PCFR 1088 - фритюрниця PROFICOOK - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА PCFR 1088 PROFICOOK

Інструкція з експлуатації Дякуємо,щобвибралинашупродукцію.Спо- діваємося,щовибудетевикористовуватицей приладіззадоволенням. Символи, зазначені в цій інструкції з екс-

Важливіприміткищодовашоїособистоїбез- пекимаютьспеціальніпозначки.Щобзапо- бігтинещаснимвипадкамтапошкодженням приладу,слідобов’язководотримуватисяцих

ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Попереджуєпрозагрозудляздоров’ята вказуєнаможливіризикитравм.

Вказуєнаможливунебезпекудляприладу абоіншихпредметів.

Виділяєкорисніпідказкитаінформацію.

• Інструкціязексплуатації p. 95
• Загальніправилабезпеки p. 95
• Спеціальніправилабезпекидляцього приладу p. 96
• Комплектпоставки p. 99
• Розпаковуванняприладу p. 99
• Вказівкищодовикористання p. 99
• Введеннявексплуатацію p. 100
• Експлуатація p. 100
• Чищення p. 103
• Зберігання p. 103
• Усуненнянесправностей p. 104
• Технічніхарактеристики Загальні правила безпеки Передпочаткомексплуатаціїцьогоприла- дупотрібнодужеуважнопрочитатиінструк- ціюзексплуатаціїтанадалізберігатиїїразом ізгарантійнимталономікасовимчеком,ата- кожпоможливостізберегтикоробкузвнутріш- ньоюупаковкою.Якщоприладпередається третімособам,разомізнимпотрібновіддати такожінструкціюзексплуатації. p. 104

• Користуватисяприладомнеобхіднови- ключновпобутовихціляхтавідповіднодо йогопризначення.Цейприладнепризна- ченодляпромисловоговикористання.

• Невикористовуватиприладнавулиці. Оберігатийоговідспеки,прямихсонячних променів,вологи(ужодномувипадкуне занурювативрідину)тагострихкутів.Не використовуватиприладвологимируками. Якщонаприладпотрапилавологаабовін намок,потрібнонегайновийнятиште- псельнувилкузрозетки.

• Вимикайтеприладізавждивиймайте вилкузіштепсельноїрозетки(прицьому слідтягнутизаштекер,анезакабель), колинекористуєтесяним,підчасмонтажу деталейтачищенняабозанаявності несправностей.

• Підчасроботинезалишайтеприладбез нагляду.Залишаючиприміщення,слід завждивимикатиприлад.Виймайтевилку зіштепсельноїрозетки.

• Приладікабельживленняслідрегулярно перевірятинанаявністьпошкоджень. Уразівиявленняпошкодженьприладне можнавикористовуватидалі.

• Використовуйтевиключнооригінальні деталітаприладдя.

• Задлябезпекидітейнеслідзалишати вдоступномумісціпакувальніматеріали, асаме:пластиковіпакети,картоннікороб- ки,пінопласттощо. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Недозволяйтемалимдітямгратися зплівкою.Існуєзагроза задухи! Уважнопрочитайтерозділ«Спеціальніправи- лабезпеки»нижче.УКРАЇНСЬКА

Спеціальні правила безпеки для цього приладу Навиробіможназнайтисимволипопереджувальногоабо інформаційногохарактеру. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Гаряча поверхня! Ризик отримання опіків! Підчасроботизовнішняповерхняприладуможесильно нагріватися.

• Щобвідкритикришкуфритюрниці,користуйтесякухонними рукавичкамиаборушниками. ПОПЕРЕДЖЕННЯ.

• Забороняєтьсякористуватисяприладомбезоліїабожиру. Небезпека пожежі!

• Ніколинедодавайтедооліїводу.Небезпека займання або

• Оліятажирможутьзагорітисявідперегріву.Будьте обережні!Незабувайтевимикатиприладпісляроботи. Завждинатискайтекнопкувимкненнянапанелікеруваннята виймайтевилкузрозетки. УВАГА! Перегрів нагрівального елемента. Якщо ви хочете використовувати жир у фритюрниці, дотримуйтеся цієї вказівки. Жир необхідно повільно розтопити, щоб він укрив нагрівальний елемент. Якщо жир кладеться вперше або розтоплюється повторно, існує загроза перегріву, якщо буде обрана занадто висока температура.УКРАЇНСЬКА

УВАГА! Перегрів нагрівального елемента. Перше додавання жиру

• Розтопітьжирвокремійпосудині. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Ненагрівайтежирдотемпературипонад50°C,щоб уникнутитравмпідчаспереливання.

