PCFR 1038 - Freidora PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PCFR 1038 PROFICOOK

ESPAÑOL...... página 29

Instrucciones de servicio

Gracias por elegir nuestro producto. Esperamos que disfrute con el uso de este aparato.

Símbolos en este manual de instrucciones

Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato:

AVISO:

Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida.

ATENCIÓN:

Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos.

NOTA:

Pone en relieve consejos e informaciones para usted.

Contenido

Indicación de los elementos de manejo .....3

Indicaciones generales de seguridad .....29

Instrucciones especiales de seguridad para el aparato ....30

Contenido de la caja....32

Desembalaje del dispositivo ....32

Indicación de los elementos de manejo .....33

Notas de aplicación ....33

Puesta en marcha ....34

Uso 34

Limpieza....35

Guardado 35

Reparación de fallos....35

Especificaciones técnicas ....36

Eliminación ....36

Indicaciones generales de seguridad

Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde éste bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones.

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. No lo utilice al aire libre.
• No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe.
• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos.
• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la habitación, desconecte siempre el aparato. Retire la clavija de la caja de enchufe.
• El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados. En caso de que se comprobara un daño, no se podrá seguir utilizando el aparato.
• Solamente utilice accesorios originales.
• Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance.

¡AVISO!

No deje jugar a los niños con la lámina.

¡Existe peligro de asfixia!

- Por favor tenga atención a las "Indicaciones especiales de seguridad..." indicadas a continuación.

Instrucciones especiales de seguridad para el aparato

En el producto encontrará los siguientes iconos con advertencias o información:

AVISO: ¡Superficie caliente! ¡Riesgo de quemaduras!

La temperatura de la superficie accesible puede ser muy elevada durante el uso.

- ¡Utilice guantes para horno al abrir la tapa de la freidora!

AVISO:

• No utilice el dispositivo sin aceite ni grasa. ¡Riesgo de fuego!
• ¡Nunca añada agua al aceite! ¡Riesgo de ráfagas de fuego / explosión!
• En caso de sobrecalentamiento se pueden quemar los aceites y las grasas. ¡Tenga cuidado! ¡No olvide desconectar el aparato después del funcionamiento! Siempre sitúe el conmutador en la posición “0” y desenchufe el dispositivo de la red eléctrica.

△ ATENCIÓN: Sobrecalentamiento del elemento calentador Rogamos prestar atención a esta importante nota, si quiere utilizar grasa!

La grasa debe derretir lentamente para que pueda envolver el termostato.

¡Si la grasa se pone por primera vez o se usa grasa ya usada, existe peligro de sobrecalentamiento si se ha elegido una temperatura demasiado alta!

△ ATENCIÓN: Sobrecalentamiento del elemento calentador Colocar la grasa por primera vez

- Derretir la grasa antes un recipiente separado.

AVISO:

No caliente la grasa a una temperatura superior de 50°C para evitar lesiones al manipular la grasa caliente.

• Vierta con cuidado la grasa líquida en el recipiente de la freidora.
• Si se ha alcanzado el nivel de aceite requerido, usted puede ajustar en el termostato la temperatura deseada para freír.

Recalentamiento de grasa endurecida en la freidora

Si la grasa se ha endurecido en la freidora apenas podrá constatar si ya está derretida abajo donde está la calefacción.

- Gire lentamente el termostato subiendo la temperatura hasta que la lámpara de control indique el funcionamiento de la calefacción.

¡AITO! ¡No siga girando el termostato! Ahora la calefacción está calentando lentamente la grasa.

• Poco después, la calefacción vuelve a desconectarse.
• Vuelva a encender la calefacción reajustando el termostato.

• Repita este proceso hasta que la grasa esté derretida.

• No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento autorizado. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por uno de la misma calidad solamente por el fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar persona cualificada.

• Pueden utilizar este aparato niños mayores de 8 años y personas con con minusvalías físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia ni conocimientos, siempre que se les someta a supervisión o se les instruya respecto a su uso de forma segura y de manera que entiendan los peligros existentes.

• Los niños no deben jugar con el aparato.

• La limpieza y el mantenimiento no deben realizarlo niños sin supervisión.

ATENCIÓN:

- Este aparato no se ha diseñado para ser sumergido en agua durante la limpieza.

• Varias superficies entrarán en contacto con la comida y el aceite. Siga las instrucciones adecuadas del capítulo de “Limpieza”.
• No utilice el aparato con un temporizador separado ni con un sistema de control remoto separado.
• Este aparato se ha diseñado para el uso en el hogar y en aplicaciones similares, tales como

- cocinas para el personal en tiendas, oficinas y otras instalaciones industriales.

NO se ha diseñado para ser utilizado

• por clientes en hoteles, moteles y otros tipos de alojamientos;
• en granjas;
• en pensiones.

