PCFR 1038 - фритюрница PROFICOOK - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ PCFR 1038 PROFICOOK

РУССКИЙ ...... стр. 78

92 صفحة

Комплект поставки .....73

Розпакування ....73

Великий кошик: 1000 г

Ваш прилад обладнано запобіжником - перемикачем (6).

Руководство по эксплуатации

Спасибо за выбор нашего продукта. Надеемся, вам понравится эксплуатировать устройство.

Символы применяемые в данном руководстве пользователя

Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасности обозначены по особенному. Обязательно следуйте этим рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или поломку изделия:

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Предупреждает об опасности для здоровья и возможном риске получения травмы.

ВНИМАНИЕ:

Указывает на возможную опасность для изделия и других окружающих предметов.

i ПРИМЕЧАНИЯ:

Дает советы и информацию.

Содержание

Обзор деталей прибора ....3

Общие указания по технике безопасности .....78

Специальные указания по безопасности для этого прибора ....79

Объем поставки 82

Распаковка устройства ....82

Обзор деталей прибора ....82

Руководство пользователя ....82

Подготовка к работе ....83

Порядок работы с прибором .....84

Чистка 84

Хранение ....85

Устранение неисправностей 85

Технические характеристики .....85

Общие указания по технике безопасности

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком и, по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом. Если даете кому-либо попользоваться прибором, обязательно дайте впридачу данную инструкцию по эксплуатации.

• Пользуйтесь прибором только частным образом и по назначению. Прибор не предназначен для коммерческого использования.
• Не пользуйтесь прибором под открытым небом. Предохраняйте прибор от жары, прямых солнечных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же выньте вилку из розетки.
• После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель).
• Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра. Выходя из помещения всегда выключайте прибор. Выньте штекер из розетки.
• Прибор и кабель сетевого питания необходимо регулярно обследовать на наличие следов повреждения. При обнаружении повреждения пользоваться прибором запрещается.
• Используйте только оригинальные запчасти.
• Из соображений безопасности для детей не оставляйте лежать упаковку (пластиковые мешки, картон, пенопласт и т.д.) без присмотра.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Не позволяйте детям играть с полиэтиленовой пленкой. Опасность удушья!

- Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие "Специальные указания по технике безопасности".

Специальные указания по безопасности для этого прибора

На изделии можно увидеть следующую пиктограмму с предупреждениями или информацией:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Горячая поверхность! Риск получения ожогов!

Температура поверхностей, с которыми вы соприкасаетесь, может достигнуть очень высоких значений при использовании.

- При открывании крышки фритюрницы, надевайте перчатки!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Запрещается использовать прибор без масла или жира. Опасность возгорания!
• Ни в коем случае не наливайте в масло воду! Риск возникновения пожара / взрыва!
• Перегретые масла и жиры могут воспламениться. Будьте осторожны! Никогда не забывайте выключать прибор после окончания работы! Всегда устанавливайте переключатель в положение“0” и вытаскивайте вилку из сетевой розетки.

ВНИМАНИЕ: Перегрев нагревательного элемента

Помните об этом важном предупреждении, если Вы намерены использовать для приготовления блюд во фритюрнице твердый жир!

Жир следует растапливать медленно, чтобы он мог полностью покрыть нагревательный элемент.

Если Вы кладете жир впервые или растапливаете его повторно, возникает опасность перегрева, если выбрана слишком высокая температура!

ВНИМАНИЕ: Перегрев нагревательного элемента Использование жира в первый раз

- Сначала растопите жир в отдельном сосуде.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Не нагревайте жир до температуры выше 50°C, чтобы избежать ожогов во время переливания.

• Перелейте растопленный жир во фритюрницу.
- После того как уровень жира достиг желаемого количества, включите с помощью термостата требуемую температуру.

Разогрев затвердевшего жира во фритюрнице

Если жир затвердел во фритюрнице, Вы не можете определить, насколько он уже растаял вокруг нагревательного элемента.

