Stella 3201 - Барбекю BARBECOOK - Безплатно ръководство за потребителя

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ Stella 3201 BARBECOOK

Благодарим Ви, че закупихте барбекю Barbecook! Надяваме се да го използвате с удоволствие и да имате много щастливи моменти с него! Можете да оптимизирате своя практически опит, като регистрирате барбекюто си онлайн, за да се възползвате от многото предимства. - Получавате достъп до пълното онлайн ръководство за потребителя, за да можете да се запознаете с тънкостите на уреда си. - Ние Ви предоставяме персонализирано следпродажбено обслужване, което означава, че можете бързо и лесно да намерите и поръчате резервни части. Това Ви дава възможност да се възползвате напълно от гаранционното обслужване. - Непрекъснато получавате най-актуалната информация за продуктите. - Научавате много нови съвети и трикове. За повече информация относно регистрацията на Вашия уред отворете сайта: www.barbecook.com. Barbecook уважава Вашата поверителност. Вашите данни никога няма да бъдат продавани, разпространявани или споделяни с трети страни.

2. ЗА ТОВА РЪКОВОДСТВО

Това ръководство се състои от 2 части. Част 1 съдържа общи инструкции за монтаж, употреба, поддръжка и

Част 2 (започва на стр. 87) съдържа илюстрации, списъци с части и монтажни чертежи. Ако в ръководството има илюстрация, която съответства на конкретна инструкция, ще бъдете насочени към нея с тази пиктограма, изобразяваща

3.1. Запознайте се с тези инструкции и ги следвайте Запознайте се с инструкциите, преди да използвате уреда Винаги следвайте внимателно инструкциите. Монтирането или използването на уреда по начин, който не е указан в инструкциите, може да доведе до пожар и нанасяне на материални щети. Щети, причинени в резултат на неспазване на инструкциите (неправилно сглобяване, неправилна употреба, неправилна поддръжка и т.н.) не се покрива от гаранцията. 3.2. Бъдете внимателни при работа с газ Работата с газ е безопасна, при условие че вземете някои предпазни мерки:

• Винаги съхранявайте газовите бутилки извън дома в добре проветриво пространство. Уверете се, че бутилките не са изложени на високи температури или на пряка слънчева светлина.

• Никога не съхранявайте своята бутилка за газ или резервна бутилка за газ в шкафа на вашия уред.

• Никога не съхранявайте резервната си бутилка за газ в близост до газов уред, който се използва.

• След употреба винаги затваряйте подаването на газ на газовата бутилка.

• Никога не пушете в близост до газов уред, който се използва, нито в близост до газова бутилка – празна

Ако усетите миризма на газ, незабавно затворете подаването на газ, загасете всички пламъци и отворете капака на уреда. Ако миризмата продължава, обадете се на доставчика на газ или пожарната служба. 3.3. Избор на подходящо място Използвайте уреда само на открито. Ако използвате уреда в закрити пространства, дори в гараж или навес, Вие се подлагате на опасност от отравяне с въглероден

При избора на място имайте предвид следното: Поставете уреда поне на три метра от сграда, на открито място с добра вентилация.

• Уверете се, че винаги има много безпрепятствен въздух към горелките и към вентилационните отвори в

• Не поставяйте барбекюто под издаваща се напред конструкция (веранда, заслон и т.н.) или под растителност.

• Поставете уреда върху равна и стабилна повърхност. Не поставяйте уреда върху движещо се превозно средство (лодка, ремарке и др. ). 3.4. Инструкции за безопасност

• Използвайте само на открито.

• Преди употреба, прочетете инструкциите

• Не премествайте уреда по време на употреба.

• Никога не оставяйте уреда без надзор по време на употреба, особено ако наоколо има деца или животни.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: докосваемите части може да се нагреят много. Дръжте малките деца далеч.

• Използвайте подходяща защита, когато трябва да докоснете горещи части (капак, скара и др.).

• Дръжте уреда далеч от запалими материали, когато го използвате.

• Дръжте запалимите материали, запалимите течности и разтворимите предмети на безопасно разстояние от уреда по време на употреба.

• Не използвайте дървени, въглищни, лавови камъни или керамични брикети в газов уред.

• Не използвайте уреда, когато сте под въздействието на алкохол или наркотици.

• Затворете подаването на газ върху газовата бутилка след употреба.

Тази част от ръководството изброява определенията на някои по-малко познатите понятия. Тези понятия се използват при обсъждане на различни теми в ръководството. 4.1. Тръби на Вентури Тръбите на Вентури са малките тръби, прикрепени към горелките на входа. Отстрани на тръбите на Вентури има отвор. Това е видимо на основните и на страничните

