PCFR 1038 - фритюрниця PROFICOOK - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА PCFR 1038 PROFICOOK

Вказує на можливі загрози для приладу або інших предметів.

Виділяє підказки та інформацію для Вас.

• Огляд елементів управління p. 3
• Загальні вказівки щодо безпеки p. 70
• Спеціальні заходи безпеки для цього електроприладу p. 71
• Комплект поставки p. 73
• Розпакування p. 73
• Огляд елементів управління p. 74
• Вказівки щодо використання p. 74
• Перше включення приладу p. 75
• Користування p. 76
• Чищення p. 76
• Зберігання p. 77
• Усунення неполадок p. 77
• Технічні характеристики Загальні вказівки щодо безпеки Перед прийняттям в експлуатацію цього при- ладу дуже уважно читайте інструкцію з екс- плуатації та зберігайте її разом з гарантійним талоном, касовим чеком та, по мірі можливості, з картонною коробкою і внутрішньою упаков- кою. У разі, що прилад буде передано третім особам, слід передавати його разом з цією інструкцією з експлуатації. p. 77

• Використайте прилад виключно в приватних цілях та за передбаченим призначенням. Прилад не призначено для промислового використання.

• Не використовуйте його на вулиці. Обе- рігайте його від спеки, прямого сонячного опромінювання, вологи (в жодному разі не опускайте у рідину) та гострих кутів. Не користуйтеся приладом з вологими руками. Якщо прилад зволожився або змокрів, не- відкладно витягніть штепсельну вилку.

• Вимкніть прилад та обов’язково витягніть вилку з штепсельної розетки (тягніть за штекер, не за кабель), коли не користуєтесь приладом, або монтуєте комплектуючі дета- лі, або під час чищення або при дефектах.

• Не експлуатуйте прилад без огляду. Обо- вязково вимкніть прилад, коли ви покидаєте приміщення. Витягніть штепсельну вилку з штепсельної розетки.

• Прилад та кабель живлення слід регулярно обстежити на ознаки пошкоджень. При ви- явленні пошкоджень приладом заборонено користуватись.

• Користуйтеся виключно оригінальними комплектувальними деталями.

• Для безпеки своїх дітей не залишайте до- ступними пакувальні матеріали (пластикові пакети, картонні коробки, пенопласт тощо). ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Не дозволяйте малим дітям гратись із пливкою. Існує загроза задухи!

• Зверніть увагу на наступні “Спеціальні вказівки щодо безпеки”.71 Спеціальні заходи безпеки для цього електроприладу На пристро ї є описані нижче значки з попередженнями чи інфор-

ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Гаряча поверхня! Небезпека опіків! Можливе доторкання до поверхні, яка в процесі експлуатації може набувати надзвичайно високої температури.

• Щоб відкрити кришку фритюрниці, користуйтеся кухонними рукавичками! ПОПЕРЕДЖЕННЯ.

• Забороняється користуватися приладом без олії чи жиру. Ризик займання!

• Ніколи не добавляйте воду в олію! Ризик іскріння / вибуху!

• Олії і жири можуть при перегріві запалюватися. Будьте обе- режні! Не забувайте вимикати прилад після закінчення корис- тування! Завжди встановлюйте перемикач у положення “0” і від’єднуйте прилад від мережі. УВАГА. Перегрів нагрівального елементу Просимо Вас брати до уваги це попередження, якщо Ви хочете використати у фритюрниці твердий жир! Жир слід розплавляти повільно, щоб він міг покрити нагрі- вальний елемент повністю. Якщо жир закладається вперше або розплавляється знов, виникає небезпека перегріву нагрівального елементу!72 УВАГА. Перегрів нагрівального елементу Якщо жир закладається вперше

• Розтопіть жир спочатку в окремій посудині. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Не нагрівайте жир до температури вище 50 °C, щоб уникнути опіків під час переливання.

• Перелийте розплавлений жир у фритюрницю.

• Коли рівень жиру досягне тієї кількості, що потрібна, Ви може- те включити термостатом потрібну температуру. Розігрів жиру, що затвердів, у фритюрниці Якщо жир затвердів у фритюрниці, то Ви не можете бачити, на- скільки він вже розтаяв внизу у нагрівального елементу.

