BBM4406 - Makinë buke VOX - Manual falas për përdoruesin

Lloji i produktit	Makinë buke
Marka	VOX
Modeli	BBM4406
Programet	12 programe: Bazë, Frëngjisht, Grurë i plotë, Shpejtë, Ëmbël, Brumë, Pa gluten, Tortë, Sanduiç, Dhallë, Zierje, Pjekje
Kontrolli i ngjyrës së kores	3 cilësime (E lehtë, Mesatare, Errët)
Madhësitë e bukës	E zgjedhshme (2 madhësi, p.sh., 680g dhe 900g)
Kohëmatësi i vonesës	Deri në 13 orë
Funksioni i mbajtjes së ngrohtë	Automatikisht 60 minuta pas pjekjes
Funksioni i kujtesës	Rifillon funksionimin brenda 10 minutave nga ndërprerja e energjisë
Paneli i kontrollit	Ekran LCD me butona për Menu, Ngjyra, Madhësia e bukës, Koha, Fillimi/Ndalimi
Veshje kundër ngjitjes	Po (tavë buke)
Teh zierje i lëvizshëm	Po
Pjesë të sigurta për larje në enëlarëse	Tava e bukës, tehu i zierjes, kutia e përbërësve
Dritare shikimi	Po (në kapak)
Aksesorë të përfshirë	Tava e bukës, tehu i zierjes, gota matëse, lugë
Karakteristikat e sigurisë	Mbrojtje nga mbinxehja, fikje automatike, prizë e tokëzuar
Materiali	Strehim plastik, tavë buke alumini me veshje kundër ngjitjes

Pyetjet më të shpeshta - BBM4406 VOX

Si e vendos kohëmatësin e vonesës?

Zgjidhni programin e dëshiruar, ngjyrën e kores dhe madhësinë e bukës. Më pas shtypni butonin KOHA për të rritur kohën e vonesës në rritje prej 10 minutash. Vonesa maksimale është 13 orë. Në fund shtypni FILLO/NDAL për ta aktivizuar.

Çfarë kuptojnë kodet e gabimit në ekran?

H HH do të thotë se brendësia është shumë e nxehtë; lëreni të ftohet për 10-20 minuta. L LL do të thotë shumë e ftohtë; lëreni të pushojë në temperaturë ambienti. E rr tregon një sensor të temperaturës të shkëputur; kontaktoni një ekspert të autorizuar.

Pse buka ime nuk ngrihet siç duhet?

Shkaqe të zakonshme: maja e vjetër ose joaktive, lëngu shumë i nxehtë, maja që bie në kontakt me lëngun ose kripën, lloji i gabuar i miellit ose sheqer i pamjaftueshëm. Kontrolloni Udhëzuesin për zgjidhjen e problemeve në manual për zgjidhje të detajuara.

Si e pastroj makinën e bukës?

Shkëputeni nga priza dhe lëreni të ftohet plotësisht. Fshijeni tavan e bukës me një leckë të lagur; mos përdorni kurrë materiale gërryese. Nëse tehu i zierjes ngec, lëreni në ujë të ngrohtë për 30 minuta. Tava, tehu dhe kutia e përbërësve janë të sigurta për larje në enëlarëse. Pastroni kapakun dhe strehimin me një leckë të lagur.

A mund të përdor miell pa gluten?

Po, makina ka një program të dedikuar Pa gluten (menu 7). Përdorni përzierje mielli pa gluten dhe ndiqni udhëzimet e recetës. Mund të shtoni edhe përbërës për të përmirësuar shijen.

Cila është sasia maksimale e miellit që mund të përdor?

Sasia maksimale e miellit është 490g dhe maja maksimale është 6g. Gjithmonë matni me saktësi dhe ndiqni raportet e rekomanduara.

Si e heq tehun e zierjes pas pjekjes?

Përdorni grepën e dhënë për të hequr tehun e fshehur në fund të bukës. Mos përdorni kurrë duart ndërsa buka është e nxehtë. Nëse ngec, lëreni tavan në ujë të ngrohtë për 30 minuta.

Për çfarë janë 12 programet?

Ato përfshijnë Bazë (bukë normale), Frëngjisht (kore krokante), Grurë i plotë, Shpejtë (me pluhur pjekjeje), Ëmbël, Brumë (pa pjekje), Pa gluten, Tortë, Sanduiç (kore e hollë), Dhallë, Zierje (vetëm zierje), dhe Pjekje (vetëm pjekje).

Si e rregulloj ngjyrën e kores?

Shtypni butonin NGJYRA para se të filloni programin për të zgjedhur E lehtë, Mesatare, ose Errët. Ky cilësim nuk është i disponueshëm për programet Brumë dhe Zierje.

Pse del tym nga kanalet e ajrit?

Kjo zakonisht ndodh kur përbërësit ngjiten në tavan e pjekjes ose në elementin ngrohës. Shkëputeni makinën nga priza, pastroni pjesën e jashtme të tavës dhe ndarjen e pjekjes. Sigurohuni që të mos ketë mbetje ushqimore.

