VC11 - вакуумные упаковочные машины CASO - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Вакуумный упаковщик
Бренд	Caso
Модель	VC11
Размеры (Д x В x Г)	355 x 85 x 145 мм
Вес нетто	1,16 кг
Электропитание	220-240 В, 50 Гц
Потребляемая мощность	120 Вт
Основные функции	Автоматическая вакуумация и запайка, сварка без вакуума, регулировка времени сварки (сухой/влажный), аварийная остановка, откачка для контейнеров через шланг
Тип пакетов	Специальные пакеты и рулоны для вакуумирования, совместимые с приготовлением sous-vide
В комплекте	10 высококачественных пакетов, вакуумный шланг, инструкция по эксплуатации
Уход и очистка	Протирать внешнюю поверхность влажной тканью с мягким моющим средством; внутреннюю часть вытирать бумажным полотенцем; резиновое уплотнение съемное, можно мыть в мыльной воде; не погружать в воду и не мыть в посудомоечной машине.
Безопасность	Горячая запайная лента – не прикасаться после использования; отключать перед чисткой; не использовать с поврежденным кабелем; хранить в недоступном для детей младше 8 лет месте.
Запасные части и ремонтопригодность	Резиновое уплотнение, тефлоновая запайная лента, шланг; ремонт только в авторизованном сервисном центре; рекомендуется использование оригинальных запчастей.
Гарантия	24 месяца с даты покупки на производственные дефекты и дефекты материалов.
Назначение	Бытовое использование внутри помещений, для хранения продуктов в вакууме.

Часто задаваемые вопросы - VC11 CASO

Как сделать пакет из рулона?

Отмерьте нужную длину и отрежьте. Откройте крышку, поместите конец пакета на резиновое уплотнение, закройте и зафиксируйте. Нажмите кнопку сварки (Schweißen) и дождитесь, пока индикатор перестанет мигать.

Как использовать функцию вакуумирования и запайки?

Поместите отверстие пакета в вакуумную камеру, закройте крышку и зафиксируйте. Выберите время сварки (сухой или влажный). Нажмите кнопку Вакуум и Запайка; откачка и запайка выполняются автоматически.

Могу ли я использовать обычные пакеты для заморозки?

Нет, используйте только специальные пакеты и рулоны, предназначенные для вакуумирования. Обычные пленки не обеспечивают правильной герметичности и могут повредить прибор.

Как очистить прибор после использования?

Сначала отключите его от сети. Протрите внешнюю поверхность влажной тканью с мягким моющим средством. Внутреннюю часть вытрите бумажным полотенцем. Резиновое уплотнение съемное, его можно мыть в мыльной воде. Никогда не погружайте прибор в воду и не мойте в посудомоечной машине.

Как открыть запаянный пакет?

Разрежьте пакет ножницами чуть ниже шва сварки.

Почему прибор не создает полного вакуума?

Проверьте, что открытый конец пакета правильно помещен в вакуумную камеру и что пакет не проколот. Убедитесь, что уплотнители чистые и правильно установлены.

Почему пакет плохо запаивается?

Сварочная планка может быть перегрета: откройте крышку и дайте ей остыть несколько минут. Также проверьте, что отверстие пакета чистое, сухое и без складок. Используйте режим влажный для продуктов, содержащих жидкость.

Могу ли я упаковывать жидкие продукты под вакуумом?

Да, но рекомендуется предварительно заморозить их в форме (например, суп, рагу) перед вакуумированием. Используйте режим влажный для лучшей запайки.

Как хранить прибор?

Храните его в горизонтальном положении, в сухом месте, недоступном для детей. Оставляйте крышку слегка прикрытой (не заблокированной), чтобы не деформировать уплотнения. Всегда отключайте его после использования.

Что делать, если прибор не работает?

Проверьте, что вилка плотно вставлена и розетка работает. Если кабель поврежден, обратитесь в сервисный центр. Для других проблем обратитесь к таблице неисправностей в инструкции или свяжитесь с сервисной службой.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ VC11 CASO

65.1 Применение по назначению

Данный прибор предназначен только для бытового использования в закрытых помещениях для вакуумирования и запаивания пакетов.

Иное использование или использование, выходящее за рамки описанного, считается ненадлежащим использованием.

▲WARNUNG Предостережение

Опасность из-за ненадлежащего применения! При ненадлежащем применении или использовании прибора может исходить опасность.

Прибор следует использовать только в соответствии с назначением. Следует соблюдать порядок выполнения действий, описанных в данной инструкции по эксплуатации.

Претензии любого вида, связанные с повреждениями вследствие ненадлежащего применения, исключены.

Риск несет только пользователь.

