PCFR 1038 - Frytkownica PROFICOOK - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI PCFR 1038 PROFICOOK

• Only after the device has been left to cool down completely should the “RESTART” button (7) on the rear of the control element be operated in order to use the deep fat fryer again. For this you should use a plastic or wooden object that is the least 4 cm long. Technical Specications Model: ................................................. PC-FR 1038 Power supply: ............................. 230 V~, 50/60 Hz Power consumption: .................................... 3000 W Protection class: ...................................................... I Net weight: .........................................approx. 3.2 kg The right to make technical and design modica- tions in the course of continuous product develop- ment remains reserved. This device complies with all current CE directives, such as electromagnetic compatibility and low volt- age directive and is manufactured according to the latest safety regulations.52 Disposal Meaning of the “Wheelie Bin” Symbol Take care of our environment, do not dispose of electrical applicances via the household waste. Dispose of obsolete or defective electrical appli- ances via municipal collection points. Please help to avoid potential environmental and health impacts through improper waste disposal. You contribute to recycling and other forms of utilization of old electric and electronic appliances. Your municipality provides you with information about collecting points.53 Instrukcja obsługi Dziękujemy za wybór naszego produktu. Mamy nadzieję, że korzystanie z urządzenia sprawi Państwu radość. Symbole użyte w tej instrukcji obsługi Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa użytkownika są specjalnie wyróżnione. Koniecznie stosuj się do tych wskazówek, aby uniknąć wypad- ków i uszkodzenia urządzenia. OSTRZEŻENIE: Ostrzega przed zagrożeniami dla zdrowia i wskazuje na potencjalne ryzyka obrażeń. UWAGA: Wskazuje na potencjalne zagrożenia dla urzą- dzenia lub innych przedmiotów. WSKAZÓWKA: Wyróżnia porady i informacje ważne dla użyt- kownika. Spis treści Przegląd elementów obsługi ..................................3 Ogólne wskazówki bezpieczeństwa ....................53 Specjalne wskazówki związane z bezpieczną obsługą tego urządzenia ......................................54 Opis dostawy ........................................................56 Rozpakowanie urządzenia...................................56 Przegląd elementów obsługi ................................57 Instrukcje obsługi ..................................................57 Uruchomienie .......................................................58 Użytkowanie .........................................................58 Czyszczenie .........................................................59 Przechowywanie ..................................................59 Usuwanie zakłóceń ..............................................59 Techniczne specykacje ......................................60 Warunki gwarancji ................................................60 Usuwanie ..............................................................61 Ogólne wskazówki bezpieczeństwa Przed uruchomieniem urządzenia proszę bardzo dokładnie przeczytać instrukcję obsługi. Proszę za- chować ją wraz z kartą gwarancyjną, paragonem i w miarę możliwości również kartonem z opakowa- niem wewnętrznym. Przekazując urządzenie innej osobie, oddaj jej także instrukcję obsługi.

• Proszę wykorzystywać urządzenie jedynie dla prywatnego celu, jaki został przewidziany dla urządzenia. Urządzenie to nie zostało przewidziane do użytku w ramach działalności gospodarczej.

• Proszę nie korzystać z urządzenia na ze- wnątrz. Proszę trzymać urządzenie z daleka od ciepła, bezpośredniego promieniowania słonecznego, wilgoci (w żadnym wypadku nie zanurzać w substancjach płynnych) oraz ostrych krawędzi. Proszę nie obsługiwać urzą- dzenia wilgotnymi dłońmi. Jeżeli urządzenie jest wilgotne lub mokre, proszę natychmiast wyciągnąć wtyczkę (należy ciągnąć za wtycz- kę, nie za przewód).

Jeżeli nie korzystacie Państwo z urządzenia, jeżeli chcecie Państwo zamontować jakieś ak- cesoria, w celu wyczyszczenia lub w przypadku jakichkolwiek zakłóceń, proszę zawsze wyłą- czyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka.

• Pracującego urządzenia nie należy pozo- stawiać bez nadzoru. Przed opuszczeniem pomieszczenia urządzenie należy zawsze wy- łączać i wyciągać wtyczkę sieciową z gniazda.