Газът преминава през тръбите на Вентури по пътя му www.barbecook.com56към горелките. Газът се смесва с въздух (и следователно кислород) през отворите в страните. Това е от съществено значение за правилното горене в горелките: правилното горене изисква правилната смес газ/ кислород, за да се получи хубав пламък. 4.2. Капаци на горелките Капаците на горелката са капаци, монтирани върху горелките на барбекюто. Те предпазват горелките от капене на мазнини и играят решаваща роля при използването на барбекюто. Покритите отвори отстрани на капаците разпределят топлината върху скарата, така че да се нагрява по-бързо и по- равномерно. Обърнете специално внимание на капаците на горелката, когато сглобявате барбекюто. Разпределението на топлината е оптимално, когато всеки капак е поставен върху правилната горелка. 4.3. Емайл Някои части на уреда са покрити със слой от разтопено стъкло, известно също като емайл. Този емайл предпазва метала под него от корозия. Емайлът представлява висококачествен материал: устойчив е на корозия, не се разгражда под въздействието на високи температури и е много лесен за поддръжка. Тъй като емайлът е с по-малка гъвкавост от метала, върху които е нанесен, парчета емайл може да се отронят, когато уредът се използва неправилно. За да избегнете този проблем, трябва да внимавате при сглобяването на емайлирани части и винаги трябва да поддържате емайла съгласно инструкциите в настоящото ръководство. 4.4. Внезапно пламване Внезапното пламване представлява ненадейно възникващи пламъци, които отделят искри от съда, когато печете на скара. Причината за тях обикновено е капеща мазнина или марината.

• Не видоизменяйте уреда при монтирането му. Частите, предварително монтирани и/или запечатани от производителя, не трябва да се модифицират, тъй като това представлява опасност.

• Винаги спазвайте стриктно инструкциите.

• Потребителят носи отговорност за правилния монтаж на уреда. Гаранцията не покрива щети, причинени от неправилен монтаж. 5.2. За да монтирате уреда Нуждаете се от отвертка Phillips, отвертка с плоска глава, и батерия AA (за електрическото запалване). Уредът не се доставя с батерии.

1. Поставете уреда върху равна и стабилна повърхност.

2. Монтирайте уреда, както е показано на монтажните

Можете да намерите монтажните чертежи във втората част от настоящото ръководство, след чертежа в разгънат вид на вашия уред (вижте стр. 89). Внимавайте, когато сглобявате емайлирани части. Инструментът и винтовете може да повредят емайла. Използвайте предоставените фибершайби, за да защитите емайла около винтовете. Блистерната опаковка може да съдържа повече винтове от необходимото, като в този случай след монтажа ще останат няколко винта.

6. МОНТАЖ НА ГАЗОВИЯ УРЕД

6.1. Коя газова бутилка, маркуч и регулатор? За да монтирате газовия уред, първо ще трябва да закупите газова бутилка, маркуч и регулатор на налягането. Таблицата по-долу показва коя газова бутилка, маркуч и регулатор трябва да използвате. В Белгия (BE) например трябва да използвате

BE – FR – IT – LU – IE – GR – PT – ES – CY – CZ – LT – SK – CH – SI – LV 28 – 30 mbar бутан 37 mbar пропан www.barbecook.com 57Уредът е предназначен за употреба с бутилки за бутан или пропан от 4,5 до 15 кг и е оборудван с подходящ вентил за редуциране на налягането. Препоръчваме да използвате пропан с уреда. Пропанът осигурява висококачествено горене и е по-малко чувствителен към замръзване. Височината на газовата бутилка не трябва да надвишава 70 см, независимо от ширината или диаметъра D, или

Винаги купувайте заедно регулатора на налягането и газовата бутилка. Не всички регулатори отговарят на всички газови бутилки. Използвайте само маркуч за газ и регулатор с хомологация за държавата на употреба. 6.2. Инструкции за безопасност

• Никога не свързвайте маркуча за газ директно с уреда. Винаги монтирайте регулатор на налягането първо към газовата бутилка.

• Никога не видоизменяйте сглобени предварително или запечатани части на бутилката, маркуча или регулатора на налягането.

• Осигурете възможно най-къс маркуч (макс. 1,5 м), за да не се влачи по земята. – Никога не деформирайте или сгъвайте/мачкайте маркуча за газ. Следете маркучът да не е нито опънат, нито усукан. Уверете се, че маркучът не влиза в контакт с части, които може да се нагреят. – Маркучът трябва да се смени, ако се повреди или има признаци на скъсване, ако националните разпоредби предвиждат това или в съответствие с тяхната приложимост.

• Газовата бутилка винаги трябва да бъде в изправено

• Проверявайте за изтичане на газ, когато видоизменяте връзките за газ. Вижте раздел „7.5. Проверка за изтичане на газ“. 6.3. Свържете маркуча с уреда

Уредът може да се използва с 2 вида маркуч за газ.

• Маркуч за газ, който трябва да бъде прикрепен към шлауха на уреда и на регулатора на налягането, закрепени със скоби към маркучи (в съответствие с XP D 36-110). Препоръчителна дължина 1,25 м

• Маркуч за газ (в съответствие с XP D 36-112), оборудван с гайка G ½ за директно свързване с уреда и гайка M20 x 1,5 м за директно свързване с регулатора на налягането, препоръчителна дължина 1,25 м. Други държави: Препоръчва се гъвкав маркуч, подходящ за бутан или пропан. Дължината на маркуча не трябва да надвишава 1,50 м. За да можете да свържете маркуча за газ с уреда, монтирайте муфа към тръбата за газ на уреда. Уредът се доставя с две различни муфи, предназначени за използване в различни държави. Държава Муфа BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Муфа A FR Муфа B Ако Вашата държава не е посочена в таблицата, използвайте муфа, която отговаря на стандартите, приложими в нея.

