MM1000 - Кухненски робот Zelmer - Безплатно ръководство за потребителя

Тип продукт	Кухненски робот / Месомелачка с допълнителни приставки
Марка	Zelmer
Модел	MM1000
Захранване	230 V ~ 50 Hz
Максимална мощност	1500 W
Максимално непрекъснато време на работа	10 минути
Време за почивка между циклите	30 минути
Ниво на шум (LWA)	77 dB(A)
Основни функции	Мелене, нарязване (4 барабана), сокоизстискване, мелене с мелница (в зависимост от модела)
Включени аксесоари за месомелачка	Корпус на месомелачката, шнек с съединител, нож, решетки (4 мм, 2.7 мм, 8 мм), резбован пръстен, тава, бутало
Барабани за нарязване	Фина решетка, едра решетка, рязане, пасиране
Части за сокоизстисквачка	Камера, червей, корпус, гайка, канал за сок, регулиращ винт, решетки (2 размера), уплътнителни пръстени, кука
Мелница	Гайка, регулатор на мелницата, корпус с копче, вътрешни и външни мелнични камъни, червей, камера, тиган
Предпазни функции	Защита от прекъсване на механичния съединител; бутон за заключване; вентилационни отвори
Материал	Пластмасов корпус, части за рязане от неръждаема стомана (нож, решетки)
Почистване	Само ръчно миене (метални части); не потапяйте задвижващия блок; не използвайте съдомиялна за метални части
Съхранение	Вградено съхранение на кабела; отделение за аксесоари
Тегло (прибл.)	4.5 kg
Размери (прибл.)	300 x 220 x 380 mm
Цвят	Бял (типичен)

Често задавани въпроси - MM1000 Zelmer

Как да сглобя месомелачката?

Поставете шнека с съединителя в корпуса на месомелачката, след това поставете ножа върху щифта (остриетата към решетката), поставете желаната решетка върху ножа и затегнете с резбования пръстен. Прикрепете сглобения модул към задвижващия блок, докато щракне.

Мога ли да мия металните части в съдомиялна?

Не, не мийте металните части (нож, решетки) в съдомиялна. Абразивните препарати могат да ги потъмнят. Измийте ръчно с топла вода и препарат за миене.

Какво е максималното време на работа?

Максималното непрекъснато време на работа е 10 минути. След това направете почивка от поне 30 минути преди повторна употреба.

Как да използвам приставката за нарязване?

Освободете заключващия език, поставете желания барабан (фин, едър, за рязане или пасиране) със съединителя навътре, затворете езика и прикрепете корпуса на нарязвача към задвижващия блок. Използвайте буталото за подаване на храна.

Мога ли да смилам кафе на зърна с мелницата?

Да, мелницата може да смила зърнесто кафе, пшеница, овес, ориз, ядки, семена и сушени гъби. Не смилайте много твърди продукти като сушен грах или царевица.

Как да почистя приставката за сокоизстискване?

Разглобете сокоизстисквачката, измийте всички части в топла вода с препарат. Използвайте включената кука, за да отстраните решетката. Подсушете добре преди повторно сглобяване.

Какво трябва да направя, ако месомелачката заседне?

Изключете и извадете щепсела на уреда. Разглобете месомелачката и отстранете запушването. Проверете решетката и ножа за повреди. Механичният съединител може да се счупи при претоварване; сменете го, ако е необходимо.

Подходящ ли е уредът за търговска употреба?

Не, Zelmer MM1000 е предназначен само за домашна употреба. Търговската употреба може да претовари двигателя и да анулира гаранцията.

Как да съхранявам уреда?

След почистване и изсушаване поставете захранващия кабел в отделението за съхранение. Съхранявайте тавата и аксесоарите в предвиденото вдлъбнатина. Дръжте уреда на сухо място.

Мога ли да обработвам горещи съставки?

Не излагайте уреда на температури над 60°C. Оставете горещата храна да изстине преди обработка, за да избегнете повреда.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ MM1000 Zelmer

Поздравяваме Ви за избора и добре дошли сред потребителите на продукти Zelmer.

За постигане на най-добри резултати Ви препоръчваме да използвате само оригинални аксесоари от фирмата Zelmer. Те са проектирани специално за тези продукти.