- Медленно поверните регулятор термостата до положения, когда загорится контрольная лампочка нагревательного элемента.

△ СТОП! Не поворачивайте регулятор дальше! Нагревательный элемент будет нагревать жир постепенно.

• Через короткое время нагревательный элемент отключится.
• Снова включите нагревательный элемент, слегка повернув регулятор термостата.
• Повторяйте эту операцию до тех пор, пока жир не растопится полностью.

- Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту, имеющему соответствующий допуск. Из соображений безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный допускается только через завод-изготовитель, нашу сервисную мастерскую или соответствующего квалифицированного специалиста.

• Этим прибором могут пользоваться дети старше 8 лет и лица с ограниченными физическими, осязательными и психически-ми способностями или не имеющие опыта или знаний, если они находятся под надзором или проинструктированы в отношении безопасного пользования прибором и знают о связанных с этим опасностях.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Чистка и уход за прибором не должны проводиться детьми без надзора.

ВНИМАНИЕ:

• Данный прибор не предназначен для погружения в воду во время чистки.
• Различные поверхности соприкасаются с продуктами и маслом. В связи с этим соблюдайте инструкции, приведенные в главе "Чистка".
• Запрещается использовать прибор с отдельно установленным таймером или дистанционной системой управления.
• Данный прибор предназначен для использования в домашних хозяйствах и подобного назначения

- Персоналом в кухнях магазинов, офисов и других промышленных зонах.

Прибор не предназначен для использования

• Гостями в отелях, мотелях и других жилых помещениях;
• В сельскохозяйственных постройках;
• В местах, где предоставляют горячее питание и ночлег.

Объем поставки

1 крышка
1 корпус
1 емкость фритюрницы
1 устройство управления с нагревательным элементом
2 малы фритюрные корзины
1 большая фритюрная корзина
3 рукоятки для корзин

Распаковка устройства

1. Извлеките устройство из упаковки.
2. Удалите все упаковочные материалы, такие как фольга, подкладки, скрутки для кабелей и картон.
3. Убедитесь что в коробке присутствуют все аксессуары.
4. Если комплект поставки оказался неполным или поврежденным, не включайте прибор. Верните назад в магазин.

i ПРИМЕЧАНИЯ:

Очистите поверхность устройства от пыли и остатков производственного процесса, как описано в разделе "Чистка".

Обзор деталей прибора

1 Переключатель вкл./выкл. и выключатель таймера
2 Контрольная лампочка рабочего режима (красная)
3 Контрольная лампочка температуры (зелёная)
4 Регулятор температуры
5 Фритюрная емкость для масла
6 Предохранительный выключатель
7 Кнопка „Restart“ (повторный старт)
8 Отсек для сетевого шнура
9 Фритюрная корзина (малая)
10 Корпус
11 Фритюрная корзина (большая)

Руководство пользователя

Указания по эксплуатации

• Регулярно удаляйте остатки пищи из масла (к примеру картофельную соломку). После многоразового употребления необходимо заменить масло.
  Для поджаривания во фритюре применяйте только высококачественное масло или жир.
• Используемые масла и жиры должны допускать нагревание до высоких температур. Избегайте применения маргарина, оливкового или сливочного масла. Эти сорта масла не подходят для фритюра, так как они начинают дымить уже при незначительных температурах.

Мы рекомендуем применять жидкое масло для фритюра.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность!

• Регулярно заменяйте использованные жир/масло на свежие.
• Не кладите во фритюрницу продукты, покрытые льдом!
• Влажные продукты необходимо подсушить, промокнув их салфеткой.

• Если продукты слишком влажные (например, сильно обледенелая картошка фри и прочее), то образуется избыточная пена, в результате чего горячие жир/масло могут выпечь из фритюрницы и причинить ожоги.

• Пожалуйста учтите, что предохранительный выключатель (6) нажимается как только регулирующее устройство будет введено в направляющие.

