AKS 2010 - Sporák IGNIS - Bezplatný návod na obsluhu
Nájdite návod k zariadeniu zdarma AKS 2010 IGNIS vo formáte PDF.
| Druh výrobku | Sporák (elektrická rúra + varná doska so 4 elektrickými platňami) |
| Značka | IGNIS |
| Model | AKS 2010 |
| Napájanie | 230 V ~ 50 Hz |
| Objem rúry | Približne 65 L |
| Materiál vnútrajška | Smalt |
| Typ dverí | Od nímateľné, s pántami a sklom |
| Funkcie pečenia | Prirodzená konvekcia, nútená konvekcia, gril, turbo gril, rozmrazovanie, osvetlenie |
| Čistenie | Bočné a zadné katalytické panely (pri niektorých modeloch); ručné čistenie |
| Dodávané príslušenstvo | Rošt, plech na zachytávanie mastnoty, plech na pečenie, otočný rožeň (podľa modelu), filter na mastnotu, výsuvné rošty |
| Vnútorné osvetlenie | Žiarovka 25-40 W / 230 V, typ E-14, T300°C |
| Rozmery (šírka x výška x hĺbka) | Približne 60 x 60 x 55 cm |
| Hmotnosť | Približne 35 kg |
| Opraviteľnosť | Od nímateľné dvere, posúvateľný horný ohrievač, náhradné diely dostupné prostredníctvom autorizovaného servisu |
| Bezpečnosť | Zablokovanie dverí počas pyrolyzy (ak je k dispozícii), odpojenie pred údržbou, povinné uzemnenie |
| Všeobecné informácie | V súlade so smernicami o nízkom napätí (2006/95/ES) a elektromagnetickej kompatibilite (2004/108/ES); recyklovateľné podľa smernice o odpade z elektrických a elektronických zariadení (OEEZ) |
Často kladené otázky - AKS 2010 IGNIS
Otázky používateľov k AKS 2010 IGNIS
0 otázka o tomto zariadení. Odpovedzte na tie, ktoré poznáte, alebo položte vlastnú.
Položte novú otázku o tomto zariadení
Stiahnite si návod pre váš Sporák vo formáte PDF zadarmo! Nájdite svoj návod AKS 2010 - IGNIS a vezmite svoje elektronické zariadenie späť do rúk. Na tejto stránke sú zverejnené všetky dokumenty potrebné na používanie vášho zariadenia. AKS 2010 značky IGNIS.
NÁVOD NA OBSLUHU AKS 2010 IGNIS
Likvidácia obalového materiálu
Na pečenie čajového pečiva, koláča a pizze.
Rošt (Obr. 3)
Na grilovanie jedál alebo ako podložka pre nádoby, formy na koláče a iné varné nádoby. Dá sa zasunúť do ľubovoľnej drážky rúry. Môžete ho umiestniť so zakrivením nahor alebo nadol.
Otočný rožeň (Obr. 5)
Rožeň používajte podľa návodu na Obr. 9. Prečítajte si tiež časť "Odporúčané použitie a tipy".
Tento návod a samotný spotrebič poskytujú bezpečnostné upozornenia, ktoré si musíte prečítať a vždy dodržiavať.

Toto je symbol nebezpečenstva, týkajúci sa bezpečnosti, ktorý používateľov upozorňuje na možné riziká hroziace ich osobe a iným.
Všetky bezpečnostné upozornenia sú označené symbolom nebezpečenstva a nasledujúcimi termínmi:

NEBEZPEČENSTVO
Označuje nebezpečné situácie, ktoré, ak sa im nepredíde, spôsobia vážne zranenia.

VAROVANIE
Označuje nebezpečné situácie, ktoré, ak sa im nepredíde, by mohli spôsobiť vážne zranenia.
