PCFR 1038 - Fritteuse PROFICOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PCFR 1038 PROFICOOK

• Bedienungsanleitung Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt ent- schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät. Symbole in dieser Bedienungsanleitung Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind beson- ders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinwei- se unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden: WARNUNG: Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche Verletzungsrisiken auf. ACHTUNG: Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin. HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor. Inhalt Übersicht der Bedienelemente p. 3
• Allgemeine Sicherheitshinweise p. 4
• Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät p. 5
• Lieferumfang p. 7
• Auspacken des Gerätes p. 7
• Übersicht der Bedienelemente p. 8
• Anwendungshinweise p. 8
• Inbetriebnahme p. 9
• Benutzung p. 9
• Reinigung p. 10
• Aufbewahrung p. 10
• Störungsbehebung p. 10
• Technische Daten p. 11
• Hinweis zur Richtlinienkonformität p. 11
• Garantie p. 11
• Entsorgung Allgemeine Sicherheitshinweise Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassen- bon und nach Möglichkeit den Karton mit Innen- verpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsan- leitung mit. p. 12

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzstecker ziehen.

• Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.

• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Raum verlassen, schalten Sie das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Das Gerät und das Netzkabel müssen re- gelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.

• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.

• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styro- por, etc.) erreichbar liegen. WARNUNG! Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!

• Beachten Sie die nachfolgenden „Speziellen Sicherheitshinweise“.5 Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät Auf dem Produkt nden Sie folgendes Symbol mit Warn- oder Infor- mationscharakter: WARNUNG: Heiße Oberäche! Verbrennungsgefahr! Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Ober- äche sehr hoch sein.

• Benutzen Sie Topappen, wenn Sie den Deckel der Fritteuse öffnen! WARNUNG:

• Betreiben Sie das Gerät nie ohne Öl oder Fett. Brandgefahr!

• Fügen Sie dem Öl niemals Wasser hinzu! Verpuffungs- / Explo- sionsgefahr!

• Öle und Fette können bei Überhitzung brennen. Seien Sie vor- sichtig! Vergessen Sie nicht, das Gerät nach dem Betrieb auszu- schalten! Stellen Sie dazu immer den Ein- / Ausschalter auf Positi- on „0“ und ziehen Sie den Netzstecker. ACHTUNG: Überhitzung des Heizelements Beachten Sie diesen wichtigen Hinweis, wenn Sie in der Fritteu- se Fett verwenden möchten! Fett muss langsam geschmolzen werden, damit es das Heizele- ment umschließen kann. Wird Fett das erste Mal eingelegt oder wieder geschmolzen, droht eine Überhitzung, wenn die Temperatur zu hoch gewählt wird!6 ACHTUNG: Überhitzung des Heizelements Fett das erste Mal einlegen

• Verüssigen Sie das Fett vorher in einem separaten Gefäß. WARNUNG: Erhitzen Sie das Fett nicht über 50°C, um Verletzungen beim Umfüllen zu vermeiden.

• Füllen Sie das verüssigte Fett in den Frittierfettbehälter.

• Ist der benötigte Ölstand erreicht, können Sie am Thermostat die gewünschte Temperatur einstellen. Gehärtetes Fett in der Fritteuse wieder aufwärmen Ist das Fett in der Fritteuse hart geworden, können Sie kaum fest- stellen wie weit es unten an der Heizung schon geschmolzen ist.

• Drehen Sie den Thermostat langsam auf, bis die Kontrollleuchte den Betrieb der Heizung anzeigt. Stopp! Drehen Sie nicht weiter! Die Heizung wird das Fett nun langsam erwärmen.

• Kurze Zeit später schaltet sich die Heizung wieder aus.

• Schalten Sie die Heizung wieder ein, indem Sie den Thermostat nachregeln.

• Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Fett geschmolzen ist.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich qualizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder men- talen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt7 Lieferumfang 1 Deckel 1 Gehäuse 1 Frittierfettbehälter 1 Steuerelement mit Heizspirale 2 kleine Frittierkörbe 1 großer Frittierkorb 3 Griffe für die Körbe Auspacken des Gerätes

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpa-

2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmate-

rial, wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.

