VC11 - Vacuümverpakkingsmachines CASO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis VC11 CASO in PDF-formaat.
| Producttype | Vacuümverpakkingsapparaat |
| Merk | Caso |
| Model | VC11 |
| Afmetingen (L x H x D) | 355 x 85 x 145 mm |
| Netto gewicht | 1,16 kg |
| Voeding | 220-240 V, 50 Hz |
| Opgenomen vermogen | 120 W |
| Belangrijkste functies | Automatisch vacuüm en sealen, sealen zonder vacuüm, aanpassing lastijd (droog/nat), noodstop, aanzuigen voor bakjes via slang |
| Type zakken | Speciale zakken en rollen voor vacuümverpakking, geschikt voor sous-vide koken |
| Inbegrepen accessoires | 10 hoogwaardige zakken, vacuümslang, gebruiksaanwijzing |
| Onderhoud en reiniging | Reinig de buitenkant met een vochtige doek en mild afwasmiddel; veeg de binnenkant schoon met keukenpapier; de rubberen afdichting is verwijderbaar en kan worden gewassen met zeepwater; niet onderdompelen of in de vaatwasser doen |
| Veiligheid | Heet sealkussen - niet aanraken na gebruik; stekker uittrekken voor reiniging; niet gebruiken met beschadigd snoer; buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar houden |
| Reserveonderdelen en repareerbaarheid | Rubberen afdichting, Teflon sealkussen, slang; reparaties alleen door erkende klantenservice; gebruik van originele onderdelen aanbevolen |
| Garantie | 24 maanden vanaf aankoopdatum voor fabricage- of materiaalfouten |
| Beoogd gebruik | Huishoudelijk gebruik binnenshuis, voor vacuüm bewaren van voedsel |
Veelgestelde vragen - VC11 CASO
Gebruikersvragen over VC11 CASO
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Vacuümverpakkingsmachines in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding VC11 - CASO en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. VC11 van het merk CASO.
GEBRUIKSAANWIJZING VC11 CASO
37.2 De reiniging 79 38 Storingen verhelpen 80 38.1 Veiligheidsinstructies 80 38.2 Oorzaken van storingen en oplossingen 80 39 Afvoeren van het oude apparaat 81 40 Garantie 82 41 Technische gegevens 82 42 Gebruiksaanwijzing 84 42.1 Algemeen 84 42.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing 84 42.3 Waarschuwingsinstructies 84 42.4 Aansprakelijkheid 85 42.5 Auteursrecht 85 43 Veiligheid 85 43.1 Gebruik volgens de voorschriften 86 43.2 Algemene veiligheidsinstructies 86 43.3 Gevarenbronnen 87 43.3.1 Verbrandingsgevaar 87 43.3.2 Brandgevaar 88 43.3.3 Gevaar door elektrische stroom 88 44 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen 89 45 Ingebruikname 89 45.1 Veiligheidsvoorschriften 89 45.2 Leveringsomvang en transportinspectie 89 45.3 Toepassingen 90 45.4 Uitpakken 90 45.5 Verwijderen van de verpakking 90 45.6 Plaatsen 91 45.6.1 Eisen aan de plaats van opstelling 91 45.7 Elektrische aansluiting 91 46 Opbouw en functie 92 46.1 Algemeen overzicht 92 46.2 Typeplaatje 93 47 Bediening en gebruik 93 47.1 Ingebruikname 93 47.2 Zakjes en roller 94
