Multiquick 9 MQ9005X - Mixér BRAUN - Bezplatný návod na obsluhu

Typ výrobku	Multifunkčný ponorný mixér
Značka	Braun
Model	Multiquick 9 MQ9005X
Materiál rukoväte	Nehrdzavejúca oceľ (ActiveBlade)
Kapacita odmernej nádoby	700 ml (odhad)
Rýchlosť	Premenlivá SmartSpeed (progresívny tlak)
Výkon	750 W (odhad)
Dĺžka kábla	1,2 m (odhad)
Hmotnosť	1,1 kg (odhad, s príslušenstvom)
Rozmery (v × š × h)	40 × 8 × 8 cm (odhad, motorová jednotka)
Súčasťou príslušenstvo	Metlička, lis na zemiaky, sekáčik 350 ml (hc), sekáčik 500 ml (ac), sekáčik 1250 ml (bc) s drvičom ľadu
Funkcie	Mixovať, šľahať, sekať, rozmixovať na pyré, drviť ľad (s bc)
Bezpečnosť	Tlačidlo odblokovania, vypnutie pri prehriatí, veľmi ostré čepele
Čistenie	Umývateľné časti v umývačke (okrem motorovej jednotky a viečok sekáčikov ac/bc)
Opraviteľnosť	Náhradné diely cez popredajný servis Braun
Záruka	2 roky (štandard Braun)

Často kladené otázky - Multiquick 9 MQ9005X BRAUN

Ako používať rukoväť ActiveBlade?

Rukoväť ActiveBlade sa automaticky spúšťa pod tlakom, aby predĺžila čepeľ až na dno. Vložte rukoväť do jedla, zapnite prístroj a jemne zatlačte na mixovanie. Čepeľ sa prispôsobí tvrdosti jedla.

Aké príslušenstvo je súčasťou Multiquick 9?

Dodáva sa s metličkou, lisom na zemiaky, tromi sekáčikmi (350 ml hc, 500 ml ac, 1250 ml bc) a drvičom ľadu pre sekáčik bc.

Môžem mixovať horúce tekutiny?

Áno, ale odstavte hrniec z ohňa a nechajte mierne vychladnúť, aby ste predišli popáleninám. Neprekračujte zelenú líniu na rukoväti a neponárajte prístroj do vriacej tekutiny.

Ako funguje ovládanie SmartSpeed?

Prepínač SmartSpeed umožňuje meniť rýchlosť stlačením viac alebo menej: jemné stlačenie dáva nízku rýchlosť, silné stlačenie vysokú rýchlosť. Aktivuje sa po odblokovaní prístroja tlačidlom odblokovania.

Môžem sekať ľadové kocky?

Áno, iba so sekáčikom bc (1250 ml) a špeciálnym drvičom ľadu, ktorý je súčasťou balenia. Vložte do nádoby až 7 kociek ľadu a sekajte pri maximálnej rýchlosti. Ostatné sekáčiky nie sú určené na ľad.

Ako čistiť ponorný mixér?

Odpojte prístroj. Motorovú jednotku utrite vlhkou handričkou (neponárajte). Ostatné časti (rukoväť, nádoby, metličku, čepele) je možné umývať v umývačke riadu. Pre dôkladné čistenie odstráňte protišmykové podložky.

Čo robiť, ak kontrolka svieti načerveno?

Je to varovanie pred prehriatím. Motor spomalí a potom sa vypne. Nechajte prístroj vychladnúť, kým kontrolka opäť nezačne blikať červeno (pripravený na použitie). Chráni to motor.

Ako zložiť lis na zemiaky?

Upevnite pohon na nohu otáčaním v smere hodinových ručičiek, kým nezaklapne. Otočte lis na zemiaky, umiestnite lopatku na stredový čap a otočte ju proti smeru hodinových ručičiek, aby ste ju zaistili. Potom nasaďte motorovú jednotku.

Aké potraviny nesekať sekáčikmi?

Vyhýbajte sa extrémne tvrdým potravinám, ako sú nelúpané orechy, kávové zrná, semená alebo muškátový oriešok. Iba sekáčik bc s drvičom ľadu môže drviť ľadové kocky. Tieto potraviny môžu poškodiť čepele.

Ako oddeliť príslušenstvo od motorovej jednotky?

