FR 2223 CB - фритюрниця BOMANN - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА FR 2223 CB BOMANN

Огляд елементів управління ................................. стор 3 Інструкція з експлуатації ........................................стор 52 Технічні параметри ................................................стор 57

Інструкція з експлуатації Дякуємо, що вибрали наш прилад. Сподіваємось, що ви будете задоволені його можливостями. Символи в цій інструкції з експлуатації Важливі вказівки для Вашої безпеки спеціально відмі- чені. Для запобігання нещасних випадків та пошкоджень приладу обов’язково притримуйтесь цих вказівок: ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Попереджує про загрози для Вашого здоров’я та вказує на можливі ризики травм.

Вказує на можливі загрози для приладу або інших

Виділяє підказки та інформацію для Вас. Загальні відомості Перед прийняттям в експлуатацію цього приладу дуже уважно читайте інструкцію з експлуатації та зберігайте її разом з гарантійним талоном, касовим чеком та, по мірі можливості, з картонною коробкою і внутрішньою упаковкою. У разі, що прилад буде передано третім особам, слід передавати його разом з цією інструкцією з експлуатації.

• Використайте прилад виключно в приватних цілях та за передбаченим призначенням. Прилад не призна- чено для промислового використання.

• Не використовуйте його на вулиці. Оберігайте його від спеки, прямого сонячного опромінювання, вологи (в жодному разі не опускайте у рідину) та гострих кутів. Не користуйтеся приладом з вологими руками. Якщо прилад зволожився або змокрів, невідкладно витягніть штепсельну вилку.

• Вимкніть прилад та обов’язково витягніть вилку з штепсельної розетки (тягніть за штекер, не за ка- бель), коли не користуєтесь приладом, або монтуєте комплектуючі деталі, або під час чищення або при

• Не експлуатуйте прилад без огляду. Обовязково вимкніть прилад, коли ви покидаєте приміщення. Витягніть штепсельну вилку з штепсельної розетки.

• Прилад та кабель живлення слід регулярно обсте- жити на ознаки пошкоджень. При виявленні пошко- джень приладом заборонено користуватись.

• Користуйтеся виключно оригінальними комплекту- вальними деталями.

• Для безпеки своїх дітей не залишайте доступними пакувальні матеріали (пластикові пакети, картонні коробки, пенопласт тощо). ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Не дозволяйте малим дітям гратись із пливкою. Існує загроза задухи! Спеціальні заходи безпеки для цього електроприладу ПОПЕРЕДЖЕННЯ.

• Забороняється користуватися приладом без олії чи жиру. Ризик займання!

• Ніколи не добавляйте воду в олію! Ризик іскріння / вибуху!

• Олії і жири можуть при перегріві запалюватися. Будьте обе- режні! Не забувайте вимкнути пристрій після користування! Для цього спершу встановіть термостат у найнижче поло- ження. Вимкніть пристрій за допомогою головного переми- кача, а тоді від’єднайте штекер від розетки.

• Не пересувайте і не переносьте пристрій, коли він працює. Остерігайтеся гарячих рідин, бризок олії чи гарячої пари.FR2223CB_IM_new 12.02.19

• Не переміщайте пристрій, коли він працює або коли жир / олія все ще гарячі.

• Даний прилад не призначений для занурення в воду під час

• Різні поверхні приладу контактують з харчовими продуктами та з олією. Дотримуйтесь відповідних інструкцій у роздала «Очищення».

• Не ремонтуйте прилад самі, але зверніться до авторизова- ного фахівця. Для запобігання загрозі пошкоджений кабель живлення слід замінити на еквівалентний виключно виробни- ком, або нашою сервісною службою або іншою кваліфікова- ною особою.

• Не дозволяйте дітям від 0 до 8 років користуватися при-

• Цей пристрій можуть використовувати діти 8 років і старші, якщо за ними ведеться постійний нагляд.

• Пристрій можуть використовувати особи з обмеженими фі- зичними, сенсорними чи розумовими здібностями, або особи, які не мають досвіду та знань, якщо за ними ведеться нагляд чи їм надано відповідні вказівки стосовно безпечного викори- стання виробу і вони зрозуміли пов’язану з ним небезпеку.

• Тримайте пристрій та його кабель живлення поза зоною до- сяжності дітей, молодших 8 років.

• Чищення і обслуговування пристрою не мають виконувати

• Діти не повинні гратися з пристроєм.FR2223CB_IM_new 12.02.19

• Каструльки слід обережно ставити на місце за допомогою ручок (якщо наявні), щоб уникнути розбризкування гарячої

• Не вмикайте прилад через окремий таймер чи систему дис- танційного керування.

• Прилад призначений для використання вдома та в аналогіч- них умовах, наприклад. - у кухнях для персоналу магазинів, офісів та інших комерційних установ. Він не призначений для використання. - постояльцями готелів, мотелів та інших житлових примі-

- у сільськогосподарських спорудах; - в установах, що надають нічліг та сніданок. Розпакування

1. Вийміть прилад з упаковки.