Моля прочетете внимателно тази инструкция за употреба. Особено внимание обърнете на препоръките за безопасност. Моля запазете инструкцията за употреба, за да можете да я ползвате и по време на по-нататьшното използване на уреда.

Характеристика на уреда

Режи, мели, изстисквай, смачквай – Zelmer – един избор – а толкова много възможности.

Какво бихте казали, ако едно устройство е в състояние да смила месо, реже зеленчуци, смила ядки, разтрива плодове на вкусно пюре за малките деца и дори смила зърно, семена, ядки или кафе? Благодарение на машин- ката Zelmer всичко това е във Вашия обсег. Zelmer, без- спорен лидер в категорията машинки, представя MM1000 пълна гама от продукти. Това е устройство, което може да се справи с всичко, дори с най-трудните зада- ния. Благодарение на усъвършенстваната система за охлаждане на двигателя, машинката Zelmer без усилие постига "много голяма мощност", стойността Peak Power (Върхова мощност) достига 1500 W. Благодарение на добре обмислената конструкция, след изключването на стандартната камера за мелене, можете, чрез поставяне на подходящи модули, да я трансформирате в резачка, сокоизстисквачка или мелница (в зависимост от модела и включените аксесоари). С едно устройство в дома, можете да възхитите членовете на семейството си или гостите с разнообразна гама от ястия. Машинката Zelmer идеално отговаря на нуждите Ви в летния сезон: благо- дарение на сокоизстисквачката ще приготвите пресни сокове, пюрета или желета. Резачката ще ви помогне да подготовите зеленчуци за супа, които, съхранявани във фризера, ще възхитят с разнообразния си аромат и вкус, когато на вън е студено и сиво. Машинката за мелене на хранителни продукти е предназначена за използване в къщи.

Zelmer – Вашят безценен помощник в кухнята.

Съвети за безопасност и правилно използване на уреда

Преди да започнете да използвате уреда, про- четете съдържанието на тази инструкция за обслужване.

Уверете се дали добре сте разбрали съветите описани по-долу.

Опасност от телесни повреди вследствие на неспазването

"е използвайте това устройство, ако захранва- щия кабел е повреден или на корпуса има някакви видими повреди.

ко захранващия кабел се повреди, то трябва да бъде заменен от производителя или в специализиран сервис, или ремонтиран от квалифицирано лице, за да се избегне опасност.

Ремонтите на уреда могат да се провеждат само от обучен персонал. Неправилно извършени ремонти могат да доведат до сериозна опасност за потребителя.

В случай на неизправност, обърнете се към специализиран сервис на Zelmer.

Бъдете особено внимателни при работа с машин-ката в присъствието на деца.

реди да сменяте оборудване или да се приближите към движещи се части на уреда, изключете уреда и извадете щепсела от контакта.

Преди почистване на уреда, винаги изваждайте щепсела от контакта.

Този уред не е предназначен за употреба от хора (включително деца) с намалени физически, сетивни или умствени способности, или лица, които нямат опит или познания за работата с уреда, освен ако това се извършва под надзора или в съответствие с инструкциите за използването на уреда, предадени от лицето отговорно за тяхната безопасност.

Обърнете внимание на децата да не играят с този уред.

стройството трябва да се използва само с предпа- зителя на захранващия кабел.

Внимание!

Опасност от имуществени вреди вследствие на неспазването

He изваждайте щепсела от контакта чрез издърпване за захранващия кабел.

Включвайте уреда единствено към захранваща мрежа с 230 V.

-le излагайте уреда и оборудването на температура над 60°C. По този начин можете да увредите уреда.
-а натискане използвайте само буталото. Използването на други предмети може да предизвика повреда на уреда или мотора.
le претоварвайте уреда с обилно количество продукти за мелене, не натискайте твърде силно буталото (тласкача).
Внимателно монтирайте комплекта за мелене, затова защото лошо монтирано оборудване за мелене може да доведе до лошо качество на мелене или също може да предизвика притъпяване на острието и ситото. Тъпите ножче и сито сменете с нови.
По време на работа на машинката за мелене не блокирайте вентилационните отвори в корпуса. Не поставяйте машинката на меки повърхности.
•le слагайте мотора на уреда във вода нито не го мийте под течаща вода.
•le мийте оборудването, монтирано на мотора.
-а почистване на корпуса не използвайте агресивни препарати под формата на емулсии, лосиони, кремове и т.н. Те могат да премахнат маркираните информационни символи и графики, като деления, указания, знаци за предупреждение и т.н.