• Należy regularnie sprawdzać, czy urządzenie i kabel sieciowy nie są uszkodzone. W razie uszkodzenia należy przestać korzystać z urządzenia.

• Proszę stosować tylko oryginalne akcesoria.

• Dla bezpieczeństwa dzieci proszę nie zosta- wiać swobodnie dostępnych części opakowa- nia (torby plastikowe, kartony, styropian itp.). OSTRZEŻENIE! Nie pozwalaj dzieciom bawić się folią. Niebezpieczeństwo uduszenia!

• Prosimy pamiętać o podanych dalej „Specjal- nych wskazówkach dotyczących bezpiecznego użytkowania“.54 Specjalne wskazówki związane z bezpieczną obsługą tego urządzenia Na produkcie znajdują się następujące ikony ostrzegawcze lub infor- macyjne: OSTRZEŻENIE: Gorąca powierzchnia! Ryzyko oparzeń! Temperatura powierzchni dotykowych może bardzo wzrosnąć pod- czas użytkowania.

• Korzystać z rękawic podczas otwierania pokrywy patelni! OSTRZEŻENIE:

• Nie korzystać, jeśli w urządzeniu nie ma oleju lub tłuszczu. Ryzy- ko pożaru!

• Do oleju nigdy nie dolewaj wody! Ryzyko nagłego pożaru / wy- buchu!

• Przegrzane oleje i tłuszcze mogą się zapalić. Bądź ostrożny/a! Nie zapomnij wyłączyć urządzenia po zakończeniu pracy! Zawsze ustawiać przełącznik w pozycji „0” i odłączać urządzenie od sieci. UWAGA: Przegrzanie elementu grzejnego Przestrzegaj tej ważnej wskazówki, używając frytownicy z tłusz- czem! Tłuszcz należy stapiać powoli, tak aby mógł otoczyć element grzejny. Wybranie zbyt wysokiej temperatury może spowodować prze- grzanie podczas pierwszego stapiania tłuszczu lub ponownego stapiania tłuszczu już znajdującego się w urządzeniu!55 UWAGA: Przegrzanie elementu grzejnego Wkładanie tłuszczu po raz pierwszy

• Najpierw stop tłuszcz w oddzielnym naczyniu. OSTRZEŻENIE: Nie rozgrzewaj tłuszczu do temperatury powyżej 50°C, aby unik- nąć obrażeń podczas przelewania.

• Wlej stopiony tłuszcz do zbiornika frytownicy.

• Po wlaniu odpowiedniej ilości tłuszczu ustaw na termostacie wy- braną temperaturę. Podgrzewanie stwardniałego tłuszczu we frytownicy Jeżeli tłuszcz znajdujący się we frytownicy stwardniał, może być trudno stwierdzić, czy tłuszcz znajdujący się na dole pod elementem już się stopił.

• Obracaj termostat powoli do góry, aż lampka kontrolna zasygnali- zuje uruchomienie ogrzewania. Stop! Nie obracaj dalej! Element grzejny powoli podgrzeje tłuszcz.

• Po chwili ogrzewanie wyłączy się.

• Ponownie włącz ogrzewanie przez wyregulowanie termostatu.

• Powtarzaj tą czynność aż do stopienia tłuszczu.

• W razie awarii proszę nie naprawiać urządzenia samemu lecz skorzystać z pomocy autoryzowanego specjalisty. Jeżeli przewód zasilający nieodłączalny ulegnie uszkodzeniu, to powinien on być wymieniony u producenta lub w specjalnym zakładzie naprawczym albo przez wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

• Urządzenie to może być używane przez dzieci w wieku lat 8 lub starsze, osoby z obniżoną sprawnością zyczną, zmysłową lub umysłową, osoby z brakiem doświadczenia i wiedzy, jeśli są one56 nadzorowane lub gdy je poinstruowano jak korzystać z tego urzą- dzenia w bezpieczny sposób, i gdy zdają sobie sprawę z istnieją- cych niebezpieczeństw.

• Dzieci nie powinny bawić się tym urządzeniem.