Contenido de la caja

1 tapa
1 carcasa
1 receptáculo profundo para freír
1 conjunto de control con elemento calefactor
2 cestas el freír pequeñas
1 cesta el freír grandes
3 mangos de cestas el freir

Desembalaje del dispositivo

1. Saque el dispositivo de su embalaje.

2. Retire todos los materiales de embalaje, como láminas, material de relleno, ataduras de cables y cartones.

3. Compruebe que la caja incluye todos los accesorios.

4. Si el contenido de la caja está incompleto o si encuentra daños, no haga funcionar el aparato. Devuélvalo inmediatamente al comerciante.

i NOTA:

Limpie los restos de fabricación y el polvo del dispositivo como se describe en el apartado "Limpieza".

Indicación de los elementos de manejo

1 Interruptor de encendido/apagado y del temporizador
2 Luz de control de funcionamiento (roja)
3 Luz de control de temperatura (verde)
4 Regulador para la temperatura
5 Recipiente para la grasa de freír
6 Interruptor de seguridad
7 Botón Restart
8 Casilla de cable
9 Cesta el freír (pequeña)
10 Carcasa
11 Cesta el freír (grande)

Notas de aplicación

Indicaciones para el uso

- Aparte regularmente restos de alimentos (como por ejemplo trozos de patatas fritas) del aceite. Después de varias utilizaciones debería cambiar el aceite.

Para freír utilice aceite o grasa de calidad buena.

- Los aceites y las grasas se tienen que poder calentar en temperaturas altas. Evite el uso de margarina, aceite de oliva o mantequilla. Estos tipos de grasa no son los apropiados para freir, por producir humo en temperaturas bajas.

Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.

AVISO: ¡Peligro!

• Cambie regularmente la grasa / el aceite.
• ¡No use productos congelados recubiertos con cristales de hielo!
• Seque los alimentos húmedos antes con un paño.

• Los alimentos muy húmedos (p. ej. patatas fritas con cristales de hielo etc.) pueden producir exceso de espuma y salpicaduras al meterlos en la canasta de la freidora y, en el peor de los casos, la grasa / el aceite caliente puede desbordarse y causar lesiones.

• Por favor tenga en cuenta, que se acciona el interruptor de seguridad (6), al haber empujado el elemento de control en la guía.

• Elija la temperatura apropiada para freír, respetando la clase de alimento. Por norma: Alimentos precocinados necesitan una mayor temperatura que alimentos frescos.
• Cuando esté el aceite o la grasa todavía caliente, no debe mover o desplazar la freídora.
• Si va a freír alimentos de hojaldre u de otra masa debe quitar la masa sobrante e introducir los trozos cuidadosamente en el aceite.
• Tenga por favor atención que la empuñadura en la cesta de freír esté bien sujetada.
• La cesta de freír sólo se debe llenar hasta 2/3 de su capacidad. No sobrellene la cesta de freír.

i NOTA: Capacidad máxima

Cesta grande: 1000 g

Cestas pequeñas: 500 g cada una

Consejos para reducir la concentración de acrilamida (amida acrílica)

• La acrilamida (amida acrílica) es un compuesto químico. Tiene su origen en un proceso de cocinar (freír en dispositivo profundo, hornear, freír, asar y asar a la parrilla) alimentos con alto contenido de carbohidratos (almidón y azúcar) como, por ejemplo, patatas y cereales.
• Se sospecha que la acrilamida daña la estructura genética y provoca cáncer. No se conoce actualmente el riesgo real para los seres humanos.
• Recomendamos que no sobrepase la temperatura de 170 °C cuando fría en un dispositivo profundo.
• Por otra parte, se recomienda que mantenga el tiempo de fritura lo más corto posible y que fría los alimentos hasta conseguir el máximo color amarillo dorado.
• Los trozos de patata más gruesos se ven menos afectados, ya que la acrilamida está principalmente en la capa exterior.

- Si obtiene patatas fritas a partir de patatas frescas, puede poner a remojo las patatas peladas y cortadas una hora antes. De esta forma, se eliminan parte de los azúcares (sustancia principal de la acrilamida) de las capas exteriores.

Puesta en marcha

Antes del primer uso

1. Coloque el mango en la cesta el freír:

2. Apriete los extremos del hilo en el extremo libre de la empuñadura.

3. Guíe los ángulos en los ojetes de alambre en el interior de la cesta.
4. Fije el mango en su posición en la cesta.

1. Extraiga por favor el cable de conexión de la casilla de cable.

Conexión eléctrica

• Asegúrese que la tensión del aparato (vea la placa del tipo) coincida con la tensión de red.
• Sólo conecte el enchufe con un receptáculo aislado de tierra debidamente instalado.

Consumo Nominal

El equipo puede asumir una potencia de 3000 W en total. Con este consumo nominal es recomendable utilizar un cable de alimentación separado con una protección por medio de un conmutador 16 A.

ATENCIÓN: Sobrecarga!

• Si utiliza cables alargadores, deberían tener un diámetro de al menos 1,5 mm ^2 .
• No utilice enchufes múltiples, como este equipo es demasiado potente.

Interruptor de encendido/apagado

Cuando el interruptor está en la posición "0", el dispositivo está apagado.

Hay dos formas de utilizar el dispositivo:

Uso sin el interruptor del temporizador

1. Mueva el interruptor de encendido/apagado (1) a la posición "ON".
2. Seleccione la temperatura deseada con el control de temperatura (4).

