Pure Essentials Collection HD4466 - 烧烤 PHILIPS - 免费用户手册

用户手册 Pure Essentials Collection HD4466 PHILIPS

恭喜您購買本產品並歡迎加入飛利浦！請於 www.philips.com/welcome 註冊您的產品， 以善用飛利浦提供的支援。 您新買的電烤爐可以用來烹調各式各樣的美味料理，不但幾乎無煙，還附有滴油盤。本產 品設計了大面積烤盤，讓您輕易煎烤食品。 一般說明 (圖 1) A 防噴擋板 B 低溫握把 C 不沾黏烤盤 (可用洗碗機清洗) D 機座 E 滴油盤 F 恆溫器插座 G 恆溫器 1 開/關 (On/Off) 按鈕 2 模式 (Mode) 按鈕：設定溫度或定時器

4 + 按鈕：增加溫度或時間 H 電源線 I 電線夾 J 二合一鏟夾

在使用本產品前，請先仔細閱讀本使用手冊，並保留說明以供日後參考。

- 不要將恆溫器和電源線浸泡在水中或任何其他液體中。

- 在連接本產品的電源之前，請確認本產品機體底部所標示的電壓與當地的室內電壓是

- 當插頭、電線或產品本身受損時，請勿使用產品。 - 如果電線損壞，則必須交由飛利浦、飛利浦授權之服務中心，或是具備相同資格的技 師更換，以免發生危險。 - 只將產品連接到有接地的電源插座。 - 電源線應遠離高溫表面。 - 請勿讓電源線懸掛在產品放置的餐桌或流理台邊緣。 - 基於安全考慮，在缺乏監督及適當指示之下，本產品不適用於孩童及任何身體、知 覺、或心理功能障礙者，或缺乏使用經驗及知識者。 - 請勿讓孩童使用本產品或當成玩具。 - 不可在無人看顧的情況下任由產品運作。 - 為了避免發生危險，本產品不可加裝外部定時開關。 - 開始煎烤之前，務必確認已裝妥滴油盤。 - 烤盤尚熱時，切勿將鏟子或夾子留在烤盤上。

- 請務必先將恆溫器元件插入本產品，再將插頭插入電源插座。 - 限使用產品隨附的恆溫器。 - 先確認恆溫器插座內完全乾燥，再插入恆溫器。 - 請將本產品置於平整穩固的表面上，四周並應保持足夠空間。 - 開始煎烤之前，務必確認已裝妥防噴擋板。煎烤時請勿拆下防噴擋板。 - 煎烤時請勿取出滴油盤。 繁體中文- 先確認滴油盤已裝水到至少 MIN 刻度，再開始使用本產品。 - 務必先預熱烤盤再放上食物。 - 本產品使用時，暴露在外的表面可能會變熱。 - 煎烤油脂多的肉類或香腸等食物時，請小心油汁噴濺。 - 用完本產品後，請務必將插頭拔掉。 - 用完後務必先關閉本產品電源，並從牆邊插座拔下插頭，再將恆溫器從其插座取出。 - 使用後請務必清潔本產品。 - 請待本產品完全冷卻後，再移除烤盤、清潔或收納。 - 切勿以尖銳或粗糙的物品接觸烤盤，如此會破壞不沾黏表層。 - 移除烤盤之後，請確認正確重新組裝烤盤。 - 本產品僅供室內使用，不可在室外使用。 電磁波 (EMF) 本飛利浦產品符合電磁波 (Electromagnetic fields，EMF) 所有相關標準。只要使用方式正 確並依照本使用手冊之說明進行操作，根據現有的科學研究資料，使用本產品並無安全顧

1 請撕除所有貼紙，並用濕布擦拭本產品機體。 2 請徹底清潔產品及烤盤。(請參閱「清潔」單元。)

