5B90S8990 - Ugn BLAUPUNKT - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Inbyggnadsugn
Märke	Blaupunkt
Modell	5B90S8990
Användbar volym	72 L
Vikt	45 kg
Elanslutning	220-240 V ~, 50-60 Hz, 3,15 kW
Energiklass	A+
Förbrukning (naturlig konvektion)	1,06 kWh/cykel
Förbrukning (varmluft)	0,63 kWh/cykel
Tillagningslägen	Naturlig konvektion, varmluft, varmluft ECO, naturlig konvektion + fläktvärme, strålningsvärme, dubbel grill + fläktvärme, dubbel grill, pizzaläge, undervärme, upptining, jäsning, temperatursond
Ångassistans	Ja, 3 nivåer
Automatiska program	11 recept (kyckling, räkor, pizza, etc.) + avkalkning och rengöring
Snabb förvärmning	Ja
Timer	Ja
Barnlås	Ja, låsning med knapp 3 sekunder
Invändig belysning	LED
Temperatursond	Ja, flyttbar
Medföljande tillbehör	Ugnssil, droppbricka
Rengöring	Genom hydrolys (ånga) och automatisk avkalkning
Avtagbar lucka	Ja, med borttagning av beklädnad
Sidogaller	Avtagbara, 5 nivåer
Maximal temperatur	250 °C

Vanliga frågor - 5B90S8990 BLAUPUNKT

Hur ställer man in klockan på ugnen?

Efter anslutningen, tryck på klockans symbol. Använd Smart Slider eller +/- knapparna för att ställa in timmarna, tryck igen för minuterna, och bekräfta sedan.

Vilka tillagningslägen finns tillgängliga?

Ugnen erbjuder 12 lägen: naturlig konvektion, varmluft, varmluft ECO, naturlig konvektion + fläktvärme, strålningsvärme, dubbel grill + fläktvärme, dubbel grill, pizzaläge, undervärme, upptining, jäsning och temperatursond.

Hur aktiverar man barnlåset?

Håll barnlåsknappen intryckt i 3 sekunder. Symbolen visas på skärmen. För att avaktivera, upprepa åtgärden.

Hur använder man snabb förvärmning?

Välj ett tillagningsläge och tryck på snabb förvärmningssymbolen. Symbolen tänds. Denna funktion är inte tillgänglig för upptining och jäsning.

Hur rengör man ugnen med hydrolys?

Häll 1000 ml vatten i vattenbehållaren, sätt in den. I standbyläge, tryck flera gånger på knappen A tills A11 visas. Tryck på Start. Tiden är fast (5 min). Ångan mjukgör smutsen.

Kan jag använda silikonformar?

Nej, silikonpannor, -mattor eller -tillbehör kan skada ugnens sensor. Använd endast värmebeständiga kärl.

Hur tar man bort luckan för rengöring?

Öppna luckan helt, öppna låsspakarna till vänster och höger, stäng luckan tills den stannar, och lyft sedan bort den uppåt. Var försiktig med gångjärnen.

Vad gör jag om ugnen inte värms upp?

Kontrollera säkringen och att andra apparater fungerar. Om säkringen är trasig, byt ut den. Om problemet kvarstår, kontakta kundtjänst.

Hur använder man temperatursonden?

Sätt in sonden i köttet. Välj temperatursondsläget, ställ in kärntemperaturen med Smart Slider, och starta tillagningen. Sonden används endast med livsmedel.

Vad är maximal drifttid?

Ugnen stängs av automatiskt efter 9 timmars kontinuerlig drift av säkerhetsskäl.

BRUKSANVISNING 5B90S8990 BLAUPUNKT

2 Användningsområde 2 Varning 4 Skadeorsaker

5 MONTERING

6 Manöverelement 7 Innan produkten används 8 Driftlägen 9 Användning av produkten

14 TILLBEHÖR

16 ENERGIEFFEKTIV ANVÄNDNING 17 MILJÖ 17 HÄLSA 17 UNDERHÅLL AV PRODUKTEN 20 UGNSLUCKA 24 ÅTGÄRDANDE AV FEL 26 KUNDTJÄNST 27 TIPS OCH KNEP

29 AUTOMATISKA PROGRAM

31 RECEPT

31 Kakor 32 Bröd och pizza 33 Kött

34 TESTLIVSMEDEL ENLIGT EN 60350-1 35 ENERGIEEFFEKTIVITET ENLIGT 60350-1 36 MATLAGNING I DRIFTLÄGET "ECO" 36 DATABLAD (EU 65/2014 OCH EU 66/2014)

SÄKERHETSANVISNINGAR

Avsedd användning

Grattis till din nya inbyggnadsugn från Blaupunkt. Innan du packar upp produkten ska du läsa igenom den här bruksanvisningen noggrant. Den hjälper dig att använda ugnen säkert och korrekt. Bruks- och monteringsanvisningen bör alltid sparas för senare bruk eller framtida ägare.

Ugnen är av funktionsklass utrustad med en jordanslutning.

Ugnen är endast avsedd för inbyggnad i köket. Beakta bruksanvisningen.

När du har packat upp ugnen ska du kontrollera om den har skador. Om ugnen är skadad får den inte anslutas till strömmen. Endast behörig elektriker får ansluta maskiner utan stickkontakt. Skador som uppstår till följd av felaktig anslutning täcks inte av garantin. Produkten får endast användas inomhus. Produkten får endast användas för tillagning av mat och dryck. Produkten måste övervakas under drift.

Denna produkt får användas av barn från 8 år och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller av personer som saknar kunskap om och erfarenhet av produkten, under förutsättning att de har instruerats i hur produkten används av en person som ansvarar för deras säkerhet och att de har förstått vilka risker och faror som kan uppstå.

Produkten är ingen leksak. Rengöring och underhåll av produkten får utföras av barn äldre än 8 år om de hålls under uppsikt av en person som ansvarar för deras säkerhet.

Se till att ugnen och tillhörande nätkabel befinner sig utom räckhåll för barn under 8 år.

Alla tillbehör ska alltid skjutas in åt rätt håll i ugnsutrymmet.

Risk för elstöt!

1. Felaktigt genomförda reparationer utgör en säkerhetsrisk. Reparationer och byte av skadade strömkablar får endast utföras av våra utbildade kundtjänsttekniker. Om ugnen är defekt ska du koppla den från strömnätet eller slå från skyddsbrytaren i säkringslådan. Kontakta kundtjänst.
2. Kabelisoleringen på elapparater kan smälta om den kommer i kontakt med varma maskindelar. Låt aldrig kablar till elapparater komma i kontakt med varma delar av ugnen.
3. Använd inte högtryckstvätt eller ångtvätt eftersom det kan leda till elstöt.
4. Om ugnen är defekt kan den orsaka elstöt. Använd aldrig ugnen om den är defekt. Om ugnen är defekt ska du koppla den från strömnätet eller slå från skyddsbrytaren i säkringslådan. Kontakta kundtjänst.

