Digital Smoker 725 - Rešetka za žar CHAR BROIL - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO Digital Smoker 725 CHAR BROIL

Samo za uporabo na prostem.Ne uporabljajte v zaprtih prostorih ali v komercialne namene. Napravo uporabljajte le na dobro prezračenem mestu. UPORABNIK Ta priročnik shranite za morebitne potrebe v prihodnje. MONTER/SESTAVLJAVEC: Ta priročnik izročite uporabniku.Sestavljavec oz. lastnik je odgovoren za sestavo, namestitev in vzdrževanje električnega žara za dimljenje.Uporaba kabelskih podaljškov in varnost• Za optimalno delovanje žara za dimljenje uporabakabelskih podaljškov ni priporočljiva.Če zaradi lastne varnosti morate uporabiti kabelski podaljšek:• Uporabljajte samo kable, primerne za zaprteprostore, z nazivnim tokom 10 A.• Uporabite čim krajši kabelski podaljšek. Nepriključujte dveh kabelskih podaljškov enega zadrugim.• Povezave morajo biti suhe in ne smejo ležati na tleh.• Kabel ne sme viseti z mize ali drugih predmetov, kjerbi jih lahko dosegli otroci in jih potegnili.To napravo lahko uporabljajo osebe, starejše od 8 let, in osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi ali psihičnimi sposobnostmi ali s pomanjkanjem izkušenj ter znanja, če so pod nadzorom oziroma so dobili navodila o varni uporabi izdelka ter razumejo možne nevarnosti. Otroci se s tem aparatom ne smejo igrati. Otroci aparata ne smejo čistiti in vzdrževati, razen če so starejši od 8 let in so pod nadzorom odrasle osebe. Hranite aparat in njegov napajalni kabel izven dosega otrok mlajših od 8 letTega izdelka ni dovoljeno odstranjevati skupaj z gospodinjskimi odpadki. Ta izdelek je treba zavreči pri pristojnem centru za zbiranje odpadne električne in elektronske opreme. Z zbiranjem in recikliranjem odpadkov pomagate pri varčevanju z naravnimi viri in zagotovite, da bo izdelek odstranjen na okoljuin zdravju prijazen način.• Ta naprava je predvidena za delovanje znapajanjem 220-240 V, 50-60 Hz, izhodna moč 800W razred I, IPX4• Napravo priključite le v vtičnico z ozemljitvijo, kije zaščitena z zaščitnim stikalom na okvarni tok(RCD) z nazivnim okvarnim tokom 30 mA.• Električni kabel redno preverjajte glede znakovpoškodb in obrabe. Če je kabel poškodovan,naprave ne uporabljajte.• Če je napajalni kabel poškodovan, ga mora zaradipreprečevanja tveganja zamenjati proizvajalec, njegov pooblaščeni servis ali za to usposobljena oseba.• Poškodovane ali okvarjene dele zamenjajte le zoriginalnimi• nadomestnimi deli Char-Broil. Pokvarjenih delovne poskušajte popravljati.• Če se v napravi pojavi ogenj, zavrtite gumb vpoložaj OFF, izključite napravo iz električnegaomrežja in počakajte, da ogenj ugasne. Zagašenje ognja v tej ali kateri koli drugi električninapravi ne uporabljajte vode.• Da preprečite opekline, počakajte, da se napravaohladi, preden pričnete odstranjevati ali čistiti električno krmilje in grelnike.• Naprave na noben način ne predelujte.• Napravo uporabljajte samo v skladu s tempriročnikom.• Naprave ne uporabljajte v prehodih, kjer obstajanevarnost spotikanja čez kabel.• Te naprave ne krmilite z zunanjim časovnikom aliločenim sistemom za daljinsko upravljanje.Navodilo za uporabo vsebuje pomembne informacije za varno uporabo naprave.Preberite in upoštevajte vse varnostne napotke, navodila za sestavljanje, uporabo in nego, preden pričnete s sestavljanjem naprave in njeno uporabo. Če ne upoštevate navodil proizvajalca, lahko pride do težkih telesnih poškodb in/ali nastanka stvarne škode.Ta naprava je skladna s tehničnimi standardi in varnostnimi predpisi za električne naprave.

