FR 2223 CB - Friteuse BOMANN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Bomann
Modèle	FR 2223 CB
Alimentation électrique	230 V~, 50 Hz
Puissance	1800 W
Classe de protection	I
Capacité d'huile	2 L max
Poids net	2,45 kg
Couvercle	Détachable avec hublot de visualisation
Panier à friture	Avec poignée et bouton d'abaissement
Thermostat	Réglage continu de 0 à 190 °C (estimation)
Voyants lumineux	POWER (allumage) et HEATING (chauffe)
Filtre	Anti-odeurs et graisse, remplaçable
Plateau de condensation	Amovible pour récupérer les résidus
Matériaux	Acier inoxydable et plastique résistant à la chaleur
Longueur du cordon d'alimentation	Environ 0,9 m
Utilisation	Frites, beignets, viandes, légumes panés
Sécurité	Ne pas utiliser sans huile, ne pas ajouter d'eau, arrêt automatique en cas de surchauffe
Nettoyage	Couvercle et cuve lavables à l'eau savonneuse, ne pas immerger la base
Rangement	Ranger dans un endroit sec, à l'abri de la poussière

FOIRE AUX QUESTIONS - FR 2223 CB BOMANN

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser ?

Remplissez la cuve entre les repères Min et Max, soit environ 2 litres maximum. Ne dépassez jamais le niveau max.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive pour la friture ?

Il est déconseillé d'utiliser de l'huile d'olive, du beurre ou de la margarine car ils fument à basse température. Privilégiez une huile de friture liquide de bonne qualité.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez le couvercle, la cuve et le panier avec un chiffon humide et du liquide vaisselle. N'immergez jamais la base électrique dans l'eau.

Que faire si l'huile prend feu ?

N'utilisez jamais d'eau ! Étouffez les flammes avec un chiffon humide ou un couvercle. Débranchez l'appareil si possible.

Pourquoi le voyant HEATING s'allume et s'éteint ?

C'est normal. Le thermostat régule la température : le voyant s'éteint quand la température est atteinte et se rallume pour maintenir la chaleur.

Puis faire frire des aliments surgelés ?

Oui, mais séchez-les bien avant pour éviter les éclaboussures. Ne remplissez le panier qu'aux 2/3 et abaissez-le délicatement.

Comment changer le filtre ?

Retirez le cache-filtre (3) situé sur le couvercle, remplacez le filtre usagé par un neuf (filtre universel pour hotte) et remettez le cache.

Quelle température choisir pour les frites ?

Pour les frites maison, réglez le thermostat entre 170 °C et 190 °C. Respectez les indications sur l'emballage des produits précuits.

La friteuse ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que la prise est branchée et que l'interrupteur principal est sur I. Si le problème persiste, contactez un technicien agréé.

Puis-je utiliser de la graisse solide ?

Oui, coupez-la en petits morceaux et faites-la fondre à basse température dans la cuve, sans la mettre dans le panier. Ne mélangez jamais huile et graisse.

MODE D'EMPLOI FR 2223 CB BOMANN

Friteuse • Friteuse • Freidora

Fritadeira • Friggitrice • Deep Fat Fryer

Liste des différents éléments de commande......Page 3
Mode d'emploi....Page 16
Données techniques....Page 20
Élimination......Page 21

ESPAÑOL

Indice

Merci d'avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous saurez profiter votre appareil.

Symboles de ce mode d'emploi

Les informations importantes pour votre sécurité sont particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications afin d'éviter tout risque d'accident ou d'endommagement de l'appareil :

AVERTISSEMENT :

Prévient des risques pour votre santé et des risques éventuels de blessure.

ATTENTION :

Indique les risques pour l'appareil ou tout autre appareil.

NOTE :

Attire votre attention sur des conseils et informations.

Notes générales

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant de mettre l'appareil en marche pour la première fois. Conservez le mode d'emploi ainsi que le bon de garantie, votre ticket de caisse et si possible, le carton avec l'emballage se trouvant à l'intérieur. Si vous remettez l'appareil à des tiers, veuillez-le remettre avec son mode d'emploi.