注意：第一次使用時可能會產生一些煙霧，此為正常現象。 1 將滴油盤推入機座。(圖2) 注意：滴油盤僅有一端可推入機座。 2 在滴油盤裝水至最低水位標記(MIN)。(圖3) - 滴油盤裝水可避免食物燒焦。 - 您也可以先在滴油盤舖上錫箔紙再裝水，較易清潔。 - 舖設錫箔紙時，請勿讓緆箔紙懸空超過滴油盤邊緣，以免阻礙空氣流通。 3將烤盤置入機座空槽。(圖4) 注意：烤盤可安裝的方向只有一種。 4將恆溫器插入產品一側的恆溫器插座。(圖5) 5將防噴擋板置於產品上。(圖6) 防噴擋板可防止油漬噴濺到工作台上。 注意：防噴擋板僅能以一個方向裝入產品。 6按下開/關(On/Off)按鈕，開啟產品電源。 , 顯示幕上的溫度符號會亮起，並且閃爍預設溫度250°C，直到產品加熱完成。 7 要調整溫度，請按+或-按鈕。 最高溫設定為 250°C，最低溫為 75°C。 , 按下+或-按鈕一次，溫度會增加或減少25°C。 , 當產品加熱至設定的溫度，顯示幕上的溫度符號會停止閃爍。 8 若您要使用定時功能，請按溫度/定時按鈕。(圖7) 注意：若要切換回設定溫度，請再按一次溫度/定時按鈕。 , 顯示幕上會顯示預設的時間0分鐘。 9 要設定時間，請按+或-按鈕。 繁體中文 65最長設定為 30 分鐘。 , 按下+或-按鈕一次，時間會增加或減少1分鐘。 10使用隨附的鏟子/夾子將食材放到烤盤上。

注意：烤盤稜紋區域請用有鋸齒的鏟子，烤盤平面區域請用無鋸齒的鏟子。  11 請偶爾用隨附的鏟子/夾子翻動食物。 12 待食物烤熟後，從烤盤夾起。 請使用隨附的鏟子/夾子拿起食物，勿用金屬、尖銳或粗糙的廚具。 13若想得到最佳的效果，請用廚房紙巾將烤盤上多餘的油漬擦去。用隨附的鏟子鬆動烤 焦的食物或油漬並清除之後，再燒烤下一批食物。 14要繼續煎烤，請將下一批食物放入烤盤。要停止煎烤，按下開/關(on/off)按鈕，然後

注意：基於安全考量，若您45分鐘內沒有使用+和-按鈕調整溫度或定時，產品會自動

在使用說明書最後，有表格列出一些可以使用本桌上型烤盤煎烤的食物種類。表格列有應 選用的溫度和該煎烤的時間，表格裡的時間並未包括將烤盤預熱所需的時間。煎烤時間及 溫度應依食物種類 (如肉類)、厚度、食材本身的溫度以及您個人的喜好而調整。您也可以

- 食譜中有幾道供您參考的菜色，而您也可以瀏覽我們的網站 (www.philips.com/ kitchen) 發現更多樣的料理與產品資訊。 - 烤盤附有稜紋的區域適合燒烤肉類和各種家禽肉類。 (圖 8) - 烤盤的平面部份則適合魚類、蛋、火腿、香菇、蕃茄、洋蔥等等，也可用來保溫不讓 食物冷掉。 (圖 9) - 您也可以把桌上型烤盤當作自動控溫的熱盤，保持食物應有的溫度。先用錫箔紙覆蓋 烤盤稜紋區域，亮面朝上，然後將溫度控制設定在 100°C 或 125°C 的位置。 - 您可以使用定時功能，不斷提醒自己將食物翻面。例如，將牛排放到烤盤上後，定時 2 分鐘。2 分鐘過後，將牛排翻面。然後再定時 2 分鐘，以將牛排再次翻面。 - 柔嫩肉類最適合燒烤。 - 牛排、豬肋排等肉類可先醃過一夜，更為柔嫩。 - 用隨附的鏟子/夾子翻動食物，以確保食物鮮嫩多汁，避免燒乾。請勿使用任何金屬餐 具，例如叉子或烤肉夾等，以避免損傷烤盤的不沾黏表層。 - 燒烤時不應太過頻繁翻動食物。若食材雙面皆已略焦，應改用較低溫度燒烤，以確保

