RCEF 13DEGO - Fritéza Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCEF 13DEGO Royal Catering

Děkujeme Vám za nákup tohoto vysoce kvalitního výrobku! BEZPEČNOSTNÍ POKYNYObecné bezpečnostní pokyny při používání elektrických zařízení:Aby se minimalizovalo riziko zranění v důsledku požáru nebo úrazu elektrickým proudem, dodržujte základní bezpečnostní principy při používání zařízení. Přečtete si pečlivě tento návod a ujistěte se, že jste si našli odpovědi na všechny Vaše otázky týkající se tohoto zařízení. Uschovejte tento návod v blízkos zařízení pro pozdější použi. Vždy používejte uzemnění se správným síťovým napěm (viz návod nebo ty-pový štek)! V případě pochybnos o tom, zda je připojení uzemněno, svěřte kontrolu kvalikovanému odborníkovi. Nikdy nepoužívejte poškozený napájecí kabel! Zařízení by nemělo být otevřeno ve vlhkém nebo mokrém prostředí ani mokrýma nebo vlh-kýma rukama. Kromě toho chraňte zařízení před přímým slunečním zářením. Vždy používejte zařízení na bezpečném místě tak, aby nikdo nemohl šlápnout, zakopnout a/nebo poškodit kabel.Před čištěním zařízení vytáhněte zástrčku ze zásuvky, k čištění používejte pouze vlhký hadřík. Nepoužívejte čiscí prostředky (místo toho např. ocet) a dbejte o to, aby se jakákoliv kapalina nedostala do zařízení.Vypněte zařízení ihned po zjištění příznaků nesprávného fungování. Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, když není zařízení používáno. Činnos spojené s údržbou, nas-tavením a opravou zařízení svěřte kvalikovaným odborníkům. V případě oprav prováděných osobou tře záruka vyprší!Obecné pokyny při použi:

• Připravte a poskytněte návod k obsluze a proveďte školení zaměstnanců v rozsa- hu manipulace se zařízením v souladu s určením. Návod by měl být vždy uscho-ván na místě provozu zařízení.• Zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu. Za mto účelem musí být zařízení umístěno více než 10 cm od stěny nebo dalších zařízení, zajistěte dostatečnou cirkulaci v místnos, kde je zařízení používáno.• Ujistěte se, že v blízkos zařízení nejsou žádné hořlavé látky nebo předměty.• V některých případech při prvním použi z vnitřní čás zařízení může unikat kouř z topných prvků. To je zcela normální. Zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu. Rev. 02.01.201980

Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použi v rozporu s určením nese uživatel.

Rev. 02.01.2019Rev. 02.01.201982 Schéma zařízení – model 8- litrový

1. Napájecí kabel 2. Zadní strana elektrické krabice 3. Spojovací kostka 4. Kontaktní přepínač 5. Elektrická

krabice 6. Závěs 7. Ochranný kryt 8. Teplotní čidlo 9. Topná spirála 10. Nádrž na olej 11. Kryt 12. Plastový držák 13. Gumová nožička 14. Podložka pod koš 15. Koš pro smažení 16. Víko 17. Držák víka 18. Termostat

19. Kontrolní dioda 20. Hlavní přepínač 21. Tepelná pojistka

Schéma zařízení – model 13- litrový

1. Napájecí kabel 2. Zadní strana elektrické krabice 3. Spojovací kostka 4. Připojení napájecího kabelu 5.

Kontaktní přepínač 6. Elektrická krabice 7. Závěs 8. Teplotní čidlo 9. Topná spirála 10. Nádrž na olej 11. Kryt

12. Plastový držák 13. Gumová nožička 14. Čtvercový konektor 15. Spojovací prvek 16. Vypouštěcí kohout

17. Přední strana zařízení 19. Koš pro smažení 20. Víko 21. Držák víka 22. Ochranný kryt 23. Termostat 24.

Kontrolní dioda 25. Hlavní přepínač 26. Tepelná pojistka Elektrické schéma – model 8-litrový / model 13-litrový 230 V / 50 Hz Rev. 02.01.2019Rev. 02.01.201984 Zařízení se skládá z:

1. přepínače ON/OFF,

2. termostatu pro volbu teploty hřání,

3. kontrolní diody (fáze hřání),

4. topné spirály ve spodní čás zařízení, jejíž práce je řízena termostatem.

Teplotní čidlo v pravidelných intervalech měří teplotu v nádrži na olej. Výsledek je brán jako skutečná hodnota a je srovnáván s provozní teplotou nastavenou uživatelem na termostatu (zadaná hodnota).

• Když je skutečná hodnota nižší než zadaná, vydává termostat příkaz hřání.

• Když je skutečná hodnota vyšší nebo rovná zadané, termostat přeruší hrání. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Kontrola po převze zboží V okamžiku převze zboží zkontrolujte, zda není obal poškozený a otevřete jej. Pokud je obal poškozen, obraťte se do 3 dnů na dovozce nebo distributora a zdokumentujte poškození nejlepším možným způsobem. Neumísťujte plný obal vzhůru nohama! Po- kud bude obal opět přepravován, dbejte na to, aby byl umístěn pevně ve vodorovné poloze. Likvidace obalů Uschovejte prvky obalu (kartony, plastové pásky, polystyren), aby v případě potřeby dát zařízení do servisu, bylo zařízení dobře chráněno během přepravy!

