Maestro 13Z012 - кофеварка Zelmer - Бесплатное руководство пользователя

Тип	Эспрессо-машина с пароотводом
Бренд	Zelmer
Модель	Maestro 13Z012
Мощность	1050 Вт при 230 В
Объем резервуара для воды	2,1 л
Длина шнура питания	Не указана (обычно около 1 м)
Дисплей	ЖК-дисплей с индикатором температуры и часами
Функции	Приготовление эспрессо, горячая вода, пар для взбивания молока, подогрев чашек
Давление насоса	Не указано (типичное для эспрессо-машин 15 бар, но не указано)
Заварочная головка	Напорная с фильтродержателем
Входящие в комплект фильтры	Фильтр на 1 чашку, фильтр на 2 чашки
Пароотвод	Из нержавеющей стали с насадкой для взбивания
Платформа для подогрева чашек	Да, сверху машины
Поддон для сбора капель	Съемный с решеткой
Резервуар для воды	Съемный, прозрачный с индикатором уровня
Функции безопасности	Автоматическое отключение через 26 часов, режим ожидания через 1 час, защита от перегрузки
Удаление накипи	Необходимо каждые 3 месяца; используйте лимонную кислоту или коммерческое средство от накипи
Чистка	Только ручная мойка; не используйте посудомоечную машину
Гарантия	Стандартная; повреждения из-за отсутствия удаления накипи не покрываются
Размеры	Не указаны (ориентировочно 30 x 25 x 35 см по типовой конструкции)
Вес	Не указан (ориентировочно 5 кг)
Цвет	Не указан (вероятно, черный/серебристый)
Комплектация	Мерная ложка с трамбовкой, чистящие иглы, руководство пользователя

Часто задаваемые вопросы - Maestro 13Z012 Zelmer

Как часто нужно удалять накипь в Zelmer Maestro 13Z012?

Удаляйте накипь в эспрессо-машине как минимум каждые 3 месяца. Несоблюдение этого правила может привести к повреждениям, не покрываемым гарантией. Используйте раствор лимонной кислоты или коммерческое средство для удаления накипи, следуя инструкциям.

Почему кофе вытекает по краю фильтродержателя?

Обычно это происходит из-за неправильной установки или недостаточной затяжки фильтродержателя. Убедитесь, что он правильно вставлен в заварочную головку и повернут до упора вправо. Также проверьте, чист ли край фильтра и не изношено ли уплотнение заварочной головки.

Что делать, если из пароотвода не выходит пар?

Возможно, пароотвод засорен. Сначала попробуйте протереть его влажной тканью и включить подачу пара на 10 секунд. Если это не поможет, используйте прилагаемую черную чистящую иглу для прочистки отверстия. Также можно открутить наконечник и тщательно его промыть.

Как подготовить машину к первому использованию?

Наполните резервуар для воды холодной водой, включите машину и подождите, пока на дисплее не появится 'READY'. Затем поставьте емкость под заварочную головку и включите подачу воды, повернув ручку в положение эспрессо, пока резервуар не опустеет. Это промоет систему.

Почему у моего эспрессо нет пенки?

Возможные причины: несвежий кофе, слишком крупный помол, недостаточная трамбовка или мало кофе в фильтре. Используйте свежий кофе мелкого помола, плотно утрамбуйте его и убедитесь, что фильтр заполнен правильно. Также помогает предварительный подогрев чашек и фильтродержателя.

Можно ли мыть детали в посудомоечной машине?

Нет, никогда не мойте детали и аксессуары эспрессо-машины в посудомоечной машине. Мойте их вручную с мягким моющим средством и теплой водой, затем тщательно высушите.

Как установить часы на ЖК-дисплее?

Нажмите и удерживайте кнопку 'H' для установки часа (AM/PM) и кнопку 'M' для минут. Часы запускаются автоматически при отпускании кнопок. Для более быстрой настройки нажмите обе кнопки одновременно.

Что означает сообщение 'STANDBY'?

Если машина не используется в течение часа, она автоматически переходит в режим ожидания для экономии энергии. Нагрев отключается, и на дисплее появляется 'STANDBY'. Нажмите любую кнопку или поверните ручку, чтобы вернуться к нормальной работе.

Насос слишком шумит. В чем может быть проблема?

Шум часто указывает на отсутствие воды в резервуаре или неправильную его установку. Проверьте, заполнен ли резервуар и плотно ли он прижат. Если проблема сохраняется, возможно, засорен фильтр в заварочной головке; прочистите его, как описано в руководстве.

Как взбить молоко для капучино?

Сначала убедитесь, что машина находится в режиме подачи пара (кнопка с изображением пара). Промойте пароотвод, закрепите насадку для взбивания и погрузите ее чуть ниже поверхности холодного молока в стальной кувшин. Поверните ручку в положение пара и взбивайте до достижения температуры 60-65°C. По мере образования пенки опускайте кувшин. По завершении выключите пар.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Maestro 13Z012 Zelmer

Уважаемые Пользователи!

Поздравляем Вас с выбором нашего устройства и приветствуем среди пользователей товарами Zelmer.

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем использовать только оригинальные аксессуары Zelmer. Они спроектированы специально для этого продукта.

Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с настоящей инструкцией по эксплуатации. Особое внимание необходимо обратить на правила техники безопасности. Пожалуйста, сохраните эту инструкцию для последующего использования.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРАВИЛЬНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ КОФЕМАШИНЫ

Запрещается пользоваться прибором, если питающий подсоединительный провод или корпус имеют видимые повреждения, а также в случае других неполадок или если он упал на пол. Если Вы подозреваете, что прибор неисправный, передайте его в пункт сервисного обслуживания для обследования, ремонта или замены, поскольку ремонт прибора могут выполнять только квалифицированные специалисты.

Если будет повреждён неотделяемый кабель питания, то его должен заменить производитель или специализированная ремонтная мастерская либо квалифицированное лицо во избежание возникновения опасности.