Vo všetkých bezpečnostných varovaniach sa uvádzajú podrobnosti týkajúce sa potenciálneho rizika, ako aj odporúčania, ako predchádzať riziku poranenia, poškodenia majetku a ako predchádzať zasiahnutiu elektrickým prúdom následkom nesprávneho používania spotrebiča. Dôsledne dodržiavajte nasledujúce pokyny:
- Pred vykonávaním akéhokoľvek úkonu inštalácie musíte spotrebič odpojiť od elektrickej siete.
Inštaláciu a údržbu musí vykonávať kvalifikovaný technik v súlade s pokynmi výrobcu a vnútroštátnymi predpismi. Nikdy neopravujte ani nevymieňajte žiadnu časť spotrebiča, ak to nie je špecificky uvedené v návode na používanie. - Podľa platných predpisov musí byť spotrebič uzemnený. - Prívodný elektrický kábel musí byť dostatočne dlhý na zapojenie spotrebiča po jeho umiestnení do výklenku, aby dosiahol až k napájacej elektrickej zásuvke. Pri inštalácii v súlade s bezpečnostnými predpismi namontujte na dostupné miesto spínač so vzdialenosťou medzi kontaktmi aspoň 3 mm. Nepoužívajte rozvodky ani predlžovacie káble. - Pri vytahovaní zástrčky zo zásuvky elektrickej siete neťahajte za kábel. - Po inštalácii nesmú byť elektrické časti pre používateľa prístupné. - Nedotýkajte sa spotrebiča mokrými časťami tela ani ho nepoužívajte, ak máte bosé nohy.
- Spotrebič je určený iba na používanie v domácnosti na prípravu jedál. Nie je povolené žiadne iné jeho použitie (napr.: vykurovanie miestnosti). Výrobca odmieta akúkoľvek zodpovednosť za škody v prípade nesprávneho používania alebo nesprávneho nastavenia ovládačov.
- Spotrebič nesmú používať osoby (vrátane detí) s obmedzenými fyzickými, zmyslovými a rozumovými schopnosťami alebo ktoré nevedia spotrebič používať a neboli o jeho používaní poučené osobami zodpovednými za ich bezpečnosť.
- Prístupné časti sa počas používania môžu veľmi zohriať. Malým deťom nedovoľte, aby sa priblížili k spotrebiču a dohliadajte na ne, aby sa s ním nehrali.
- Počas a po použití spotrebiča sa nedotýkajte ohrevných článkov ani vnútorného povrchu - hrozí nebezpečenstvo popálenín. Nedovoľte, aby sa spotrebič dostal do kontaktu s tkaninami alebo iným horľavým materiálom, kým sa komponenty dostatočne neochladia.
- Po ukončení prípravy jedla dávajte pri otváraní dvierok spotrebiča pozor, nechajte, aby pred prístupom do rúry horúca para postupne unikla. Keď sú dvierka spotrebiča zatvorené, horúci vzduch uniká otvormi nad ovládacím panelom. Vetracie otvory nezakrývajte.
- Pri vyberaní nádob a príslušenstva z horúcej rúry používajte ochranné rukavice, dávajte pozor na ohrevné články. Do spotrebiča ani do jeho blízkosti nekladte horľavé materiály. V prípade náhodného zapnutia spotrebiča by mohlo dôjsť k požiaru.
- Nezohrievajte ani nevarte v rúre uzavreté nádoby ani poháre. Tlak, ktorý vznikne vnútri obalu, môže spôsobiť výbuch a poškodenie spotrebiča. Nepoužívajte plastové nádoby.
- Prehriaty tuk a olej sa môžu vznietiť. Pri príprave jedál s vysokým obsahom tukov a oleja dávajte pozor. - Počas sušenia potravín nenechávajte rúru bez dozoru.
- Ak pri príprave jedál používate alkoholické nápoje (napríklad rum, koňak, víno a pod.), pamätajte, že alkohol sa pri vysokých teplotách vyparuje. Môže tým vzniknúť riziko, že uvoľnené alkoholové pary sa pri kontakte s elektrickým ohrevným článkom vznietia.
Likvidácia domácich spotrebičov
- Tento spotrebič je vyrobený z recyklovateľných a znovu použiteľných materiálov. Zlikvidujte ho v súlade s miestnymi predpismi o likvidácii odpadov. Pred likvidáciou odrežte prívodný elektrický kábel. Podrobnejšie informácie o zaobchádzaní, zbere a recyklácii tohto spotrebiča dostanete na miestnom úrade, v zberných surovinách alebo v obchode, kde ste spotrebič kúpili.
INŠTALÁCIA
Po vybalení rúry sa uistite, že sa počas prepravy nepoškodila a že sa jej dvierka správne zatvárajú. V prípade problémov zavolajte predajcu alebo najbližšiu prevádzku servisu. Aby ste predišli akémukoľvek poškodeniu, pri inštalácii iba vyberte rúru zo základne z polystyrénu.
PRÍPRAVA SKRINKY, KDE MÁ BYŤ RÚRA VSTAVANÁ
Nábytok, ktorý bude v kontakte s rúrou, musí odolávať teplu (min. 90°C). Pred vsadením rúry urobte všetky potrebné výrezy a z výklenku odstráňte odrezky a piliny. - Po inštalácii nesmie byť spodná časť rúry prístupná. - Na zabezpečenie správnej činnosti spotrebiča zaručte, aby nebola prikrytá minimálna medzera medzi pracovnou plochou a horným okrajom rúry.
ZAPOJENIE DO ELEKTRICKEJ SIETE
Skontrolujte, či napätie uvedené na výrobnom štítku zodpovedá napätiu v elektrickej sieti domácnosti. Výrobný štítok je umiestnený na prednom okraji rúry (viditeľný pri otvorených dvierkach).
- Táto rúra môže prísť do kontaktu s potravinami, spĺňa požiadavky európskeho nariadenia (ES) č. 1935/2004 a bola navrhnutá, vyrobená a predaná v súlade s bezpečnostnými požiadavkami smernice "o nízkom napätí" 2006/95/ES (ktorá nahrádza smernicu 73/23/EHS v znení nasledujúcich úprav), ako aj s požiadavkami smernice "EMC" 2004/108/ES.
PRÍRUČKA NA ODSTRAŇOVANIE PROBLÉMOV
Rúra nefunguje:
- Skontrolujte, či je elektrická sieť pod napätím a či je rúra pripojená k elektrickej sieti. Rúru vypnite a znova zapnite, skontrolujte, či sa problém neodstránil.
Dvierka sa neotvoria:
- Rúru vypnite a znova zapnite, skontrolujte, či sa problém neodstránil.
- DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: počas automatického čistenia sa dvierka rúry nedajú otvoriť. Počkajte, kým sa neodblokujú automaticky (pozrite odsek "Cyklus čistenia rúry pyrolytickou funkciou").
Skôr, ako zavoláte popredajný servis:
- Skontrolujte, či nedokážete problém vyriešiť sami podľa bodov popísaných v časti "Odstraňovanie problémov".
- Spotrebič vypnite a znova zapnite. Skontrolujte, či sa tým problém nevyriešil.
Ak po hore uvedených kontrolách porucha naďalej pretrváva, spojte sa s najbližším servisným strediskom.
Vždy uveďte:
- krátky popis poruchy;
- typ a presný model rúry; servisné číslo (číslo uvedené po slove "Service" na typovom štítku) umiestnenom vpravo na vnútornom okraji rúry (viditeľný pri otvorených dvierkach). Servisné číslo sa uvádza aj na záručnom liste;
- vašu úplnú adresu;
- vaše telefónne číslo.
SERVICE

0000 000 0000
Ak by bolo nevyhnutné rúru opraviť, obráťte sa na stredisko autorizovaného servisu (zaručí sa tým použitie originálnych náhradných dielov a správny postup pri oprave).