2. Повністю зніміть усі пакувальні матеріали, а саме:

фольгу, матеріали наповнення, скрутки шнурів та

3. Перевірте наявність усього приладдя у коробці.

4. У разі неповного комплекту постачання або у разі

виявлення дефектів чи пошкоджень, не включайте прилад. Негайно поверніть його в магазин.

Видаліть з приладу пил та залишки від виробництва (описано в розділі «Очищення»). Огляд елементів управління / частини, які додаються 1 Кришка (знімна) 2 Контрольне віконце 3 Кришка фільтру 4 Лоток для конденсату 5 Ємність для заповнення жиром або олією 6 Корпус 7 Кнопка для відкриття кришки 8 Регулятор температури 9 Головний перемикач 10 HEATING - контрольна лампочка температури 11 POWER - контрольна лампочка напруги в електричній мережі 12 Кнопка для опускання корзини 13 Ручка 14 Корзина для продуктів Вказівки щодо використання Рекомендації для користування

• Олію і жир слід нагріти до дуже високої температури. Застосовуйте для приготування страв у фритюрі високоякісні спеціальні сорти олії та жиру. Не кори- стуйтеся для цього маргарином, оливковою олією або маслом. Ці сорти жиру не придатні для приготу- вання продуктів у фритюрі, оскільки вже при низьких температурах вони починають сильно димити.

• Ми рекомендуємо застосовувати спеціальну рідку олію для фритюрниць.

... якщо Ви хочете застосувати жир!

• Якщо Ви хочете застосувати жир, розріжте його на маленькі шматочки. Викладайте жир на дно ємності для смаження з олією.

• Ніколи не кладіть жир у кошик для смаження!

• За допомогою регулятора температури встановіть низьку температуру і повільно додавайте жир порціями.FR2223CB_IM_new 12.02.19

... якщо Ви хочете застосувати жир!

• Коли жир розтопиться, і буде досягнуто потрібного рівня олії, можна встановити потрібну температуру за допомогою регулятора температури. Не слід перевищувати рівня позначки MAX!

• Не змішуйте олію та інший жир. Рідина може переливатися.

• Вологі продукти слід витерти ганчіркою. Інакше такі продукти призводять до накопичення пари, що в окремих випадках може призвести до переливання олії / жиру. ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Забруднена олія / жир можуть бути займис-

• Завжди виймайте продукти з олії / жиру.

• Регулярно заміняйте олію / жир.

• Слідкуйте, щоб жир не розбризкувався. Наповнюйте кошик поза межами фритюрниці.

• Смажте продукти лише у кошику для смаження.

• Обирайте в кожному разі таку робочу температуру, що придатна для виду продуктів, які Ви обробляєте. Основне правило при роботі: продукти, що були вже оброблені у фритюрниці виробником, потребують більш високу температуру ніж сирі продукти харчу-

• Коли Ви працюєте з продуктами з тіста, видаляйте залишки тіста, а шматочки опускайте в олію або жир

• Дозволяється наповнювати фритюрницю макси- мально на ²⁄

• Закривайте пристрій кришкою, коли він працює.

• Час смаження, вказаний на передній панелі фритюр- ниці – приблизний. Дотримуйтесь часу, зазначеного на упаковці з продуктами або в рецепті. Поради щодо зменшення концентрації акриламіду

• Акриламід — це хімічна сполука. Вона утворюється в результаті процесу смаження (смаження у фритюр- ниці, випікання, смаження на сковороді та на грилі) харчових продуктів з високим вмістом вуглеводів (крохмаль і цукор) як, наприклад, картопля та зернові

• Припускається, що акриламід пошкоджує генетичні ланцюги і є причиною захворювань на рак. На сьо- годні фактичний вплив на людину не встановлений.

• Рекомендовано не перевищувати температуру 170 °C під час смаження.

• Крім цього, рекомендовано, щоб час смаження був максимально коротким, а продукти набували макси- мум золотисто-жовтого кольору.

• Більш товсті шматки картоплі менш шкідливі, оскільки акриламід накопичується здебільшого у верхньому

• Якщо ви робите чіпси зі свіжої картоплі, можна наперед замочити почищену та нарізану картоплю на одну годину. Це видалить певну кількість цукру (ос- новна речовина в складі акриламіду) з верхніх шарів. Перше включення приладу Електричне живлення

• Переконайтеся в тому, що напруга в мережі відпові- дає напрузі приладу (дивись табличку з технічними

• Вставляйте вилку тільки в таки розетки, що обладнані належним чином і мають параметри. Потужність приладу В цілому прилад може витримати навантаження в 1800 В. При такій потужності рекомендується розпо- дільна підводка току з захисним вимикачем 16 A. УВАГА. Перевантаження!

• Якщо Ви застосовуєте кабель для подовжування, він повинен мати поперечний переріз щонайменш 1,5 мм².

