FP411XN1 - Elektrisk ovn BRANDT - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING FP411XN1 BRANDT

Sådan foretages økonomikstegning s.10

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn s.12-13

2. Sådan foretages økonomikstegning

gning og stegning i ovn

nktionsbeskrivelse

Ovnens forskjellige deler

Beskrivelse av ovnen s.32

Tilbehør s.33

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget s.35-36

Mål for innbygging av ovnen s.37

Bruke ovnen

Begynne å steke med én gang s.38

Bruke EN∅K-funksjonen s.38

Hva gjør du hvis ovnen ikke fungerer som den skal? s.39

Ovnens stekefunksjoner s.40-41

Rengjør ovnen ved hjelp av pyrolyse

Når bør jeg bruke pyrolyseprogrammet? s.42

Bruke pyrolyseprogrammet s.43

Skifte lyspære s.43

I hele denne bruksanvisningen, er sikkerhetsanvisninger markert med,

markerer nyttige råd og vink.

Innledning

Kjære kunde,

Takk for at du valgte en BRANDT stekeovn.

Vårt forsknings og utviklingsteam har utviklet en ny generasjon ovner som gjør den daglige matlagingen til noe å se fram til.

Din nye Brandt stekeovn har rene linjer og moderne design som gjør den til en naturlig del av ditt kjøkken. Samtidig forener den brukervennlighet og førsteklasses stekeevne på en unik måte.

Blant Brandts øvrige produkter finner du også et stort utvalg av komfyrtopper, ventilatorer, oppvaskmaskiner og kjøleskap som passer sammen med den nye Brandt-stekeovnen din.

Brandt befinner seg i første rekke når det gjelder innovasjon. Vi gjør hverdagen din enklere ved å tilby produkter som stadig blir bedre med hensyn til ytelse, brukervennlighet, miljø, design og pålitelighet.

Varemerket BRANDT.

Ovnens oppbygning

1 2 A class 275 40 240 65 220 100 210 150 200 180 165 3 5 4 3 1 2 5

BESKRIVELSE AV OVNEN

① Temperaturvelger

4 Rillenummer

2 Funksjonsvelger

5 Føler for døråpningen

3 Lampe

Tilbehør

Risten kan brukes som underlag for alle slags former og brett med retter som skal stekes eller gratineres. Den kan også brukes til grilling (matvarene legges rett på risten).

Brettet har skrå kanter og egner seg godt til kaker. Det kan brukes til steking av bakverk som for eksempel vannbakkel's, marengs, muffins, wienerbrød osv.

For å unngå unødvendig sprut og tilgrising av ovnen bør du unngå å legge steker eller kjøttstykker rett på dette brettet.

med rist til grilling

Denne pannen skal ta i mot sprut og fett fra steking og grilling i ovnen. Du kan bruke den som stekeplate (for eks. til fjærkre med grønsaker ved middels varme). Pannen skal aldri plasseres direkte på ovnens bunn bortsett fra når du bruker GRILL-funksjonen.

Bakebrett med non-stickbelegg (settes på rist)

Bakebrettet plasseres på en rist og egner seg til steking av bakverk, paier og pizzaer.

Den har et non-stickbelegg som gjør at maten ikke henger fast på brettet.

Bruk grytekluter når du tar ut brettet fra ovnen. La brettet kjøle seg ned før du vasker det opp for

hånd i oppvaskkummen. Bruk oppvaskmiddel, og unngå svamper med skurebelegg. MERK: Ikke bruk kniv eller pizzahjul til å skjære i brettet. Bruk redskaper av plast eller silikon. Ikke la brettet stå i ovnen når du bruker pyrolysefunksjonen. Ikke bruk bakebrettet ved temperaturer høyere enn 250 °C.

Gjør deg kjent med disse anvisningene før du monterer og begynner å bruke ovnen. Ovnen er beregnet på bruk i private hjem. Den er kun beregnet på steking av matvarer. Ovnen inneholder ingen asbestforbindelser.

F∅RSTE BRUK AV OVNEN:

Før du bruker ovnen for første gang, bør du varme den tomme ovnen med døren igjen på full styrke i ca. 15 minutter. Mineralullen som ligger rundt ovnsrommet inneholder stoffer som kan avgi en spesiell lukt når ovnen blir varm. Det kan også hende at det ryker litt fra ovnen. Dette er helt normalt.