• Uživanje alkohola in zdravil na recept ali brez receptalahko negativno vpliva na sposobnosti uporabnikaza pravilno sestavljanje in varno uporabo naprave.• Da preprečite električni udar, pred odstranjevanjemgrelnikov in čiščenjem naprave odklopite električnikabel in odstranite električni krmilnik. Električnegakrmilnika in grelnikov nikoli ne potapljajte v tekočine.• Te naprave ne uporabljajte v istem električnemtokokrogu kot druge električne naprave z visokomočjo.

POZOR 86Splošno o varnosti

1. Ne dotikajte se vročih površin z nezaščitenimi dlanmi.

Za prestavljanje uporabite ročaj na hrbtni strani naprave. OPOMBA: Ročaj na hrbtni strani ni namenjen dviganju naprave.

2. Naprave nikoli ne puščajte brez nadzora, ko je vključena.

3. Otroci naj se ob napravi ne zadržujejo niti ko je vroča niti

4. Za pripravo hrane uporabljajte pribor z dolgim ročajem.

6. Naprave ne uporabljajte pod

8. Samo za domačo uporabo

na prostem. Ne uporabljajte v zaprtih prostorih ali v komercialne namene.

9. Ko uporabljate napravo, ne uporabljajte ali shranjujte

vnetljivih tekočin, kot sta bencin ali kerozin, bližje kot 6 metrov od naprave.

10. Napravo shranjujte v prostoru, zaščitenem pred

vremenskimi vplivi ali pa jo prekrijte, ko je ne uporabljate.

11. Uporabljajte samo pribor, ki ga priporoča proizvajalec.

12. Sestavljavec oz. lastnik je odgovoren za sestavo,

namestitev in vzdrževanje električnega žara za dimljenje.

13. Rešetke za peko ne prekrivajte s kovinsko folijo. To lahko

povzroči pregrevanje in poškoduje napravo.

14. Pladenj za odcejanje uporabljajte samo v skladu z navodili.

Ne polagajte ga na rešetko za peko med uporabo naprave.

15. Zaboj za dimljenje se MORA vedno uporabljati.

16. V zaboju za dimljenje NE PUŠČAJTE starega lesnega

pepela. Po vsaki uporabi izpraznite zaboj za dimljenje.

• Z naprave odstranite vso embalažo in prodajne nalepke. Za odstranjevanje nalepk ne uporabljajte ostrih predmetov.

• Da preprečite izpad varovalk, ohranjajte električni krmilnik na suhem in ne uporabljajte drugih naprav v istem električnem tokokrogu.

• Pred vsako uporabo preverite, ali je pladenj za odcejanje prazen in ali je pravilno vstavljen.

• Da se hrana ne bi sprijemala na rešetke, jih pred uporabo namažite z rastlinskim oljem ali sprejem na osnovi rastlinskega olja.

Pri uporabi električnih naprav vedno upoštevajte osnovne varnostne ukrepe, vključno z naslednjimi:

PREBERITE CELOTNA NAVODILA

• Ne dotikajte se vročih površin z nezaščitenimi dlanmi. Za upravljanje uporabljajte ročice in gumbe.

• Bodite posebej previdni, če napravo uporabljajo otroci oziroma jo uporabljate v njihovi bližini. Otroci in domače živali se nikoli ne smejo zadrževati ob napravi.

• Če je kabel ali vtikač poškodovan ali če aparat ne deluje pravilno ali je poškodovan, aparata ne uporabljajte.

• Uporaba pribora, ki ga ne priporoča proizvajalec naprave, lahko povzroči telesne poškodbe ali poškodbe na napravi. Uporabljajte samo pribor, ki ga priporoča proizvajalec.

• Električnega kabla ne polagajte čez ostre robove mize ali kuhinjskih elementov. Električni kabel ne sme biti v stiku z vročimi površinami.

• Napravo vedno uporabljajte le v predviden namen. Ta naprava ni namenjena za ogrevanje in se v ta namen ne sme uporabljati.

