MUM58225 - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual
Find enhedens vejledning gratis MUM58225 BOSCH i PDF-format.
Download vejledningen til din Køkkenmaskine i PDF-format gratis! Find din vejledning MUM58225 - BOSCH og tag din elektroniske enhed tilbage i hånden. På denne side er alle dokumenter nødvendige for brugen af din enhed offentliggjort. MUM58225 af mærket BOSCH.
BRUGSANVISNING MUM58225 BOSCH
Bestemmelsesmæssig brug Bestemmelsesmæssig brug Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og i hjemmet. Brug kun apparatet til forarbejdningsmængder og tider, som er almindelige i husholdningen. Overskrid ikke tilladte maks. mængder (X ”Eksempler på brug” se side 82). Apparatet er egnet til at røre, ælte og piske fødevarer. Apparatet må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Bruges andre af producenten tilladte tilbehørsdele, er andre anvendelser også mulige. Brug kun apparatet med tilladte originale dele og tilbehør. Brug aldrig tilbehørsdelene til andre apparater. Apparatet må kun anvendes indendørs ved stuetemperatur og maks. 2000 m over havets overade. Vigtige sikkerhedshenvisninger Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne vejledning vedlægges. Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet. Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der kan være forbundet med brugen af apparatet. Apparatet og tilslutningsledningen skal være utilgængelige for børn, og de må ikke betjene apparatet. Apparatet er ikke legetøj for børn. Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke foretages af børn. W Fare for elektrisk stød og brandfare! ■ Apparatet må kun tilsluttes en strømforsyning med vekselstrøm via en stikdåse med jord, der er installeret forskriftsmæssigt. Kontrollér, at jordledningssystemet for den elektriske husinstallation er installeret forskriftsmæssigt. ■ Apparatet må kun tilsluttes og bruges iht. angivelserne på typeskiltet. Brug kun apparatet, hvis netledningen og apparatet er uden skader. Reparationer på apparatet som f.eks. udskiftning af en beskadiget tilslutningsledning må kun foretages af vores kundeservice for at undgå fare. ■ Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten. Tilslut aldrig apparatet til kontakture eller stikdåser, der kan fjernbetjenes. Apparatet skal altid være under opsyn, når det anvendes!74 da Vigtige sikkerhedshenvisninger ■ Apparatet må ikke stilles på eller i nærheden af varme overader, f.eks. komfur. Netkablet må ikke komme i kontakt med varme dele eller trækkes over skarpe kanter. ■ Motorenheden må aldrig dyppes ned i vand eller kommes i opvaskemaskine. Anvend ikke nogen damprenser. Brug ikke apparatet med fugtige hænder. ■ Apparatet skal efter hver brug, når det ikke er under opsyn, altid afbrydes fra strømnettet, før det samles, adskilles eller rengøres og i tilfælde af fejl. W Fare for at komme til skade! ■ Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under driften, skal apparatet slukkes og afbrydes fra strømnettet. Drevet kører stadig lidt kort efter, at apparatet er slukket. Vent, til drevet står helt stille. ■ Indstil ikke svingarmen, mens apparatet er tændt. ■ Redskaber må kun benyttes, når skålen er sat i, låget er anbragt og drevbeskyttelseslågene er sat på! Bruges der tilbehør, så anbring skålen, låget og drevbeskyttelseslågene afhængigt af anvisningen! ■ Stik aldrig hænderne ned i skålen eller påfyldningsskakten under driften. Før ikke genstande (f.eks. grydeske) ned i skålen eller påfyldningsskakten. Hold hænder, hår, tøj og andre genstande væk fra roterende dele. ■ Redskaber og tilbehør eller 2 slags tilbehør må aldrig anvendes samtidigt. Overhold både denne brugsanvisning og de pågældende vedlagte brugsanvisninger i forbindelse med brug af tilbehøret. ■ Tilbehøret må kun bruges, når det er