1. Завийте муфата към тръбата за газ на уреда (A) и го

2. Плъзнете маркуча върху муфата (C) и затегнете

затягащия пръстен с отвертка Phillips (D). СЪВЕТ: Нанесете малко количество сапун за съдове върху муфата и загрейте края на маркуча за газ със сешоар, така че да се плъзга плавно по муфата. C D

1. Завийте муфата към тръбата за газ на уреда (A) и го

затегнете с гаечен ключ 22 мм (B). A B

2. Завийте маркуча за газ към муфата (C) и го закрепете

с двата ключа. Задръжте муфата здраво с един ключ www.barbecook.com5822 мм и затегнете маркуча с регулируем ключ.

6.4. Свържете маркуча и бутилката за газ с регулатора. Ще ви е необходима отвертка Phillips и/или регулируем ключ в зависимост от вида на регулатора, който използвате.

1. Свържете маркуча с регулатора на налягането.

• Ако маркучът е оборудван със затягащ пръстен, плъзнете маркуча над регулатора и затегнете затягащия пръстен с отвертка Phillip (A).

• Ако маркучът е оборудван с гайка, завийте маркуча към регулатора и затегнете гайката с регулируем ключ (B).

2. Свържете регулатора на налягането с газовата бутилка.

• Ако регулаторът е оборудван с гайка, завийте регулатора върху газовата бутилка по посока на часовниковата стрелка и затегнете гайката с регулируем ключ (C).

• Ако регулаторът има резба, завийте регулатора върху газовата бутилка в посока обратно на часовниковата стрелка (D) Използвайте само регулатори, които отговарят на стандарт EN 16129. 6.5. Сменете газовата бутилка

1. Затворете подаването на газ и поставете всички

копчета за управление в изключено положение.

2. Изключете празната газова бутилка и свържете

пълната газова бутилка.

3. Проверете газовата бутилка, маркуча и всички връзки

за газ за течове. Вижте раздел „7. Проверка за изтичане на газ“. Имайте предвид, че когато подменяте газовата бутилка, Вие винаги трябва да сте отдалечени от източници на запалване.

7. ПРОВЕРКА ЗА ИЗТИЧАНЕ НА ГАЗ

7.1. Защо да проверявате за изтичане на газ? Пропанът и бутанът са по-тежки от въздуха. Това означава, че тези газове няма да се разнесат във въздуха, ако изтекат от уреда. При тихо време изтичащият газ може да се натрупа в и около уреда и впоследствие да се запали и експлодира. 7.2. Кога да проверите за изтичане на газ?

• Преди първа употреба или след продължителен период без употреба. Проверете дали няма изтичане на газ, ако уредът е монтиран от доставчика.

• Следва да правите това всеки път, когато сменяте част, свързана с газ.

• Поне веднъж годишно, в идеалния случай в началото

• Поставете уреда на открито и добре проветриво място. Уверете се, че в близост до уреда няма пламъци или източници на топлина.

• Никога не използвайте запалка или кибрит, за да проверите за изтичане на газ.

• Не пушете и не запалвайте горелките, когато проверявате за изтичане на газ. 7.4. Какви материали са ми необходими? За да се провери за изтичане на газ, се изисква следното:

• Течност за провеждане на теста. Можете да използвате готов за употреба спрей за течове или смес от вода (50%) и сапун за съдове (50%).

• Инструментът за тестване на течове, доставен с уреда. Тази течност се използва за засмукване на течността за провеждане на теста и се прилага към частите или връзките за газ, които искате да проверите. 7.5. Проверете за изтичане на газ Можете да проверите за изтичане на газ, като нанесете течността за теста върху всички части и връзки за газ. Ако на конкретна част или връзка има големи мехурчета, има изтичане на газ. Направете следното, за да проверите за изтичане на газ:

1. Поставете уреда на открито.

2. Вземете инструмента за тестване на изтичане и

течността за теста (спрей за изтичане на газ или смес от вода/сапун)

3. Отворете капака и поставете всички копчета за

управление в изключено положение.

4. Отворете леко подаването на газ. За да направите

това, завъртете клапана на подаването на газ само

www.barbecook.com 595. Изсмучете малко количество течност за тест с инструмента за тестване на изтичане и го приложите към зоната, която искате да проверите. Трябва да се проверят следните части:

• Заваръчните шевове на газовата бутилка (A)

• Връзките между бутилката за газ и регулатора на налягането и между регулатора на налягането и маркуча (C)

• Връзката между маркуча и уреда (D) Регулаторът на налягането и муфата на уреда Ви може да се различават от примерите на фигурите.

6. Направете следното:

• Ако откриете изтичане, следвайте инструкциите в „7.6 В случай на изтичане на газ“.