• Перелийтерозтопленийжируємністьфритюрницідляжиру.

• Придосягненнінеобхідногорівняоліїможнавстановити бажанутемпературунатермостаті. Повторне розігрівання затверділого жиру у фритюрниці Якщожируфритюрницізатвердів,винеможететочно визначити,наскількивінвжерозтопивсязнизунавколо нагрівальногоелемента.

• Натермостатінапанелікеруваннявстановітьнайнижчу температуру.

• Повторюйтепроцесдотихпір,покижирнерозтопиться.

• Продосягненняпевноїтемпературисвідчать5звукових

• Неможнаремонтуватиприладсамостійно.Уразі несправностінеобхіднозвернутисядоавторизованого фахівця.Щобзапобігтивиникненнюнебезпечнихситуацій, замінупошкодженихкабелівнановімаютьздійснювати лишевиробник,працівникинашоїсервісноїслужбиабоінші кваліфікованіособи.

• Дітямдо8роківзабороняєтьсякористуватисяцимприладом. Дітистарше8роківможутьвикористовуватицейприлад лишепідпостійнимнаглядомдорослих.

• Приладможутьвикористовуватиособизобмеженими фізичними,чуттєвимиаборозумовимиздібностямиабоУКРАЇНСЬКА

знедостатнімдосвідомі/абознаннями,якщозаними наглядаєвідповідальнаособаабовониотрималивказівки щодобезпечногокористуванняприладоміусвідомлюють небезпеку,щоможевиникативнаслідокцього.

• Тримайтеприладікабельживленняподалівіддітейвікомдо 8років.

• Чищеннятатехнічне обслуговування приладунеповинні виконуватисядітьми.

• Дітямзабороненогратисязприладом.

• Кухоннінагрівальніприладислідвстановлюватинастійкій поверхні,тримаючиїхзарукоятки(якщовониє),щоб запобігтипроливаннюгарячоїрідини.

• Цейприладнедозволяєтьсязанурюватиуводупідчас

• Різніповерхніприладуконтактуютьзхарчовимипродуктами йолією.Дотримуйтесявідповіднихвказівокурозділі

• Невикористовуйтеприладіззовнішнімтаймеромабо окремоюсистемоюдистанційногокерування.

• Приладпризначенийдлявикористаннявдомата ваналогічнихумовах, - наприкладнакухняхкрамниць,офісівтаінших промисловихабокомерційнихорганізацій. Віннепризначенийдлявикористання - постояльцямиготелів,мотелівтаіншихжитлових

- усільськогосподарськихспорудах; - упансіонатах,якіпропонуютьночівлютасніданок.УКРАЇНСЬКА

Комплект поставки 1 Кришка 1 Корпус 1 Ємністьдляжиру 1 Блоккеруваннязнагрівальноюспіраллю 1 Кошикдляфритюрузвідкидноюручкою Розпаковування приладу

1. Витягнутиприладзупаковки.

2. Знятивесьпакувальнийматеріал,асаме:

плівки,наповнювач,кабельніхомутита картоннепакування.

3. Перевіритинаявністьусіхелементів,що

входятьдокомплектупоставки.

4. Невикористовуйтеприлад,якщовміст

упаковкинеповнийабовиявленіпошко- дження.Необхіднонегайноповернути йогодилеру.

Наприладіможебутипилабозалишки матеріалів,яківикористовувалисьупроцесі виробництва.Рекомендуєтьсяпочистити прилад,якописановрозділі«Чищення». Вказівки щодо використання Рекомендації

• Регулярновидаляйтезоліїзалишкиїжі, щоготуваласьуфритюрі(наприклад, шматочкикартопліфрі).Післябагатора- зовоговикористаннянеобхіднозаміни- тиолію.Дляприготуванняуфритюрі використовуйтелишевисокоякіснуолію

• Жиритаолія,щовикористовуються,по- винніпідходитидлянагріваннядовисоких температур.Невикористовуйтемаргарин, оливковуоліюабовершковемасло.Ці різновидижирівнепідходятьдляпри- готуванняпродуктівуфритюрі,оскільки вонипочинаютьдимітинавітьпринизькій температурі.Мирекомендуємовикористо- вуватирідкуоліюдляфритюру. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Небезпека!

• Обов’язковорегулярнозаміняйтевико- ристаніжирабооліюнасвіжі.

• Не використовуйтепродукти,вкриті

• Вологіпродуктинеобхіднопопередньо насуховитертисерветкою.