Информация за продукта и указания относно ползването му

Когато приключите да работите, извадете щепсела на захранващия кабел от контакта. Поставете кабела в уреда като го плъзгате по-малко в отвора, от който се извежда, а щепсела поставете в предвиденото за това място.

погато машинката не може да бъде задействана -дайте я за ремонт в сервис.
Месото предназначено за мелене, отделете от костите, сухожилията и хрущялите.
■реди смилане на голямо количество продукти, нарежете ги на парчета.
Je мелете сух мак. Преди смилане на макови семена, залейте ги с вряла вода и оставете във водата повече от десет часа.
-а почистване на металлите части, използвайте мека четка.
не мийте металните части в съдомиялна машина. Агресивните почистващи препарати, използвани в тези устройства предизвикват потъмняване на тези части. Измийте ги ръчно, използвайки традиционни миещи течности.

Технически данни

Техническите параметри са посочени върху табелката за технически данни.

Допустимо време на непрекъсната работа: 10 минути

Време на пауза преди повторно използване: 30 минути

Ниво на шум (LWA): 77 dB/A

Уредът е конструиран с II клас изолация, не изисква заземяване.

Мелячки ZELMER съответствуват на изискванията на действуващите норми.

Устройството отговаря на изискванията на директивите:

– Електрическо устройство с ниско напрежение (LVD) – 2006/95/EC.
– Електромагнитна съвместимост (EMC) – 2004/108/EC.

Изделието е обозначено със знака СЕ върху табелката за технически данни.

ТИПОВЕ МЕЛАЧКИ ZELMER

По-долу е представлен асортимент на оборудване на мелачките, до които се отнася настоящата инструкция.

Тип	Оборудване
	Комплект за мелене Nr 8	Резачка Сокоизстисквачка	Машинка за мелене
MM1000.80	●	●	●	●
MM1000.82	●	○	●	○
MM1000.83	●	●	●	○
MM1000.84	●	●	○	○
MM1000.88	●	○	○	○
● – основни принадлежности, ○ – допълнително оборудване, което можете да докупите в магазин

Описание на устройството (Фиг. А)

Мелячката за хранителни стоки се състои от:

1 Задвижване на мелачка – всяко задвижване на мелачката е приспособено за монтаж на всеки мелящ агрегат и на резачка, произведена от ZELMER. В задната вдлъбнатина на мястото за прибиране на части на двигателя MM1000 се намират вентилационни отвори.

Мелящ агрегат, който се състои от:

2 Камера за мелене
3 Червяк с монтиран съединител
4 Ножче
5 Сито с отвори 4 мм
6 Гайка
7 Тарелка
8 Тласкач

Оборудване, което се състои от:

9 Сито с отвори 8 мм
10 Сито с отвори 2,7 mm
11 Приставка за колбаси
12 Лагер
13 Изключвател
14 Бутон за блокада

15 Шнек
16 Съединител
17 Винт M5x20

Мелачката има механична защита, която предпазва двигателя от унищожаване – зъбите на задвижващия съединител на червяка се чупят, когато мелачката е претоварена (напр. когато вътре попаднат кости).

Повреденият съединител заменете с нов:

червяка (3) с повредения съединител отвъртете винта (17),
Премахнете повредения съединител (16),
-ложете новият съединител (16) и фиксирайте с винта (17).

В камерата за мелене (2) въведете последователно:

① Червяк (3) със съединител (16) навътре.
② На шнека червяка (3) нож (4), с насочени остриета към ситото.
③ Сито (например 5), така че елемента на камерата да влезе в жлеба на обиколката на ситото.
④ Затегнете всички елементи на комплекта за мелене – силно, до голямо съпротивление.
⑤ Поставете сглобения комплект за мелене на диска

(1) и завъртете на позицията, на която ще чуете "клик" на блокадата.
⑥ Поставете купата (7) при камерата за мелене (2).