Ремонт устройства может проводить исключительно специально обученный персонал. Неправильно проведённый ремонт может стать причиной серьёзной опасности для пользователя. В случае возникновения неисправностей советуем обратиться в специализированный сервисный пункт.

Пожалуйста, внимательно прочтите ● и сохраните настоящую инструкцию по обслуживанию.

Ставьте кофемашину только на стабильную и ровную поверхность.

- Не включайте кофемашину, если в резервуаре нет воды. Наполняйте резервуар чистой, холодной водой. Не заливайте воду свыше максимальной емкости, которая составляет 2,1 л.

- Никогда не извлекайте фильтродержатель во время варки кофе или подачи горячей воды, поскольку эти процессы происходят под давлением. Извлечение фильтродержателя во время этих операций может привести к получению травмы или ожогам.

• Будьте внимательны! Паровое сопло сильно нагревается во время вспенивания молока и подачи воды. Во избежание ожогов не прикасайтесь непосредственно к паровому соплу.
• Всегда выключайте кофемашину и вынимайте вилку из розетки в случае появления каких-либо проблем в процессе приготовления кофе.
• Следите за тем, чтобы сетевой питающий провод не прикасался к горячим элементам кофемашины, в том числе к полке для подогрева чашек и паровому соплу.
• Не вкладывайте руки непосредственно под струю горячего пара, воды или кофе – это может привести к получению травмы или ожогам.
• Всегда отключайте питание кнопкой ⏻ перед тем, как вложить или вынуть вилку питающего электропровода из розетки. Не вынимайте вилку из розетки, вытягивая ее за провод.

Всегда отсоединяйте прибор от сети, если Вы им не пользуетесь, или перед очисткой.

• Не пользуйтесь удлинителем. Если же Вы все-таки подключаете кофемашину через сетевой удлинитель, его должен проверить квалифицированный механик или сотрудник сервиса.
• Подключайте кофемашину только к сети переменного тока с заземлением. Убедитесь, что напряжение питания, указанное на маркировке, соответствует напряжению электросети.
• Используйте кофемашину только в целях, предусмотренных инструкцией.
• Не ставьте кофемашину рядом с обогревательными приборами, открытым огнем или на горячую духовку, а также на какой-либо другой прибор.
• Следите за тем, чтобы питающий провод не свисал со стола или столешницы, не соприкасался с горячей поверхностью.
• Не погружайте прибор в воду или другие жидкости.
• Не разрешайте пользоваться прибором детям и лицам с ограниченными физическими, мануальными и умственными возмож-
  ностями, не имеющим опыта и умения, до тех пор, пока они не будут обучены и ознакомлены с инструкцией по эксплуатации прибора.
• Не позволяйте детям пользоваться или играть прибором.
• Устройство не предназначено для работы с использованием внешних выключателей-таймеров или отдельной системы дистанционного управления.

Убедитесь, что Вам понятны все приведенные выше указания.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Технические параметры указаны на заводском щитке прибора.

Мощность прибора: 1050 W при 230 V.

Объем резервуара для воды: 2,1 л.

Кофемашина имеет I класс изоляции. Питающий электропровод и вилка имеют заземление.

Кофемашина отвечает требованиям действующих норм.

Прибор отвечает требованиям директив:

• Директива по низковольтному оборудованию (LVD) – 2006/95/EC
• Директива по электромагнитной совместимости (EMC) – 2004/108/EC

Прибор маркирован знаком соответствия СЕ.

КОФЕМАШИНА

Кофе, приготовленный в кофемашине, обладает высокими вкусовыми качествами и исключительным ароматом, поскольку в процессе приготовления кофе обеспечивается температура воды, необходимая для заваривания кофе 92–94°C. Кофемашина запроектирована таким образом, чтобы можно было наблюдать за температурой воды на дисплее LCD и в нужный момент начать процесс заваривания кофе или производство пара для вспенивания молока.

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА (Рис. 1)

1. Полка для подогрева чашек
2. Панель управления с дисплеем LCD
3. Заварочная головка
4. Фильтродержатель
5. Указатель уровня воды
6. Мерная ложка
7. Плоская часть мерной ложки (темпер).
8. Резервуар для воды емкостью 2,1 л
9. Регулятор

Поворот влево – эспрессо/горячая воды из головки, поворот вправо – пар или горячая воды из сопла.

1. Паровое сопло

2. Наконечник для вспенивания молока

3. Место для высоких чашек

4. Съемный поддон для капель

5. Противоскользящие резиновые ножки

6. Ситечко для 1 чашки

7. Ситечко для 2 чашек

8. Кувшин 500 мл

КОРОТКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ КОФЕМАШИНЫ

Ниже размещенные рисунки помогут Вам в обслуживании кофемашины. Каждый рисунок имеет свой номер. Далее в тексте нашего руководства по обслуживанию будут сноски к этим рисункам, именно поэтому они пронумерованы для удобства их нахождения.

Например: Наполните резервуар для воды (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой — не минеральной.

Всегда, когда в тексте появятся такие номера, просим ознакомиться с соответствующими рисунками.

ПОДГОТОВКА КОФЕМАШИНЫ (Рис. 2)

1. Откройте крышку резервуара для воды.
2. Наполните резервуар холодной водой и за- кройте крышку.
3. Или извлеките резервуар для воды.
4. Наполните холодной водой.

5. Установите резервуар для воды на место и закройте крышку.

6. Включите кофемашину, нажимая на кнопку ⏻. При этом загорится индикатор на кнопке ⏻ на экране LCD начнет пульсировать линия индикатора температуры от символа

Внимание: Прежде чем включить кофемашину необходимо убедиться, что регулятор сбоку прибора находится в положении 0 (выключен).

1. Кофемашина готова к работе.

2. Подогрев чашек на полке.

3. Выберите нужное ситечко и поместите его в фильтродержатель.

4. Поместите фильтродержатель в заварочную головку.

Внимание: Выступы на фильтродержателе должны попасть в углубления в заварочной головке.