PÄF∅LGENDE BRUK AV OVNEN:

- Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket og lukkemekanismen smetter på plass slik den skal.

- La aldri noen lene seg på eller sitte på døren når den er åpen.

- Når du bruker grillen med døren på klem, kan de synlige delene av ovnen bli varme. små barn bør holdes på avstand fra ovnen.

- Ta aldri i redskaper og former (rist, grillspyd, langpanne, holder til grillspyd osv.) med bare hendene etter endt steketid. Bruk grytekluter eller lignende av varmeisolerende materiale.

- Ikke kle ovnen med aluminiumsfolie. Dette kan føre til at temperaturen øker og dermed gi dårligere stekeresultater og skade emaljen.

- Ikke bruk damp- eller høyttrykksvasker.

- Ta ut alle redskaper, former og rister fra ovnen og fjern søl fra overkokinger før du setter i gang pyrolyseprogrammet for å rengjøre ovnen.

- Under pyrolysen vil ovnens synlige deler bli varmere enn ved vanlig steking, så hold små barn på avstand fra ovnen.

Ovnen skal alltid slås av før du rengjør den innvendig.

Barnesikkerhet

MONTERING

① Sette på barnesikringen: Sett på sperren ved å trekke den mot deg.

② Ta av barnesikringen: Skyv sperren fra deg.

BRUK

③ Når barnesikringen er på: Løft sperren opp mens du åpner døren.

Når barnesikringen er av: Lukk opp døren på vanlig måte.

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget

20 A enfase strømmåler 220-240 V ~ 50 Hz Effektbryter eller 16 A sikring Enfaseanlegg, 220-240 V ~ Stikkontakt 2 poler + jord Standard CEI 60083 Strømledning, ca. 1,5 m

NO

Tilkobling og montering av ovnen

Ovnen må kobles til det elektriske anlegget før den monteres på plass i kjøkkeninnredningen.

- Ovnen kobles til ved hjelp av en (standard) strømledning med tre ledere på 1,5 mm ^2 (1 strømførende leder + 1 nulleder + jord ⏻) som kobles til et anlegg med spenning på 220-240 V \~ enfase ved hjelp av en stikkontakt med 1 strømførende leder +1 nulleder + jord ⏻, i samsvar med standard CEI 60083 eller gjeldende installasjonsregler for elektriske anlegg. Jordlederen (gul og grønn) er koblet til ovnens tilkoblingsklemme merket ⏻, og kobles til anleggets jord.

• Dersom ovnen kobles til med stikkontakt, må denne kunne nås etter at ovnen er montert.
• Ovnens nulleder (blå) må kobles til nullederen til det elektriske anlegget.

• Strømledningen (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) må være lang nok til at ovnen kan kobles til når den står på gulvet foran kjøkkeninnredningen.
  Dette gjøres når ovnen ikke er koblet til det elektriske anlegget:
• Åpne luken nederst til høyre på det bakre ytterdekselet ved å skru ut de to skruene og vippe opp luken.
• Avisoler 12 mm ytterst på hver av lederne i den nye strømledningen.
• Tvinn kobbertrådene forsiktig.
• Løsne skruene på rekkeklemmen, og trekk ut ledningen som skal skiftes ut.
• Før strømledningen inn fra utsiden og inn i ledningsklemmen som sitter til høyre for rekkeklemmen.
• Koble strømledningens ledere etter anvisningene på rekkeklemmen.
• Det er viktig at alle kobbertrådene i lederne er klemt skikkelig fast under skruene.
• Den strømførende ledningen kobles til tilkoblingsklemmen merket L.
• Den gule og grønne jordlederen kobles til tilkoblingsklemmen merket ⏚.
• Nullederen (blå) kobles til tilkoblingsklemmen merket N.
• Stram rekkeklemmens skruer godt, og kontroller at alle lederne sitter fast ved å trekke i dem.
• Fest så strømledningen ved hjelp av ledningsklemmen som sitter til høyre for rekkeklemmen.
• Lukk igjen luken, og skru den fast med de to skruene.