MANUAL I PËRDORUESIT BBM4406 VOX

Lexoni udhëzimin me kujdes dhe ruane për përdorim të mëvonshëm

PËRMBAJTJA

UDHËZIME TË RËNDËSISHME TË SIGURISË

NJIHNI APARATIN TUAJ

TABELA E KONTROLLIT

FILLIMI I VONUAR I PUNËS (KOHA)

MBAJTJA E NXEHTËSISË

MEMORIA

TEMPERATURA E DHOMËS

VËREJTJET NË EKRAN

PËRDORIMI I PARË

PËRDORIMI I APARATIT PËR PJEKJEN E BUKËS

INSTRUKSIONE TË POSAÇME

PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA

PREZANTIMI I PËRBËRËSVE TË BUKËS

MATJA E PËRBËRËSVE

ZGJIDHJA E PROBLEMEVE

DEPONIMI EKOLOGJIK

UDHËZIME TË RËNDËSISHME TË SIGURISË:

Para përdorimit të kësaj pajisjeje duhet të përmbushni këto parakushte themelore të sigurisë:

1. LEXONI TËRË UDHËZIMIN.

2. Para përdorimit kontrolloni nëse tensioni në prizën e murit i përgjigjet tensionit të pajisjes që mund të gjendet në tabelën e mbishkrimit në fundin e pajisjes.

3. Mos e përdorni pajisjen me kabllo të dëmtuar ose pas dëmtimit ose nëse është dëmtuar në çfarëdo mënyre. Kontaktoni prodhuesin ose servisin më të afërm të autorizuar për shkak të kontrollit, riparimit ose rregullimeve elektrike ose mekanike.

4. Mos i prekni sipërfaqet e nxehta.

5. Mos e futni kabllin, prizën ose shtëpizën në ujë ose në lëngje të tjera për të parandaluar rrezikun nga goditja elektrike.

6. Shkyqni pajisjen nga rryma kur nuk jeni duke e përdorur, si edhe para vënies ose heqjes së pjesëve para dhe pas pastrimit.

7. Mos e lini kabllon që të varet në skajin e tavolinës, sipërfaqes së punës ose cfarëdo sipërfaqe të ngrohur.

8. Përdorimi i cfarëdo shtojce që nuk janë rekomanduar ose shitur nga ana e prodhuesit mund të shkaktojnë lëndime.

9. Mos e vendosni pajisjen mbi ose në afërsi të shporetit të rrymës ose me plin, ose në furrë të nxehtë.

10. Mos i prekni pjesët e lëvizshme ose të rrotullueshme të pajisjes gjatë punës.

11. Asnjëherë mos e kyqni aparatin pa e vendosur mirë enën për bukë e cila është e plotësuar me përbërësit.

12. Gjatë heqjes së enës, enën për bukë nuk duhet goditur në majë ose në tehe në mënyrë që të mos dëmtohet ena për bukë.

13. Mos hidhni në pajisje foli metali ose materiale të tjera për shkak të rrezikut nga zjarri ose goditja e shkurtër e rrymës.

14. Këtë pajisje mund t'a përdorin fëmijët e moshës 8 vjecare e më shumë dhe personat me aftësi të kufizuara fizike, shqisore ose mendore ose me mungesë të përvojës dhe njohurive nëse janë nën mbikëqyrje ose kanë udhëzime lidhur me përdorimin e aparatit në mënyrë të sigurtë dhe kuptojnë rreziqet e mundshme. Fëmijët nuk guxojnë të luajnë me aparatin. Pastrimin dhe mirëmbajtjen nuk duhet t'a bëjnë fëmijët, përvec nëse janë më të moshuar se 8 vjet dhe kanë mbikëqyrje.

15. Ruani pajisjen dhe kabllin largë nga fëmijët më të vegjël se 8 vjet.

16. Asnjëherë mos e mbuloni pajisjen për pjekjen e bukës me peshqir ose me cfarëdo material tjetër sepse nxehtësia dhe avulli duhet të emitohen në mënyrë të lirë. Ekziston rrezik nga zjarri nëse aparati është i mbuluar ose vjen në kontakt me material të ndezshëm.

17. Mos e përdorni aparatin për cfarëdo qëllimi tjetër përvec qëllimit për të cilin është destinuar.

18. Aparatin gjithmonë përdorne në sipërfaqe të sigurtë, të thatë dhe të rrafshët.

19. Mos e përdorni aparatin në ambient të hapur.

20. Aparati ka prizë me tokëzim. Bëni kujdes që priza të jetë e tokëzuar.

21. Pajisja është e destinuar për përdorim shtëpiak dhe kushte të ngjashme, sic janë:

– Ambientet e kuzhinave në lokale, zyra dhe ambiente të tjera punuese;

• Amvisëri;
  – Hotele, motele dhe lloje të ngjashme të akomodimit;
  – Pansione të tjera për akomodim në bazë të bujtjes me mëngjes.
• Mos e përdorni pajisjen me anë të tajmerit të jashtëm ose sistemit për përdorim nga largë.
• Mos përdorni aparatin pa enë për bukë që është e vendosur në komorë për të parandaluar dëmtimin e aparatit.