• Da preprečite škropljenje po napravi ali padec naprave v vodo, naprave ne uporabljajte manj kot 3 m stran od bazena, jezera ali drugega vodotoka.

• Naprave in električnega krmilnika ne puščajte na dežju in ju hranite na suhem.

• Električni vtikač naj ne leži na tleh, ampak ga hranite na suhem.

• Pred čiščenjem naprave z vodo in drugimi tekočinami najprej odklopite električni krmilnik in odstranite grelnike.

• NE UPORABLJAJTE OGLJA. Naprava ni predvidena za uporabo z ogljem. Ogenj v napravi povzroči nevarno situacijo in lahko poškoduje napravo.

• Gorivo, kot so ogljeni briketi ali gorljive tekočine, se s to napravo ne sme uporabljati.

• Naprava je med uporabo in po uporabi vroča. Uporabite izolirane kuhinjske rokavice in pribor z dolgim ročajem, da se zaščitite pred vročimi površinami in škropljenjem vročih tekočin.

• Ko uporabljate napravo, ne uporabljajte ali shranjujte vnetljivih tekočin, kot sta bencin ali kerozin, bližje kot 7 metrov od naprave. Okolico naprave ohranjajte v čistem stanju in brez vnetljivih snovi.

• Za čiščenje aparata ne uporabljajte parnih čistilnikov.

NAVODILA ZA UPORABO SHRANITE

Uporaba in nega vašega žara za dimljenje 92 cm 92 cm 87• Žar za dimljenje čistite z neabrazivnimi čistili.• Rešetke za peko, pladenj za vodo, termometer za mesoin pladenj za odcejanje redno čistite s toplo milnicoali raztopino vode in sode bikarbone. Za trdovratnemadeže uporabite neabrazivni pralni prašek. Če začiščenje kuhalnih površin naprave uporabljate ščetko,se pred uporabo žara za dimljenje prepričajte, da počiščenju na površinah ni ostankov ščetin. Čiščenjenaprave, ko je še vroča, ni priporočljivo.• Po vsaki uporabi očistite površino termostatov. Nazadnji steni v notranjosti žara za dimljenje se nahajatadva termostata.• Če je vaš žar za dimljenje opremljen z okencem,za čiščenje okenca uporabite neabrazivno čistilo.Uporabite čistilo, ki je primerno za čiščenjesteklokeramičnih kuhalnih plošč. Steklo je kaljeno inse pri običajni uporabi ne bo zlomilo.• Zaboj za dimljenje čistite dovolj pogosto, da preprečitenabiranje pepela, ostankov in prahu.• Hladen pepel zavijte v kovinsko folijo, ga čez nočpustite prelitega z vodo in ga nato zavrzite v posodo zanegorljive odpadke.• Tesnilo vrat po vsaki uporabi očistite z vlažno krpo, daohrani svojo funkcijo.Varnostni nasveti• Če imate kakršne koli težave z napravo, si preberiterazdelek »Odpravljanje napak«.• Napravo pogosto očistite, po možnosti po vsaki peki. Če začiščenje kuhalnih površin naprave uporabljate ščetko, sepred uporabo žara za dimljenje prepričajte, da po čiščenjuna površinah ni ostankov ščetin. Čiščenje naprave, ko je ševroča, ni priporočljivo.• NE ODPIRAJTE žara za dimljenje med delovanjem, če toni nujno potrebno. Pri odprtih vratcih bo toplota uhajala in stem se bo podaljšal čas peke.• NE UPORABLJAJTE OGLJA. Naprava ni predvidenaza uporabo z ogljem. Ogenj v napravi povzroči nevarnosituacijo in lahko poškoduje napravo. Za ustvarjanje vonjapo dimu uporabljajte lesne sekance.

• Če ne upoštevate navodil proizvajalca, lahko pride do težkih telesnih poškodb in/ ali nastanka stvarne škode.

• Pri uporabi naprave bodite previdni.

• Pred sestavljanjem in uporabo tega žara za dimljenje preberite in upoštevajte vse informacije in varnostne napotke v tem uporabniškem priročniku. Za varno uporabo vaše naprave in za preprečevanje resnih poškodb:

• Uživanje alkohola in zdravil na recept ali brez recepta lahko negativno vpliva na sposobnosti uporabnika za pravilno sestavljanje in varno uporabo naprave.

