PRF0167054 - Spis ELICA - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING PRF0167054 ELICA

Στην περίπτωση που η βλάβη παραμένει -μετά τη διενέργεια των παραπάνω ελέγχων- επικοινωνήστε με το πλησιέστερο Τμήμα Τεχνικής Υποστήριξης.163 SV - Monterings- och bruksanvisningar Följ noga instruktionerna i denna handbok. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för eventuella funktionsfel, skador eller bränder som uppstår på apparaten på grund av att instruktionerna i denna handbok inte har respekterats. Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk för tillagning av livsmedel och utsugning av rök från själva tillagningen. Andra typer av användning är inte tillåtet (t.ex. rumsuppvärmning). Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för olämplig användning eller felaktiga inställningar av reglagen. Apparatens utseende kan skilja sig från illustrationen i ritningarna i denna handbok men alla anvisningar för användning, underhåll och installation förblir desamma. Läs igenom instruktionerna noggrant: dessa tillhandahåller viktig information beträffande installation, användning och säkerhet. Utför inte elektriska ändringar på apparaten. Innan installation av apparaten påbörjas, kontrollera att inga skador har uppstått på komponenterna. Kontakta i sådant fall återförsäljaren innan installationen utförs. Επιβεβαιώστε την ακεραιότητα της συσκευής προτού προχωρήσετε στην εγκατάσταση. Σε αντίθετη περίπτωση επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας και μην εκτελείτε την εγκατάσταση. Obs: Komponenter som är märkta med symbolen "(*)" är särskilda tillbehör som endast levereras med vissa modeller eller extra tillbehör som ska införskaffas separat.

Observera! Följ instruktionerna nedan noga: ● Apparaten måste vara kopplas bort från elnätet innan några installationsåtgärder utförs. ● Installation och underhåll ska utföras av en behörig tekniker i enlighet med tillverkarens instruktioner och i enlighet med gällande lokala säkerhetsföreskrifter. Reparationer och byten av delar på apparaten som inte är särskilt angivna i handboken är inte tillåtna. ● Apparaten måste jordas enligt lag. ● Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att ansluta den monterade apparaten till elnätet när den är inbyggd i köksmöbeln. ● I syfte att utföra en korrekt anslutning i enlighet med gällande säkerhetsstandarder skall en godkänd enpolig strömbrytare installeras, enligt gällande installationsföreskrifter, som garanterar en total frånkoppling från elnätet enligt överspänningskategori III. ● Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. ● Efter avslutad installation ska samtliga elektriska komponenter vara placerade så att de inte är tillgängliga för användaren. ● Utrustningen och åtkomliga delar blir upphettade i samband med användningen. Var därför uppmärksam och undvik att vidröra värmeelementen. ● Kontrollera att barn inte leker med apparaten. Barn ska vistas på säkert avstånd från apparaten eftersom vissa delar blir mycket heta i samband med användningen. ● Det är viktigt att personer med hjärtstimulatorer och aktiva implantat kontrollerar att stimulatorn är kompatibel med apparaten innan induktionshällen sätts i funktion. ● Undvik att vidröra värmeelementen under och efter användningen. ● Undvik kontakt med trasor eller annat antändningsbara material tills apparatens alla komponenter har svalnat, risk för eldsvåda. ● Placera inte antändningsbara material på apparaten eller i närheten av denna. ● Upphettat fett eller olja kan lätt fatta eld. Matlagning med livsmedel som innehåller mycket fett och olja ska ske under uppsikt. ● Om en spricka uppstått på ytan ska apparaten stängas av för att undvika risken för elektriska stötar. ● Apparaten är inte avsedd att kontrolleras med en utvändig timer eller en extra fristående fjärrkontroll. ● Matlagning utan uppsikt med olja eller fett på spishällen kan medföra risker och orsaka bränder. ● Matlagning ska ske under uppsikt. Snabb matlagning ska ske under ständig uppsikt. ● Eldsvådor ska ALDRIG släckas med vatten. Slå istället av apparaten och täck eldlågorna till exempel med ett lock eller en brandfilt.164 Fara för brand: spishällen ska inte användas som avställningsyta. ● Använd inte ångrengörare, risk för elektriska stötar. ● Placera aldrig metallföremål, såsom knivar, gafflar, skedar och lock på spishällens yta då de kan bli mycket heta. ● Innan apparaten ansluts till elnätet: kontrollera att spänningen och effekten som anges på märkplåten (placerad nedtill på apparaten) överensstämmer med elnätets nätspänning och att anslutningskontakten är lämplig. I händelse av tvivel, kontakta en behörig elinstallatör. Viktigt: ● Efter användning ska spishällen stängas av med hjälp av kontrollpanelen, vilket innebär att kastrullsensorn inte längre fungerar korrekt. ● Undvik att vätskor kokar över, sänk i detta syfte värmen för att koka och värma vätskor. ● Lämna inte värmeelementen påslagna med tomma kastruller och stekpannor, eller utan kokkärl. ● Stäng av kokzonen när matlagningen har avslutats. ● Använd aldrig aluminiumfolie vid matlagningen och ställ aldrig produkter som har förpackats med aluminium direkt på spishällen. Aluminiumet riskerar att smälta och orsaka allvarliga skador på apparaten. ● Värm aldrig konservburkar som innehåller livsmedel utan att öppna burken: de kan explodera! Denna varning gäller alla typer av spishällar. ● En hög effekt som till exempel Booster- funktionen är inte lämplig för att värma vissa vätskor, till exempel frityrolja. En alltför hög värme kan utgöra fara. En lägre effekt är att föredra vid denna typ av matlagning. ● Kokkärlen måste placeras direkt på spishällen och mitt över kokzonen. Andra föremål får under inga omständigheter föras in mellan kokkärlet och spishällen. ● Vid mycket höga temperaturer minskar apparaten automatiskt effektnivån på kokzonerna. ● Före alla ingrepp för rengöring eller underhåll, koppla bort apparaten från elnätet genom att dra ut kontakten eller koppla bort bostadens huvudströmbrytare. ● Använd arbetshandskar för alla typer av installations● och underhållsmoment. ● Apparaten får användas av barn från 8 års ålder och av personer med nedsatt fysisk rörelseförmåga, sensorisk eller mental kapacitet, eller personer som saknar erfarenhet och kännedom om apparaten, under förutsättning att användandet övervakas eller instruktioner ges angående ett säkert användande av apparaten samt att användaren är medveten om de risker som apparaten medför. ● Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten. ● Rengöring och underhåll får utföras av barn endast om de är under uppsikt. ● Lokalen ska vara tillräckligt ventilerad, om apparaten används samtidigt med andra apparater med gasförbränning eller andra bränslen. ● Apparaten ska rengöras regelbundet både invändigt och utvändigt (MINST EN GÅNG I MÅNADEN), iaktta i alla händelser vad som uttryckligen anges i underhållsinstruktionerna. ● Underlåtenhet att iaktta föreskrifterna för rengöring av apparaten och utbytet och rengöringen av filtren medför brandrisk. ● Flambering är strängt förbjuden. ● Användningen av öppen låga är skadlig för filtren och kan leda till brand och måste därför alltid undvikas. ● Frityr ska göras under kontrollerade former för att undvika att den uppvärmda oljan fattar eld. ● OBSERVERA: När spishällen är på, kan köksfläktens åtkomliga delar på apparaten bli varma. ● Observera!165 Anslut inte apparaten till elnätet förrän installationen har slutförts. ● Vad gäller de tekniska åtgärder och säkerhetsåtgärder som ska vidtas för rökgasavledning ska bestämmelser som fastställts av lokala behöriga myndigheter strikt iakttas. ● Frånluft får inte avledas i ett rör som används för avledning av rökgaser som produceras av apparater med gasförbränning eller andra bränslen. ● Använd aldrig apparaten utan korrekt monterat galler! ● Använd endast de fästskruvar som medföljer apparaten, för installationen eller om inte medföljande, köp lämplig typ av skruvar. Använd skruvar av korrekt längd som identifieras i Installationshandboken. ● När denna apparaten och andra apparater som matas med icke elektrisk energi, fungerar samtidigt, får det negativa trycket i lokalen inte överskrida 4 Pa (4 × 10-5 bar). ● Det är viktigt att spara denna handbok så att den när som helst är tillgänglig för framtida konsultationer. I händelse av försäljning, överlåtelse eller flytt ska handboken alltid följa med produkten. Denna apparat är märkt i enlighet med EU-direktivet 2012/19/EG - UK SI 2013 No3113, elektriskt och elektroniskt avfall (WEEE). Genom att säkerställa ett korrekt bortskaffande av denna produkt bidrar användaren till att förhindra potentiella, negativa konsekvenser för miljön och för vår hälsa. Symbolen på produkten, eller i medföljande dokumentation, visar att denna produkt inte får behandlas som vanligt hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på en lämplig insamlingsplats för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning. Produkten ska skrotas enligt lokala miljöbestämmelser för avfallshantering. För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av denna produkt, var god kontakta lokala myndigheter, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades. Utrustning som har utformats, testats och konstruerats i enlighet med standarderna för:

• Elektromagnetisk kompatibilitet: SS-EN 55014-1, CISPR 14- 1, SS-EN 55014-2, CISPR 14-2, SS-EN 61000-3-3, SS-EN 61000-3-12. Förslag till en korrekt användning i syfte att reducera miljökonsekvenserna: När ni börjar laga mat ska apparaten slås på och ställas på minimihastigheten. Lämna den dessutom på i ett par minuter efter att matlagningen har avslutats. Öka endast hastigheten i händelse av stora mängder rök och ånga, och använd endast booster-funktionen i extrema fall. För att hålla luktreduktionssystemet effektivt ska kolfiltret/ kolfiltren bytas ut när så är nödvändigt. För att fettfiltret ska fungera effektivt ska det rengöras, om nödvändigt. För att optimera och reducera bullret till ett minimum, ska kanaliseringssystemets maximala diameter som indikeras i denna handbok användas.

Användning av spishäll Induktionshällens system grundar sig på det fysiska fenomenet med magnetisk induktion. Det här systemets grundläggande egenskap är att det överför energin från generatorn direkt till kastrullen. Fördelar: Jämfört med en elektrisk spishäll är Induktionshällen: - Säkrare: lägre temperatur på glasytan. - Snabbare: kortare tider för uppvärmning av mat. - Exaktare: hällen reagerar omedelbart på era kommandon - Effektivare: 90 % av den upptagna energin förvandlas till värme. När kastrullen tas av hällen, bryts dessutom värmeöverföringen omedelbart vilket eliminerar onödig värmedispersion.

Använd endast kastruller som är märkta med symbolen Viktigt: för att undvika bestående skador på hällens yta ska följande kokkärl inte användas: - kokkärl med ojämn botten. - kokkärl i metall med emaljerad botten. - kokkärl med skrovlig botten för att undvika att repa hällens yta. - placera aldrig varma kastruller och stekpannor på hällens kontrollpanel.