Приготвяне на машинката за работа и нейното пускане в действие (Фиг. D)

① Уреда (1) поставете в близост до захранващия контакт, на твърда повърхност, така че да не се запушват вентилационните отвори в корпуса.

■реди първата употреба на уреда, измийте елементите на оборудването.
Montriрайте подходящото оборудване и присъединете към устройството.

② Внимателно изтеглете захранващия кабел, след това включете щепсела в контакта.
③ Натиснете бутона за включване (13), и включете уреда.

Към камерата за мелене (2) поставете по ред:

① Червяк (3) със съединител (16) към вътрешността.
② На шнека (3) вмъкнете лагера (12).
③ Приставка за колбаси (11).
④ Затегнете всички елементи с гайката (6) – до силно съпротивление.
⑤ Сложете така монтирания комплект за мелене на задвижващата основа (1) и завъртете на позицията на която ще чуете "клик" („click”) блокада.
⑥ Поставете купата (7) при камерата за смилане (2).

Преди да сложите обвивките на колбасите (червата), накиснете ги в топла вода за около 10 минути.

Приставка за колбаси (11) поставете мокрите черва, внимавайте да не запушвате вентилационните отвори на приставката.

Масата от месо, с която напълвате чер- вото, не може да е много «рядка». Голямо съдържание на течности може да пре- дизвика изтичане и проникване на такива навътре в мелячката.

Резачка

(Фиг. В)

1 Ренде за ситни стърготини
2 Ренде за едри стърготини
3 Ренде за резени
4 Ренде за пасиране
5 Прикрепващ механизмъм
6 Камера
7 Купа за подаване
8 Бутало

Резачката има две стъргала за раздробяване на дребни и едри стърготини (на кашкавал, морков, кервиз, варено цвекло и др). Третото стъргало служи за рязане на зеленчуци (картофи, краставици, лук и др) на колелца. Четвъртото стъргало служи за претриване (на картофи, цвекло, плодове и др).

① Завъртете заключаващия механизмъм (5) и поставете едно от рендетата със съединителя към центъра на камерата.
② Затворете прикрепващия механизмъм (5).
③ Свържете камерата за рязане (6), по същия начин както комплекта за смилане.

Болеми продукти нарежете предварително на парчета, които без затруднение ще сложите в камерата.
Je раздробявайте меки плодове, съдържащи твърди костилки.
Олед приключване на работата изключете мелячката и извадете захранващия кабел от мрежовото гнездо.
Отстранете с дървена лъжица остатъци от продукта, останали вътре в стъргалото или в камерата.

приетата на стъргалата не изискват регенерация.

Сокоизстисквачка за плодове (Фиг. G)

Сокоизстисквачката е приставка към някои типове месомелачки. Дава възможност за изстискване на сок от плодове като: малини, касис, ягоди, цариградско грозде и освен това от грозде и домати. Семчестите плодове като например касис могат да се изстискват заедно с дръжките. В сокоизстисквачката не бива да се използват плодове с големи костилки, напр. сливи, вишни и др. без предварителното им изваждане (отстраняване).

Елементи на сокоизстисквачката:

1 Камера на сокоизстисквачката
2 Шнек
3 Корпус
4 Гайка
5 Улей за изтичане на сока
6 Регулационен болт
7 Купа за подаване (от мелещия механизмъм)
8 Бутало (от мелещия механизмъм)
9 Цедка – 2 бр.

№ 1 – по-малки отвори

№ 2 – по-големи отвори

10 Голям уплътняващ пръстен на корпуса (3)
11 Малък уплътняващ пръстен на шнека (2)
12 Кукичка

атъпкване на плодовете използвайте само буталото (8).

① Уверете се, че на корпуса (3) и червяка (2) са сложени уплътняващите пръстени (10) и (11). В случа на тяхното отсъствие задължително ги сложете във вдлъбнатините на тези елементи (корпуса и червяка).
② На корпуса (3) сложете и натиснете цедката (9), докато не почувствате съпротивление.
③ В камерата на сокоизстисквачката (1) поставете шнека (2).

премахване на ситото (9) от корпуса (3) много пригодна е употреба на кукичката (12). Сложете кукичката (12) с по-къс край в отвор на ситото (9) и дръпнете ситото (9) навън.