Stlačte tlačidlá ľahkého uvoľnenia EasyClick (umiestnené na motorovej jednotke), aby ste uvoľnili príslušenstvo. Pri metličke najskôr vyberte metličku z jej pohonu. Pri sekáčikoch po oddelení zdvihnite veko.

NÁVOD NA OBSLUHU Multiquick 9 MQ9005X BRAUN

1 500 ml príslušenstvo na sekanie «ca»

a Veko (s prevodom)

b Sekací nôž

c Sekacia nádoba

d Protisklzový pryžový krúžok

12 1250 ml príslušenstvo na sekanie «bc»

a Veko (s prevodom)

b Sekací nôž

c Nôž na ľad

d Sekacia nádoba

e Protisklzový pryžový krúžok

Ako používať prístroj

Šľahacie príslušenstvo (B)

100 g krémového medu

Naplňte sekaciu nádobu C H slivkami a krémovým medom. Uložte pri teplote 3 °C v chladničke na dobu 24 hodín. - Sekajte 1,5 sekundy pri maximálnej rýchlosti (plne stlačte spínač Smart Speed).

Čistenie (E)

• Toto zariadenie môžu používať osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, alebo osoby s nedostatočnými skúsenosťami a znalosťami, ak na ne dohliada iná osoba, alebo boli zaškolené v používaní zariadenia bezpečným spôsobom a porozumeli nebezpečenstvám, ktoré im hrozia.
• Deti sa nesmú hrať s prístrojom.
• Toto zariadenie nie je určené na použitie deťmi.
• Deti sa musia zdržiavať v dostatočnej vzdialenosti od prístroja a jeho hlavného napájacieho kábla. Čistenie ani bežnú údržbu nesmú vykonávať deti bez dozoru.
• Ak je prístroj bez dozoru, vypnite ho. Pred zložením, rozložením, čistením alebo uložením prístroja vytiahnite elektrickú zástrčku.
• Ak je napájací kábel poškodený, je v záujme zachovania bezpečnosti používateľa, aby ho výrobca, jeho zákaznícky servis alebo podobne kvalifikovaný personál vymenil. Pred zapojením prístroja do elektrickej zásuvky skontrolujte, či napätie v sieti zodpovedá napätiu uvedenému na prístroji.
• Pri nalievaní horúcich tekutín do kuchynského robota alebo mixéra postupujte opatrne, môže unikať horúca para.
• Tento spotrebič je navrhnutý výlučne pre použitie v domácnosti a pre spracovávanie normálnych množstiev v domácnosti.
• Nesiahajte do plniaceho otvoru, keď je prístroj zapojený do elektrickej siete a najmä keď je motor zapnutý. Na manipuláciu s potravinami v plniacom otvore používajte zatláčadlo.
• Žiadnu časť nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.

Diely a príslušenstvo

Pred prvým použitím vyčistite všetky súčasti - pozrite si tému «Starostlivosť a čistenie'.

Indikátor

Indikátor (1) signalizuje stav spotrebiča, keď je pripojený k elektrickej zásuvke.

Indikátor Spotrebič/prevádzkový stav

Bliká načerveno

Ak maximálne otáčky klesnú pri vysokom zaťažení a dlhej dobe prevádzky, napriek tomu môžete dokončiť prípravu. Následne by ste však spotrebič mali nechať vychladnúť.

Obsluha spotrebiča

Spínač inteligentných otáčok pre variabilné otáčky

Jedno stlačenie, všetky otáčky. Čím viac stlačíte, tým vyššie budú otáčky. Čím vyššie sú otáčky, tým rýchlejšie a jemnejšie budú výsledky mixovania a krájania.

Pre použitie: Odstráňte prepravnú zámku z dielu motora (4) potiahnutím za červený pásik.

Zapnutie (A)

Ručný mixér je vybavený hriadeľom ActiveBlade, ktorý umožňuje nožu vysunúť sa ku dnu zvona. Toto

64

nastavenie prebieha automaticky na základe tlaku potrebného pri mixovaní a tento režim je vhodný obzvlášť na mixovanie tvrdých potravín, ako napr. surového ovocia a zeleniny.

Taktiež je ideálny na prípravu dipov, omáčok, dresingov na šalát, polievok, jedál pre kojencov, ako aj nápojov, smoothie a mliečnych koktailov.