1. Ugnen blir mycket varm. Vidrör aldrig insidan av ugnen eller värmeelementen.
2. Låt alltid ugnen svalna.
3. Håll alltid barn på ett säkert avstånd från ugnen.
4. Tillbehör och ugnsartiklar blir mycket varma. Använd alltid grytlapp för att ta ut tillbehör eller ugnsartiklar ur ugnsutrymmet.
5. Alkoholhaltiga ångor kan antändas i den varma ugnen. Laga aldrig mat som innehåller stora mängder vätska med hög alkoholhalt. Vätskor med hög alkoholhalt ska alltid användas sparsamt. Var alltid försiktig när du öppnar ugnsluckan.

Risk för skållskador!

1. De åtkomliga delarna blir varma under drift. Vidrör aldrig varma delar. Håll alltid barn på ett säkert avstånd från ugnen.
2. När du öppnar ugnsluckan kan det strömma ut varm ånga. Beroende på temperatur kan ångan vara svår att se. Stå inte för nära ugnen då du öppnar ugnsluckan. Var alltid försiktig när du öppnar ugnsluckan. Håll barn borta.
3. Vatten i det varma ugnsutrymmet kan bilda varm ånga. Häll aldrig vatten i ugnsutrymmet när det är varmt.

Risk för personskada!

1. Repor i ugnsluckans ruta kan orsaka sprickor. Använd aldrig glasskrapa, vassa rengöringsverktyg eller skurmedel.
2. Gångjärnen i ugnsluckan rör sig när luckan öppnas eller stängs. Fingrar eller andra kroppsdelar kan hamna i kläm. Håll händerna borta från gångjärnen.

Brandfara!

1. Brännbara föremål som förvaras i ugnen kan antändas. Förvara därför inga brännbara föremål här. Öppna aldrig ugnsluckan om det finns rök i ugnsutrymmet. Stäng i så fall av ugnen, dra ut nätkontakten och slå från skyddsbrytaren i säkringsskåpet.
2. När ugnsluckan öppnas uppstår dragluft. Bakplåtspapper kan komma i kontakt med värmeelementet och börja brinna. Placera inte bakplåtspapper löst över tillbehör under förvärmning. Belasta alltid bakplåtspappret med en skål eller en bakplåt. Lägg bakplåtspapper endast på den yta som ska användas. Bakplåtspappret får inte sticka ut från tillbehöret.

I manöverpanelen resp. manöverelementen används permanentmagneter. De kan påverka funktionen hos implantat såsom pacemakers och insulinpumpar. Personer som bär elektroniska implantat måste hålla ett avstånd på minst 10 cm från manöverpanelen.

Skadeorsaker

1. Tillbehör, folier, bakplåtspapper eller ugnsartiklar i ugnsbotten: Lägg inte tillbehörsdelar i ugnsbotten. Täck aldrig ugnsbotten med folier eller bakplåtspapper. Ställ inga ugnsartiklar på ugnsbotten när en temperatur på över 50°C är inställd. Detta leder till värmeackumulering som kan skada emaljerade ytor.
2. Aluminiumfolie: Aluminiumfolie i ugnsutrymmet får inte komma i kontakt med glasrutan i ugnsluckan. Det kan leda till permanent missfärgning av glaset.
3. Silikonpannor: Använd inte silikonhaltiga pannor, mattor, skydd eller tillbehörsdelar. Det kan skada ugnssensorn.
4. Vatten i varm ugn: Häll inte vatten i ugnsutrymmet när detta är varmt. Vattnet bildar då ånga. Temperaturändringen kan skada emaljerade ytor.
5. Fukt i ugnen: Med tiden kan fukt i ugnsutrymmet orsaka korrosion. Låt produkten torka efter användning. Förvara inte fuktiga livsmedel i stängd ugn under en längre tid. Förvara inga livsmedel i ugnen.
6. Nedkylning med öppen ugnslucka: När ugnen arbetat i höga temperaturer måste den svalna med stängd ugnslucka. Det får inte finnas fastklämda föremål i luckan. Även om luckan endast står på glänt kan fronterna på intilliggande apparater skadas med tiden. Låt ugnen torka med öppen ugnslucka endast om det bildats mycket ånga under användning.
7. Fruktjuice: Vid gräddning av mycket saftiga fruktkakor ska bakplåten inte fyllas för mycket. Fruktjuice som droppar från plåten orsakar fläckar som inte kan tas bort. Använd en djupare universalplåt om möjligt.
8. Kraftigt nedsmutsad tätning: Om tätningen är mycket nedsmutsad stänger luckan inte ordentligt. Det kan leda till skador på intilliggande apparater. Håll alltid tätningen ren.
9. Ugnsluckan som stol, hylla eller arbetsplatta: Sätt dig aldrig på ugnsluckan, placera inga föremål på den och fäst inget på den. Ställ inga ugnsartiklar eller tillbehör på ugnsluckan.
10. Användning av tillbehör: Beroende på ugnens modell kan tillbehör repa luckans beklädnad när denna stängs igen. Skjut alltid in tillbehör ända in i ugnsutrymmet.
11. Bära ugnen: Ugnen får inte bäras eller hållas från handtaget på luckan. Handtaget kan inte bära ugnens vikt och kan gå sönder.
12. Om du använder restvärmen i den avstängda ugnen för varmhållning av mat kan det bildas mycket fukt i ugnsutrymmet. Det kan leda till kondensvattenbildning och korrosionsskador på ugnen samt till skador i ditt kök. Förebygg kondensvattenbildning genom att öppna ugnsluckan eller välja driftläget för upptining.

MONTERING

För att denna produkt ska kunna användas på ett säkert sätt måste den installeras korrekt i enlighet med monteringsanvisningen. Skador som uppstår till följd av felaktig montering täcks inte av garantin.

Använd skyddshandskar vid montering för att skydda dig mot skärskador och vassa kanter.

Kontrollera om produkten är skadad innan du påbörjar montering. Om produkten är skadad får den inte anslutas till strömmen.

Avlägsna allt förpackningsmaterial och all tejp innan du börjar använda produkten.

Måtten ovan anges i mm.

För att ugnen ska kunna kopplas från strömmen om detta skulle vara nödvändigt efter montering, måste stickkontakten vara åtkomlig eller en brytare installeras i den fasta kabelinstallationen.

Varning: Ugnen får inte installeras bakom en dörr i dekorsyfte eftersom det kan leda till överhettning.