1. Поверните фильтродержатель слева направо до упора.

2. Поставьте большой сосуд под заварочную головку.

ОПИСАНИЕ

Поставьте кофемашину на стабильную • и ровную поверхность.

- Убедитесь, что поддон для капель и решетчатая подставка для чашек находятся на своих местах.

●Наполните резервуар водой.

Существуют два способа наполнения резервуара водой:

а) Откройте крышку резервуара для воды, которая находится в верхней части кофемашины (1), и с помощью, например, кувшина наполните резервуар свежей холодной водой или отфильтрованной водой (2) и закройте крышку.

b) Альтернативно можно вынуть резервуар для воды и наполнить свежей холодной

водой. Для этого откройте крышку и используя ее как ручку извлеките резервуар (3). Затем наполните его свежей холодной водой или отфильтрованной водой (4). Вставьте резервуар на место и закройте крышку (5).

Вложите вилку сетевого электропрово-● да в розетку питающей сети 230V. Чтобы включить кофемашину нажмите на кнопку (6). При этом загорится красный индикатор в кнопке и индикатор на включенной в данный момент кнопке .или , а чи-ния индикатора температуры на дисплее LCD начнет пульсировать от символа

, информируя, что кофемашина включена и в данный момент подогревается. Когда линия индикатора температуры на дисплее LCD перестанет пульсировать и появится надпись «READY», это значит, что кофемашина нагрелась до нужной температуры и готова к работе (7).

Внимание: Перед тем, как включить кофемашину, убедитесь, что регулятор сбоку кофемашины находится в положении 0 (выключен).

Поставьте чашки или другую посуду на полке для подогрева чашек (8).

Внимание: Перед первым включением кофемашины, а также после длительного перерыва в эксплуатации, всегда необходимо промыть систему чистой водой.

• С этой целью выберите нужное ситечко и поместите его в фильтродержатель (9). Поместите фильтродержатель в заварочную головку (10) (11).
• Подставьте достаточно большой сосуд под наливные отверстия в заварочной головке (12).
• Убедитесь, что кофемашина установлена в режим эспрессо/горячая вода, а это значит, что должны светиться индикаторы на кнопках ⏻ и 📄.

Внимание: В случае, если кофемашина не установлена в режим эспрессо/горячая вода (не светится оранжевый индикатор на кнопке 📄), необходимо обязательно нажать кнопку 📄 для активации этого режима. Температура кофемашина отрегулируется до соответствующей.

Когда кофемашина достигнет необходимой температуры, перестанет пульсировать линия индикатора температуры и на дисплее появится символ 🚙️ и надпись «READY».

Внимание: Необходимо помнить, что пока на дисплее не появится надпись «READY», это значит, что кофемашина еще не готова к работе.

- Поверните регулятор в направлении против часовой стрелки (13) до положения эспрессо 📁 и слейте воду через кофемашину, вплоть до опорожнения резервуара.

ТАЙМЕР

В процессе эксплуатации кофемашины нет необходимости устанавливать правильное время.

Кнопки таймера «Н» и «М» располагаются с правой стороны дисплея LCD.

Нажмите и придержите кнопку «Н», установите нужный час в соответствии с временем суток: АМ – время до полудня, РМ – время после полудня. Чтобы установить минуты, нажмите и придержите кнопку «М». Если отпустите какую-либо из этих двух кнопок, таймер автоматически начнет отсчитывать время.

Внимание: Длительное нажатие кнопок «Н» или «М» вызывает быстрое изменение времени.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ ЭСПРЕССО (Рис. 3)

1. Переведите регулятор в положение 📄 и пропустите ок. 0,5 л воды. Снова переведите регулятор в положение 0 – чтобы выключить налив (насос).
2. Выберите нужное ситечко и поместите его в фильтродержатель.
3. Придержите фильтродержатель и пропустите через него воду, чтобы его предварительно разогреть.
4. Насыпьте в ситечко мелко смолотый кофе.
5. Утрамбуйте кофе.
6. Соберите излишек кофе с краев ситечка.
7. Поместите фильтродержатель в заварочную головку.

Внимание: Выступы на фильтродержателе должны попасть в углубления в заварочной головке.

1. Поверните фильтродержатель вправо до упора.
2. Поставьте чашки под наливные отверстия в заварочной головке.
3. Нажмите на кнопку ☐☐.

При достижении необходимой температуры на дисплее появится символ 🎨 и надпись «READY». Переведите регулятор в положение 🎨 для включения или в положение 0, чтобы прекратить наливание эспрессо.

Внимание: Необходимо помнить, что пока на дисплее не появится надпись «READY», это значит, что кофемашина не достигла температуры, необходимой для Выбранного Вами режима.

Чтобы выключить кофемашину, достаточно нажать нажать на кнопку

1. Извлеките фильтродержатель, поворачивая его влево и вниз.
2. Удалите из ситечка использованный кофе.

ОПИСАНИЕ

Прежде чем приступить к приготовлению кофе, убедитесь, что кофемашина находится в режиме эспрессо/горячая вода, а это значит, что должен светиться красный индикаторы на кнопке питания и оранжевый на кнопке.

Внимание: В случае, если кофемашина не установлена в режим эспрессо/горячая вода (не светится оранжевый индикатор кнопки необходимо обязательно нажать на кнопку для активации этого режима.

Чтобы улучшить вкус кофе, рекомендуется предварительно подогреть фидьтродержатель, ситечко и чашки, следующим способом:

Предварительный подогрев фильтродержателя и ситечка

• Неаполните резервуар для воды (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой и включите кофемашину (6).
• Выберите нужное ситечко и поместите в фильтродержатель (9) (14) (10) (11).
  Внимание: Для одной порции кофе используйте меньшее ситечко (для одной чашки), а большее для двух порций.
• Придержите фильтродержатель с ситечком под заварочной головкой и промойте водой, поворачивая в направлении против часовой стрелки до положения эспрессо 📁️, чтобы включить подачу воды, а чтобы закончить процесс, поверните назад до положения 0 (15).
• Дайте фильтродержателю высохнуть.