65.2 Общие указания по безопасности

HINWEIS Указание

Для безопасного обращения с прибором соблюдайте следующие общие инструкции по технике безопасности.

▸ Перед применением проверьте прибор на наличие видимых повреждений. Не используйте поврежденный прибор. При повреждении электрического кабеля или прибора новый кабель должен монтировать только специалист, имеющий авторизацию изготовителя. ▸ Прибор может использоваться детьми в возрасте 8 лет и старше, если они находятся под присмотром или были проинструктированы о безопасном использовании прибора и знают возможные опасности. ▶ Уборка и техническое обслуживание не должно выполняться детьми, если они младше 8 лет и не находятся под присмотром взрослых. Детям не разрешается играть с прибором. Прибор и его провод должны храниться вдали от детей младше 8 лет.

HINWEIS Указание

Этот прибор может использоваться лицами с умственными, сенсорными или физическими ограничениями или недостатком опыта и/или знаний, если они находятся под присмотром или обучены безопасной эксплуатации и осознают связанную с ним опасность. Ремонт должен производиться только квалифицированными специалистами, прошедшими обучение у производителя. Неквалифицированный ремонт может привести к серьезным опасностям для пользователя. Неисправные части могут быть заменены только оригинальными запасными частями. Только такие детали гарантируют выполнение требований безопасности. Во время эксплуатации запрещено оставлять прибор без присмотра. Не тяните за провод электропитания и не переносите прибор с его помощью. Отключайте прибор, держась за вилку, чтобы избежать травм. Не погружайте прибор в воду или другие жидкости, не мойте его в посудомоечной машине. На время хранения крышку следует оставить в приоткрытом состоянии. Не защелкивайте ее. В противном случае может произойти деформация прокладки, уплотнения, что повлечет за собой ухудшение эксплуатационных качеств.

65.3 Источники опасности

65.3.1 Опасность получения ожога

▲ ВНИМАНИЕ! Предостережение

Сварочная балка прибора сильно нагревается.

Пожалуйста, соблюдайте следующие правила техники безопасности, чтобы избежать ожогов.

При пользовании прибором не по назначению возникает опасность возникновения пожара.

Для того, чтобы избежать этого, следуйте нижеуказанным мерам безопасности:

Не устанавливайте прибор вблизи легковоспламеняющихся предметов и материалов. Держите прибор вдали от любых источников тепла (газ, электроэнергия, горелки, включенные плиты).

65.3.3 Опасность, исходящая от электрического тока

ОПАСНОСТЬ

Опасность поражения электрическим током!

Прикосновение к находящейся под напряжением проводке или иным конструктивным элементам представляет опасность для жизни! Для того, чтобы не подвергать себя опасности поражения электрическим током, следует соблюдать следующие меры безопасности:

При повреждении кабеля электропитания он должен быть заменен на новый с соответствующими характеристиками. Замена производится только уполномоченными квалифицированными специалистами.

ОПАСНОСТЬ

Ни при каких обстоятельствах не вскрывайте корпус прибора. При соприкосновении с разъемами, находящимися под напряжением, или при изменении конструкции электрических и механических компонентов существует опасность поражения электрическим током. Кроме того, при конструктивных изменениях не исключена возможность некорректной работы прибора. Прежде чем включить прибор, или во время эксплуатации, убедитесь, что ваши руки сухие. Запрещается вставлять посторонние предметы в отверстия прибора.

65.4 Указания безопасности для хранения продуктов питания

Вакуумный упаковщик кардинальным образом изменит ваши закупки и хранение продуктов питания. Вы так привыкнете к вакуумной упаковке, что она станет неотъемлемой частью вашего способа хранения. При вакуумном термосваривании действуйте, как описано ниже; так вы сможете гарантировать качество и безопасность своих продуктов питания.

Указание

Если скоропортящиеся продукты были разогреты или разморожены и хранились неохлаждёнными, их следует немедленно использовать. Перед вакуумной упаковкой продуктов питания важно вымыть руки и вымыть все инструменты и поверхности. Охлаждайте или замораживайте скоропортящиеся продукты сразу после вакуумной упаковки. Не оставляйте их при комнатной температуре. Срок хранения сухих продуктов питания, таких как, например, орехи, кокосовые орехи или зерновые, при их вакуумной упаковке увеличивается, если они будут храниться в тёмном месте. Кислород и тепло у продуктов с особенно высоким содержанием жира способствуют тому, что жир становится прогорклым. Очистите кожуру с таких фруктов и овощей, как, например, яблоки, бананы, картофель и корнеплоды, прежде чем подвергать их вакуумной упаковке; это увеличит срок хранения. Если вы хотите упаковать абсолютно герметично такие виды овощей, как, например, брокколи, цветная капуста и капуста, то предварительно их следует бланшировать в течение короткого времени и заморозить, так как в противном случае они выделяют газы.