• Czyszczenie i konserwacja nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru. UWAGA:

• Urządzenia nie wolno zanurzać w wodzie podczas czyszczenia.

• Różne powierzchnie wchodzą w kontakt z żywnością i olejem. Sprawdzać instrukcje w tym względzie, jak opisano w części „Czyszczenie”.

• Nie posługiwać się urządzeniem z osobnym timerem lub osobnym systemem zdalnego sterowania.

• Urządzenie przeznaczone jest do użycia w gospodarstwie domo- wym i do podobnych zastosowań, takich jak - w kuchniach dla personelu w sklepach, w biurach i innych miej- scach pracy. Nie jest przeznaczone do wykorzystania - przez gości w hotelach, motelach i innych miejscach, gdzie przyj- mowani są goście; - w gospodarstwach agroturystycznych; - w placówkach oferujących noclegi wraz ze śniadaniem. Opis dostawy 1 pokrywka 1 obudowa 1 pojemnik na tłuszcz do głębokiego smażenia 1 jednostka sterująca z elementem grzewczym 2 małe koszyki do smażenia 1 duży koszyk do smażenia 3 uchwyty koszyka do smażenia Rozpakowanie urządzenia

1. Wyjąć urządzenie z opakowania.

2. Zdjąć wszystkie materiały opakowania, takie

jak folie, materiały wypełniające, złącza kablo- we oraz kartony.

3. Sprawdzić, czy wszystkie akcesoria są w

4. Jeśli zawartość opakowania nie jest kompletna

lub w razie znalezienia uszkodzeń nie wolno korzystać z urządzenia. Bezzwłocznie należy zwrócić do sprzedawcy. WSKAZÓWKA: Wyczyścić pozostałości produkcyjne i kurz z urządzenia, zgodnie z opisem w rozdziale „Czyszczenie”. Przegląd elementów obsługi 1 Włącznik/wyłącznik oraz przełącznik timera 2 Lampka kontrolna pracy (czerwona) 3 Lampka kontrolna temperatury (zielona) 4 Regulator temperatury 5 Pojemnik na tłuszcz do frytkownicy 6 Wyłącznik bezpieczeństwa 7 Przycisk Restart 8 Schowek na kabel 9 Kosz frytkownicy (mały) 10 Obudowa 11 Kosz frytkownicy (duży) Instrukcje obsługi Uwagi dotyczące eksploatacji

• Regularnie usuwać z oleju pozostające w nim produkty (np. pojedyncze frytki po smażeniu). Po wielokrotnym użytku należy wymienić olej. Do smażenia należy używać jakościowo bar- dzo dobrego oleju lub tłuszczu do głębokiego smażenia.

• Używane tłuszcze i oleje muszą być odporne na wysoką temperaturę. Należy unikać sto- sowania margaryny, oleju z oliwek lub masła. Tego rodzaju tłuszcze nie nadają się do głę- bokiego smażenia, ponieważ już przy niskiej temperaturze mogą one zacząć się dymić. Zalecamy stosowanie płynnego oleju do sma- żenia. OSTRZEŻENIE: Niebezpieczeństwo!

• Regularnie wymieniaj tłuszcz/olej.

• Nie używaj oblodzonych mrożonych produk- tów! OSTRZEŻENIE: Niebezpieczeństwo!

• Wilgotne produkty żywnościowe należy wcześniej wytrzeć do sucha ściereczką.

• Jeżeli produkty zawierają za dużo wilgoci (np. mocno zmrożone frytki itp.), powstaje duża ilość piany. W takim przypadku gorący tłuszcz/olej może wyciekać i powodować obrażenia.

• Proszę pamiętać, że wyłącznik bezpie- czeństwa (6) uruchamiany jest po wsunięciu elementu sterującego do prowadnicy.

• Ustawić odpowiednią temperaturę smaże- nia. Należy uwzględniać cechy smażonych produktów. Jednocześnie należy stosować się do zasady, że produkty które były już wstępnie smażone, wymagają wyższej temperatury niż surowe artykuły spożywcze.

• Jeżeli olej lub tłuszcz są jeszcze gorące, nie wolno przenosić, ani też przesuwać frytownicy.