47.3 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak. 94 47.4 Vacuüm verpakken in een zak 95 47.5 Openen van een geseald zakje 96 47.6 Vacuümeren in het vacuümvat 97 47.7 Opbergen van de Vacuümeerder 97 48 Reiniging en onderhoud 97 48.1 Veiligheidsvoorschriften 97 48.2 Reiniging 98 49 Storingen verhelpen 99 49.1 Veiligheidsvoorschriften 99 49.2 Storingsoorzaken en -oplossingen 99 50 Afvoer van het oude apparaat 100 51 Garantie 100 52 Technische gegevens 101 53 Manual del usuario 103 53.1 Generalidades 103 53.2 Información acerca de este manual 103 53.3 Advertencias 103 53.4 Limitación de responsabilidad 104 53.5 Derechos de autor (copyright) 104 54 Seguridad 104 54.1 Uso previsto 104 54.2 Instrucciones generales de seguridad 105 54.3 Fuentes de peligro 106 54.3.1 Peligro de quemaduras 106 54.3.2 Peligro de fuego 106 54.3.3 Peligro de electrocución 107 55 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos 107 56 Puesta en marcha 108 56.1 Instrucciones de seguridad 108 56.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte 108 56.3 Funciones 108 56.4 Desembalaje 109 56.5 Eliminación del embalaje 109 56.6 Colocación 109 56.6.1 Requisitos que deben reunir el lugar de montaje 109
56.7 Elektrische aansluiting 110 57 Structuur en systemen 110 57.1 Algemeen overzicht 111 57.2 Typeplaatje 112 58 Bediening en werking 112 58.1 Ingebruikname 112 58.2 Zakken en rollen 113 58.3 Vacuümverpakken in zakken gemaakt van de rol 113 58.4 Vacuümverpakken in een zak 114 58.5 Een verzegelde zak openen 115 58.6 Vacuüm trekken in de vacuümcontainer 115 58.7 Opbergen van de verpakkingsmachine 116 59 Reiniging en onderhoud 116 59.1 Veiligheidsinstructies 116 59.2 Reiniging 116 60 Storingen verhelpen 117 60.1 Veiligheidsinstructies 117 60.2 Problemen, oorzaken en oplossingen 117 61 Verwijdering van het apparaat 118 62 Garantie 118 63 Technische gegevens 119 64 PykoBoDCTBO IO 3KcPJIyaTaUIN 121 64.1 Ooane noJoxeHn 121 64.2 HhOpMaunB OTHoSeHn DaHHo nHCTpyKun 121 64.3 PpeDynpTeIbHbIe yka3aHnA 121 64.4 OrpaHnueHne OTBeTCTBeHHOCTn 122 64.5 OxpaHa aBTopcknx npaB 122 65 Be3onacHocTb 122 65.1 PpimHeHne no Ha3HaueHnIO 123 65.2 O6uhe yka3aHnno 6e3oNaChocTn 123 65.3 NcToUHHKn ONaCHOCTn 125 65.3.1 Onachoctb noJyuHnOxora 125 65.3.2 Ioxapoonacnoctb 125 65.3.3 Onachoctb, nCxOJaA O T 3neKtpueckoro Toka. 125 65.4 Yka3aHnno 6e3onacHocTn dnn XpaHeHn npOdyKTOB nHTaHn 126 66 3anyck B ekcnnyatauio 127
66.1 Yka3aHnno 6e3oNaChocTn 127 66.2 O6bem nocTaBkn n OcMoTp nocIe TpaHcnOpTnpoBkn 127 66.3 Φυκιην 127 66.4 PacnaKOBka 128 66.5 Ytuln3aun ynaKOBkn 128 66.6 YcTaHOBka 128 66.6.1 TpeboaHnK Mecty yctaHOBkn: 128 66.7 PoioknIOUeHne K 3JIeKTpOPITaHnIO 129 67 Dn3aHn HyHKUHOHaJIbHocTb. 129 67.1 O6uyn o63op 130 67.2 Pnacnptna Ta6nueka 131 68 YnpaBJIeHne n 3KcNlyaTaunr 131 68.1 BboB EKcnpnyatauio 131 68.2 PakeTbI pyNoHbI 132 68.3 Bakyumna ynpaKOBka B nakeTe, cdeHaHom n3 pyloHa 132 68.4 Bakyumna ynapokBa b nakeTe: 133 68.5 BckpbItne 3anaHHoro nakeTa 134 68.6 BakyymnpoBaHne B KOHTeHHepe 135 68.7 XpaHeHne BakyymHoro ynaKobuika 135 69 OuncTka n yxo. 135 69.1 Ouchtska 136 70 YcTpaHeHne HenCnPaBHOCTeI 137 70.1 Yukazannno 6e3onacnoctn 137 70.2 PnpuHbI HeucnpaBHOCTe I nX ycTpaHeHne 137 71 Ytni3aunr cIaporo npnbopa. 138 72 TapaANTna 138 73 TexHHueckne xapaKTepeNCTnKN 139
1 Algemeen
Originele gebruiksaanwijzing
Vacuümmachine VC11
42 Gebruiksaanwijzing
42.1 Algemeen
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken.