66 Ввод в эксплуатацию

В этой главе содержатся важные указания по вводу прибора в эксплуатацию. Соблюдайте указания, чтобы избежать опасностей и повреждений:

66.1 Указания по безопасности

▲ВНИМАНИЕ Предостережение

Упаковочные материалы не предназначены для игр. Существует опасность удушья.

66.2 Объём поставки и осмотр после транспортировки

Стандартно прибор поставляется со следующими компонентами:

• Вакуумный упаковщик VC11, 10 профессиональных пакетов для вакуумирования, вакуумный шланг (A)
• Инструкция по эксплуатации

Указание

Проверьте поставку на предмет комплектности и видимых повреждений. Сразу сообщите о неполной поставке или повреждениях вследствие неудовлетворительной упаковки или транспортировки.

66.3 Функции

Использование настоящего прибора позволяет увеличить сроки хранения многих продуктов, сохранить их свежесть и вкусовые качества. В целом по сравнению с обычными способами хранения продукты, упакованные под вакуумом, без потери свежести хранятся до восьми раз дольше. Настоящая вакуумная упаковочная машина станет просто незаменимой в вашей жизни. Вы сэкономите деньги, так как меньшее количество продуктов будет подвержено порче.

• Готовьте заранее, чтобы упаковать и хранить отдельные порции или целые блюда.
• Предварительно подготовьте продукты: вымойте их, нарежьте кусочками или ломтиками.
• При наличии удалите наледь от замораживания.
• Вакуумируйте продукты питания, как, например, мясо, рыба, птица, морепродукты и овощи, для их последующего замораживания или хранения в холодильнике.
• Вакуумируйте сухие продукты питания, как, например, бобы, орехи, и т.д., с целью увеличения сроков их хранения. Вакууматор можно использовать и для упаковки различных предметов, не относящихся к продуктам питания. Это могут быть предметы, необходимые в кемпинге, как, например, спички, аптечка и одежда. В упакованном виде они останутся чистыми и сухими. Не подвергайте упаковке серебро и предметы коллекционирования.

6.4 Распаковка

Чтобы распаковать прибор, выполните следующие действия:

• Извлеките прибор из коробки, удалите упаковочный материал.

6.5 Утилизация упаковки

Упаковка предохраняет прибор от повреждений при его транспортировке.

Упаковочный материал подобран с учетом ненанесения вреда окружающей среде и простоты утилизации. Он может быть использован вторично.

Вторичное использование упаковочного материала экономит сырье и уменьшает количество отходов. Сдавайте ненужный вам упаковочный материал в пункты сбора со знаком «Экологическая маркировка».

Указание

Если возможно, сохраните оригинальную упаковку в течение гарантийного периода прибора, чтобы в гарантийном случае снова можно было упаковать прибор надлежащим образом.

66.6 Установка

66.6.1 Требования к месту установки:

Для надежной и бесперебойной работы прибора место установки должно соответствовать следующим условиям:

- Прибор следует устанавливать на твердой, ровной, устойчивой в горизонтальной плоскости, теплостойкой поверхности, имеющей достаточную площадь, а также способной выдержать вес прибора и поддерживающей упаковке под вакуумом продукта (вес и размеры которых могут многократно превышать вес прибора). - Выберите место установки таким образом, чтобы дети не имели доступа к разогретой сварочной банке прибора. - Не устанавливайте прибор в сильно нагретом, сыром помещении с большой влажностью, а также вблизи легковоспламеняющихся материалов. - Для надлежащей работы прибора необходимо обеспечить приток к нему достаточного количества воздуха. Для этого при установке прибора следует обеспечить со всех его сторон по 10 см свободного пространства. Не перемещайте вакуумную упаковочную машину во время ее работы. - Розетка должна находиться в зоне свободного доступа, в случае необходимости обеспечивающего быстрое отключение кабеля электропитания. - Установку в необычных местах (например, на кораблях) следует производить только при помощи авторизованных сервисных центров или квалифицированных специалистов, которые предварительно убедятся в возможности безопасной эксплуатации прибора.

66.7 Подключение к электропитанию

Для безопасной и надежной работы прибора подключение к электропитанию должно отвечать следующим требованиям:

• Перед подключением прибора сравните данные на заводской табличке (напряжение и частота тока) с характеристиками вашей электросети. Они должны совпадать. В противном случае могут возникнуть неисправности. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с профессиональным электриком.
• Убедитесь в том, что кабель электропитания не поврежден, не находится под прибором, а также не проходит по нагретым поверхностям или поверхностям с острыми краями.
• Опасность поражения электрическим током отсутствует только в том случае, если прибор подключен к надлежащей проводке, имеющей систему защиты. Подключение к розетке, не имеющей защитного автомата, запрещено. В случае сомнений следует проконсультироваться с профессиональным электриком.