• Podczas smażenia we frytownicy produktów spożywczych wykonanych z ciasta, należy usunąć z nich nadmiar ciasta i ostrożnie wkła- dać pojedyncze sztuki do oleju.

• Pamiętaj, że uchwyt na koszu frytownicy nie został zamocowanyd.

• Kosz frytownicy może być napełniony maksy- malnie w 2/3. Proszę nie przepełniać kosza frytkownicy. WSKAZÓWKA: Maksymalna pojemność Duży koszyk: 1000 g Małe koszyki: 500 g każdy Wskazówki celem redukcji stężenia akrylamidu

• Akrylamid jest związkiem chemicznym. Wytwo- rzony zostaje podczas procesu przypiekania (głębokie smażenie, pieczenie, smażenie, opiekanie i grillowanie) w potrawach bogatych w węglowodany (skrobia i cukier), jak np. ziem- niaki i produkty zbożowe.

• Uważa się, że akrylamid uszkadza kod gene- tyczny i powoduje raka. Faktyczne ryzyko w przypadku ludzi nie jest jeszcze znane.

• Zalecamy, aby nie przekraczać 170 °C pod- czas głębokiego smażenia.58

• Co więcej zalecamy, aby utrzymywać jak naj- krótszy czas smażenia i podsmażyć potrawę na maksymalnie złoto żółty kolor.

• Grubsze frytki czy kawałki ziemniaków są mniej narażone, ponieważ akrylamid znajduje się głównie w warstwie zewnętrznej.

• Jeśli robimy frytki ze świeżych ziemniaków, można odsączyć obrane i pokrojone kawałki ziemniaki już godzinę wcześniej. W ten sposób usunięte zostają niektóre cukry (substancja podstawowa dla akrylamidu) z warstw ze- wnętrznych. Uruchomienie Przed pierwszym uruchomieniem

1. Zamontować uchwyt na koszyku do smażenia:

• Proszę zacisnąć razem druciane końcówki na wolnym końcu uchwytu.

• Proszę wprowadzić kątowniki do drucia- nych uszek wewnątrz koszyka.

• Zablokować uchwyt na koszyku.

2. Wyciągnij kabel sieciowy ze schowka.

Połączenie elektryczne

• Proszę upewnić się, że napięcie urządzenia (patrz tabliczka identykacyjna) zgadza się z napięciem w sieci.

• Wtyczkę sieciową podłączaj tylko do prawi- dłowo zainstalowanego gniazda z zestykiem ochronnym. Moc przyłączeniowa Urządzenie może pobierać całkowitą moc 3000 W. W związku z tym wskazane jest podłą- czenie osobnym przewodem i zabezpieczenie obwodu bezpiecznikiem domowym 16 A. UWAGA: Przeciążenie!

• Używane przedłużacze powinny mieć prze- wody o przekroju nie mniejszym niż 1,5 mm².

• Nie używaj rozgałęziaczy ze względu na dużą moc urządzenia. Przycisk włączania/ wyłączania Kiedy przełącznik znajduje się w pozycji „0”, urzą- dzenie jest wyłączone. Są dwa sposoby, na które można użyć urządze- nia: Użycie bez przełącznika timera

1. Ustawić włącznik/wyłącznik (1) w pozycji „ON”.

2. Wybrać żądaną temperaturę za pomocą

kontrolki temperatury (4). Użycie z przełącznikiem timera

1. Wybrać czas przyrządzania potrawy za pomo-

cą przełącznika timera (1) (5 do 30 minut).

2. Wybrać żądaną temperaturę za pomocą

kontrolki temperatury (4). WSKAZÓWKA: Po upływie czasu zadzwoni dzwonek. Urządze- nie wyłącza się automatycznie. Użytkowanie

1. Proszę się upewnić, że urządzenie jest wyłą-

czone i odłączone od sieci (Lampki kontrolne są zgaszone).

2. Proszę zdjąć pokrywę z frytkownicy. Spraw-

dzać, czy pokrywka jest zamknięta zawsze, gdy urządzenie nagrzewa się lub smaży.