ČISTENIE

VAROVANIE
-Nepoužívajte čistiace zariadenia využívajúce paru. Rúru čistite až po jej vychladení. Pred opravou rúru odpojte od elektrickej siete.
Povrch rúry
DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte korozívne ani abrazívne čistiace prostriedky. Ak sa niektorý z uvedených prostriedkov dostane do kontaktu so spotrebičom, okamžite ho poutierajte vlhkou utierkou.
Povrch čistite vlhkou utierkou. Ak je povrch veľmi špinavý, pridajte do vody niekoľko kvapiek umývacieho prostriedku na riad. Ukončite suchou handrou.
Vnútro rúry
DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte abrazívne špongie ani kovové škrabky alebo drôtenky. Časom by poškodili smaltovaný povrch a sklo dvierok.
- Po každom použití nechajte rúru vychladnúť a potom ju vyčistite, kým je ešte vlazná, aby ste odstránili zapečené zvyšky a škvrny spôsobené zvyškami jedál (napr. pri príprave jedál s vysokým obsahom cukru).
- Používajte značkové čistiace prípravky na rúry a prísne dodržiavajte pokyny výrobcu.
- Sklo dvierok očistite špeciálnymi čistiacimi prostriedkami. Vybratie dvierok rúry uľahčuje čistenie (pozrite ÚDRŽBA). Horný ohrevný článok grilu (pozrite časť ÚDRŽBA) môžete spustiť (iba na niektorých modeloch), aby sa dal vyčistiť strop rúry.
POZNÁMKA: počas dlhého pečenia jedál s vysokým obsahom vody (napr. pizza, zelenina a pod.) sa na vnútornej strane dvierok rúry a na tesnení môže tvoriť skondenzovaná voda. Po ochladení rúry ju osušte utierkou alebo špongiou.
Príslušenstvo rúry:
- Ihneď po použití príslušenstvo namočte do vody, do ktorej ste pridali umývací prostriedok, manipulujte s ním pomocou rukavíc. Zvyšky jedál odstráňte vhodnou kefkou alebo špongiou.
Čistenie zadnej steny a katalytických panelov rúry (ak sú k dispozícii):
DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte korozívne ani abrazívne čistiace prostriedky, drsné kefy, drôtenky na riad ani spreje na čistenie rúry, pretože by mohli poškodiť katalytické panely a ich samočistiace vlastnosti.
- Vyberte bočné mriežky na zasunutie príslušenstva (Obr. 3).
- Povytiahnite ohrevný článok (Obr. 4) a spustite ho (Obr. 5).
- Aby ste ohrevný článok opäť namontovali na miesto, nadvihnite ho miernym potiahnutím k sebe, uistite sa, že sa opiera o bočné držiaky.


VÝMENA ŽIAROVKY OSVETLENIA RÚRY
Výmena zadnej žiarovky (ak je k dispozícii):
- Odpojte rúru od elektrického napájania.
- Odskrutkujte kryt žiarovky (Obr. 6), vymeňte žiarovku (údaje o type sú v poznámke) a opäť zaskrutkujte kryt žiarovky (Obr. 7).
- Rúru opäť zapojte k elektrickému napájaniu.
Obr. 6 Obr. 7
POZNÁMKA:
- Používajte výhradne žiarovku 25-40W/230V typ E-14, T300°C. - Žiarovky dostanete v prevádzke servisu.
DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE:
Rúru nezapínajte skôr, ako ste opäť namontovali kryt žiarovky.
POKYNY NA POUŽÍVANIE RÚRY
INFORMÁCIE O ELEKTRICKOM ZAPOJENÍ NÁJDETE V ODSEKU O INŠTALÁCII

- Ovládací panel
- Horný ohrevný článok/gril
- Chladiaci systém (ak je k dispozícii)
- Výrobný štítok (neodstraňujte ho) 5. Osvetlenie
- Ventilačný systém pri peci (ak je k dispozícii)
- Otočný ražeň (ak je k dispozícii)
- Spodný ohrevný článok (nevidno ho)
- Dvierka
- Poloha roštov
- Zadná stena
POZNÁMKA:
- Chladiaci ventilátor môže zostať v činnosti určitú dobu aj po ukončení pečenia a vypnutí rúry.