NJIHNI APARATIN TUAJ PËR PJEKJEN E BUKËS

TABELA E KONTROLLIT

1. Bazike, 2. Franceze, 3. Kokërr e plotë, 4. Shpejtë, 5. Émbël, 6. Brumë
2. Pa gluten, 8. Tortë, 9. Sanduiç, 10. Qumësht me gjalpë, 11. Gatim, 12. Pjekje

PAS KYQJES

Posa të future në rrym aparati për pjekjen e bukës, do të dëgjohet një sinjal i zëshëm do të dëgjohet dhe në ekran shfaqet “3:10” pas një kohe të shkurtër. Dy pikat në mes të “3” dhe “10” nuk do të ndriçojnë në mënyrë konstante. Shigjeta tregon 900g dhe MEDIUM. është një cilësim i paracaktuar.

START/STOP

Për fillimin dhe ndalimin e programit të përzgjedhur.

Për të filluar programin, shtypni butonin START/STOP një herë. Një sinjal i zëshëm do të dëgjohet dhe dy pikat në ekranin LCD fillojnë të ndriçojnë, drita e punës ndriçon dhe programi fillon. Asnjë buton tjetër nuk është aktiv përveç butonit START/STOP pasi që të fillojë programi. Kjo karakteristikë do të ndihmojë në parandalimin e ndërprerjes së paqëllimshme të funksionimit të programit.

Për të ndaluar programin, shtypni butonin START/STOP për rreth. 2 sekonda, pastaj do të dëgjohet një sinjal i zëshëm, drita e punës do të shuhet, që do të thotë se programi është fikur.

Funksioni PAUSE

Pasi që të fillojë procedura, mund të shtypni butonin START/STOP një herë për ta ndërprerë në çdo kohë, funksioni do të pauzojë por cilësimi do të memorizohet, koha e punës do të ndriçojë në LCD.

Shtypni butonin START/STOP përsëri ose brenda 10 minutave, pa e shtypur asnjë buton, programi do të vazhdojë.

MENU

Përdoret për të rregulluar programe të ndryshme. Çdo herë që shtypet (e shoqëruar me një sinjal të shkurtër) programi do të ndryshojë. Shtypni butonin vazhdimisht, të 12 menutë do të sillen dhe do të shfaqen në ekranin LCD. Përzgjidhni programin e dëshiruar. Funksionet e 12 menuve do të sqarohen si më poshtë.

1. Themelore: përzierja, fryerja dhe pjekja e bukës së zakonshme. Mund të shtoni përbërës të ndryshëm, për të shtuar shijen.
2. Franceze: përzierja, fryrja dhe pjekja me kohë më të gjatë të përzierjes. Buka e pjekur sipas këtij programi, zakonisht ka kore më krokante dhe strukturë më të butë.
3. Kokrra e plotë: përzierja, fryrja dhe pjekja e bukës nga mielli me kokërr të plotë. Nuk rekomandohet përdorimi i funksionit të fillimit të shtyer të punës, sepse kjo shkakton rezultate të këqia.
4. E shpejtë: përzierja, fryrja dhe pjekja e bukës me sodë bikarbonë ose pluhur për pjekje. Buka e pjekur në këtë program, zakonisht është më e vogël dhe ka teksturë më të dendur.

5. E ämbël: përzierja, fryrja dhe pjekja. Mundeni gjithashtu të shtoni përbërësit të për të shtuar aroma.

6. Brumi: përzierja dhe fryrja, por pa pjekje. Largoni brumin e papjekur dhe formone në role, bazë për pica, kifle e të ngashme.

7. Pa gluten: gatimi i brumit, fryrja dhe pjekja e bukës pa gluten. Gjithashtu mund të shtoni përbërës për të shtuar aroma.
8. Tortë: përzierja, fryrja dhe pjekja. Fryrja pa sodë bikarbonë dhe pluhur për pjekje.
9. Sanduiç: përzierja, fryrja dhe pjekja e bukës me teksturë të butë me kore krokante-ideale për përgatitjen e sanduicëve.
10. Qumësht me gjalpë : për bukën e përgatitur me gjalpë dhe jogurt.
11. Brumi: miell për gatimin e brumit.
12. Bake: vetëm pjekja, pa përzierje dhe fryrje. Përdoret edhe për kohë të zgjatur në rregullime të caktuara të zgjedhura

NGJYRA

Me këtë buton mund të përzgjidhni ngjyrën e kores të ÇELUR, MEDIUM ose të MBYLLUR. Shtypni këtë buton për të përzgjedhur ngjyrën e dëshiruar. Ky buton nuk përdoret për programet Brumi dhe Gatimi i brumit.

MADHËSIA E BUKËS

Shtypni këtë buton për të përzgjedhur madhësinë e bukës. Kini parasysh që koha e përgjithshme e punës mund të dallojë varësisht nga madhësia e ndryshme e bukës. Ky buton nuk mund të përdoret për programet, shpejtë, brumë, tortë, gatim dhe pjekje.

KOHA E SHTYER E PJEKJES

Në rast se nuk dëshironi që menjëherë të kyqni aparatin, rregulloni kohën e shtyerjes me anë të këtij butoni.

