5B40P0260 - Ugn BLAUPUNKT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 5B40P0260 BLAUPUNKT

1. Kontrollpanel
2. Fläkt
3. Lampa
4. Ugnsstegar (nivån anges på väggen i ugnsutrymmet)
5. Lucka
6. Lucklås (läser luckan medan automatisk rengöring pågår och efteråt)
7. Övre värmeelement/grill
8. Runt värmeelement (dolt)
9. Identifieringsskylt (ska inte tas bort)

F 0

13245

För att sätta på ugnen genom att välja en funktion. Vrid till läget 0 för att stänga av ugnen.

2. LJUS

När ugnen är påslagen, tryck på knappen ♀ för att tända eller släcka ugnslampan.

3. STÄLLA KLOCKAN

För att komma till ugnsklockans inställningar, fördröjd start och timer.

För att visa tiden när ugnen är avstängd.

4. DISPLAY

5. JUSTERINGSKNAPPAR

För att ändra ugnsklockans inställningar.

6. TERMOSTATVRED

Vrid för att välja önskad temperatur när manuella funktioner aktiveras.

Observera: Typen av vred kan variera beroende på modell. Om vreden är tryckaktiverade ska du trycka i mitten på vredet för att frigöra den från fästet.

TILLBEHÖR

GALLERHYLLA

Används för att laga mat eller som stöd för formar, kakformar och andra ugnsfasta köksredskap.

LÅNGPANNA *

Används som ugnsplåt för att tillaga kött, fisk, grönsaker, focaccia osv. eller placeras under gallret för att samla upp köttsaften.

BAKPLÅT *

Används för att baka bröd och bakverk, men även för köttstekar, inbakad fisk osv.

GLIDSKENOR *

För att underlätta att sätta in och ta ut tillbehör.

* Finns endast på vissa modeller

Antalet och typ av tillbehör kan variera beroende på modellen du köpt.

Andra tillbehör kan köpas separat från eftermarknadstjänsten.

SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR

Sätt in gallret på önskad fals genom att hålla det något vinklat uppåt och lägga ned den upplyfta bakre delen (uppåtpekande) först.

Låt det sedan glida vågrätt längs skenorna så långt in som möjligt.

Övriga tillbehör, såsom bakplåten, ska föras in horisontellt genom att läta dem glida på skenorna.

GLIDSKENOR OCH UGNSSTEGAR

Innan ugnen används ska man ta bort skyddstejpen [a] och sedan plastfilmen [b] från glidskenorna.

Dra i den nedre delen av glidskenan för att koppla loss de nedre krokarna (1) och dra glidskenorna uppåt så att de avlägsnas från de övre krokarna (2).

SÄTTA TILLBAKA UTDRAGSSKENORNA [d]

Häkta fast de övre krokarna på ugnsstegen (1) och tryck sedan den nedre delen av glidskenan mot ugnsstegen tills de nedre krokarna klickar fast (2).

1. För att ta bort ugnsstegarna ska man ta ett stadigt tag i ugnsstegens yttre del och dra den mot dig så att hållaren och de två inre tapparna lossnar från sätet.

2. För att sätta tillbaka ugnstegarna placerar man dem nära ugnsväggen och sätter först in de två tapparna i deras säten. Placera sedan den yttre delen nära dess säte, för in hållaren och tryck kraftigt mot ugnsväggen för att säkerställa att ugnstegen sitter fast ordentligt.

FUNKTIONER

ÖVER/UNDERVÄRME

För att laga alla slags maträtter på en enda als.

RISING (JÄSNING)

För att hjälpa söt eller salt deg att jäsa effektivt.

Vrid termostatvredet till ikonen för att aktivera denna funktion.

FORCED AIR (VARMLUFT)

För samtidig tillagning av olika rätter som

kräver samma temperatur på flera nivåer (maximalt tre). Denna funktion kan användas för att tillaga olika maträtter utan att aromer överförs mellan dem.

PIZZA

För att baka olika typer av bröd och pizza med

olika storlek. Det är en bra idé att växla plats på bakplåtarna halvvägs genom tillagningen.