• N'utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour les taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n'est pas prévu pour une utilisation professionnelle.
• Ne l'utilisez pas en plein air. Protégez-le de la chaleur, des rayons directs du soleil, de l'humidité (ne le plongez en aucun cas dans l'eau) et des objets tranchants. N'utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S'il arrive que de l'humidité ou de l'eau atteignent l'appareil, débranchez aussitôt le câble d'alimentation.
• Arrêtez l'appareil et débranchez toujours le câble d'alimentation de la prise de courant (en tirant sur la fiche et non pas sur le câble) si vous n'utilisez pas l'appareil, si vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en cas de panne.
• Ne laissez jamais fonctionner l'appareil sans surveillance. Lorsque vous quittez la pièce, toujours arrêter l'appareil. Débranchez la fiche de la prise.
• Il y a lieu d'inspecter l'appareil et le bloc d'alimentation régulièrement en vue d'éventuels signes d'endommagements. Lorsqu'un endommagement est détecté, l'appareil ne doit plus être utilisé.
• N'utilisez que les accessoires d'origine.
• Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne laissez pas les emballages (sac en plastique, carton, polystyrène) à leur portée.

AVERTISSEMENT :

Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le film. Il y a risque d'étouffement !

Conseils de sécurité spécifiques à cet appareil

AVERTISSEMENT :

• N'utilisez pas l'appareil sans huile ou matière grasse. Risque d'incendie !
• N'ajoutez jamais d'eau dans l'huile ! Risque d'incendie/explosion à inflammation instantanée !
• Les huiles et les graisses peuvent s'enflammer en cas de surchauffe. Soyez très prudent ! N'oubliez pas d'éteindre l'appareil après utilisation ! Pour cela, réglez le thermostat au plus bas. Éteignez l'appareil avec l'interrupteur principal, puis débranchez-le de prise électrique.
• Si l'appareil s'enflamme, n'essayez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Étouffez les flammes avec un chiffon humide.

AVERTISSEMENT :

- Ne déplacez pas l'appareil s'il fonctionne ou si la graisse / l'huile est encore chaude.

ATTENTION :

- Cet appareil n'est pas destiné à être immergé dans l'eau pendant le nettoyage.

• Plusieurs surfaces seront en contact avec des aliments et de l'huile. Respectez nos consignes à cet égard dans le chapitre « Nettoyage ».
- Ne réparez pas vous-même l'appareil. Contactez toujours un technicien agréé. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes ayant qualité semblable afin d'éviter un risque.
- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés entre 0 et 8 ans.
- Cet appareil peut s'utiliser par des enfants âgés de 8 ans et plus s'ils sont sous surveillance constante.
- Cet appareil peut s'utiliser par des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou physiques réduites ou manquant d'expérience et de connaissances si elles ont été informées sur l'utilisation de l'appareil de manière sécurisée et si elles comprennent les risques encourus.
- Éloignez l'appareil et son cordon de la portée des enfants de moins de 8 ans.
- Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas s'effectuer par des enfants.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- Le caquelon doit être déposé en position stable à l'aide des poignées (si disponibles) pour éviter tout renversement du liquide chaud.

• N'utilisez pas l'appareil avec un minuteur ou une télécommande à part.
• Cet appareil est réservé à un usage familial et aux applications similaires telles que :

- les cuisines de magasins, bureaux et d'autres sites commerciaux.

Il n'est pas destiné à être utilisé :

• par des clients dans des hôtels, motels et autres logements ;
• dans des exploitations agricoles ;
• dans des chambres d'hôtes.

Déballer l'appareil

1. Retirez l'appareil de son emballage.
2. Retirez tout le matériel d'emballage tel que les films plastiques, le matériel de remplissage, les colliers de serrage et le carton.
3. Vérifiez la présence de toutes les pièces.
4. En cas de contenu d'emballage incomplet et de dommages apparents, n'utilisez pas l'appareil. Renvoyez-le immédiatement au détaillant.

i NOTE :

L'appareil peut contenir des résidus de production et de la poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l'appareil comme décrit sous « Nettoyage ».

Liste des différents éléments de commande / Contenu de la livraison

1 Couvercle (détachable)
2 Vitre de contrôle
3 Cache à filtres
4 Plateau de condensation
5 Bac à huile de friture
6 Parois
7 Bouton d'ouverture du couvercle
8 Thermostat
9 Interrupteur électrique
10 HEATING – Lampe témoin du thermostat
11 POWER – Arrêt voyant de contrôle du secteur
12 Bouton d'abaissement du panier à friture
13 Poignée
14 Panier à friture

Notes d'utilisation

Conseils d'utilisation

• L'huile et la matière grasse doivent chauffer à des températures très hautes. Utilisez pour vos fritures une huile ou une matière grasse de bonne qualité. Évitez d'utiliser de la margarine, de l'huile d'olive ou du beurre. Ces types de graisse ne conviennent pas pour la friture car ils peuvent dégager des fumées déjà à de plus faibles températures.
• Nous conseillons l'utilisation d'huiles à friture liquides.