Предварительный подогрев посуды

• Если кофемашина включена уже длительное время, то на полке для чашек можно предварительно подогреть чашки/стеклянную посуду, что поможет дольше сохранить пену на кофе (8).
• Для подогрева чашек можно также воспользоваться паровым соплом (12) (13). Поверните регулятор температуры до положения эспрессо 📌, чтобы начать подачу воды. Чтобы прервать этот процесс, установите регулятор в положение 0. Вылейте горячую воду из чашек.

Заваривание кофе

- Убедитесь, что резервуар наполнен холодной водой. Если резервуар пуст или воды в нем немного, наполните резервуар (1) (2)

(3) (4) (5) холодной водой и включите прибор (6).

• Пользуясь мерной ложкой, насыпьте молотый кофе в ситечко фильтра (16).
• Второй стороной (плоской поверхностью) мерной ложки слегка утрамбуйте кофе (17), сделав пару круговых движений на 90 градусов, чтобы заполнить ситечко до дна. Это уплотняет кофе.
• Соберите излишек кофе с краев ситечка, чтобы кофе был на одном уровне с краем (18).

Внимание: Убедитесь, чтобы в ситечке не было слишком много кофе.

Внимание: Порция и степень утрамбовки должны каждый раз быть одинаковыми. От степени помола кофе зависит время налива заваренного кофе. Чем мельче кофе, тем медленнее наливается кофе.

Внимание: При утрамбовке кофе в ситечке плоская часть мерной ложки должна быть сухая, в противном случае кофе может слипаться.

Внимание: Слишком мелко смолотый кофе может забить отверстия ситечка и задержать протекание воды.

• Установите фильтродержатель в заварочную головку и поверните вправо до упора (19) (20).
• Подставьте чашки под наливные отверстия в заварочной головке (21).

Внимание: Убедитесь, что кофемашина готова к работе. Необходимо помнить, что пока на дисплее не появится надпись «READY», это значит, что кофемашина еще не готова к работе.

- Чтобы начать наливать кофе, поверните регулятор в направлении против часовой стрелки до положения эспрессо чтобы прервать этот процесс, поверните назад до положения 0 (22).

Внимание: Идеально заваренный кофе имеет цвет темного карамели с красноватым оттенком. В большой степени зависит от качества используемого кофе. Подавайте свежезаваренный кофе – всегда горячий.

Обслуживание кофемашины после приготовления кофе

• Поверните фильтродержатель влево и вниз и извлеките из заварочной головки (23).
• Удалите из ситечка использованный кофе (24).
  Внимание: Рекомендуется после каждой заварки кофе промыть заварочную головку водой, чтобы смыть остатки кофе, которые могли прилипнуть с нижней стороны головки. Для этого достаточно повернуть регулятор до положения эспрессо-й пропустить через головку воду.

Режим ожидания

Через 1 час перерыва в эксплуатации кофемашина автоматически переключается в режим ожидания. Выключается система нагрева кофемашины и на дисплее появляется надпись «STANDBY».

Через следующие 26 часов перерыва в работе кофемашина автоматически выключится. Чтобы вернуть прибор в режим нормальной работы, достаточно нажать произвольную кнопку или переключить регулятор.

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА (Рис. 4)

1. Нажмите на кнопку. Когда на дисплее появится символ и надпись «READY», поставьте под заварочную головку сосуд и промойте сопло, поворачивая регулятор в положение HOT WATER
2. Выключите пар, переводя рукоятку в положение 0.
3. Отведите паровое сопло в бок и наденьте насадку-наконечник для вспенивания молока.
4. Погрузите наконечник-капучинатор на глубину ок. 1 см и еще раз с помощью регулятора включите дозирование пара – положение
5. Наклоните кувшин так, чтобы наконечник сопла оказался в носике кувшина и непосредственно под поверхностью молока.
6. Поднимите кувшин так, чтобы наконечник сопла погрузился до середины молока.
7. Закройте подачу пара, переводя регулятор в положение 0 (выключен).
8. Снимите наконечник для вспенивания молока и промойте в теплой воде с небольшим количеством средства для мытья посуды. Протрите паровое сопло влажной тряпочкой, а затем пропустите через него небольшое количество пара.

ОПИСАНИЕ

Для вспенивания молока используется режим пара. Пар выполняет две задачи. Во-первых, подогревает молоко. Во-вторых, пар смешивает воздух и дает деликатный бархатистый вид. Подобно, как и при заваривании кофе, при вспенивании молока наилучшие эффекты достигаются по мере, как пользователь набирает опыт.

Внимание: Помните, что кофе является основной составляющей всех кофейных напитков, а молоко это только добавка.

Внимание: Рекомендуется эспрессо всегда готовить первым – перед вспениванием молока. Перед тем, как начать процесс вспенивания

молока, убедитесь, что кофемашина находится в режиме пара, а это значит, что светится красный индикаторы на кнопке и оранжевый на кнопке пара.

Внимание: В случае, если кофемашина не установлена в режим пара (не светится оранжевый индикатор на кнопке) необходимо обязательно нажать кнопку для активации этого режима.

• Убедитесь, что резервуар наполнен водой. Если резервуар пуст или воды в нем немного, наполните резервуар (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой.
• Определите количество необходимого молока из расчета на количество чашек кофе или исходя из размера кувшина для молока.

Внимание: Помните, что во время вспени- вания объем молока увеличивается.

