FP411XN1 - Elektrisk ugn BRANDT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FP411XN1 BRANDT

Montering og/eller bytte av strømledningen.

- Termostatlampen tennes när ovnen varmes opp.

Råd angående säkerhet s.48

Barnsäkerhet s.48

Hur installerar du din ugn?

Elektrisk anslutning s.49-50

Nödvändiga dimensioner och utrymme för inbyggnad av din ugn s.51

Hur använder du din ugn?

Hur utför du omedelbar tillredning? s.52

Hur utför du en Ekonomisk tillagning? s.52

Vad gör man i fall av funktionsfel? s.53

Olika sätt för tillredning i ugn s.54-55

Hur rengör du ugnens inre med pyrolys?

Vad menas med pyrolys? s.56

I vilka fall skall du utföra pyrolys? s.56

Hur utför du en pyrolys? s.57

Hur byter du lampa? s.57

Genom hela manualen ser du tecknet

för säkerhetsråd,

visar dig råd och knep

Redaktören har ordet

Kära kund!

Du har just blivit ägare till en ugn av märket BRANDT och det vill vi tacka dig för.

Våra forsknings- och utvecklingslag har tagit fram en ny generation av apparater för trivsam, daglig matlagning.

Med rena linjer och modern estetik passar din nya ugn från Brandt in i ditt kök på ett harmoniskt sätt och förenar fullkomligt användarvänlighet och matlagningskonst

Du finner även i Brandts produktutbud ett vidsträckt sortiment av integrerbara spishällar, köksfläktar, diskmaskiner och kylskåp som du kan passa ihop med din nya ugn från Brandt.

Brandt befinner sig i spetsen för utvecklingen och bidrar på detta sätt till förbättring av den dagliga livskvaliteten genom att ställa nya produkter till ditt förfogande, allt bättre, allt enklare att använda och alltmer miljövänliga, estetiska och pålitliga.

Märket BRANDT

Hur ser din ugn ut?

1 2 A class 275 40 240 65 220 100 210 150 200 180 165 3 5 4 3 1 2 5

APPARATBESKRIVNING

① Temperaturväljare

4 Nivåvisare

2 Funktionsväljare

5 Kontakt för detektion av dörröppnande

③ Lampa

Tillbehör

Grillen kan användas för förvaring av alla rätter och formar som innehåller matvaror som skall tillredas eller gratineras. Den kan användas för köttgrillning (man lägger köttet direkt på).

Fat för mångsidig användning (bakverk)

Det används som kakfat och har lutande, överskjutande kant. Det används för tillredning av bakelser, såsom petits-choux med gräddfyllning, maränger, madeleinekakor, mördegskakor.

Undvik att lägga stekar eller kött direkt i detta fat, emedan du automatiskt får mycket stänk på ugnens väggar.

utrustat med stödgallerspecialanpassat för grillat kött

Fatet tjänar till att samla upp spad och fett från kött som grillats med funktionen grill på hög värme eller varmluftsgrill. Det kan användas som stek- eller kokkärl med lagom stora matbitar (t ex: fågel med grönsaker

runtomkring vid medelhög temperatur).

Detta fat får aldrig ställas direkt på ugnssulan, utom i läget GRILL.

Bakplåt för icke vidhäftande bakelser. (att sätta på grillen)

Insatt på grillen för varmhållning av rätter kan den användas för tillredning av bakelser, pajer, pizza.

Övertäckta med icke vidhäftande material kommer inte matvarorna att bränna fast.

Förse dig med värmeisolerande handskar för

hantering av plåtar vid uttagning från ugnen.

Låt svalna innan du rengör i diskhon med diskmedel. Undvik användning av rivsvampar

OBSERVERA: Skär inte i fatet med en kniv eller metallisk pizzasporre, använd i stället redskap i plast eller i silikon. Lämna inte ugnen i PYROLYS-funktion.

Använd inte plåten vid högre temperaturer än 250°C.

Råd angående säkerhet

Var god ta del av dessa råd innan du installerar eller använder din ugn.

Denna ugn har utvecklats för användning av enskilda personer i sina bostäder. Den är uteslutande avsedd för tillredning av maträtter. Denna ugn innehåller inte asbest.

FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

Innan du använder din ugn för första gången skall du värma den tom, med stängd lucka och på högsta värme under c:a 15 minuter ungefär för att "köra in" apparaten. Mineralullen som omger ugnen kan i början avge en speciell doft, p.g. av sin sammansättning. Själv kommer du att konstatera en viss rökbildning Allt detta är normalt.