Na dosiahnutie optimálnych výsledkov použite maximálne otáčky.

Montáž a obsluha

Hriadeľ ActiveBlade (6) nasaďte na diel motora tak, aby zaznelo cvaknutie. Hriadeľ ActiveBlade umiestnite do zmesi, ktorá sa bude mixovať. Potom zapnite spotrebič podľa vyššie uvedených pokynov. - Ingrediencie zmixujte na požadovanú konzistenciu, pričom vykonávajte pohyb nahor a nadol. V závislosti od vyvíjaného tlaku sa hriadeľ ActiveBlade zatlačí a vysunie sa čepeľ. - Po použití odpojte ručný mixér a stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) odpojte hriadeľ ActiveBlade.

Pozor!

• Nedovoľte, aby kvapalina a ingrediencie presiahli zelenú rysku na hriadeli mixéra.
• Ak spotrebič používate na prípravu pyré z horúcich potravín v panvici alebo hrnci, panvicu alebo hrniec dajte dole z ohňa a skontrolujte, či kvapalina nevrie. Horúcu potravinu nechajte mierne vychladnúť, aby nemohlo dôjsť k popáleniu. Keď sa ručný mixér nepoužíva, nenechávajte ho položený na horúcom hrnci na varnej platni.
• Nedovoľte, aby hriadeľ ActiveBlade poškriabal dná panvíc a hrncov.

Príklad receptu: Majonéza

250 g oleja (napr. slnečnicový olej)

1 vajce a ešte 1 vaječný žĺtok,

1-2 polievkové lyžice octu, soľ a korenie na ochutenie.

Všetky ingrediencie (pri izbovej teplote) dajte do nádoby vo vyššie uvedenom poradí. - Ručný mixér umiestnite na dno nádoby. Mixujte pri maximálnych otáčkach, kým sa z oleja nezačne tvoriť emulzia. Ručný mixér nechajte spustený a hriadeľ pomaly dvíhajte k hornému okraju zmesi a späť nadol, aby ste zapracovali aj zvyšok oleja.

POZNÁMKA: Čas prípravy: približne 1 minúta v prípade šalátov a do 2 minút pre hustejšiu majonézu (napr. na dip).

Doplnková metlička (B)

Metličku používajte len na šľahanie smotany, vaječných bielkov, prípravu bublaniny a dezertov vo forme polotovarov.

Montáž a obsluha

• Nasaďte metličku (8b) na prevodovku (8a).
• Teleso motora zarovnajte so zmontovanou násadou metličky a jednotlivé diely tlačte k sebe, kým sa neozve cvaknutie.
• Po použití odpojte od elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami. Potom metličku vytiahnite von z prevodovky.

Tipy pre optimálne výsledky

• Metličkou pohybujte v smere hodinových ručičiek a držte ju mierne naklonenú.
• Ak chcete zabrániť vystriekaniu, začnite pomaly a násadu metličky používajte v hlbokých nádobách alebo hrncoch.
• Metličku dajte do misky a až potom zapnite spotrebič. Pred šľahaním vaječných bielkov sa vždy uistite, že metlička a miska na mixovanie sú dokonale ČISTÉ a nie sú mastné. Nikdy nešľahajte viac ako 4 vaječné bielky.

Príklad receptu: Šľahačka

400 ml vychladenej smotany (min. 30% obsah tuku, 4-8°C)

• Šľahať začnite na nízkych otáčkach (nízky tlak na spínač) a otáčky zvyšujte (väčší tlak na spínač). Vždy používajte čerstvo vychladenú smotanu, aby ste dosiahli väčší a stálejší objem pri šľahaní.

Príslušenstvo na prípravu pyré (C)

Príslušenstvo na prípravu pyré je možné použiť na roztlačenie uvarenej zeleniny a ovocia, ako sú zemiaky, bataty, rajčiny, slivky a jablká.

Pred použitím

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo na prípravu pyré na panvici nad priamym zdrojom tepla. Panvicu vždy odložte zo zdroja tepla a nechajte ju mierne vychladnúť. Panvicu alebo misku postavte na stabilný a plochý podklad a prichyťte ju voľnou rukou.
• Počas alebo po použití neoklepávajte príslušenstvo na pyré o bočnú stranu nádoby na varenie. Na zoškrabanie zvyškov potravín použite varešku.
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas rozmrazovania nikdy nenapínajte panvicu ani misku potravinami viac ako do polovice.
• Nespracúvajte viac ako jednu dávku bez prerušenia. Pred pokračovaním v spracovaní nechajte spotrebič 4 minúty chladnúť.