3. Prüfen Sie den Lieferumfang.

werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge- brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultie- renden Gefahren verstehen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. ACHTUNG:

• Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, bei der Reinigung in Wasser eingetaucht zu werden.

• Verschiedene Oberächen kommen mit Speisen und Öl in Berüh- rung. Beachten Sie die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Rei- nigung“ dazu geben.

• Betreiben Sie das Gerät nicht an einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem.

• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwen- dungen verwendet zu werden wie beispielsweise - in Personalküchen von Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen. Es ist nicht bestimmt für die Anwendungen - von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen; - in landwirtschaftlichen Anwesen; - in Frühstückspensionen.8

4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig

oder Beschädigungen feststellbar sein, neh- men Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Händler zurück. HINWEIS: Am Gerät können sich noch Staub oder Pro- duktionsreste benden. Wir empfehlen Ihnen das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu säubern. Übersicht der Bedienelemente 1 Ein- / Ausschalter und Zeitschaltuhr 2 Betriebskontrollleuchte (rot) 3 Temperaturkontrollleuchte (grün) 4 Temperaturregler 5 Frittierfettbehälter 6 Sicherheitsschalter 7 Restart Knopf 8 Kabelfach 9 Frittierkorb (klein) 10 Gehäuse 11 Frittierkorb (groß) Anwendungshinweise Hinweise für die Benutzung

• Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurückgeblie- benes Frittiergut (z.B. Stücke von Pommes Frites). Nach mehrmaligem Gebrauch sollten Sie das Öl wechseln. Verwenden Sie zum Frittieren qualitativ hoch- wertiges Frittieröl oder Frittierfett.

• Fette und Öle müssen hocherhitzbar sein. Bitte verwenden Sie keine Margarine, Olivenöl oder Butter. Diese Fettsorten sind zum Frittie- ren nicht geeignet, da sie schon bei niedriger Temperatur Rauch entwickeln können. Wir empfehlen die Verwendung von üssigem Frittieröl. WARNUNG: Gefahr!

• Wechseln Sie unbedingt regelmäßig das Fett / Öl.

• Verwenden Sie kein vereistes Gefriergut! WARNUNG: Gefahr!

• Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch trocken reiben.

• Bei zu feuchten Lebensmitteln (z.B. stark vereiste Pommes Frites etc.) entsteht eine starke Schaumbildung, wodurch im ungüns- tigsten Fall das heiße Fett / Öl überlaufen und Verletzungen hervorrufen kann.

• Bitte beachten Sie, dass der Sicherheits- schalter (6) betätigt wird, wenn das Steuerele- ment in die Führung geschoben wurde.

• Wählen Sie die geeignete Frittiertemperatur und berücksichtigen Sie dabei die Beschaffen- heit des Frittierguts. Als Richtlinie gilt: Vorfrit- tierte Nahrungsmittel brauchen eine höhere Temperatur als rohe Nahrungsmittel.

• Wenn Öl oder Fett noch heiß sind, dürfen Sie die Fritteuse nicht tragen oder bewegen.

• Streifen Sie beim Frittieren von teigartigen Lebensmitteln den überschüssigen Teig ab und geben Sie die Stücke vorsichtig in das Öl.

• Achten Sie bitte darauf, dass der Griff am Frittierkorb richtig befestigt wurde.

• Die Fritteuse darf max. zu 2/3 befüllt werden. Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht. HINWEIS: Maximale Füllmenge Großer Korb: 1000 g Kleine Körbe: je 500 g Tipps zur Verminderung des Acrylamid- Gehalts

• Acrylamid ist eine chemische Verbindung. Es entsteht beim Bräunungsprozess (Frittieren, Backen, Braten, Rösten und Grillen) in Le- bensmitteln, die Kohlenhydrate (Stärke und Zucker) enthalten, wie zum Beispiel Kartoffel- und Getreideprodukte.

• Acrylamid steht in Verdacht, das Erbgut zu schädigen und Krebs zu erregen. Das tatsäch- liche Risiko für den Menschen ist aber bisher noch nicht bekannt.

• Wir empfehlen, beim Frittieren eine Temperatur von 170°C nicht zu überschreiten.9

• Des Weiteren gilt, die Frittierzeit möglichst kurz zu halten und das Frittiergut maximal goldgelb zu frittieren.