ATTENTION :

... si vous souhaitez utiliser de la graisse !

• Si vous utilisez une graisse, coupez-la en petits morceaux. Placez-la au fond du récipient d'huile de friture.
• Ne mettez jamais la graisse dans le panier à friture !
• Réglez le régulateur de température à une température basse et ajoutez lentement les morceaux.
• Une fois que la graisse a fondu et que le niveau d'huile requis est atteint, réglez la température souhaitée sur la commande de température. Ne dépassez pas la marque MAX !

ATTENTION :

Dense formation de mousse !

• Ne mélangez pas l'huile et la matière grasse. Le liquide peut déborder.
• Frottez les aliments crus et séchez avec un tissu sec. Des aliments humides créent une formation dense de mousse, qui, dans de graves cas, peuvent causer un débordement d'huile / de matière grasse.

AVERTISSEMENT :

L'huile / La matière grasse contaminée peut être extrêmement inflammable !

• Enlevez toujours tous les aliments qui restent dans l'huile/la matière grasse.
• Remplacez régulièrement l'huile/la matière grasse.

- Évitez d'éclabousser. Remplissez le panier hors de la friteuse.

- Ne faites frire que dans le panier à friture.

- Choisissez la température de friture appropriée en prenant compte de la nature des aliments que vous voulez frie. En règle générale, les produits alimentaire précuits requièrent une température plus élevée que les produits alimentaires crus.

- Pensez toujours à faire des entailles sur les produits alimentaires à base de pâte, avant de les faire frie. Laissez-les ensuite glisser tout doucement dans l'huile.

- Le panier à friture ne doit être rempli au maximum qu'au 23 . Ne remplissez pas excessivement le panier de friture.

- Gardez le couvercle fermé pendant utilisation.

- Les temps de friture affichés sur la face avant de la fri-teuse sont des directives. Utilisez les temps indiqués sur l'emballage des aliments ou dans votre recette.

Astuces pour réduire la concentration d'amide acrylique

• L'amide acrylique est une substance chimique. Il provient du processus de bronzage (grande friture, cuisson, friture, cuisson au four ou à feu vif et grillade) des aliments riches en glucides (amidon et sucre) comme, par exemple, les pommes de terre et les produits à base de céréales.
• On soupçonne que l'amide acrylique nuit au maquillage génétique et est cancérigène. Le risque réel pour l'homme n'est pas connu à ce jour.
• Nous vous conseillons de ne pas dépasser 170 °C pendant la friture.
• De plus, nous vous conseillons de réduire le plus possible le temps de friture et de faire frire les aliments afin d'atteindre une couleur maximum jaune dorée.
• Les frites ou les morceaux de pommes de terre plus épais sont moins affectés car l'amide acrylique se situe principalement dans la couche extérieure.
• Si vous utilisez des pommes de terre fraîches pour faire des frites, vous pouvez faire tremper les morceaux pelés et coupés une heure à l'avance. Cela enlève le sucre (substance primaire de l'amide acrylique) des couches extérieures.

Mise en service

Raccordement électrique

• Vérifiez que la tension de l'appareil (plaque signalétique) corresponde à la tension du secteur.
• Branchez la fiche du secteur uniquement dans une prise électrique à contact protégé installée selon les règles.

Puissance électrique

Au total, l'appareil peut absorber une puissance de 1800 W. Il est conseillé, pour une telle puissance électrique, d'avoir recours à une canalisation électrique séparée et une protection par fusibles par disjoncteur de 16 A.

ATTENTION : Surcharge !

• Lorsque vous utilisez des câbles de rallonge, celles-ci doivent avoir une section de câble de 1,5 mm ^2 au minimum.
• N'utilisez pas de prises multiples étant donné que le présent appareil est trop puissant.

Utilisation

1. Assurez-vous que l'appareil est arrêté et débranché (Les témoins lumineux sont éteints).
2. Tournez le bouton (7) pour ouvrir la friteuse.
3. Afin d'en enlever le panier à friture, saisissez la poignée (13) pour la tirer vers le haut jusqu'à ce qu'elle s'encliquette.
4. Remplissez le récipient de la friteuse d'huile ou de graisse (2 litres au maximum). Le niveau de remplissage doit se trouver entre les marques Min et Max.
5. Branchez le câble d'alimentation dans une prise de courant en bon état de fonctionnement.
6. Allumez l'appareil à l'aide de l'interrupteur électrique (I). Le témoin POWER s'allume.
7. Régler le thermostat (8) à la température désirée. Le témoin HEATING s'allume. Fermez le couvercle lorsque l'appareil monte en température.