U heeft jarenlang plezier van uw VC11 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
42.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de VC11 (vanaf hier 'apparaat' genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken zijn die met de
- ingebruikname
- bediening
- oplossing van een storing en/of reiniging
van het apparaat belast is.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar.
42.3 Waarschuwingsinstructies
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:
GEVAAR
GEVAAR
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen.
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijke gevaarlijke situatie.
- Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen.
VOORZICHTIG
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijke gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen.
TIP
Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat richtiger maakt.
42.4 Aansprakelijkheid
Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten.
Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing kunnen geen rechten worden ontleend.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade op grond van:
- Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
- Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
- Ondeskundige reparaties
- Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
- Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen
Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie.
Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.
42.5 Auteurswet
Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.
Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn voorbehouden aan de firma Braukmann GmbH. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat.
Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden.
43.1 Gebruik volgens de voorschriften
Dit apparaat is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes om zakjes en bakjes te vacumeren en om folies te sealen.
Een ander of ervan afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften.
Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!
Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan.
Gebruik het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften. Neem de in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht.
Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten.
Het risico draagt alleen de gebruiker.
43.2 Algemene veiligheidsinstructies
HINWEIS TIP
Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies:
Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daartoe opdracht heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Het apparaat en de aansluiting moeten buiten het bereik blijven van kinderen jonger dan 8 jaar.
HINWEIS TIP
▷ Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. Een reparatie van het apparaat mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen. ▷ Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten. ▷ Trek niet aan de aansluitkabel en draag het apparaat niet aan de aansluitkabel. ▷ Het apparaat niet in contact brengen met water en andere vloeistoffen en niet in de afwasmachine plaatsen. Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten, niet vergrendelen, zodat de afdichtingen niet vervormen en het functioneren van het apparaat niet worden aangetast.
43.3 Bronnen van gevaar
43.3.1 Verbrandingsgevaar
De sealbalk van het apparaat wordt zeer heet. Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om verbrandingen bij uzelf en anderen te vermijden:
- Om eventuele verbrandingen te voorkomen mag u de sealbalk nooit direct na het verhitten aanraken.
43.3.2 Brandgevaar
Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar.
Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te vermijden: ▷ Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar materiaal. Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron dan ook (gas, stroom, brander, warme kachel).
43.3.3 Gevaar door elektrische stroom
ΔGEVAAR Levensgevaar door elektrische stroom!
Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar!
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen:
▷ Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. ▷ Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen functionele storingen in het apparaat optreden. Raak zowel het apparaat alsook de stekker niet met natte handen aan. - Geen voorwerpen in de openingen van het apparaat schuiven.
44 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen
De Vakuumierer VC11 zal uw manier van boodschappen doen en uw bewaarmethoden voor levensmiddelen grondig veranderen. U gaat zo aan het vacuüm verpakken wennen, dat het een onmisbaar onderdeel wordt bij het bereiden van uw maaltijden. Volg a.u.b. bepaalde handelswijzen bij het vacuüm sealen, zodat de kwaliteit en de veiligheid van uw levensmiddelen gewaarborgd is.
AANWIJZING TIP
Neemt u voor een veilig gebruik van het apparaat de volgende algemene veiligheidstips in acht:
▸ Als bederfelijke levensmiddelen verhit of ontdooid worden of niet gekoeld bewaard worden, dan moeten ze direct geconsumeerd worden. Voordat u levensmiddelen vacuüm verpakt, is het belangrijk dat u eerst uw handen wast en alle voorwerpen en oppervlaktes schoonmaakt. Nadat u bederfelijke levensmiddelen vacuüm geseald heeft, dient u ze direct daarna te koelen of in te vriezen. Laat ze niet bij kamertemperatuur liggen. De houdbaarheidsduur van gedroogde levensmiddelen zoals bv. noten, kokosnoten of granen neemt bij een vacuüm gesealde verpakking toe, als u ze op een donkere plek bewaart. Zuurstof en warmte veroorzaken bij bijzonder vetrijke levensmiddelen ranzig vet. Schil vruchten en fruit zoals bv. appels, bananen, aardappels en wortelgewas, voordat u het vacuüm sealt; dit verlengt de houdbaarheidsduur. ▸ Als u bepaalde groentesoorten zoals bv. broccoli, bloemkool en kool absoluut luchtdicht sealen wil, dan moet u de groenten kort van te voren blancheren en invriezen, omdat ze anders gassen uitstoten.