1. TILL/FRÄN	Sätt på/stäng av ugnen.
2. Lampa TILL/FRÄN	Tänd/slätt lampan.
3. Ungsfunktion	Tryck på denna symbol För att änder driflöge. Håll knappen intryckt i 5 sekunder För att änder driftlöge snabbt.
4. Automatiska program	Använd detta alternativ För att välja automatiska program eller avkalkning och rengöring.
5. Ångfunktion	Ånga: Manuell tillförsel av ønga.
6. Snabb förvärmning	För snabb förvärmning.
7. Smart Slider	Du kan använda Smart Slider eller knapparna +/- För att änder de värden som visas på displayen.
8. Installling av tillagningstid, klockslag och temperatur	Ställ in klockslag i standbyläge/växla mellan tidsiniställning och temperaturinställning.
9. Start/Paus	Starta eller pausa tillagningsprocessen.
10. Vattenbehällare	Vattenbehällare För øngFUNktionen. Vattenbehällaren öppnas:när man trycker på knappen.

Första användning

Innan du använder ugnen för första gången för att laga mat måste du rengöra ugnsutrymmet och alla tillbehör.

1. Ta bort alla dekaler, skyddsfolier och transportskyddsdelar.
2. Ta bort alla tillbehörsdelar och gejder ur ugnsutrymmet.
3. Rengör tillbehör och gejder noggrant med såpvatten och en trasa eller en mjuk borste.
4. Se till att det inte finns några förpackningsrester som styroporkulor eller träbitar i ugnsutrymmet eftersom de kan utgöra brandrisk.
5. Torka av släta ytor i ugnsutrymmet och på ugnsluckan med en mjuk, fuktig trasa.
6. För att få bort den lukt som nya ugnar kan ha ska du värma ugnen utan innehåll och med stängd ugnslucka.
7. Lufta köket ordentligt första gången du värmer ugnen. Håll barn och husdjur borta från köket. Stäng dörren till angränsande rum.
8. Genomför de inställningar som visas. I avsnitt finns information om hur du ställer in driftläge och temperatur.

→ "Användning av Produkten", s. 11

Inställingar
Driftläge
Temperatur	250 °C
Tid	1h

När ugnen har svalnat:

1. Rengör de släta ytorna och ugnsluckan med såpvatten och en svamp.
2. Torka alla ytor.
3. Sätt tillbaka gejderna.

Ställ in klockslag

Ställ in klockslaget innan du börjar använda ugnen.

1. När ugnen har anslutits till strömmen trycker du på klocksymbolen för att ställa in timmarna. Använd Smart Slider eller knapparna +/-.
2. Tryck på klocksymbolen igen. Använd Smart Slider eller knapparna +/- för att nu ställa in minuterna.
3. Tryck på klocksymbolen igen för att avsluta inställningen.

INFO: Klockan är i 24-timmarsformat.

Din ugn har olika driftlägen. För att du ska kunna välja rätt typ av värme för aktuell maträtt förklaras nedan skillnaderna och användningsområdena.

Driftlägen		Temperatur	Användning
	Över-/nedervärme	30~250 °C	Für konventionell gräddning och stekning på en niva. Lämpar sig särskilt für kakor med fuktig fyllning.
	Varmluft	50~250 °C	Für gräddning och stekning på en erller flera nivær. Värmen genereras av det ringelement som sitter runt fläkten.
	Varmluft ECO	140~240 °C	Für energisnål matlagning.
	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	50~250 °C	Für gräddning och stekning på en erller flera nivær. Värmen från värmeelementet i ugnusutrymmet fördelas jämnt av en fläkt.
	Stråningsvärme	150~250 °C	Für grillning avindremögder mat och für bryning. Placera den mat som sca grillas i ugnens mellersta del under grillelementet.
	Dubbelgrill + cirkulationsluft	50~250 °C	Für grillning av platta livsmedel och für bryning. Värmen fördelas jämnt i ugnusutrymmet av fläkten.
	Dubbelgrill	150~250 °C	Für grillning av platta livsmedel och für bryning.
	Pizzafunktion	50~250 °C	Für pizza och andra rätter som behöver hög värme underifrám. I detta läge aktiveras nedervärmen och ringelementet.
	Nedervärme	30~220 °C	Für attrå extra krispig botten på pizza, kakor och bakvaror. Värmen kommt是从ndenervärmen.
	Upptining	-	Für skonsam upptining av djupfryst mat.
	Jäsning	30~45 °C	Für produktion av jäst-ller surdeg och kultivering av yoghurt.
	Temperatsensor	50~100 °C	Für kontroll av tillagningsprocessen für kott som biff eller kyckling.

Se upp!

Om du öppnar ugnsluckan under pågående process stoppas inte denna. Risk för brännskador!

Anvisningar

1. För att tina upp stora portioner kan man avlägsna gejderna och placera behållaren på ugnsbotten.
2. För föruppvärmning av servis ska du avlägsna gejderna och ställa in driftlägena "varmluftsgrill" och "cirkulationsluft" med en temperatur på 50°C . Driftläget "varmluftsgrill" ska användas om mer än hälften av ugnsbotten är täckt med servis.
3. I driftläget "cirkulationsluft" aktiveras fläkten vid vissa tider under uppvärmningsprocessen, vilket säkerställer optimal värmefördelning i ugnsutrymmet.

Fläkt

Fläkten slås till och från efter behov. Den varma luften strömmar ut genom ugnsluckan.

Se upp!

Täck inte över ventilationsöppningarna. Det kan leda till överhettning av ugnen. För att ugnen ska svalna snabbare kan du låta fläkten arbeta en stund.

ANVÄNDNING AV PRODUKTEN

Laga mat i ugnen

1. När ugnen har anslutits till strömmen ska du trycka på symbolen "ugnsfunktion" för att välja funktioner och använda Smart Slider eller knapparna "+"/"-" för att ställa in tillagningstemperaturen.
2. Tryck på symbolen ON/OFF. Ugnen börjar arbeta. Om du inte trycker på symbolen ON/OFF kommer ugnen att visa klockslaget igen efter 5 minuter.
3. Om du trycker på under tillagningsprocessen stoppas processen.

INFO: När du har ställt in temperaturen trycker du på klocksymbolen för att ställa in tillagningstiden.

Snabb förvärmning

Du kan förkorta förvärmningstiden med funktionen snabb förvärmning. Välj en funktion och tryck på symbolen för snabb förvärmning. Symbolen för snabb förvärmning tänds på displayen. Om snabb förvärmning inte kan användas för den valda funktionen hörs pipljud. Snabb förvärmning kan inte användas med funktionerna "upptining" och "jäsning".

När ugnen är på kan du ändra driftläge och temperatur med ugnsfunktionsreglaget eller med Smart Slider. Om ingen annan åtgärd vidtas inom 6 sekunder efter ändringen sparas ändringen.

Om du vill ändra tillagningstiden under tillagningsprocessen trycker du på och ändrar tiden med Smart Slider eller med symbolen +/-. Om ingen annan åtgärd vidtas inom 6 sekunder efter ändringen sparas ändringen. Tillagningsprocesser med fast sluttid kan inte ändras.

Om du vill avsluta tillagningsprocessen trycker du på

Anvisningar

Ändring av driftläge/temperatur/återstående tillagningstid kan ha vissa negativa konsekvenser på slutresultatet. Därför rekommenderar vi att dessa ändringar utförs endast av erfarna kockar.