ECO FORCED AIR (ECO FANLI HAVA)

För att tillaga stekar och fyllda köttbitar

på en enda plåt. Det undviks att maten torkar ut onödigt mycket tack vare en skonsam, intermittent luftcirkulation.

När denna ECO-funktion används kommer lampan att vara släckt under tillagningen, men kan tändas igen genom att trycka på ⚙.

GRILL

För att grilla stekar, grillspett och korv, tillaga aksgratäng eller rosta bröd.

För att grilla kött rekommenderar vi att använda en långpanna för att samla upp köttsaften: placera långpannan på en av nivåerna under gallret och tillsätt 200 ml kranvatten.

TURBO GRILL

För att steka större köttbitar (lammlägg,

rostbiff, kyckling). Vi rekommenderar att använda en långpanna för att samla upp köttsaften: placera långpannan på en av nivåerna under gallret och tillsätt 200 ml kranvatten.

MAXI COOKING

För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg).

Vi rekommenderar att du vänder köttet under tillagningen för att se till att båda sidorna blir jämnt brynta. Vi rekommenderar också att du öser benen ofta för att förhindra att de torkar ur alltför mycket.

BREAD AUTO (BRÖD AUTO)

Den här funktionen väljer automatiskt den

idealiska temperaturen och bakningstiden för bröd. För bästa resultat följ noga receptet. Aktivera funktionen när ugnen har svalnat. Termostatvredet ska vara kvar i läget ⚡/A eftersom temperaturen ställs in automatiskt av funktionen.

BAKVERK AUTO

Den här funktionen väljer automatiskt den

idealiska temperaturen och bakningstiden for kakor. Aktivera funktionen när ugnen har svalnat. Termostatvredet ska vara kvar i läget Å eftersom temperaturen ställs in automatiskt av funktionen.

FLEXIBELT RENGÖRINGSPAKET

SMARTCLEAN

Effekten av ångan som släpps ut under detta

specialrengöringsprogram med låg temperatur tillåter enkel borttagning av smuts och matrester. Aktivera "Smart Clean"-rengöring genom att hålla 100 - 120 ml kranvatten på ugsutrymmets botten och sedan vrida väljarvredet och termostatvredet till ikonen 📋. Vi rekommenderar att använda funktionen i 35 minuter. Läget på ikonen motsvarar inte temperaturen som uppnås under rengöringen.

AUTOMATISK RENGÖRING - PYRO

För att eliminera matlagningsstänk med ett

program med mycket hög temperatur. Aktivera denna funktion genom att vrida termostatvredet till □.

Ikonens position motsvarar inte den faktiska temperaturen som uppnås under rengöringscykeln.

Du kommer att behöva ställa in tiden när du slår på apparaten för första gången: Tryck på ⏻ tills ikonen ⏻ och de två siffrorna som anger timmen börjar blinka på displayen.

Använd eller för att ställa in timmen och tryck på för att bekräfta. De två siffrorna för minuterna börjar blinka. Använd eller för att ställa in minuterna och tryck på för att bekräfta.

Observera: När ikonen Ⓤblinkar, till exempel efter långa strömavbrott, måste tiden återställas.

2. STÄLL IN STRÖMFÖRBRUKNINGEN

Som standard är ugnen programmerad att arbeta med en effekt högre än 3 kW (Hi). För att använda ugnen med en effekt som är kompatibel med ett hushållsnät på mindre än 2,9 kW (Lo), måste du ändra inställningarna.

För att gå till ändringsmenyn, vrid väljarratten till och vrid sedan tillbaka den till 0

Tryck och håll kvar och i-fem sekunder genast därefter.

Använd +eller för att ändra inställningen. Tryck

och håll kvar ⓣminst två sekunder för att bekräfta.

3. VÄRMA UGNEN

En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats kvar under tillverkningen: Detta är helt normalt. Innan du börjar laga mat rekommenderar vi därför att värma ugnen utan innehåll för att avlägsna eventuella lukter.

