BEDIENUNGSANLEITUNG 6H210AB FAGOR
Sehr wichtig: Lesen Sie das Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Ofen benutzen. Die Dokumentation und das Zubehör finden Sie im Inneren des Ofens.
Dieses Handbuch ist so gestaltet, dass die Texte mit den jeweiligen Zeichnungen korrespondieren.
Sicherheit
Wichtig!
Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, vergewissern Sie sich, dass Sie auch diese Anleitungen mitliefern. Lesen Sie die Hinweise, bevor Sie das Gerät installieren und benutzen, denn sie sollen Ihre Sicherheit und die anderer Personen garantieren.
- Der elektrische Anschluss zur Stromversorgung des Ofens muss mit den entsprechenden Vorrichtungen zur Abschaltung gemäß den lokalen Vorschriften angeschlossen werden.
- Die Installation des Herdes muss durch einen zuständigen Installateur durchgeführt werden, der die Anweisungen und Schemata des Herstellers befolgt.
- Die Elektroinstallation muss gemäß der auf dem Typenschild angegebenen Maximalleistung bemessen werden und die Steckdose mit Erdung vorschriftsgemäß sein.
- Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es durch Ihren Kundendienst oder ähnlich qualifiziertes Personal ausgetauscht werden, damit Gefahren vermieden werden.
- Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um mögliche Stromschläge zu vermeiden.
- Verwenden Sie keine Poliermittel oder harten Metallschwämme für die Reinigung der Herdtür, da die Fläche zerkratzt und Bruch mit Glassplittern hervorgerufen werden können.
- Es gibt zugängliche Teile des Geräts, die sich während des Betriebs erhitzen. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich daher nicht in der Höhe:
des Geräts aufhalten, es sei denn, unter ständiger Aufsicht.
- Vermeiden Sie das Berühren der Heizelemente des Herds.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, sofern sie eine angemessene Unterweisung oder Anleitung zur sicheren Handhabung des Geräts erhalten haben und ihnen die mit der Benutzung einhergehenden Gefahren bewusst sind. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die vom Benutzer auszuführende Reinigung und Wartung dürfen Kinder nicht ohne Aufsicht ausführen.
- Ihr Gerät ist für den normalen tatsächlichen Gebrauch vorgesehen. Es darf nicht gewerblich oder industriell genutzt werden. Es ist nur zum Garen von Lebensmitteln ausgelegt.
- Versuchen Sie nicht, die Eigenschaften des Geräts zu manipulieren, das kann gefährlich sein.
- Während einer Pyrolysereinigung werden die Oberflächen heißer als bei der normalen Nutzung. Halten Sie Kinder von dem Herd fern.
- Entfernen Sie vor der Pyrolysereinigung alle Kochelemente und größere Speisereste.
- Legen Sie nichts Schweres auf die Herdtür. Achten Sie darauf, dass Kinder sich nicht auf die Tür setzen oder stellen.
- Wenn Sie den Herdinnenraum reinigen wollen, schalten Sie zunächst den Herd aus.
- Vergewissern Sie sich nach der Benutzung des Herds, dass alle Schalter auf Aus-Position stehen.
- Benutzen Sie den Herd nach seiner Benutzung nicht zum Aufbewahren von Speisen oder Zubehörteilen.
- Das Gerät nicht mit Dampf- oder Hochdruckreinigern reinigen (Vorschrift zur elektrischen Sicherheit).
- Während des Betriebs muss die Herdtür bei allen Programmen, einschließlich Grill, geschlossen sein.
Feststellung des Modells
Stellen Sie das Modell Ihres Herdes fest. (a", b", c", d", e", f") Vergleichen Sie hierzu das Bedienfeld Ihres Gerätes mit dem auf den Abbildungen.
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Installation
1.1 Auspacken. Entfernen Sie die Schutzelemente. 1.2 Anschluss an das Stromnetz. Beachten Sie stets die Daten auf dem Typenschild (1.2.1) sowie die Maße des Möbelstücks, in das Sie den Herd hineinstellen (1.2.2, 1.2.3).
Backofen: Das Gerät ist mittels eines einphasigen festen Anschlusses an das Netz anzuschließen, wobei eine Nullung (blau) mit Nulleiter gewährleistet sein muss (1.2.4). Führen Sie den Ofen in die Öffnung ein und achten Sie darauf, dass kein überschüssiges Kabel verbleibt (1.2.5, 1.2.6). Befestigen Sie den Ofen mit den mitgelieferten Schrauben am Möbelstück (1.2.7). Das Material des Schrankes bzw. dessen Beschichtung muss hitzebeständig sein. Um die Installation am Gerät abzuschließen, muss die Uhrzeit eingestellt werden (a, c, d, f). Nach einer gewissen Zeit der Inaktivität wechselt das Gerät in den Standby-Modus, in dem, je nach Modell, die Leuchtkraft der Anzeige verringert oder der Bildschirm abgeschaltet wird.
