RC 2.1 - гриль плита STEBA - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ RC 2.1 STEBA

∙ Никогда не мойте сам прибор под проточной водой, не погружайтееговводу. ∙ Неподпускайтекприборудетей.Опасностьполучения ожога! Данный прибор не предназначен для использования детьми и лицами с ограниченными физическими,сенсорнымиилиумственнымиспособностями или имеющими недостаточно опыта и/или знаний, без присмотра ответственных за их безопасность лиц или без получения от них указаний относительно использования прибора.Следитезатем,чтобыдетинеигралисприбором. ∙ Прибор нельзя использовать с таймером включения или отдельнойсистемойдистанционногоуправления! ∙ Осторожно!Прибор становится горячим. Опасность получения ожога! В процессе работы температура открытых поверхностей прибора может становиться оченьвысокой.43 ∙ Осторожно! Провод не должен соприкасаться с горячими предметами. Перед использованием всегда полностью разматывайтекабель. ∙ Подключайтеприбортолькокрозеткесзащитнымконтактом. При использовании удлинительного кабеля, провод долженбытьрассчитанминимумна10ампер.Повопросам обращайтеськспециалистам. ∙ Время от времени проверяйте провод на наличие повреждений.Приобнаруженииповрежденийпроводдолжен немедленнозаменитьспециалист. ∙ Поокончаниииспользованиявыключайтеприборивынимайте штекеризрозетки. ∙ Осторожно!Опасайтесьбрызгжираприжаркесочногомяса и/или использовании слишком большого количества масла. Колбаски перед жаркой следует проколоть – опасность полученияожога! ∙ Во избежание повреждений никогда не режьте мясо или другиепродуктынажарочнойповерхности(рис.4). ∙ При необходимости ремонта, включая замену кабеля электропитания, следует обратиться к продавцу, у которого былприобретенприбор. ∙ Рабочее место, важно! Никогда не устанавливайте прибор на горячие поверхности или возле них (например, на электроплиту). Используйте прибор только на ровной, устойчивойитермостойкойповерхности. ∙ Следите за тем, чтобы вблизи прибора не было легко воспламеняющихсяпредметов. ∙ Ремонт электроприборов должны осуществлять только квалифицированные специалисты. При ненадлежащем ремонте может возникнуть серьезная опасность для пользователя. ∙ Производитель не несет ответственность за неправильное использованиеприбораилииспользованиенепоназначению.44 Описание прибора Дляначалаознакомьтесьсприбором(рис.1-2). A=выключатель B=термостат C=контрольнаялампочка D=порционныесковородки(8штук) E=жарочнаяпластина (RC2:двусторонняяэмалированнаялитаяпластина)(RC3:каменнаяпластина) F=нижняяжарочнаяповерхность G=держателькабеля H=маркировка Перед первым использованием Перед тем, как насладиться грилем… 1.Передиспользованиемочиститевсечастиприбора.Каменнуюпластину(RC3)и самприборможнопротеретьвлажнойсалфеткой,порционныеэмалированные сковородки и эмалированную жарочную пластину можно помыть водой. Все частиследуетхорошопросушить. 2.ЕслиВашамодельгриляоснащенакаменнойпластиной(RC3),передпервым использованиемсмажьтеповерхностьпищевымрастительныммаслом(рис.3). Таквовремяжаркипродуктынепристануткпластине. Предварительно разогрейте прибор Включите прибор с помощью переключателя (рис. 1А). Жарочную поверхность следует разогреть, прежде чем выкладывать на нее продукты: Эмалированную жарочнуюпластину(RC2)втечениепримерно10минут,каменнуюпластину(RC3) втечениепримерно30минут. Установитетерморегулятор(рис.1В)нажелаемыйуровеньтемпературы: ∙ Высокийуровеньдлябыстрой,слабойпрожарки. ∙ Болеенизкийуровень,еслипродуктдолженхорошопрожариться. ∙ Среднийуровеньидеальноподходитдлязапеканияиприготовленияраклета. ∙ Переджаркойобязательнообсушитемясополотенцем. Возможности использования/ Практические советы Этагриль-раклетницапредставляетсобойидеальныйкомбинированныйприбор: Выможетеготовитьраклетвпорционныхсковородкахижаритьнапластинахдля гриля.Вданномруководствепоэксплуатациимыприведемобщиерекомендации для уютного вечера за раклетом и грилем. Современные поваренные книги и специализированныежурналыподарятВаммножестводругихидей. При использовании порционных сковородок не кладите в них слишком много продуктов,иначеонимогутнепоместитьсявприбор.45