Merk: Alt installasjonsarbeid og alle inngrep i komfyren, for eksempel bytte av strømledning, skal utføres av autorisert installatør etter gjeldende sikkerhetsforskrifter og i samsvar med fabrikantens henvisninger.

Produsenten kan ikke holdes ansvarlig for ulykker som skyldes at ovnen er koblet til manglende, defekt eller feilaktig jording.

Tilkobling og montering av ovnen

Mål for innbygging av ovnen

Skru inn festeskruene her 592 558 18 577 560 545 450 585 20 50 50 592 558 592 577 560 545 595 600 70 Skru inn festeskruene her Äpning på 50 x 50 mm

NO

Ovnen kan like gjerne bygges inn under en benkeplate som i et vertikalt høyskap (åpent eller lukket) med dimensjoner som passer til ovnen (se figur).

Ovnen har en svært god gjennomstrømming av luft. Det betyr at du kan oppnå perfekte resultater både med steking og rengjøring av ovnen dersom du overholder følgende punkter:

• Plasser ovnen i innredningen slik at det er minst 5 mm avstand mellom ovnen og det neste skapet.
• Innredningen som ovnen skal bygges inn i, må tåle høye temperaturer eller være belagt med et materiale som tåler høye temperaturer.
• For at ovnen skal bli så stabil som mulig, bør du montere den fast i innredningen med to skruer som skrus inn i hullene på sidefestene (se figur).

Slik går du fram:

1) Fjern skruedekslene i gummi for å komme til monteringsullene.
2) Lag et hull med diameter på 3 mm i innredningens vegg. Dette for å unngå at treet fliser seg opp.
3) Skru fast ovnen ved hjelp av de to skruene.
4) Sett på plass igjen de to skruedekslene (som også fungerer som støtdempere for ovnsdøren).
(*) dersom innredningen er åpen, bør ikke åpningen være på mer enn 70 mm.

Ta gjerne kontakt med fagfolk for å forsikre deg om at monteringen er i overensstemmelse med gjeldende regler.

Bruke ovnen

1. Begynne å steke med én gang

• Velg stekefunksjon Drei funksjonsvelgeren til ønsket stilling.
  Eksempel : stilling " □".

- Velg steketemperatur Sett termostaten (temperaturvelgeren) på temperaturen som er angitt i oppskriften.

Eksempel : 200 °C.

- Når du har gjort dette, begynner oppvarmingen av ovnen. Termostatlampen tennes og slukkes i takt med temperaturendringene.

P 0 P 220 220 T°C 275 40 65 240 100 220 150 210 200 180 165 165

2. Bruke EN∅K-funksjonen

- Sett funksjonsvelgeren på "eco".

- Still inn temperaturen i henhold til oppskriften.

For å få mest mulig ut av EN∅K-funksjonen, bør du unngå å forvarme ovnen eller lukke opp ovnsdøren.

* Med denne innstillingen kan du spare opptil 20 % energi med like gode stekeresultater.

EN∅K-funksjonen er benyttet for energimerkingen.

Etter at du er ferdig med å bruke ovnen, fortsetter viften å gå en stund for å kjøle ned ovnen.

Hva gjør du hvis ovnen ikke fungerer som den skal?

At noe ikke fungerer som det skal, betyr ikke nødvendigvis at det er noe galt med ovnen. Du bør i alle tilfeller undersøke fölgende punkter:

Du oppdager at ...

• Støpselet er ikke satt i stikkontakten.
• En sikring i det elektriske anlegget har gått.
• Den innstilte temperaturen er for lav.
• Temperaturføleren er defekt.
• Ovnen har blitt overopphetet, og sikkerhetsmekanismen har slått seg på.

Hva kan du gjøre?

• Sett i støpselet.
• Skift sikring, og kontroller at den er av riktig type (16 A).
• Skru opp temperaturen.
• Kontakt kundeservice.
• Kontakt kundeservice.
• Kontakt kundeservice.

Temperaturindikatoren blinker.

• Feil på dørlåsen

• Temperaturføleren er defekt.

• Kontakt kundeservice.

• Kontakt kundeservice.

Kjøleviften fortsetter å gå etter at du har skrudd av ovnen.

• Viften går i opptil en time etter at ovnen er slått av eller så lenge temperaturen er på mer enn 125°C.

• Hvis den ikke har sluttet å gå etter en time

• Sett opp ovnsdøren for at den skal kjøle seg ned raskere.

• Kontakt kundeservice.

Tradisjonell over- og undervarme kombinert med varmluft Steking med over- og undervarme kombinert med varmluft.

Beskri

▶ Ovnen blir fort \ ovn.

*

Tradisjonell over- og undervarme med EN∅K-funksjon Over- og undervarme uten varmluft.

Med denne inns like gode steken ("EN∅K") er ber

Grill kombinert med varmluft Steking med overvarme og varmluft vekselvis.

Tradisjonell steking Over- og undervarme uten varmluft.

Ovnen må forva

Varmeskapfunksjon Svak overvarme kombinert med varmluft.

Varmeskapfunks

Grill Overvarme uten varmluft.

Forvarm ovnen i Sett langpannen

* Funksjon(er) benyttet til energimerkingen, i samsvar me

efunksjoner

-ivelse av funksjonen

varm. Enkelte retter kan settes inn i kald

Råd

Spesielt godt egnet for KJ∅TT, FISK og GR∅NNSAKER, helst i ildfast keramikkform.

stillingen kan du spare energi og oppnå resultater som ellers. ECO-funksjonen nyttet for miljømerkingen.

Ivendig å forvarme ovnen. <er holder seg saftige og får en fin alle sider.

"Forsegling" og gjennomsteking av lår og entrecôtekam. Fiskestykker holder seg saftige og gode.

mbinert med svak overvarme.

Spesielt godt egnet for fuktige retter (paier, fruktterter osv.). Bunnen blir godt stekt.

Spesielt godt egnet for bakverk som hever seg (formkaker, gjærbakst osv.) og for suffleer for at de ikke skal få en skorpe som hindrer dem i å ese.

armes før retten settes inn.

"Forsegling" av steker av rødt kjøtt. Trekking i leirgryte eller annen form med lokk av retter som er forstekt på plate (coq au vin, gryteretter osv.).

sjon

Spesielt godt egnet til heving av brøddeig og annen gjærdeig siden temperaturen ikke overstiger 40 °C, og dessuten til tining og varming av tallerkener).

i fem minutter.

Spesielt godt egnet til grilling av koteletter, pölser, brødskiver og store reker (på rist.

n inn på nederste rille.

ed europeisk standard EN 50304 og EU-direktiv 2002/40/CE.

Rengjøre ovnen ve

1. Hva er pyrolyse?

• Pyrolyse vil si at ovnen varmes opp til svært høy temperatur for å brenne vekk smuss fra sprut og overkoking. En katalysator fjerner røyken og luktene som oppstår.
• Det er ikke nødvendig å kjøre pyrolyseprogrammet etter hver gang du har brukt stekeovnen hvis ovnen ikke har blitt særlig skitten.
• Av sikkerhetsmessige årsaker foregår rengjøringsprosessen med låst dør. Straks temperaturen i ovnen overstiger normal steketemperatur, blir det umulig å lukke opp døren, selv ved å sette funksjonsvelgeren på 0.

2. Når bør jeg bruke pyrolyseprogrammet?

Det ryker fra ovnen under forvarming eller det ryker voldsomt under steking. Den kalde ovnen lukter vondt etter steking av f.eks. lam, fisk, grillmat osv.

RETTER SOM SKITNER TIL OVNEN I LITEN GRAD	Småkaker, grønnsaker, bakverk, paier, suffleer	Retter som ikke spruter. Pyrolyse er ikke nødvendig.
RETTER SOM KAN GJ∅RE OVNEN SKITTEN	Kjøtt, fisk, fylte grønnsaker i form osv.	det kan lønne seg å kjøre pyrolyseprogrammet for hver tredje gang ovnen har vært i bruk
RETTER SOM KAN GJ∅RE OVNEN SVÆRT SKITTEN	store kjøttstykker på grillspyd	Det kan lønne seg å kjøre pyrolyseprogrammet etter hver steking av denne typen dersom det spruter mye.