- 如果要將冷凍食物退冰，請用錫箔紙包住冷凍食材，然後將溫度控制設定在 150°C 或 175°C 的位置，偶爾翻動。退冰時間視食材重量而定。 - 沙嗲烤肉、雞肉、豬肉或小牛肉請先用高溫燒烤 (250°C)。之後便可視需要把溫度降 低一格繼續燒烤至完成。 - 製作沙嗲、串烤時，先將竹籤或木籤浸於水中，以免燒烤時焦黑。請勿使用金屬叉針

- 香腸燒烤時易爆裂，可先用叉子戳洞即可避免。 - 新鮮肉類燒烤效果較冷凍或解凍肉類佳。燒烤前請勿灑鹽，以保肉質鮮嫩有汁。要得 到最佳效果，請確定要燒烤的肉類厚度適中 (不超過 1.5cm 厚)。 本桌上型烤盤不適用於細碎食物。 繁體中文66清潔 (圖 10) 重要事項：請勿使用具有磨蝕性的清潔劑或工具，以免破壞烤盤的不沾黏表層。 不要將插上電源線的恆溫器浸泡在水中或任何其他液體中。 1 按下on/off(開/關)按鈕，關閉產品電源。 2 拔除插頭並讓機器冷卻。 3抽出產品上的恆溫器，並拆下防噴擋板。(圖11) 4用廚房紙巾拭去烤盤上多餘的油漬。 5抓住烤盤的手把向上提起，從機座取出烤盤。(圖12) 注意：恆溫器仍然插在產品裡時，是無法取下烤盤的。 6將烤盤放入熱水中加上少許清潔劑，浸泡五分鐘，或是在烤盤灑上檸檬汁。如此可鬆

7 從機座抽出滴油盤。(圖13) 注意：滴油盤僅可從機座固定方向抽出。 8 請另行參閱清潔表格以取得更進一步的指示。 9 清潔後，請晾乾烤盤、防噴擋板、滴油盤及鏟子/夾子。 恆溫器插座內部必須完全乾燥才可插上恆溫器，請先用乾布擦乾插座內部。若有必要，也

1 將恆溫器留在烤爐裡。捲回電線後用電線夾固定。(圖14) 2 將烤爐直立位置放於安全、乾燥之處。(圖15) 注意：請確認滴油盤槽底向下，以防止滴油盤掉出。

- 本產品使用壽命結束時請勿與一般家庭廢棄物一併丟棄。請將該產品放置於政府指定 的回收站，此舉能為環保盡一份心力。 (圖 16)

若您需要相關服務或資訊，或是有任何問題，請瀏覽飛利浦網站，網址為 www.philips.com，或連絡您當地的飛利浦顧客服務中心 (您可以在全球保證書上找到連絡 電話)。若您當地沒有顧客服務中心，請洽詢當地的飛利浦經銷商。 食物表格 (圖 17) 繁體中文 67故障排除 本單元概述您使用本產品時最常遇到的問題。如果您無法利用以下資訊解決您遇到的問 題，請聯絡您所在國家/地區的顧客服務中心。 問題 可能原因 解決方法

將電源插頭正確插入電源插座中。 恆溫器沒有正確插入產品

電源線損壞。 如果電線損壞，則必須交由飛利浦、飛 利浦授權之服務中心，或是具備相同資 格的技師更換，以免發生危險。 產品會冒煙。 您使用本產品的前幾分 鐘，可能會產生一些煙。 這是正常現象，您使用本產品幾次之

每次使用烤盤之後請仔細清潔。您可以 在熱水中加入少許清潔劑清除殘留物， 再將烤盤浸泡在熱水五分鐘。這樣可以 鬆動結塊的食物或油漬。

設較低或較高的溫度，或讓食物煎烤的 時間較長或較短。請參閱本手冊末頁上 的表格，瞭解各類型食物的建議溫度及

將防噴擋板放置在產品上。 您煎烤的食物可能含有大

烤盤電源開啟超過 45 分 鐘。如果您開啟產品電源 後，45 分鐘內沒有使用 + 和 - 按鈕調整溫度或定時， 基於安全考量，產品會自

要繼續烹調，您必須按下溫度/定時按 鈕，或 + 或 - 按鈕。

Err」訊息。 產品無法達到設定溫度， 因此加熱板會自動關閉。 拔除產品插頭，待產品降溫。然後將插 頭插入電源插座，開啟產品電源，讓產 品再次加熱。若顯示幕還是出現「Err」 訊息，請聯絡您所在國家地區的飛利浦