3. Proszę wyjąć kosz frytkownicy i napełnić

zbiornik olejem lub tłuszczem (maksymalnie 5 l). Pojemnik powinien być napełniony do poziomu pomiędzy oznakowaniem minimum a maksimum.

4. Proszę włożyć wtyczkę do kontaktu z zesty-

kiem ochronnym. Zapali się czerwona lampka kontrolna. Obracając regulator temperatury (4) ustaw pożądaną temperaturę.59

5. Włączyć urządzenie za pomocą włącznika/

wyłącznika. Przełączyć do pozycji „ON” lub wybrać czas.

6. Zapala się zielona lampka kontrolna. Po

osiągnięciu ustawionej temperatury zielona lampka kontrolna gaśnie. Zachowaj ostroż- ność, wkładając koszyk frytownicy wypełniony smażonym produktem.

7. Zielona lampka kontrolna wielokrotnie włącza

się i wyłącza podczas smażenia. Jest to nor- malne i wskazuje na pracę termostatu kon- trolującego i utrzymującego temperaturę. Po upływie czasu smażenia (czas smażenia jest podany na opakowaniu produktu spożywczego lub w recepturze) wyjmij koszyk frytownicy.

8. Pozwolić na obcieknięcie oleju ze smażonego

produktu. Operacja zakończenia

1. Ustawić włącznik/wyłącznik w pozycji „0”.

2. Ustawić kontrolkę temperatury i/lub timer z

powrotem w poz. startu.

3. Odłączyć urządzenie od sieci.

4. Pozostawić urządzenie do wystygnięcia.

Czyszczenie OSTRZEŻENIE:

• Przed wyczyszczeniem proszę zawsze wyciągnąć wtyczkę z gniazdka i odczekać aż urządzenie ostygnie.

• Nigdy nie zanurzać jednostki sterującej w wodzie. Może to doprowadzić do porażenia prądem lub pożaru. UWAGA:

• Proszę nie stosować drucianej szczotki lub innych przedmiotów szorujących.

• Proszę nie używać ostrych lub szorujących środków czyszczących. Przed rozpoczęciem czyszczenia zaczekać, aż frytownica całkowicie wystygnie. Aby uniknąć po- parzenia powinni Państwo odczekać z czyszcze- niem urządzenia 1-2 godziny od jego użytkowania. Zbiornik tłuszczu

• Aby wymienić olej, wyciągnij zbiornik tłuszczu i wylej olej z boku.

• Pojemnik do smażenia można umyć ciepłą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu. Można go myć w zmywarce. Uważać, aby nie użyć zbyt dużo detergentu. Koszyki do smażenia i pokrywka

• Koszyki, uchwyty oraz pokrywkę można myć w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu.

• Sprawdzić, czy wszystko jest całkowicie suche po zakończeniu mycia. Obudowa i jednostka sterująca Wyczyścić te części lekko nawilżoną szmatką. Przechowywanie

• Urządzenie należy wyczyścić zgodnie z opi- sem i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.

• Jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas, zalecane jest jego przechowy- wanie w oryginalnym opakowaniu.

• Urządzenie należy zawsze przechowywać poza zasięgiem dzieci, w odpowiednio wenty- lowanym i suchym miejscu. Usuwanie zakłóceń Urządzenie nie funkcjonuje Środek zaradczy:

• Proszę sprawdzić podłączenie do sieci.

• Sprawdzić pozycję włącznika/wyłącznika.

• Proszę sprawdzić pozycję termostatu. Inne możliwe przyczyny: Urządzenie to zaopatrzone jest w wyłącznik bez- pieczeństwa (6). Uniemożliwia on niezamierzone włączenie ogrze- wania. Środek zaradczy: Proszę sprawdzić właściwe położenie elementu sterującego.60 Ochrona przed przegrzaniem

• Jeśli olej zbyt się nagrzeje, urządzenie zabez- pieczające przed przegrzaniem automatycznie zakończy pracę. Urządzenie nie jest wówczas gotowe do użytku.

• Proszę wyjąć wtyczkę z gniazdka.