FÖLJANDE ANVÄNDNINGAR

- Gör dig säker på att ugnsluckan är väl stängd så att packningen väl följer det avsedda ändamålet.

- Låt ingen person stödja sig mot eller sätta sig på den öppna ugnsluckan.

- De åtkomliga delarna eller ytorna kan bli heta under användningen av grillen med svagt öppnad lucka till bakugnen håll små barn på avständ.

- Under användning blir apparaten varm. Se till att du inte kommer i beröring med de upphettande elementen inuti ugnen.

- Efter matlagning får du inte ta med bara handen i de redskap som använts i ugnen (grill, stekspett, drypplåt, stekspettställ...). Använd skaft eller värmeisolerande tyg.

- Klä inte ugnens inre med aluminiumfolie. I annat fall riskerar du att skapa värmeansamling som skulle kunna ge öönskade resultat med matlagning och köttstekning och skador på emaljen.

- Använd inte ångrengöring eller högtrycksspruta.

- Innan du påbörjar pyrolysrengöring av din ugn skall du ta ut alla köksredskap. Och ta bort alla spår av större överinningar.

- Vid rengöring kan ytorna bli hetare än i vanlig användning, små barn får inte vara närvarande.

För varje ingrepp för rengöring i ugnens innerutrymme skall du stänga av ugnen.

Barnsäkerhet

IMPLEMETERING

① Aktivera barnsäkerheten: Dra anslaget mot dig för att aktivera.

② Ta bort barnsäkerheten: Skjut anslaget bakåt.

ANVÄNDNING

③ Du har valt att använda barnsäkerheten: Du har valt att använda barnsäkerheten:

Om du har stängt av barnsäkerheten: Öppna luckan på normalt sätt.

Elmätare 20A enfas 220-240 V ~ 50 Hz Differentialfrånskiljare eller säkring 16A. Enfas anslutning 220-240 V ~ Eluttag 2 poler + jord Norm CEI 60083 Kabel för elförsörjning 1,50 m ungefär

SE

Innan du ansluter spänningen kontrollerar du att ledningarna i din elektriska installation har tillräcklig tvärsnittsyta för normal elförsörjning för apparaten (tvärsnittsytan skall vara minst lika stor som för ugnens elförsörjning).

• Ugnen skall anslutas med en (normaliserad elkabel med 3 ledningar på 1,5 mm ^2 (1 fas +1 neutral + jord ⏻) som kopplas in på elnät med 220-240 V \~ enfas via ett eluttag 1 fas +1 N +jord ⏻ normaliserat CEI 60083 eller i enlighet med gällande regler för elinstallation. Jordledningen (grön och gul) är ansluten till punkten ⏻ på apparaten och skall förbindas med installationens jordning. I fall anslutning sker med eluttag skall detta vara tillgängligt när apparaten en gång installerats.
• Ugnens nolledning (blå ledning) skall anslutas till nätets blå ledning.

Placering och/eller byte av elförsörjningskabeln

• Elförsörjningskabeln (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skall ha en tillräcklig längd för att kunna anslutas till inbyggd som ställts på golvet framför möbeln. För att uppnå detta skall apparaten vara urkopplad från elnätet.
• Öppna luckan, som är belägen ner till höger om den bakre huven, genom att skruva loss de två skruvarna och vrid luckan.
• Frilägg varje ledning i den nya försörjningskabeln över en längd av 12 mm.
• Vrid om trådarna på alla ledningar.
• Lossa skruvarna på anslutningspunkterna och ta bort den kabel som skall bytas ut.
• För in elförsörjningskabeln på sidan av huven i kabelspännet som är beläget till höger om anslutningspunkten.
• Anslut kabelns ledning(ar) i enlighet med de tecken som finns skrivna på anslutningspunkten.
• Alla trådarna i en ledning måste vara infogade och inskruvade i respektive kabelanslutning.
• Fasledningen skall vara ansluten till punkten L.
• Jordledningen i grön-gul färg skall anslutas till anslutningspunkten ⏚.
• Den neutrala (blå) ledningen till punkt N.
• Skruva anslutningspunkternas skruvar i botten och kontrollera anslutningarna genom att rycka i varje ledning.
• Fäst kabeln med hjälp av kabelspännet beläget till höger om anslutningspunkterna.
• Stäng åter luckan med hjälp av de 2 skruvarna.

vi avsäger oss allt ansvar i fall av olyckor som uppstått p.g. av obefintlig, otillräcklig eller felaktig jordning.

Hur installerar du din ugn?