DAGLIG ANVÄNDNING

1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION

För att välja en funktion ska man vrida väljarratten till symbolen för önskad funktion: displayen tänds och en ljudsignal avges.

2. AKTIVERA EN FUNKTION

MANUELL

För att starta den valda funktionen ska man vrida termostatratten för att ställa in önskad temperatur.

Observera: Under tillagningen kan du byta funktion genom att vrida väljarratten eller justera temperaturen genom att vrida termostatratten. Funktionen startar inte om termostatvredet är i läget Ⓞ/A . Det går att ställa in tillagningstiden, tillagningens sluttid (bara om tillagningstiden ställs in) och en timer.

JÄSNING

För att starta "jäsnings"-funktionen, vrid termostatvredet till läget Jäsning (40 grader) och sätt funktionsvredet i läget Över/undervärme. Om ugnen är inställd på en annan temperatur startar inte funktionen.

Observera: Det går att ställa in tillagningstiden, tillagningens sluttid (bara om tillagningstiden ställs in) och en timer.

3. FÖRUPPVÄRMNING OCH RESTVÄRME

När funktionen har startat avges en ljudsignal och ikonen ≈ blinkar på displayen för att ange att föruppvärmningsfasen har påbörjats.

I slutet av denna fas avges en ljudsignal och ikonen har fast ljus på displayen för att ange att ugnen har uppnått inställd temperatur: Lägg då in maten i ugnen och börja tillagningen.

Observera: Att placera maten i ugnen innan förvärmningen är klar kan ha en negativ inverkan på slutresultatet.

Efter tillagningen, när funktionen är avaktiverad, kan det hända att ikonen 🔒 fortsätter att visas på displayen även efter att kylfläkten har stängts av för att ange det finns restvärme i ugnsutrymmet.

Ta bort eventuell skyddskartong eller transparent film från ugnen och ta bort eventuella tillbehör inuti den. Värm ugnen till 250 °C i minst en timme. Ugnen måste vara tom när detta görs.

Observera: Vi rekommenderar att vädra rummet efter att ha använt apparaten den första gången.

Observera: Tiden som det tar för att ikonen ska släckas varierar eftersom det beror på en rad faktorer, såsom omgivningstemperatur och vilken funktion som användes. Hur som helst ska produkten betraktas som avstängd när väljarvredets pekare står på "0".

4. PROGRAMMERA TILLAGNINGEN

Du måste välja en funktion innan du kan programmera tillagningen.

VARAKTIGHET

Håll intryckt tills ikonen och "00:00" börjar blinka på displayen.

Använd eller för att ställa in önskad tillagningstid och tryck sedan på för att bekräfta. Aktivera funktionen genom att vrida termostatratten till önskad temperatur: En ljudsignal avges och displayen talar om att tillagningen är klar.

Observera: För att radera den inställda tillagningstiden ska du hålla mtryckt tills ikonen börjar blinka på displayen. Använd sedan för att ställa in tillagningstiden på "00:00". Denna tillagningstid inbegriper en föruppvärmningsfas.

PROGRAMMERA TILLAGNINGENS SLUTTID/FÖRSENAD START

När en tillagningstid har ställts in kan funktionen fördröjas genom att programmera dess sluttid: Tryck på ⏻ tills ikonen och aktuell tid börjar blinka på displayen.

Använd eller för att ställa in den tid som tillagningen ska avslutas vid och tryck på för att bekräfta. Aktivera funktionen genom att vrida termostatvredet till önskad temperatur: Funktionen förblir pausad tills den startar automatiskt efter den tid som har beräknats för att tillagningen ska vara klar vid inställd tid.

Observera: För att radera inställningen ska du stänga av ugnen genom att vrida väljarratten till läge 0.

Funktionen fördröjd start är inte tillgänglig för funktionerna Grill och Turbogrill.

TILLAGNINGSTIDENS SLUT

En ljudsignal avges och displayen talar om att funktionen är klar.

Vrid väljarratten för att välja en annan funktion eller till 0 för att stänga av ugnen.

Observera: Om timern är aktiv kommer det att stå "END" omväxlande med återstående tid på displayen.

