6H210AB - Forn elèctric FAGOR - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Forn elèctric encastable
Capacitat del forn	60 litres
Nombre de modes de cocció	4
Tipus de convecció	Natural
Neteja de les parets	Catalítica
Classe energètica	A
Consum calor clàssic	0,79 kWh
Programador	Electrònic
Regulació de temperatura	Mecànica
Tipus de porta	Doble vidre
Obertura de porta	Abatible
Il·luminació interior	Sí
Accessoris inclosos	1 reixeta de seguretat, 1 safata esmaltada
Dimensions (A x L x P)	59,5 x 59,2 x 52,9 cm
País de fabricació	Espanya
Codi EAN	8413880197272

Preguntes freqüents - 6H210AB FAGOR

Quina és la capacitat del forn FAGOR 6H210AB?

El forn encastable FAGOR 6H210AB disposa d'un volum de 60 litres, que és la capacitat estàndard per a un forn de 60 cm d'ample. Aquest volum és adequat per a plats familiars i aus de mida normal.

Quins modes de cocció ofereix el FAGOR 6H210AB?

Aquest forn ofereix 4 modes de cocció en convecció natural. Aquestes posicions corresponen generalment a la calor per baix, per dalt, dalt i baix simultanis, i al grill. Consulteu el manual per al detall exacte de cada posició del selector.

Com funciona la neteja per catalisi?

Les parets catalítiques absorbeixen i cremen les projeccions de greix durant la cocció, a partir de 200 °C aproximadament. Per optimitzar aquesta neteja, feu funcionar el forn buit a temperatura màxima durant aproximadament 1 hora després de coccions grasses. Aquest procediment no requereix cap producte químic.

El FAGOR 6H210AB és eficient en energia?

Sí, aquest forn està classificat com a A en eficiència energètica, cosa que el fa una opció econòmica. El seu consum mesurat en calor clàssica és de 0,79 kWh per cicle de cocció.

Com utilitzar el programador electrònic?

El programador electrònic permet programar la durada de la cocció i l'hora d'aturada automàtica. Ajusteu l'hora de finalització desitjada, després seleccioneu el mode de cocció i la temperatura mitjançant els botons mecànics. El forn s'atura automàticament a l'hora programada.

El meu forn FAGOR 6H210AB s'escalfa massa: què fer?

Comproveu primer que el termòstat estigui correctament posicionat i que la porta tanqui hermèticament. Si el problema persisteix, pot tractar-se d'un termòstat defectuós. Peces de recanvi estan disponibles en especialistes com Spareka o Sogedis.

Quins accessoris s'inclouen amb el forn?

El FAGOR 6H210AB es lliura amb 1 graella de seguretat i 1 safata esmaltada. Aquests dos accessoris permeten començar a cuinar immediatament sense compra addicional.

Com substituir la bombeta d'il·luminació interior?

Espereu que el forn estigui completament fred i desconnectat de l'alimentació. Traieu el protector de la bombeta girant-lo en sentit antihorari, després substituïu la bombeta per un model resistent a la calor (generalment 25 W, culot E14, resistent a 300 °C). Torneu a roscar el protector abans de tornar a encendre.

El FAGOR 6H210AB és compatible amb una cavitat d'encastament estàndard?

Sí, aquest forn està dissenyat per a una cavitat d'encastament de 60 cm estàndard. Les seves dimensions són de 59,5 x 59,2 x 52,9 cm (Al x Am x Pr). Comproveu la profunditat disponible al vostre moble abans de la instal·lació.

On trobar peces de recanvi per al FAGOR 6H210AB?

Peces com les juntes de la porta, resistències, termòstat o bombeta estan disponibles a Spareka i Sogedis. Porteu la referència completa 6H-210AB i el número de sèrie que figura a la placa tècnica del forn.

La porta del forn es pot desmuntar per netejar-la?

La porta amb obertura abatible generalment es pot desmuntar del forn per facilitar la neteja dels vidres interiors. Obriu la porta a uns 45°, aixequeu els pestells de la frontissa i aixequeu la porta cap amunt. Consulteu el manual per a la procedura exacta específica d'aquest model.

On es fabrica el forn FAGOR 6H210AB?

El forn FAGOR 6H210AB es fabrica a Espanya, a les fàbriques del grup Fagor Electrodomésticos, històricament situat al País Basc espanyol.

MANUAL D'USUARI 6H210AB FAGOR

Molt important: llegeix íntegrament aquest manual abans d'utilitzar el forn. La documentació i els accessoris els trobaràs a l'interior del forn.

Aquest manual està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos corresponents.

Seguretat

Important

Conserva aquest manual amb l'aparell. Si has de vendre o cedir l'aparell a una altra persona, assegura't que l'acompanya el manual d'utilització. Llegeix aquests consells abans d'instal·lar l'aparell; han estat redactats pensant en la teva seguretat i en la dels altres.

• L'alimentació elèctrica del forn ha d'estar instal·lada amb dispositius de desconnexió en compliment de la normativa d'instal·lació local.
• La instal·lació del forn l'ha de fer un instal·lador autoritzat, que ha de seguir les instruccions i els esquemes del fabricant.
• La instal·lació elèctrica ha d'estar dimensionada a la potència màxima indicada a la placa de característiques i la presa de corrent elèctrica amb la presa de terra reglamentària.
• Si el cable d'alimentació està danyat, ha de ser substituït pel seu servei postvenda o per personal qualificat similar amb la finalitat d'evitar situacions perilloses.
• Assegura't que l'aparell està desconnectat abans de substituir la làmpada per evitar possibles xocs elèctrics.
• No utilitzis productes de neteja abrasius ni fregalls metàl·lics durs per netejar la porta del forn, ja que es pot ratllar la superfície i provocar que el vidre es trenqui.
• Durant el funcionament hi ha parts accessibles que es poden escalfar. Els nens menors de 8 anys se n'han de mantenir allunyats, tret que estiguin sota supervisió permanentment.
• Evita tocar els elements calefactors interiors.
• Aquest aparell el poden utilitzar nens amb una edat de 8 anys i superior i persones amb les capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o amb manca d'experiència i coneixements si estan sota supervisió o si han rebut instruccions adequades respecte a l'ús de l'aparell d'una forma segura i comprenen els perills que implica. Els nens no han de jugar amb l'aparell. Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nens sense supervisió, sinó l'usuari.
• L'aparell està destinat per a un ús domèstic normal. No l'utilitzis amb finalitats comercials o industrials. Serveix exclusivament per coure productes alimentaris.
• No intentis modificar les característiques de l'aparell; podria suposar un perill.
• Durant una neteja per piròlisi, les superfícies accessibles s'escalfen més que durant un ús normal. Cal mantenir-ne els nens allunyats.
• Abans de fer la neteja per piròlisi, retira tots els elements de cocció per evitar desbordaments.
• No col·loquis càrregues pesants sobre la porta del forn i assegura't que no s'hi enfilin o s'hi assegurin els nens.
• Per a qualsevol intervenció de neteja a la cavitat del forn, l'aparell ha d'estar apagat.
• Després d'haver utilitzat el forn, assegura't que tots els comandaments estan en posició d'aturada.
• No utilitzis el forn com a rebost o per desar-hi accessoris abans d'haver-lo utilitzat.
• No utilitzis aparells de vapor o d'alta pressió per netejar l'aparell (exigència relativa a la seguretat elèctrica).
• El forn sempre ha de funcionar amb la porta tancada en tots els programes, incloent-hi la graella elèctrica.

Identificació

Identifica el model del teu forn ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparant la placa de comandaments del teu aparell amb la de les il·lustracions.

1

Instal·lació

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements protectors. 1.2 Connexió a la xarxa elèctrica. Tingues sempre en compte les dades de la placa de característiques (1.2.1) i les mides del moble on s'ha d'encastar el forn (1.2.2, 1.2.3).

Forns independents: cal connectar l'aparell a la xarxa elèctrica per mitjà d'una connexió fixa monofàsica, en la qual cal garantir la connexió del neutre (color blau) amb el neutre (1.2.4). Introdueix el forn al forat mirant que el cable que sobra no quedi a la part superior (1.2.5, 1.2.6). Subjecta'l al moble amb els dos cargols proporcionats (1.2.7). Per finalitzar la instal·lació de l'aparell, cal ajustar l'hora (a, c, d, f). Després d'un temps d'inactivitat, l'aparell passarà a estat standby i, segons el model, baixarà la lluminositat o s'apagarà la pantalla.

Vitroceràmiques: el forn només es pot instal·lar amb les plaques vitroceràmiques que recomana el fabricant per tal d'evitar perills. Col·loca la placa de cocció sobre el taulell i desenganxa la caixa dels commutadors (1.2.8). Introdueix la placa en el forat del taulell, complint tots els requisits d'instal·lació (vegeu manual de la placa) (1.2.9). Introdueix el forn en el forat del moble deixant espai per poder manipular (1.2.10). Colla la caixa al forn (1.2.11, 1.2.12). Connecta la placa al forn (1.2.13). Introdueix el forn fins al fons i subjecta'l amb els dos cargols proporcionats (1.2.14, 1.2.15). Col·loca a pressió els suplements dels comandaments, segons el tipus de focus de calor (1.2.16) i els comandaments (1.2.17).

Ús

Abans d'utilitzar el forn per primera vegada, escalfa'l buit (sense cap aliment, en posició 250°C i durant 30 minuts). Pot ser que faci fum o pudor (és normal a causa de l'escalfament de les restes de greix, etc.) Un cop fred, neteja'l passant un drap humit per l'interior.

2.1 Accessoris. En configuració dels models, disposes de safata profunda (2.1.1), safata plana (2.1.2) i graella multifunció (2.1.3), que funciona de forma independent. A més, pots combinar qualsevol safata amb la graella multifunció (2.1.4) per formar un conjunt. Tots els accessoris o conjunts poden anar directament o muntats sobre la graella d'extracció parcial (2.1.5) o la graella d'extracció total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si disposes de la safata d'extracció parcial, la pots utilitzar de forma independent o juntament amb safates (3 modalitats) (2.1.9). La graella simple és d'ús independent (2.1.10). Si disposes de guies autoextraïbles Impulse, introdueix-les al forn en primer lloc sense la safata (2.1.11). Les guies Impulse surten automàticament amb el pes de la safata quan s'obre el forn (2.1.12). És obligatori utilitzar una safata com a suport dels aliments amb les guies Impulse (2.1.13). Tingues en compte la posició de les graelles quan les introdueixis a l'interior. Disposen de límits laterals antigir (2.1.14).

2.2 Posició accessoris. Tens 5 posicions per col·locar els accessoris. 2.3 Ajust de l'hora. Rellotge convencional: Estira el comandament inferior i fes-lo girar cap a la dreta (2.3.1). Ajusta l'hora (2.3.2). Rellotge digital: prem la tecla i parpellejarà (2.3.3). Ajusta l'hora amb les tecles +, - (2.3.4). Al cap d'uns segons deixarà de parpellejar (2.3.5). Nota: torna a ajustar l'hora després d'una interrupció en el subministrament elèctric o quan hi hagi un canvi d'hora. 2.4 Aliment que es vol cuinar. Introduïu l'aliment al forn. Seleccioneu l'accessori(s) i la posició, després d'haver consultat la taula de cocció. Tanqueu la porta. 2.5 Selecció funció cocció. Seleccioneu la funció de cocció segons model. Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol tipus de plat. Es poden cuinar diversos plats alhora sense que es barregin gustos ni olors. Turbo plus. La calor es produeix gràcies a la resistència central. Graella forta ventilada. Gratina repartint la

calor de manera uniforme. Ideal per a rostits de mida gran.

Graella forta. Gratinats: pastes, soufflés i salsa beixamel. Graella suau. Hamburgueses, torrades i aliments amb poca superfície. Calor de solera intensa. La intensa calor inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizzes. Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles. Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos farcits i carns magres. Descongelació. Descongela qualsevol producte en temps mínims. Celeris. Per preescalfar el forn. 2.6 Selecció de la temperatura [°C]. Seleccioneu la temperatura girant el comandament de selecció. El pilot s'apagarà quan s'arribi a la temperatura seleccionada.

FUNCIONS DE TEMPS

Rellotge convencional: Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els minuts (2.7.2). Si vols que funcioni sense límit de temps, posa'l en posició manual i fes coincidir la fletxa vermella amb les hores que indiquen les agulles del rellotge.

Rellotge digital: prem la tecla i parpellejarà [▶] (2.7.3). Ajusta la durada amb les tecles +, — (2.7.4). Al cap d'uns segons [▶] deixarà de parpellejar.

Rellotge convencional: Un cop seleccionat el programa i la temperatura, gira el comandament superior fins a la posició . Tot seguit estira el comandament superior i fes-lo girar fins que la fletxa vermella indiqui l'hora d'inici (2.8.1). Selecciona la durada girant el comandament superior cap a la dreta.

2.9 Selecció hora finalització.

Rellotge digital: un cop seleccionat el programa, la temperatura i la durada, prem la tecla i parpellejarà [2.9.1]. Ajusta l'hora a la qual vols que finalitzi, prement les tecles +, - (2.9.2). Al cap d'uns segons [deixarà de parpellejar.

Rellotge convencional: Selecciona la posició 0 amb el comandament de programa (2.10.1). Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els minuts (2.10.2). Només funcionarà si el forn està apagat.

Rellotge digital: prem diverses vegades la tecla i parpellejarà 2 (2.10.3). Ajusta la durada amb les tecles +, - (2.10.4). Al cap d'uns segons deixarà de parpellejar. Funciona amb el forn encès i apagat.

2.11 Funció de bloqueig. Per evitar manipulacions per part dels nens.

Rellotge convencional: Gira el comandament superior fins a seleccionar (2.11.1)

Rellotge digital: prem durant 3 segons simultàniament les tecles +, - i visualitzaràs (2.11.2). Per desbloquejar-lo, repeteix l'operació.

Advertències d'ús: un cop finalitzat el temps de cocció, posa els comandaments de funció i temperatura en posició 0 i el comandament de temps en posició mà. Obre amb cura la porta del forn, ja que pot sortir-ne vapor calent.

3

Manteniment i neteja

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per rentar-los al rentavaixella. Si els neteges a mà, fes servir detergent d'ús corrent. Posa'ls en remull per facilitar-ne la neteja.

Neteja interior del forn.

3.2 Models de parets llises. Retira les guies laterals. En funció dels models, les guies laterals disposen de dos tipus de fixació: sense suport (3.2.1, 3.2.2) o amb suport (3.2.4, 3.2.5). Un cop retirades, utilitza un drap humit per netejar les parets laterals (3.2.3, 3.2.6). Quan les parets del forn estiguin netes, torna a col·locar les guies.

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores. Aquests forns tenen la placa posterior i els panells laterals recoberts amb un esmalt autonetejador que elimina el greix mentre el forn està en funcionament. Els panells laterals són reversibles, de manera que dupliquen la durada del revestiment. Quan els panells no es netegen prou ells mateixos, cal regenerar-los. Per fer això, retira tots els accessoris i recipients de l'interior del forn i neteja a fons les superfícies del forn que no són autonetejadores. Selecciona la funció. Regula la temperatura a 250 °C i el temps, entre 30 i 60 min en funció del grau de brutícia. Quan el programa de neteja acabi i el forn es refredi, passa-hi una esponja humida pels elements autonetejadors, que tornaran a estar completament operatius.

3.4 Neteja del sostre. Si el teu forn disposa de grill abatible, tira cap amunt i pressiona per

fer-lo baixar (3.4.1) i neteja el sostre amb un drap humit (3.4.2).

3.5 Neteja exterior del forn. Fes servir productes neutres, asseca'l bé amb un drap suau. 3.6 Funció AquaSliding és un sistema que facilita la neteja del forn, mitjançant l'ús del vapor d'aigua. La seva durada és de 35 minuts i es fa de la forma següent.

Comenceu amb el forn tebi. - Traieu tots els accessoris i les guies laterals segons el model. - Polvoritzeu 200 ml d'aigua a les parets de l'interior del forn. Una quantitat excessiva d'aigua pot provocar desbordaments.

• Segons el model,

a) Aquaslading espera que el forn indiqui la finalització del cicle de neteja. b) Tradicional a 150 °C durant 10 minuts. Un cop transcorregut aquest temps, ajusteu la temperatura al mínim (35 °C - 75 °C segons el model) i manteniu-la durant 20 minuts. El fet de no seguir aquestes indicacions pot provocar condensacions en el frontal.

• Apagueu el forn.
• Obriu la porta del forn amb cura i eviteu el contacte amb el vapor.
• Al final del cicle, retireu l'aigua de l'interior i amb l'ajut d'un drap netegeu les restes de brutícia restants. Aquest cicle d'ajuda a la neteja perd efectivitat si no es respecten els temps indicats.
• Segons el model, pots utilitzar també la funció Avisador.

Els models amb pantalla digital incorporen un sistema de diagnòstic que detecta i avisa de qualsevol incidència. A la pantalla, hi veuràs:

4.4 No funciona. Parpelleja. Posa el comandament de selecció de funcions a 0 i ajusta l'hora (punt 2.3). 4.5 No direcció. Parpelleja. El forn ha estat funcionant durant diverses hores i per raons de seguretat s'ha desconnectat de manera automàtica. Posa el comandament de selecció de funcions a 0 i ajusta l'hora (punt 2.3). 4.6 No funciona. Parpelleja. Posa el comandament de selecció de funcions a 0 i desbloqueja el forn (punt 2.11). 4.7 Funciona. Parpelleja. Prem qualsevol tecla.

• No manipulis el forn per reparar-lo, truca al servei tècnic.

5

Medi Ambient

El forn ha estat dissenyat pensant en la conservació del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn només quan realment calgui (consulta la taula). Utilitza preferentment motlles d'un color fosc. En períodes llargs de fornejat, desconnecta el forn 5 o 10 minuts abans del temps previst.

Gestió de residus d'aparells elèctrics i electrònics.

El símbol indica que l'aparell no s'ha d'eliminar utilitzant els contenidors tradicionals per a residus domèstics.

Porta el teu forn a un centre especial de recollida.

El reciclatge d'electrodomèstics evita conseqüències negatives per a la salut i el medi ambient i permet estalviar energia i recursos.

Si vols més informació, posa't en contacte amb les autoritats locals o amb l'establiment on vas comprar el forn.

Taula de cocció

	Aliment	Programa i temperatura		Temps	Posicío	Preescal-fament	Accessoris
carn i au	vedella 1,5 Kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	no
	porc 1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
	xai 1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no
	gall d'indi 4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
	pollastre 1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	no
verdures	pebrots vermells escalivats 1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	no
	tomàquets farcits 4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	no
peix i marisc	lluc rostit / bacallà al forn 1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	sí
	llagostins al forn 1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sí
varis	pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sí
	descongelació de tot tipus d'alimentos	75°C			2	no
	Fermentació de massa de pa/pastes	40°C	40°C	25 - 30 min	0	no
PROVES D'APTITUDE LA FUNCIÇÃO SEGONS NORMA IEC/ENG0350	8.4.1 Galettes de mantega	175°C		22 min	3	sí	Safata profunda
	8.4.2 Magdalenes	185°C		23 min	2	sí	Safata profunda
		*160°C		45 min	3	no	Safata profunda / estandard
	8.5.1 Pa de pessic espon-jós sense greix	180°C		25 min	1	no	Mottle sobreGRAlla
		*180°C		40 min	3	no	2 motiles sobre1 GRAlla i safata
	8.5.2 Pastís deroma	185°C		40-45 min	2	no	Graella
		*180°C		50-55 min	3	no	2 motiles sobre1 GRAlla i safata
	9.1 Superficie de gratinat	*250°C		2-3 min	4	prescalfat durant 5 min	Cocció 2-3 minuts sobreGRAlla

• Segons model.