Производитель не несет ответственности за ущерб при подключении прибора к розетке без защитного автомата или при неисправности последнего.

67 Дизайн и функциональность

В этой главе вы получите наиболее важную информацию по дизайну и принципу действия прибора.

67.1 Общий обзор

А задание:

Функции:

Запаивает пакет без вакуумирования

Если работает функция «Вакуум & запаивание», то нажатием

кнопки «Запаивание» можно прервать процесс вакуумирования и сразу запаять пакет. Так вы сможете точнее управлять процессом вакуумирования и предотвратить раздавливание чувствительных продуктов, которые подвергаются вакуумной упаковке.

Если работает функция «Запаивание», то нажатием кнопки «Запаивание» можно прервать процесс.

Во время запаивания: 2 разные установки для выбора времени запаивания «сухой» (trocken) — для сухого вакуумируемого продукта или продукта без жидкости, с более коротким временем запаивания.

«Влажный» (feucht) — для влажного вакуумируемого продукта или продукта с жидкостью, с продолжительным временем запаивания.

Стандартно установка является «сухой» с коротким временем запаивания.

Пакет для хранения.

Вымойте пакет в теплой мыльной воде и потом тщательно его высушите, прежде снова использовать.

AVORSICHT Внимание

Пакеты, которые использовались для хранения сырого мяса, рыбы или жирных продуктов питания, повторно использовать нельзя.

Уплотнительный профиль (который прижимает пакет к уплотнительной планке)

Снимите уплотнительный профиль и промойте его в теплой мыльной воде.

HINWEIS Указание

Запаивающее уплотнение следует тщательно высушить, прежде чем его снова вставить. При установке после демонтажа действуйте осторожно, чтобы ничего не повредить, и вставьте уплотнение таким образом, чтобы прибор мог работать надлежащим образом.

70 Устранение неисправностей

В этой главе содержатся важные указания по устранению неисправностей. Соблюдайте указания, чтобы избежать опасности и повреждений.

70.1 Указания по безопасности

Ошибka	Возможнaya п riчни	Устраенье
ВakуHMый уразковский паботаet	He bctablenha влка в po3etky	Вставить влку в розтку
	Кабель лесторпатаня по влка несслов!.	Налравить п riбор в сервисны слжбу.
	Розета несслов!.	Выбравь другую розтку.
Пер boe залавине на оtrpeзаном куcke рунoga на Былолнаятся.	Кусок рулona размени нелравильно.	Следу�件 пошаговыm указаням в галов "Вakуумая уразковka в пakete, сделаном из рулona".
В пakete не соЗдадется поньий Вakуум.	Открыtic Конец пaketedа не посностъю нахочтся в ВakуUMHой камеpe.	Размecтite пakет празвлбно.
	Пakет поbewжden.	ВыберITE друroy пakет.
	Ha поcodддд залавиня пообчных улnotеняхиметOTся загязеня.	Очирtle поcodддд улnotеняи и посle пocушки сюва празвлбно иx установпte.
Пakет залавается не корpeKTHO.	Сварваюця пад_STИа пергета, тak чTO пaketed плавится.	ОткPORite крышку пriбора и дайуем в точенье HECKOЛькINX MINHT OCTbITb.
Посlete залачывиня пaketed не дерЖNT Вakууm.	Пakет поbewжden.	ВыберITE друroy пakет, obmotайе возможные оztрBLE края сODEржимого бухжног салфетков.

Имеются утечки из-за наличия складок, крошек, жира и жидкости на поверхности вдоль шва запайки.

Снова откройте пакет, очистите верхнюю внутреннюю часть пакета и удалите с запаиваемой пластины возможные имеющиеся там инородные тела, прежде чем снова запаивать пакет.

ПРИМЕЧАНИЕ Указание

Если вы с помощью описанных выше шагов не можете решить проблему, обратитесь, пожалуйста, в сервисную службу.

71 Утилизация старого прибора

Электрические и электронные старые приборы содержат еще много ценных материалов. Но они содержат также и вредные вещества, которые были необходимы для их работы и безопасности.

В остаточных отходах или при неправильной обработке они могут нанести вред здоровью человека и окружающей среде. Поэтому ни в коем случае

Прибор	Варкумный уразковский
Название	VC11
Арт. Homep	1369
Параmetры падклоченя	220В-240В;50Гц
ПOTравлиемая мошность	120Вт
Габашные разmersы (Ш/B/Г)	355×85×145MM
Bec	1,16 кг