• Ако няма изтичане, затворете подаването на газ, изплакнете обилно всички части с вода и ги подсушете

7.6. В случай на изтичане на газ

1. Затворете подаването на газ и продължете по следния

• Ако сте открили изтичане при някоя от връзките, затегнете я здраво.

• Ако сте открили изтичане при газовата бутилката или маркуча, сменете бутилката или маркуча.

2. Проверете отново връзката или частта, където сте

3. Ако изтичането не е отстранено, трябва да се

свържете с представител на Barbecook. Не трябва да предприемате използване на уреда, докато изтичането не бъде отстранено. Направете справка на www.barbecook.com или с представител от списъка на Barbecook във Вашия район.

8. ПОДГОТОВКА НА УРЕДА ЗА УПОТРЕБА

8.1. Преди всяка употреба Винаги, когато използвате уреда, трябва да се уверите,

• Уредът е поставен на подходящо място Вижте раздел „3.3 Избор на подходящо място“.

• Маркучът не се влачи по земята и не може да влиза в контакт с горещи повърхности или капеща мазнина.

• Съдът е чист. Препоръчваме почистване на съда след всяка употреба. Вижте раздел „11.2 Почистване на

• Горелките и тръбите на Вентури не са запушени от гнезда на насекоми или паяжини. Вижте раздел „11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури“.

• Горелките са правилно монтирани. Тръбите на Вентури трябва да бъдат разположени над отворите на газовите клапани. За да сте абсолютно сигурни, че връзките за газ са изправни, можете да проверявате уреда за изтичане на газ преди всяка употреба. Вижте раздел „7. Проверка за изтичане на газ“. 8.2. Преди първа употреба или след продължителен период без употреба) Ако използвате уреда за първи път или след продължителен период без употреба, трябва да извършите някои допълнителни проверки:

• Уверете се, че сте прочели всички инструкции в настоящото ръководство, разбрали сте ги и сте ги проверили (само преди първата употреба).

• Проверете уреда за изтичане на газ. Вижте раздел „7. Проверка за изтичане на газ“. Проверете дали няма изтичане на газ, ако уредът е монтиран от доставчика.

• Почистете горелките и тръбите на Вентури (само след продължителен период без употреба). Вижте раздел „11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури“.

• Оставете уреда да „обгори“, преди да поставите храна върху скарата (само преди първата употреба). Вижте раздел „8.3 Обгаряне на уреда“. 8.3. Обгаряне на уреда Обгарянето на уреда преди първата употреба помага да се отстранят всички производствени мазнини, които все още може да са налице. Направете следното:

1. Запалете основните горелки и настройте контролните

копчета на HIGH (висока степен). Вижте раздел „9.2 Запалване на основните горелки“.

2. Затворете капака и оставете уреда да обгори за

15 минути. Все още не слагайте никаква храна върху

3. След 15 минути отворете капака и оставете уреда да

гори още 5 минути (копчетата за управление все още са настроени на HIGH (висока степен).

4. След тези 5 минути уредът е готов за употреба и

можете да поставите храна върху скарата.

9. ЗАПАЛВАНЕ НА ГОРЕЛКИТЕ

За да запалите горелките с електрическата запалка, трябва да поставите батерия АА в запалката. Батерията не се доставя с уреда. Отделението за батерията се намира в задната част на шкафа върху

• Преди да запалите уреда, извършете всички проверки съгласно указаното в раздел „8. Подготовка на уреда www.barbecook.com60за употреба“.

• Уверете се, че капакът е отворен, когато запалите

• Никога не се навеждайте директно над горелка при запалването

9.2. Запалване на основните горелки

9.2.1 Използване на запалката

1. Отворете капака и поставете бутоните за управление

на основните горелки в изключено положение.

2. Ако никоя друга горелка все още не е запалена,

отворете подаването на газ и изчакайте десет секунди, докато газът се стабилизира.

3. Натиснете копчето за управление на горелка,

настройте го на HIGH (висока степен) и го оставете на тази позиция. Вградената запалка ще създаде искри, които ще запалят горелката. Започнете първо със запалване на една основна горелка. Никога не палете всички основни горелки едновременно.

4. Ако горелката не се запали след три опита, поставете

копчето за управление на горелката в изключено положение, затворете подаването на газ и изчакайте 5 минути, за да може натрупаният газ да излезе.

5. Опитайте се да запалите горелката отново. Ако все

още не може да се запали, опитайте да запалите горелката с кибрит или направете справка с раздел „14. Отстраняване на проблеми“, за да се определи причината за проблема.

9.2.2 Използване на кибрит

1. Поставете кибритена клечка в държача.

2. Отворете капака и настройте бутоните за управление

на основните горелки в изключено положение.

3. Ако никоя друга горелка все още не е запалена,

отворете подаването на газ и изчакайте десет секунди, докато газът се стабилизира.

4. Драснете клечката и я задръжте на около 13 мм от

5. Настройте копчето за управление за една горелка на

HIGH (висока степен). В началото запалете само една основна горелка. Никога не палете всички основни горелки едновременно.