2.1.1 Befintliga kokkärl

Induktionstekniken använder magnetism för att alstra värme. Därför måste kokkärlen innehålla järn. Kontrollera med en vanlig magnet om kastrullen innehåller järn. Kokkärl som inte är magnetiska är inte lämpliga för denna typ av matlagning.

2.1.2 Lämplig bottendiameter

VIKTIKGT: om kastrullerna inte har rätt mått, tänds inte kokzonerna För att se minimum diametern för kastrullen som ska användas på varje enskild kokzon, konsultera delen med illustrationerna i denna manualen.166

2.2 Energisbeparning

För att erhålla ett optimalt resultat rekommenderar vi att: - Använda pannor och kastruller som har samma bottendimension som kokzonen. - Endast använda grytor och kastruller med plan botten. - När det är möjligt, täcka över kokkärlen med ett lock under matlagningen - Koka grönsaker, potatis etc. med en liten mängd vatten i syftet att reducera koktiderna. - Använda tryckkokare för att ytterligare reducera energiförbrukning och koktider - Placera kokkärlet mitt över kokzonen som är avbildad på spishällen. Användning av frånluftssug Frånluftssystemet kan användas i sugversion med extern avledning filtrerande med inre återcirkulation. Frånluftsversion Ångorna avleds ut extern genom en rad rörledningar (de ska inhandlas separat) som fästs i den redan medföljande kopplingsflänsen. Utloppsrörets diameter ska vara likvärdig med kopplingsringens diameter: - vid rektangulärt utlopp 222 x 89 mm - vid runt utlopp Ø 150 mm (*) För ytterligare information, se sidan om frånluftsversionens tillbehör i avsnittet med illustrationer i denna handbok. Anslut produkten till utloppsrör och -öppningar i väggen med en likvärdig diameter som luftutloppet (fkopplingsfläns). Användning av utloppsrör och luftöppningar i väggen med en mindre diameter leder till en minskad frånluftskapacitet och en drastisk ökning av buller. Vi frånsäger oss allt ansvar vad beträffar detta. Använd kortast möjliga ledning Använd en rörledning med så få böjningar som möjligt (maximal böjningsvinkel: 90° Undvik drastiska ändringar i ledningens tvärsnitt. Filtrerande version Frånluften kommer att filtreras via särskilda fett- och luktfilter innan den återleds in i rummet. Produkten är försedd med ett set av luktfilter. För mer information se sidan för tillbehör i installationsbroschyren - Filtrerande version. Varningar: I hàndelse av avlopp inuti möbeln, förutse ett minsta avsnitt för luftpassage genom tröskelpanelen på ungefär 120cm

Konsultarera webbplatserna www.elica.com och www.shop.elica.com för att kontrollera det kompletta utbudet av tillgängliga satser. Detta för att kunna utföra de olika installationerna, både i filtrerande och i frånluftsversion.

● Såväl den elektriska som den mekaniska installationen måste utföras av behörig personal. Hushållsapparaten har utformats för att byggas in i en bänkskiva med en tjocklek på 2–6 cm vid installationen TOP; 2,5–6 cm vid installationen FLUSH. Det minsta avståndet mellan spishällen och väggen måste vara minst 5 cm frontalt, minst 4 cm på sidorna och minst 50 cm i förhållande till de övre väggskåpen. OBS = De avstånd som rekommenderas är ungefärliga: vid utformning av utrymmena måste man följa anvisningarna från kökets tillverkare.

3.1 Elektrisk anslutning

Fig. 9-10-11-12 ● Gör apparaten strömlös. ●Installationen ska utföras av behörig, erfaren personal som känner till gällande föreskrifter angående installation och säkerhet . ●Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar gentemot personer, djur och föremål om föreskrifterna i detta kapitel inte iakttas. ● Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att spishällen ska kunna tas ur bänkskivan. ● Kontrollera att den spänning som anges på märkplåten, som är placerad på apparatens undersida, överensstämmer med elnätets spänning i hemmet. ● Använd inte förlängningssladdar. ● Jordkabeln ska vara 2 cm längre än övriga kablar. ● Om hushållsapparaten inte är utrustad med en elkabel, använd en kabel med ett tvärsnitt på minst 2,5 mm2 för en effekt på upp till 7 200 Watt, medan ett tvärsnitt på minst 4 mm2 behövs vid högre effekt. ● Ingen del av kabeln får uppnå en temperatur som överskrider lokalens temperatur med167 50°C. ● Apparaten är avsedd för permanent anslutning till elnätet. ● Observera! Kontrollera innan fläktens krets ansluts med nätspänningen att den fungerar korrekt och att elkabeln är korrekt monterad. ● Observera! Utbyte av anslutningskabeln måste utföras av vår auktoriserade tekniska support eller av någon med liknande behörighet. Obs: produkten är utrustad med funktionen Power Limitation (effektbegränsning), vilket gör det möjligt att ställa in en gräns för maximal strömupptagning i kw. Inställningen ska göras vid anslutningen av produkten till nätförsörjningen (senast 2 minuter därefter). För inställningssekvensen av Power Limitation (effektbegränsning), se avsnittet Funktion i denna handbok.

Innan installationen påbörjas:

• Kontrollera efter att produkten har packats upp att inga skador uppstått i samband med transporten. Kontakta i sådana fall återförsäljaren eller servicekontoret innan installationen påbörjas.