Se upp!

När ugnen sätts på blir den mycket varm på insidan. Vidrör aldrig insidan av ugnen eller värmeelementen. Använd grytlapp för att ta ut tillbehör eller ugnsartiklar ur ugnen och låt ugnen svalna. Håll barn på ett säkert avstånd för att undvika brännskador.

Timer

Tryck på för att använda timerfunktionen. När den inställda tiden har gått hörs ett pipljud. Tryck en gång på symbolen och ställ in timmarna. Tryck igen på symbolen för att ställa in minuterna. Tryck igen på symbolen för att avsluta inställningen.

Du kan ställa in timern före och under tillagningsprocessen, men den är inte tillgänglig när du väljer Funktion och temperatur.

Barnsäkring

Ugnen är utrustad med en barnsäkring för att barn inte ska kunna slå på den av misstag eller ändra inställningar.

Barnsäkringen aktiveras genom att man trycker på knappen i mer än 3 sekunder. Tryck på knappen igen i mer än 3 sekunder för att avaktivera barnsäkringen.

Du kan aktivera eller avaktivera barnsäkringen när som helst, oavsett om ugnen är på eller inte.

Håll knappen intryckt i 3 sekunder för att aktivera eller avaktivera barnsäkringen. När barnsäkringen är aktiv visas symbolen i displayen.

Temperatursensor

Din ugn är utrustad med en temperatursensor. När du använder temperatursensorn lyser symbolen. Tidsindikeringen kopplar om så att temperaturinställningen visas. Du kan ändra denna inställning med knapparna + och - eller med Smart Slider. Tryck sedan på för att välja Funktion och temperatur. Tryck därefter på för att sätta på ugnen. I detta driftläge används symbolen för ändring av både temperatursensorn och av kärntemperaturen. Du kan ändra inställningen även under tillagningsprocessen.

Anvisningar

1. Temperatursensorn ska endast användas tillsammans med livsmedel. Det förlänger livslängden på denna tillbehörsdel.
2. Använd endast den sensor som rekommenderas till din ugn.

Ångfunktion

1. När du har ställt in önskat driftsläge kan du använda knappen för att aktivera Ångfunktionen.
2. Då kan du tillföra ånga manuellt under tillagningen genom att trycka på knappen för Ångfunktionen.
3. Standardinställningen för ånga är steg 1.

Anvisningar

Det finns tre ångsteg. Ju högre ångsteg, desto mer ånga tillförs. Tryck på ångknappen en gång för att välja steg 1. Tryck på knappen två gånger för att ställa in steg 2 och tre gånger för att ställa in steg 3. Lampan till höger på displayen indikerar valt steg (L01/L02/L03). Tryck på ångknappen fyra gånger för att avbryta tillförseln av ånga. Symbolen för ånga och för ångsteg kommer att släckas.

Vibrationer under transport kan göra så att vattenbehållaren har åkt ut när man öppnar förpackningen. Skjut i så fall bara in den igen.

Vattenbehållare

Fylla på vatten

1. Tryck på vattenbehållaren. Ta av locket och fyll på med vatten.

2. Tryck på vattenbehållaren. Ta av locket och fyll på med vatten.

Vattenbehållare

Rengöra vattenbehållaren

1. Tryck på vattenbehållaren och ta ut den.

1. Ta av kåpan och rengör vattenbehållaren.
2. Sätt tillbaka kåpan och locket. Tryck på de blå punkterna på bilden. Se till att inget hamnar i kläm.

Med denna funktion används ånga för att mjuka upp avlagringar på ugnens insida så att ugnen lättare kan rengöras.

1. Slå på systemet. Tryck på vattenbehållaren och ta ut den. Fyll vattenbehållaren med 1000 ml rent vatten.
2. Sätt tillbaka vattenbehållaren.
3. Tryck upprepade gånger på knappen "A" i standbyläge tills "A11" visas på displayen. Det innebär att ångrengöringsfunktionen för ugnen har aktiverats. Tidsindikeringen visar standardtiden på 05:00 min.
4. Tryck på för att starta programmet.

Anvisningar

Tiden för ångrengöring kan inte ställas in. Tryck på pausknappen eller öppna luckan för att avbryta rengöringsprocessen. Stäng luckan och tryck på startknappen för att starta om rengöringsprocessen.

Funktion för automatisk borttagning av avlagringar

För bästa rengöringsresultat rekommenderar vi användning av natriumcitrat. Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen. När ångfunktionen har utförts i 20 timmar bör avkalkningsfunktionen slås på.

1. Slå på systemet. Ta ut vattenbehållaren och fyll på med 1000 ml rent vatten och en förpackning avkalkningsmedel.
2. Sätt tillbaka vattenbehållaren.
3. Tryck upprepade gånger på knappen A tills "A10" visas på displayen. Det innebär att avkalkningsfunktionen för ugnen har aktiverats. Indikeringen 40:00 min tänds. Symbolen för vattenbehållaren visar aktuell vattennivå och övriga symboler släcks.
4. Tryck på för att starta programmet.
5. När det återstår 10 min stannar programmet och mer vatten måste fyllas på. Ta ut vattenbehållaren och fyll på vatten. Rengör vattenbehållaren noggrant.
6. Fyll på med rent vatten och upprepa steg 3-4.

Anvisningar

Avkalkningsprocessen får inte avbrytas. Om avkalkningsprocessen avbryts innan den är slutförd måste hela programmet startas om från steg 3.

TILLBEHÖR

Din ugn levereras med flera tillbehör. Här hittar du en översikt över medföljande tillbehör och information om korrekt användning.

För ugnsartiklar, kakformar och ugnsfasta tallrikar. För stekar och grillrätter.

Bakplåt

För långpannekakor och små bakvaror.

Använd endast originaltillbehör. Dessa tillbehör har skräddarsytts för din ugn.

Passande tillbehör hittar du i vår onlinebutik.

Tillbehör kan deformeras när de blir varma. Det påverkar dock inte deras funktion.

När de svalnar återfår de sin ursprungliga form.

Användning av tillbehörsdelar

I ugnsutrymmet finns fem gejder. Gejderna räknas nedifrån och upp. Tillbehöret kan dras ut ungefär till hälften utan att tippa.

Anvisningar

1. Se till att alltid sätta in tillbehörsdelar i rätt riktning.
2. Tillbehörsdelar ska alltid skjutas in helt i ugnsutrymmet så att de inte vidrör ugnsluckan.

Låsfunktion

Tillbehör kan dras ut ungefär till hälften och låses sedan. Låsfunktionen förhindrar att tyngden hos livsmedel och själva tillbehöret leder till att tillbehöret tippar när det dras ut. För att tillbehör ska vara ordentligt tippsäkrade måste de sättas in korrekt i ugnsutrymmet. När du sätter i bakgallret är det viktigt att det pekar i rätt riktning så som visas på bilderna 1–3.