6. Ако горелката не се запали след 5 секунди, поставете

копчето за управление на горелката в изключено положение, затворете подаването на газ и изчакайте 5 минути, за да може натрупаният газ да излезе.

7. Опитайте да запалите горелката отново. Ако това не

помогне, направете справка с раздел „14. Отстраняване на проблеми“, за да се определи причината за

8. Ако едната горелка е запалена, можете да запалите

другите горелки, като настроите съответните копчета за управление на HIGH (висока степен). 9.3. Запалване на страничната горелка Страничната горелка може да побере само тигани с максимално тегло 9 кг и максимален диаметър 220 мм. Капакът на страничната горелка трябва да остане отворен, когато се използва страничната горелка.

9.3.1 Използване на запалката

1. Отворете капака и настройте копчето за управление на

страничната горелка в изключено положение.

2. Ако никоя друга горелка все още не е запалена,

отворете подаването на газ и изчакайте десет секунди, докато газът се стабилизира.

3. Натиснете копчето за управление на страничната

горелка, настройте го на HIGH (висока степен) и го оставете на тази позиция. Вградената запалка ще създаде искри, които ще запалят страничната горелка.

4. Ако горелката не се запали след три опита, поставете

копчето за управление на горелката в изключено положение, затворете подаването на газ и изчакайте 5 минути, за да може натрупаният газ да излезе.

5. Опитайте да запалите страничната горелка отново. Ако

все още не може да се запали, опитайте да запалите горелката с кибрит или направете справка с раздел „14. Отстраняване на проблеми“, за да се определи причината за проблема.

9.3.2 Използване на кибрит

1. Поставете кибритена клечка в държача.

2. Отворете капака и настройте копчето за управление на

страничната горелка в изключено положение.

3. Ако никоя друга горелка все още не е запалена,

отворете подаването на газ и изчакайте десет секунди, докато газът се стабилизира.

4. Драснете клечката и я задръжте на около 13 мм от

страничната горелка.

5. Поставете копчето за управление на страничната

горелка на HIGH (висока степен).

6. Ако горелката не се запали след 5 секунди, поставете

копчето за управление на горелката в изключено www.barbecook.com 61положение, затворете подаването на газ и изчакайте 5 минути, за да може натрупаният газ да излезе.

7. Опитайте да запалите страничната горелка отново.

Ако това не помогне, направете справка с раздел „14. Отстраняване на проблеми“, за да се определи причината за проблема. 9.4. Изключване на горелките Ако горелките няма да се използват известно време, те трябва да бъдат изключени. Направете следното:

1. Затворете подаването на газ.

2. Поставете копчетата за управление на горелките в

изключено положение. Като затворите първо подаването на газ, гарантирате, че в уреда вече няма газ. 9.5. Повторно запалване на горелките Ако горелка излезе от употреба, действайте по следния

1. Отворете капака и затворете подаването на газ.

2. Поставете всички копчета за управление в изключено

положение и изчакайте 5 минути, за да излезе натрупаният газ.

3. Запалете отново горелките.

9.6. Проверка на пламъците Всеки път, когато запалите дадена горелка, трябва да проверите пламъците. Перфектен пламък ще бъде почти син, с малко жълто в горната част. Непостоянно жълтите пламъци са нормални и безопасни. Ако има проблем с пламъците, вземете една от следните мерки за отстраняването му: Пламъците са... Направете следното... Слаби и изцяло

1. Затворете подаването на газ

незабавно и поставете всички копчета за управление в изключено положение.

2. Направете справка с раздел

„14. Решаване на проблеми“, за да се определи причината за проблема. Най-вероятно тръбите на Вентури са

Излизат над съда 1. Затворете подаването на газ незабавно и поставете всички копчета за управление в изключено положение.

2. Изчакайте 5 минути, за да

излезе натрупаният газ.

3. Запалете отново горелките.

4. Ако това не отстрани

проблема, направете справка с раздел „14. Решаване на проблеми“, за да се определи причината за проблема.

10. ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ И ТРИКОВЕ

10.1. Предварително загряване на уреда Предварителното загряване на уреда гарантира, че скарата е достатъчно гореща, когато решите да поставите храна върху нея. Направете следното:

1. Запалете горелките и настройте копчетата за

управление на HIGH (висока степен).

2. Затворете капака и оставете уреда да изгори за десет

3. След десет минути отворете капака и поставете

храната върху скарата.

4. Ако искате по-малко топлина, настройте копчетата за

управление на по-ниска степен на нагряване. 10.2. Предотвратяване на залепването на храната За да предотвратите залепването на храната върху

• Намажете леко храната с четка с масло, преди да я поставите върху скарата. Можете също така да намажете скарата с масло.

• Предварително загрейте уреда. Колкото по-гореща е скарата, когато поставяте храната върху нея, толкова по-малък е шансът храната да залепне.

• Не обръщайте храната твърде бързо. Първо позволете да се загрее напълно. 10.3. Печене директно и индиректно върху скарата Можете да печете на скара директно или индиректно в зависимост от вида на храната, която искате да приготвите, и начина, по който искате да направите това: www.barbecook.com62Метод Описание Употреба Директно Поставете храната непосредствено над запалена горелка, изберете силна степен на нагряване чрез копчето за управление на горелката и оставете капака отворен. Запечатване на месо и зеленчуци

Поставете храната до запалена горелка, изберете средна/ слаба степен на нагряване чрез копчето за управление и затворете капака.