NOTE :

Le témoin HEATING s'éteint lorsque l'appareil a atteint la température réglée. Le voyant de contrôle du secteur reste allumé et affiche la fonction de service.

1. Remplissez le panier à friture. Le panier ne doit pas être rempli au-delà du niveau de graisse se trouvant dans l'appareil. Ouvrez le couvercle et installez le panier dans la fixation de l'appareil.
2. Fermez le couvercle. Détachez la poignée (en poussant le bouton (12) sur la poignée). Le panier se trouve ainsi plongé dans la graisse chaude.

NOTE :

- Le témoin HEATING s'éteint puis se rallume plusieurs fois en cours d'utilisation. Ceci est normale et indique que la température est contrôlée et maintenue par régulation thermostatique.

NOTE :

- Les temps de friture se trouvent sur les emballages des aliments ou dans vos recettes.

1. Une fois la durée de cuisson terminée, vous pouvez faire égoutter l'huile des articles frits. Pour cela, accédez à l'encastrement et levez la poignée (13), jusqu'à ce qu'elle se bloque. Le panier se soulèvera.

11.

AVERTISSEMENT :

Émanation possible de vapeurs brûlantes.

Délicatement ouvrir le couvercle.

1. Vous pouvez maintenant sortir le panier de l'appareil.

Arrêter le service

1. Réglez le régulateur de température au minimum (0).
2. Eteignez l'appareil à l'aide de l'interrupteur électrique (O).
3. Débranchez le câble de la prise de courant.
4. Laissez l'huile de friture refroidir pendant un long moment. Vérifiez que la température est sans danger avant de déplacer la casserole remplie d'huile.

Nettoyage

AVERTISSEMENT :

• Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer. Laissez-le également refroidir.
• En aucun cas plonger l'appareil dans de l'eau pour le nettoyer. Vous risqueriez de provoquer une électrocution ou un incendie.

ATTENTION :

• Ne pas utiliser de brosse en fil de fer ou autres objets abrasifs.
• Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs.
• Le couvercle de la friteuse peut s'enlever pour faciliter le nettoyage.
• Levez le plateau de condensation à l'arrière de l'appareil pour la vider. Puis, replacez-la.
• Jetez l'huile usagée du bord.
• Nettoyez le récipient de matières grasses, le couvercle et le parois avec un linge humide et, si besoin est, avec un liquide vaisselle domestique.
• Vous pouvez nettoyer le panier de friture simplement dans un bain rinçant.
• Assurez-vous que les pièces sont entièrement sèches avant d'utiliser l'appareil à nouveau et avant de le ranger.

Remplacement du filtre de vapeurs d'odeurs et de graisse

Vous pouvez remplacer le filtre dans le couvercle.

1. Enlever le cache à filtres (3).
2. Remplacez le filtre.
3. Remettez en place le recouvrement après le remplacement.

NOTE :

Une fois ces filtres épuisés, il est possible d'adapter des filtres universels à la taille adéquate, p. ex. des filtres pour hottes aspirantes.

Rangement

• Nettoyez l'appareil comme décrit et laissez-le complètement sécher.
• Nous vous conseillons de ranger l'appareil dans son emballage d'origine, si vous ne souhaitez pas l'utiliser pendant une plus longue période.
• Rangez toujours l'appareil hors de la portée des enfants dans un endroit bien ventilé et sec.

Données techniques

Modèle : ......FR 2223 CB

Alimentation : 230 V\~, 50 Hz

Consommation : 1800 W

Classe de protection : ......I

Quantité de remplissage : max. 2 litres

Poids net : .... environ 2,45 kg

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications techniques ainsi que des modifications de conception dans le cadre du développement continu de nos produits.

Cet appareil a été contrôlé d'après toutes les directives européennes actuelles applicables, comme par exemple concernant la compatibilité électromagnétique et la basse tension. Cet appareil a été fabriqué en respect des réglementations techniques de sécurité les plus récentes.

Élimination

Signification du symbole « Poubelle »

Protégez votre environnement, ne jetez pas vos appareils électriques avec les ordures ménagères.

Utilisez, pour l'élimination de vos appareils électriques, les bornes de collecte prévues à cet effet où vous pouvez vous débarrasser des appareils que vous n'utilisez plus.

Vous contribuez ainsi à éviter les impacts potentiels dans l'environnement et sur la santé de chacun, causés par une mauvaise élimination de ces déchets.

Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes des appareils électriques et électroniques usagés.

Vous trouverez toutes les informations sur les bornes d'élimination des appareils auprès de votre commune ou de l'administration de votre communauté.