Nödvändiga dimensioner och utrymme för inbyggnad av din ugn.

Plats för fästskruvar 592 558 18 577 560 545 450 585 20 50 50 Utskärning 50x50 mm 592 558 592 577 560 545 595 600 Plats för fästskruvar 592 558 592 560 545 70*

SE

Ugnen kan installeras under ett arbetsbord eller i en möbelkolonn (öppen* eller stängd) med lämpliga dimensioner för inbyggnad (se motstående schema).

Din ugn är utrustad med optimerad fläkt för luftväxling och som medger anmärkningsvärda resultat i matlagning och rengöring förutsatt att du respekterar följande föreskrifter:

• Centrera ugnen i möbeln så att du håller ett avständ på minst 5 mm gentemot närmaste möbel.
• Materialet i den möbel där du vill bygga in ugnen måste vara värmeresistent (eller klädd i sådant material).
• För större stabilitet fäster du möbeln med 2 skruvar genom de därför avsedda hålen på de vertikala bärande ribborna (se schema).

För att uppnå detta:

1) Ta bort skruvmaskeringarna av gummi för att nå fästhålen.
2) Ta upp ett hål på ∅ 3 mm i möbelns yttervägg för undvikande av sprickor i virket.
3) Fäst ugnen med 2 skruvar.
4) Sätt tillbaka skruvmaskeringarna i gummi (dessa används även för dämpning av ugnsluckan).
(*) om möbeln är öppen skall öppningen vara 70 mm (maximalt).

För att vara säker på att erhålla en konform installation skall du inte tveka att anlita en specialist på hushållsmaskiner.

Hur använder du din ugn?

1. Hur utför du omedelbar tillredning?

• Välj tillredningssätt Vrid funktionsväljaren till den valda positionen.
  Exempel: läge "☐".

• Välj tillredningstemperatur Vrid termostaten (temperaturväljaren) till den temperatur som rekommenderas för ditt recept. Exempel: märke för temperatur 200°.

- Efter dessa åtgärder värms ugnen, termostatlampan tänds och släcks i enlighet med de inställda reglagen.

P 0 P 220 220 T°C 275 40 65 240 100 220 150 210 200 180 165 165

2. Hur utför du en Ekonomisk tillagning?

• Vrid funktionsväljaren till läge "ECO".
• Reglera temperaturen enligt ditt recept.

För att optimera ECO-tillredning skall du inte förvärma eller öppna luckan.

* Denna position medger energibesparing på upp till 20% och samtidigt uppnå samma tillredningsresultat. Läge ECO används för energietikettering.

Efter en matlagningscykel fortsätter ugsfläkten att fungera under en viss tid för att garantera god avsvalning för komponenterna.

Vad gör man i fall av funktionsfel?

Du misstänker att din ugn inte fungerar rätt, vilket inte nödvändigtvis betyder att det har uppstått en apparatfel. I alla fall skall du kontrollera följande punkter:

Du konstaterar att...

Ugnen blir inte het.

Möjliga orsaker

• Ugnen är inte inkopplad.
• Säkringen i din installation har gått.
• Den inställda temperaturen är för låg.
• Mätcellen är felaktig.

• Ugnen har överhettats men säkerhetsutrustningen har fungerat.

• Felaktig låsning av ugnsluckan.

• Temperaturmätcellen är felaktig
• Lampan är sönder.
• Ugnen är inte inkopplad eller säkringen har gått.
• Lampan är sönder.

• Ugnen är inte inkopplad eller säkringen har gått.

• Ventilationen fungerar under högst 1 timme efter tillredningen, eller då temperaturen, i din ugn överstiger 125°C.

• Om den inte stannar efter 1 timme
• Ventilationen fungerar under högst 1 timme efter tillredningen, eller då temperaturen, i din ugn överstiger 125°C.

• Om den inte stannar efter 1 timme

• Luckan är inte helt stängd.

• Låsningssystemet är felaktigt.
• Mätcellen för T° är felaktig.
• Sensorn för detektion av "stängd lucka" är felaktig.
• Luckan är inte helt stängd.
• Låsningssystemet är felaktigt.
• Mätcellen för T° är felaktig.
• Sensorn för detektion av "stängd lucka" är felaktig.
• Luckan är inte helt stängd.

Vad behöver man Vöra?

• Koppla in ugnen.
• Byt säkringen i din installation och kontrollera dess värde (16A).
• Öka den inställda temperaturen.
• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.

- Kontakta Kundservicen.

- Kontakta Kundservicen.

• Byt lampa.