• Ta naprava ni namenjena za ogrevanje in se v ta namen ne sme uporabljati.

• Naprava je med uporabo in po uporabi vroča. Uporabite izolirane kuhinjske rokavice in pribor z dolgim ročajem, da se zaščitite pred vročimi površinami in škropljenjem vročih tekočin.

• Okolico naprave ohranjajte v čistem stanju in brez vnetljivih snovi.

• V področju uporabe naprave ne hranite vnetljivih snovi, bencina in drugih vnetljivih plinov in tekočin.

• Napravo uporabljajte le na dobro prezračenem mestu. Če se v napravi pojavi ogenj, izključite napravo iz električnega omrežja in počakajte, da ogenj ugasne. Za gašenje ognja v tej ali kateri koli drugi električni napravi ne uporabljajte vode. Pred čiščenjem žara za dimljenje izvlecite vtič iz vtičnice, da preprečite električni udar. Električnega krmilnika in grelnikov nikoli ne potapljajte v tekočine.

OPOZORILO OPOZORILO NEVARNOST Za čiščenje žara za dimljenje ne uporabljajte ostrih predmetov. Za čiščenje keramičnih rešetk in telesa žara za dimljenje ne uporabljajte abrazivnih čistil za pečice, jeklene volne ali kovinskih ščetk. Ta sredstva lahko poškodujejo površine. Poškodovane dele zamenjajte izključno z originalnimi.

POZOR 88Uporabniki v večstanovanjskih stavbah: Pri upravi vaše večstanovanjske stavbe se pozanimajte o pravilih glede uporabe električnega žara za dimljenje in protipožarnih ukrepih. Napravo uporabljajte le, če je to dovoljeno. Varnost hrane Varnost hrane je zelo pomemben del uživanja izkušnje priprave hrane na prostem. Da zaščitite hrano pred škodljivimi bakterijami, upoštevajte naslednje štiri osnovne korake: Čiščenje: Umijte roke, operite pribor in površine z vročo milnico pred in po rokovanju s svežim mesom in perutnino. Ločevanje: Ločite surovo meso in perutnino od gotovo pripravljenih jedi, da preprečite navzkrižno kontaminacijo. Za odstranjevanje pripravljene hrane uporabljajte čiste pladnje in pribor. Priprava hrane: Meso in perutnino pripravite na primerni temperaturi, da uničite bakterije. Uporabite termometer za meso, da zagotovite pravilno notranjo temperaturo mesa. Ohlajevanje: Pripravljeno hrano in ostanke hrane nemudoma zamrznite. Kako veste, da je meso dobro pečeno

• Uporabite termometer za meso, da zagotovite pravilno notranjo temperaturo mesa. Čiščenje žara za dimljenje: Obloge zažganih maščob in delcev hrane bodo zmanjšale kakovost peke žara za dimljenje. Da ohranite optimalno zmogljivost:

• Očistite zunanjost in notranjost aparata najmanj enkrat na sezono, če ga uporabljate pogosto, pa večkrat.

• Napravo najbolje očistite tako, da obloge odstranjujete od zgoraj navzdol proti dnu žara.

• Uporabite blago čistilo ali vročo milnico, nežno zdrgnite notranje površine žara za dimljenje s plastično ščetko ali ščetko z naravnimi ščetinami. VROČE POVRŠINE! Med uporabo se NE DOTIKAJTE ročaja zaboja za dimljenje. Ročaj se lahko močno segreje in povzroči opekline. Če se že morate dotakniti ročaja med uporabo, obvezno uporabite primerne varnostne rokavice.