När du sätter i bakplåten är det viktigt att den pekar i rätt riktning så som visas på bilderna 1–4.

ENERGIEFFEKTIV ANVÄNDNING

1. Ta ut alla tillbehörsdelar som inte behövs för tillagningsprocessen.
2. Öppna inte ugnsluckan under tillagningsprocessen.
3. Om du öppnar luckan under tillagningsprocessen kopplas driftläget om till "belysning" (utan ändring av temperaturinställningen).
4. Vid driftlagningsslutet, 5-10 minuter innan tillagningsprocessen är slut, minska temperaturinställningen till 50°C. På så sätt utnyttjar du ugnsutrymmets värme för att slutföra tillagningen.
5. Använd cirkulationsluftsfunktionen där detta är möjligt. Då kan du sänka temperaturen 20-30°C.
6. Med varmluftsfunktionen kan du ugnssteka och grädda på flera nivåer samtidigt.
7. Om det inte går att steka eller grädda olika rätter samtidigt kan du tillaga dem en efter en för att utnyttja den förvärmda ugnen.
8. Förvärm inte ugnen om den inte behövs. Sätt genast in maträtterna i ugnen när önskad temperatur har nåtts. När önskad temperatur har nåtts släcks kontrollampan.
9. Använd inte reflekterande folie, t.ex. aluminiumfolie, för att täcka ugnsbotten.
10. Använd om möjligt timern och/eller en temperatursensor.
11. Använd mörka, matta och lätta bakformar och behållare. Använd inte tunga tillbehör med glansig yta, t.ex. rostfritt stål eller aluminium.

MILJÖ

Förpackningen skyddar din nya ugn mot transportskador. Använda material har valts ut noggrant och bör återvinnas. Återvinning minskar råmaterialförbrukning och avfall. Elektriska och elektroniska apparater innehåller ofta värdefulla råmaterial. Kasta dem därför inte i hushållssoporna.

HÄLSA

Vid upphettning av framför allt stärkelserika livsmedel (t.ex. potatis, pommes frites, bröd) i mycket höga temperaturer under lång tid bildas akrylamid.

Tips

1. Välj korta tillagningstider.
2. Tillaga dina rätter tills de har fått en gyllengul färg. Låt dem inte brännas så att de får en mörkbrun yta.
3. Större portioner innehåller mindre akrylamid.
4. Använd varmluftsfunktionen där detta är möjligt.
5. Pommes: Tillaga inte mer än 450 g på varje plåt. Fördela pommesen jämnt på plåten och vänd dem då och då. Läs vid behov igenom produktinformationen för att uppnå bästa slutresultat.

UNDERHÅLL AV PRODUKTEN

Rengöringsmedel

Om ugnen sköts och rengörs ordentligt bevarar den både utseende och funktion under en lång tid. Nedan förklaras hur du sköter och rengör din produkt.

Beakta uppgifterna i tabellen så att du inte skadar ytor genom användning av felaktiga rengöringsmedel. Beroende på produktmodell kan det hända att inte alla angivna områden finns på/eller i din ugn.

Se upp!

Risk för skador på ytor

Följande ska inte användas:

1. Starka eller skurande rengöringsmedel.
2. Rengöringsmedel med hög alkoholhalt.
3. Hårda skursvampar eller rengöringssvampar.
4. Högtrycks- eller ångtvätt.
5. Specialrengöringsmedel för varma maskiner.

Nya svampar och trasor sköljs noga före användning.

Ugnosområde Rengöring
Front i rostfritt stål	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Avlågsna genast kalkfläckar, fett, stärkelse och albumin (t.ex. äggvita). Under södana fläckar kan det bildas rost. Specialrengöringsprodukter av rostfritt stål För rengöring av heta ytor finns tillgängliga是从 Återförsäljare. Applicera ett mycket sunt lager rengöringsmedel med en mjuk trasa.
Plast	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Använd inte fönsterputs eller glasskrapa.
Lackerade ytor	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa.
Manöverpanel	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Använd inte fönsterputs eller glasskrapa.
Ugnosluckans beklädnad	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Använd inte glasskrapa eller skursvamp i rostfritt stål.

Ugnsutrymme Rengöring

Handtag ugn Slutka	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Om handtagetkommen ikontakt med avkalkningsmedel mäste det genast torkas av. Eventuella fläckar gär annars inte bort.
Emaljerade ytor ellersjälvrengörande ytor	Beakta anvisingarna für ytorna i ugnutrymmet i tabellen
Glaskåpan pugnslampan	Varmt sãpvatten: Rengör med en kõkshandduk och torka sedan av med en mjuk trasa. Om ugnutrymmetär kraftigt nedsmutsat skau du använda ugnstrengöring.
Ugnsluckans tättingFär aldrig avlågsnas.	Varmt sãpvatten: Rengör med kõkshandduk. Gnugga inte.
Skydd i rostfritt stål till ugn Slutka	Rengöringsmedel for rosfritt stål: Beakta anvisingarna frän respektive tillverkare. Använd inte vårdprodukter für rosfritt stål. Ta bort ugn Slutkans skydd für rengöring.
Tillbehör	Varmt sãpvatten: Blötlagg och rengör med kõkshandduk eller borste. Vid grov smuts kan man använda skursvamp i rosfritt stål.
Gejder	Varmt sãpvatten: Blötlagg och rengör med kõkshandduk eller borste.
Utdragssystem	Varmt sãpvatten: Rengör med kõkshandduk eller borste. Avlågsna inte smörjmedlet+när de ar utdragna. De sca helst rengöras i inskjutet skick. Diskainte i diskmaskin.
Temperatursensor	Varmt sãpvatten: Rengör med kõkshandduk eller borste. Diskainte i diskmaskin.

Anvisningar

1. Lätta färgvariationer på produktens framsida beror på användning av olika material som glas, plast och metall.
2. Skuggor på luckans beklädnad som ser ut som ränder orsakas av reflektioner från ugnslampan.
3. Emalj påförs i mycket höga temperaturer. Det kan leda till lättare färgavvikelser. Detta är normalt och påverkar inte funktionen. Kanterna på tunna plåtar kan inte emaljeras fullständigt. Kanterna kan därför vara ojämna. Detta påverkar inte korrosionsskyddet.
4. Håll alltid ugnen ren och ta genast bort smuts så att det inte bildas envisa smutsavlagringar.

Tips

1. Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. På så sätt bildas inga smutsavlagringar.
2. Avlägsna genast kalkavlagringar, fett, stärkelse och albumin (t.ex. äggvita).
3. Fläckar av sockerhaltiga livsmedel ska bort genast, helst när de fortfarande är varma.
4. Använd lämplig ugnsform för ugnsstekning, t.ex. en ugnsgryta.

UGNSLUCKA

Om ugnen sköts och rengörs ordentligt bevarar den både utseende och funktion under en lång tid. Här förklaras hur du kan ta bort och rengöra ugnsluckan.