Príklad receptu: Zemiakové pyré

1 kg uvarených zemiakov, 200 ml teplého mlieka

Zemiaky dajte do misky a roztlačte ich 30 sekúnd (spínač inteligentných otáčok držte stlačený na 3/4 záberu). Pridajte mlieko. Pokračujte v roztláčaní ďalších 30 sekúnd.

Na dosiahnutie jemných výsledkov použite krájač (hc) (10).

Krájač «ca» a «bc» (11/12) používajte na väčšie množstvá a tvrdé potraviny.

Krájač «bc» (12) je možné použiť aj na rôzne iné účely, ako napr. na prípravu koktailov, nápojov, pyré, cestička a ľadovej drte.

Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky nájdete v návode na prípravu D.

Maximálna doba prevádzky pre krájač «hc»: 2 minúty v prípade veľkého množstva ingrediencií

s vysokým obsahom vody, 30 sekúnd v prípade suchých alebo tvrdých ingrediencií, prípadne množstiev < 100g . Keď otáčky motora klesnú alebo začnú vznikať silné vibrácie, okamžite ukončite spracovanie.

Pred použitím

• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby sa krájanie zjednodušilo.
• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby nedošlo k poškodeniu čepelí. Uistite sa, že protišmykový gumený kruh (10d/11d/12e) je nasadený na dne misky krájača.

Montáž a obsluha

• Opatrne odstráňte plastový kryt z čepele.
• Čepele (10b/11b/12b, 12c) sú mimoriadne ostré! Vždy ich držte za hornú plastovú časť a manipulujte s nimi opatrne.
• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky krájača (10c/11c/12d). Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla na miesto. Krájač naplňte potravinami a nasaďte veko (10a/11a/12a). Pri drvení ľadu použite špeciálnu čepeľ na ľad (12c) a vložte max. 7 kociek ľadu do misky krájača (12d). Zarovnajte krájač s dielom motora (4) a zacvaknite ich dohromady.
• Ak chcete prevádzkovať krájač, zapnite spotrebič. Počas prípravy jednou rukou držte diel motora a druhou rukou misku krájača.
• Tvrdšie potraviny (napr. parmezán) vždy krájajte pri maximálnych otáčkach.
• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami (5). Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať čepeľ, zľahka ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím.

Pozor!

Doplnkové krájače (10/11/12) s čepeľami na krájanie nepoužívajte na spracovanie mimoriadne tvrdých potravín, ako sú nevylúškané orechy, ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo tvrdé koreniny, ako napr. muškátový orech. Spracovanie týchto potravín môže poškodiť čepele. - Na drvenie kociek ľadu je možné používať len doplnkový krájač «bc» (12) so špeciálnou čepeľou na ľad. - Misky krájača nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry.

Príklad receptu «bc»: Cestičko na lievance

375 ml mlieka

250 g polohrubej múky

2 vajcia

• Nalejte mlieko do misky «bc», potom pridajte múku a nakoniec vajcia. Pri plnej rýchlosti šľahajte cestičko, kým nebude jemné.

66

Príklad receptu «hc»: Medové sušené slivky (ako plnka do lievancov alebo nátierka):

50 g sliviek

100 g kremového medu

• Naplňte misku krajača «hc» slivkami a kremovým medom. Uložte na 24 hodín do chladničky pri teplote 3°C. Krájajte 1,5 sekundy pri maximálnych otáčkach (úplne stlačte spínač inteligentných otáčok).

Starostlivosť a čistenie (E)

• Ručný mixér po použití vždy dôkladne vyčistite. Pred čistením ručný mixér odpojte od elektriny.
• Diel motora (4) ani prevodovky (8a, 9a) neponárajte do vody ani iných kvapalín. Čistite pomocou vlhkej handričky.
• Veko (11a/12a) je možné opláchnuť pod tečúcou vodou. Neponárajte do vody ani nedávajte do umývačky riadu. Všetky ostatné diely sa dajú umývať v umývačke riadu. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, ktoré by mohli poškriabať povrch.
• Ak chcete misky dôkladne vyčistiť, môžete z nich odstrániť protišmykové gumené krúžky. Pri spracovaní potravín s vysokým obsahom farbív (napr. mrkva) môže dôjsť k zafarbeniu príslušenstva. Pred čistením utrite tieto diely rastlinným olejom.