• Якщо жир затвердів у фритюрниці, то Ви не можете бачити, наскільки він вже розтаяв внизу у нагрівального елементу. Стоп! Не крутить регулятор далі! Нагрівальний елемент має розтоплювати твердий жир повільно.

• Через короткий час нагрівальний елемент знов виключиться.

• Включіть нагрівальний елемент знов, повернув регулятор термостату.

• Повторюйте цю операцію, поки жир не розтопиться повністю.

• Не ремонтуйте прилад самі, але зверніться до авторизованого фахівця. Для запобігання загрозі пошкоджений кабель живлен- ня слід замінити на еквівалентний виключно виробником, або нашою сервісною службою або іншою кваліфікованою особою.

• Цей пристрій можуть використовувати діти, старші 8 років, і особи з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями чи особи без достатнього досвіду і знань, якщо73 вони використовують пристрій під наглядом або були проін- структовані щодо використання пристрою в безпечний спосіб і усвідомлюють, яку небезпеку він може становити.

• Діти не повинні гратися з пристроєм.

• Чищення і обслуговування пристрою не повинні виконуватись дітьми без нагляду дорослих.

• Даний прилад не призначений для занурення в воду під час

• Різні поверхні приладу контактують з харчовими продуктами та з олією. Дотримуйтесь відповідних інструкцій у роздала “Чищен-

• Не вмикайте прилад через окремий таймер чи систему дистан- ційного керування.

• Прилад призначений для використання вдома та в аналогічних умовах, наприклад - у кухнях для персоналу магазинів, офісів та інших комерцій- них установ. Він не призначений для використання - постояльцями готелів, мотелів та інших житлових приміщень; - у сільськогосподарських спорудах; - в установах, що надають нічліг та сніданок. Комплект поставки 1 кришка 1 корпус 1 ємність фритюрниці 1 блок керування з елементом нагрівання 2 малий кошик для смаження 1 великий кошик для смаження 3 ручки кошиків Розпакування

1. Вийміть прилад з упаковки.

2. Повністю зніміть усі пакувальні матеріали,

а саме: фольгу, матеріали наповнення, скрутки шнурів та картон.

3. Перевірте наявність усього приладдя у

4. У разі неповного комплекту постачання або

у разі виявлення дефектів чи пошкоджень, не включайте прилад. Негайно поверніть його в магазин.

Видаліть з приладу пил та залишки від ви- робництва (описано в розділі “Чищення”). Огляд елементів управління 1 Перемикач вмк./вимк. та перемикач таймера 2 Сигнальна лампочка робочого режиму

3 Контрольна лампочка температури (зелена) 4 Регулятор температури 5 Ємність для приготування страв у фритюрі 6 Запобіжник - перемикач 7 Кнопка поновлення робочого стану 8 Відділок для кабелю 9 Кошик для смаження (малий) 10 Корпус 11 Кошик для смаження (великий) Вказівки щодо використання Рекомендації для користування

• Регулярно видаляйте залишки продуктів із олії або жиру (наприклад, шматочки карто- плі - фрі). Після декількох разів приготуван- ня продуктів слід замінити олію або жир на

Застосовуйте для приготування продуктів тільки високоякісні олії та жири.

• Жири і олії повинні мати високу температу- ру нагрівання. Просимо Вас відмовитися від застосування маргарину, оливкової олії або масла. Ці продукти не придатні для при- готування страв у фритюрі, тому що вони утворюють дим вже при низьких температу- рах нагрівання. Ми рекомендуємо для приготування страв рідкі олії, що спеціально призначені для

ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Небезпека!

• Замінюйте регулярно використану олію або жир на свіжий.

• Не кладіть у фритюрницю продукти, що покриті льодом!

• Якщо продукти вологі, їх поверхню слід перед процесом приготування у фритюр- ниці просушити тканиною.

• Якщо продукти занадто вологі (наприклад, сильно покрита льодом картопля фрі та інше), то утворюється надмірна піна, що може в екстремальних випадках призвес- ти до витіканню із фритюрниці гарячого жиру / олії і спричинити опіки.