• Забороняється користуватися розетками з ба- гатьма гніздами, тому що прилад має для цього занадто велику потужність. Користування

1. Переконайтеся в тому, що прилад виключено з

електричної мережі і вимкнуто. (Контрольні лампочки не світяться).

2. Відкрийте фритюрницю натискуванням кнопки (7).

3. Щоб витягнуть корзину для продуктів, візьміть її за

ручку (13) що знаходиться в поглибленні, і потягніть ручку вверх до тієї точки, де вона заблокується.

4. Заповніть ємність жиром або олією (максимально

2 л). Рівень олії чи жиру має лежати між позначками мінімум «Min» і максимум «Max».

5. Вставте вилку в розетку електромережі, що облад-

нана належними захисними контактами.

6. Увімкніть пристрій за допомогою головного переми-

кача ( I ). Засвітиться індикатор POWER.

7. Поставте регулятор температури (8) на потрібну Вам

температуру. Засвітиться індикатор HEATING. Під час розігріву приладу кришку слід тримати закритою.

Після досягнення встановленої температури контрольна лампочка нагріву HEATING погасне. Контрольна лампочка напруги в електричній мережі буде світитися весь час і сигналізувати робочий процес.FR2223CB_IM_new 12.02.19

8. Заповніть корзину продуктами. Слідіть за тим, щоб

заповняти корзину продуктами не понад гарячим жиром. Відкрийте кришку і обережно опустіть корзину з продуктами в ємність фритюрниці з гарячим жиром

9. Закрийте кришку. Звільніть ручку (натискуванням

кнопки (12) на ручці). Корзина з продуктами зали- шиться у гарячому жирі фритюрниці.

• Під час обробки продуктів контрольна лампочка HEATING включається і виключається багато разів. Це належить до нормального ходу процесу і сигналізує, що термостат контролює температуру і підтримує її на належному рівні.

• Тривалість обробки у фритюрі для окремих продуктів вказана на упаковці або в рецепті приготування страви.

10. Після закінчення часу обробки продуктів у фритюрі

дайте жиру або олії стекти з продуктів. Для цього потягніть ручку (13) догори, щоб почулося клацання. Таким чином кошик підніметься.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Можливо появлення на поверхні гарячої пари. Відкривайте кришку обережно.

12. Витягніть із ємності корзину з готовими продуктами.

Закінчення процесу приготування страви

1. Встановіть регулятор температури у найнижче

2. За допомогою головного перемикача вимкніть

3. Витягніть вилку з розетки електромережі.

4. Дайте маслу, в якому готувалися продукти, охо-

лонути достатній час. Переконайтеся в тому, що температура поверхонь і масла є безпечною, перед тим як робити з приладом подальші операції.

• Перед тим як почати очищення приладу, завжди витягуйте вилку з розетки і давайте приладу охолонути.

• Категорично забороняється опускати прилад в воду, щоб очистити його. Це може призвести до удару електричним струмом або до пожежі.

• Для очищення не застосовуйте щітки з дроту або інші матеріали, що можуть пошкодити поверхню.

• Не застосовуйте засоби для очищення, які містять їдкі або абразивні складові частини.

• Кришку пристрою можна зняти. Так його легше

• Вийміть лоток для конденсату на тильній стороні пристрою і спорожніть його. Після цього вставте його

• Вилийте використану олію збоку.

• Почистите ємність для жиру, кришку і корпус вологою ганчіркою і, за необхідності, миючим засобом.

• Корзину для смаження можна чистити у звичайний спосіб за допомогою мильної води.

• Перш ніж користуватися пристроєм чи відкласти його на зберігання, упевніться, що усі частини сухі. Заміна фільтру, що уловлює запах і дим Ви можете замінювати фільтр, що знаходиться в кришці.

1. Зніміть кришку для фільтру (3).

2. Замініть фільтр на новий.

3. Після заміни фільтру поставте на місце покришку.

Після закінчення фільтрів, що входять в поставку, Ви можете користуватися іншими фільтрами, наприклад, від кухонних витяжок, відрізаючи потрібну форму.

• Почистьте пристрій відповідно до інструкцій і дайте йому повністю висохнути.

• Якщо пристрій не буде використовуватись протягом тривалого часу, ми рекомендуємо зберігати його в оригінальному упакуванні.

• Зберігайте пристрій в недоступному для дітей, су- хому, добре провітрюваному місці.FR2223CB_IM_new 12.02.19

Технічні параметри Модель: ..............................................................FR 2223 CB Подання живлення: ......................................... 230 В~, 50 Гц Споживання потужності: ..........................................1800 Вт Група електробезпечності: .................................................. Ємнісні дані: ............................................................ макс. 2 л Вага нетто: ......................................................прибл. 2,45 кг Право на технічні зміни та зміни у дизайні зберігається продовж процесу розробки продукту. Цей прилад було перевірено згідно всіх відповідних, актуальних директив СЕ, наприклад щодо електромаг- нітної сумісності та низьковольтної директиви, та збудо- вано з а новітніми положеннями техніки безпеки.FR2223CB_IM_new 12.02.19