Para se të shtypni butonin TIME përcaktoni kur dëshironi që buka të jetë e gatshme. Kini parasysh që koha e fillimit të shtyer përfshin edhe kohën e pjekjes së programit tuaj të përzgjedhur. Kjo është, pas përfundimit të funksionit për kohën e shtyer të punës, mund të servohet buka e nxehtë.

Së pari duhet të përzgjidhet programi dhe ngjyra e kores “TIME” ěr të rritur kohën e shtyerjes. Me cdo shtypje koha zgjatet për 10 minuta (me sinjal të shkurtër të zëshëm). Koha maksimale e shtyerjes është 13 vjet.

Shembull: Tani është 20:30, kurse ju dëshironi të keni bukën e pjekur në orën 7.00 në mëngjesin e ardhshëm- d.mth 10 orë e 30 minuta. Përzgjidhni programin për ngjyrën dhe madhësinë e bukës, pastaj shtypni “+” butoni "+, për të shtuar kohën deri sa në indikator të shënohet 10:30. Pas kësaj shtypni butonin STOP/START, me cka aktivizohet programi i startit të shtyer të punës. Pika në LCD ekran (shikoni TABELËN E KONTROLLIT) ndricon dhe numrat numërojnë në LCD ekran për të ju treguar kohën e mbetur. Buka e freskët do të jetë e përgatitur për juve në orën 7:00. Nëse nuk e nxirrni bukën e menjëherë, fillon funksioni MBAJTJA E NXEHTËSISË në kohëzgjatje prej 60 minuta.

Vërejtje: 1. Ky buton nuk përdoret për programin Bake.

1. Mos përdorni funksionin për fillimin e shtyer të punës për përbërës që mund të prishen lehtë, sic janë vezët, qumështi i freskët, frutat, qepët, etj.

MBAJTJA E NXEHTËSISË

Buka automatikisht mund të mbahet e nxehtë 60 minuta pas pjekjes. Nëse dëshironi të nxirrni bukën, shkyqni programin me anë të butonit START / STOP.

MEMORIA

Nëse rryma ndërpritet gjatë procesit të pjekjes së bukës, procesi i përgatitjes së bukës do të vazhdohet automatikisht në afat prej 10 minutave, qoftë edhe pa shtypur butonin "START / STOP". Nëse koha e ndërprerjes tejkalon 10 minuta, memoria nuk mund të mbahet dhe aparati për pjekjen e bukës duhet përsëri të fillohet. Nëse brumi është në fazën e gatimit në momentin që është ndalur rryma, mund të shtypni butonin "START/STOP" menjëherë për të vazhduar programin nga fillimi.

TEMPERATURA E DHOMËS

Aparati duhet të punojë mirë në një vëllim të gjerë të temperaturës, por mund të ekzistojë dallim në madhësinë e bukës në mes të dhomave shumë të nxehta dhe shumë të ftohta. Rekomandojmë që temperatura e dhomës të jetë në mes të 15 °C dhe 34 °C.

SHFAQJA E VËREJTJEVE:

1. Nëse në ekran shfaqet “H HH” pasi që ka filluar programi, temperatura brenda është endë shumë e lartë (e shoqëruar me 5 sinjale të zëshme). Pastaj programi duhet të ndalojë. Hapni kapakun dhe lini pajisjen që të ftohet për rreth 10 deri 20 minuta.

2、Nëse në ekran shfaqet “L LL” pasi që keni shtypur butonin START/STOP (përveç butonit BAKE), kjo do të thotë se temperatura brenda është shumë e ulët (e shoqëruar me 5 sinjale të zëshme, duke shtypur butonin START/STOP, hapni kapakun dhe lini pajisjen që të pushojë për rreth 10 deri 20 minuta që të kthehet në temperaturë dhome.

1. Nëse ekrani tregon “E rr” pasi që keni shtypur START/STOP, senzori i temperaturës është ndërprerë, senzorin duhet ta kontrollojë personi i kualifikuar.

PËRDORIMI I PARË I APARATIT

1. Kontrolloni nëse të gjitha pjesët dhe shtojcat janë "të plota dhe të padëmtuara".
2. Pastroni të gjitha pjesët në përputhje me pjesën e udhëzimit “Pastrimi dhe mirëmbajtja”
3. Caktoni pajisjen që të punojë i zbrazët rreth 10 minuta. Pasi që të ftohet aparati, pastrone përsëri.
4. Thani mirë dhe bashkoni të gjitha pjesët. Aparati juaj është i gatshëm për përdorim.

PËRDORIMI I APARATIT PËR PJEKJEN E BUKËS

1. Vendoseni enën për bukë në pozicionin e vet, lakoni në drejtim të akrepave të orës, deri sa të dëgjohet klik për pozicionin e drejtë. Fiksoni lopatëzën për përzierje në bosht. Rekomandohet që para vendosjes së lopatëzës për përzierje të mbuloni vrimat me margarinë rezistent ndaj nxehtësisë. Me këtë parandaloni ngjitjen e brumit në lopatëza dhe lehtësoni nxjerrjen e lopatëzave nga buka.
2. Vendosni përbërësit në enën për bukë. Zakonisht duhet që së pari të vendosni ujin ose lëngun, pastaj të shtoni sheqerin, kripën dhe miellin. Majën dhe pluhurin për pjekje gjithmonë shtoni si përbërësin e fundit.