• Якщопродуктинадтовологі(наприклад, вкритавеликоюкількістюльодукартопля фрітощо),тоутворюєтьсясильнапіна, внаслідокчогоусамомунесприятливо- мувипадкугарячіжирабооліяможуть вибігтизфритюрницітапризвестидо

• Пам’ятайте,щозапобіжнийвимикач приводитьсявдію,коливиникаєконтакт блокакеруваннязнапрямною.

• Обирайтевідповіднутемпературудля приготуванняуфритюрітавраховуйте особливостіпродукту.Дієнаступнепра- вило:дляпродуктів,щобулипопередньо обсмаженіуфритюрі,необхіднабільшви- сокатемпература,ніждлясирихпродуктів.

• Якщооліяабожирщегарячі,неможнапе- реставлятиабопересуватифритюрницю.

• Підчасприготуванняуфритюрівиробів ізтістанеобхіднознятизалишкитістата обережнопокластивиробиволію.

• Уважноперевіряйте,щобручкабула правильноприкріпленадокошикадля

• Фритюрницюможназаповнюватинебільш ніжна2/3.Непереповнюйтекошикдля

ПРИМІТКА. Максимальна ємність 1000г Поради щодо зменшення концентрації

• Акриламід–цехімічнасполука.Вона утворюєтьсявпроцесісмаження(сма- женняуфритюрі,випікання,смаження насковородітагрилі)харчовихпродуктів звисокимвмістомвуглеводів(крохмальУКРАЇНСЬКА

іцукор)як,наприклад,картоплятазернові

• Вважають,щоакриламідпошкоджує генетичніланцюгиієпричиноюзахворю- ваньнарак.Насьогодніневстановлено фактичнийвпливакриламідунаорганізм

• Підчассмаженнянерекомендується перевищуватитемпературу170°C.

• Такожрекомендуєтьсявстановлювати якомогакоротшийчасдляприготування продуктівуфритюрітапідсмажуватиїхне сильнішеніждозолотистогокольору.

• Більштовстішматкикартопліменшшкід- ливі,оскількиакриламіднакопичується здебільшогоуверхньомушарі.

• Якщовиробитечіпсизісвіжоїкартоплі, можнанапередзамочитипочищенута нарізанукартоплюнаоднугодину.Це видалитьпевнукількістьцукру(основна речовинавскладіакриламіду)зверхніх

Введення в експлуатацію Перед першим введенням в експлуатацію

1. Прикріпітьручкудокошика:

• стиснітькінцідротуразомнавільному кінціручки;

• вставтекінцідротувспеціальніпетлі всерединікошика;

• зафіксуйтеручкунакошику.

2. Виймітькабельживлення.

Підключення до електромережі

• Переконайтеся,щонапругаприладу(див. заводськутабличку)збігаєтьсясмереже- воюнапругою.

• Вставляйтевилкулишевзаземленіште- псельнірозетки. Потужність приладу Загальнапотужністьприладустановить 2500Вт.Притакійпотужностірекомендується розподільнапідводкаструмуіззахиснимви- микачемнапругою16А. УВАГА!Перенавантаження!

• Якщовивикористовуєтеподовжувач кабелю,вінповиненматипоперечний перерізщонайменше1,5мм².

• Забороняєтьсякористуватисярозетками збагатьмагніздами,томущоприлад маєнадтовеликупотужність. Існує два способи використання приладу:

1. Виможетевибратиоднузшестипрограм,

длякожноїзякихвжевстановленатемпе- ратуратачасприготування.

2. Задопомогоювідповіднихкнопокнапа-

нелікеруваннявиможетевручнувибрати бажанутемпературутачасприготування.

Післязавершеннячасупролунаєсигнал. Приладавтоматичноперейдеврежим очікування. Експлуатація

1. Переконайтеся,щоприладвимкненота

відключеновідмережі.

2. Знімітькришкузфритюрниці.Підчас

кожногонагріванняабосмаженнякришка маєбутизакритою.

3. Виймітькошикдляфритюрутадодайте

вємністьоліюабожир(до4л).Рівень заповненняповинензнаходитисьміжпо- значкамиMin(мінімум)іMax(максимум).