45 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
45.1 Veiligheidsvoorschriften
45.2 Leveringsomvang en transportinspectie
Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:
- Vacuümmachine VC11 - 10 professionele vacuümzakjes
Vacuümslang (A) - Gebruiksaanwijzing
AANWIJZING TIP
▸ Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport.
45.3 Toepassingen
Dit apparaat maakt het mogelijk een groot aantal levensmiddelen dusdanig te bewaren, dat versheid en smaak behouden blijven. In het algemeen houdt een vacuüm gesealde verpakking levensmiddelen tot acht keer langer vers dan de gebruikelijke bewaarmethode. Deze vacuümmachine wordt een onmisbaar onderdeel van uw leven. Hij spaart geld voor u, want minder levensmiddelen bederven.
- Kook van tevoren en verpak de levensmiddelen absoluut luchtdicht. Bewaar individuele porties of complete maaltijden.
- Bereid uw levensmiddelen alvast voor voor picknicks, kampeertochten of barbecues. Voorkom vriesbrand.
- Verpak levensmiddelen zoals vlees, gevogelte, vis, zeevruchten en groenten om in te vriezen of voor het bewaren in de koelkast.
- Verpak droge levensmiddelen zoals bonen, noten, muesli enz. om deze levensmiddelen langer te kunnen bewaren.
- De vacuümmachine is ook veelzijdig inzetbaar bij non-food producten. Hij houdt kampeerspullen zoals lucifers, EHBO-artikelen en kleding schoon en droog. Zilveren verzamelstukken worden niet aangetast.
45.4 Uitpakken
Bij het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk:
Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.
45.5 Verwijderen van de verpakking
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijk en verwijderingstechnisch oogpunt en zijn recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalberg. Lever overtollig verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.
LET OP Tip
Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken.
45.6 Plaatsen
45.6.1 Eisen aan de plaats van opstelling
Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plaats waar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen:
- Het apparaat moet op een vaste, vlakke, horizontale (waterpas) en hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor de VC11 plus de zwaarste vacuüm gesealde verpakking levensmiddelen geplaatst worden.
- De VC11 mag niet op een ijzer- of staalachtige ondergrond in gebruik genomen worden, omdat dit zwaar verhit kan worden.
- Kies de plek dusdanig dat kinderen de hete sealbalk van het apparaat niet kunnen aanraken.
- Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.
- Plaats het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen.
- Plaats de inductiekookplaat niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio's, televisies, cassetterecorders, etc.).
- Het apparaat heeft voor een correcte werking voldoende luchtstroming nodig. Laat bij het plaatsen 10 cm vrije ruimte aan alle zijden.
- Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet.
- Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden.
- De inbouw en montage van dit apparaat op niet-stationaire plekken (bijvoorbeeld schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als zij de voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.
45.7 Elektrische aansluiting
Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:
- Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakbekwame elektricien.
- Vergewis u ervan dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpe oppervlakten gelegd is.
- De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidsschakelaars. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade, die door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt wordt.
46 Opbouw en functie
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van het apparaat.
46.1 Algemeen overzicht
3 verschillende functies
- om een zakje zonder te vacumeren te sealen, bijvoorbeeld wanneer een zakje van de folierol moet worden gelast
- Wanneer de functie vacuüm & lassen (Vakuum & Schweißen / Abbrechen) in werking is, kan door op deze knop te drukken het vacuümproces onmiddellijk worden beëindigd en het zakje dus met een minder sterk vacuüm af worden gesloten.
- Wanneer de functie sealen (Schweißen / Abbrechen) in werking is, kan door op deze knop te drukken het proces onmiddellijk worden beëindigd
B Lastijd (Schweißzeit): 2 verschillende instellingen voor de lastijd
"droog" (trocken) - voor droge producten of producten zonder vloeistof, met een kortere afdichtingstijd
"vochtig" (feucht) - voor vochtige producten met normale afdichtingstijd
De standaardinstelling is „droog" (trocken) met korte afdichtingstijd.
De LED-statusweergave geeft aan welke instelling is geselecteerd.