1. Жарка на пластине для гриля

Приподготовкерассчитывайтепримернопо200-250гингредиентовначеловека. Жарочная пластина представляет собой большую поверхность, на которой можно готовитьмясо (например,ромштекс,рубленое мясоит.д.),рыбуимногие другиевкусныеблюда.Такиеблюдаподаютсясразличнымигарнирами,соусами идипами. Если из продуктов вытекает жир или сок, онпопадаетв специальный желобокинекапаетнастол. ∙ Степеньпрожаркиблюдзависитотвидамясаилирыбы,времениприготовления, исходной температуры продуктов и их толщины. Если Вы не хотите, чтобы продуктыпрожаривалисьтольконаполовину,ненарезайтеихслишкомтолсто. ∙ Время приготовления мяса и рыбы зависит от Ваших индивидуальных предпочтений.Времяотвременипереворачивайтепродукты. ∙ Вконце приготовлениямясоилирыбуможно посолитьилиполить соусом. Не солитепродуктыпереджаркой,изпродуктовбудетвыходитьсок. Эмалированная жарочная пластина (RC 2): Этажарочная поверхность выполненаввиде двустороннейжарочной пластины. На рифленой поверхности можно отлично готовить гриль (рис. 5а). Просто перевернитепластину, и наровной поверхности можноготовитьблинчикии т.п. (рис.5b). Каменная пластина (RC 3): ∙ На каменной пластине не требуется растительное масло или жир, поэтому сохраняетсяестественныйвкусмяса,рыбыиостальныхпродуктов(исключение: передпервымиспользованием). ∙ Всегдаустанавливайтекаменнуюпластинугладкойсторонойвверх. ∙ Припервомиспользованиимясоилирыбамогутнемногоприставатькжарочной пластине.Непереворачивайтеблюдо,покаононебудетотходитьлегко. ∙ Каменная жарочная пластина особенно хорошо подходит для натуральной обжаркивсехвидовсочногомяса,фруктовиовощей.

2. Раклетница с порционными сковородками

Всоответствиисосвоимижеланиямии фантазией,наполнитесковородкимелко нарезаннымиингредиентами,накройте сыроминагревайтеподжарочной пластиной,покасырнерастает. Дляэтогоподойдетвсе,чтоможнозапекать ссыром,маленькиеломтикипорезанного мяса,птицы,рыбы,морепродуктов, колбасок,фруктовиовощей.Изсыров особеннохорошоподойдетсырраклет,но можноиспользоватьидругиесортасыра жирностьюболее45%.

3. Запекание гратенов с сыром46

С помощью раклетницы блюда, приготовленные на гриле, можно покрыть аппетитной корочкой из гратированного сыра. Просто посыпьте блюдо тертым сыром(можноперемешатьсырсхлебнымикрошками)илиположителомтикисыра сверху. Поставьте сковородку под жарочную пластину. На нижней поверхности сковородка будетнагреваться излучаемым сверху жаром,какнагриле.Сначала сырначинаетплавиться,потомтемнеет.Закончитегратирование,когдасырстанет хрустящимизолотистым.

4. Классический раклет

Здесь гвоздем раклет-вечеринки станет сыр. При подготовке рассчитывайте по 200-250 гсыра и картофеля на человека, плюс различные добавки. Положите в сковородкуобрезанныйповеличинеломтиксыратолщиной½смипоставьтеее поджарочнуюпластину.Когдасыррасплавитсядокремовойконсистенции,выньте его с помощью деревянной лопатки, подавайте с картофелем, запеченным в мундиреилифольге,багетомилитостами. Только для RC 3 При нагревании каменная жарочная пластина расширяется. При этом могут появляться небольшие, видимые на поверхности трещины, которые не влияют на исправную работу прибора. В этой связи гарантия не распространяется на каменнуюжарочнуюпластину!

∙ Передчисткойприборавсегдавынимайтештекеризрозетки. ∙ Приборследуетчиститькакможноскореепослеиспользования,нопослетого, какжарочнаяповерхностьдостаточноостынет.Легчевсегочистить,покаприбор еще теплый. Чтобы снять жарочную пластину, приподнимите ее рукой снизу. Тогдаеебудетлегкоснять(рис.6). ∙ Прибор: Для чистки используйте влажную салфетку. Никогда не погружайте приборвводу.Следитезатем,чтобывнутрьприборанепроникалавода.Также соблюдайтеуказанияпобезопасности. ∙ Порционные сковородки: При необходимости на некоторое время замочите порционныесковородкивводесдобавлениеммоющегосредства. ∙ Эмалированная жарочная пластина (RC 2): Эмалированную жарочную пластину также можно мыть в раковине. Кроме того, она пригодна для посудомоечноймашины. ∙ Каменная жарочная пластина (RC 3) Замочитекаменнуюпластинунанекоторое ∙ времявгорячейводе(бездобавлениякаких-либосредств!):Послеэтогопомойте ее чистой теплой водой, при необходимости, с помощью губки для мытья. Не используйте моющие средства, ополаскиватели или абразивные чистящие средства,таккаконимогутнегативноповлиятьнаприродныесвойствакамня.47 С любовью к природе Упаковочные материалы нельзя просто выбрасывать. Соблюдайте следующие указания: Упаковку из картона можно отнести на пункт сбора макулатуры или в соответствующуюорганизациюпоутилизации. Если имеются: ∙ Пакетизполиэтилена(РЕ)отнеситевпунктсбораполиэтиленадляпереработки. ∙ Защитные элементы из вспененного полистирола (PS) не содержат фреонов. Информациюосоответствующемпунктесбораперерабатываемыхматериалов можнополучитьуместныхвластей. Сервисный центр: Если прибору все же понадобится сервисное обслуживание, обратитесь, пожалуйста, по нижеуказанному адресу. В гарантийном случае мы организуем транспортировкуприбора.Прибордолжениметьпригоднуюдлятранспортировки