Vërejtje: sasitë maksimale të miellit dhe të majës duhet të përdoren sipas recetës.

VËREJTJE: Sasia maksimale e miellit dhe majës ndaras është 490g dhe 6g.

1. Bëni një vrimë të vogël me gishta në njërën anë të miellit. Vendoseni majën në vrimë, bëni kujdes që përbërësit e lëngshëm ose kripa të mos vijnë në kontakt me majën. Mbyllni kapakun me kujdes dhe futni kabllin e rrymës në prizën e murit.

2. Shtypni butonin MENU deri sa të përzgjidhni programin e dëshiruar.

3. Shtypni butonin COLOR për të përzgjedhur ngjyrën e dëshiruar të kores së bukës.

4. Shtypni butonin LOAF SIZE për të përzgjedhur madhësinë e bukës.

5. Përcaktoni shtyerjen e fillimit të punës duke shtypur butonin për kohën TIME. Tejkaloni këtë, nëse dëshironi që aparati të fillojë punën menjëherë.

6. Shtypni butonin START/STOP që të filloni punën, dhe drita e punës fillon.

7. Për programet Basic, French, Kokërr e plotë, E ëmbël, Pa gluten, Sanduich dhe Qumësht me gjalpë, do të dëgjohen 10 sinjale të zëshme gjatë punës. Kjo është për të ju treguar që të shtoni përbërësit. Hapni kapakun dhe shtoni përbërësit. Mund të ndodhë që të dalë avulli nga skajet e kapakut dhe kjo është nromale.

8. Pasi që të përfundojë procesi, do të dëgjohen 10 sinjale të zëshme, dhe drita e punës do të fiket. Mund të shtypni butonin START/STOP për rreth 2 sekonda që të ndaloni procesin dhe të nxirrni bukën jashtë. Hapni kapakun dhe me ndihmën e kapëseve të furrës, mbani me kujdes dorezën e pjatës së bukës. Kthejeni enën në drejtim të kundërt

të akrepave të orës dhe butësisht tërhiqeni enën drejt dhe lart nga pajisja.

1. Përdorni lugë që nuk ngjitet për të hequr me kujdes bukën që është ngjitur në skajet e enës.

Vërejtje: ena e bukës dhe buka mund të jenë shumë të nxehta! Gjithmonë përdoreni me kujdes dhe mbani doreza mbrojtëse.

1. Enën për bukë lakone mbrapsht në sipërfaqe të pastër punuese dhe ngadalë lëvizne që të dalë buka.
2. Nxirreni bukën nga ena me kujdes dhe pritni që të ftohet 20 minuta para prerjes.
3. Nëse nuk jeni në dhomë ose nuk e keni shtypur butonin START/STOP në fund të punës, buka automatikisht do të mbetet e ngrohtë për 1 orë, nëse dëshironi të nxirrni bukën, fikeni programin me anë të butonit START/STOP.
4. Kur aparati nuk është në përdorim ose pasi që të përfundojë me punën, shkyqeni kabllin nga rryma.

VËREJTJE: Para prerjes së bukës, përdorni një mbajtëse për të hequr lopatëzën për përzierje e cila është e fshehur në fund të bukës. Asnjëherë mos e largoni me dorë lopatëzën për përzierje sepse buka është shumë nxehtë

PREZANTIM I POSAÇËM

Për bukë të shpejta

Bukët e shpejta përgatiten me pluhur për pjekje dhe me sodë buke të cilat aktivizohen nga lagështia dhe nxehtësia. Për bukë të shpejta të përsosura, sugjerohet se të gjitha lëngjet duhet të vendosen në fund të enës së bukës, kurse përbërësit e thatë mbi. Gjatë përzierjes së bukës së shpejtë, gjalpi dhe përbërësit e thatë mund të grumbullohen në skaje të enës, prandaj mund të jetë e domosdoshme që të ndihmohet përzierja me makinë për të parandaluar krijimin e dromcave. Nëse është e nevojshme, përdorni një lugë gome.

PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA

Shkyqeni aparatin nga priza dhe lini që të ftohet para pasrimit.

1. Ena për bukë: Hiqeni enën për bukë duke e lakuar në anën e kundërt nga akrepat e orës pastaj tërhiqni dorezën për t'a nxjerrur. Pastrone me një leckë të lagur anën e brendshme.
2. Lopatëza për përzierje: Nëse është e vështirë që të lëvizet lopatëza për përzierje nga boshti, mbushni enën me ujë të nxehtë dhe lini që të qëndrojë rreth 30 minuta. Pas kësaj do të jetë e lehtë që të hiqet lopatëza për përzierje dhe mund ta lani. Fshini lopatëzën me leckë të lagur. Mbani mend që ena për bukë, lopatëza për përzierje dhe ena për përbërës mund të lahen në enëlarëse
3. Kapaku dhe dritarja: Kapakun mund ta pastroni me një leckë të lagur nga brenda dhe nga jashtë.
4. Mirëmbajtja: Pjesën e jashtme të shtëpizës pastrone me leckë të lagur. Mos përdorni mjete abrazive për pastrim për të mos e dëmtuar shkëlqimin e lartë të sipërfaqes. Asnjëherë mos e futni shtëpizën në ujë për ta pastruar.
5. Para se të paketoni aparatin për bukë për ta vendosur për ruajtje, kontrolloni nëse është ftohur tërësisht, të pastrohet dhe të thahet. Vendosni lugën dhe lopatëzën për përzierje në enën për bukë dhe mbyllni kapakun.