Deze knop heeft twee functies, afhankelijk van de status van het apparaat
In de standby-modus stelt de knop het automatische vacumeren en afsluiten van het zakje in werking
D Deksel sluiten
Druk het deksel stevig op beide zijden.
E Het ontsluiten van de rechter en linker verhoogt de caps lock.
F Vergrendelingshaak: Vergrendelt het deksel.
G Rubberen afdichting drukt de zak tegen de sealbalk.
H + K Onderste afdekkap / Bovenste afdekkap.
Als u het apparaat opent, ziet u:
I De sealbalk, deze is voorzien van een met teflon bedekte hittedraad; deze maakt het mogelijk de zak te sealen zonder dat hij vastkleeft.
De sealbalk van het apparaat wordt zeer heet, raak deze niet aan. Raak de sealbalk nooit aan als het apparaat in werking is, om zo eventuele verbrandingen te voorkomen.
J Vacuümruimte: Plaats de opening van het zakje in de ruimte.
L Luchtaanzuiging: Luchtaanvoer verbonden met vacuümruimte en pomp. Bedek deze luchtaanvoer niet tijdens het vacuümeren en dichtlassen van een zakje.
TIP
De teflonband (T) niet verwijderen!
46.2 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant van het apparaat.
47 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen met betrekking tot de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
47.1 Ingebruikname
Voor ieder gebruik en na het sealen moeten zowel uw machine als ook alle met de levensmiddelen in contact komende onderdelen zorgvuldig gereinigd worden; volgt u alstublieft de in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud" beschreven aanwijzingen.
Stap 1:
Trek de deksel omhoog en plaats een geopende zijde van het zakje in de vacuümkamer.
Stap 2:
Druk de deksel aan beide kanten stevig naar beneden, totdat hij goed sluit.
Stap 3:
Drukken om te openen aan de zijkant ontgrendelknoppen (E) (na het einde van het lasproces)
47.2 Zakjes en rollen
Gebruik uitsluitend voor het vacuümmen bestemde zakjes en rollen. Het foliemateriaal van deze speciale vacumeerfolies is anders dan het gewone vershoudfolie.
Alle door CASO geleverde folierollen en -zakjes zijn geschikt voor vacuüm koken (sous vide). Verzeker u ervan bij gebruik van folie van andere fabrikanten of deze ook voor magnetron en vacuüm koken (Sous Vide) geschikt zijn. Let erop, dat de balkvacumeermachines zoals dit alleen met gestructureerde foliezakjes kunnen worden gebruikt. U ontvangt van CASO een groot aanbod van verschillende rollen en zakjes.
47.3 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak
- Open de klep van de vacumeerfolie opbergbox. Rol de folie UIT op de voor u gewenste lengte en snij het met de cutter precies en nauwkeurig op de gewenste lengte af.
- Open de deksel en leg het einde van de zak in de vacuümkamer en sluit de deksel (zie stap 1). Het zakje mag niet over de aanzuigaansluiting (L) worden gelegd, omdat anders geen goed vacuüm kan ontstaan.
- Sluit nu de deksel, totdat u twee 'klik'-geluiden hoort (zie stap 2).
- Druk op de knop 'B' sealen (Seal). Vervolgens zal het apparaat lucht binnenlaten, de seal verbreken en piepen. Indien het controlelampje uit staat, is de zak verzegeld.
- Test de gesealde zak; hij moet een aaneengesloten en gelijkmatige sealnaad hebben en geen vouwen vertonen, anders is de sealnaad niet luchtdicht. In dat geval herhaalt u het proces.
- Nu heeft u een op maat gesneden zak.
TIP
▸ Verzeker u van de lengte van de te gebruiken zak, die minstens 4,5 cm langer dan het te conserveren levensmiddel is en houd rekening met nog eens 2 cm, voor het geval de zak na het opensnijden nogmaals geseald moet worden.
47.4 Vacuüm verpakken in een zak
Zet het apparaat op een droge plaats en let erop dat het werkvlak voor het apparaat vrij is van voorwerpen en groot genoeg om de zakjes met de te verpakken levensmiddelen neer te leggen.
- Doe de levensmiddelen die u wilt bewaren in de zak.