VHODNÉ PRÍSLUŠENSTVO
(dodávané príslušenstvo je popísané v technickom popise spotrebiča)

Používa sa na zachytávanie odkvapkávajúceho tuku alebo častíc jedla, podkladá sa pod rošt alebo sa použije ako plech, napr. pri pečení mäsa, hydiny, rýb, so zeleninou alebo bez zeleniny. Do nádoby na odkvapkávanie nalejte trochu vody, aby ste zamedzili vystrekovaniu tuku a vzniku dymu.
Plech na pečenie (Obr. 2)
Na pečenie sušienok, koláčov a pizze.
Drotený rošt (Obr. 3)
Používa sa na grilovanie jedál alebo ako držiak na plech na pečenie, formy na koláče alebo akúkoľvek nádoby používanej na pečenie v rúre. Môžete ho vsunúť na ľubovoľnú úroveň v rúre. Rošt môžete vložiť zahnutou stranou smerom nahor alebo smerom dolu.
Otočný ražeň (Obr. 5)
Otočný ražeň používajte podľa pokynov v Obr. 9. Odporúčania nájdete aj v časti "Odporúčania a rady pri používaní".
Používajte iba pri príprave mimoriadne mastných jedál. Zaveste ho na zadnú stenu vnútra rúry, oproti ventilátoru. Môže sa umývať v umývačke riadu a používa sa pri pečení s ventilátorom.
Zásuvné lišty (Obr. 8)
Umožňujú vytiahnuť rošty a pekáče počas pečenia. Sú vhodné pre všetky časti príslušenstva, môžu sa umývať v umývačke riadu.

- Ovládací gombík pre výber funkcie
- Ovládací gombík termostatu
- Červená kontrolka termostatu
- Ovládacie gombíky varnej dosky
AKO ZAPNÚŤ RÚRU
Otočte ovládací gombík pre voľbu funkcií na želanú funkciu. Rozsvieti sa osvetlenie rúry.
Gombík termostatu otočte smerom vpravo do polohy želanej teploty. Rozsvieti sa červená kontrolka termostatu, ktorá zhasne po dosiahnutí nastavenej teploty. Po ukončení prípravy jedla otočte ovládacie gombíky do polohy "0".
AKO POUŽÍVAŤ VARNÚ DOSKU
Ovládací panel rúry je vybavený 4 nastaviteľnými ovládacími gombíkmi (od 0 po 6), ktorými sa ovláda činnosť varnej dosky.
Zapnutie elektrických varných platničiek:
- Otočte ovládací gombík želanej varnej platničky smerom vpravo do polohy želaného výkonu (pozrite návod na použitie varnej dosky).

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE:
Pri prvom použití platničiek otočte ovládacie gombíky do polohy 6 a nechajte ich zapnuté približne 3 minúty, aby sa odstránili pachy, pričom na každú položte hrniec s vhodným priemerom, ktorý naplňte do polovice vodou. - Platničky nezapínajte, ak na nich nie je varná nádoba. - Odporúčame vám používať nádoby s plochým a hrubým dnom, špeciálne určené pre varne platničky. - Priemer dna varnej nádoby musí byť rovnaký alebo mierne väčší ako priemer elektrickej platničky.