• Kontrollera att den införskaffade produktens dimensioner är lämpliga för installationsplatsen.

• Kontrollera att inget medföljande material (till exempel påsar med skruvar, garantihandlingar osv.) lämnats kvar i emballaget (av transportskäl). I sådana fall avlägsna materialet och spara det.

• Kontrollera också att det finns ett elektriskt uttag i närheten av installationsplatsen. Förberedelse av köksmöbeln för inbyggnad: - Produkten kan inte installeras ovanför kylanordningar, diskmaskiner, kakelugnar, ugnar, tvättmaskiner och torktumlare. - Utför alla utskärningsarbeten i köksmöbeln innan spishällen sätts på plats och avlägsna sågspån och rester noga. - För att optimera den filtrerande installationen,rekommenderas det att skapa en springa i tröskeln, där ett vanligt galler kan installeras. VIKTIGT: använd ett enkomponentslim (S) som tål temperaturer på upp till 250°. Innan installationen måste ytorna som ska limmas rengöras noggrant så att alla ämnen som kan försämra fästförmågan (t.ex. släppmedel, konserveringsmedel, fett, olja, damm, gamla limrester, osv.) tas bort. Bindemedlet måste fördelas jämnt runt om hela infattningen. Efter limningen måste man låta bindemedlet torka i cirka 24 timmar. Fig. 2 - 16(B) Observera! Det kan uppstå elektriska risker om skruvar och fixeringsanordningar inte installeras enligt dessa instruktioner. Obs: för en korrekt installation av produkten rekommenderar vi att belägga rörledningarna med ett självhäftande tätningsmaterial med följande egenskaper: - elastisk film i mjuk PVC, med akrylbeläggning - som efterföljer standarden DIN EN 60454 - flamskyddsmedel - utmärkt åldringsbeständighet - beständig mot temperaturstegringar - användbar på låga temperaturer168

ON/OFF spishällen/frånluftssug

Ökning/minskning Power Level (Effektnivån) och effekt frånluftssug

Indikator Aktiverad fläkt

Visning Power Level (Effektnivån) och Effekt frånluftssug

Aktivering Indikator för Filtermättnad

Val/Aktivering frånluftssug

Display Frånluftssug

Återställning av filtermättnad

Aktivering automatisk funktion frånluftssug

Aktivering Automatic Heat Up (Automatisk uppvärmning)169

ANVÄNDNING AV SPISHÄLL

Innan spishällen sätts i funktion: Spishällens samtliga funktioner har designats i enlighet med mycket stränga säkerhetsnormer. Därför:

• Aktiveras inte vissa funktioner, eller inaktiveras automatiskt när kokzonerna saknar kokkärl eller när dessa är felplacerade.

• I andra fall inaktiveras de aktiverade funktionerna automatiskt efter några sekunder när den valda funktionen kräver en ytterligare inställning som uteblivit (t.ex.: “Slå på spishällen ” utan “Val av kokzon” och “Arbetstemperatur”, eller “Låsfunktion” eller “Timer”). Observera! I det fall (till exempel) spishällen används under en lång tidsperiod kan avstängningen av kokzonen fördröjas på grund av restvärmen. På displayen visas symbolen“ ” som indikerar att avsvalningsfasen pågår. Vänta tills displayen släcks innan du närmar dig kokzonen. Kokzonernas display på displayerna för kokzonerna indikeras följande: Kokzonen är påslagen

Indikatorlampa för restvärme

Temperaturkontrollfunktionen är aktiverad

Barnlåsfunktionen är aktiverad

Funktion Automatic Heat UP (Automatisk uppvärmning)

Hällens funktioner Safe Activation (Säker aktivering) Produkten aktiveras endast om det finns kokkärl på kokzonerna: uppvärmningsprocessen aktiveras inte eller avbryts om det inte finns några kastruller eller om de tas bort från hällen. Pot Detector (Kastrullsensor) Produkten avläser automatiskt närvaron av kokkärl på spishällen. Safety Shut Down (Säkerhetsavstängning) Av säkerhetsskäl har varje kokzon en maximal funktionstid som beror på den inställda effektnivån. Residual Heat Indicator (Indikatorlampa för restvärme) Om en eller flera kokzoner stängs av signaleras närvaron av restvärme med en lampa för motsvarande område på displayen, genom symbolen “ ” . Funktion Obs: För att aktivera eventuell funktion ska den önskade zonen först aktiveras Påslagning Tryck in (rör vid) kort ON/OFF (1) kokzon/påslagning:symbolen tänds; genom att fortsätta trycka in, blir samtliga funktioner synliga några ögonblick, varefter endast de huvudsakliga förblir synliga, de övriga kan användas, och aktiveras, senare, under användningen av enheten. VIKTIGT: alla de tillgängliga funktionerna kommer att vara belysta med svagt ljus, som blir mera intensivt endast vid tillfället då de aktiveras. Tryck in på nytt för att stänga av Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra funktioner. Val av kokzoner Rör vid (tryck in) fältet för Val/Display (2) som motsvarar önskad kokzon. Power Level (Effektnivå) Hällen är försedd med 9 effektnivåer Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3): åt höger för att öka effektnivån; åt vänster för att minska effektnivån. Den inställda effektnivån kommer att visas i fältet för Val/Display (2)170 Power Booster (Effektbooster) Produkten är utrustad med en ytterligare effektnivå (utöver nivån ), vilken förblir aktiv i 5 minuter varefter den återgår till den föregående nivån. Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå ) och aktivera Power Booster (Effektbooster) Nivån Power Booster (Effektbooster) anges i fältet Val/Display (2) med symbolen” ” Key Lock (Knapplås) Knapplåset tillåter att blockera kokhällens inställningar, för att undvika ofrivilliga manipuleringar och lämna de redan inställda funktionerna aktiverade. Aktivering:

• tryck in (10) Upprepa proceduren för att inaktivera. Observera: om någon som helst annan funktion trycks in när Key Lock (knapplås) är aktiverad så kommer symbolen , att blinka, för att ange att funktionen används och eventuellt måste inaktiveras för att kunna verka på spishällen.