4. Вставтевилкувштепсельнузаземлену

розетку.Звуковийсигналсвідчитьпроте, щоприладготовийдороботитазнахо- дитьсяврежиміочікування.Виберіть програмуабовстановітьбажанутемпера- турутачасвручну.УКРАЇНСЬКА

Індикатори ЖК-дисплея Функціональні кнопки 6кнопокдля

приготування. Вибірчасу Вибіртемпе-

Готові програми Натиснітьоднузшестикнопокшвидкогодо- ступу,щобвибратипрограмузпопередньо встановленимчасомприготуваннятатемпе-

Попередньовстановлена температура:140°C, чассмаження:6хвилин (відповіднийіндикаторна

Попередньовстановлена температура:150°C, чассмаження:6хвилин (відповіднийіндикаторна

Попередньовстановлена температура:160°C, чассмаження:7хвилин (відповіднийіндикаторна

Попередньовстановлена температура:170°C, чассмаження:9хвилин (відповіднийіндикаторна

Попередньовстановлена температура:180°C, чассмаження:8хвилин (відповіднийіндикаторна

Попередньовстановлена температура:190°C, чассмаження:6хвилин (відповіднийіндикаторна

Післятого,яквинатиснетекнопкушвидко- годоступу,надисплеїпочнутьмигатициф- ри.Цеозначає,щовищеможетезмінитизна-

• Колиприладзнаходитьсяврежиміочіку- вання,натиснітькнопку ,щобустано- витибажанийчасприготування.Індикація надисплеї«00Min.»вказуєнате,щочас невстановлено.Надисплеївідображаєть- ся імигаютьцифри.

• Коливинатискаєтефункціональнукнопку, автоматичновибираєтьсячас,попередньо встановленийдлявідповідноїпрограми. Якщопідчасцьогонатиснутикнопку

можназмінитизначеннячасу.Візьмемоза прикладкнопку .Надисплеївідобра-

імигаютьцифри. Якщопотрібнозмінитичасприготування,кож- некороткенатисканнянакнопку збільшує часна1хвилину.Якщонатиснутийутримува- тикнопку,значеннячасузбільшуватиметься швидше.Надисплеївідображатимутьсявід-УКРАЇНСЬКА

повідніцифри.Колививідпуститекнопку,дис- плейпоказуватимевибранезначеннячасу. Таймерможнавстановитиначасвід0до 60хвилин,прицьомунайдовшийчасприго- туваннястановить1годину,анайкоротший– 1хвилину.Колизначеннячасунадисплеї досягне60хвилин,підчаснаступногонатис- каннякнопкивонозмінитьсяна0. Вибір температури

• Колиприладзнаходитьсяврежимі очікування,натиснітькнопку

установитибажанутемпературуолії. Стандартнатемпературастановить 140°C(зображеннянадисплеї:

• Колививибираєтеоднузшестипрограм, автоматичновстановлюєтьсявідповідна температура.Щобзмінититемпературу, натиснітькнопку .Післяцьогонадис- плеїбільшеневідображатиметьсясимвол продукту.Наприклад, .Зображення

• Післятого,яквивстановиличасприготу- вання,натиснітькнопку .Вибранийчас зберігаєтьсяітепервиможетевстановити температуруолії.Зображеннянадисплеї: .Післятого,яквивстановили бажанутемпературутапротягом3секунд ненатискалижоднукнопку,температура зберігається,анадисплеїзновувідобра- жаєтьсячас. Підчаскожногонатисканнякнопки

ратуразбільшуєтьсяна5°C.Якщонатиснути йутримуватикнопку,температуразбільшува- тиметьсяшвидше.Надисплеївідображати- мутьсявідповідніцифри.Колививідпустите кнопку,дисплейпоказуватимевибранутем- пературуолії.Виможетевстановититемпе- ратурувдіапазонівід140°Cдо190°Cзін- тервалому5°C.Колизначеннятемператури надисплеїдосягне190°C,підчаснаступно- гонатисканнякнопки вонозмінитьсяна 140°C. Підчасвиборутемпературинадисплеїмига- тимутьвідповідніцифри. Початок експлуатації НатиснітькнопкуSTART/OFF(ПУСК/ВИМК.) надисплеї.Надисплеївідобразитьсязали- шокчасутасимвол ,ацифрипереста- нутьмигати.

• Колиприладзнаходитьсяврежиміочіку- вання,наньомуневстановленатемпера- тура,азначеннячасустановить«00min» (0хвилин).Коливинатиснетекнопку START/OFF(ПУСК/ВИМК.),цезначення незміниться,априладзалишатиметься врежиміочікування.

• Післятого,яквивстановиличасітемпе- ратуруабовибралипрограму,натисніть кнопкуSTART/OFF(ПУСК/ВИМК.),щобза- пуститиприлад.Якщоприладунесправ- номустані,пролунаєзвуковийсигнал іприладавтоматичновимкнеться.