PREZANTIMI I PËRBËRËSVE TË BUKËS

1. Mielli për bukë

Mielli për bukë ka përmbajtje të lartë të glutenit (ashtu që mund të quhet edhe miell me

përmbajtje të lartë të glutenit që përmban shumë proteina). Ka elasticitet të mirë edhe pas fryrjes, buka mund të përmbajë madhësinë e vetë. Pasi që përmbajtja e glutenit është më e madhe se sa në miellin e zakonshëm, përdoret për prodhimin e bukës me dimenzione të mëdha me shumë fibra. Mielli për bukë është përbërësi më i rëndësishëm në gatimin e bukës.

2. Mielli i zakonshëm

Mielli i cili nuk përmban pluhur për pjekje, përdoret për përgatitjen e bukës ekspres.

3. Mielli i grurit nga kokrra e plotë

Mielli i grurit nga kokrra e plotë është kokrra e plotë. Përmban lëvoren e grurit dhe gluten. Mielli i grurit nga kokrra e plotë është më i rëndë dhe më i ushqyeshëm se sa mielli i zakonshëm. Buka nga mielli i grurit nga kokrra e plotë është zakonisht e vogël. Shumë receta kombinojnë miellin nga kokrra e plotë dhe miellin e bukës për të arritur rezultate më të mira.

4. Mielli i zi i grurit

Mielli i zi i grurit që quhet edhe "miell i vrazhdë", është lloj i miellit me fibra dhe është i ngashëm me miellin nga kokrra e plotë e grurit. Për të arritur madhësi më të madhe pas fryrjes, ajo duhet të përdoret në kombinim me një sasi të madhe të miellit të bukës.

5. Mielli që fryhet vetë

Lloj i miellit që përmban pluhur për pjekje dhe ka qëllim special në përgatitjen e tortave.

6. Mielli i misrit dhe i tërshërës

Mielli i misrit dhe mielli i tërshërës janë miell nga kokrra e plotë e misrit dhe tërshërës. Ato janë përbërës shtesë në përgatitjen e bukës së vrazhdë dhe përdoren për forcimin e shijes dhe teksturës së bukës.

7. Sheqeri

Sheqeri është përbërës i rëndësishëm i cili rrit shijen dhe ngjyrën e bukës. Gjithashtu konsiderohet e domosdoshme për majë. Kyresisht përdoret sheqeri i bardhë. Sheqeri i verdhë, sheqeri pluhur ose panxhar sheqeri mund të shtohen nëse është e nevojshme.

Pas procesit të fryrjes (ardhjes), maja krijon dioksid karboni. Dioksidi i karbonit zgjerohet dhe e zbut bukën. Për fryrjen (ardhjen) e shpejtë të majës dhe krijimin e dioksid karbonit nevojiten sheqeri dhe mielli.

1 një lugë maje e thatë =3/4 lugë instant majë

1.5 lugë maje e thatë =1 lugë instant majë

2 lugë majë e thatë =1.5 lugë instant majë

Majën duhet ta ruani në frigorifer, sepse kërpudhëzat në të mbyten në temperaturë të lartë. Para përdorimit kontrolloni datën e prodhimit dhe kohëzgjatjen e majës tuaj. Ktheni majën në frigorifer sa më parë pas cdo përdorimi. Fryrja jo e mirë e bukës zakonisht ndodh për shkak të majës jo të mirë.

Në mënyrën tjetër mund të kontrolloni nëse maja juaj është aktive dhe e freskët: (1) Hidhni 1/2 gotë ujë të ngrohtë (45-50°C) në gotën për matje.

(2) Hidhni 1 lugë të vogël sheqer të bardhë në gotë dhe përzieni, pastaj shtoni 2 lugë majë mbi ujë.
(3) Vendosni enën për matje në vend të ngrohtë rreth 10 min. Mos e përzieni ujin.
(4) Shkuma duhet të rritet deri në majën e gotës.

9. Kripa

Kripa është e domosdoshme për ti dhënë shije bukës dhe kores së bukës. Por, kripa gjithashtu mund të parandalojë fryrjen e majës. Ashnjëherë mos përdorni shumë krip në

recetë. Buka është më e madhe nëse nuk ka krip.

10. Vezët

Vezët përmirësojnë teksturën e bukës, e bëjnë më të ushqyeshme dhe më të madhe. Vezët duhet të përdoren pa lëvozhgë dhe të përzihen mirë.

11. Dhjami, gjalpi dhe vaji bimor

Dhjami e bën bukën më të butë dhe e zgjat kohëzgjatjen. Gjalpi duhet të shkrihet ose të grimcohet para përdorimit.