POZOR 89Navodila za uporabo upravljalne plošče Navodila za uporabo upravljalne plošče (nadaljevanje) f) Po preteku 2 ur izključite žar za dimljenje in počakajte, da se ohladi. g) Ko je postopek sezoniranja končan, je vaš žar za dimljenje pripravljen na uporabo. POZOR: Žar za dimljenje se med uporabo segreje. Pri seganju v žar za dimljenje nosite zaščitne rokavice. Uporaba zaboja za dimljenje: Z zabojem za dimljenje lahko vaši hrani podarite edinstven vonj po dimu. Enostavno napolnite zaboj za dimljenje z lesnimi sekanci do želene višine in ga vstavite nazaj v njegovo mesto, preden pričnete predgrevati žar za dimljenje. Količina lesnih sekancev v zaboju za dimljenje je odvisna od predvidene dolžine peke. Različne vrste lesnih sekancev dajejo različne arome. Glejte vodič za peko za količino lesnih sekancev in predvideni čas peke ter podrobnosti o aromah. OPOMBA:

• Zaboj za dimljenje je predviden samo za lesne sekance ali pelete. Ne uporabljajte drv.

• Žar za dimljenje vselej uporabljajte z vstavljenim zabojem za dimljenje, ne glede na to, ali so v njem lesni sekanci ali ne. Med peko ne odstranjujte zaboja za dimljenje ali polnite sekancev vanj. Uporaba pladnja za vodo: Vaš aparat je opremljen s pladnjem za vodo. Pladenj za vodo je namenjen ohranjanju vlažnosti hrane med peko. Pred uporabo napolnite pladenj za vodo s toplo vodo (hladna voda lahko preveč zniža temperaturo žara) do oznake za maksimalno količino vode in ga vstavite na njegovo mesto. Pazite, da pladnja za vodo ne napolnite preveč. OPOMBA:

• Za dimljenje uporaba vode ni nujno potrebna.

• Žar za dimljenje vselej uporabljajte z vstavljenim pladnjem za vodo (tudi med predgrevanjem), ne glede na to, ali je v njem voda ali ne. Med peko nikoli ne odstranjujte pladnja za vodo.

• Če je med peko treba doliti vodo v pladenj za vodo, vedno dolivajte skozi luknjo v sestavu pladnja za odcejanje. Pri dolivanju vode v pladenj za vodo pazite, da vode ne pride v stik z grelnikom. V tem primeru lahko pride do resne škode na napravi, vključno z ognjem in kratkim stikom. Peka z vašim žarom za dimljenje - OPOMBA: Žar za dimljenje vedno predgrejte z vstavljenim zabojem za dimljenje in lesnimi sekanci, če jih boste uporabili.

1) Nastavitev predgrevanja

a) Pritisnite tipko za temperaturo. b) Za nastavitev temperature uporabite tipki »GOR« in »DOL«, dokler se na zaslonu ne prikaže napis »PH«. Spustite tipko. Napis »PH« utripa. c) Znova pritisnite tipko za temperaturo. Napis na zaslonu neha utripati in kaže »PH«, kar pomeni, da je predgrevanje nastavljeno. d) Med predgrevanjem je na zaslonu prikazano besedilo »PH«, temperatura med predgrevanjem ne bo prikazana. e) Naprava samodejno prične s ciklom predgrevanja.

• Prikaz temperature na upravljalni plošči lahko niha za 5–8 °C gor in dol, ker naprava z vklapljanjem in izklapljanjem grelnikov prilagaja pravilno temperaturo za peko.

• Enkrat pritisnite na tipko za vklop/izklop in naprava je zdaj pripravljena sprejemati nastavitve preko tipke za temperaturo, tipke za čas in/ali tipke za tipalo za meso.

• Če napravo vključite in je nato ne upravljate več kot 19 ur, se bo naprava samodejno izključila.

• V krmilnik se vnašajo in na njem izpisujejo temperature v °C, čas v obliki zapisa 00:00 (ure:minute) in temperatura tipala za meso v °F. Prikaz temperature je mogoče spremeniti

• Iz °C v °F s hkratnim pritiskom na puščični tipki GOR in DOL za 3 sekunde. Na enak način lahko spremenite prikaz temperature iz °F v °C.