Automatic Heat UP (Automatisk uppvärmning) Funktionen Automatic Heat UP (automatisk uppvärmning) tillåter att snabbare nå den inställda effekten, med denna funktionen har vi fördelen att erhålla en snabbare tillagning, men utan risk att bränna vid livsmedlen, eftersom temperaturen inte överskrider den inställda. Denna funktionen är tillgänglig för effektnivåerna 1 - 8. Aktivering:

• tryck från påslagen kokzon in (7)

• på Displayen (2) visas en " " blinkande, som skiftar med den inställda effekten på kokzonen Genom att öka effektnivån i kokzonen: förblir funktionen Automatic Heatup (automatisk uppvärmning) aktiverad , med den nya temperaturinställningen; Genom att minska effektnivån i kokzonen: funktionen Automatic Heat (automatisk uppvärmning) inaktiveras. Observera: om en annan kokzon väljs samtidigt, kommer symbolen (7) att gå tillbaka till svag belysning och du kan på så sätt gå vidare med aktivering av funktionen, även för denna kokzon. Funktionen förblir i alla händelser aktiverad i kokzonen där den redan ställts in, vilket visas på Displayen (2)

Temperature Manager (Warming Function) (Temperaturhantering Uppvärmningsfunktion) Temperature Manager (Temperaturhanteraren) är en kontrollfunktion som gör det möjligt att hålla värmen på en konstant temperatur och på en optimerad effektnivå; idealisk för att hålla färdiglagad mat varm. Funktionen Temperature Manager (Temperaturhanteraren) aktiveras vid det första trycket på knappen På displayen (2) för kokzonen som arbetar i Temperature Manager (Temperaturhanteraren) visas symbolen Observera: om en annan kokzon väljs samtidigt, kommer symbolen (8) att gå tillbaka till svag belysning och du kan på så sätt gå vidare med aktivering av funktionen, även för denna kokzon. Funktionen förblir i alla händelser aktiverad i kokzonen där den redan ställts in, vilket visas på Displayen (2)

• Tryck på nytt in (8) för att inaktivera och stänga av tills nivån som visas på Displayen (2) når “ ”. Observera: om flera kokzoner arbetar i Temperature Manager (Warming Function) (Temperaturhanterare Uppvärmningsfunktion) så väljs först den önskade kokzonen genom Valfältet (2); funktionen kan inaktiveras med hjälp av Valfältet (3), genom att föra Power Level (Effektnivån) till “ ”. Pause (Paus) Pausfunktionen tillåter att avbryta vilken som helst aktiverad funktion på hällen och föra effektnivån till noll. Aktivering:

• en blinkande “ ”visas på displayen (2) För att inaktivera funktionen:

• tryck in (9) Valfältet (3) tänds

• genom att trycka in Valfältet (3) för att inaktivera funktionen Obs: inaktiveringen återställer spishällens tillstånd före pausen. Spishällen kommer att fortsätta arbeta med samma inställningar som ställts in tidigare. Obs: om Pausfunktionen inte inaktiveras inom 10 minuter så stängs hällen av automatiskt. Obs: Pause (Pausfunktionen) påverkar inte frånluftssuget171 Timer “STAND ALONE” (Fristående) Timmerfunktionen är en nedräkning som är oberoende av kokzonerna (och frånluftsområdet). Timern aktiveras genom att trycka in Zonen/Display (4) Använd symbolerna (5) för att ställa in varaktigheten för Timern,som visas i Zonen/Display (4) Obs: vänta 10 sekunder utan att trycka in något annat kommando, tills nedräkningen startar. Timerns format är . - . för timmarna - för minuterna Observera: timern kan ställas in till maximalt 1 h och 59 min I Zonen/Display (4) visas den kvarstående tiden; vid nedräkningens slut, kommer en ljudsignal att avges Obs: i visningen av nedräkningen, kommer du att se följande format för en kvarstående tid på under 10 minuter - . minuter - sekunder med en fast lysande punkt Avstängning av Timern:

• välj Zon/Display (4)

• ställ in varaktigheten för Timern till , genom (5) Timer Cooking zones (Timer Kokzoner) Funktionen Timer Cooking zones (Timer kokzoner) är en nedräkning som kan ställas in. Även samtidigt, på varje kokzon Vid slutet av den inställda tiden stängs kokzonerna automatiskt av och användaren meddelas av den därför avsedda ljudsignalen. Aktivering av Timerfunktionen Kokzoner

• Rör vid (tryck in) fältet för Val/Display (2) (power level (effektnivå) 0)