• Dickere Pommes oder Kartoffelstücke sind we- niger belastet als kleinere, da sich Acrylamid vor allem in den Randschichten bildet.

• Wenn Sie Pommes aus frischen Kartoffeln herstellen, dann können Sie die geschälten und zerkleinerten Kartoffelstücke vorher eine Stunde wässern, damit ein Teil des Zuckers aus den Randschichten (Ausgangssubstanz für Acrylamid) herausgelöst wird. Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme

1. Montieren Sie den Griff am Frittierkorb:

• Drücken Sie die Drahtenden am freien Ende des Griffs zusammen.

• Führen Sie die Winkel in die Drahtösen im Inneren des Korbes.

• Arretieren Sie den Griff am Korb.

2. Ziehen Sie das Anschlusskabel aus dem

Kabelfach. Elektrischer Anschluss

• Vergewissern Sie sich, dass Gerätespannung (siehe Typenschild) und Netzspannung über- einstimmen.

• Verbinden Sie den Netzstecker nur mit einer vorschriftsmäßig installierten Schutzkontakt- steckdose. Anschlusswert Insgesamt kann das Gerät eine Leistung von 3000 W aufnehmen. Bei diesem Anschlusswert empehlt sich eine getrennte Zuleitung mit einer Absicherung über einen 16 A Haushaltsschutz- schalter. ACHTUNG: Überlastung!

• Wenn Sie Verlängerungsleitungen benutzen, sollten diese einen Leitungsquerschnitt von mindestens 1,5 mm² haben.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, da dieses Gerät zu leistungsstark ist. Ein- / Ausschalten In Schalterposition „0“ ist das Gerät ausgeschaltet. Sie haben zwei Möglichkeiten, das Gerät zu benutzen: Benutzung ohne Zeitschaltuhr

1. Stellen Sie den Ein- / Ausschalter (1) auf Posi-

2. Stellen Sie mit dem Temperaturregler (4) die

gewünschte Temperatur ein. Benutzung mit Zeitschaltuhr

1. Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr (1) die ge-

wünschte Zeit ein (5 bis 30 Minuten).

2. Stellen Sie mit dem Temperaturregler (4) die

gewünschte Temperatur ein. HINWEIS: Nach Ablauf der Zeit hören Sie einen Signalton. Das Gerät schaltet sich automatisch aus. Benutzung

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom

Netz getrennt und ausgeschaltet ist (Die Kont- rollleuchten sind aus).

2. Nehmen Sie den Deckel von der Fritteuse.

Schließen Sie ihn bei jedem Aufheizen und Frittieren.

3. Entfernen Sie den Frittierkorb und füllen Sie

Öl oder Fett in den Behälter (maximal 5 l). Der Füllstand muss zwischen der Min- und Max- Markierung liegen.

4. Stecken Sie den Stecker in eine Schutzkon-

taktsteckdose. Die rote Kontrollleuchte leuchtet auf. Stellen Sie den Temperaturregler (4) durch Drehen auf die gewünschte Temperatur ein.10

5. Schalten Sie das Gerät mit dem Ein- / Aus-

schalter ein. Stellen Sie den Schalter entweder auf Position „ON“ oder eine Zeit ein.

6. Die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Ist die

eingestellte Temperatur erreicht, erlischt die grüne Kontrollleuchte. Geben Sie den Frittier- korb mit dem Frittiergut vorsichtig in das heiße Fett.

7. Die grüne Kontrollleuchte schaltet sich

während des Frittierens mehrmals ein und aus. Dies ist normal und zeigt an, dass die Temperatur thermostatisch kontrolliert und beibehalten wird. Nach Ablauf der Frittierzeit (Frittierzeiten nden Sie auf der Verpackung der Lebensmittel oder im Rezept) entnehmen Sie den Frittierkorb.

8. Lassen Sie das Öl vom Frittiergut etwas

abtropfen. Betrieb beenden

1. Stellen Sie den Ein- / Ausschalter auf Position

2. Drehen Sie den Temperaturregler entgegen

dem Uhrzeigersinn bis zum Anschlag.

3. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

4. Lassen Sie das Gerät abkühlen.

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und warten Sie ab, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Das Steuerelement auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen. ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegenstände.

• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuern- den Reinigungsmittel. Warten Sie, bis die Fritteuse vollständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Sie sollten jedoch auf jeden Fall nach der Benutzung 1-2 Stunden warten, um Verbrennungen zu ver- meiden. Frittierbehälter

• Zum Wechseln des Öls, ziehen Sie den Frittierbehälter heraus und gießen Sie das Öl seitlich aus.

• Den Frittierbehälter können Sie in einem warmen Spülbad unter Zusatz eines milden Spülmittels reinigen. Er ist außerdem spülma- schinengeeignet. Achten Sie darauf, dass die Reinigungsmittel nicht überdosiert werden. Frittierkörbe und Deckel

• Die Körbe, die Griffe und den Deckel reinigen Sie in einem warmen Spülbad unter Zusatz eines milden Spülmittels.

• Trocknen Sie nach der Reinigung alles gründ- lich ab. Gehäuse und Steuerelement Reinigen Sie diese Teile mit einem leicht feuchten Tuch. Aufbewahrung

• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben und lassen Sie es vollständig trocknen.

• Wir empfehlen, das Gerät in der Original- Verpackung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.

• Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern an einem gut belüfte- ten und trockenen Ort. Störungsbehebung Das Gerät ist ohne Funktion Abhilfe:

• Überprüfen Sie den Netzanschluss.

• Überprüfen Sie die Position des Ein- / Aus- schalters.

• Überprüfen Sie die Position des Thermostats.11 Weitere mögliche Ursachen: Ihr Gerät ist mit einem Sicherheitsschalter (6) versehen. Er verhindert das unbeabsichtigte Einschalten der Heizung. Abhilfe: Kontrollieren Sie den richtigen Sitz des Steuerele- ments. Überhitzungsschutz

• Wenn das Öl zu heiß wird, schaltet der Über- hitzungsschutz das Gerät automatisch aus. Das Gerät ist dann nicht mehr funktionsbereit.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Betätigen Sie erst nach vollständiger Abküh- lung des Gerätes den „RESTART“ Knopf (7), an der Rückseite des Steuerelements, um die Fritteuse erneut zu benutzen. Benutzen Sie dazu einen mindestens 4 cm langen Kunst- stoff- oder Holz- Gegenstand. Technische Daten Modell: ................................................. PC-FR 1038 Spannungsversorgung: ............... 230 V~, 50/60 Hz Leistungsaufnahme: ................................... 3000 W Schutzklasse: ......................................................... I Nettogewicht: ............................................ca. 3,2 kg Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten. Hinweis zur Richtlinienkonformität Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät PC-FR 1038 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen, der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) bendet. Garantie Garantiebedingungen

1. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei

privater Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum. Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewähren wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten. Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.

2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen

sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und dieses Garantiescheins an uns. Bendet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantie- leistungen zur Verfügung gestellt werden.

3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach

Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich ange- zeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden/Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Geräts.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel

erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausge- schlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.

5. Durch Garantieleistungen wird die Garan-

tiezeit nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese12 Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Geräts. Die gesetz- lichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt. Stand 06 2012 Garantieabwicklung 24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, steht Ihnen die schnellste und komfortabelste Möglichkeit der Reklamationsan- meldung über unser SLI - Internet-Serviceportal zur Verfügung. www.sli24.de Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten wenige Sekunden nach Abschluss der Anmeldung ein kostenloses Versandticket per E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie weitere Informationen zur Abwicklung Ihrer Reklamation. Mit Ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt nach Ihrer Anmeldung per E-Mail an Sie übermit- telt werden, können Sie den Status Ihres Vorgangs auf unserem Serviceportal www.sli24.de online verfolgen. Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und das Paket bei der nächsten Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzu- geben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner. So einfach kann Service sein!

3. Ab zur Post damit

Fertig, so einfach geht es! Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Ko- pie Ihres Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Garantienachweis beizulegen, da wir sonst keine kostenlosen Garantieleistungen erbringen können. Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere Leistungen an:

• Downloadbereich für Bedienungsanleitungen

• Downloadbereich für Firmwareupdates

• FAQ’s, die Ihnen Problemlösungen anbieten