- Reinig het open uiteinde van de zak en strijk het glad. Wees er zeker van dat er geen vouwen en kleine golven op de oppervlakte van het open einde zijn.
- Leg het zakje in het apparaat zoals te zien is op de
afbeelding. Het zakje mag niet over de aanzuigaansluiting (L) worden gelegd, omdat er anders geen goed
vacuüm kan ontstaan.
- Sluit de deksel en druk de deksel stevig aan beide zijden maar beneden (D), totdat u twee 'klik'-geluiden hoort (zie stap 2).
- Kies de gewenste lastijd.
- Druk op de knop "Vakuum & Schweißen" (vacumeren). Het bijbehorende controlelampje gaat branden. De zak wordt na het vacumeren automatisch geseald.
- Het proces eindigt na deze stap; de twee knoppen en het ontgrendelen van het proces (zie stap 3).
- Test de gesealde zak; hij moet een aaneengesloten en gelijkmatige sealnaad hebben en geen vouwen vertonen, anders is de sealnaad niet luchtdicht. In dat geval herhaalt u het proces.
- Als u het vacumeerproces wilt afbreken (bv. omdat de levensmiddelen niet platgedrukt mogen worden), drukt u op de knop Vakuum & Schweißen en daarna op de twee deksel-lock knoppen (E).
TIP
Doe niet te veel levensmiddelen in de zak; houd genoeg ruimte over (minstens 4,5 cm), zodat de open zijde van de zak makkelijk in de vacuümmachine gedaan kan worden. Maak de open zijde van de zak niet vochtig. Natte zakken zijn moeilijk te sealen. Reinig de open zijde van de zak en strijk het glad, voordat u de zak sealt. Laat niet te veel lucht in de zak. Voordat u de zak luchtdicht sealt, drukt u alvast de lucht uit de zak. Bij te veel lucht in de zak kan de belasting van de vacuümpomp zo sterk toenemen, dat de motor niet genoeg kracht heeft om alle lucht uit de zak te trekken. Mochten de levensmiddelen die u luchtdicht wilt sealen scherpe kanten hebben, zoals botten, spaghetti of schaaldieren, wikkel de levensmiddelen dan in keukenpapier; zo voorkomt u dat de zak beschadigd raakt. Wij raden aan om niet meer dan één zakje per minuut luchtdicht te sealen, zodat het apparaat tussendoor voldoende kan afkoelen. ▶ Om waterhoudende levensmiddelen zoals soepen, ovenschotels of eenpansgerechten absoluut luchtdicht te sealen, vriest u ze eerst in in een bakvorm of een harde schotel. Seal ze daarna luchtdicht en vries ze dan onmiddellijk in. ▶ Blancheer groente kort in kokend water of in de magnetron, koel de groente af en verpak het daarna vacuümdicht in praktische porties. ▶ Om niet bevroren levensmiddelen vacuümdicht te sealen, heeft u nog circa 5 cm extra zakruimte nodig, zodat de levensmiddelen tijdens het vriezen kunnen uitzetten. Leg vlees of vis op keukenpapier en vacumeer beide samen. Het keukenpapier heeft als voordeel dat het de vochtigheid van de levensmiddelen opneemt. Voordat u levensmiddelen zoals tortilla's, crêpes, hamburgers of pasteitjes wilt bewaren, legt u vetvrij papier of perkamentachtig papier tussen de levensmiddelen, zodat ze beter te stapelen zijn. Later is het dan makkelijker om een deel van de bevroren levensmiddelen eruit te nemen, ze opnieuw te sealen en in te vriezen.
47.5 Openen van een geseald zakje
Snijd het zakje met een schaar aan de sealnaad open.
47.6 Vacumeren in het vacuümvat
- Open het apparaat en sluit de vacuümslang aan op de aansluiting op het apparaat.
- Bevestig het andere uiteinde aan het deksel van de vacuümbak. Gebruik indien nodig een adapter, afhankelijk van de container (zie de gebruiksaanwijzing van uw vacuümbak).
Zorg ervoor dat beide uiteinden van de vacuümslangaansluiting (eventueel met adapter) correct zijn aangesloten op het apparaat en op het deksel van de container.
- Druk op de toets „Vakuum & Schweißen" (vacuümeren/sealen). Druk aan het begin kort op het deksel van de vacuümbak. Het apparaat stopt automatisch wanneer het vacuüm is bereikt. Vervolgens kunnen de vacuümslang en eventueel de adapter worden verwijderd.