• Помніть, будь ласка, що запобіжник - перемикач (6) включається, коли елемент управління входить в свій канал.

• Обирайте в кожному разі таку робочу тем- пературу, що придатна для виду продуктів, які Ви обробляєте. Основне правило при роботі: продукти, що були вже оброблені у фритюрниці виробником, потребують більш високу температуру ніж сирі продукти харчування.

• Коли олія або жир ще не охолонули, забо- роняється переносити або рухати фритюр- ницю на інше місце.

• Коли Ви працюєте з продуктами з тіста, ви- даляйте залишки тіста, а шматочки опускай- те в олію або жир обережно.

• Слідіть за тим, щоб ручка корзини завжди була прикріплена правильно.

• Дозволяється наповнювати фритюрницю максимально на 2/3. Не переповняйте

ПРИМІТКА. Максимальна ємність Великий кошик: 1000 г Малі кошики: 500 г кожен75 Поради щодо зменшення концентрації акри-

• Акриламід — це хімічна сполука. Вона утворюється в результаті процесу смажен- ня (смаження у фритюрниці, випікання, смаження на сковороді та на грилі) харчо- вих продуктів з високим вмістом вуглеводів (крохмаль і цукор) як, наприклад, картопля та зернові продукти.

• Припускається, що акриламід пошкоджує генетичні ланцюги і є причиною захворю- вань на рак. На сьогодні фактичний вплив на людину не встановлений.

• Рекомендовано не перевищувати темпера- туру 170 °C під час смаження.

• Крім цього, рекомендовано, щоб час сма- ження був максимально коротким, а продук- ти набували максимум золотисто-жовтого

• Більш товсті шматки картоплі менш шкід- ливі, оскільки акриламід накопичується здебільшого у верхньому шарі.

• Якщо ви робите чіпси зі свіжої картоплі, можна наперед замочити почищену та нарі- зану картоплю на одну годину. Це видалить певну кількість цукру (основна речовина в складі акриламіду) з верхніх шарів. Перше включення приладу Перед першим включенням приладу

1. Прикріпіть ручку до кошика:

• Кінці дроту з вільного боку ручки слід стиснути разом.

• Введіть куточки в дротяні вушка всере- дині корзини.

• Зафіксуйте ручку на кошику.

2. Вийміть кабель із відділку, де він зберігаєть-

ся в неробочому режимі. Електричне живлення

• Переконайтеся в тому, що напруга в мережі відповідає напрузі приладу (дивись таблич- ку з технічними даними).

• Вставляйте вилку тільки в таки розетки, що обладнані належним чином і мають параме-

Потужність приладу В цілому прилад може витримати навантажен- ня в 3000 В. При такій потужності рекоменду- ється розподільна підводка току з захисним вимикачем 16 A. УВАГА. Перевантаження!

• Якщо Ви застосовуєте кабель для подо- вжування, він повинен мати поперечний переріз щонайменш 1,5 мм².

• Забороняється користуватися розетками з багатьма гніздами, тому що прилад має для цього занадто велику потужність. Перемикач вмк. / вимк. Коли прилад знаходиться у положенні “0”, при- лад вимкнений. Існує два способи використання приладу: Робота без таймера

1. Встановіть перемикач вмк. / вимк. (1) у по-

2. Виберіть потрібну температуру за допомо-

гою регулятора температури (4). Робота по таймеру

1. Виберіть потрібний час приготування за

допомогою таймера (1) (5–30 хвилин).

2. Виберіть потрібну температуру за допомо-

гою регулятора температури (4).

Після завершення часу пролунає сигнал. Прилад автоматично вимкнеться.76 Користування

1. Переконайтеся в тому, що прилад виключе-

но з електричної мережі і вимкнуто. (Контр- ольні лампочки не світяться).

2. Зніміть з фритюрниці кришку. Під час кожно-

го нагрівання або смаження кришка має бути закритою.

3. Вийміть корзину для продуктів і наповніть

ємність олією або жиром (максимально 5 літри). Рівень олії чи жиру має лежати між позначками мінімум і максимум.