5. STÄLLA TIMERN

Detta alternativ kommer inte att avbryta eller programmera tillagningen, men tillåter dig att använda displayen som en timer, antingen medan en funktion är aktiv eller när ugnen är avstängd.

Håll ⏻ intryckt tills ikonen Ⓤch "00:00" börjar blinka på displayen.

Använd eller för att ställa in önskad tid och tryck på för att bekräfta. En ljudsignal avges när timern har slutat räkna ner den valda tiden.

Anmärkningar: För att radera timern, håll Ⓤntryckt tills ikonen ♂örjar blinka. Använd sedan föratt nollställa tiden till "00:00".

6. AUTOMATISK RENGÖRINGSFUNKTION - PYRO

Vidrör inte ugnen under pyro-rengöringen.

Håll barn och djur på avständ från ugnen under och efter pyro-programmet (tills rummet har vädrats klart).

Ta bort alla tillbehör - inklusive ugsstegarna - från ugnen innan funktionen aktiveras. Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda medan rengöringsprogrammet körs.

För bästa rengöringsresultat ska du torka bort den värsta smutsen med en fuktig svamp innan pyrolysfunktionen aktiveras.

Undvik att aktivera pyrolysrengöringsfunktionen om det finns rester av kalk.

Vi råder till att bara köra pyrolysfunktionen om det finns mycket smuts i apparaten eller om den avger dålig lukt under matlagning.

För att aktivera den automatiska rengöringsfunktionen ska du vrida väljarratten och termostatratten till ikonen □. Funktionen aktiveras automatiskt, luckan läses och lampan i ugnen släcks: På displayen visas återstående tid till funktionens slut omväxlande med texten "Pyro".

När programmet är klart förblir luckan låst tills temperaturen i ugnen har sjunkit till en säker nivå. Vädra rummet under och efter pyrolysprogrammet.

ANMÄRKNINGAR

• Täck inte ugnens inre väggar med aluminiumfolie.
• Dra inte kokkärlen på ugnens botten eftersom detta kan skada emaljen.
• Lägg inte tunga vikter på luckan och håll dig inte fast i luckan.

TILLAGNINGSTABELL

RECEPT FUNKTIONER		FÖRVÄRM-NING	TEMPERATUR (°C) VARAKTIGHET (Min) NIVÅ OCH TILLBEHÖR
Leavened cakes (Jästa kakor)		Ja 170 30 - 50		2
		Ja 160 30 - 50		2
		Ja 160 40 - 60		4 1
Fylld kaka(ostkaka, strudel, fruktpaj)		Ja 160 - 200 35 - 90		2
		Ja 160 - 200 40 - 90		4 2
Småkakor		Ja 160 25 - 35		3
		Ja 160 25 - 35		3
		Ja 150 35 - 45		4 2
Choux buns (Petit-chouer)		Ja 180 - 210 30 - 40		3
		Ja 180 - 200 35 - 45		4 2
		Ja 180 - 200 35 - 45		5 3 1
Maränger		Ja 90 150 - 200		3
		Ja 90 140 - 200		4 2
		Ja 90 140 - 200		5 3 1
Pizza/Focaccia		Ja 190 - 250 15 - 50		1 / 2
		Ja 190 - 250 20 - 50		4 2
Fryst pizza		Ja 250 10 - 20		3
		Ja 230-250 10 - 25		4 2
Middagspajer(grönsakspaj, quiche)		Ja 180 - 200 40 - 55		3
		Ja 180 - 200 45 - 60		4 2
		Ja 180 - 200 45 - 60		5 3 1
Vols-au-vents / smördegskex		Ja 190 - 200 20 - 30		3
		Ja 180 - 190 20 - 40		4 2
		Ja 180 - 190 20 - 40		5 3 1
Lasagne / ugnsbakad pasta /cannelloni / gratänger		Ja 190 - 200 45 - 65		2
Lamm / kalv / nöt / kött 1 kg		Ja 190 - 200	80 - 110	3
Roast pork with crackling(Fläsksteg med krispig sväl) 2 kg		Ja 180 - 190 110 - 150		3
Kyckling / kanin / anka 1 kg		Ja 200 - 230	50 - 100	2
Kalkon / gås 3 kg		-	190 - 200	100 - 160

