Digital Smoker 725 - Piastra per griglia CHAR BROIL - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Affumicatore elettrico digitale |
| Marca | CHAR BROIL |
| Modello | Digital Smoker 725 |
| Tensione di alimentazione | 220-240 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Potenza | 800 W |
| Grado di protezione | IPX4 |
| Classe elettrica | I (con messa a terra) |
| Intervallo di temperatura | da 38 °C a 135 °C |
| Intervallo timer | da 0 a 19 ore |
| Intervallo sonda per carne | da 10 °C a 107 °C |
| Ciclo di preriscaldamento | Sì, 40 minuti |
| Illuminazione interna | LED (opzionale a seconda del modello) |
| Utilizzo | Solo per esterno |
| Materiale delle griglie | Porcellana |
| Vassoio per acqua | Sì, capacità fino al segno "Acqua max" |
| Vassoio per trucioli | Sì, per trucioli o pastiglie di legno |
| Distanza di sicurezza dalle pareti | 92 cm minimo |
| Distanza da liquidi infiammabili | 7 metri minimo |
| Garanzia ricambi | 2 anni |
| Pulizia | Non abrasivo, non immergere il controller o l'elemento riscaldante |
Domande frequenti - Digital Smoker 725 CHAR BROIL
Come preriscaldare l'affumicatore Digital Smoker 725?
Per preriscaldare, premere il pulsante Temperatura, quindi utilizzare i pulsanti Su/Giù fino a visualizzare PH. Premere nuovamente Temperatura per confermare. Il ciclo di preriscaldamento dura 40 minuti. Una volta terminato, l'apparecchio emette un bip e visualizza 00:00. A questo punto è possibile impostare la temperatura e il tempo o la sonda.
Come impostare la temperatura di cottura?
Premere il pulsante Temperatura. Viene visualizzata la temperatura predefinita di 93°C. Utilizzare i pulsanti Su/Giù per regolare tra 38°C e 135°C. Premere nuovamente Temperatura per confermare. Il display smette di lampeggiare.
Come utilizzare il timer?
Premere il pulsante Tempo. Impostare prima le ore con Su/Giù, premere Tempo, quindi impostare i minuti e premere di nuovo. L'intervallo va da 00:00 a 19:00. Il conto alla rovescia parte automaticamente. Alla fine, l'apparecchio riduce la temperatura a 49°C ed emette dei bip.
Come utilizzare la sonda per carne?
Collegare la sonda all'affumicatore. Premere il pulsante Sonda per carne. Viene visualizzata la temperatura predefinita di 63°C. Regolare tra 10°C e 107°C con Su/Giù, quindi confermare. Quando la temperatura interna raggiunge il target, l'apparecchio riduce a 49°C e emette un bip. Nota: la sonda disattiva il timer.
Devo usare acqua nel vassoio per acqua?
L'utilizzo del vassoio per acqua è opzionale. Può essere riempito con acqua calda fino al segno Acqua max per mantenere l'umidità. L'apparecchio deve sempre funzionare con il vassoio in posizione, anche vuoto. Non rimuovere mai il vassoio durante la cottura e riempire solo attraverso il foro del vassoio di scolo.
Quando e come aggiungere trucioli di legno?
Riempire il vano dell'affumicatore con trucioli o pastiglie di legno prima di preriscaldare. Non rimuovere né riempire mai il vano durante la cottura. Utilizzare solo trucioli o pastiglie, non pezzi. Il vano deve essere sempre in posizione, anche senza trucioli.
Cosa fare in caso di codice di errore Err1, Err2, Err3 o Err4?
In caso di Err1 (termostato difettoso) o Err2 (problema di preriscaldamento), spegnere e scollegare, sostituire il kit termostato. Err3 e Err4 riguardano la sonda per carne: sostituire la sonda o il suo vano. Consultare il manuale per le procedure di sostituzione.
Come pulire l'affumicatore?
Scollegare sempre prima della pulizia. Utilizzare un detergente non abrasivo e acqua calda saponata. Non immergere mai il controller o l'elemento riscaldante. Pulire le griglie in porcellana con una spazzola non metallica. La guarnizione della porta va asciugata con un panno umido dopo ogni utilizzo.
Posso usare una prolunga?
L'uso di una prolunga è sconsigliato per prestazioni migliori. Se necessario, utilizzare una prolunga per esterni di almeno 10 ampere, con messa a terra, la più corta possibile. Non collegare più prolunghe insieme e mantenere i collegamenti asciutti e fuori terra.
Cosa fare in caso di incendio (fuoco di grasso)?
In caso di incendio, posizionare il controller su OFF, scollegare l'apparecchio e lasciare spegnere il fuoco. Non usare acqua. Una volta raffreddato, pulire accuratamente l'affumicatore, le griglie, il vassoio di scolo e il vassoio per il grasso per evitare accumuli.
Domande degli utenti su Digital Smoker 725 CHAR BROIL
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