• Якщоприладсправний,нагрівальний елементнагріватиметься,докинебуде досягнутобажаноїтемпературитане пройдевстановленийчас.Підчасроботи приладусимволитацифринадисплеї відображатимутьсяпочерзі.Наприклад, .Зображеннянадисплеї:

• Щойнобажанутемпературубудедосяг- нуто,пролунають5звуковихсигналів.На дисплеївідображатиметьсязалишокчасу таприладперевіритьстаннагрівального

Підчасексплуатаціїприладунеможназміню- ватичасаботемпературу.Виможетепереві- ритипоточнутемпературу,натиснувшикнопку .Протягом2секунднадисплеївідобража- тиметьсяпоточнатемператураолії,післячого надисплеїзновуз’явитьсязалишокчасу.Щоб змінититемпературутачас,спершунатисніть кнопкуSTART/OFF(ПУСК/ВИМК.)ізупиніть роботуприладу.Післяцьогоможнавнестипо- трібнізміни. Завершення експлуатації

• Колизалишокчасустановитиме«00min» (0хвилин),пролунають5звуковихсигна- лівінагрівальнийелементвимкнеться. Зображеннянадисплеї:

• Коливинатискаєтекнопкушвидкогодо- ступу,надисплеївідображаєтьсясимвол відповідноїпрограмитапочинаємигати індикатор«00».

• Післятого,яквивстановилилишетем- пературуабочас,надисплеїпродовжить мигатиіндикатор«00». - Якщопідчасексплуатаціїнатиснутикно- пкуSTART/OFF(ПУСК/ВИМК.),прилад зупинитьроботу,пролунають5звуко- вихсигналівінагрівальнийелемент вимкнеться.Зображеннянадисплеї:

Колизавершитьсячас,приладзупинитьро- ботутанадисплеїпротягом3хвилинмигати- меіндикатор«00».Якщопротягомцьогочасу натиснутикнопку,можназмінитичасвідповід- нодовибраноїтемператури.Якщопротягом цьогочасуненатискатикнопки,приладпе- рейдеврежимочікування.Пролунає1довгий звуковийсигналізначеннятемпературиви-

• Передчищеннямзавждивитягайте вилкузрозеткиічекайте,покиприлад

• Забороняєтьсядлячищеннязанурювати блоккеруванняуводу.Цеможе призвестидоураженняелектричним струмомабопожежі.

• Невикористовуйтедротяніщіткиабо іншіабразивніматеріали.

• Невикористовуйтеїдкіабоабразивні миючізасоби. Передчисткоюзачекайте,покифритюрниця повністюохолоне.Убудь-якомувипадкунеоб- хіднозачекати1–2годинипіслявикористання, щобуникнутиопіків. Ємність для смаження у фритюрі

• Длязаміниоліїнеобхідновийнятиємність длясмаженнятазлитиолію,нахиливши ємністьнабік.

• Ємністьможнамититеплоюводоюздо- даваннямм’якогомиючогозасобу.Вона такожпридатнадлямиттяупосудомийній машині.Невикористовуйтезабагато миючогозасобу. Кошик для фритюру та кришка

• Кошикдляфритюру,ручкутакришку можнамититеплоюводоюздодаванням м’якогомиючогозасобу.

• Післячищенняїхслідретельнопро-

Корпус і блок керування Протирайтекорпусіблоккеруваннявологою

• Очистьтеприладвідповіднодовказівок ідочекайтесяйогоповноговисихання.УКРАЇНСЬКА

• Якщоприладневикористовуватиметься тривалийчас,рекомендуєтьсязберігати йоговоригінальнійупаковці.

• Зберігайтеприладподалівіддітейусухо- му,добрепровітрюваномумісці. Усунення несправностей Прилад не працює

• Перевіртепідключеннядоелектромережі. Інші можливі причини Приладоснащенийзапобіжнимвимикачем. Вінзапобігаєнепередбачуваномуувімкненню нагрівальнихелементів.

Перевіртеправильністьрозташуванняблока

Повідомлення про помилки E1:підчаснатисканнябудь-якоїкнопкипри- ладпереходитьурежимочікування. E2:післяцьогоприладбільшеневмикається. Звернітьсядоавторизованогофахівця. Захист від перегріву

• Уразінадтовисокоїтемпературиолії спрацюєавтоматичнийзахиствідперегрі- ву.Післяцьогоприладбільшеневмика-

Технічні характеристики Модель:..........................................PC-FR1088 Джереложивлення:..................... 230В~,50Гц Споживанапотужність:........................2500Вт Класзахисту:..................................................... I Масанетто:...................................прибл.3,15кг Зберігаютьсяправанатехнічнітахудож- ньо-конструкторськізмінивмежахпостійного вдосконаленнявиробів. Цейприладсертифіковановідповіднодочин- нихнормCE(наприклад,нормащодоелек- тромагнітноїсумісностітанизькоїнапруги)і сконструйовановідповіднодоостанніхполо- женьтехнікибезпеки.РУССКИЙ