47.7 Opbergen van de Vacuümeerder
Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek op, buiten het bereik van kinderen.
Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten, niet vergrendelen, zodat de afdichtingen niet vervormen en het functioneren van het apparaat niet wordt aangetast. Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt, raden wij u aan de stekker uit het stopcontact te trekken.
48 Reiniging en onderhoud
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie met betrekking tot de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingsvrij gebruik te waarborgen.
48.1 Veiligheidsvoorschriften
Schenk eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint:
Het apparaat moet regelmatig gereinigd worden. Ook voedselresten moeten regelmatig verwijderd worden. Een niet in schone toestand gehouden apparaat heeft een negatief effect op de levensduur van het apparaat en kan leiden tot een gevaarlijke toestand van het apparaat, als ook tot een aantasting van schimmels en bacteriën. Trek de stekker uit het stopcontact voor het reinigen.
De sealbalk kan na het vacuümeren heet zijn. Er is kans op verbrandingsgevaar! Wacht totdat het apparaat is afgekoeld. Reinig de binnenkant na gebruik, zodra hij is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. Als er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten beschadigd raken. Let erop dat er geen vloeistof door de ventilatiegleuven in het binnenste van het apparaat terechtkomt. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen. Kras niet met een hard voorwerp over hardnekkige verontreinigingen. Breng het apparaat niet in contact met water en andere vloeistoffen en plaats het niet in de afwasmachine.
48.2 Reiniging
Buitenkant van het apparaat
De buitenkant van het apparaat afnemen met een vochtige doek of met een milde, niet schurende zeepoplossing.
Binnenkant van het apparaat
Reinig de binnenkant van het apparaat met keukenpapier om etensresten en vloeistoffen te verwijderen.
Opbergzakjes
Was het zakje in warm spoelwater uit en laat het vervolgens zorgvuldig drogen voordat u het weer gebruikt.
Zakken die voor het bewaren van rauw vlees, vis of vette levensmiddelen worden gebruikt, mogen niet opnieuw worden gebruikt.
Rubberen afdichting (die de zak tegen de sealbalk duwt)
Verwijder de rubberen afdichting en maak deze schoon in warm zeepwater.
TIP
De rubberen afdichting moet voorzichtig worden afgedroogd voordat u deze terugplaatst. Zorg er bij het terugplaatsen voor dat u niets beschadigt en plaats de rubberen afdichting zodanig dat het apparaat goed kan werken.
49 Storingen verhelpen
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie over het lokaliseren en verhelpen van storingen. Let op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
49.1 Veiligheidsvoorschriften
VOORZICHTIG
▷ Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schade aan het apparaat.
49.2 Storingsoorzaken en -oplossingen
De volgende tabel helpt bij het lokaliseren en het oplossen van kleine storingen.
| Storing | Mogelijkke oorzaak | Oplossing |
| De vacuüm machine functioniert nicht | Stekker nicht in stopcontact | Stekker in het stopcontact steken |
| Stroomkabel of stekker defect | Het apparaat maar de klantenservice sturen | |
| Stopcontact kapot | Ander stopcontact kiezen | |
| De eerste seal op het afgesneden stuk van de rol worden nicht uitgevoerd | Rol nicht correct gespositioneerd | Volg de stappen in het hoofdstuk „Vacuum verpakken in een van de rol afkomstige zak" |
| De zak worden nicht volledig vacuum getrokken | Het open einde van de zak bevindt zich nicht geheel in de vacuümkamer | Positioneer de zak correct |
| De zak is defect | Kies een andere zak | |
| Er bevinden zich onzuiverheden op de seal- en de normale dichtingen | Maak de dichtingen schoon enzet deze er na het drogen waar correct in. | |
| De zak worden nicht correct geseald | De sealbalk is oververhit, zodat de zak smelt. | Open de deksel van het apparaat en LAST het enkele minuten afkoelen. |
| De zak blijt nicht vacuum gesloten, nadat hij geseald werden | De zak is defect | Kies een andere zak, wikkel scherpe kanten van de inhoud eventueel in papieren servetten. |
Er zijn lekkende door vouwen, kruimels, vet of vloeistoffen langs de sealnaad.