12. Pluhuri për pjekje

Pluhuri për pjekje përdoret për fryrje e bukës dhe tortave Ultra të shpejta. Pluhuri për pjekje përdoret për grurjen e bukës dhe ëmbëlsirave Ultra Fast. Atij nuk i duhet kohë për fryrje dhe mund të prodhojë ajër, kurse ajri me parim kimik fromon balona për zbutjen e teksturës së bukës.

13. Soda bikarbona

Ešhtë e ngjashme me pluhurin për pjekje. Mund të përdoret edhe në kombinim me pluhurin për pjekje.

14. Uji dhe lëngjet tjera

Uji është përbërësi kryesor në prodhimin e bukës. Temperatura e ujit është në mes të 20 ^0 C dhe 25 ^0 C është më e mirë për përdorim. Uji mund të zëvendësohet me qumësht të freskët ose me ujë të përzier 2% qumësht pluhur, që përmirëson shijen e bukës dhe ngjyrën e kores së bukës. Në disa receta nevojitet lëng për të përmirësuar shijen e bukës, psh. Lëng molle, lëng portokalli, lëng limoni, etj.

MATJA E PËRBËRËSVE

Një nga përbërësit e rëndësishëm për përgatitjen e bukës së mirë është sasia e duhur e përbërësve. Gjithmonë përdorni gota për matje ose lugë për matje për të fituar një sasi të saktë, për të parandaluar rezultatet e këqia në përgatitjen e bukës.

1. Matja e përbërësve të saktë

Ujin, qumështin e freskët ose tretësin e qumështit pluhur duhet matur me gota për matje. Duke shikuar horizontalisht, kontrolloni nivelin e gotës për matje. Kur të matni vajin ose përbrësit tjere, me kujdes pastroni gotën për matje nga përbërësit tjere.

2. Matja e përbrësve të thatë

Matja e përbërësve të thatë gjithmonë duhet të bëhet ashtu që me ngadalë do të përbërësit në gotën për matje, kurse kur ta mbushni tërësisht, rrafshoni përbërësit me thikë. Sasia më e madhe e përbërësit të thatë mund të ndikojë në rezultatin përfundimtar të recetës. Gjatë matjes së sasive të vogla të përbërësve të thatë duhet të përdoret luga për matje. Gjatë matjes, sipërfaqen në lugë duhet ta rrafshoni, nuk duhet të jetë e grumbulluar, sepse ky dallim i vogël mund të prishë barazpeshën e recetës.

3. Radhitja e shtojcave

Radhitja e shtojcave të përbërësve duhet të respektohet dhe radhitja e caktuar është si në vazhdim: lëng, vezë, krip, qumësht pluhur, etj. Gjatë shtojcës së përbërsve, mielli nuk duhet të jetë tërësisht i ulur në lëng. Majën duhet vënë vetëm në miell të thatë. Maja nuk

duhet të prekë kripën. Kur funksionin e shtyerjes e përdorni për një periudhë të gjatë kohore, asnjëherë mos i shtoni përbërësit që mund të prishen, sic janë vezët dhe përbërësit e frutave.