Herde für Glaskeramikkochfelder: Der Herd wird ausschließlich mit den vom Hersteller empfohlenen Glaskeramikkochfeldern installiert, um Gefahren zu verhindern. Stellen Sie die Kochplatte auf die Arbeitsfläche und lösen Sie den Schaltkasten (1.2.8). Führen Sie die Platte unter Berücksichtigung der Installationsanforderungen in die Öffnung an der Arbeitsfläche ein (siehe Handbuch für die Platte) (1.2.9). Führen Sie den Herd in die Öffnung an dem Möbelstück ein und halten Sie dabei Raum für seine Handhabung (1.2.10). Schrauben Sie den Kasten an den Herd (1.2.11, 1.2.12). Schließen Sie die Platte an den Herd an (1.2.13). Führen Sie den Herd ganz ein und befestigen Sie ihn mit den mitgelieferten Schrauben (1.2.14, 1.2.15). Drücken Sie die Anzeigeringe für die Bedienknöpfe je nach Kochstelle (1.2.16) und die Bedienknöpfe (1.2.17) an.
Gebrauch
Vor dem Gebrauch Ihres neuen Herdes heizen Sie ihn zuerst im leeren Zustand auf (ohne Speise, auf Position [2], bei 250 °C und 30 Minuten Dauer). Es
kann Rauch oder ein unangenehmer Geruch entstehen (dies ist auf Grund der Erwärmung von Fettresten etc. normal). Nach dem Abkühlen des Herdes führen Sie eine Vorreinigung des Innenbereichs mit einem feuchten Lappen durch.
2.1 Zubehör. Je nach Modell verfügen Sie über ein tiefes Blech (2.1.1), ein flaches Blech (2.1.2) und einen Rost für diverse Anwendungen (2.1.3), die unabhängig voneinander eingesetzt werden können. Sie können auch ein Blech mit dem Rost (2.1.4) als Einheit einsetzen. Das gesamte Zubehör oder die Einheiten können direkt oder auf dem Rost zur Teilentnahme (2.1.5) sowie dem Rost zur vollständigen Entnahme (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8) angebracht werden. Wenn Sie über ein Blech zur teilweisen Entnahme verfügen, wird es unabhängig oder mit den Blechen (3 Modalitäten) benutzt (2.1.9). Der einfache Rost ist bei der Benutzung unabhängig (2.1.10). Wenn Sie über selbstausziehbare Führungen "Impulse" verfügen, bringen Sie diese zunächst ohne das Blech (2.1.11) im Ofen an. Die Führungen "Impulse" werden automatisch über das Gewicht des Blechs beim Öffnen des Ofens ausgefahren (2.1.12). Es ist vorgeschrieben, ein Blech als Träger der Nahrungsmittel mit den Führungen "Impulse" zu benutzen (2.1.13). Achten Sie auf die Position der Roste, wenn Sie sie in den Ofen einführen. Sie verfügen über seitliche Anschläge, um das Umkippen (2.1.14) zu verhindern.
2.2 Position Zubehör. Es stehen Ihnen 5 Positionen für die Zubehörteile 1 , 2 , 3 , 4 , 5 zur Verfügung. 2.3 Einstellen der Zeit. Analoguhr: Ziehen Sie am unteren Schalter und drehen Sie ihn nach rechts (2.3.1). Stellen Sie die Uhrzeit ein (2.3.2). Digitaluhr: Drücken Sie die Taste L. Das Symbol beginnt zu blinken (2.3.3). Stellen Sie die Zeit mit den Tasten +, - (2.3.4) ein. Nach einigen Sekunden hört das Symbol auf zu blinken (2.3.5).
Anmerkung: Stellen Sie die Zeit nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr oder nach der Zeitumstellung wieder ein.
2.4 Zu garende Speisen. Stellen Sie die Speise in den Herd. Wählen Sie das Zubehörteil/die Zubehörteile und die Position aus. Schauen Sie vorher in der Tabelle zum Garen nach. Schließen Sie die Tür. 2.5 Auswahl Garfunktion. Wählen Sie die Garfunktion gemäß Modell.
Ober-, Unterhitze mit Umluft. Für alle Gerichte. Es können verschiedene Gerichte gemeinsam zubereitet werden, ohne dass sich der Geschmack oder der Geruch vermischen.