Du kan ta bort ugnsluckan för rengöring eller för att ta bort beklädnaderna. Vid ugnsluckans gångjärn sitter vardera en låsspak.

När låspakarna är stängda är ugnsluckan säkrad. Den kan inte tas loss. När låspakarna är öppna är gångjärnen lastade. De kan inte snäppa igen.

1. När gångjärnen inte är lastade kan de snäppa igen med stor kraft. Se till att låspakarna alltid är helt stängda eller, om ugnsluckan ska tas loss, helt öppna.
2. Gångjärnen i ugnsluckan rör sig när luckan öppnas eller stängs. Fingrar eller andra kroppsdelar kan hamna i kläm. Håll händerna borta från gångjärnen.

Demontera ugnsluckan

1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll upp de båda låspakarna till höger och vänster.
3. Stäng ugnsluckan helt.
4. Ta tag i luckan med båda händerna till höger och vänster och ta av den genom att dra uppåt.

Montera ugnsluckan

Sätt tillbaka ugnsluckan genom att följa stegen för demontering i omvänd ordning.

1. När du sätter tillbaka ugnsluckan är det viktigt att de båda gångjärnen placeras direkt på monteringshålen på ugnsutrymmets frontplatta.

Se till att gångjärnen sätts in i rätt läge. De ska kunna sättas i lätt och utan motstånd. Om du känner av ett motstånd ska du kontrollera om gångjärnen har satts i ordentligt i monteringshålen.

1. Öppna ugnsluckan helt. När du öppnar ugnsluckan kan du ännu en gång kontrollera att gångjärnen sitter rätt. Om de har satts i åt fel håll kan ugnsluckan inte öppnas helt. Fäll ned de båda låspakarna.
2. Stäng ugnsluckan. Kontrollera igen att luckan sitter på rätt plats och att ventilationsöppningarna inte är halvt övertäckta.

Ta bort ugnsluckans skydd

Plastskiktet på ugnsluckans skydd kan missfärgas. Du kan ta bort skyddet för att rengöra det ordentligt.

Demontera ugnsluckan enligt anvisningarna ovan.

1. Tryck på höger och vänster sida av skyddet.
2. Ta bort skyddet.
3. När du har tagit bort ugnsluckans skydd kan du enkelt avlägsna övriga delar av ugnsluckan så att du kan fortsätta med rengöringen. När du har rengjort ugnsluckan ska du sätta tillbaka skyddet och trycka ned det tills du hör att det hakar fast.
4. Montera tillbaka ugnsluckan och stäng den.

Se upp!

När ugnsluckan är ordentligt monterad kan även skyddet tas av.

1. När ugnsluckans skydd tas av lossas den invändiga glasrutan på ugnsluckan. Glasrutan kan då flyttas lätt och orsaka sak- eller personskador.
2. När ugnsluckans skydd och innerrutan har tagits bort kan ugnens totala vikt reduceras. Gångjärnen förflyttas enklare när luckan stängs och dina fingrar kan hamna i kläm. Håll händerna borta från gångjärnen.

På grund av de båda punkter som nämnts ovan får ugnsluckans skydd endast tas bort om även ugnsluckan har tagits bort. Skador som uppstår till följd av felaktig hantering täcks inte av garantin.

Gejdrar

För att rengöra gejdrarna och ugnsutrymmet ordentligt kan du ta ut och rengöra gejdrarna separat. Om ugnen sköts och rengörs ordentligt bevarar den både utseende och funktion under en lång tid.

1. Dra ut den främre delen av gejdrarna horisontellt. Därefter kan du ta ut gejdrarna på det sätt som visas på bilden nedan.
2. För att gejdrarna ska kunna sättas tillbaka korrekt i ugnsutrymmet måste den bakre delen av gejdrarna först stickas in korrekt i hålen i ugnsutrymmet. Sedan kan gejdrarna skjutas in i ugnsutrymmet igen.

ATGÄRDANDE AV FEL

Om ett fel inträffar ska du försäkra dig om att det inte beror på felanvändning innan du kontaktar kundtjänst. Försök först att åtgärda felet själv med hjälp av översikten nedan. Ofta kan du enkelt åtgärda tekniska fel på ugnen själv.

Om du inte får önskat resultat för en maträtt hittar du tips och råd gällande tillagning i slutet av denna bruksanvisning.

Fel	Möjliga orsaker	Kommentarer/ätgärder
Produkten fungerar inte.	Defekt säkring.	Kontrollera skyddsbrytaren i säkringslådan.
	Strömavbrott	Kontrollera om kökslampan erller andra köksapparater fungerar.
Fläkten ar inte alltid pâslagen i driftlöget "cirkulationsluft".		Detta ar normal och syftr till att ge basta möjliga värmefordelning och bösta möjliga prestanda hos ugnen.
After att ungen används hörs ett ljud och det strömmar luft i närheten av kontrollpanelen.		Fläkten fortsätter att arbeta für att motverka hög luftfuktighet i ugnusutrymmet och kyla ugnen. Fläkten slås früan automatiskt.
Maten tillagas inte tillräckligt inom den angivna tiden enligt receptet.		En annan temperatur ar den som anges i receptet används. Kontrollera temperaturinställningen. Mängden ingredienser avviker früan receptet. Kontrollera receptet.
Ojämn bryning		Temperaturinställungen ar für hög eller sá har maten inte placerats på rätt gejd. Kontrollera receptet och inställingarna. Ytstrukturen och/eller färgen och/eller materialet på ugniformen var inte det optimala valet für vald ugnsfunktion. När du använder strålningsvärme, t.ex. i driftlöget "över- och nedervärme" sku du använder matta, mörkfärgade och lätta ugniformar.
Lampanalands inte.		Lampan måste bytas ut.

Varning - risk för elstöt!

Felaktigt genomförda reparationer utgör en säkerhetsrisk. Reparationer och byte av skadade strömkablar får endast utföras av våra utbildade kundtjänsttekniker. Om ugnen är defekt ska du koppla den från strömnätet eller slå från skyddsbrytaren i säkringsskåpet. Kontakta kundtjänst.

Maximal driftstid

Den maximala driftstiden för denna ugn är 9 timmar om man skulle glömma att stänga av den.

Belysning i ugnsutrymmet

Ugnen har en eller flera LED-lampor som lyser upp ugnsutrymmet.

KUNDTJÄNST

Vår kundtjänst står till din tjänst om din ugn behöver reparation. Vi hittar alltid en passande lösning. Vänd dig till den handlare där du köpte produkten eller direkt till Blaupunkts kundtjänst. Kontaktuppgifterna hittar du på baksidan av denna bruksanvisning. Uppge även produktens modell- eller serienummer så att du kan få rätt hjälp. Du hittar typskylten med dessa nummer när du öppnar ugnsluckan.

För att spara tid om olyckan är framme kan du anteckna ugnens modell och telefonnumret till kundtjänst i följande fält.