Open opnieuw de zak, reinig het bovenste gedeelte van de binnenkant en verwijder eventueel aanwezige voorwerpen van de sealbalk, voordat u de zak opnieuw dicht sealt.
TIP
▷ Als u met de bovengenoemde stappen het probleem niet kunt verhelpen, neem dan contact op met de klantendienst.
50 Afvoer van het oude apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten daarnaast ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude
apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil.
TIP
Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard.
51 Garantie
Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten.
Garantieclaims volgens § 439 e.v. BGB blijven hiervan van kracht.
Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zolang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden die door niet door ons verrichte reparaties ontstaan, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim.
Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen.
Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt onder de garantie, als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier klein huishouden. Het is niet voor verdere bedrijfsdoeleinden bestemd.
Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons toe laten komen, repareren of tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen.
Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen aangetoond worden. Verdere claims zijn uitgesloten.
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding.
| Apparaat | Vacuümmachine |
| Naam | VC11 |
| Artikel nr. | 1369 |
| Aansluitgegevens | 220 V - 240 V; 50 Hz |
| Vermogensopname | 120 W |
| Afmetingen buitenkant (B/H/D) | 355 x 85 x 145mm |
| Netto gewicht | 1,16 kg |
Gebruikershandleiding
Vacuümapparaat VC11
Ref. 1369
- ALGEMEEN
- ORIGINELE GEBRUIKSAANWIJZING
- VACUÜMMACHINE VC
- GEBRUIKSAANWIJZING
- INFORMATIE OVER DEZE GEBRUIKSAANWIJZING
- WAARSCHUWINGSINSTRUCTIES
- GEVAAR
- VOORZICHTIG
- TIP
- AANSPRAKELIJKHEID
- AUTEURSWET
- GEBRUIK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN
- ALGEMENE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
- HINWEIS TIP
- HOUDT U ZICH VOOR EEN VEILIGE OMGANG MET HET APPARAAT AAN DE VOLGENDE ALGEMENE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
- BRONNEN VAN GEVAAR
- VERBRANDINGSGEVAAR
- BRANDGEVAAR
- BIJ ONVAKKUNDIG GEBRUIK VAN HET APPARAAT BESTAAT BRANDGEVAAR
- GEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM
- ΔGEVAAR LEVENSGEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM
- VEILIGHEIDSTIPS VOOR HET BEWAREN VAN LEVENSMIDDELEN
- AANWIJZING TIP
- NEEMT U VOOR EEN VEILIG GEBRUIK VAN HET APPARAAT DE VOLGENDE ALGEMENE VEILIGHEIDSTIPS IN ACHT
- INGEBRUIKNAME
- VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
- LEVERINGSOMVANG EN TRANSPORTINSPECTIE
- TOEPASSINGEN
- UITPAKKEN
- VERWIJDEREN VAN DE VERPAKKING
- LET OP TIP
- PLAATSEN
- EISEN AAN DE PLAATS VAN OPSTELLING
- ELEKTRISCHE AANSLUITING
- OPBOUW EN FUNCTIE
- ALGEMEEN OVERZICHT
- TYPEPLAATJE
- BEDIENING EN GEBRUIK
- STAP
- ZAKJES EN ROLLEN
- VACUÜM VERPAKKEN IN EEN VAN DE ROL AFKOMSTIGE ZAK
- VACUÜM VERPAKKEN IN EEN ZAK
- OPENEN VAN EEN GESEALD ZAKJE
- VACUMEREN IN HET VACUÜMVAT
- OPBERGEN VAN DE VACUÜMEERDER
- REINIGING EN ONDERHOUD
- REINIGING
- BUITENKANT VAN HET APPARAAT
- BINNENKANT VAN HET APPARAAT
- OPBERGZAKJES
- RUBBEREN AFDICHTING (DIE DE ZAK TEGEN DE SEALBALK DUWT)
- STORINGEN VERHELPEN
- STORINGSOORZAKEN EN -OPLOSSINGEN
- AFVOER VAN HET OUDE APPARAAT
- GARANTIE
- GEBRUIKERSHANDLEIDING
- VACUÜMAPPARAAT VC
Merk : CASO
Model : VC11
Categorie : Vacuümverpakkingsmachines