• Налейте охлажденное, холодное молоко в кувшин из нержавеющей стали, наполняя от 1/2 до 2/3 объема.
  Внимание: Храните стальной кувшин с мо- локом в холодильнике, чтобы молоко было холодным. Помните, чтобы перед использо- ванием не мыть кувшин теплой водой.
• Подставьте сосуд под паровое сопло. Промойте паровое сопло, поворачивая регулятор до положения пара . Чтобы выключить подачу пара, переведите регулятор в положение 0 (26).
• Отведите паровое сопло в бок и наденьте наконечник-капучинатор для вспенивания молока (27).
• Погрузите наконечник парового сопло в мо- локо на глубину ок. 1 см и активируйте спуск пара, поворачивая регулятор до положения (28). Наклоните кувшин так, чтобы нако- нечник оказался в носике кувшина и непо- средственно под поверхностью молока.
• Наклоните кувшин так, чтобы наконечник-капучинатор оказался в носике кувшина и непосредственно под поверхностью молока. При этом начнется процесс вспенивания молока.
  Внимание: Не допускайте до неравномерного выхода пара, поскольку в этом случае воздух может быть смешан в недостаточном количестве. Чтобы этого избежать, поднимите кувшин так, чтобы паровое сопло глубже погрузилось в молоко. Помните, что идеальная консистенция пены мягкая и бархатистая.
• По мере, как молоко будет нагреваться и вспениваться, уровень молока в кувшине начнет подниматься. Если так станет, снизьте кувшин, всегда следите, чтобы наконеч-

ник парового сопла находился ниже поверхности молока (29).

- Поднимите кувшин так, чтобы наконечник погрузился до середины молока (30).

Внимание: Количество пены зависит от вида приготовляемого кофе. Например, для капучино требуется больше пены, чем для кофейного напитка на базе эспрессо, который подается с молоком, вспененным паром.

Немедленно перекройте подачу пара, когда молоко подогреется до температуры 60–65°C, переводя регулятор в положение 0 (31).

Внимание: Если у Вас нет термометра, хорошим показателем достижения необходимой температуры будет то, что нельзя прикоснуться к боку кувшина на более, чем 3 секунды.

Внимание: Не доводите молоко до кипения.

Уберите кувшин, снимите с парового сопла наконечник для вспенивания молока, который после каждого использования нужно промыть в теплой воде со средством для мытья посуды, чтобы прочистить все отверстия. Немедленно протрите паровое сопло и наконечник влажной тряпочкой (32), а затем пропустите через него небольшое количество пара.

- Легко постучите кувшином о стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха, а затем покачайте кувшином круговым движением, пока молоко не станет гладким и блестящим, и пока не выйдут все пузырьки. Это поможет получить однородную консистенцию молока и пены.

ГОРЯЧАЯ ВОДА/КИПЯТОК (Рис. 5)

1. Поставьте чашку на поддон для капель под паровое сопло и включите режим горячей воды, переводя регулятор в положение HOT WATER.
2. Закройте горячую воду, переводя регулятор в положение 0 (выключен).
3. Оставьте паровое сопло над поддоном для капель.

ОПИСАНИЕ

Режим горячей воды идеален для приготовления напитка long black (кофе эспрессо, разбавленный горячей водой), горячего шоколада и наполнения бокала для кофе с поршнем, а также заварочного чайничка.

Внимание: Перед использованием режима горячей воды убедитесь, что наконечник-капучинатор снят с парового сопла.

- Наполните резервуар (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой.

- Включите кофемашину (6). Во время использования режима горячей воды необходимо, чтобы кофемашина была установлена в режим эспрессо/горячая вода, а это значит, что должен светиться красный индикаторы на кнопке ⏻ и оранжевый на кнопке 🌐.

Внимание: В случае, если кофемашина не установлена в режим эспрессо/горячая вода (не светится оранжевый индикатор на кнопке 📄), необходимо обязательно нажать кнопку 📄 для активации этого режима.

• Поставьте чашку или другую посуду под сопло пара/горячей воды и включите режим горячей воды, поворачивая регулятор до положения (33).
• Когда чашки или другая посуда будут наполнены необходимым количеством горячей воды, перекройте подачу горячей воды, переводя регулятор в положение 0 (34).
• Снимите чашки или другую посуду, а паровое сопло оставьте над поддоном для капель (35).

НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО

ЭСПРЕССО (SHORT BLACK)

Эспрессо это концентрированный, очень крепкий кофе с молочной пеной орехового цвета – которую называют «creta». Эспрессо – основа основ кофейного меню. Разновидности кофе эспрессо отличаются различным количеством молока и пены.

- Приготовьте стеклянную чашку для эспрессо 90 мл или маленькую кофейную чашечку. - Налейте порцию эспрессо (30–35 мл).

LONG BLACK

Стандартный эспрессо с добавлением горячей воды – подается в обычной кофейной чашке или бокале. Горячая вода добавляется первой, чтобы сохранилась пена «creta».

• Приготовьте чашку 190 мл. Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.
• Добавьте горячую воду по Вашему вкусу.

МАКИАТО (МАССНИАТО)

Макиато – классический эспрессо, разбавленный «пятнышком» горячего молока (macchia переводится как «пятнышко»). Традиционно подается как классический эспрессо с ложечкой молока на поверхности и небольшим

количество пены („crema“) посередине.

Приготовьте стеклянную чашку для эспрессо 90 мл или маленькую кофейную чашечку.

Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.

Добавте сверху ложечку молока.

FLAT WHITE

Одним из наиболее любимых видов кофе является flat white, напиток на базе эспрессо с вспененным паром молоком, который подается в обычной кофейной чашке или бокале. Шапка молока на поверхности

должна иметь 2 мм, чтобы изолировать кофе.

●Приготовьте чашку 190 мл.

- Налейте одну или двойную порцию эспрессо.

Добавьте вспененное молоко.

КОФЕ ЛАТТЕ (CAFFÈ LATTE)

Эспрессо, смешанное с вспененным молоком; обычно подается в стеклянной посуде. Шапка вспененного молока на поверхности должна иметь 10 мм, чтобы изолировать кофе.

- Приговьте стеклянный сосуд 220 мл или чашку.

Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.

Добавьте вспененное молоко.