• Koppla på ugnen eller byt säkring.

• Öppna ugnsluckan för att accelerera kylningen av ugnen.

• Kontakta Kundservicen.

• kontrollera luckans stängning.

• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.
• kontrollera luckans stängning.
• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.
• Kontakta Kundservicen.

Ugnslampan fungerar inte längre.

Kylventilatorn fortsätter att gå sedan ugnen stängts av.

Pyrolysrengöringen fungerar inte.

O lika sätt för t

Symbol

*

Funktionens namn

Traditionell värmeventilation

Tillredningen utförs med de undre och övre elementen och med fläkten som cirkulerar luften.

Funk

▶ Snabb temperat kall ugn.

*

Traditionell ECO

Tillredningen utförs med de undre och övre elementen utan värmeventilation.

Detta läge gör c behålla tilllagnin energietiketterin

Grillning med värmeventilation

Tillredningen utförs omväxlande med det övre värmeelementet och med fläkten för värmeventilation.

Förvärmning bel Fågel och stekar

Bottenplatta med värmeväxling

Tillredningen utförs med det undre elementet med hjälp av lätt grillning och värmeventilation.

▶ Tillredning unde

Placera grillen p

Traditionell

Tillredningen utförs med de undre och övre elementen utan värmeventilation.

Behöver förvärn

Varmhållning

Dosering för det övre elementet som associeras med värmeventilation.

Värmehållning

Grill

Tillredningen utförs med det övre elementet utan värmeventilation.

Utför förvärmnir

Skjut in drypplåt

* Sekvens(er) som används för det skrivna meddelanden på energietiketten i enlighet m

illredning i ugn

tionens beteckning

turhöjning. Vissa rätter måste ställas in i

Rekommendationer

Rekommendationer för KÖTT, FISK, GRÖSAKER, lagda i ett lergodsfat.

det möjligt att vinna energi och samtidigt ngskvaliteten. Läge ECO används för ng.

Anmärkning : All tillredning görs utan förvärmning.

ehövs ej. ar blir saftiga och knapriga på alla sidor.

Rekommenderas för all fågel eller stek på stekspett. För att bryna och genomsteka får, oxkotletter. För att hålla kvar saften i köttstycken och fisk så att det bara smälter i munnen.

erifrån med en lätt dosering ovanifrån

Rekommenderas för de vattenhaltiga rätter (quiches, saftig fruktårta...). Den degen kommer att bli väl gräddad

på understa nivån.

undertill. Rekommenderas för tillredningar som skall jäsa (fruktkaka, brioche, kouglof...) Och för suffléer som inte kommer att hämmas in av skorpan ovanpå.

mning innan rätten sätts i ugnen.

Rekommenderas för långsam och försiktig tillredning : Viltkött, mjukt... För att bryna stekar i rött kött. För att låta småputtra i i väl stängd tryckkokare rätter som tidigare påbörjats på spishällen (coq au vin, ragu...).

Rekommenderas för jäsning av bröddeg, brioche, kouglof... Och skall inte värmas över 40°C (fatvärmare, upptining).

ing under 5 minuter.

Rekommenderas för grillning av kotletter, korv, brödskivor, gambaräkor placerade på grillen.

åten i den lägsta nivån

ned den europeiska normen EN 50304 och enligt det Europeiska direktivet 2002/40/CE.

Hur rengör du ugner

1. Vad menas med pyrolys?

-Pyrolys är en cykel för upphettning av ugnens inre till mycket hög temperatur som gör det möjligt att eliminera all nedsmutsning som orsakats av stänk och överinning. Avgiven rök och lukt förstörs genom passage i en katalysator.
- Pyrolys är inte nödvändigt efter varje tillredning utan endast om ugnens nedsmutsningsgrad berättigar detta.
- Av säkerhetsskäl utför man denna rengöringsoperation först sedan luckan låsts automatiskt. Så snart temperaturen inuti ugnen överstiger temperaturerna för tillredning är det omöjligt att låsa upp luckan, även genom att sätta omställaren "Funktionsväljare" på 0.

2. I vilka fall skall du utföra pyrolys?

Om din ugn ryker under förvärmning eller ryker starkt under en normal tillredning. Om din ugn luktar illa i kallt tillstånd efter olika tillredningar (får, fisk, grillmat...).