Ikke vent med å rengjøre ovnen til den er svært tilgriset av fett.

d hjelp av pyrolyse

3. Bruke pyrolyseprogrammet

a) Ta alt utstyr samt rillene ut av ovnen, og fjern eventuelt søl fra overkokinger og lignende.

b) Sett funksionsvelgeren på "PYRO" eller "PYRO ECO".

Pyrolysen tar en og en halv time med "PYRO ECO" og to timer med "PYRO".

I tillegg kommer nedkjølingen av ovnen, som tar omtrent en halvtime.

- Under pyrolysen slår indikatorlampen for dørlåsen seg på for å markere at døren er låst.

- Pyrolysen stanser automatisk når indikatorlampen for dørlåsen slår seg av, og du kan åpne døren igjen.

c) Sett funksjonsvelgeren på 0.

d) Når ovnen har kjølt seg ned, tørker du ut den hvite asken med en våt klut.

Ovnen er ren igjen og klar til å brukes til steking og baking.

graph TD
    A["0"] --> B["P"]
    A --> C["ECD"]
    A --> D["PC"]
    A --> E["PC"]
    A --> F["PC"]
    A --> G["PC"]
    A --> H["PC"]
    A --> I["PC"]
    A --> J["PC"]
    A --> K["PC"]
    A --> L["PC"]
    A --> M["PC"]
    A --> N["PC"]
    A --> O["PC"]
    A --> P["PC"]
    A --> Q["PC"]
    A --> R["PC"]
    A --> S["PC"]
    A --> T["PC"]
    A --> U["PC"]
    A --> V["PC"]
    A --> W["PC"]
    A --> X["PC"]
    A --> Y["PC"]
    A --> Z["PC"]
    A --> AA["PC"]
    A --> AB["PC"]
    A --> AC["PC"]
    A --> AD["PC"]
    A --> AE["PC"]
    A --> AF["PC"]
    A --> AG["PC"]
    A --> AH["PC"]
    A --> AI["PC"]
    A --> AJ["PC"]
    A --> AK["PC"]
    A --> AL["PC"]
    A --> AM["PC"]
    A --> AN["PC"]
    A --> AO["PC"]
    A --> AP["PC"]
    A --> AQ["PC"]
    A --> AR["PC"]
    A --> AS["PC"]
    A --> AT["PC"]
    A --> AU["PC"]
    A --> AV["PC"]
    A --> AW["PC"]
    A --> AX["PC"]
    A --> AY["PC"]
    A --> AZ["PC"]
    A --> BA["PC"]
    A --> BB["PC"]
    A --> BC["PC"]
    A --> BD["PC"]
    A --> BE["PC"]
    A --> BF["PC"]
    A --> BG["PC"]
    A --> BH["PC"]
    A --> BI["PC"]
    A --> BJ["PC"]
    A --> BK["PC"]
    A --> BL["PC"]
    A --> BM["PC"]
    A --> BN["PC"]
    A --> BO["PC"]
    A --> BP["PC"]
    A --> BQ["PC"]
    A --> BR["PC"]
    A --> BS["PC"]
    A --> BT["PC"]
    A --> BU["PC"]
    A --> BV["PC"]
    A --> BW["PC"]
    A --> BX["PC"]
    A --> BY["PC"]
    A --> BZ["PC"]

NO

4. Skifte lyspære

Før du skifter lyspære, er det viktig å koble fra ovnen for å unngå elektrisk støt og dessuten la ovnen kjøle seg ned hvis den er varm.

a) Skru av beskyttelsesglasset (se figur).
b) Skru ut lyspæren (skru i samme retning som for beskyttelsesglasset).

Spesifikasjoner for lyspæren:

• 15 W
• 220-240 V
• 300 °C
• sokkel E 14

c) Skift lyspæren, sett på igjen beskyttelsesglasset og koble til ovnen.

Lyspære skru av beskyttelsesglass

Når du skal skru av lampens beskyttelsesglass og lyspæren, kan det være en god idé å bruke gummihansker for å få bedre grep.

Innehåll

Redaktören har ordet s.45

Hur ser din ugn ut?

Apparatbeskrivning s.46

Tillbehör s.47

Säkringen i din installation skall vara av kaliber 16A.

Hur installerar du din ugn?

Den elektriska anslutningen skall installeras innan ugnen installeras i sin möbel.