КАПУЧИНО (САРРУССИНО)

Этот великолепный напиток состоит на треть из кофе эспрессо, на треть — из вспененного молока и еще на треть — из молочной пены. Все это можно украсить тертым шоколадом, корицей или ванилью.

Приготовьте чашку 190–240 мл.

Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.

Соблюдайте пропорцию – две трети кофе с молоком, одна треть молочной пены.

●Посыпьте сверху какао.

КОФЕ МОККО (CAFFE MOCHA)

Приготовляется подобно, как капуччино, только с добавлением горячего шоколада. Достаточно добавить в кофе эспрессо горячий шоколад, перемешать и добавить вспененное молоко и молочную пену.

●Приготовьте чашку 190–240 мл.

- Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.

- Добавьте две ложечки горячего шоколада.

Добавьте вспененное паром молоко.

Соблюдайте пропорцию – две трети кофе • с молоком, одна треть молочной пены.

ЭСПРЕССО КОНПАННА (CON PANNA)

Это разновидность классического кофе по-венски — эспрессо со взбитыми сливками. Можно украсить корицей или шоколадом.

●Приготовьте чашку 190 мл.

Налейте одну или двойную порцию • эспрессо.

Добавьте взбитые сливки.

- Посыпьте корицей или тертым шоколадом.

ОЧИСТКА И КОНСЕРВАЦИЯ (Рис. 6)

1. Снимите решетчатую подставку для чашек с поддона для капель.
2. Извлеките поддон для капель, промойте и вставьте на место.
3. Убедитесь, что пластиковый вкладыш находится на своем месте на поддоне для капель.
4. Извлеките резервуар для воды.
5. Под резервуаром для воды, на подставке закреплены две шпильки: серая – для очистки ситечек для кофе, черная – для очистки парового сопла.
6. Прочистите отверстия в ситечке с помощью серой шпильки.
7. Оберните паровое сопло на несколько минут влажной тканью и на 10 минут включите подачу пара.
8. Выньте из подставки черную шпильку для очистки парового сопла.
9. Вставьте шпильку в отверстие в нижней части парового сопла.

ОПИСАНИЕ

Важно, чтобы регулярно очищать кофемашину. Это позволит сохранять высокое качество приготовляемого кофе. Рекомендуем система-

тическую очистку после каждой заварки кофе. А именно:

Пропустите воду через заварочную головку.

Пропустите воду через паровое сопло. ●

Вытирайте паровое сопло дочиста влажной тряпочкой, немедленно после использования кофемашины.

Извлеките ситечко из фильтродержате- ● ля, вымойте его и прочистите отверстия в ситечке.

- Снимите решетчатую подставку под чашки, опорожните поддон для капель и промойте их.

Внимание: Запрещается мыть элементы кофемашины и принадлежности в посудомоечной машине.

Очистка поддона для капель и решетчатой подставки

Снимите решетчатую подставку и извлеките поддон для капель (36) (37). Промойте водой с добавлением жидкости для мытья посуды. Ополосните и просушите.

Внимание: Убедитесь, что пластиковый вкладыш находится на своем месте на поддоне для капель (38).

Очистка заварочной головки, фильтродержателя и ситечка

После каждого использования промойте си- течко и фильтродержатель теплой водой и осушите.

Чтобы очистить узел заварочной головки от остатков кофе, промойте его водой, протрите головку и внутреннее уплотнительное кольцо влажной тряпочкой. В случае, если отверстия в ситечке забиты остатками кофе, прочистите его с помощью мягкой щеточки.

Внимание: Если не удалось до конца очистить ситечко щеточкой, воспользуйтесь серой шпилькой, которая закреплена на подставке под резервуаром для воды (39) (40). Прочищайте шпилькой отдельные отверстия в нижней части ситечка (41).

Резиновое уплотнение заварочной головки

Уплотнительная прокладка находится снизу заварочной головки и уплотняет фильтродержатель во время налива кофе.

Внимание: На то время, пока кофемашина не будет использоваться, рекомендуется не оставлять фильтродержатель в заварочной головке, поскольку это может уменьшить срок эксплуатации уплотнения.

Совершенно естественно, что через некоторое время уплотнение теряет свою эластичность и требует замены. Признаком износа уплотнения является негерметичность между фильтродержателем и головкой (вокруг заварочной головки во время налива кофе появляется пар).

Внимание: Если считаете, что уплотнительная прокладка в заварочной головке требует замены, свяжитесь с ближайшим авторизованным сервисным пунктом.

Полка для подогрева чашек и другие наружные элементы

Прибор нужно сначала протирать только влажной тряпочкой, а затем вытирать насухо. Не рекомендуется использовать для мытья корпуса агрессивные детергенты, которые могут поцарапать очищаемую поверхность.

Очистка парового сопла

Содержание парового сопла в чистоте является очень важным для обеспечения максимальной исправности функции подачи пара. Скапливание засошшего молока на сопле значительно ухудшает подачу пара и вспенивание.

Внимание: После каждого использования немедленно протрите сопло с влажной тряпочкой, а затем пропустите через него небольшое количество пара.

В случае, если молоко засохнет на паровом сопле, оберните паровое сопло на несколько минут влажной тканью и на 10 минут включите подачу пара (42). Затем оставьте тряпочку на сопле на ок. 5 минут, чтобы намокла. В случае надобности повторите процесс.

Внимание: Запрещается очищать сопло с помощью остых мочалочек, так как можно повредить сопло.

В случае, если не удалось до конца очистить сопло, воспользуйтесь черной шпилькой, которая закреплена на подставке под резервуаром для воды (39) (43).

Вставьте шпильку в отверстие в нижней части парового сопла (44). В случае надобности отвинтите носок сопла. Очистите с помощью черной шпильки, а затем промойте проточной водой.

УДАЛЕНИЕ НАКИПИ

Накипь, которая образуется на поверхности (выпавшие в осадок минеральные вещества), естественным образом появляется во всех устройствах, предназначенных для подогрева воды. Поэтому и кофемашина также требует периодического удаления накипи.