допълнително запечатайте

Ако печете на скара със затворен капак, трябва да следите термометъра върху капака, за да сте сигурни, че уредът не се нагрява твърде много. Вижте раздел „10.5 Проверка на температурата“. 10.4. Скара със затворен капак Има редица предимства при печенето със затворен капак.

• Температурата на печенето ще бъде по-висока и ще остане по-постоянна.

• Храната ще трябва да се пече по-малко време и ще остане по-сочна.

• Ще има по-малко пламъци и консумацията на газ ще бъде по-ниска. Ако печете на скара със затворен капак, трябва да следите термометъра върху капака, за да сте сигурни, че уредът не се нагрява твърде много. Вижте раздел „10.5 Проверка на температурата“. 10.5. Проверка на температурата Уредът е оборудван с мощни горелки, което означава, че ще можете бързо да ги загреете и можете да поддържате постоянна температура. Ако обаче печете на скара със затворен капак, ще трябва да се уверите, че уредът не се нагрява твърде много. Трябва редовно да проверявате термометъра върху капака и да имате предвид следните

• Нормалната работна температура е около 210°C. Ако температурата е по-висока, съществува риск от капене и запалване на наслоената мазнина.

• Температурата не трябва да надвишава 300°C за повече от пет минути. Ако това се случи, съществува риск уредът да се повреди и да се деформира. Ако уредът се нагорещи твърде много, оставете го да се охлади, като отворите капака, и изберете по-ниска степен на нагряване за горелките. 10.6. Използване на зоните на нагряване След като всички горелки бъдат запалени, капаците на горелката разпределят топлината възможно най- равномерно върху скарата. Въпреки че нагряването е възможно най-равномерно, някои зони ще бъдат по-топли от други. Можете да използвате тези зони на нагряване за перфектно приготвяне на скара: Зона Топло Използване за... За Топло Печене на крехки храни на скара (скариди, риба и др.)

Подготовка на храни, които трябва да се готвят по-дълго (колбаси, пиле и др.)

Запечатване на месо и зеленчуци Можете също да създадете зони на нагряване, като променяте мощността на горелките. Можете например да настроите горелка на по-ниско ниво и да използвате зоната над горелката за крехки храни или храни, които трябва да се готвят по-дълго. 10.7. Предотвратяване на внезапно пламване При печене на скара може да се появят внезапни пламъци. Това е нормално явление. Въпреки това силните внезапни пламъци повишават температурата на уреда и може да се запали натрупаната мазнина. Предотвратяване на внезапното пламване

• Уверете се, че съдът е чист, преди да започнете да печете върху скарата. Вижте раздел „11.2 Почистване

• Редовно проверявайте дали отворът за изтичане на мазнини е чист и/или дали чекмеджето за мазнини не се е напълнило.

• Когато печете върху скарата, изрежете излишната мазнина от месото, затворете капака и поставете горелките на средна или слаба степен на нагряване.

11. ПОДДРЪЖКА НА УРЕДА

11.1. Почистване на скарата Препоръчваме почистване на скарата след всяко използване с аксесоар на Barbecook. Можете също да почистите скарата с неагресивен почистващ препарат или натриев бикарбонат. Никога не използвайте почистващи средства за фурна, за да почистите скарата. 11.2. Почистване на съда Препоръчваме да почиствате купата след всяка употреба с аксесоар на Barbecook, метална гъба и абразивен почистващ препарат. Използвайте ги по същия начин, както за скарата. Не използвайте остри предмети и не удряйте уреда върху твърди повърхности. Избягвайте контакт със студени течности, докато уредът е все още горещ. 11.3. Почистване на горелките и тръбите на Вентури

11.3.1. Защо да почиствате горелките и тръбите на

Паяците и насекомите може да направят мрежи и гнезда в горелките и тръбите на Вентури, които да възпрепятстват подаването на газ към горелките.

• Не можете да запалите горелките. Ако успеете да запалите горелките, те ще произведат само опушен, жълт пламък.

• Газът може да се възпламени извън нивото но тръбите на Вентури чрез копчетата за управление. Тези пламъци са известни като обратни удари на пламъка и може да причинят сериозни наранявания и материали

www.barbecook.com 63Повредата в резултат на блокирани горелки и тръби на Вентури се счита за лоша поддръжка и не се покрива от гаранцията.

11.3.2. Кога да почиствате горелките и тръбите на

Почиствайте горелките и тръбите на Вентури на уреда, както следва:

• Преди първа употреба или след продължителен период без употреба.

• Поне два пъти годишно, веднъж в началото на сезона.

11.3.3. Почистване на горелките и тръбите на Вентури

1. Извадете горелките от уреда, както е показано на

фигурите. Ако забележите, че горелката е повредена, трябва да я смените.