④ Поставете корпуса с цедката на шнека, обърнете внимание цедката да е насочен надолу а прикрепващата бразда да е на съответното място на корпуса на сокоизстисквачката.
⑤ При така поставения корпус, затегнете винта (4) към камерата на сокоизстисквачката (1).
⑥ Затегнете регулиращия болт (6) в корпуса (3).
⑦ Поставете на него улея за изтичане на сок (5), докато не щракне на корпуса (3) – “клик”.
⑧ Сглобената сокоизстисквачка поставете на устройството, по същият начин, както при слагането на камерата за смилане.
⑨ При отвора за подаване поставете купата (7) и буталото (8) – от комплекта за смилане.
⑩ на изхода на улея за изтичане на сок (5) и регулиращия болт (6) поставете подходящите съдове за сок и отпадъци.
⑪ Включете захранващия кабел към контакта на захранващата мрежа.
⑫ Включете уреда с помощта на бутона за включване (13), след което дозирайте съответните плодове, натискайки с буталото.

За да може процесът на изстискване на плодовете да протича правилно, не навивайте прекалено дълбоко регулационния болт в началния етап на работа. Едва след като прецените съдържанието на сок в отпадъците, коригирайте съответно степента на навиване така, че да постигнете достатъчно добра ефективност и да избегнете запушването на сокоизстисквачката.

По време на изстискване на сока наблюдавайте степента на влажност на отпадъците. Ако станат прекалено сухи, разхлабете болта (6), за да избегнете запушването на сокоизстисквачката с отпадъци.

пента на затягане на болта зависи от вида и качеството на преработваните плодове, ако плодовете са сочни и добре узрели, затегнете болта по-дълбоко, а ако плодовете имат малко сок, затегнете болта по-малко.

регулирането с помощта на болта не осигури достатъчно ефективно изстиск- ване, можете отново да прекарате отпа- дъците през сокоизстисквачката.

ирането на изходящия отвор на каме- рата (в регулационния болт (3)) с отпа- дъци от плодове с голямо съдържание на сок има опасност от проникване на теч- ност в двигателя на машинката.

случай на блокиране на изхода на камерата с отпадъци машинката трябва да се изключи. Обърнете особено внимание на процеса на изстискване на сок, напр. дали не са запушени отворите на цедката. Изключете сокоизстисквачката от двигателя (както при камерата за мелене), разглобете сокоизстисквачката, изчистете (измийте) елементите на сокоизстисквачката. За миене, особено на цедката, използвайте четката в комплекта.

Мелничка с хромел (Рис. I)

1 Гайка
2 Регулатор за хромели
3 Корпус с върток
4 Вътрешен хромел
5 Външен хромел
6 Червяк
7 Камера на мелничката
8 Тарелка
9 Улей на корпуса следва да попадне в издатината на камера на мелничката

ОПИСАНИЕ НА УСТРОЙСТВОТО

Тази приставка може да се използва за мелене на зърнени храни, семена на маслени растения и на сухи хранителни продукти.

Мелничка с хромел позволява мелене на такива продукти като: жито, ръж, овес, ориз, кафе на зърна, захар, семена на елда, чер пипер на зърна, карамфил, горчица, орехи, лешници, сушени гъби, бадеми, соя, ленени семена, белени слънчогледови семена и др.

елете маслените продукти при мини- мално поставена зърнистост. Устрой- ството за мелене може да се слепи или блокира.

ройството не е пригодно за мелене на много твърди продукти, напр: сушен грах, царевица, пуканки.

① Когато камерата на мелничката (7) е обърната с ъгъл ок. 45° надясно, сложете монтираната мелничка върху задвижващия възел, като сложите издатините на камерата на мелничката (7) в прорезите на задвижващия възел, а след това я обърнете наляво до положение, при което ще чуете едно «клик» на блокировката. Това означава, че мелничката е монтирана правилно.

Преди първа употреба измийте (виж «ПОЧИСТВАНЕ») и изсушете разглобената мелничка, а след това смелете ок. 50 г продукт (напр. зърно) при поставяне на устройството за мелене на средно раздробяване. Мляният продукт не е пригоден за по-нататьшна употреба, тъй като той е замърсен и следва да се изхвърли.

