salz, Rosmarin wenden.
- Bei stark fetthaltigen Lebensmitteln sollen das Fett aus dem Außentopf entfernt werden.
Lebensmittel, welche zum Frittieren geeignet sind, setzen sich auch in dem Gerät zubereiten.
Um knusprige Frittten zu betrinnen, dünne Frittten verwenden.
Korbtrennner:
Mit dem Korbstrenner kann der Frittierkorb in 2 Teile getrennt werden. Damit konnen Sie 2 verschiedene Lebensmittel gleichzeitig garen.
Zubereitung von Speisen
- Viele Lebensmittel aus der Kuhlung, wie Pommes, Nuggets, Cevapcici, paniertes Gemüse, Fischstäben oder gefüllte Blätterteigtaschen halten sich in dem Gerät energiesparend zubereiten.
- Pommes kann man vor dem Zubereiten in einer Schüssel mit einigen Tropfen Öl, Salz, evtl. Curry oder Knoblauch durchmischen. Wahrend der Zubereitung die Pommes durchmischen damit sie gleichmäßig gebräunt werden.
- Bei der frischen Zubereitung von Pommes, Wedges, Kartoffelwurfeln, etc. die geschnitten Teile gut abtrocknen.
- Aber auch Scampi in Schinkenspeckmantel, gefüllte Minipaprika, gefüllte Champig-nons, marinierte Hahnchenschenkel oder -Flügel, Wiener Würstchen im Blätterteig gelingen sehr gut.
Durch die intensive Hitze im Garraum müssen die Lebensmittel kontrolliert werden. - Stärkehaltige Lebensmittel (z.B. Kartoffeln) sollenn nicht heißtber als 180^ zubereitet werden, Verbrannte Lebensmittel sind schädlich.
Geflügel muss wegen Salmonellengefahr immer durchgegart werden.
| Füllmenge Zeit | (Min.)* Temp | °C Gargut | wenden | |
| Dünne Pommes, gefroren 300 | - 1400gr 10 - 14 | 180 X | ||
| Dicke Pommes, gefroren 300 | 1400gr 14 - 22 | 180 X | ||
| Pommes, selbstgemacht 300 | 1400gr 20 - 26 | 180 X | ||
| Kartoffelfspalten 300 - 1400gr | 20 - 24 180 X | |||
| Kartoffelwürfel | 300 - 1400gr 14 | 18 180 X | ||
| Cheesesticks, gefroren | 200 - 600gr | 8 - 10 | 180 | X |
| Chicken Nuggets | 100 - 1200gr 9 | 12 | 200 X | |
| Fischstübchen | 100 - 1200gr 8 | 10 | 200 | |
| Steak | 100 - 1000gr 10 | 10 - 15 200 | ||
| Lammkotelett | 100 - 1000gr 10 | 10 - 14 180 | ||
| Hamburger | 100 - 800gr | 7 - 14 | 180 | |
| Chicken Wings | 100 - 800gr | 15 - 20 180 | ||
| Hähnchenschenkel | 100 - 800gr | 18 - 22 180 | ||
| Hähnchenbrust | 100 - 800gr | 15 - 20 200 |
*Circa-Werte; abhängig von eigenen Geschmack, Art, Qualität und Temperatur der Lebensmittel, im vorgeheizten Gerät.
| Problem Grunde Empfehlung | ||
| Gerät besteht nicht | · Nicht angeschlossen · Der Timer ist nicht eingestellt | · Das Gerät anschließen · Den Timer auf die gewünschte Zeit einstellen |
| Die Lebensmittel sind nicht fertig | · Zu niedrige Temperatur · Zu kurze Zeit · Zu große Menge | · Temperatur und Zeit erhöhen · Geringere Mengen men-men |
| Die Lebensmittel sind ungleichmäßig gegart | · Die Lebensmittel im Korb nach der 1/2 Zeit durchmi-schen | |
| Die Snacks sind nicht knusprig | · Sie verwenden ein Lebensmittel welche in der Fritteuse zubereitet werden sollente | · Ofensnacks verwenden oder etwas Öl dazugegeben |
| Man kann den Topf nicht einwandfrei einschieben | · Zuviel Lebensmittel im Korb · Der Korb sitzt nicht ein-wandfrei im Topf · Der Korb klemmt im Topf | · Den Korb richtig im Topf einsenetzen |
| Das Gerät qualmt | · Es werden ölige Lebens-mittel verwendet | · Den Topf,evtl. kurz aus-wischen oder Frittiergut abtupfen |
| Frische Fritten sind nicht knusprig | · Die Knusprigkeit ist abhängig, ob viel Wasser oder weniger Öl an den Fritten ist | · Die Fritten richtig trock-nen bevor man etwas Öl an die Fritten gibt · Die Fritten etwas dünner schneiden · Ölmenge war nicht ausrei-chend |
Korrekte Entsorgung desses Produkts:
Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist these Symbol daraufhin, dass these Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführrt werden sollenen und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch
unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden.itte entsorgen Sie Altgerate deshalb über geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerat zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. These wird dann das Gerat der stofflichen Verwertung zufahren.
Verpackungs-Entsorgung
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen. Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollenn ebenfls in die davon vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden



In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.
Kundenservice:
Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sichitte an nachfolgende Anschrift.Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen.Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.
Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,
Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
E-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
Achtung! Elektrogeräte)dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.
Generally
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,
Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
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Généralement
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449-19 e-mail: elektro@steba.com Internet:http://www.steba.com
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Garantie-Bedingungen
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen.
Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch gingefugige Abweichungen von der Soll-Be-schaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkanter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfrei Teile ersetzt werden.
VonderGarantieausgeschlossensind:
Normaler VerschleB
- Gebrauchsschäden an der Beschichtung
Glasbruch
- Unsachgemäß Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile
- Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper
Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung
Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und,zwar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.
Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgeleht oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz gefelwert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.
Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.
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