ZGJIDHJA E PROBLEMEVE

Pyetjet & Përgjigjet për përgatitjene bukës	Problemi	Shkaktari	Zgjidhja
	Avulli del nga pjesae pjekjes ose nga valvulat	Përbërësit ngjiten në pjesën epjekjes ose jashtë enës për pjekje	Hiqeni kabllin nga rryma dhe pastroni pjesën e jashtme të enës për pjekje ose pjesën epjekjes,
	Buka shfryhet nëmes dhe mbetet e lagësht në fund.	Buka ka qëndruar shumë gjatë nëenë pas pjkjes dhe ngrohjes.	Nxirreni bukën jashtë ngaena për pjekje para se tëpërfundojë funksioni ingrohjes.
	është vështirë tënxirret buka jashtënga ena për pjekje.	Pjesa e poshtme e bukës ështëngjitur në rrahësen e brumit.	Pastroni rrahësen e brumit dhe boshtin pas pjekjes. Nëseështë e nevojshme, mbusheni enën për pjekje me ujë tëngrohtë për 30 minuta, pastajtundësja e brumit mund tëhiqet dhe të pastrohet lehtë.
	Përbërësit nuk janëpërzier ose buka nukështë pjekur siçduhet.	Cilësimi i programit jo korrekt	Kontrolloni menunë epërzgjedhur dhe cilësimet tjera.
		Butoni START/STOP ështëprekur deri sa pajisja ka qenëduke punuar.	Mos përdorni përbërësit dhe filloni nga e para
		Kapaku është hapur disa herëderi sa pajisja ishte duke punuar	Mos hapni kapakun shpesh,përveç nëse duhet të shtonipërbërësit. Dhe përkujdesuniqë kapaku të jetë i mbyllurmirë pasi që të jetë hapur.
		Ndërprerje e gjatë deri sa pajisjaishte duke punuar	Mos përdorni përbërësit dhe filloni nga e para.
		Rotacioni i tundëses së brumitështë bblokuar	Kontrolloni nëse tundësja ebrumit është bblokuar nga drithërat, etj. Tërhiqeni enën për pjekje dhe kontrolloni nëse shoferët kthehen. Nëse nuk bën, dërgojeni pajisjen te servisi i autorizuar.
	Pajisja nuk fillonpunën. Në ekranshfaqet HHH	Pajisja është ende e nxehtë pas procedurës së pjekjes	Hiqeni pajisjen nga rryma,nxirreni enën për pjekje dhe lini që të ftohet nëtemperaturë dhome, pastajfuteni kabllin në rrymë dhefilloni përsëri.
Gabimetme recetat	Buka fryhet shumëshpejtë	shumë majë, shumë miell, nukka mjaftueshëm krip.	a/b
		ose disa nga këto arsye
	Buka nuk fryhet fareose nuk fryhetmjaftueshëm.	Nuk ka fare majë ose ka farepak.	a/b
		maja e vjetër ose bajate	e
		uji shumë i nxehtë	c
		maja ka ardhur në kontakt meujin.	d
		lloji i gabueshëm i miellit osemielli i vjetër.shumë ose pak ujë	ea/b/g
		nuk ka mjaftueshëm sheqer	a/b
	Brumi është fryrë shumë dhe derdhet në enën për pjekje	Nëse uji është shumë i butë, maja fermentohet më tepër.	f
		qumështi i tepruar ndikon në fermentimin e majës.	c
	Buka shfryhet në mes	Vëllimi i brumit është më i madh se ena dhe buka shfryhet.	a/f
		Fermentimi është shumë i shkurtër ose shumë i shpejtë për shkak të temperaturës së ujit ose për shkak të hapësirës së dhomës ose për shkak të lagështisë së tepruar.	c/h/i
	Strukturë e rëndë me dromca	shumë miell ose pak ujë.	a/b/g
		nuk ka mjaftueshëm majë ose sheqer	a/b
		shumë fruta, miell i plotë ose i njërit prej përbërësve të tjerë	B
		mielli i vjetër ose i ndenjur, lëngjet e ngrohta e bëjnë brumin të rritet shumë shpejt dhe buka të bjerë përpara pjekjes	e
		nuk ka krip ose ska mjaftueshëm sheqer
		shumë ujë
	Buka nuk është pjekur në mes	shumë ose pak ujë	a/b/g
		shumë lagështi	h
		receta me përbërës të lagët, psh. jogurt.	g
	Strukturë e hapur ose e trashë ose shumë vrima	shumë ujë	g
		nuk ka krip	b
		lagështi, uji shumë i nxchtë	h/i
		shumë ujë	c
	Sipërfaqja e papjekur si kërputdhë	vëllimi i bukës shumë i madh për enën	a/f
		shumë miell, posaçërisht për bukën e bardhë	f
		shumë majë ose nuk ka mjaftueshëm krip	a/b
		shumë sheqer	a/b
		përbërës të ëmbël përveç sheqerit	b
	Pjesët nuk janë të barabarta ose ka dromca në mes	buka nuk është ftohur sa duhet (avulli nuk ka dalur akoma)	j
	Mielli grumbullohet në koren e bukës	mielli nuk është gatuar mirë anash gjatë gatimit	g/i

a) Matni përbërësit saktësisht.
b) Përshtatni dozat e përbërësve dhe kontrolloni nëse janë shtuar të gjithë përbërësit
c) Përdorni ndonjë ujë tjetër ose lini në temperaturë dhome, shtoni përbërësit e përshkruar në recetë në radhitjen e duhur, bëni një vrimë në mes të miellit dhe hidhni në të majën e thërmuar ose majën e thatë, shmangni kontaktin e drejtpërdrejtë të ujit dhe të majës.
d) Përdorni vetëm përëbërs të freskët dhe të ruajtur mirë.
e) Zvogëloni sasinë e përgjithshme të përbërësve, mos përdorni sasi më të madhe të miellit se sa që duhet. Zvogëloni të gjithë përbërësit me 1/3.
f) Rregulloni sasinë e lëngut. Nëse përdoren përbërësit që përmbajnë ujë, doza e ujit që duhet të shtohet duhet të zvogëlohet diç duhet.
g) Në rast të lagështisë së tepruar, hiqni 1-2 lugë gjelle ujë.
h) Në rast të motit të ngrohtë, mos përdorni funksionin e kohëmatësit. Përdorni lëngje të ftohta.
i) Hiqeni bukën nga ena menjëherë pas pjekjes dhe lini në grilë që të ftohet për rreth 15 minuta para se ta preni.
j) Žvogėloni sasinė e majės ose tė gjithė pėrbėrėsit nė doza 1/4.
k) Asnjëherë mos e lyeni enën me yndyrë!
1) Shtoni një lugë gjelle gluten gruri në brum.

Deponimi ekologjik

Mund të ndihmoni në mbrojtjen e ambientit jetësor! Ju lutemi që të respektoni rregullativat lokale: të gjitha pajisjet e prishura elektrike duhet t'i depononi në qendrat e për shtatshme për riciklimin e mbeturinave elektrike dhe elektronike