感谢您的惠顾，欢迎光临飞利浦！为了您能充分享受飞利浦提供的支持服务，请登陆 www.philips.com/welcome 网站注册您的产品。 您可以通过带水盘的新式烤箱制作各种各样的美味食物，烹饪过程基本上没有烟雾。由于 该烤箱的烧烤面积很大，因此可以非常轻松地烘烤食物。 一般说明 (图 1) A 防溅装置 B 隔热手柄 C 可用洗碗机清洗的不粘底烤盘 D 底座 E 水盘 F 自动控温器插座 G 自动控温器 1 开/关按钮 2 设置温度或定时器的模式按钮 3 下调温度或时间的 - 按钮 4 上调温度或时间的 + 按钮 H 电源线 I 捆绑带 J 二合一刮铲和夹钳

使用产品之前，请仔细阅读本使用说明书，并妥善保管以备日后参考。

- 切勿将自动控温器和电源线浸入水或任何其它液体中。

- 在将产品接通电源以前，首先确认产品底部所标示的电压是否与当地的电压相符。 - 如果插头、电源线或产品本身受损，请勿使用本产品。 - 如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造商、其维修部或类似部门的专业人员

- 产品只能使用带接地线的插座。 - 不要让电源线接触到高温的表面。 - 不要将电源线悬挂在放置产品的桌子或工作台的边缘上。 - 本产品不打算由肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的人（包括 儿童）使用，除非有负责他们安全的人对他们使用本产品进行监督或指导。 - 应照看好儿童，确保他们不玩耍该产品。 - 切勿让儿童在无人看管的情况下使用本产品。 - 切勿将本产品连接外部计时器，以免发生危险。 - 开始烧烤之前，请务必确保水盘放置到位。 - 切勿将刮铲/夹钳留在高温烤盘上。

- 将插头插入电源插座之前，务必将自动控温器插入产品中。 - 只能使用随附的自动控温器。 - 在插入自动控温器之前，确保自动温控器插座的内部是完全干燥的。 - 将产品放在平整、稳定的表面，并使周围留有足够的空间。 - 开始烧烤前，务必将防溅装置放置到位。烧烤期间，切勿移走防溅装置。 - 烧烤期间，请勿移走水盘。 - 开始使用产品之前，确保水盘中装有水，并且不低于 MIN（最低）标度。 简体中文- 始终应预热烤盘，然后再放上食物。 - 产品在使用时，可接触到的表面会变得很烫。 - 煎炸肥肉或香肠时，应小心飞溅的油脂。 - 使用后务必拔下产品的插头。 - 使用后务必关闭产品电源；从自动控温器插座上拔下自动控温器之前，要先从电源插

- 每次使用后应清洁产品。 - 让产品完全冷却，然后再取下烤盘、清洁或存放产品。 - 切勿用尖锐或粗糙的物品接触烤盘，因为这样会损坏其不粘涂层。 - 取下烤盘后，确保正确地将其装回。 - 本产品仅限于室内使用，请勿在户外使用。 电磁场 (EMF) 这款飞利浦产品符合关于电磁场 (EMF) 的相关标准。据目前的科学证明，如果正确使用并 按照本用户手册中的说明进行操作，本产品是安全的。