• Tryck in (6) för kokzonen Använd symbolerna (5) för att ställa in varaktigheten för Timern,som visas i Zonen/Display (4); under inställningen blinkar symbolen (6) Obs: vänta 10 sekunder utan att trycka in något annat kommando, tills Timern för Kokzonen aktiveras. Obs: genom ett långt tryck på (6) , återställs Timern för kokzonen Om du önskar, upprepa proceduren för flera kokzoner. Obs: varje kokzon kan ha olika Timer inställda. På displayen (4) visas nedräkningen för den för tillfället valda kokzonen. Om ingen kokzon har valts visas nedräkningen för timern “STAND-ALONE” (Fristående) vid tryck på Displayen (4). Visningsläget för nedräkningen är detsamma som för Timern “STAND-ALONE” (se föregående avsnitt Timer “STAND ALONE” (Fristående)) När timern har avslutat nedräkningen, avges en ljudsignal och kokzonen stängs av. Avstängning av Timern:

• ställ in varaktigheten för Timern till , genom (5) Power Limitation Funktionen Power Limitation (effektbegränsning) gör det möjligt att konfigurera produktens funktion och begränsa den maximala upptagningen samt reglera upptagningseffekt i alla aktiva kokzoner, så att spishällens totala upptagningseffekt inte överstiger maxnivån för den inställda upptagningen. Obs: inställningen ska ske med avstängd spishäll, utan att trycka in knappen ON/OFF (på/av) (1), vid tillfället för anslutningen av spishällen till elnätet, eller vid återanslutning av själva elnätet, inom de 2 påföljande minuterna. För att ställa in effektbegränsningen: - tryck på (som endast kommer att blinka under de första 2 minuterna efter att produkten har tillförts) - fortsätt att trycka på och tryck samtidigt, en efter en, in alla kokzonernas Val-/Display (2) områden. Börja från den främre, högra kokzonen (FR) och fortsätt i motsols riktning.

- vid varje tryckning hörs en kort ljudsignal - när du har tryckt på alla Display (2) är det möjligt att släppa knappen vid denna punkt:172 - visas symbolerna “C” och “0” växelvis på den bakre vänstra zonens (RL) display (2), vilket indikerar att det är möjligt att utföra inställningen: Välj Displayen (2-RL) Bläddra därefter på valfältet (3) tills symbolerna “C” och “8” visas på displayen. I Displayen (2-FL) visas aktuell inställning** 0 = 7,4 KW 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW ** standardinställningen är ställd till 7,4 KW Det går att ändra inställningen för Effektbegränsning genom att - trycka på Display (2) på den främre, vänstra zonen (FL) - bläddra därefter på valfältet (3) för att göra den nya inställningen - tryck på knappen ON/OFF (1), (på/av) i 2 sekunder för att spara valet. En utdragen ljudsignal bekräftar inställningen

Bridge Zones Kokzonerna kan tack vare Bridge-funktionen (parallellkoppling) fungera parallellt i kombination och skapa en enhetlig zon med samma effektnivå. Denna funktion gör det möjligt att laga mat på ett homogent sätt med stora långpannor och kastruller. Det går att använda funktionen med den främre kokzonen “Huvudzon” i kombination med den bakre kokzonen “Sekundär zon” (för att kontrollera för vilka zoner som denna funktion förutses, se avsnittet med illustrationer i denna handbok). För att aktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling): Välj samtidig de två kokzonerna som du vill använda - på Display (2) i den ”sekundära” kokzonen visas symbolen “ ” - med hjälp av valfältet (3) är det möjligt att ställa in effektnivån, som visas i display (2) i kokzonen ”Master”(Huvudzon) -för att inaktivera Bridge-funktionen är det tillräckligt att upprepa aktiveringsproceduren Observera: om timern för kokzoner aktiveras under Bridge- funktionen, medför detta att båda kokzonerna stängs av automatiskt, då de i detta fall betraktas som en enda, kombinerad yta.

ANVÄNDNING AV FRÅNLUFTSSUG

Påslagning Tryck in (rör vid) kort ON/OFF (1) kokzon/påslagning:symbolen tänds; genom att fortsätta trycka in, blir samtliga funktioner synliga några ögonblick, varefter endast de huvudsakliga förblir synliga, de övriga kan användas, och aktiveras, senare, under användningen av enheten. VIKTIGT: alla de tillgängliga funktionerna kommer att vara belysta med svagt ljus, som blir mera intensivt endast vid tillfället då de aktiveras. Tryck in på nytt för att stänga av Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra funktioner. Sätta på frånluftssystemet: Öppna locket rör vid Valområdet (12) för att aktivera sugsystemet. Obs: Frånluftsområdet är försett med en mekanisk roterande KLAFF. KLAFFEN måste öppnas innan fläkten tänds för att aktivera frånluftssystemet. Fläkten har en sensor, som när frånluftssugen aktiverats, och om KLAFFEN stängs helt, stoppar motorn automatiskt. Frånluftssugen startar först när KLAFFEN öppnats igen. Hastighet (effekt) för frånluftssuget: Frånluftssuget är utrustat med 3 hastighetsnivåer (effekt) för sugningen Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3): åt höger för att öka effektnivån; åt vänster för att minska effektnivån. Den inställda effektnivån kommer att visas i fältet för Val/Display (12)

Effektbooster Produkten är utrustad med 2 nivåer av extra effekt (utöver nivå 3) -Power Booster 1 (Effekt booster) 1 : tidsinställd för 15min -Power Booster 2 (Effekt booster) 2 : tidsinställd för 5 min, varefter effekten går tillbaka till den tidigare inställda nivån. Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå

3) och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 1)

Nivån för Power Booster 1 (Effekt booster 1) anges i fältet för Val/Display (12) med nummer“4” blinkande Rör vid och glid med fingrarna längs Valfältet (3) (utöver nivå

3) och aktivera Power Booster1 (Effektbooster 2)