• Установите подходящую температуру, обязательно учитывайте при этом особенности продукта. Для ориентировки можно использовать следующее правило: продукты, прошедшие предварительное обжаривание во фритюре, требуют более высоких температур по сравнению с сырыми продуктами.

• Если масло или жир еще горячие, то ни в коем случае не переставляйте и не двигайте фритюр.
  • Перед тем как опустить в масло продукты из теста обязательно срежте с них торчащие лохотья теста.

• Проследите за тем, чтобы ручка была крепко прикреплена к фритюрному коробу.
• Фритюрный короб разрешается наполнять максимум на 2/3. Не переполняйте фритюрную корзинку.

i ПРИМЕЧАНИЯ:

Максимальная емкость

Большая корзина: 1000 г

Малые корзины: 500 г (каждая)

Подсказки по сокращению концентрации акриламида

• Акриламид – это химическое соединение. Оно образуется в процессе бронзирования (жарки во фритюре, выпечка, обжаривания, прожарки и готовки на гриле) продуктов с высоким содержанием углеводородов (крахмала и сахара), например, картофеля и злаковых.
• Есть подозрение, что акриламид оказывает влияние на генетическом уровне и вызывает рак. Реальный вред здоровью человека в настоящий момент не известен.
• Мы рекомендуем не превышать температуру в 170 °C во время жарки во фритюре.
• Более того, мы рекомендуем, жарить как можно меньшее количество времени и обжаривать продукты до золотистого цвета.
• Более толстые ломтики и кусочки картофеля меньше подвержены воздействию акриламида, т.к. он находится в верхнем слое.
• Если вы обжариваете свежий картофель, вы можете замочить очищенный и порезанный картофель на 1 час. Это позволит удалить сахар (первичное вещество, образующее акриламид) с наружных слоев.

Подготовка к работе

Перед первым включением

1. Установите рукоятку на корзину фритюрная корзина:

• Сожмите концы провода вместе на свободном конце ручки.
• Введите уголки в проволочные петли внутри короба.
• Защелкните рукоятку на корзинке.

1. Вытяните сетевой шнур из отсека.

Электросеть

• Убедитесь в том, что напряжение питания утюга (смотри табличку на нем) соответствует напряжению вашей сети.
  • Вставляйте сетевой штекер лишь в монтированную согласно предписаниям штепсельную розетку с защитным контактом.

Потребляемая мощность

Общее потребление мощности прибора может достигать 3000 ватт. Такую нагрузку рекомендуется подключать через отдельную электропроводку, оснащенную автоматом отключения на электроток 16 А и устройством токовой защиты.

ВНИМАНИЕ: Перегрузка:

• При пользовании удлинительными кабелями следите за тем, чтобы поперечное сечение кабеля было минимум 1,5 мм².
• Не пользуйтесь разветвительными штепсельными розетками, так как этот прибор имеет слишком высокую мощность.

Переключатель On/off

Когда прибор установлен в положение "0", прибор выключен.

Существует два способа использования прибора:

Использование без выключателя таймера

1. Переведите переключатель on/off (1) в положение "ON".
2. Выберите требуемую температуру с помощью терморегулятора (4).

Использование с выключателем таймера

1. Выберите требуемое время приготовления с помощью таймера (1) (от 5 до 30 минут).
2. Выберите требуемую температуру с помощью терморегулятора (4).

i ПРИМЕЧАНИЯ:

По истечении времени прозвучит сигнал.

Прибор отключится автоматически.

Порядок работы с прибором

1. Уведите в том, что прибор отключен от сети и выключен (Контрольные лампочки не светятся).
2. Снимите крышку с фритюра. Проверяйте, чтобы крышка была закрыта каждый раз во время обжаривания и нагрева прибора.
3. Выньте фритюрный короб и наполните емкость фритюра маслом или жиром (максимум 5 л). Уровень масла должен находиться между метками "минимум" и "максимум".
4. Вставьте вилку в заземленную розетку с напряжением сети. Загорается красная контрольная лампочка. Поверните регулятор температуры (4) в необходимое положение.
5. Выключите прибор с помощью переключателя on/off. Переведите переключатель в положение "ON" или выберите время.