TABUĽKA S POPISOM FUNKCIÍ
| FUNKCIA POPIS | ||
| O | OFF- | |
| žIAROVKA Zaprutiie vnúterného osvetlenia rúry. | ||
| STATICKÍ YOHREV | Funkcia vchodná na pečenie věsétkých druhov Jedál na jedernej úrovní. Rúru predohrejte na zeelanú tepltu a potraviny vložte do rúry po indikáci dinasihnutej nastavenej teplty. Prí pečné sa odporúča používat druhú alebo tretiu úroven v rúne. Táto funkcia je vchodná aj na priapravu hotovych mrazeních Jedál; postupujte podl' avorené rovnomernejšie. | |
| KONVENČNÉPEČENIE | Na pečenie koláčov s vlhkou plnkou (slaných alebo sladkých) a píz na jedernej úrovní. Táto funkcia je ideálna aj na pečenie na dvoch úrovniach. Ak je to potrebné, odporúčame zmenit' polohu Jedál, aby boli jedlá uvarené rovnomernejšie. | |
| GRIL | Na grilovanie rebierok, špížov, klobások, gratinovanie zeleniny a na zapečenie chleba. Rúru predohrejte počas 3-5 min. Počas pečenia musia ostat'dvierka rúry zatvorené. V pripadé pečenia mǎsa sa odporúča naliá'ttrochu vody do nádoby na odkvapkávanie vloženej na prvu úroven v rúne. Umožné to zniženie množstva dymov a zabránivystrekovaniu tuku. Odporúčame otočit' potraviny počas pripravy. | |
| TURBOGRIL | Na grilovanie vehlých kusov mǎsa (roast beef, pečné mǎsá). Počas varenia musia ostat'dvierka rúry zatvorené. V pripadé pečenia mǎsa sa odporúča naliá'tdo nádoby na odkvapkávanie trochu vody a vsunú'tju na prvu úroven v rúne. Zniži sa tám množstvo dymov a suk bude vystrekováť menej. Počas pripravy mǎso obracajte. | |
| ROZMRAZOVANIE | Funkciu možete používat na urychlenie Rozmrazenia potravín na izbovú tepltu. Potraviny treba vložit'do rúry zabaleni, predidete tak ich vysušeniu. | |
TABUĽKA PRÍPRAVY JEDLA
| Recept Funkcia Predohrev Úrovečn v rúje | ( od spodu) | Teplota (°C) | Doba (min) | Príslušenstvo rúry | ||
| Kysnuté koláće | Áno | 2 | 160-180 | 35-55 | Rožt + forma na koláč | |
| Sušienky/Koláčíky | Áno | 3 | 170-180 | 15-40 | Pleck na pečenie | |
| Odpalované cesto | Áno | 3 | 180 | 30-40 | Pleck na pečenie | |
| Slané a sladké odpalované cesto | Áno | 3 | 180-200 | 20-30 | Pleck na pečenie | |
| Snehové sušienky | Áno | 3 | 90 | 120-130 | Pleck na pečenie | |
| Jahñace / telacie / hovádzie / bravcové | Áno | 2 | 190-200 | 90-110 | Nádoba na odkvapkávanie alebo rost + nádoba z pyrexu | |
| Kurča / králik / kačica | Áno | 2 | 190-200 | 65-85 | Nádoba na odkvapkávanie alebo rost + nádoba z pyrexu | |
| Moriak / hus | Áno 2 190 | 200 140-180 | Nádoba na odkvapkávanie alebo rost + nádoba z pyrexu | |||
| Pečné ryby / ryby pečné v alobale (filé, vcelku) | Áno 2 180 | 200 50-60 | Nádoba na odkvapkávanie alebo rost + nádoba z pyrexu | |||
| Lasagne / Zapečné cestoviny / Cannelloni / Nákypy | Áno 2 190 | 200 45-55 Rožt + nádoba z pyrexu | ||||
| Chlieb / Posúch | Áno 2 190 | 230 15-50 | Nádoba na odkvapkávanie alebo plech na pečenie | |||
| Pizza | Áno | 2 | 230-250 | 7-20 | Nádoba na odkvapkávanie alebo plech na pečenie | |