• By frytkownicę użyć ponownie, proszę urucho- mić przycisk „RESTART“ (7) z tyłu elementu sterującego dopiero po zupełnym ochłodzeniu urządzenia. W tym celu użyj przedmiotu z tworzywa lub drewna o długości co najmniej 4 cm. Techniczne specykacje Model: .................................................PC-FR 1038 Zasilanie: ...................................... 230 V~, 50/60 Hz Zużycie energii: ........................................... 3000 W Klasa ochrony: ......................................................... I Waga netto: ..............................................ok. 3,2 kg Zastrzegamy sobie prawo wprowadzania zmian technicznych i projektowych w trakcie ciągłego rozwoju produktu. Urządzenie jest zgodne z aktualnymi dyrektywami CE, dotyczącymi zgodności elektromagnetycznej czy niskiego napięcia i produkowane jest zgodnie z najnowszymi przepisami bezpieczeństwa. Warunki gwarancji Przyznajemy 24 miesiące gwarancji na produkt licząc od daty zakupu. W tym okresie będziemy bezpłatnie usuwać w terminie 14 dni od daty dostarczenia wadliwego sprzętu z kartą gwarancyjną do miejsca zakupu wszystkie uszkodzenia powstałe w tym urządzeniu na skutek wady materiałów lub wadliwego wy- konania, naprawiając oraz wymieniając wadliwe części lub (jeśli uznamy za stosowne) wymieniając całe urządzenie na nowe. Sprzęt do naprawy powinien być dostarczony w komplecie wraz z dowodem zakupu oraz z ważną kartą gwarancyjną do sprzedawcy w miarę możliwości w oryginalnym opakowaniu lub innym odpowiednim dla zabezpieczenia przed uszko- dzeniem. W razie braku kompletnego opakowania fabrycznego, ryzyko uszkodzenia sprzętu podczas transportu do i z miejsca zakupu ponosi reklamu- jący. Naprawa gwarancyjna nie dotyczy czynności przewidzianych w instrukcji obsługi, do wykonania których zobowiązany jest użytkownik we własnym zakresie i na własny koszt. Gwarancja nie obejmuje:

• mechanicznych, termicznych, chemicznych uszkodzeń sprzętu i wywołanych nimi wad,

• uszkodzeń powstałych w wyniku działania sił zewnętrznych takich jak wyładowania atmos- feryczne, zmiana napięcia zasilania i innych zdarzeń losowych,

• nieprawidłowego ustawienia wartości napięcia elektrycznego, zasilanie z nieodpowiedniego gniazda zasilania,

• sznurów połączeniowych, sieciowych, żarówek, baterii, akumulatorów,

• uszkodzeń wyrobu powstałych w wyniku niewłaściwego lub niezgodnego z instrukcją jego użytkowania, przechowywania, kons- erwacji, samowolnego zrywania plomb oraz wszelkich przeróbek i zmian konstrukcyjnych dokonanych przez użytkownika lub osoby niepowołane,

• roszczeń z tytułu parametrów technicznych wyrobu, o ile są one zgodne z podanymi przez producenta,

• prawidłowego zużycia i uszkodzeń, które mają nieistotny wpływ na wartość lub działanie tego urządzenia.61 Karta gwarancyjna bez pieczątki sklepu, daty sprzedaży, nie wypełniona, źle wypełniona, ze śla- dami poprawek, nieczytelna wskutek zniszczenia, bez możliwości ustalenia miejsca sprzedaży oraz dołączonego dowodu zakupu jest nieważna. Korzystanie z usług gwarancyjnych nie jest możliwe po upływie daty ważności gwarancji. Gwarancja na części lub całe urządzenie, które są wymieniane kończy się, wraz z końcem gwarancji na to urządzenie. Wszystkie inne roszczenia, wliczając w to odszko- dowania są wykluczone chyba, że prawo przewi- duje inaczej. Roszczenia wykraczające poza tą umowę nie są uwzględniane przez tą gwarancję. Gwarancja na sprzedany towar konsumpcyjny nie wyłącza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnień kupującego wynikających z niezgodności towaru z umową. Gwarancja oraz zawarte w niej warunki obowiązu- ją na terenie Rzeczpospolitej Polskiej. Dystrybutor: CTC Clatronic Sp. z o.o ul. Opolska 1 a karczów