1 撕掉所有不干胶标签，并用湿布擦拭产品机身。 2 彻底清洁产品和烤盘（见“清洁”一章）。

注意：第一次使用产品时可能会出现一些烟雾。这是正常现象。 1 将水盘滑入底座。(图2) 注意：水盘只能以一种方式滑入底座。 2 向水盘注水，直至达到最低水位标示(MIN)。(图3) - 水盘中的水可防止食物颗粒燃烧。 - 为方便清洁，您可以在注水之前在水盘上衬一层铝箔。 - 在水盘上衬放铝箔时，确保铝箔未挂在水盘的边缘上，否则会妨碍正常的空气循环。 3将烤盘放入底座的槽中。(图4) 注意：烤盘只能以一种方式安装到底座上。 4将自动控温器插入到产品内部的自动控温器插座中。(图5) 5将防溅装置放在产品上。(图6) 防溅装置可防止油渍喷溅到烧烤台面上。 注意：只能从一个方向将防溅装置嵌入产品中。 6按开/关按钮启动产品。 , 显示屏上的温度符号将亮起，产品加热时温度指示灯将闪烁，指示默认温度为 250°C。 7 要调节温度，请按+或-按钮。 您可设置的最高温度为 250°C，最低温度为 75°C。 , 每按一次+或-按钮可增高或降低25°C。 , 当产品加热到设定温度后，显示屏上的温度指示灯将停止闪烁。 8 如需使用定时器，请按温度/定时器按钮。(图7) 注意：如需再次调节到设定温度，请再次按温度/定时器按钮。 , 显示屏上显示默认时间0分钟。 9 要设定时间，请按+或-按钮。 简体中文70最长时间可设置为 30 分钟。 , 每按一次+或-按钮可增加或减少1分钟。 10用随附的刮铲/夹钳将食物放到烤盘上。

注意：对烤盘的棱纹部分使用刮铲的锯齿端，对烤盘的平滑部分使用刮铲的平直端。  11 用随附的刮铲/夹钳不时地翻动食物。 12 食物烤熟后，将其从烤盘中取出。 使用随附的刮铲/夹钳取出食物。切勿使用金属、锐利或磨蚀性厨具。 13为获得最佳效果，请用厨房用纸吸去烤盘上多余的油脂。用随附的刮铲分解结块的食 物或油脂，并将其去除，然后再烧烤下一批食物。 14要继续烧烤，请将下一批待烤食物放到烤盘上。要结束烧烤，请再次按开/关按钮并拔

注意：如果不使用+和-按钮调节温度或定时器，则产品将在45分钟后自动切断电源，

该食谱末尾的表格中描述了可用此台式烤箱烹饪的一些食物类型。表格指出了要选择的温 度和食物的烧烤时间。表格中标明的烧烤时间不包括产品加热所需的时间。烧烤时间和温 度具体取决于所烹饪食物的类型（如肉类）、厚度、温度以及您个人的口味。您还可以参 考自动控温器上的标示。

- 您可参阅随附的食谱以了解多种美食制法。也可登录我们的网站 (www.philips.com/ kitchen) 获取更多美食及产品信息。 - 烤盘的棱纹部分非常适合烤制肉类和禽类。 (图 8) - 烤盘的平滑部分最适合制作鱼、蛋、火腿、蘑菇、番茄、洋葱等。还可用于保持食物 热度。 (图 9) - 您还可以将台式烤箱用作温控热盘，从而自动将美食保持在所需的温度。在烤盘的棱 纹面上覆盖一层铝箔（亮面朝上），然后将温度旋钮设定在 100°C 或 125°C。 - 定时器可用于提醒您随时翻烤食物。例如，将牛排放在烤盘上后，您可将定时器设定 为 2 分钟。这样，当 2 分钟过后，它将提醒您翻转牛排。然后您可再次设定为 2 分 钟，继续烧烤牛排的另一面。 - 鲜嫩的肉片最适合烧烤。 - 如果将肉片（如肉排或肋排）腌制一宿，口感将更加鲜嫩。 - 用随附的刮铲/夹钳不时地翻动食物，确保食物内部仍留有汁液，而不会被烘干。不要 使用餐叉或烧烤钳等金属器具，否则会损坏烤盘的不黏涂层。 - 不要过于频繁地翻动烤熟的食物。当食物两面都已烤黄时，应以较低的温度进行烘 烤，确保其不会被烘干，并且这样烤制得更均匀。 - 如果您要对冷冻的食物进行解冻，请将冷冻食物用铝箔包好，然后将温度控制设定为 150°C 或 175°C，并不时翻动食物。解冻时间取决于食物的重量。 - 当您准备制作加香烤肉、鸡肉、猪肉或牛肉时，请先用高温 (250°C) 将肉烤焦。如有 必要，您可在随后将温度旋钮设定到低一档的位置，然后烧烤食物直至烤熟。 - 制作加香烤肉或烧烤肉串时，请将竹扦或木扦浸入水中，以免烧烤时被烧焦。切勿使