| Hrianky | Áno | 4 | 200 | 2-5 | Rožt | |
| Gratinovaná zelenina | Áno | 3 | 200 | 15-20 | Rožt + nádoba z pyrexu | |
| Grilované rybie filé | Áno | 3 | 200 | 30-40 | Rožt + nádoba z pyrexu | |
| Klobásky / Špízy / Rebierka / Hamburger | Áno | 4 | 200 | 30-50 | Rožt+nádoba na odkvapkávanie na 1. urovní, v polovici pečenia obrátte | |
| Plnéné koláće (tvarhový koláč, strúdlá, jablkový koláč) | Áno 1 180 | 200 50-60 | Nádoba na odkvapkávanie alebo rost + nádoba z pyrexu | |||
| Slané plnéné torty (zeleninové torty, alané plnéné torty) | Áno 1 180 | 200 35-55 Rožt + forma na koláč | ||||
| Plnéné zelenina (paradajcy, papriky, kukety, baklážány) | Áno | 2 | 180-200 | 40-60 | Rožt + nádoba z pyrexu | |
| Slané plnéné torty (zeleninové torty, alané plnéné torty) | Áno | 1/3 | 180-190 | 45-55 | Rožt + pekác, po uplynuti polovice doby pečenia vyměnte polohu | |
| Pizze/Posúchy | Áno | 1/3 | 230-250 | 12-30 | Pleck na pečenie + nádoba na odkvapkávanie, v polovici pečenia vyměnte polohu | |
| Recept | Funkcia | Predohrev | Árovečn v rúre (od spodu) | Teplota (°C) | Doba (min) | Príslušenstvo rúry |
| Sušienky/Koláčíky | - | 1/3 | 170-180 | 20-40 | Pleck na pečenie + nádoba na odkvapkávanie, v polovici pečenia vymeñe polohu | |
| Odpalované cesto | - | 1/3 | 180 | 35-45 | Pleck na pečenie + nádoba na odkvapkávanie, v polovici pečenia vymeñe polohu | |
| Slané a sladné odpalované cesto | - | 1/3 | 180-200 | 20-40 | Pleck na pečenie + nádoba na odkvapkávanie, v polovici pečenia vymeñe polohu | |
| Pečené kurča - 2 200 55-65 | Rožt+nádoba na odkvapkávanie s vodou na 1. árovni | |||||
| Pečené zemiaky | - | 3 | 200 | 45-55 | Nádoba na odkvapkávanie | |
| Krvavý rozbíf - 3 200 30-40 | Rožt+nádoba na odkvapkávanie s vodou na 1. árovni | |||||
| Jahnicie stehno/Bravč. koleno | - | 2 | 200 | 55-70 | Rožt+nádoba na odkvapkávanie |
POZNÁMKA: teploty a doby pečenia sú iba orientačné a platia pre približne 4 porcie.
ODPORÚČANIA A RADY
Ako čítať tabuľku prípravy jedla
Tabuľka indikuje najvhodnejšiu funkciu na použitie pre dané jedlo, na prípravu na jednej alebo viacerých úrovniach súčasne. Doba pečenia sa začína vložením potravín do rúry, bez zarátania doby predohrevu (keď sa vyžaduje). Teploty pečenia a doby sú iba približné a závisia od množstva a druhu jedla, ako aj od použitého príslušenstva. Na začiatku použite najnižšie odporúčané hodnoty a ak jedlo nie je hotové, potom hodnoty zvyšte. Používajte dodané príslušenstvo a uprednostňujte tmavé kovové pekáče alebo plechy. Okrem toho môžete použiť panvice a príslušenstvo z pyrexu alebo keramiky, nezabudnite však, že pečenie sa trochu predĺži. Na dosiahnutie čo najlepších výsledkov prísne dodržiavajte odporúčania v tabuľke pečenia a voľte (dodané) príslušenstvo, ktoré sa má vložiť na rôzne úrovne. Pri pečení jedál s vysokým obsahom vody rúru predohrejte.