Heißluft. Die Hitze wird durch den Heizkörper am Lüfter erzeugt. Umluft mit Grill. Zum Gratinieren, wobei die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Ideal für große Braten.
Großflächengrill. Gratinieren: Nudelgerichte, Soufflés und Bechamelsoße. Kleinflächengrill. Hamburger, Toasts und Nahrungsmittel mit einer kleinen Oberfläche. Pizzastufe. Die starke Hitze von unten wird gleichmäßig verteilt und das ist ideal für Paellas, Pizzas. Unterhitze mit Umluft. Der Ventilator verteilt die niedrige Hitze gleichmäßig. Gut geeignet für Paellas. Ober-/Unterhitze. Brot, Kuchen, gefüllte Pasteten und magere Fleischsorten. Auftauen. Zum Abtauen innerhalb kürzester Zeit geeignet. Celsius. Für das Vorwärmen des Ofens. 2.6 Temperaturauswahl [°C]. Wählen Sie die Temperatur durch Drehen des Wahlschalters. Die Kontrollleuchte besteht, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist.
ZEITFUNKTIONEN
2.7 Auswahl der Dauer. Zeitschalter: Wählen Sie die Minuten durch Drehen des Wahlschalters (2.7.1). Wenn Sie möchten, dass das Gerät für unbegrenzte Zeit in Betrieb ist, stellen Sie es auf Manual-Position (II).
Analoguhr: Drehen Sie den oberen Schalter nach rechts und wählen Sie die Funktionszeit in Minuten (2.7.2). Wenn Sie möchten, dass das Gerät für unbegrenzte Zeit in Betrieb ist, stellen Sie es auf Manual-Position. Stellen Sie sicher, dass der rote Pfeil mit den Stunden, die durch die Uhrzeiger angezeigt werden, übereinstimmt.
Digitaluhr: Drücken Sie die Taste [1]. Das Symbol beginnt zu blinken (2.7.3). Stellen Sie die Dauer mit den Tasten +, – (2.7.4) ein. Nach einigen Sekunden hört das Symbol auf zu blinken.
2.8 Auswahl der Zeit des Beginns.
Analoguhr: Haben Sie das Programm und die Temperatur gewählt, drehen Sie den Schalter bis zur Position A. In der Folge ziehen Sie am oberen Schalter und drehen Sie ihn, bis der rote Pfeil die Startzeit anzeigt (2.8.1). Wählen Sie die Laufzeit, indem Sie den oberen Schalter nach rechts drehen.
2.9 Auswahl der Zeit des Endes.
Digitaluhr: Nach Auswahl von Programm, Temperatur und Dauer drücken Sie die Taste [ ]. Das Symbol beginnt zu blinken (2.9.1). Stellen Sie die für das Ende gewünschte Zeit durch Drücken der Tasten +, – (2.9.2) ein. Nach einigen Sekunden hört das Symbol auf zu blinken.
2.10 Funktion Signalgerät.
Analoguhr: Wählen Sie die Position 0 mit dem Bedienkopf des Programms (2.10.1). Drehen Sie den oberen Schalter nach rechts und wählen Sie die Funktionszeit in Minuten (2.10.2). Dies funktioniert nur bei ausgeschaltetem Herd.
Digitaluhr: Drücken Sie mehrere Male die Taste !. Das Symbol beginnt zu blinken (2.10.3). Stellen Sie die Dauer mit den Tasten +, –
(2.10.4) ein. Nach einigen Sekunden hört das Symbol auf zu blinken. Dies funktioniert bei ein- und ausgeschaltetem Herd.
2.11 Sperrfunktion. Diese Funktion dient dazu, eine Betätigung durch Kinder zu vermeiden.
Analoguhr: Drehen Sie den oberen Schalter zur Auswahl (2.11.1)
Digitaluhr: Drücken Sie 3 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten + und –. Das Symbol ——— wird angezeigt (2.11.2). Zum Aufheben der Sperrung wiederholen Sie diesen Schritt.
Hinweise zum Gebrauch: Nachdem die Garzeit abgelaufen ist, stellen Sie die Funktionsschalter und Temperatur auf Position 0 und den Zeitschalter auf Manual-Position. Öffnen Sie vorsichtig die Tür des Herdes, da heißer Dampf entweichen kann.
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Wartung und Reinigung
3.1 Reinigung des Zubehörs. Die Zubehörteile sind spülmaschinengeeignet. Wenn Sie sie per Hand reinigen, verwenden Sie ein gewöhnliches Spülmittel.
Reinigung des Innenbereichs des Herdes.
