HF 5000 XL - Friteuse STEBA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING HF 5000 XL STEBA

2) Bescherming van knop

3) Vergrendeling mand

4) Greep van de mand

∙37 Gebruik ∙ Gebruik het apparaat nooit zonder de mand. Plaats voedsel in het mandje en niet in de pan. ∙ Klem de mand in de pan en schuif beide onderdelen in het apparaat. Trek beide onderdelen uit het apparaat om de mand te verwijderen en plaats deze op een hittebestendige ondergrond. Door te drukken op de knop op het handvat kunt u het mandje scheiden van de pan. ∙ Rol de kabel uit de kabelopbergruimte en sluit deze aan. Het apparaat piept en het display geeft - - - in het blauw weer. ∙ Verwarm het apparaat voor gedurende 2 minuten, vul dan het mandje met eten en plaats deze in het apparaat. ∙ Vul de mand tot ¾ om aanbranden te voorkomen, laat ruimte over om het voedsel om te kunnen draaien. ∙ Wanneer de pan uit het apparaat wordt gehaald om de gaarheid te controleren wordt de verwarming onderbroken, en de tijd gepauzeerd. ∙ Wanneer de ingestelde tijd bereikt is, haal de pan uit het apparaat en plaats deze op een hittebestendige oppervlak. ∙ Door het indrukken van de vergrendeling van de mand komt de mand los en kan het bereidde voedsel worden uitgenomen. ∙ Wanneer de pan wordt uitgenomen om het eten te keren, gaarheid te controleren of extra te kruiden, druk dan niet op de vergrendeling! ∙ Om een gelijkmatige garing van voedsel te bereiken, draai of schud het voedsel. Gebruik geen metalen object om het voedsel om te draaien. ∙ Pan en mandje worden erg heet! Vul de mand slechts tot de max markering om eventuele aanbranding op het voedsel te vermijden. ∙ Druk op de temperatuurknop . Het display toont de standaardinstelling van 180°C en 15 minuten. ∙ Deze waarden kunnen binnen 10 seconden worden gewijzigd door: o Nogmaals op de temperatuurknop te drukken. 180°C knippert, met de draai- knop kunt u de temperatuur in stappen van 5°C instellen van 80°C tot 200°C. o Door op de timerknop te drukken kan de tijd worden veranderd met de bedieningsknop van 1 tot 60 minuten. ∙ Door op de startknop te drukken begint het apparaat te werken en begint de tijd aft te tellen. Het display toont een ventilator symbool. De rode stip in het midden van de ventilator knippert wanneer de temperatuur is bereikt. ∙ Tijdens het gebruik kunnen de tijd en temperatuur worden gewijzigd. ∙ Wanneer de mand/pan tijdens het gebruik uitgenomen wordt, pauzeert de timer tot de mand/pan opnieuw geplaatst wordt.38 ∙ Door tweemaal op de menuknop te drukken , kunnen de standaard programma’s worden geselecteerd door middel van de bedieningsknop. Het dis- play toont de programma’s met de symbolen: o Friet 160°C 40 min o Chop 160°C 20 min o Scampi’s 180°C 15 min o Cake 200°C 20 min o Vis 180°C 20 min o Vlees 200°C 20 min o Gevogelte 180°C 25 min ∙ Bevestig het programma met de start knop. ∙ Na afloop van de tijd piept het apparaat 5 keer en wordt de verwarming uitgescha- keld. Het ventilatiesysteem blijft draaien om de elektronica koel te houden. ∙ Door op de stop knop te drukken , wordt het geselecteerde programma ge- stopt. Het ventilatiesysteem blijft nog geruime tijd draaien. ∙ Om bereid voedsel warm te houden, druk op de warmhoudknop. Het display toont 120 minuten. De ventilatie en verwarming worden om de 30 seconden ingescha- keld en het voedsel wordt 120 minuten warm gehouden. Door op de stopknop te drukken wordt dit proces onderbroken. Tip ∙ Minder voedsel heeft minder tijd nodig. ∙ Draai het voedsel halverwege de bereidingstijd. ∙ Kruid verse friet met olie, zout en rozemarijn. ∙ Het vet moet worden verwijderd uit de pan wanneer vet voedsel wordt bereid. ∙ Alle voedingsmiddelen die geschikt zijn om te frituren kunnen worden bereid in dit apparaat. ∙ Om knapperige frietjes te maken, gebruik dunne frietjes. ∙ Voedselscheider: o Door de voedselafscheider te gebruiken, kan de frituurmand in 2 delen worden verdeeld. Hiermee kunt u tegelijkertijd 2 verschillende soorten voedsel bereiden.39 Bereiding van voedsel ∙ Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat. ∙ Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout, kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige bruining. ∙ Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc., droog de stukjes goed. ∙ Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, ge- marineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol worden bereid. ∙ Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd worden tijdens het koken. ∙ Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 180°C worden gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk. ∙ Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella. Capaciteit Tijd (Min.)* Temp. °C Voedsel schudden Dunne bevroren friet 300 – 1400gr 10 – 14 200 X Dikke bevroren friet 300 – 1400gr 14 – 22 200 X Zelfgemaakte friet 300 – 1400gr 20 – 26 180 X Aardappelpartjes 300 – 1400gr 20 – 24 180 X Aardappel kubussen 300 – 1400gr 14 – 18 180 X Kaassticks, bevroren 200 – 600gr 8 – 10 180 X Kipnuggets 100 – 1200gr 9 – 12 200 X Vis 100 – 1200gr 8 – 10 200 Biefstuk 100 – 1000gr 10 – 15 200 Karbonade 100 – 1000gr 10 – 14 180 Hamburger 100 – 800gr 7 – 14 180 Kippenvleugels 100 – 800gr 15 – 20 180 Drumsticks 100 – 800gr 18 – 22 180 Kipfilet 100 – 800gr 15 – 20 200