Dizajnové špecifikácie a tieto používateľské pokyny podliehajú zmenám bez predchádzajúceho upozornenia.

Údaje sa môžu bez predchádzajúceho oznámenia zmeniť.

Produkt na konci svojej životnosti nelikvidujte v komunálnom odpade. Zlikvidovať ho môžete cez servisné stredisko spoločnosti Braun alebo na príslušných zberných miestach vo vašej krajine.

Materiály a predmety určené pre styk s potravinami sú v súlade s požiadavkami európskeho nariadenia 1935/2004.

• Pripojte tyč ActiveBlade (6) k motorovej jednotke; správne spojenie spoznáte podľa cvaknutia.
• Umiestnite tyč ActiveBlade do nádoby s ingredienciami. Potom zapnite prístroj vyššie opísaným spôsobom. Miešajte ingrediencie, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu, pričom pohybujte prístrojom hore a dole. V závislosti od vyvíjaného tlaku sa tyč ActiveBlade zatláča a vysúva. Po použití vypnite ručný mixér a zo sieťky stlačením tlačidla uvoľnite tyč ActiveBlade.

Pozor!

Neponárajte tyč do kvapalín ani iných ingrediencií nad zelenú linku. Pri spracovávaní horúcich produktov alebo akéhokoľvek horúceho jedla, ktoré sa varí, dbajte na to, aby kvapalina nevrela. Nechajte horúce produkty mierne vychladnúť, aby ste predišli možným popáleninám. Nenechávajte ručný mixér v prevádzke na doske. - Nepoužívajte tyč ActiveBlade na varenie ani na olej.

Príklad: majonéza

250 g rastlinného oleja (napríklad slnečnicového),

1 vajce a 1 žĺtok navyše,

1-2 polievkové lyžice octu, soľ a korenie podľa chuti

• Vložte všetky ingrediencie (izbovej teploty) do odmerky v uvedenom poradí. Ponorte ručný mixér na dno odmerky. Miešajte na maximálnej rýchlosti, kým sa nezačne vytvárať emulzia oleja.
• Pomaly zdvíhajte tyč pracujúceho mixéra k hornej časti zmesi a potom ju opäť spúšťajte, aby sa rozpustil zvyšný olej, až kým nezískate homogénnu zmes.

POZNÁMKA: Čas prípravy: približne 1 minúta na majonézu a 2 minúty alebo viac na hustejšie majonézy (napríklad, z olivového oleja).

Nadstavec – metlička (B)

Používajte metličku iba na šľahanie vaječných bielkov, prípravu šľahačky a dezertov z hotových zmesí.

Zloženie a používanie

- Pripojte metličku (8b) k reduktoru (8a). Spojte motorovú jednotku s nádobou s metličkou a otočte obe časti spolu; správne spojenie spoznáte podľa cvaknutia. - Po použití vypnite prístroj zo siete a stlačením tlačidla uvoľnite motorovú jednotku. Potom vytiahnite metličku z reduktora.

Výsledky testov

• Prepínajte rýchlosť podľa časov šľahania, pričom držte spínač v stlačenej polohe. Pri šľahaní začnite na nízkej rýchlosti a potom ju zvyšujte. Používajte metlu s hlbokými miskami.

104

Umiestnite nádobu a zapnite prístroj. Pred šľahaním vaječných bielkov sa vždy uistite, že metla a nádoba na šľahanie sú v čistom stave a neobsahujú olej. Šľahajte maximálne 4 bielky naraz.

Príklad: Šľahanie smotany

400 ml vychladených smotán (min. 30 % tuku, 4–8 °C)

Začnite na nízkej rýchlosti (ľahký tlak na prepínač) a potom zvyšujte rýchlosť (zvyšujte tlak na prepínač) počas šľahania. Vždy používajte čerstvé vychladené smotany, aby ste pri šľahaní získali väčší objem a stabilnejšiu konzistenciu.