UNDERHÄLLSKORT

Modellnummer	Köpdatum
Seriennummer	Handlare

Varning

Denna produkt ska installeras enligt gällande föreskrifter och får användas endast i ett välventilerat rum. Läs bruksanvisningen noggrant innan du installerar eller använder produkten.

TIPS OCH KNEP

Du vill laga ditt eget recept	Testa Först med att använda inställingarna für liknande recept och optimera sedan tillagningsprocessen baserat på resultatet.
Är kakan fardiggräddad?	Kontrolera med en provsticka om kakan Är färdig 10 minuter innan den angivna tiden har gätt. Om provstickan Är torr Är kakan klar.
När kakan svalnar after graddning fölorar den mycket volym.	Sänk temperaturinställingen 10 °C och kontrollera i receptet hur kakan hanteras mekaniskt.
Kakan Är mycket högre i mitten Är i kanterna.	Smörj inte ytteringen på springformen.
Kakan Är für kraftigt graddad på ovensidan.	Använd en högre gejd och/eller högre temperatur (detta kan leda till högre graddningssted).
Kakan Är För torr.	Öka temperaturen 10 °C (detta kan leda till kortare graddningssted).
Maten ser bra ut men Är for fuktig på insidan.	Sänk temperaturen 10 °C (detta kan leda till högre graddningssted) och kontrollera receptet.
Ojämn bryning.	Sänk temperaturen 10 °C (detta kan leda till högre graddningssted). Använd över- och nedervärme.
Undersidan av kakan Är inte tillräckligt gräddad.	Placera den ett steg högre ned.
Samtidig graddning på flera nivaær Bryningsresultatet skiljer sig Åt mellan de olica nivaærna.	När du gräddar på flera nivaær sca du använda ett driftläge med flåkt och ta ut plätarna en och en;när de är klara. Alla plâtar behöver inte nödvändigtvis bli klara samtidigt.
Kondensvatten vid graddning	Ånga är en del av tillagningsprocessen och ledsnormalt ut ur ugnen tillsammans med kylluftsflödet. Denna ønga kan kondenseras på olica ytor i ugnen erller i;närhen av ugnen och bildva vattendroppar. Detta är en fysikalisk process och kan inte undvikas helt.
Vilken typ av ugnarsartiklar kan användas?	Du kan använda alla typ er av värmebeständiga ugnarsartiklar. Aluminium bör inte komma i direkt kontakt med syrahaltiga livsmedel. Se till att behällare och lock slutter tätt.
Hur används grillfunktionen?	Förvärn umgren i 5 minuter och placera livsmedlen på den niva som specificeras ienna bruksanvisning. Använd inte umgren med öppen lucka utom für att sättia i, ta ut eller kontrollera maten.
Hur häller man umgren ren under grillning?	Sätt i en plät som fyllts med 2 liter vatten i niva 1. Så gott som all vätska som droppar ned frän maten på gallret samlas upp av pläten.
I alla driftlügen med grillfungtion slås värmeelementet till och frân.	Detta är normalt och paverkas av temperaturinställningen.
Hur beräknar man umgens inställninger Near vikten på en stek inte anges i receptet?	Välj inställingarna intill stekens vikt och andra tiden nagot. Använd om möjigt en köttermeter for att mata temperaturen i kötttet. För in köttermaterns spets försiktigt i kötttet i enlighet med tillverkarens anvisningar. Se till att köttermaterns spets sitter mitt i den tjockaste delen av kötttet men inte i;närhen av ben eller hålrum.
Vad händer om man under tillagningsprocessen öser vätska overett livsmedel i umgren?	Vätskan kommt att koka och bildå Angela som normal fysikalisk process. Var försktig eftersom ängan árm. Mer information finns under "Kondensvatten vid graddning". Om vätskan innehäller alkohol paskyndas tillagningen och det kan bildas lager i ugnusutrymmet. Se)därfor till att ugnsluckan ár stängd under södana processer. Overvaka tillagningsprocessen noggrant. Öppna luckan mycket försktigt och endast om det ár nödvändigt.

AUTOMATISKA PROGRAM

Med denna ugn kan du laga olika recept automatiskt. Följ helt enkelt anvisningarna på displayen för att få perfekt resultat.

1. Förbered ingredienserna.
2. Tryck en gång på knappen "A" i standbyläge för att aktivera menyn för de automatiska programmen. Tryck på - eller + för att välja ett av de olika automatiska programmen (C01 till C02, A01 till A11).
3. Det finns 11 recept i fem kategorier som du kan välja efter behov.

Anvisningar

1. Följ anvisningarna på displayen. I annat fall kanske slutresultaten inte blir perfekta.
2. Det går inte att avbryta automatiska tillagningsprocesser.
3. Öppna luckan endast när du får en uppmaning om detta på displayen. Annars sänks temperaturen i ugnsutrymmet.

AUTOMATISKA PROGRAM

Meny	Program	Antal knapptryck	Driftläge	Temp. i °C	Tid i minutes: Sekunder
Grillad kychling	C01	1	Över-/nedervärme	200	22
Grillade räkor	C02	2	Över-/nedervärme	200	13
Pizza	A01	3	Över-/nedervärme	220	21
Croissant	A02	4	Över-/nedervärme	180	13
Småkakor	A03	5	Över-/nedervärme	160	22
Nötstek	A04	6	Dubbelgrill	235	17
Sockerkaka	A05	7	Jäsning	175	35
Kabeljo	A06	8	Över-/nedervärme	200	25
Millefoglie av gul och lila potatis	A07	9	Över-/nedervärme	180	30
Grillad kyckling med färskpotatis	A08	10	Över-/nedervärme	230	60
Nöstek	A09	11	Dubbelgrill	160	75
Avkalkning	A10	12	-	-	40
Rengöring	A11	13	-	-	5