FÖGA NEDSMUTSANDE TILLREDNINGAR	Biskvier, grönsaker, bakverk, quiche, suffléer	Tillredningar som inte stänker Pyrolys behövs inte
TILLREDNINGAR SOM SMUTSAR NED	Kött, fisk, (i ett fat) hackade grönsaker	Pyrolys kan vara berättigad var 3 :e tillredning
MYCKET NEDSMUTSANDE TILLREDNINGAR	Stora köttstycken på stekspett	Pyrolys kan utföras efter 1 tillredning av denna typ om stark nedsmutsning kan konstateras

Du skall inte vänta på att ugnen mätts med fett för Att utföra rengöring.

ns inre med pyrolys?

3. Hur utför du en pyrolys?

a) Ta bort köksredskap och nivåskenorna i ugnen och avlägsna rester från eventuella överinningar som skulle kunna ha uppstått.

b) Vrid omställaren "funktionsväljare" till läge "PYRO" eller "PYRO ECO".

Tiden för pyrolys är 1h30 på "PYRO ECO" eller 2h på "PYRO".

Denna tid tar inte i beräkning avsvalningstiden för ugnen som är ungefär 1/2 timme.

• Under pyrolyscykeln förblir lampan som visar luckans låsning tänd för att visa att luckan är låst.
• Termostatlampan tänds då ugnen värms.
• Pyrolysen avstannar automatiskt då signallampan för luckans låsning slocknar och det blir då möjligt att öppna dörren.
  c) För tillbaka funktionsväljaren i läge 0.
  d) När ugnen är kall, använder du en fuktig duk för att torka upp kvarbliven vit aska.

Ugnen är nu ren och kan på nytt användas för varje sorts tillredning du skulle vilja utföra.

graph TD
    A["0"] --> B["P"]
    A --> C["ECO"]
    A --> D["PC"]
    A --> E["PC"]
    A --> F["PC"]
    A --> G["PC"]
    A --> H["PC"]
    A --> I["PC"]
    A --> J["PC"]
    A --> K["PC"]
    A --> L["PC"]
    A --> M["PC"]
    A --> N["PC"]
    A --> O["PC"]
    A --> P["PC"]
    A --> Q["PC"]
    A --> R["PC"]
    A --> S["PC"]
    A --> T["PC"]
    A --> U["PC"]
    A --> V["PC"]
    A --> W["PC"]
    A --> X["PC"]
    A --> Y["PC"]
    A --> Z["PC"]
    A --> AA["PC"]
    A --> AB["PC"]
    A --> AC["PC"]
    A --> AD["PC"]
    A --> AE["PC"]
    A --> AF["PC"]
    A --> AG["PC"]
    A --> AH["PC"]
    A --> AI["PC"]
    A --> AJ["PC"]
    A --> AK["PC"]
    A --> AL["PC"]
    A --> AM["PC"]
    A --> AN["PC"]
    A --> AO["PC"]
    A --> AP["PC"]
    A --> AQ["PC"]
    A --> AR["PC"]
    A --> AS["PC"]
    A --> AT["PC"]
    A --> AU["PC"]
    A --> AV["PC"]
    A --> AW["PC"]
    A --> AX["PC"]
    A --> AY["PC"]
    A --> AZ["PC"]
    A --> BA["PC"]
    A --> BB["PC"]
    A --> BC["PC"]
    A --> BD["PC"]
    A --> BE["PC"]
    A --> BF["PC"]
    A --> BG["PC"]
    A --> BH["PC"]
    A --> BI["PC"]
    A --> BJ["PC"]
    A --> BK["PC"]
    A --> BL["PC"]
    A --> BM["PC"]
    A --> BN["PC"]
    A --> BO["PC"]
    A --> BP["PC"]
    A --> BQ["PC"]
    A --> BR["PC"]
    A --> BS["PC"]
    A --> BT["PC"]
    A --> BU["PC"]
    A --> BV["PC"]
    A --> BW["PC"]
    A --> BX["PC"]
    A --> BY["PC"]
    A --> BZ["PC"]

4. Hur byter du lampa ?

SE

- Lampan sitter i taket i det inre utrymmet till din ugn.

Koppla ur din ugn före varje ingrepp på lampan för att undvika varje risk för elektrisk stöt och låt apparaten svalna om så behövs

a) Skruva loss lampglaset (se motstående figur).
b) Skruva loss lampan i samma riktning.

Lampans karakteristika:

• 15 W
• 220-240 V
• 300°C
• sockel E 14

c) Byt lampa och montera sedan tillbaka lampglaset och koppla på din ugn.

Lampa Skruva loss Lampglaset

För att skruva loss lampglaset och lampan bör du använda gummihandske som underlättar nedmonteringen.

Tiivistelmä

Esipuhe s.59