4. Вставте вилку в розетку, що обладнана

належними захисними контактами і має. Червона контрольна лампочка засвітиться. Поставте регулятор температури (4) на потрібну температуру, повертаючи його до належної позначки.

5. Увімкріть прилад перемикачем вмк. / вимк.

Встановіть його у положення “ON” або вибе-

6. Зелена контрольна лампочка засвітиться.

Після досягнення потрібного рівню темпера- тури зелена контрольна лампочка погасне. Корзину з продуктами для обробки слід обережно поставити в гарячу олію або жир.

7. Зелена контрольна лампочка буде вклю-

чатися і гаснути під час робочого процесу декілька разів. Це належить до нормально- го ходу процесу і сигналізує, що термостат контролює температуру і підтримує її на належному рівні. Після закінчення часу при- готування продуктів (потрібний час вказано на упаковці продукту або в рецепті) вийміть корзину з фритюрниці.

8. Дайте олії витекти з продуктів.

1. Встановіть перемикач вмк. / вимк. у поло-

2. Проверніть регулятор температури та/або

таймер назад на початок.

3. Від’єднайте прилад від мережі.

4. Дайте приладу охолонути.

• Перед тим як почати очищення приладу, завжди витягуйте вилку з розетки і давай- те приладу охолонути.

• Забороняється занурювати блок керуван- ня у воду. Можливе ураження струмом або виникнення пожежі.

• Не використайте дротяні щітки або інші абразивні предмети.

• Не застосовуйте їдкі або абразивні засоби

Перед тим як почати очищення, дайте фритюр- ниці повністю охолонути. У будь-якому випадку слід чекати 1-2 години після виключення прила- ду, щоб уникнути опіків. Чищення ємностей

• Для заміни олії вийміть корзину для про- дуктів і вилийте олію або жир, нахиляючи фритюрницю вбік.

• Ємність фритюрниці можна мити теплою водою з додаванням м’якого засобу для миття. Вона придатна для миття у посудо- мийній машині. Не перебільшуйте кількість миючого засобу. Кошики та кришка

• Кошики, ручки та кришку можна мити теплою водою з додаванням м’якого засобу

• Після миття всі частини мають ретельно

Корпус і блок керування Протирайте ці частини вологою ганчіркою.77

• Почистьте пристрій відповідно до інструкцій і дайте йому повністю висохнути.

• Якщо пристрій не буде використовуватись протягом тривалого часу, ми рекомендуємо зберігати його в оригінальному упакуванні.

• Зберігайте пристрій в недоступному для дітей, сухому, добре провітрюваному місці. Усунення неполадок Прилад не працює

• Перевірте, чи включено прилад в розетку і чи є живлення в мережі.

• Перевірте положення перемикача вмк. /

• Перевірте позицію термостату. Подальші можливі підстави: Ваш прилад обладнано запобіжником - пере- микачем (6). Він запобігає мимовільному включенню еле- мента нагрівання.

Перевірте правильне положення елементу управління. Захист від перегрівання

• У разі занадто великої температури олії спрацює автоматичний захист від перенагрі- вання. Після цього прилад не буде готовим

• Витягніть вилку з розетки електромережі.

• Після повного охолодження приладу на- тисніть кнопку “RESTART” (7) на зворотній стороні приладу, щоб перевести прилад в робочий стан. Для цього Вам буде по- трібний предмет із пластмаси або дерева з довжиною щонайменш 4 см. Технічні характеристики Модель: .............................................. PC-FR 1038 Джерело живлення: ...................230 В~, 50/60 Гц Споживання живлення: ............................3000 Вт Клас безпеки: ........................................................I Вага нетто: ........................................ прибл. 3,2 кг Право на технічні зміни та зміни у дизайні збері- гається продовж процесу розробки продукту. Цей пристрій сертифіковано відповідно до діючих норм РЄ, наприклад норм електромаг- нітної сумісності і низької напруги, і сконстру- йовано відповідно до останніх характеристик із техніки безпеки.78 Руководство по эксплуатации Спасибо за выбор нашего продукта. Надеемся, вам понравится эксплуатировать устройство. Символы применяемые в данном руковод- стве пользователя Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасности обозначены по особенному. Обя- зательно следуйте этим рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или поломку