Uso con el interruptor del temporizador

1. Seleccione el tiempo de cocción deseado con el interruptor del temporizador (1) (5 a 30 minutos).
2. Seleccione la temperatura deseada con el control de temperatura (4).

i NOTA:

Cuando el tiempo se haya acabado, sonará una campana. El dispositivo se desconectará automáticamente.

Uso

1. Debe asegurarse que el aparato esté desconectado de la red y apagado (Las lámparas de control están apagadas).
2. Aparte la tapadera de la freidora. Asegúrese de que la tapa está cerrada siempre que el dispositivo está calentándose o friendo.
3. Aparte la cesta de freír y llene el recipiente con aceite o grasa (por lo máximo 5 l). El nivel de relleno se tiene que encontrar entre la marca Min- y Max-.
4. Introduzca la clavija en una caja de enchufe con tomatierra. Se ilumina la lámpara de control roja. Girando el regulador de temperatura (4) ajuste la temperatura deseada.
5. Encienda el dispositivo con el interruptor de encendido/apagado. Sitúelo en la posición "ON" o seleccione un tiempo.

6. Se ilumina la lámpara de control verde. Al alcanzar la temperatura, se apagará la lámpara de control verde. Coloque con cuidado la cesta de freír con los ingredientes a freír en la grasa caliente.

7. Durante el proceso de freír la lámpara de control verde se conectará y desconectará unas cuantas veces. Esto es normal y muestra que la temperatura se mantiene y está controlada de forma termostática. Después del transcurso del tiempo de fritura (Los tiempos de fritura están indicados en el embalaje de los alimentos o en la receta), retire la cesta de freír.

8. Deje que los trozos fritos goteen un poco el aceite.

Fin del funcionamiento

1. Sitúe el interruptor de encendido/apagado en la posición "0".
2. Gire el control de temperatura y/o el temporizador de nuevo al principio.
3. Desenchufe el dispositivo de la red eléctrica.
4. Deje que el dispositivo se enfríe.

Limpieza

AVISO:

• Desconectar antes de cada limpieza el enchufe y espere siempre que el equipo se haya enfriado.
• Nunca sumerja en agua el conjunto de control. Se podría producir una descarga eléctrica o un incendio.

ATENCIÓN:

• No utilice ningún cepillo metálico u otros objetos que rayen el aparato.
• No utilice detergentes agresivos o que rayen.

Espere con la limpieza hasta que la freídora esté completamente fría. De todas formas debería esperar de 1 a 2 horas después del uso, para evitar posibles quemaduras.

Recipiente para la grasa de freír

- Para cambiar el aceite, extraiga el recipiente para la grasa de freír y vierta el aceite por los lados.

- El receptáculo para freír se puede limpiar en agua templada con un detergente suave. Se puede lavar en el lavavajillas. Procure no utilizar demasiado detergente.

Cestas el freír y tapa

• Las cestas, los mangos y la tapa se pueden lavar en agua templada con detergente suave.
• Asegúrese de secarlo todo completamente después de lavarlo.

Carcasa y conjunto de control

Limpie estas piezas con un paño ligeramente humedecido.

Guardado

• Limpie el aparato como se describe y déjelo secar por completo.
• Recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original, si no va a usarlo durante un periodo de tiempo prolongado.
• Guarde siempre el aparato fuera del alcance de los niños en un lugar con buena ventilación y seco.

Reparación de fallos

El aparato no tiene función

Remedio:

• Supervise la conexión a la red.
• Compruebe la posición del interruptor de encendido/apagado.
• Supervise la posición del termostato.

Otras posibles causas:

Su aparato está equipado con un interruptor de seguridad (6).

Este evita la conexión no intencional de la calefacción.

Remedio:

Controle el ajuste correcto del elemento de control.

Protección de sobrecalentamiento

• Si el aceite se calienta demasiado, se activará automáticamente la protección frente a sobrecalentamiento del dispositivo. El aparato no estará ahora disponible para el servicio.
• Retire la clavija de la caja de enchufe.
• Cuando se haya enfriado por completo el aparato, accione primero el botón "RESTART" (7) que se encuentra en la parte posterior del elemento de control, de modo que pueda utilizar nuevamente la freidora. Para ello, utilice un objeto de plástico o de madera con un tamaño por lo mínimo de 4 cm.

Especificaciones técnicas

Modelo: PC-FR 1038

Suministro eléctrico: 230 V\~, 50/60 Hz

Potencia: 3000 W

Protección clase: ...... I

Peso neto: ....aprox. 3,2 kg

El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto está reservado.

Este dispositivo cumple con todas las directrices CE actuales, como la directriz de compatibilidad electromagnética y de bajo voltaje, y está fabricada según las últimas normas de seguridad.

Eliminación

Significado del símbolo "cubo de basura"

Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos eléctricos con los residuos domésticos.

Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o defectuosos en los puntos de recolección municipales.

Ayude a evitar potenciales impactos medioambientales y en la salud por una eliminación de residuos inadecuada.

Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de aparatos eléctricos y electrónicos viejos.

Su municipalidad le proporcionará información sobre los puntos de recolección.