сималното време на непрекъсната работа на мелницата е 10 минути. Това състояние е свързано с максимальното работно време на машинката, за която след 10 минути работа трябва да се извършва около 45 минути почивка.

ът не може да работи празен. Винаги преди да го включите го напълнете с продукти.

② Сипете зърната на тарелката (8).
③ Настройте бутона на корпуса (3) на грубо мелене.
④ Включете мотора на машинката.
⑤ Смленият продукт ще започне да излиза през отвора.
⑥ В зависимост от желателната степен на смилане или от употребените зърна регулирайте с помощта на върток на корпуса (3) регулатор за хромели (2) така, че да получите продукт със съответна зърнистост. Като го завъртите по посока на часовниковата стрелка, ще получите по-дребно млян продукт, а при въртене по посока срещу часовниковата стрелка – по-едро млян продукт.

Най-дребната (минимална) степен на смилане се получава при поставяне на въртока до линия 1, а най-едрата (максимална) при поставяне на въртока до линия STOP. Виж графика върху корпуса (3) и регулатора за хромели (2).

Много силно завъртане или отвинтване на въртока извън линия STOP по време на работа може да предизвика повреда на устройството.

оръчва се по време на работа на мел- ничката регулатор на хромелите (2) да е поставен между линия 1 и линия STOP.

нете щателно да измиете мелничката преди да мелете различни продукти. Това ще позволи да избегнете взаимно проник- ване на миризми.

-меки зърна, като овес или лен, следва да изберете регулация за по-едро смилане.

оглеждайте във вътрешността по време на мелене, тъй като зърната кафе могат понякога да изскочат и да предизви- кат нараняване (напр. на очите).

Мелничката не изисква почистване след всяка употреба (ако се меле един и същи вид продукт), тъй като червякът (6) предотвратява залягане на остатъци от зърна в мелничката. Подсушете стоманените мелещи елементи (4, 5) с кърпа след измиването им, за да не корозират. В случай че мелещите елементи ще бъдат дълго съхранявани, намажете ги с мазнина (можете да използвате за тази цел напр. олио). Мелещите елементи не бива да се потапят във вряща вода. Частите от пластмаса (несъдържащи графика) можете да миете.

След приключване на работа (Рис. К)

зключете уреда и извадете щепсела на захранва- щия кабел от контакта.

① Премахнете буталото и свалете купата от камерата за смилане.
② Плъзнете бутона за освобождаване, завъртете на дясно комплекта за мелене и го свалете.
③ Разглобете елементите на комплекта за мелене, камерата с накладката за колбаси.

Приберете кабела, както и измитите и изсушени части в местата предвидени за тях.

④ Поставете цедката във вътрешността.

⑤ Навийте кабела.

⑥ Съхранете купите.

Почистване и поддръжка

Претрийте двигателя с влажна кърпа с препарат за миене на съдове.
пластмасовите части мийте с топла вода с препарат за мие на съдове или съгласно обозначенията – в съдомиялна машина.
Metalnite elementи мийте с гореща вода с препарат за миене на съдове.
Днимателно изсушете измитите части.
Бешетките и ножчето намажете леко с олио, за да ги предпазите от ръжда.
●глобете сухите части на камерата за мелене или машинката за рязане.

Екология – Грижа за околната среда

Всеки ползвател може да допринесе за опазването на околната среда. Това не е трудно, нито скъпо. За да го постигнете: изхвърлете картонената опаковка в контейнер за рециклиране на хартиени отпадъци; полиетиленовите пликове изхвърлете в контейнер за пластмаса.

Когато стане непригоден, занесете уреда в подходящ център за унищожаване, защото съдържа опасни елементи, които могат да навредят на околната среда.

Не изхвърляйте в кофи за битови отпадъци!!!

Производителят не носи отговорност за каквито и да е повреди, които са резултат от неволна или неправилна употреба.

Производителят си запазва правото да видоизменя продукта по всяко време, за да отговори на законовите регулации, норми, директиви или поради конструктивни, търговски, естетически или други основания, без да съобщава за това предварително.

UA

Шановні клієнти!