Внимание: Проводите очистку кофеварки минимум один раз в три месяца. Поломки впоследствии отсутствия очистки прибора от накипи не ремонтируются в границах гарантии.

Растворы для очистки от накипи

Обычно для очистки от накипи кофеварки используются следующие средства:

●Раствор лимонной кислоты.

Растворите 2 ложки (около 30 г) лимонной кислоты 1 литре воды.

Специально предназначенные для этих целей жидкости или таблетки.

Внимание: В случае жидкостей и таблеток поступайте согласно с указаниями на упаковке используемых средств.

Удаление накипи в кофемашинах

Внимание: Убедитесь, что кофемашина выключена, а вилка сетевого питающего провода вынута из розетки.

Извлеките резервуар для воды и вымойте его дочиста. В зависимости от того, какой раствор будет использоваться для удаления накипи, поступайте следующим образом:

A. Таблетки для удаления накипи в кофемашинах Налейте в резервуар около 1 л теплой воды и вложите таблетки для удаления накипи в количестве, которое рекомен- дует изготовитель. Когда таблетки ра- творятся (через 5–7 минут) установите резервуар на место.

В. Жидкость для удаления накипи Налейте в резервуар около 1 л теплой воды. Добавьте жидкость для удаления накипи в количестве, которое рекомен- дует изготовитель и установите резер- вуар на место.

В случае, если фильтродержатель находится в заварочной головке – извлеките его, тщательно промойте под струей воды и отложите в сторону.

С помощью отвертки отвинтите ситечко от заварочной головки.

Выньте ситечко, шайбу, винт и уплотнительную прокладку и отложите в сторону, в безопасное место.

Внимание: Следите за тем, чтобы при разборке заварочной головки не потерять ситечко, шайбу, винт или уплотнение.

Чтобы очистить узел заварочной головки от остатков кофе, воспользуйтесь мягкой щеточкой.

Поставьте большой сосуд под заварочную головку.

- Вложите вилку сетевого электропровода в розетку и включите кофемашину кнопкой ⏻.

Внимание: Необходимо помнить, что пока на дисплее не появится надпись «READY», это значит, что кофемашина не достигла температуры, необходимой для Выбранного Вами режима. Когда кофемашина достигнет необходимой температуры, линия индикатора температуры перестанет пуль-

сировать и на дисплее появится символ 🌐 и надпись «READY». Кофемашина готова к заварке кофе.

Поверните регулятор до положения эспрессо 📌пропустите через кофемашину половину очищающего раствора.

Внимание: Не заливайте раствор через паровое сопло.

Внимание: В зависимости от размера сосуда под заварочной головкой, возможно, что его нужно будет опорожнить несколько раз во время процесса.

Чтобы прервать протекание раствора (когда будет слита уже половина), поверните регулятор до положения 0 и нажмите на кнопку

(1), чтобы выключить слив раствора.

- Оставьте кофемашину на 10-15 минут, чтобы подействовал оставшийся в ней очищающий раствор.

- Нажмите на кнопку ⏻, чтобы включить кофемашину.

Поверните регулятор до положения эспрессо и пропустите весь оставшийся раствор через заварочную головку.

Извлеките резервуар для воды и тщательно промойте струей воды. Убедитесь, что в резервуаре не остались остатки раствора. Наполните резервуар чистой водой и установите в кофемашину (1) (2) (3) (4) (5).

- Включите кофемашину кнопкой ⏻ и переведите регулятор в положение эспрессо

, чтобы пропустить оставшуюся воду через заварочную головку. Повторите процесс 2 раза.

Внимание: В зависимости от размера сосуда под заварочной головкой, возможно, что

его нужно будет опорожнить несколько раз во время процесса.

- Закончив процесс удаления накипи, за- берите сосуд из-под заварочной головки и тщательно протрите весь узел заварочной головки.

Аккуратно установите уплотнительное кольцо, ситечко и шайбу в заварочную головку, в порядке, обратном очередности их демонтажа. Привинтите до упора с помощью

• отвертки.

- Наполните резервуар свежей водой и установите на место. Кофемашина готова к дальнейшей эксплуатации.