Použitím funkcie "KONVENČNÉ PEČENIE" (ak je k dispozícii), môžete piecť rôzne jedlá, ktoré si vyžadujú rovnakú teplotu pečenia súčasne (napríklad: ryby a zeleninu) pri rovnakej teplote a na rôznych úrovniach. Vyberte jedlo, ktoré sa pečie kratšie a jedlo, ktoré sa má piecť dlhšie, nechajte v rúre.
Koláče
Jemné zákusky pečte pri funkcii tradičného pečenia na jednej úrovni. Používajte tmavé kovové pekáče a vždy ich uložte na dodaný rošt. Pri pečení na viac ako jednej úrovni zvoľte funkciu pečenia s ventilátorom a po čase vymeňte polohy pekáčov, aby sa zabezpečila optimálna cirkulácia horúceho vzduchu. - Pri skúške, či je kysnutý koláč upečený, vpichnite do stredu koláča drevené špajle. Ak bude špajle po vybratí čisté, koláč je hotový. Ak používate pekáče s teflónovým povrchom, okraje nevymastite maslom, pretože koláč nevyrastie okolo okrajov rovnomerne. Ak koláč počas pečenia klesne, nabudúce nastavte nižšiu teplotu alebo znížte množstvo kvapalín v zmesi a miešajte opatrnejšie. U koláčov s vlhkou plnkou (tvarohovou alebo ovocnou) použite funkciu "KONVEKČNÉ PEČENIE" (ak je k dispozícii). Ak je základ koláča vlhký, pečte ho na nižšej úrovni a pred pridaním plnky posypte korpus koláča strúhankou alebo pomletými sušienkami.
Mäso
- Používajte pekáč alebo pyrexovú nádobu vhodnej veľkosti pre kus mäsa, ktorý sa má piecť. Pri pečení veľkých kusov prilejte do pekáča trochu vývaru a počas pečenia mäso podlievajte. Po upečení nechajte mäso odstáť 10-15 minút alebo ho zabaľte do alobalu. Ak chcete grilovať mäso, zvoľte si kusy rovnakej hrúbky, dosiahnete tak rovnomerné opečenie. Veľmi hrubé kusy si vyžadujú dlhšiu dobu pečenia. Aby sa zabránilo spáleniu povrchu mäsa, zvoľte nižšiu polohu v rúre, aby bolo mäso ďalej od grilu. Po uplynutí dvoch tretín doby pečenia mäso otočte.
Na zachytávanie štiav z mäsa sa odporúča vsunúť priamo pod rošt s pečeným mäsom nádobu, do ktorej ste vyliali pol litra vody. Podľa potreby otočte.
Otočný ražeň (iba u niektorých modelov)
Túto časť príslušenstva používajte na rovnomerné opečenie veľkých kusov mäsa a hydiny. Nasuňte mäso na ražeň, v prípade kurčaťa mäso zviažte a pred vsunutím ražňa na miesto v stene rúry a jeho opretím na držiak skontrolujte, či mäso nespadne. Aby ste predišli zadymeniu a na zachytenie unikajúcej šťavy sa odporúča vložiť na prvú úroveň v rúre nádobu, do ktorej ste vliali pol litra vody. Ražeň má plastovú rukoväť, ktorú musíte pred pečením vybrať a použiť ju na vybratie jedla z rúry po pečení, aby ste predišli popáleninám.
Pizza
Plech mierne vymastite, pizza tak bude mať chrumkavú kôrku. Po uplynutí dvoch tretín dopečenia posypte pizzu posekanou mozzarellou.
Funkcia kysnutia (k dispozícii iba u špecifických modelov)
Pred vložením cesta do rúry sa odporúča prikryť ho vlhkou utierkou. V porovnaní s kysnutím cesta pri izbovej teplote (20 - 25°C) sa doba kysnutia cesta skráti o približne jednu tretinu. Doba na vykysnutie 1 kg dávky cesta na pizzu je približne jedna hodina.