2. Почистете горелките и тръбите на Вентури с малка

четка или приготвено от Вас самите приспособление за почистване на тръби (отворен кламер, четка за тръби и

3. Върнете горелките на място. Уверете се, че тръбите

на Вентури са разположени над отворите на газовите

11.4. Поддържане на части от емайл, неръждаема стомана и с прахово покритие Уредът се състои от части от емайл, неръждаема стомана и такива с прахово покритие. Всеки материал трябва да се поддържа по различен начин: Материал Как се поддържа този материал Емайл • Не използвайте остри предмети и не удряйте уреда върху твърди повърхности.

• Избягвайте контакт със студени течности, докато уредът е все

• Можете да използвате метални гъби и абразивни почистващи

• Не използвайте агресивни, абразивни или метални почистващи препарати.

• Използвайте неагресивни почистващи препарати и ги оставете да действат върху

• Използвайте мека гъба или плат.

• След почистване изплакнете уреда старателно и го оставете да изсъхне напълно, преди да го приберете за съхранение.

• Не използвайте остри предмети. Използвайте неагресивни почистващи продукти и мека гъба

• След почистване изплакнете уреда старателно и го оставете да изсъхне напълно, преди да го приберете за съхранение. За да предотвратите образуването на ръжда върху части от неръждаема стомана, най-добре е да избягвате контакт с хлор, сол и желязо. Щетите, възникнали в резултат на неспазване на тези инструкции, се считат за неправилна поддръжка и не се покриват от гаранцията. Ще намерите списък на частите, от които се състои уредът Ви, на чертежа в разгънат вид на уреда (втора част на ръководството). Този списък съдържа символ за обозначаване на материала на всяка част, за да можете да проверите как трябва да се поддържа определена част. Списъкът с части използва следните символи: Символ Материал

Неръждаема стомана Прахово боядисани 11.5. Съхраняване на уреда Ако не възнамерявате да използвате уреда за продължителен период от време, съхранявайте го на сухо място. Преди да приберете за съхранение устройството:

• Изключете газовата бутилка. Никога не съхранявайте уреда на закрито (дори в гараж или навес), ако все още е свързан с газовата бутилка.

• Почистете горелките и скарите, натъркайте ги с масло и ги увийте в хартия.

• Извадете батерията AA от запалката.

• Покрийте уреда си с капак на Barbecook. Регистрирайте уреда си на адрес: www.barbecook.com, за да разберете кое покритие ви трябва. 11.6. Съхранение на газови бутилки Тези инструкции се отнасят както за празни, така и за пълни газови бутилки.

• Винаги съхранявайте газовите бутилки извън дома в добре проветриво пространство. Уверете се, че бутилките не са изложени на високи температури или на пряка слънчева светлина.

• Никога не съхранявайте газова бутилка там, където може да стане прекалено топло (например в кола, на лодка и т.н.).

• Никога не съхранявайте своята бутилка за газ или резервна бутилка за газ в шкафа на Вашия уред.

• Никога не съхранявайте резервната си бутилка за газ в близост до газов уред, който се използва.

• Винаги съхранявайте газовите бутилки извън обсега на www.barbecook.com64деца.

• Винаги съхранявайте и транспортирайте бутилки за газ в изправено положение. 11.7. Поръчка на резервни части Частите, които са изложени на огън или силно нагряване, все пак ще трябва да бъдат подменени. Как да поръчате резервни части:

1. Има списък с всички референтни номера на чертежите

в разгънат вид във втората част на това ръководство и на www.barbecook.com. Ако сте регистрирали своя уред онлайн, правилният списък автоматично ще се появи.

2. Поръчайте резервната част от предпочитания пункт за

продажба. Можете да поръчате части, които са както в обхвата на гаранцията, така и извън него.

12.1. Какво включва гаранцията Вашият уред има ограничена гаранция от пет години. Тази гаранция покрива всички производствени дефекти, при условие че:

• Вие сте използвали, монтирали и поддържали уреда си в съответствие с инструкциите в настоящото ръководство. Повредите в резултат на неправилна употреба, неправилен монтаж или неправилна поддръжка не се считат за производствен дефект.

• Можете да представите касовата бележка, датата на покупка и уникалния сериен номер на уреда. Този сериен номер се състои от 16 цифри. Ще намерите този номер: – В това ръководство. – Върху опаковката на уреда. – Върху табелката с информация от вътрешната страна на газовото барбекю.

• Гаранцията е ограничена до ремонт или подмяна на дефектни части.

• Петгодишна гаранция срещу изгаряне и проникване на

– горелките; – емайлирани, чугунени скари.

• Гаранция от 2 години за всички останали части

• Гаранцията се отнася само за лична употреба. Отделът по качеството на Barbecook ще потвърди, че частите са дефектни и че дефектите са се проявили при нормална употреба, правилен монтаж и правилна

Ако едно от тези условия не е изпълнено, гаранцията не покрива уреда Ви. Гаранцията е ограничена до ремонт или подмяна на дефектни части. 12.2. Какво не се включва Следните повреди и дефекти не са покрити от гаранцията:

• Нормално износване (ръжда, деформация, обезцветяване и др.) на части, които са директно изложени на огън или силно нагряване. Тези части ще трябва да се сменят периодично.