3.2 Modelle mit glatten Innenwänden. Nehmen Sie die seitlichen Führungen heraus. Je nach Modell gibt es zwei Formen, wie die seitlichen Führungen gehalten werden: ohne Halter (3.2.1, 3.2.2) oder mit Halter (3.2.4, 3.2.5). Reinigen Sie den Ofen bei einer lauwarmen Temperatur mit einem heißen feuchten Tuch und Seite (3.2.3, 3.2.6). Bringen Sie nach der Reinigung der Ofenwände die Führungen wieder an.
3.3 Modelle mit selbstreinigender rauer
Innenwand. Bei diesen Öfen sind die hintere Platte und die Seitenwände mit einer selbstreinigenden Beschichtung versehen, die Fett beseitigt, während der Ofen im Betrieb ist. Die Beschichtung der Seitenwände ist reaktivierbar und so wird die Lebensdauer des Ofens erhöht. Zum Herausnehmen der selbstreinigenden Paneele müssen zunächst die seitlichen Führungen herausgenommen werden.
Wenn sich die Wände nicht mehr genügend reinigen, ist es notwendig, sie zu reaktivieren.
Nehmen Sie das gesamte Zubehör und Kochgefäße aus dem Inneren des Ofens. Reinigen Sie alle Oberflächen des Ofens gut, die nicht selbstreinigend sind. Wählen Sie die Funktion.
Wählen Sie eine Temperatur von 250 °C und eine Zeitspanne zwischen 30 und 60 Minuten, je nach Grad der Verschmutzung.
Wenn das Programm zur Reinigung beendet und der Ofen abgekühlt ist, reinigen Sie alle selbstreinigenden Teile mit einem feuchten Schwamm und sie sind nun weiter vollständig funktionsfähig.
Anmerkung: Die Katalyse-Wände dürfen nicht mit
Ofenreinigern gereinigt werden.
Die Oberflächen nicht mit Metallschwämmen oder scharfen bzw. spitzen Gegenständen reinigen.
3.4 Reinigen des oberen Abschlusses des
Innenbereichs. Wenn der Ofen über einen
Klappgrill verfügt, ziehen Sie ihn nach oben und drücken Sie, um ihn zu senken (3.4.1) und reinigen die Oberseite mit einem feuchten Tuch (3.4.2).
3.5 Reinigung des Außenbereichs des Herdes.
Verwenden Sie neutrale Produkte und trocknen Sie ihn mit einem weichen Lappen gut ab.
3.6 Funktion Aquasiliding ist ein System, das die Reinigung des Herds durch den Einsatz von Wasserdampf erleichtert. Der Reinigungszyklus dauert 35 Minuten und ist folgendermaßen vorzunehmen:
- Der Herd muss angewärmt sein.
- Nehmen Sie alle Zubehörteile und die seitlichen Führungen (je nach Modell) heraus.
- Sprühen Sie 200 ml Wasser auf die Innenwände des Herds. Zu viel Wasser kann zum Überlaufen führen.
- Je nach Modell,
a) Aquasliding: Warten Sie, bis der Ofen die Beendigung des Zyklus zur Reinigung anzeigt. b) Traditionell bei 150°C; Dauer: 10
Minuten. Nach Ablauf dieser Zeit stellen Sie die Temperatur für weitere 20 Minuten auf das Minimum (35°C - 75°C je nach Modell). Die Nichtbefolgung dieser Hinweise kann zu Kondensation an der Vorderseite führen.
Schalten Sie den Herd aus. - Öffnen Sie die Herdtür vorsichtig und vermeiden Sie jeden Kontakt mit dem Dampf. - Am Ende des Zyklus entfernen Sie das Wasser aus dem Innern und reinigen Schmutzreste mit einem Tuch. Dieser Zyklus zur Reinigungshilfe verliert Effektivität, wenn nicht die angegebenen Zeiten eingehalten werden. * Je nach Modell kann die Hinweis-Funktion zur Hilfe benutzt werden.
Hinweise zum Gebrauch: 1. Stellen Sie sicher, dass der Herd ausgeschaltet ist. 2. Verwenden Sie niemals Dampfreiniger.
Problembehebung
Es existiert eine Reihe von Vorfällen, die Sie selbst lösen können.
4.1 Das Gerät funktioniert nicht. Stellen Sie sicher, dass das Gerät angeschlossen ist und/oder dass der Zeitwahlschalter sich nicht auf 0 befindet. 4.2 Während des Garvorgangs entweicht Rauch. Verringern Sie die Temperatur und/oder reinigen Sie den Herd (Punkt 3.3).
4.3 Geräusche nach dem Garvorgang. Das ist normal; der Ventilator ist weiterhin in Betrieb, bis Innen- und Außentemperatur verringert werden.