TILLBEHÖR

Galler

Bakplåt på galler

Bakplåt/Långpanna ellerbakplåt på galler

Långpanna/bakplåt

Långpanna/Bakplåt med200 ml vatten

FUNCTIONS(FUNKTIONER)
	Över/undervärme	Varmluft	Pizza	Grillhäll	Turbogrill	ECO VARMLUFT

RECEPT FUNKTIONER		FÖRVÄRM-NING	TEMPERATUR (°C) VARAKTIGHET (Min) NIVÅ OCH TILLBEHÖR
Ugnsbakad fisk / fiskpaket (filé eller hel)		Ja 170 - 190 30 - 45		2
Fyllda grönsaker (tomater, courgettes (courgetter), aubergines (auberginer))		Ja 180 - 200 50 - 70		3
Rostat bröd 5' 250 2 - 6				5
Fiskfiléer/skivor - 230 - 250 15 - 30 *				4 3
Korv / grillspett / revbensspjäll / hamburgare		- 250 15 - 30 *		5 4
Grillad kyckling 1-1,3 kg		Ja 200 - 220	55 - 70 **	2 1
Rostbiff blodig 1 kg		Ja 200 - 210	35 - 50 **	3
Lammlägg, fläsklägg		Ja 200 - 210	60 - 90 **	3
Ugnsbakad potatis		Ja 200 - 210 35 - 55		2
Grönsaksgratäng		- 200 - 210 25 - 55		3
Kött och potatis		Ja 190 - 200 45 - 100 ***		4 1
Fisk och grönsaker		Ja 180 30 - 50 ***		4 2
Lasagne och kött		Ja 200	50 - 100 ***	4 1
Komplett måltid: fruktpaj (nivå 5) / lasagne (nivå 3) / kött (nivå 1)		Ja 180 - 190 40 - 120 ***		5 3 1
Grillat kött / fyllda köttbitar		- 170 - 180	100 - 150	3

*Vänd maten efter halva tiden
** Vänd maten efter två tredjedelar av tiden (vid behov).
*** Beräknad tid: Maten kan tas ut från ugnen vid olika tidpunkter beroende på hur du vill ha maten tillagad.

TILLBEHÖR

Galler

Bakplåt på galler

Bakplåt/Långpanna ellerbakplåt på galler

Långpanna/bakplåt

Långpanna/Bakplåt med200 ml vatten

Galler
Bakplåt på galler
Bakplåt/Långpanna eller bakplåt på galler
Långpanna/bakplåt
Långpanna/Bakplåt med 200 ml vatten

FUNCTIONS(FUNKTIONER)

Över/undervärme

Varmluft

Pizza

Grillhäll

Turbogrill

ECO VARMLUFT

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

Se till att apparaten har svalnat innan du utför underhåll eller rengöring.

Använd inte ångtvätt.

Använd inte stålull, slipsvampar eller slipande/frätande rengöringsmedel, eftersom dessa kan skada apparatens ytor. Ha på dig skyddshandskar.

Ugnen måste kopplas bort från elnätet innan du utför någon form av underhållsarbete.

UTSIDAN

Rengör ytorna med en fuktig trasa av mikrofiber. Om de är mycket smutsiga, tillsätt några droppar pH-neutralt rengöringsmedel. Torka med en torr duk. Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på apparaten ska du omedelbart rengöra med en fuktig trasa av mikrofiber.

INSIDAN

- Efter varje användning, låt ugnen svalna och rengör den sedan, helst medan den fortfarande är varm, för att ta bort eventuella avlagringar eller fläckar som orsakas av matrester. För att torka eventuell kondens som kan ha bildats efter tillagning av livsmedel med högt vatteninnehåll ska du lämna luckan öppen och sedan torka av med en trasa eller svamp.