helt samlet. Tilbehøret må aldrig samles på motorenheden. Tilbehøret må kun bruges i den dertil beregnede arbejdsposition. ■ Stik ikke ngrene ind i de skarpe knive og kanter på nhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på nhakningsskiverne! ■ Berør ikke blenderknivene med de bare ngre. ■ Stik aldrig ngrene ned i den påsatte blender! Brug aldrig blenderen uden påsat låg. ■ Vær forsigtig ved omgangen med de skarpe knive, når beholderen tømmes og ved rengøringen. W Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske. W Fare for kvælning! Lad ikke børn lege med emballagemateriale.75
- Vigtige sikkerhedshenvisninger Sikkerhedssystemer Indkoblingssikring Se tabel ”Arbejdspositioner” Apparatet kan kun tændes i pos. 1 og 3: ■ hvis skålen (11) er sat i og drejet fast indtil den falder i hak. Genindkoblingssikring Ved strømsvigt forbliver apparatet tændt, men motoren går herefter ikke i gang igen. For at genindkoble apparatet drej drejekon takten hen på P og så tænd for det igen. Overbelastningssikring Slukker motoren automatisk under brug, er overbelastningsbeskyttelsen aktiveret. En mulig årsag kan være, at for store mængder levnedsmidler er blevet forarbejdet på en gang. Om opførsel ved aktivering af et af sikkerhedssystemerne se ”Hjælp i tilfælde af fejl”. Apparatet er vedligeholdelsesfrit. Tillykke med købet af dit nye apparat fra rmaet Bosch. Yderligere informationer om vores pro- dukter nder du på vores internetside. Indhold Bestemmelsesmæssig brug p. 73
- Vigtige sikkerhedshenvisninger p. 73
- Sikkerhedssystemer p. 75
- Overblik p. 76
- Arbejdspositioner p. 76
- Betjening p. 77
- Rengøring og pleje p. 80
- Opbevaring p. 81
- Hjælp i tilfælde af fejl p. 81
- Eksempler på brug p. 82
- Bortskaelse p. 83
- Reklamationsret p. 83
- Ekstratilbehør W OBS! Det anbefales, at apparatet kun er tændt, så længe fødevarerne forarbejdes. Brug ikke apparatet i tomgang. W Vigtigt! Rengør altid apparatet grundigt efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug (X ”Rengøring og pleje” se side 80). W Forklaring af symbolerne på apparat hhv. tilbehør p. 84
Følg anvisningerne i brugsvejledningen.
Vær forsigtig! Roterende knive.
Vær forsigtig! Roterende redskaber. Stik ikke ngrene ind i påfyldningsåbningen.76 da Overblik Overblik Fold billedsiderne ud. Billede A: Motorenhed 1 Sikkerhedsknap 2 Svingarm ”Easy Armlift”funktion til understøttelse af armens bevægelse opad (se ”Arbejdspositioner”). 3 Drejekontakt Efter slukningen (position P) kører maskinen automatisk i den optimale position til udskiftning af redskaberne. MUM52..: P = stop M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid. Trin 1-4, arbejdshastighed: 1 = avt omdrejningstal – langsom, 4 = højt omdrejningstal – hurtig. MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..: P = stop M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid. Trin 1-7, arbejdshastighed: 1 = avt omdrejningstal – langsom, 7 = højt omdrejningstal – hurtig. 4 Driftsindikator (MUM54../55../56../58..) Lyser under driften (drejekontakt på M eller 1-7). Blinker, hvis apparatet betjenes forkert, hvis den elektroniske sikring udløses hhv. hvis der opstår en defekt på apparatet, se kapitel ”Hjælp i tilfælde af fejl”. 5 Beskyttelseslåg til drevudtag Til aftaging af beskyttelseslåget til drevudtag tryk på det bageste område og tag låget af. 6 Drevudtag til – hurtigsnitter og – citruspresse (Ekstratilbehør*) Sæt beskyttelseslåget til drevudtag på, når drevet ikke er i brug. 7 Drev til redskaber (røreris, piskeris, æltekrog) og kødhakker (ekstratilbehør*) 8 Beskyttelseslåg til blenderdrev 9 Drevudtag til blender (ekstratilbehør*) Sæt beskyttelseslåget til blenderdrevet på, når blenderen ikke er i brug. 10 Kabelopbevaring MUM52../MUM54../MUM58..: Opbevar kablet i kabelrummet MUM55../MUM56..: Automatisk ledningsoprul Skål med tilbehør 11 Røreskål af rustfrit stål 12 Låg Redskaber 13 Røreris 14 Piskeris 15 Æltekrog med dejskraber 16 Tilbehørstaske Til opbevaring af redskaber og nhakningsskiver. Hurtigsnitter 17 Stopper 18 Låg med påfyldningsskakt 19 Finhakningsskiver a Vendeskæreskive – tyk / tynd b Venderaspskive – grov / n c Riveskive – middeln 20 Skiveholder 21 Hus med udgangsåbning Blender* 22 Blenderbæger 23 Låg 24 Tragt * Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice. Arbejdspositioner Billede B: OBS! Apparatet må kun bruges, hvis redskab / tilbehør er anbragt på den rigtige drev og i den rigtige position efter denne tabel og bender sig i arbejdsstilling. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.77
Betjening Bemærk Svingarmen er udstyret med ”Easy Armlift” funktionen, der understøtter svingarmens bevægelse opad. Indstilling af arbejdsposition: ■ Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen. Understøt bevægelsen med en hånd. ■ Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position. Position Drev MUM52.. MUM 54/55/ 56/58..
* Isætning / udtagning af røreris, piskeris og æltekroge. Tilsætning af store mængder. Betjening W Fare for tilskadekomst! Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. OBS! Apparatet må kun bruges, når tilbehør / redskab bender sig i arbejdsstilling. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene er ikke egnet til mikrobølgeovnen. ■ Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se ”Rengøring og pleje”. Vigtig henvisning Vejledende værdier mht. arbejdshastighed, der er anbefalet i denne brugsvejledning, refererer til apparaterne med 7trins drejekontakt. Til apparater med 4trins drejekontakt ndes værdierne i parentes bagefter. I nærværende brugsvejledning ndes en etiket med vejledende værdier for apparatets arbejdshastighed, ved brug af redskaber hhv. tilbehør. Vi anbefaler, at denne etiket anbringes på apparatet (Billede C). Forberedelse ■ Stil motorenheden på et glat og rent underlag. ■ Træk kablet ud (billede D). MUM52../MUM54../MUM58.. Kabelrum: Træk kablet ud i den ønsnkede længde. MUM55../MUM56.. Kabeloprulleautomatik: Træk kablet i et træk ud i den ønskede længde (maks. 100 cm) og slip det langsomt; kablet er fastlåst. Kablets arbejdslængde reduceres: træk let i kablet og rull det op indtil den ønskede længde er nået. Træk herefter igen let i kablet og slip det langsomt; kablet er fastlåst.78 da Betjening OBS! Kablet må ikke drejes, når det skubbes ind. Kablet må ikke skubbes manuelt ind, hvis apparatet er udstyret med kabeloprulle automatik. Hvis kablet kommer til at sidde i klemme, træk kablet helt ud og så rull det op igen. ■ Sæt netstikket i. Skål og redskaber W Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Arbejd kun med påsat låg (12)! Udskift kun redskab, når drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først svingarmen, når redskabet står stille. Tildæk altid ikke anvendte drev med drevbeskyttelseslågene. OBS! Brug kun skålen til arbejde med dette apparat. Røreris (13) til at røre dej, f.eks. rørdej Piskeris (14) til at piske æggehvider, øde og til at piske let dej, f.eks. lagkagedej Æltekrog (15) til at ælte tung dej og til at iblande ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade) Arbejde med skål og redskaber Billede E: ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. ■ Skålen isættes: vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads, drej den mod venstre, indtil den falder i hak. ■ Alt efter arbejdsopgave stik det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) ind i drevet, indtil det falder i hak. Bemærk: Ved æltekrogen drej dejskraberen, indtil æltekrogen kan falde i hak (billede E-4b). ■ Kom ingredienserne der skal forarbejdes i skålen. ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 1. ■ Sæt låget på. ■ Stil drejekontakten på det ønskede trin. Vor anbefaling: – Røreris: Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter på trin 7 (4) – Piskeris: Trin 7 (4), ingredienserne røres sammen på trin 1 (1) – Æltekrog: Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1 (1), herefter æltes på trin 3 (2) Påfyldning af ere ingredienser ■ Sluk for apparatet med drejekontakt. ■ Påfyld ingredienserne gennem påfyldningsåbningen i låget. eller ■ Tag låget af. ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. ■ Fyld ingredienserne i. Efter arbejdet ■ Sluk for apparatet med drejekontakt. ■ Træk netstikket ud. ■ Tag låget af. ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. ■ Tag redskabet ud af drevet. ■ Tag skålen ud. ■ Rengør alle dele, se ”Rengøring og pleje”. Hurtigsnitter W Fare for tilskadekomst Stik ikke ngrene ind i de skarpe knive og kanter på nhakningsskiverne. Tag altid kun fat i kanten på nhakningsskiverne! Hurtigsnitteren må kun sættes på / tages af, når drevet står stille og netstikket er trukket ud af stikkontakten. Stik ikke ngrene ind i påfyldningsskakten.79
Betjening OBS! Hurtigsnitteren må kun benyttes, når den er helt samlet. Hurtigsnitteren må aldrig samles på motorenheden. Hurtigsnitteren må kun bruges i den angivne driftsposition. Beskyttelse mod overbelastning Billede F: Hurtigsnitterens drivaksel har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis hurtigsnitteren overbelastes. Drivakslen brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning. En ny skiveholder med drivaksel kan købes hos kundeservice. Vende-skæreskive – tyk / tynd til skæring af frugt og grønt. Forarbejdning på trin 5 (3). Betegnelse på vendeskæreskive: ”1” for den tykke skæreside ”3” for den tynde skæreside OBS! Vendeskæreskiven er ikke egnet til skæring af hård ost, brød, rundstykker og chokolade. Kogte, fastkogende kartoer skal altid være kolde, før de skæres. Vende-raspskive – grov / n til raspning af grønt, frugt og ost, undtagen hård ost (f.eks. parmesan). Forarbejdning på trin 3 (2) eller 4 (3). Betegnelse på venderaspskive: ”2” for den grove raspside ”4” for den ne raspside OBS! Venderaspskiven er ikke egnet til raspning af nødder. Blød ost må kun raspes på den grove side på trin 7 (4). Riveskive – middeln til rivning af rå kartoer, hård ost (f.eks. parmesan), kølet chokolade og nødder. Forarbejdning på trin 7 (4). OBS! Riveskiven er ikke egnet til at rive blød ost og skæreost. Arbejde med hurtigsnitteren Billede G: ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 2. ■ Skålen isættes: vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads, drej den mod venstre, indtil den falder i hak. ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3. ■ Tag beskyttelseslåget til drevudtag af drevet på hurtigsnitteren (billede G-5a). ■ Hold fast skiveholderen i den nederste ende, her skal de begge spidser pege opad. ■ Anbring den ønskede skære eller raspskive forsigtigt på spidserne af skiveholderen (billede G-6a). Hvis der benyttes en vendeskive, skal man være opmærksom på, at den ønskede side peger opad. ■ Tag fat i den øverste ende på skiveholderen og sæt den ind i huset (billede G-6b). ■ Sæt låget på (hold øje med markeringen) og drej det mod højre indtil stop. ■ Sæt hurtigsnitteren på drevet og drej den mod højre indtil stop som vist i billede G-8. ■ Stil drejekontakten på det anbefalte trin. ■ Kom fødevarerne der skal bearbejdes i påfyldningsskakten og skub dem ned med stopperen. OBS! Undgå tilstopning af det som skæres i udgangsåbningen. Tip: Forarbejd tynde levnedsmidler i bundter, det giver et mere ensartet snit. Bemærk: Hvis fødevarerne der skal bearbejdes klemmer sig fast i hurtigsnitteren, sluk for køkkenmaskinen, træk netstikket ud af stikkontakten, vent til drevet står stille, tag låget af hurtigsnitteren og tøm påfyldningsskakten.80 da Rengøring og pleje Efter arbejdet ■ Sluk for apparatet med drejekontakt. ■ Drej hurtigsnitteren mod venstre og tag den af. ■ Drej låget mod venstre og tag det af. ■ Tag skiveholder med skive ud. Tryk hertil med ngeren mod drivakslen nedefra (billede H). ■ Rengør delene. Blender W Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive / roterende drev! Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på / tages af, når drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. W Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske. OBS! enderen kan beskadiges. Forarbejd ikke dyb frossede ingredienser (undtagen isterninger). Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom. Arbejde med blenderen Billede J: ■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 4. ■ Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet. ■ Sæt blenderbægeret på (markering på greb skal være ud for markering på motorenhed) og drej det mod venstre indtil stop. ■ Fyld ingredienserne i. Maks. mængde, ydende konsistens = 1,25 liter; maks. mængde skummende eller varme væsker = 0,5 liter. optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50100 gram ■ Sæt låget på og drej det mod venstre indtil stop ind i blendergrebet. Låget skal være faldet i hak. ■ Stil drejekontakten på det ønskede trin. Påfyldning af ere ingredienser Billede J-8: ■ Sluk for apparatet med drejekontakt. ■ Tag låget af og fyld ingredienserne i eller ■ tag tragten ud og fyld faste ingredienserne lidt ad gangen i påfyldningsåbningen eller ■ fyld ydende ingredienser gennem tragten. Efter arbejdet ■ Sluk for apparatet med drejekontakt. ■ Drej blenderen mod højre og tag den af. Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug. Rengøring og pleje OBS! Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Overaderne kan beskadiges. Rengøring af motorenhed W Fare for elektriske stød! Dyp aldrig motorenheden i vand og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser. ■ Træk netstikket ud. ■ Tør motorenhed og beskyttelseslåg til drevuttag af med en fugtig klud. Benyt en smule opvaskemiddel efter behov. ■ Derefter tør apparatet af med en tør klud. Rengøring af skål og redskab Skål og redskaber kan tåle opvaskema skine. Plastdele må ikke klemmes fast i opvaskemaskinen, da de kan blive defor meret under opvasken! Rengøring af hurtigsnitter Alle dele på hurtigsnitteren kan tåle opvaskemaskine. Tip: Til at fjerne den røde belægning efter forarbejdning af f.eks. gulerødder kom en smule spiseolie på en klud og gnid med den hen over hurtigsnitteren (ikke over nhak ningsskiverne). Skyl herefter hurtigsnitteren.81
Opbevaring Rengøring af blender W Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive! Berør ikke blenderknivene med de bare ngre. Blenderbæger, låg og tragt kan tåle opvaskemaskine. Tip: Efter bearbejdning af væsker, behøver man normalt ikke at tage blenderen af apparatet til rengjøring. Kom en smule vand med opvaskemiddel i den påsatte blenderen. Tænd for blenderen og lad den køre i et par sekunder (trin M). Hæld opvaskevandet ud og skyl blenderen med rent vand. Vigtig henvisning Rengør tilbehørstasken efter behov. Følg plejehenvisningerne i tasken. Opbevaring W Fare for tilskadekomst! Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug. Billede K: ■ Gem redskaber og nhakningsskiver i tilbehørstasken. ■ Opbevar tilbehørstasken i skålen. ■ Til opbevaring i den originale emballage, se billede L. Hjælp i tilfælde af fejl W Fare for tilskadekomst! Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl. Vigtig henvisning for MUM54../MUM55../MUM56../MUM58.. Forkert betjening af apparatet, en udløsning af de elektroniske sikringer hhv. en defekt på apparatet vises med en blinkende driftsindikator. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition. Forsøg først at afhjælpe det opståede problem ved hjælp af efterfølgende henvisninger. Fejl Apparatet starter ikke. Afhjælpning ■ Kontrollér strømtilførslen. ■ Kontrollér netstikket. ■ Kontrollér svingarmen. Rigtig position? Faldet i hak? ■ Drej blenderen hhv. skålen fast indtil stop. ■ Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil stop. ■ Sæt beskyttelseslåg til drevudtag på de drevudtag, der ikke er i brug. ■ Genindkoblingssikringen er aktiveret. Stil først apparatet på P og herefter tilbage på det ønskede trin. Fejl Apparatet slukker under brug. Overbelast ningssikringen er aktiveret. Der er blevet forarbejdet for mange fødevarer på en gang. Afhjælpning ■ Sluk for apparatet. ■ Reducér forarbejdningsmængden. ■ Tilladte maks. mængder (se ”Eksempler på brug”) må ikke overskrides! Fejl Sikkerhedsknappen blev ved en fejltagelse betjent, mens drevet var i gang. Svingarmen bevæger sig opad. Drevet slukker, men bliver ikke stående i den position, hvor redskabet skiftes. Afhjælpning ■ Stil drejekontakten på P. ■ Stil svingarmen i position 1. ■ Tænd for apparatet (trin 1). ■ Sluk for apparatet igen. Redskabet bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Fejl Blenderen starter ikke eller bliver stående under brug, drevet ”brummer”. Kniven er blokeret. Afhjælpning ■ Sluk for apparatet og træk netstikket ud. ■ Tag blenderen af og fjern hindringen. ■ Sæt blenderen på igen. ■ Tænd for apparatet. Vigtig henvisning Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde, bedes du kontakte kundeservice.82 da Eksempler på brug Eksempler på brug Piskeøde – 100 g600 g ■ Forarbejd øden i 1½ til 4 minutter på trin 7 (4) – afhængigt af ødens mængde og egenskaber, med piskeriset. Æggehvider – 1 til 8 æggehvider ■ Pisk æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 7 (4) med – med piskeriset. Lagkagedej Grundopskrift – 2 æg – 23 spsk varmt vand – 100 g sukker – 1 pakker vanillesukker – 70 g mel – 70 g maizenamel – evt. bagepulver ■ Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 46 minutter på trin 7 (4) med piskeriset, til det skummer. ■ Stil drejekontakt på trin 1 (1) og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af et halvt til et minut. Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Rørt dej Grundopskrift – 6 æg – 500 g sukker – 1 knivspids salt – 2 breve vaniljesukker eller skal af en ½ citron – 500 g smør eller magarine (stuetemperatur) – 1000 g mel – 1 brev bagepulver – 250 ml mælk ■ Rør æg, sukker, salt og vaniljesukker eller citronskal sammen i ca. 10 sekunder med piskeriset på trin 1 (1). ■ Indstil på trin 5 (3), og forarbejd blandingen i ca. 120 sekunder. ■ Tilsæt smør, og forarbejd i ca. 60 sekunder på trin 3 (2). ■ Tilsæt mel og bagepulver, og forarbejd i ca. 2 minutter på trin 1 (1). ■ Indstil på trin 3 (2), og tilsæt mælken lidt ad gangen inden for 2 minutter. Maks. mængde: 1 x grundopskrift Mørdej Grundopskrift – 125 g smør (stuetemperatur) – 100125 g sukker – 1 æg – 1 knivspids salt – en smule citronskal eller vanillesukker – 250 g mel – evt. bagepulver ■ Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1), herefter i ca. 23 minutter på trin 6 (3) med røreriset. Fra 500 g mel: ■ Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 (1) med æltekrogen, herefter dejen æltes i ca. 34 minutter på trin 3 (2). Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Gærdej Grundopskrift – 500 g mel – 1 æg – 80 g fedt (rumtemperatur) – 80 g sukker – 200250 ml lunken mælk – 25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær – skal af ½ citron – 1 knivspids salt ■ Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 36 minutter på trin 3 (2) med æltekrogen. Maks. mængde: 2 gange grundopskrift83
Notice-Facile