RECEPT

Kaka	Form	Nivå	Driftläge	Temp. i °C	Tid i minutes: Sekunder
Sockerkaka (enkel) i avlång form	Avlång form	2	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	170	50
Sockerkaka (enkel) i avlång form	Avlång form	1	Över-/nedervärme	140	70
Sockerkaka (enkel) i springform	Springfor m	1	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	150	50
Sockerkaka med frukt på bakplät	Bakplät	1	Över-/nedervärme	140	70
Russinbrioche Muffins (vetedeg)	Muffinsfor m	2	Över-/nedervärme	220	Förvärmningstid: 19:00 Tillagningsid: 11:00
Gugelhupf (vetedeg)	Bakplät	1	Över-/nedervärme	150	Förvärmningstid: 11:00 Tillagningsid: 60:00
Muffins	Muffinsfor m	1	Över-/nedervärme	160	Förvärmningstid: 08:30 Tillagningsid: 30:00
Muffins	Muffinsfor m	1	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	150	Förvärmningstid: 08:30 Tillagningsid: 30:00
Äppelkaka av vetedeg på bakplät	Bakplät	1	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	160	Förvärmningstid: 10:00 Tillagningsid: 42:30
Sockerkaka med vatten (6 ägg)	Springfor m	1	Över-/nedervärme	160	Förvärmningstid: 09:30 Tillagningsid: 41:00
Sockerkaka med vatten (4 ägg)	Springfor m	1	Över-/nedervärme	160	Förvärmningstid: 09:00 Tillagningsid: 26:00
Sockerkaka med vatten Kaka	Springfor m	1	Över-/nedervärme	160	35
Äppelkaka av vetedeg på bakplät	Bakplät	2	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	150	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningsid: 42:00
Vetelängd	Bakplät	2	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	150	40
Kaka	Form	Nivå	Driftlåge	Temp. i °C	Tid i minutes: Sekunder
Småkakor 20 st.	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	150	36
Småkakor 40 st.	Bakplåt	2+4	Över-/nedervärme	150	Förvärmningstid: 10:00 Tillagningstid: 34:00
Smörkaka (vetedeg)	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	150	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningstid: 30:00
Mördegskakor	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	170	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningstid: 13:00
Mördegskakor 2 bakplåtar	Bakplåt	2+4	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	160	Förvärmningstid: 08:20 Tillagningstid: 12:00
Småkakor	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	160	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningstid: 10:00
Småkakor	Bakplåt	2+4	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	150	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningstid: 14:00
BRÖD	Form	Nivå	Driftlåge	Temp. i °C	Tid i minutes: Sekunder
Vitt bröd (1 kg mjöl) i avläng form	Avläng form	1	Över-/nedervärme	170	Förvärmningstid: 09:20 Tillagningstid: 50:00
Vitt bröd (1 kg mjöl) i avläng form	Avläng form	1	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	170	Förvärmningstid: 12:00 Tillagningstid: 45:00
Färsk pizza (tunn)	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	170	Förvärmningstid: 09:30 Tillagningstid: 21:00
Färsk pizza (tjock)	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	170	Förvärmningstid: 10:00 Tillagningstid: 45:00
Färsk pizza (tjock)	Bakplåt	2	Över-/nedervärme + cirkulationsluft	170	Förvärmningstid: 08:00 Tillagningstid: 41:00
Bröd	Bakplåt	1	Över-/nedervärme	190	Förvärmningstid: 09:00 Tillagningstid: 30:00
KÖTT	Form	Nivå	Driftläge	Temp. i °C	Tid i minutes: Sekunder
Oxfilé 1,6 kg	Bakplåt	2	Dubbelfrill + cirkulationsluft	180	55
Köttfärslimpa 1 kg	Bakplåt	1	Över-/nedervärme	180	75
Kyckling 1 kg	Bakplåt	Nivå 2: Bakgaller nivå 1: Bakplåt	Dubbelfrill + cirkulationsluft	180	50
Fisk (2,5 kg)	Bakplåt	2	Över-/nedervärme	170	70
Rebensspjäll	Bakplåt	3	Över-/nedervärme	120	85
Fläskkarré	Bakplåt	1	Över-/nedervärme	160	85
Kyckling 1,7kg	Bakplåt	Nivå 2: Bakgaller nivå 1: Bakplåt	Över-/nedervärme	180	78

TESTLIVSMEDEL ENLIGT EN 60350-1

RECEPT	Tillbehör	F	°C	Nivå	Tid(min)	Förvärmnin g
Sockerkaka	Springform Φ26cm		170	1	30-35	NEJ
Sockerkaka	Springform Φ26cm		160	1	30-35	NEJ
Småkaka	1 bakplät		150	2	30-40	JA
Småkaka	1 bakplät		150	2	40-50	JA
Småkaka	2 bakplätar		150	Nivå 2 &nivå 4	30-35	JA
Kvargkaka	Springform Φ26cm		150	1	70-80	NEJ
Äppelkaka	Springform Φ20 cm		170	1	80-85	NEJ
Äppelkaka	Springform Φ20 cm		160	1	70-80	NEJ
Bröd	1 bakplät		210	1	30-35	JA
Bröd	1 bakplät		190	1	30-35	JA
Rostat bröd	Bakgaller		Max.	5	6-8	JA, 5 min
Kyckling	Bakgaller & bakplät		180	Bakgaller:Nivå 2Bakplät:Nivå 1	75-80	JA

ENERGIEFFEKTIVITET ENLIGT 60350-1

Beakta följande information:

1. Mätning för fastställande av uppgifterna för tvångsluftsdrift och typskylt sker i driftläget "ECO".
2. Mätning för fastställande av uppgifter för det konventionella driftläget sker med över- och undervärme.
3. Under mätning befinner sig endast nödvändigt tillbehör i ugnsutrymmet. Alla andra delar måste tas ut.
4. Ugnen installeras enligt uppgifterna i monteringsanvisningen och placeras mitt i skåpet.
5. För mätning måste luckan vara stängd precis som vid normal användning, även om matkabeln stör tätningens funktion.

För att detta inte ska ha negativa effekter på energidata måste luckan vara ordentligt stängd under mätning. Man kan behöva använda ett verktyg för att säkerställa samma tätningseffekt hos tätningen som vid normal användning då ingen kabel stör.

1. Bestämning av ugnsutrymmets volym för funktionen "upptining" sker på det sätt som beskrivs på sidan 14. För att ugnen ska arbeta så effektiv som möjligt ska alla tillbehörsdelar, inklusive galler, tas bort.

MATLAGNING I DRIFTLÄGET "ECO"

I driftläget "ECO" kommer värmen från undervärmen och ringelementet. I detta läge kan du spara energi när du lagar mat.

RECEPT	Tillbehör	°C	Nivå	Tid(min)	Förvärmning
Vetelängd	1 bakplät	180	1	45-50	NEJ
Fläskstek	1 bakplät	200	1	80-85	NEJ
Körsbärskaka	Springform	200	1	55-60	NEJ
Oxstek 1,3 kg	1 bakplät	200	1	80-85	NEJ
Brownies	Bakgaller ochglasplatta	180	1	55-60	NEJ
Potatisgratäng	Bakgaller och rundplatta	180	1	65-70	NEJ
Lasagne	Bakgaller ochglasplatta	180	1	75-80	NEJ
Kvargkaka	Springform Φ20 cm	160	1	80-90	NEJ

DATABLAD (EU 65/2014 & EU 66/2014)
Blaupunkt 5B90S8990
Vikt ugn	45 kg
Antal ugsutrymmen	1
Värmekälla	Elektrisk
Nyttovolym	72 l
ECElectric, ugsutrymmé (konventionell driftläge)	1,06 kWh/cykel
ECElectric, ugsutrymmé (cirkulationsluft)	0,63 kWh/cykel
EEICavity	74
Energieeffektivitetsklass (A+++ till D)	A+

Obs

Alla driftlägen som beskrivs på s. 8 är huvudfunktioner hos ugnen.

INDICE