6. Загорается зеленый светоиндикатор. Как только нужная температура будет достигнута, он потухнет. Осторожно опустите фритюрную корзинку с продуктами в горячий жир.

7. Зеленая контрольная лампочка многократно включается и выключается во время работы фритюра. Это нормальное явление и сигнализирует о том, что температура контролируется и поддерживается термостатом. По окончании времени приготовления (время приготовления во фритюре вы найдете на упаковке продукта или в рецепте) вытащите фритюрную корзинку.

8. Дайте маслу стечь с поджаренного продукта.

Окончание работы

1. Переведите переключатель on/off в положение "0".
2. Поверните терморегулятор и/или таймер в стартовое положение.
3. Выключите прибор из сетевой розетки.
4. Оставьте прибор остывать.

Чистка

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

• Перед чисткой всегда вынимайте вилку из розетки и ждите пока прибор остынет.
- Запрещается погружать устройство управления в воду. Это может привести к поражению электрическим током или вызвать пожар.

ВНИМАНИЕ:

• Не применяйте проволочные щетки или предметы с абразивным покрытием.
• Не применяйте сильные или абразивные моющие средства.

Перед чисткой обязательно подождите пока фритюр полностью остынет. В любом случае, подождите после работы примерно 1-2 часа, чтобы избежать опасности получения ожогов.

Ёмкость для жаренья во фритюре

- Для замены масла выньте ёмкость для жаренья во фритюре и слейте масло, наклонив ёмкость вбок.

- Емкость для обжарки можно мыть теплой водой с использованием неагрессивного моющего средства. Ее также можно мыть в посудомоечной машине. Не используйте большое количество моющего средства.

Корзины и крышка

• Корзины, рукоятки и крышку можно мыть с использованием неагрессивного моющего средства.
• После мытья дать всем предметам полностью высохнуть.

Корпус и устройство управления

Протрите эти детали слегка влажной тряпочкой.

Хранение

• Очистите прибор описанным выше способом и полностью просушите.
• Если Вы хотите продлить срок службы прибора, рекомендуется его хранить в оригинальной упаковке.
• Всегда храните прибор вне досягаемости детей в хорошо проветриваемом и сухом месте.

Устранение неисправностей

Прибор не функционирует

Помощь:

• Проверьте подключение к электросети.
• Проверьте положение переключателя вкл./выкл.
• Проконтролируйте положение термостата.

Другие возможные причины:

Изделие оснащено предохранительным вы- ключателем (6).

Он преотвращает непредвиденное включение нагревательных элементов.

Помощь:

Проверьте правильную посадку регулирующего устройства.

Защита от перегрева

• При чрезмерном нагреве масла, при- бор автоматически активирует защиту от перегрева. После этого фритюр больше не включается.
• Выньте вилку из розетки.
• После того, как прибор полностью остынет, нажмите кнопку "RESTART" (7), находящуюся на задней стороне регулирующего устройства, чтобы вернуть фритюр в исходное положение. Для этого воспользуйтесь предметом из пластмассы или из дерева длиной минимум 4 см.

Технические характеристики

Модель: PC-FR 1038

Электропитание: .....230 В\~, 50/60 Гц

Потребляемая мощность: 3000 Вт

Класс защиты: ...... I

Вес нетто: ...... прибл 3,2 кг

Сохранено право на технические и конструкционные изменения в рамках продолжающейся разработки продукта.

Данное устройство соответствует всем текущим директивам СЕ, таким как электромагнитная совместимость и низкое напряжение; оно произведено в соответствии с новейшими правилами техники безопасности.

المواصفات الفنية

PC-FR 1038 : الطراز