Nivån Power Booster 2 (Power Booster 2) anges i fältet Val/Display (12) med symbolen” ” blinkande Automatic (Automatisk funktion)173 Köksfläkten sätts igång på den lämpligaste hastigheten, och anpassar frånluftskapaciteten till maximal tillagningsnivå som används på kokzonerna. När kokzonerna stängs av anpassar köksfläkten sin sughastighet och minskar den gradvis, för att eliminera kvarstående ånga och lukt. För att aktivera denna funktion: Tryck in (14) Upprepa proceduren för att inaktivera. Obs: om hastigheterna från 1 till 3 väljs från Valfältet (3) under den automatiska funktionen, så avbryts den automatiska funktionen; om du däremot väljer Power Booster (Effekt Booster), kommer den automatiska funktionen att återupptas vid slutet av tidsinställningen och symbolen “ ” fortsätter blinka. Observera: om kokzonen stängs av när Automatisk funktion är aktiv så stängs frånluften gradvis av automatiskt. Indikator för filtermättnad Köksfläkten indikerar när det är nödvändigt att utföra filterunderhåll: Luktfilter kol/keramik “ ”(13) tänds Fettfilter “ ”(13) blinkar Obs: Denna funktionen är inaktiverad som standard (Se hur den aktiveras i avsnittet ”Aktivering av indikator för filtermättnad”) Återställning av filtermättnad Efter att ha utfört underhållet av filtren (fett och/eller kol/keramikfilter) tryck länge på “ ” (13); “ ”(13) släcks och låter indikatorns räkning starta om.

Aktivering av indikator för filtermättnad Denna indikatorlampa är normalt sett inaktiverad. För att aktivera den, gör så här: - slå på sugytan med ; - med sugmotor och kokzoner avstängda, tryck in Valfältet (12) - tryck länge på“ ” (11) tills Displayen (12) visar bokstäverna “F” – “G” omväxlande blinkande F = luktfilter kol/keramik G = fettfilter Luktfilter kol/keramik − tryck på Displayen (12) vid visning av bokstaven “F” − tryck in “ ” (13) – blinkande ljus − tryck på nytt långvarigt in “ ” (11) för att bekräfta aktiveringen av indikatorn för luktfilter kol/keramik Fettfilter − tryck på Displayen (12) vid visning av bokstaven “G” − tryck in“ ” (13) – fast ljus − Håll på nytt “ ” (11) intryckt för att bekräfta aktiveringen av indikatorn för fettfiltret Apparaten är avsedd att användas i kombination med ett Window Sensor-KIT (levereras inte från tillverkaren). När detta Window Sensor-kit har installerats (endast vid användning i läget FRÅNLUFT), så slutar frånluften att fungera varje gång fönstret i rummet där kitet appliceras, är stängt. - Elanslutningen av utrustningen till apparaten ska utföras av kompetent och specialiserad personal. - Detta KIT ska vara certifierat separat i enlighet med säkerhetsbestämmelserna för komponenten och dess användning med apparaten. Installationen ska göras i överensstämmelse med gällande förordningar för bostadsinstallationer. OBSERVERA: - kabelläggningen av detta KIT som ska anslutas till apparaten ska utgöra del av en certifierad krets med mycket låg säker spänning (SELV). - tillverkaren av denna apparat frånsäger sig allt ansvar för eventuella olägenheter, skador, bränder orsakade av fel och/eller problem med funktionsfel och/eller felaktig installation av detta KIT.174

Effektnivå Typ av matlagning Användningsnivå (indikationerna kompletterar egna erfarenheter och matlagningvanor) Max effekt Boost Snabb uppvärmning Idealisk för att snabbt höja temperaturen på matvaror som skall kokas upp i vatten eller för att snabbt värma vätskor 8-9 Fritering - kokning Ideailsk för att bryna, starta matlagning, fritera djubfrysta produkter, snabbt koka upp vätskor

Hög effekt 7-8 Bryning, stekning, kokning, grillning Idealisk för att bryna,hålla livsmedel kraftigt kokande, koka och grilla ( korta koktider, 5-10 minuter) 6-7 Bryning - kokning– stuvning– stekning – grillning Idealisk för att steka,hålla livsmedel kokande, koka och grilla (medellånga koktidera, 10-20 minuter), värma upp kokkärl

Medeleffekt 4-5 Kokning – stuvning – stekning– grillning Idealisk för att stuva, hålla livsmedel svagt kokande, koka (långa koktider), ihopkokning av pastan med såsen 3-4 Kokning - sjudning – redning – ostsmältning/ihopkokning (mantecatura) Idealisk för längre kok, (ris, tomatsås, stekar, fisk) med vätska (t.ex.svatten, vin, buljong,mjölk), ihopkokning av pastan med såsen 2-3 Kokning - sjudning – redning – ostsmältning/ihopkokning (mantecatura) Idealisk för långkok (mindre volymer under en liter: ris, tomatsås, stekar, fisk) med vätska (t.ex. vatten, vin, buljong,mjölk )

Låg effekt 1-2 Smältning – upptining – värmebibehållning – ostsmältning/ihopkokning (mantecatura) Idealisk för att mjuka upp smör, smälta choklad, tina upp små mångder livsmedel

Smältning – upptining – värmebibehållning – ostsmältning/ihopkokning (mantecatura) Idealisk för att hålla mindre portioner mat varma direkt efter tillagningen, eller för att hålla uppläggningsfat varma och koka ihop risotton