• Om det finns envist smuts på de inre ytorna räder vi till att köra det automatiska rengöringsprogrammet för bästa rengöringsresultat. Undvik att aktivera pyrolysrengöringsfunktionen om det finns rester av kalk. Ta bort kalkresterna enligt beskrivningen ovan innan funktionen aktiveras.
• Luckan kan lätt tas bort och sättas tillbaka för att rengöra glaset.
• Rengör luckans glas med ett lämpligt flytande rengöringsmedel.

TILLBEHÖR

Blötlägg tillbehören i diskmedel blandat med vatten efter användning och hantera dem med ugnshandskar om de fortfarande är varma. Matrester kan avlägsnas med en diskborste eller svamp.

TA AV OCH SÄTTA PÅ UGNSLUCKAN

1. För att ta bort luckan, öppna den helt och sänk spärrarna tills de är i olåst läge.

1. Stäng luckan så långt det går.

Ta ett fast tag i luckan med båda händerna – håll inte i handtaget.

Ta helt enkelt av luckan genom att fortsätta att stänga den samtidigt som du drar den uppåt (a) tills den lossnar från fästet (b).

~60° ~15° a b

Lägg ned luckan på sidan på ett mjukt underlag.

1. Sätt tillbaka luckan genom att flytta den mot ugnen, rikta in gångjärnens krokar i höjd med dess fästen och säkra den övre delen i fästet.
2. Sänk luckan och öppna den sedan helt. Sänk spärrarna till deras ursprungliga läge: se till att du sänker dem helt.
3. Försök att stänga luckan och kontrollera att den är i linje med kontrollpanelen. Om den inte är det, upprepa stegen ovan.

BYTE AV LAMPA

1. Koppla bort ugnen från elnätet.
2. Skruva av lampans käpa, byt ut glödlampan och skruva fast käpan på lampan igen.
3. Anslut ugnen till elnätet igen.

Observera: Använd 25 W/230 V typ G9, T300 °C halogenlampor. Glödlampan som används i produkten är särskilt utformad för hushållsapparater och lämpar sig inte för allmän rumsbelysning i hemmet (EG-förordning 244/2009). Lamporna finns att köpa av vår kundservice. - Hantera inte glödlamporna med bara händerna eftersom dina fingeravtryck kan skada dem. Använd inte ugnen förrän lampkåpan har satts tillbaka på plats.

RENGÖRING AV LUCKANS GLAS

1. Efter att ta tagit av luckan och lagt ned den på en mjuk yta med handtaget nedåt ska du trycka samtidigt på de två låsklämmorna och ta bort luckans övre kant genom att dra den mot dig.

1. Ta ett stadigt tag i det inre glaset med båda händerna, lyft det uppåt och lägg ned det på en mjuk yta innan det rengörs.

1. Sätt tillbaka mellanglaset (markerat med "1R") innan det inre glaset sätts tillbaka: För att placera glasrutorna korrekt ska du se till att "R"-markeringen är synlig i det vänstra hörnet. Sätt först in glasets långsida med "R"-markeringen i hållarna och sänk det sedan till avsedd plats. Gör samma sak på båda glasrutorna.

1. Sätta tillbaka det övre hörnet: Ett klick anger när den sitter korrekt. Se till att tätningen är säker innan luckan sätts tillbaka.

PROBLEM MÖJLIG ORSAK LÖSNING
Ugnen fungerar inte.	Strömavbrott.Inte ansluten till elnätet.	Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget då ugnen är ansluten till elnätet.Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.
Displayen visar bokstaven "F" följt av ett nummer eller en bokstav.	Ugnsfel.	Kontakta närmaste kundservice och ange numret efter bokstaven "F".
Displayen visar meddelandet "Hot" och den valda funktionen startar inte.	Temperaturen är för hög.	Låt ugnen svalna innan funktionen aktiveras.Välj en annan funktion.
Displayen visar oklar text och verkar vara trasig.	Ställ in ett annat språk.	Kontakta närmsta eftermarknadsservice.

ASSISTANS

När du kontaktar vår kundservice, ange koderna som står på produktens typskylt.

Service