Umístění zařízení Zařízení by mělo být umístěno na provozní ploše, již rozměry odpovídají rozměrům zařízení. Aby umožnit opmální provoz zařízení, by měla být provozní plocha rovná, suchá a na odpovídající výšce. Pamatujte, aby napájení zařízení odpovídalo údajům uvedeným na typovém štku! Uzemnění zařízení Na zadní straně zařízení se nachází zemnící zástrčka, která slouží k uzemnění zařízení. Za mto účelem použijte měděný kabel o průřezu nejméně 2 mm².

Konstrukce koše Správně nainstalujte držáky koše, aby byla zajištěna jejich stabilita.

1. Zasuňte zástrčku do zásuvky.

2. Nádrž na olej naplňte olejem tak, aby byla hladina oleje mezi značkami

umístěnými na boční straně nádrže. Nikdy nepoužívejte zařízení bez oleje!

3. Zapněte přepínač ON/OFF. Přepínač sví. Rozsví se kontrolní dioda.

4. Nastavte teplotu pomocí tlačítka termostatu. V případě použi tuku v pevné

formě, jej nechte nejdříve rozpust nastavením teploty na „ “. Po rozpuštění tuku můžete nastavit teplotu na požadovanou hodnotu.

5. Topná spirála začíná pracovat a zahřívá olej.

6. Jakmile bude dosáhnuta požadovaná teplota, oranžová dioda zhasne. Topná

spirála přestane hřát.

7. Když teplota zařízení opět klesne, termostat se automacky zapne: opět se rozs-

ví oranžová kontrolní dioda, a topná spirála opět začne hřát.

8. Po použi nastavte termostat do polohy 0. Teprve tehdy vypněte zařízení

9. Doporučujeme odpojit zařízení od napájení, když není používáno.

10. Po vychladnu zařízení vytáhněte koš, podložku a topný prvek, vyprázdněte a

vyčistěte je. Tato činnost by měla být prováděna po každém použi, aby udržet zařízení v dobrém hygienickém stavu.

11. Při dalším čištění chraňte elektronické součás před vlhkos, zejména před vo-

dou, aby nedošlo ke zkratu či úrazu elektrickým proudem. Pokud čistěte zařízení pravidelně, používejte jen impregnovaný hadřík!

12. Když není zařízení používáno delší dobu, dejte pozor na vhodné podmínky skla-

dování. Aby se zabránilo hromadění prachu uvnitř zařízení, by měl být vzduch v místnos, kde je zařízení skladováno, suchý, a pokud je to možné, přikryjte zařízení.

• Zařízení by mělo být čištěno alespoň jednou denně, a pokud je to nutné častěji.

• Důkladně vyčistěte veškeré součás zařízení bez ohledu na to, zda přišly do styku s výrobkem smaženým v hlubokém oleji nebo ne.

• Nikdy nestříkejte na zařízení. K čištění nepoužívejte žádné kartáče nebo předměty, které by mohly poškodit povrch zařízení.

• Před čištěním odpojte zařízení od napájení.

Pravidelně kontrolujte, zda není zařízení poškozeno. Když jsou díly poškozené, obraťte se na prodejce s požadavkem na jejich opravu. CO DĚLAT, KDYŽ SE OBJEVÍ NĚJAKÝ PROBLÉM? Obraťte se na prodejce a poskytněte následující informace:

• číslo faktury a sériové číslo (sériové číslo je uvedeno na typovém štku).

• případně foto vadného dílu.

• Pracovník servisních služeb lépe posoudí problém, když tento bude popsán tak přesně, jak je to možné. Fráze jako např. „zařízení nehřeje“ může být dvojznačná a může znamenat jak to, že hřeje zařízení slabě, tak i to, že nehřeje vůbec. Jedná se o dvě různé příčiny poruch!

• Pomocí teploměru zkontrolujte, zda zařízení správně měří teplotu uvnitř komory (Poznámka: nelze nastavit termostat na hodnotu mimo rozsah měření termosta- tu!) Čím podrobnější informace, m rychlejší řešení problému! VAROVÁNÍ: Nikdy neotevírejte zařízení bez konzultace se servisním střediskem. To může vést ke ztrátě záruky!

Pokyny pro čištění K čištění krytu můžete použít vlhký hadřík, který by měl být často prán. Podložku a koš jemně vyčistěte kartáčem. Před opětovnou montáží se ujistěte, že jsou veškeré díly čisté.

Porucha Příčina Řešení Zařízení je přípojeno k napájení, ale nevykazuje žádnou reakci.

1. Zástrčka není řádně

zasunuta do zásuvky.

2. Kontaktní přepínač

nespojuje elektrický obvod s nádrží.

microswitch touches the tank. Oranžová kontrolní dioda sví, ale zařízení nehřeje. Elektrické připojení topné- ho prvku je uvolněno. Vyměňte termostat. Vyměňte termostat. Přepínač ON-OFF sví, ale zařízení nehřeje. Termostat je vadný. Termostat je poškozený. Exchange the thermostat knob Exchange the thermostat Zařízení hřeje, ale oranžová kontrolní dioda nesví. Dioda se spálila. Vyměňte diodu. Topný prvek náhle přestal hřát. Tepelná pojistka se akvu- je příliš brzy. Znovu sskněte tlačítko Reset na zadní straně zařízení. Vyměňte tlačítko Reset. Zkontrolujte, zda termos- tat pracuje správně. Zařízení nepřestává hřát. Termostat je poškozený. Tepelná pojistka je poškozená. Vyměňte termostat. Vyměňte tepelnou po- jistku. Rev. 02.01.2019Rev. 02.01.2019Notitzen | Notes expondo.de Notitzen | Notes expondo.de Rev. 02.01.2019Rev. 02.01.2019Notitzen | Notes expondo.de Notitzen | Notes expondo.de