OFF Effekt noll Uppställningsplats Spishällen står på Standby eller är avstängd (restvärme kan förekomma vilket indikeras med H-L-O)175

4.2 Tillagningstabell

Typ av livsmedel Maträtter eller typ av matlagning Effektnivåer och tillagningsfaser Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, ris Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9 Pastan kokar och Vattnet hålls kokande 7-8 Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9 Pastan kokar och Vattnet hålls kokande 7-8 Kokt ris Uppkokning av vatten Booster-9 Riset kokar och Vattnet hålls kokande 5-6 Risotto Stekning (mirepoix) och risrostning 7-8 Tillagning 4-5

Grönsaker, bönor Kokning Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 6-7 Fritering Uppvärmning av olja

Fritering 8-9 Uppstekning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 6-7 Stuvning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 3-4 Stekning (mirepoix) Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Bryning av mirepoix 7-8

Kött Hel stek Bryning av köttet (om man bryner med smör används effekt 6) 7-8 Tillagning 3-4 Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Grillning på båda sidor 7-8 Bryning Bryning i olja (om man bryner med smör används effekt 6) 7-8 Tillagning 4-5 Långkok/stuvning Bryning i olja (om man bryner med smör används effekt 6) 7-8 Tillagning 3-4

Fisk Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 7-8 Långkok/stuvning Bryning i olja (om man bryner med smör används effekt 6) 7-8 Tillagning 3-4 Fritering Uppvärmning av stekpannan med olja eller annat fett 8-9 Fritering 7-8

Ägg Frittata Uppvärmning av stekpannan med smör eller annat fett

Tillagning 6-7 Omelett Uppvärmning av stekpannan med smör eller annat fett

Tillagning 5-6 Lättkokta/hårdkokta Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 5-6 Pannkakor Uppvärmning av stekpannan med smör

Såser Tomatsås Bryning med olja (om man bryner med smör används effekt 6) 6-7 Tillagning 3-4 Ragù Bryning med olja (om man bryner med smör används effekt 6) 6-7 Tillagning 3-4 Besciamella Bottenredning (bryning av smör och mjöl) 5-6 Försiktig uppkokning 3-4

Efterrätter, krämer Vaniljsås Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 4-5 Pudding Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 2-3 Ris alla Malta Värm mjölken 5-6 Låt sjuda 2-3176

Underhåll av spishällen: Observera! Kontrollera innan någon typ av rengörings- eller underhållsingrepp inleds att kokzonerna är avstängda och restvärmeindikatorn är släckt.

Spishällen ska rengöras efter varje användning. Viktigt: Använd inte svampar med slipeffekt eller stålull. Glaset kan med tiden nötas och ta skada. Använd inte frätande kemiska produkter som till exempel ugnsrengöringsmedel och fläckbortagningsmedel. Låt spishällen svalna efter varje användningstillfälle och rengör den därefter från matrester och fläckar på grund av överkok. Socker och sockerhaltiga livsmedel skadar spishällen och ska därför avlägsnas omedelbart. Salt, socker och sand kan orsaka repor på glasytan. Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsmedel för spishällar (följ Tillverkarens instruktioner). ANVÄND INTE ÅNGRENGÖRARE!!! Viktigt: Vid oavsiktliga och rikliga utsläpp av vätska från kokkärlen går det att ingripa genom utloppsventilen, som är belägen på produktens undre del för att kunna eliminera alla rester och utföra en rengöring med maximal hygienisk säkerhet. Rengöring av metallgallret: Gallret ska diskas för hand med varmt vatten och neutralt diskmedel och torkas ordentligt för att undvika oxideringsfenomen.

Underhåll av frånluftssugen Rengöring Använd ENDAST en trasa fuktad med ett neutralt rengöringsmedel för rengöring. ANVÄND INTE REDSKAP ELLER INSTRUMENT FÖR RENGÖRING! Undvik användning av produkter som innehåller frätande medel. ANVÄND INTE RENGÖRINGSSPRIT! Fettfilter Håller kvar fettpartiklarna från matlagningen. Det ska rengöras en gång i månaden (eller när systemet som anger filtermättnad indikerar att det finns ett behov), med icke aggressiva rengörinsmedel, för hand eller i en diskmaskin på låg temperatur och kort tvättcykel. Metallfettfiltret kan blekna vid diskning i diskmaskin men dess filtreringsegenskaper ändras inte alls. Fig. 32.3 - 32.5 Aktivt Kolfilter - Keramik (Endast för filtrerande version) Samlar upp de obehagliga lukterna från matlagningen. Produkten är försedd med ett set av luktfilter. Mättnaden på luktfiltren uppstår efter en mer eller mindre lång användning beroende på typen av spis och hur ofta fettfiltren rengöras. Luktfiltren kan regenereras på termisk väg var 2/3 månader i förvärmd ugn vid 200 °C i 45 minuter. Korrekt regenerering försäkrar konstant filtreringseffektivitet i fem år. Fig. 32177

Kontrollpanelen stängs av på grund av för hög temperatur De elektroniska komponenternas invändiga temperatur är för hög Vänta tills spishällen svalnat innen den kan användas igen

Icke lämpligt kokkärl Magnetinduktionen fungerar inte Ta av kokkärlet

Kommunikationsproblem mellan användargränssnitt och induktionsmodul Nätströmmen kommer inte till modulen. Elkabeln är felaktigt ansluten eller defekt Dra ur kontakten till spishällen och kontrollera anslutningen För alla andra felsignaler ( E … U … C … ) Kontakta det tekniska servicekontoret och ange felkoden