- 烧烤香肠时，其可能会爆裂。可用叉子在香肠扎一些孔，以防爆裂。 - 与冷冻或解冻的肉相比，新鲜的肉可获得更佳的烧烤效果。在完成烧烤前，不要在肉 上放盐，这有助于保持肉的水分。为获得最佳效果，确保所烧烤的肉片不会太厚（约

简体中文 71此台式烤炉不适合烧烤粘有面包屑的食物。 清洁 (图 10) 注意事项：切勿使用腐蚀性清洁剂和擦布，以防损坏烤盘的不沾涂层。 切勿将自动控温器和电源线浸入水或任何其它液体中。 1 按开/关按钮关闭产品电源。 2 拔掉产品的插头，并使其完全冷却。 3将自动控温器从产品中拔出，并移走防溅装置。(图11) 4用厨房用纸吸去烤盘上多余的油脂。 5拿住烤盘的手柄，将烤盘从底座中取出。(图12) 注意：如果自动控温器仍插在产品中，您将不能取出烤盘。 6将烤盘放在加有洗涤剂的热水中浸泡5分钟，或在烤盘上撒一些柠檬汁。这样可以让 结块的食物或油脂松脱。 7 将水盘从底座中滑出。(图13) 注意：水盘只能以一种方式滑出底座。 8 请参见单独的清洗表，查看详细的清洁说明。 9 清洗后，晾干烤盘、防溅装置、水盘及刮铲/夹钳。 在将自动控温器重新插入自动控温器插座之前，确保其内部是完全干燥的。要使插座干 燥，请用一块干布擦拭插座内部。如有必要，请先将里面多余的水空出。 10重新组装产品。

1 将自动控温器留在烤箱中。卷起电源线并用捆绑带将其固定。(图14) 2 将烤箱竖直存放在干燥的水平表面上。(图15) 注意：确保塞子位于底部，这样水盘才不会从产品中掉出。

- 弃置产品时，请不要将其与一般生活垃圾堆放在一起；应将其交给官方指定的回收中 心。这样做有利于环保。 (图 16)

如果您需要服务或信息，或者有任何疑问，请访问飞利浦网站：www.philips.com。您也可 与您所在地的飞利浦顾客服务中心联系（可从全球保修卡中找到其电话号码）。如果您的 所在地没有飞利浦顾客服务中心，则可以与当地的飞利浦经销商联系。 食物表格 (图 17) 简体中文72故障种类和处理方法 本章归纳了使用本产品时最可能遇到的问题。如果您无法根据下面的信息解决问题，请与 贵国（地区）的飞利浦客户服务中心联系。 问题 可能的原因 解决方法 产品不能工作。 插头未正确插入电源插

将插头正确插入到电源插座。 自动控温器未正确插入产

电源线损坏。 如果电源软线损坏，为了避免危险，必 须由制造商、其维修部或类似部门的专

每次使用过后，请仔细清洁烤盘。您可 将烤盘浸泡在含有少量洗涤剂的热水中 大约五分钟，待结块的食物或油脂松动 后，再清除掉食物残渣。

设定的温度过高或过低， 或者烧烤时间不够长或烧

将温度调低或调高，或者延长/缩短烧烤 时间。请参阅本手册末尾提供的表格， 以掌握各种不同食物的正确烧烤温度和

将防溅装置放在产品上。 您正在烧烤富含油脂或汁

台式烤箱的工作时间超过 45 分钟。如果不使用 + 和 - 按钮调节温度或定时 器，则产品将在开启 45 分钟后自动切断电源，以

要继续烤制，您必须按下温度/定时器按 钮或者 + 或 - 按钮。

度，加热元件自动断电。 拔下电源使产品冷却。然后再次接通电 源，开启产品并重新加热。如果显示屏 上再次出现“Err”（错误）消息，请联 络您当地的客户服务中心。 简体中文 7374