• Визуални нередности, които са присъщи на производствения процес (петна, минимални отклонения и цветни отклонения в емайла). Тези нередности не се считат за производствени дефекти.

• Всички повреди, причинени от неподходяща поддръжка, неправилно съхранение, неправилен монтаж или видоизменения на фабричните части.

• Всички повреди, причинени от неправилна употреба на уреда (неизползването му съгласно инструкциите в нашето ръководство, използването му за търговски цели и т.н.).

• Всички последващи щети, причинени от небрежно или несъответстващо на изискванията използване на уреда.

• Ръжда или обезцветяване в резултат на външни фактори, използване на агресивни почистващи продукти, излагане на въздействие на хлор и т.н. Тази повреда не се счита за производствен дефект.

13. ТЕХНИЧЕСКА ИНФОРМАЦИЯ

13.1. Етикет на производителя Типовият етикет носи цялата техническа информация за уреда. Ще намерите този номер:

• Във втората част на това ръководство.

• От вътрешната страна на барбекюто на газ. 13.2. Диаметри на инжекторите

Проблем Потенциални причини Решения Недостатъчно нагряване • Захранването с газ не е отворено

• Тръби на Вентури, които не са разположени над отворите на газовите

• Отворите на горелката са блокирани

• Газовата бутилка е (почти) празна

• Регулаторът на налягането не е свързан правилно с бутилката и/или маркуча

• Отворено подаване на газ

• Поставете тръбите на Вентури над отворите на газовите клапани

• Свържете отново регулатора на налягането с бутилката и/или маркуча Твърде горещо и/или внезапни пламъци

• Храната е твърде мазна

• Отворите за изтичане на мазнини са блокирани, мазнини в съда и/или върху

• Твърде висока температура

• Изрежете излишната мазнина или изберете по-ниска степен на нагряване за горелките

• Почистете отвора за източване на мазнини, съда и горелките

• Изберете по-ниска степен на нагряване за горелките и/или печете храна индиректно на скара www.barbecook.com 65Топлината не се разпределя равномерно върху повърхността на

• Нормално е да има известна разлика в нагряването, вижте раздели „1.7 Ефективно използване на нагряването“ и „10.6 Използване на зоните на нагряване“. Потенциални причини за значителни разлики в нагряването:

• Уредът не е предварително загрят

• Загрейте предварително уреда. Жълти пламъци • Горелките или тръбите на Вентури са

• Уред, свързан с бутан

• Почистете горелките и тръбите на

• Свържете уреда с пропан и използвайте подходящ регулатор на налягането Непълен пламък • Горелката е блокирана, пробита или

• Почистете или сменете горелката Проблем Потенциални причини Решения Обратни удари на пламъка (пламъци извън тръбите на Вентури/при копчетата за управление)

• Горелките или тръбите на Вентури са

• Затворете подаването на газ и поставете горелките в изключено положение.

• Оставете уреда да се охлади.

• Почистете горелките и тръбите на

Пламъците са над ръба на

• Газовата бутилка е (почти) празна

• Мазнини в съда и/или върху горелките

• Завъртете задната част на уреда към

• Почистете съда и горелките Бръмчене на регулатора на

• Нова (пълна) газова бутилка

• Без опасност или повреда. Спира автоматично след кратък период от

Горелката свири, когато е настроена на LOW (ниска

• Газовият инжектор, тръбата на Вентури и/или горелката са замърсени

• Почистете газовия инжектор, тръбата на Вентури и горелката Запалването на горелката не е успешно (както със запалка, така и с кибрит)

• Горелката или тръбата на Вентури са

• Липсва подаване на газ

• Почистете горелката и тръбата на

• Отворете подаването на газ и натиснете предпазния бутон на регулатора на налягането (не е на разположение при всички регулатори) Запалването на горелките е неуспешно със запалка

• Не е поставена батерия или батерията е поставена неправилно

• Средната горелка не е запалена първа

• Кабелът на запалката не е свързан

• Електродът е повреден

• Неправилно заземяване

• Поставете отново/поставете батерия с правилна полярност

• Първо запалете средната горелка

• Проверете всички връзки на запалката и свържете отново

• Сменете запалката Няма искри или звук при натискане на запалката

• Не е поставена батерия или батерията е поставена неправилно

• Батерията е изтощена

• Бутонът за запалване не е монтиран

• Поставете отново/поставете батерия с правилна полярност

• Поставете отново бутона за запалване

• Сменете генератор на искри Само звук (без искри) при натискане на запалката

• Неправилно заземяване

• Горелката и електродът са твърде

• Свържете отново генератора на искри и електродите

• Огънете леко електрода, за да го преместите по-близо до горелката Виждат се искри, които не достигат горелките

• Дефектно окабеляване • Сменете окабеляването Искрите са видими, но не на всички електроди и/или не са достатъчно мощни

• Неправилно заземяване

• Батерията (почти) е изтощена

• Мокри или дефектни електроди

• Свържете отново генератора на искри и електродите