Die Modelle mit Digitalanzeige enthalten ein Diagnose-System, das jegliche Vorfälle aufspürt und anzeigt. Sie sind auf der Anzeige sichtbar:
4.4 Kein Betrieb. Es blinkt das Symbol. Stellen Sie den Auswahlschalter für die Funktionen auf 0 und stellen Sie die Zeit ein (Punkt 2.3). 4.5 Kein Betrieb. Es blinkt das Symbol. Der Herd war mehrere Stunden lang in Betrieb und hat sich aus Sicherheitsgründen automatisch abgeschaltet. Stellen Sie den Auswahlschalter für die Funktionen auf 0 und stellen Sie die Zeit ein (Punkt 2.3). 4.6 Kein Betrieb. Das Symbol blinkt. Stellen Sie den Auswahlschalter der Funktionen auf 0 und heben Sie die Sperre des Herdes auf (Punkt 2.11). 4.7 Betrieb. Das Symbol blinkt. Betätigen Sie eine beliebige Taste.
- Manipulieren Sie den Herd nicht, um ihn zu reparieren, rufen Sie Ihren Kundendienst an.
Umwelt
Der Herd wurde unter Berücksichtigung des Umweltschutzes konzipiert.
Denken Sie an die Umwelt. Vorheizen des Herdes nur bei Notwendigkeit (schauen Sie in der Tabelle nach). Verwenden Sie vorzugsweise Formen in dunklen Farben. Bei langen Backzeiten stellen Sie den Herd 5 oder 10 Minuten vor der vorgesehenen Zeit ab.
Handhabung von Abfallprodukten elektrischer und elektronischer Geräte.
Das Symbol weist darauf hin, dass das Gerät nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Bringen Sie den Herd in ein Entsorgungszentrum.
Die Entsorgung von Elektrohaushaltsgeräten verhindert negative Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt und ermöglicht das Einsparen von Energie und Ressourcen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich an die lokalen Behörden oder an die Einrichtung, in der Sie den Herd erworben haben.
Tabelle zum Garen
| Nahrungsmittel | Programm und Temperatur | Zeit | Position | Vorheizen | Zubeñor |
| Fleisch und Gefügel | Kalb 1,5 Kg | 190° C | 210° C | 50 - 60 min | 1 | nein | |
| Schwein 1,5 Kg | 150° C | 180° C | 85 - 95 min | 2 | nein | |
| Lamm 1,2 Kg | 200° C | 220° C | 40 - 50 min | 2 | nein | |
| Truthahn 4 Kg | 170° C | 190° C | 115 - 125 min | 1 | nein | |
| Hähnchen 1,25 Kg | 210° C | 230° C | 50 - 60 min | 1 | nein | |
| Gemüse | Gebratene rote Paprika 1,25 Kg | 190° C | 210° C | 30 - 40 min | 2 | nein | |
| Gefüllte Toma-ten 4 Einheiten | 200° C | 220° C | 15 - 19 min | 2 | nein | |
| Fisch und Meeresfritte | Seehecht / Kabeljau im Backofen 1,5 Kg | 210° C | 230° C | 7 - 9 min | 2 | ja | |
| Riesengarnelen im Backofen 1 Kg | 220° C | 240° C | 4 - 5 min | 4 | ja | |
| Verschiedenes | pizza | 200° C | 220° C | 18 - 22 min | 1 | ja | |
| Abtauen Alle Arten von Nahrungsmitteln | 75° C | | | 2 | nein | |
| Fermentation Teig Brot/Feinbäckerei | 40° C-50°C | 40° C-50°C | 25 - 30 min | 0 | nein | |
| TESTS DER GEBRAUCHSEIGENCHAFTEN GEM. DER NORM IEC/EN60350 | 8.4.1Butterkekse | | 175° C | 22 min | 3 | ja | Tiefes Blech |
| 8.4.2Madeleines | | 185° C | 23 min | 2 | ja | Tiefes Blech |
| | *160° C | 45 min | 3 | nein | Tiefes Blech/standad |
| 8.5.1 Biskuit (ohne Fett) | | 180° C | 25 min | 1 | nein | Form auf Rost |
| | *180° C | 40 min | 3 | nein | 2 Formen auf 1 Rosten und Tiefes |
| 8.5.2Apfelkuchen | | 185° C | 40-45 min | 2 | nein | Rost |
| | *180° C | 50-55 min | 3 | nein | 2 Formen auf 1 Rosten und Tiefes |
| 9.1Gratinierfläche | | *250° C | 2-3 min | 4 | 5 Minuten vorheiten | 2-3 min. Auf Rost |