НЕКОТОРЫЕ ПРОБЛЕМЫ В ХОДЕ ЭКСПЛУАТАЦИИ КОФЕМАШИНЫ

ПРОБЛЕМА	ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ
Кофе вытекает сбоку фильтродержателя	Фильтродержатель установлен неправильно или не достаточно закреплен.	Убедитесь, что фильтродержатель правильно установлен в заварочной головке и затянут до упора. См. Приготовление кофе эспрессо.
	На краю фильтродержателя остаются частицы кофе.	Соберите излишек кофе с краев ситечка и вытрите дочиста заварочную головку.
	Загрязнена заварочная головка.	Протрите заварочную головку влажной тряпочкой.
	Повреждена заварочная головка. Обратитесь	в пункт сервисного обслуживания.
	Повреждение или износ уплотнительной прокладки.	Обратитесь в пункт сервисного обслуживания.
Кофе не наливается	Резервуар для воды пуст. Наполнить резервуар водой.
	Неправильно установлен резервуар для воды.	Убедитесь, что резервуар установлен правильно.
	Регулятор установлен в неправильном положение, напр.	Убедитесь, что регулятор находится в положении
	Может быть забито ситечко. См. Удаление накипи.
	Может быть забито ситечко. Кофе или слишком сильно утрамбовано, или слишком мелкого помола.	Очистите и промойте ситечко под струей воды. Вытрите заварочную головку тряпочкой. Серой шпилькой прочистите отверстия и снова насыпьте кофе в ситечко и утрамбуйте слабее.
Кофе капает по капельке	Кофе или слишком сильно утрамбовано, или слишком мелкого помола.	Если используете кофе мелкого помола, то не утрамбовывайте его в ситечке слишком сильно.
	Кофемашина загрязнена известковой накипью.	См. Удаление накипи.
На эспрессо нет характерной пены	Кофе старый или высохший.	Возьмите свежий кофе. Убедитесь, что храни-те кофе в герметичной упаковке.
	Кофе недостаточно утрамбован. Сильней утрамбуйте кофе.
	Кофе слишком крупного помола.	Пользуйтесь кофе более мелкого помола или смените мерную ложку.
	В ситечке слишком мало кофе. См. Приготовление кофе эспрессо.
Фильтродержатель слабо закрепляется	Кофе слишком сильно утрамбован. Утрамбуйте кофе слабее.
	Кофе слишком мелкого помола. Возьмите кофе более крупного помола.
	Фильтродержатель установлен неплотно, т.к. не до конца затянут.	Убедитесь, что фильтродержатель установлен правильно и до конца затянут в заварочной головке. См. Приготовление кофе эспрессо.
	На краю фильтродержателя остаются частицы кофе.	Соберите излишек кофе с краев ситечка и вытрите дочиста заварочную головку.
	Загрязнена заварочная головка.	Протрите заварочную головку влжной тряпочкой.
	Повреждена заварочная головка. Обратитесь	в пункт сервисного обслуживания.
	Повреждение или износ уплотнительной прокладки.	Обратитесь в пункт сервисного обслуживания.
Кофе слишком холодный	Слишком холодные чашки, ситечко и фильтродержатель.	Перед завариванием кофе подогрейте чашки, ситечко и фильтродержатель. См. Приготовление кофе эспрессо.
	Во время приготовления капучино или латте молоко недостаточно подогревается.	Убедитесь, что молоко правильно подогревается во время вспенивания. Не доводите молоко до кипения. См. Приготовление вспененного молока.
ПРОБЛЕМА ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ
Отсутствие пара в паровом сопле	Заблокировано паровое сопло.	См. Очистка и консервация.
Недо-статочное количество вспененного молока	Несвежее молоко.	Проверьте свежесть молока.
	Слишком высокая температура молока.	Убедитесь, что молоко было охлаждено перед использованием.
	Кувшин.	Для достижения лучших эффектов при вспе-нивании используйте приложенный в комплек-те стальной кувшин и по мере возможности охладите его перед использованием или вымойте холодной водой.
	Заблокировано паровое сопло.	См. Очистка и консервация.
	Молоко вскипятилось.	Возьмите свежее охлажденное молоко и вспеньте еще раз.
Неравно-мерное наполнение чашек	Неравномерное или прерывистое вытекание кофе.	Убедитесь, что кофе равномерно утрамбо-ван и проверьте, не мешает ли что-нибудь протеканию кофе между отверстиями головки и ситечком.
	Поврежден фильтродержатель.	Обратитесь в пункт сервисного обслуживания.
Эспрессо имеет пережженный вкус	Используется несоответствующий сорт кофе.	Испробуйте другие сорта кофе.
	Кофемашина не промыта после удаления накипи.	Перед следующим завариванием кофе про- мойте кофемашину полным резервваром воды.
Слишком громко работает насос	Резервуар для воды пуст.	Наполнить резервуар водой.
	Неправильно установлен резервуар для воды.	Убедитесь, что резервуар правильно установлен.
Кофема-шина не работает	Может быть забито ситечко в заварочной головке.	Выньте фильтродержатель и очистите узел заварочной головки. См. Очистка и консервация.
	Слишком большое количество накипи.	См. Удаление накипи.

ЭКОЛОГИЯ – ЗАБОТА О ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ

Каждый пользователь может внести свой вклад в охрану окружающей среды. Это не требует особенных усилий.

С этой целью:

Картонные упаковки сдавайте – в макулатуру.

Полиэтиленовые мешки (РЕ) выбрасывайте в контей-нер, предназначенный для пластика.

Непригодный прибор отдайте в соответствующий пункт по утилизации, т.к. содержащиеся в приборе вредные компоненты могут создавать угрозу для окружающей среды.

Не выбрасывайте прибор вместе с коммунальными отходами!!!

Импортер/изготовитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный в результате использования пылесоса не по назначению или неправильного обращения с ним.

Импортер/изготовитель сохраняет за собой право на модификацию прибора в любой момент без предварительного уведомления, с целью соблюдения правовых норм, нормативных актов, директив или введения конструкционных изменений, а также по коммерческим, эстетическим и другим причинам.

Вместимост на резервоара за вода: 2,1 l.

ОПИСАНИЕ НА УРЕДА (Рис. 1)

ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО (Рис. 3)

РАЗПЕНВАНЕ НА МЛЯКО (Рис. 4)

ГОРЕЩА ВОДА/ВРЯЛА ВОДА (Рис. 5)

на регулатора на положение пара HOT MATTER

ПРИМЕРНИ РЕЦЕПТИ ЗА КАФЕ ЕСПРЕСО

ЕСПРЕСО - КЪСО КАФЕ (SHORT BLACK)

ДЪЛГО КАФЕ (LONG BLACK)

КАПУЧИНО (САРPUCCINO)

КАФЕ МОКА (CAFFE MOCHA)

КАФЕ С БИТА СМЕТАНА (CON PANNA)

●Посипете с канела или шоколад.

ПОДДЪРЖАНЕ И ПОЧИСТВАНЕ (Рис. 6)

ОТСТРАНЯВАНЕ НА КОТЛЕНИЯ КАМЪК

ПРИМЕРНИ ПРОБЛЕМИ ПО ВРЕМЕ НА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЕСПРЕСО-МАШИНАТА

Продукт позначен знаком СЕ на щитку.

ПРО КАВОВАРКУ

ЗАВАРКА ЕСПРЕСО – КАВИ (Мал. 3)

Важливе: Не заварюйте молоко.

ГАРЯЧА ВОДА/КИП'ЯТОК (Мал. 5)

• Долийте до смаку гарячу воду.

MACCHIATO

Додайте ложечку молока на поверхню.

FLAT WHITE

●Посипайте наверху какао.

CAFFE MOCHA

Гумова прокладка головки