OPOMBA: Pred prvo uporabo žara za dimljenje ga je treba sezonirati. a) Preverite, ali je pladenj za vodo vstavljen BREZ VODE in da je vstavljen zaboj za dimljenje brez lesnih sekancev. b) Vtaknite vtikač aparata v vtičnico. Takoj se aktivira zaslon. Ko priključite vtič v vtičnico, se zasliši pisk. c) Ko enkrat pritisnete na tipko za vklop, je krmilna enota pripravljena na delovanje. d) Pritisnite tipko za temperaturo in s tipkama »GOR« in »DOL« nastavite temperaturo na 135°C, kar je maks. nastavitev. e) Pritisnite tipko za čas in s tipkama »GOR« in »DOL« nastavite čas na 2 uri. (Nadaljevanje na naslednji strani) Tipka za vklop/izklop - za vklop in izklop žara za dimljenje Puščica navzgor - povečanje časa/povišanje temperature Puščica navzdol - zmanjšanje časa/znižanje temperature Tipka za temperaturo - za nastavitev temperature peke Tipka za čas - za nastavitev časa peke Tipka za tipalo za meso - preklopi vnos za nastavitev želene temperature temperaturnega tipala za meso Luč - vklop/izklop 90• Zasliši se zvočni signal - najprej 3 piski in nato 3 piski vsakih 30 sekund, dokler ne pritisnete tipke za vklop/izklop ali dokler ne poteče 19 ur, nakar se naprava samodejno izključi.

• Zasliši se zvočni signal - najprej 3 piski in nato 3 piski vsakih 30 sekund, dokler ne pritisnete tipke za vklop/izklop ali dokler ne poteče 19 ur, nakar se naprava samodejno izključi.

5) Tipalo za meso lahko kadarkoli odklopite ali odstranite iz

luč v napravi, če je vgrajena. Čiščenje nosilcev grelnikov:

• Nosilce grelnikov lahko čistite z vlažno krpo in blagim čistilom ali z vročo milnico.

• Napravo shranjujte v prostoru, zaščitenem pred vremenskimi vplivi ali pa jo prekrijte, ko je ne uporabljate. Nadaljevanje f) Cikel predgrevanja traja 40 minut. g) Po 40 minutah se predgrevanje izključi:

• Zasliši se zvočni signal - najprej 3 piski in nato 3 piski vsakih 30 sekund. h) Da začnete uporabljati žar za dimljenje, uporabite tipko za temperaturo, tipko za tipalo za meso ali tipko za čas. OPOMBA: Če po začetnih 40 minutah predgrevanja ne nastavite režima za peko, se naprava po nadaljnjih 60 minutah samodejno izključi (40 minut predgrevanja + 1 ura = 100 minut) POMEMBNO: Pri peki morata biti pladenj za vodo in zaboj za dimljenje vedno vstavljena, tudi če sta prazna.

Območje prikaza 00:00 – 19:00 ur. OPOMBA: Pri uporabi z nastavitvijo časa je funkcija tipala za meso onemogočena. a) Pritisnite tipko za čas in prikaz »00:00« bo utripal. b) S tipkama »GOR« in »DOL« nastavite čas v urah (»00:00«) v 1-urnih korakih. (Prikaz na zaslonu še vedno utripa.) Na zaslonu se samodejno prikaže sprememba nastavljenega časa in se zaustavi na nastavljenem času, ko tipko spustite. c) Ko ste nastavili želeni čas, znova pritisnite tipko za čas. Po pritisku na tipko za čas zaslon neha utripati, kar pomeni, da je ura (»00:00«) nastavljena. d) Razdelek za minute še vedno utripa(»00:00«), saj minute še niso nastavljene. e) S tipkama »GOR« in »DOL« nastavite čas v minutah (»00:00«). Prikaz na zaslonu še vedno utripa. f) Ko ste nastavili želeni čas v minutah (»00:00«), znova pritisnite tipko za čas. Po pritisku na tipko za čas zaslon neha utripati, kar pomeni, da je ura (»00:00«) nastavljena. g) Ko pritisnete tipko za čas v prejšnjem koraku, časovnik prične odštevati čas. h) Pri peki na čas je na zaslonu prikazana nastavljena temperatura peke in dejansko pretečeni čas (odštevanje). Prikaza se med peko izmenjujeta.

i) Ko nastavljeni čas poteče: