VC11 - Máquinas de envasado al vacío CASO - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Aparato para envasado al vacío
Marca	Caso
Modelo	VC11
Dimensiones (An x Al x P)	355 x 85 x 145 mm
Peso neto	1,16 kg
Alimentación	220-240 V, 50 Hz
Potencia consumida	120 W
Funciones principales	Envasado al vacío y sellado automático, soldadura sin vacío, ajuste del tiempo de soldadura (seco/húmedo), parada de emergencia, aspiración para recipientes mediante manguera
Tipo de bolsas	Bolsas y rollos especiales para envasado al vacío, compatibles con cocción al vacío
Accesorios incluidos	10 bolsas de alta calidad, manguera de vacío, manual de instrucciones
Mantenimiento y limpieza	Limpiar el exterior con un paño húmedo y jabón líquido suave; secar el interior con papel absorbente; junta de goma extraíble y lavable con agua jabonosa; no sumergir ni meter en el lavavajillas
Seguridad	Banda de sellado caliente – no tocar después del uso; desconectar antes de limpiar; no usar con un cable dañado; mantener fuera del alcance de niños menores de 8 años
Piezas de repuesto y reparabilidad	Junta de goma, banda de sellado de teflón, manguera; reparaciones solo por servicio técnico autorizado; se recomienda el uso de piezas originales
Garantía	24 meses a partir de la fecha de compra por defectos de fabricación o materiales
Uso previsto	Doméstico en interiores, para conservar alimentos al vacío

Preguntas frecuentes - VC11 CASO

¿Cómo hacer una bolsa a partir de un rollo?

Desenrolle la longitud deseada y corte recto. Abra la tapa, coloque el extremo de la bolsa sobre la junta de goma, cierre y bloquee. Presione el botón de soldadura (Schweißen) y espere hasta que el indicador deje de parpadear.

¿Cómo usar la función de envasado al vacío y sellado?

Coloque la abertura de la bolsa en la cámara de vacío, cierre la tapa y bloquee. Seleccione el tiempo de soldadura (seco o húmedo). Presione el botón Vacío y Sellado; la aspiración y el sellado se realizan automáticamente.

¿Puedo usar bolsas de congelación normales?

No, use únicamente bolsas y rollos especialmente diseñados para envasado al vacío. Las películas normales no permiten un sellado correcto y pueden dañar el aparato.

¿Cómo limpiar el aparato después de usarlo?

Desenchúfelo primero. Limpie el exterior con un paño húmedo y jabón líquido suave. Seque el interior con papel absorbente. La junta de goma es extraíble y se lava con agua jabonosa. Nunca sumerja el aparato ni lo meta en el lavavajillas.

¿Cómo abrir una bolsa sellada?

Corte la bolsa con tijeras justo debajo del sello de soldadura.

¿Por qué el aparato no produce un vacío completo?

Verifique que el extremo abierto de la bolsa esté bien colocado en la cámara de vacío y que la bolsa no esté perforada. Asegúrese de que las juntas de sellado estén limpias y correctamente instaladas.

¿Por qué la bolsa no está bien soldada?

La barra de soldadura puede estar sobrecalentada: abra la tapa y deje enfriar unos minutos. Verifique también que la abertura de la bolsa esté limpia, seca y sin pliegues. Use el ajuste húmedo para alimentos que contengan líquido.

¿Puedo envasar alimentos líquidos al vacío?

Sí, pero se recomienda congelarlos primero en un recipiente (por ejemplo, sopa, guiso) antes de envasarlos al vacío. Use el ajuste húmedo para un mejor sellado.

¿Cómo guardar el aparato?

Guárdelo en posición horizontal, en un lugar seco y fuera del alcance de los niños. Deje la tapa ligeramente cerrada (sin bloquear) para evitar deformar las juntas. Desenchúfelo siempre después de usarlo.

¿Qué hacer si el aparato no funciona?

Verifique que el enchufe esté bien insertado y que la toma funcione. Si el cable está dañado, diríjase al servicio técnico. Para otros problemas, consulte la tabla de solución de problemas en el manual o póngase en contacto con el servicio postventa.

MANUAL DE USUARIO VC11 CASO

53 Manual del usuario

53.1 Generalidades

Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad. Su VC11 le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente.

Le deseamos una gran satisfacción durante el uso.

53.2 Información acerca de este manual

El manual de instrucciones forma parte integrante del VC11 (en lo sucesivo denominado aparato) y le proporciona instrucciones importantes para la puesta en marcha, la seguridad, el uso previsto y la conservación del aparato. El manual del usuario debe guardarse siempre a mano, cerca del aparato. Debe ser leído y utilizado por la persona encargada de: • la puesta en marcha, • operación,

• resolución de fallas y/o - limpieza del aparato.

Guarde este manual de instrucciones en un lugar seguro y fácil para las terceras personas que vayan a utilizarlo en el futuro.

53.3 Advertencias

En el presente manual se utilizan las siguientes advertencias:

▲PELIGRO

Peligro

Una advertencia de este nivel de peligro indica una situación peligrosa.

Si la situación peligrosa no se evita, puede causar la muerte o lesiones graves.

• Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar el peligro de muerte o de lesiones graves a personas.

ADVERTENCIA

Advertencia

Una advertencia de este nivel de peligro indica una posible situación peligrosa.

Si la situación de peligro no se evita, puede conducir a lesiones graves.

Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar lesiones a personas.

PRECAUCIÓN

Precaución

Una advertencia de este nivel de peligro indica una posible situación peligrosa.

Si la situación de peligro no se evita, puede conducir a lesiones de gravedad moderada a leve.

Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar lesiones a personas.

NOTA

Nota

Esta indicación proporciona información adicional que facilita el manejo de la máquina.

53.4 Limitación de responsabilidad

La información técnica contenida, datos e indicaciones contenidos en el presente manual para la instalación, operación y conservación se corresponden con los últimos avances técnicos en el momento de la impresión y se publican teniendo en cuenta nuestra experiencia y conocimientos hasta ese momento. Por este motivo no nos hacemos responsables de las indicaciones, ilustraciones o descripciones contenidas en el presente manual del usuario. El fabricante no se hace responsable de los daños causados por:

• desobedecimiento de las instrucciones • uso indebido
• reparaciones indebidas
• modificaciones no autorizadas, modificaciones del aparato
• uso de piezas de repuesto no autorizadas

No se recomienda realizar modificaciones en el aparato y no están cubiertas por la garantía. Las traducciones se realizan a nuestro buen saber y entender. No nos hacemos responsables de ningún error de traducción, incluso si la traducción hubiera sido realizada por nosotros o por orden nuestra. Por tanto, solo el texto original en alemán tendrá carácter vinculante.

53.5 Derechos de autor (copyright)

Esta documentación está protegida por los derechos de autor.

Braukmann GmbH se reserva todos los derechos, incluida la reproducción fotomecánica, la publicación y distribución mediante procedimientos especiales (p.ej. procesamiento de datos, soporte de datos y redes de datos), ya sea en su totalidad o en parte.

Válido salvo errores de contenido y modificaciones no autorizadas

54 Seguridad

En este capítulo obtendrá importantes instrucciones de seguridad sobre la manipulación del aparato. Este aparato cumple la normativa de seguridad vigente. No obstante, el uso indebido puede causar lesiones a personas y daños materiales.

54.1 Uso previsto

Este aparato se ha concebido para hacer vacío en bolsas y recipientes, así como el sellado de láminas, de manera doméstica en salas cerradas.

Cualquier uso distinto al aquí previsto se considera un uso indebido del aparato.

ADVERTENCIA Advertencia

Peligro ante el uso no conforme a lo previsto.

El uso indebido del aparato o cualquier uso distinto al uso previsto puede entrañar peligros.

Utilice el aparato exclusivamente para su uso previsto. Los procedimientos descritos en el manual de instrucciones deben observarse.

Queda excluida cualquier reclamación de garantía por daños derivados del uso no conforme a lo previsto. La responsabilidad recae exclusivamente en el usuario.

54.2 Instrucciones generales de seguridad

Nota

Para una manipulación segura del aparato, observe las siguientes instrucciones generales de seguridad:

• Antes de utilizar el aparato, debe revisarlo para detectar posibles daños. Si el aparato presenta daños, no lo ponga en marcha. Si el cable de alimentación o el enchufe resultan dañados, deben ser sustituidos por el fabricante o su distribuidor, con el fin de evitar daños.
• Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años si reciben la supervisión correspondiente o reciben instrucciones sobre el uso seguro del aparato y los peligros resultantes de ello.
• La limpieza y el mantenimiento que debe realizar el usuario no deben ser realizados por niños, a menos que tengan 8 o más años de edad y lleven a cabo dicha tarea bajo la supervisión de un adulto. Los niños no deben jugar con el aparato. El aparato y su cable de alimentación deben mantenerse fuera del alcance de los niños menores de 8 años.
• El aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia o conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o se les instruye previamente sobre el uso seguro del aparato y comprenden los peligros resultantes.
• La reparación del aparato solo debe ser realizada por el servicio técnico autorizado por el fabricante. De lo contrario, la garantía quedará anulada en caso de sufrir daños. Las reparaciones incorrectas pueden causar riesgos significativos para el usuario.
• Los componentes defectuosos solo deben ser sustituidos por piezas de repuesto originales. Solo con este tipo de componentes se asegura el cumplimiento de los requisitos de seguridad.

Nota

No deje a los niños sin supervisión cerca del aparato. No deje que los niños jueguen con el aparato. No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento. Para desconectar el aparato, no tire del cable de alimentación ni transporte el aparato arrastrando el cable. No sumerja el aparato en agua ni en otros líquidos ni lo coloque en el lavavajillas. No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder reaccionar rápidamente ante los peligros. Para almacenar el producto, coloque la tapa sin bloquearla, para que las juntas no se deformen y no perjudicar el funcionamiento del aparato.

54.3 Fuentes de peligro

54.3.1 Peligro de quemaduras

ADVERTENCIA

La barra selladora puede estar muy caliente.

Tenga presentes las siguientes indicaciones de seguridad para no quemarse a sí mismo ni a otras personas:

• Para evitar posibles quemaduras, nunca toque la barra selladora justo después de sellar.

54.3.2 Peligro de fuego

El uso inadecuado del aparato puede provocar fuego.

Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad para evitar el peligro de fuego:

No coloque el aparato cerca de materiales combustibles. Aleje el aparato de fuentes de calor (gas, electricidad, quemador, horno caliente).

ADVERTENCIA

No coloque potas vacías sobre los fogones

54.3.3 Peligro de electrocución

PELIGRO

Peligro de muerte por electrocución

El contacto con cables o componentes energizados implica peligro de muerte.

Tener en cuenta las precauciones indicadas, a fin de evitar peligro de electrocución:

• El aparato no puede utilizarse si el cable de alimentación o el enchufe presentan daños, si no funciona correctamente o se ha caído y sufrido daños. Si el cable de alimentación o el enchufe resultan dañados, deben ser sustituidos por el fabricante o su distribuidor, con el fin de evitar daños.
• Nunca abra la carcasa del aparato. Si toca cualquier conexión energizada y cambia la disposición del cableado eléctrico o el diseño mecánico existe peligro de electrocución. Además, puede producirse fallos de funcionamiento en el aparato. No toque el aparato ni el enchufe de alimentación con las manos mojadas. No introduzca objetos en las aberturas de la carcasa.

55 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos

La envasadora al vacío cambiará la forma en que compra alimentos y los conserva. Una vez acostumbrado al sistema, lo considerará una parte esencial para su cocina. Por favor, siga atentamente las instrucciones para conservar y cocinar de forma segura los alimentos.

HINWEIS Nota

Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad para un uso adecuado del aparato:

• Consuma inmediatamente los alimentos perecederos que hayan sido calentados, descongelados o almacenados sin refrigeración.

HINWEIS Nota

Es importante que se lave las manos y limpie los utensilios y superficies que vaya a utilizar antes de empaquetar alimentos al vacío. Enfríe o congele los alimentos perecederos inmediatamente antes de haberlos sellado al vacío. No los deje a temperatura ambiente. El tiempo de conservación de alimentos secos sellados al vacío, como por ejemplo, coco o cereales, se alarga al almacenarlos en la oscuridad. El oxígeno y el calor rancian los alimentos, especialmente los ricos en grasas. - Pele fruta y verdura, por ejemplo manzanas, plátanos, patatas y verduras de raíces antes de envasarlas al vacío. Esto alarga el tiempo de conservación. - Algunos tipos de verduras, como brécol, coliflor y col, emiten gases. Estos se deben escaldar primero y enfriar después antes de ser envasados para lograr un buen vacío.

56 Puesta en marcha

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la puesta en marcha del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.

56.1 Instrucciones de seguridad

ADVERTENCIA Advertencia

Los materiales de embalaje no deben utilizarse como juguetes. Peligro de asfixia.

56.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte

El aparato se entrega con los siguientes componentes:

• Envasadora al vacío VC11
• 10 bolsas profesionales para vacío
• Manguera de vacío (A)
• Manual del usuario

Nota

Verifique la integridad del suministro y revíselo para detectar daños visibles. Si detectara alguna falta o daños en el suministro debidos a un embalaje defectuoso o al transporte, debe informar de inmediato al transportista, a la aseguradora y al proveedor.

56.3 Funciones

Este aparato permite el almacenamiento de una gran variedad de alimentos manteniendo su frescura y sabor. En general, el tiempo de almacenamiento de un alimento envasado al vacío se multiplica por ocho con respecto a los métodos convencionales.

Esta envasadora al vacío se convertirá en una parte indispensable de su vida y le ahorrará dinero al malgastar menos alimentos.

• Prepare sus comidas y empaquételas al vacío. Almacene raciones individuales o comidas para más personas.
• Prepare alimentos para picnics, viajes de camping o barbacoas.
• Elimine las quemaduras por frío de los alimentos.
• Empaquete alimentos como carnes, pescados, aves, mariscos y verduras para congelar o para almacenar en el frigorífico.
• Empaquete alimentos secos como alubias, nueces, muesli, etcétera, para alargar la conservación.
• La envasadora se puede usar también para otros usos con productos no alimenticios: mantenga utensilios de camping secos y limpios, como cerillas, botiquín o ropa; mantenga objetos de plata o de coleccionismo.

56.4 Desembalaje

Para desembalar el aparato, sáquelo de la caja y retire el material de embalaje.

56.5 Eliminación del embalaje

El embalaje protege al aparato frente a daños ocasionados por el transporte. Los materiales de embalaje han sido seleccionados con una filosofía respetuosa con el medio ambiente e idónea a efectos de una correcta eliminación y, por tanto, son reciclables.

La devolución del embalaje al ciclo de material ahorra materia prima y reduce la generación de residuos.

Por tanto, deposite los materiales de embalaje que no necesite en los puntos de recogida "punto verde".

HINWEIS Nota

Si fuera posible, conserve el embalaje original durante el periodo de garantía para poder embalar el aparato adecuadamente en caso de que requiera hacer uso de la garantía.

56.6 Colocación

56.6.1 Requisitos que deben reunir el lugar de montaje

Para garantizar el funcionamiento seguro y correcto del aparato, el lugar de colocación debe cumplir los siguientes requisitos:

• El aparato debe colocarse sobre una superficie sólida, plana, horizontal y resistente al calor, con suficiente capacidad portante para el aparato y los alimentos más pesados que podrían ser preparados en el horno.
• El lugar de colocación debe quedar fuera del alcance de los niños, para que no puedan tocar la barra selladora del aparato.
• El aparato no es apto para su encastre en una pared o en un armario empotrado.
• No coloque el aparato en un lugar demasiado cálido, húmedo o con presencia de agua ni cerca de materiales inflamables.
• Para su correcto funcionamiento, el aparato requiere suficiente ventilación. Deje 10 cm de espacio libre sobre el aparato, 10 cm por detrás y 10 cm a los lados.
• No tape las aberturas del aparato ni las obstruya.
• No retire las patas de regulación del aparato.
• La toma de alimentación debe estar fácilmente accesible para poder desconectar el cable de alimentación rápidamente, si fuera preciso.
• La colocación y montaje del presente aparato en lugares no estacionarios (p. ej. barcos) debe ser realizada por personal técnico autorizado, con el fin de asegurar el cumplimiento de los requisitos para el uso seguro de este aparato.
• La comida de inducción no debe ponerse en funcionamiento bajo una superficie que contenga acero, ya que esta pueda calentarse mucho.
• El aire frío es aspirado por la parte inferior del aparato. No tape las aberturas del aparato ni las obstruya.

Para que el aparato funcione con seguridad y correctamente debe observar las siguientes indicaciones al establecer la conexión eléctrica:

• Antes de conectar el aparato, compare los datos de conexión (tensión y frecuencia) de la placa de especificaciones con los de la red eléctrica doméstica. Estos datos deben coincidir para evitar daños en el aparato.
• En caso de duda, consulte a su servicio técnico eléctrico.
• Asegúrese de que el cable de alimentación no esté dañado y que no se tienda bajo el horno ni sobre superficies calientes o de bordes afilados.
• La seguridad eléctrica del aparato solo se asegura si se conecta a un sistema de protección frente a sobrecargas. En caso de duda, avise al electricista autorizado para que revise la instalación doméstica. El fabricante no se hace responsable de los daños ocasionados por falta de protección o protección interrumpida.

57 Estructura y unidades

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la estructura y el funcionamiento del aparato.

57.1 Descripción general

A Sellar manual (Schweißen):

3 funciones distintas

• para sellar una bolsa sin proceso de envasado al vacío, por ejemplo, si es necesario sellar una sola del rollo de láminas.

• si la función de vacío y sellado (Vakuum & Schweißen/Abbrechen) está en marcha, este botón puede pulsarse para finalizar de inmediato el proceso de vacío y sellar la bolsa con una intensidad de vacío bajo.
• si la función de sellado (Schweißen/Abbrechen) está en marcha, este botón puede pulsarse para finalizar de inmediato el proceso

Hay 2 ajustes para seleccionar el tiempo de sellado

"seco" (trocken), para un producto al vacío seco o sin líquido, con intervalo de sellado corto.

"húmedo" (feucht), para un producto al vacío húmedo o con líquido, con intervalo de sellado normal.

El ajuste estándar es "seco" (trocken), con un intervalo de sellado corto.

El piloto indicador LED indica qué ajuste está seleccionado.

C Vacio y sellado/Interrumpir

(Vacío y sellado/Interrumpir): Este botón tiene dos funciones, dependiendo del estado del aparato.

En modo standby, el botón arranca el envasado al vacío y sellado automático de una

bolsa. En modo funcionamiento, el botón detiene el proceso de trabajo.

D Tapa de cierre

Presione la tapa firmemente hacia abajo en ambos lados

E Desbloqueo de la derecha y la izquierda

Provoca el bloqueo de mayúsculas.

F Gancho de bloqueo: bloquea la tapa

G Junta de goma comprime la bolsa contra la barra de sellado

H + K Junta superior / Junta inferior

Al abrir el aparato verá:

I Las barras selladoras, con los filamentos calentadores recubiertos de teflón. Esto permite sellar las bolsas sin que se peguen a las barras.

▲ADVERTENCIA AVISO

Las barras selladoras pueden estar muy calientes. No las toque. - Para evitar posibles quemaduras, no toque las barras selladoras cuando el aparato está en funcionamiento.

Cámara de vacío: Coloque la abertura de una bolsa en la cámara.

Aspiración de aire: Entrada de aire conectada con la cámara de vacío y la bomba. Tape la entrada de aire durante el proceso de vacío y no selle una bolsa.

Nota

No retire la cinta de teflón (T)!

57.2 Placa de especificaciones

La placa de especificaciones con los datos de conexión y de potencia se encontrará en la parte trasera del aparato.

58 Operación y funcionamiento

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.

58.1 Puesta en servicio

Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en contacto con alimentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor, siga las indicaciones expuestas en la sección "Limpieza y mantenimiento".

Primer paso:

Levante la tapa y ponga uno de los lados abiertos de la bolsa en la cámara de vacío.

Segundo paso:

Cierre la tapa por los dos lados y compruebe que se haya encajado.

Paso 3: Pulse para abrir en los botones laterales de liberación (E) (a partir del final del proceso de soldadura)

58.2 Bolsas y rollos

Por favor, utilice solamente las bolsas y rollos necesarios previstos. El material de estas láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de plástico de cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son aptos para cocinar en bolsa (al vacío). Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, ellos sean aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al vacío). Tenga presente que los envasadores al vacío, como este aparato, sólo pueden usarse con bolsas laminadas estructuradas. Para ello puede usted contar con una amplia gama de rollos y bolsas CASO.

58.3 Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo

1. Abra la tapa del almacén de rollos de láminas. Desenrolle el largo deseado y córtelo con un corte preciso y limpio mediante las cuchillas.
2. Abra la tapa, coloque una punta de la bolsa en la

cámara de vacío y cierre la tapa (ver paso 1).

1. Cierre la tapa hasta que se oigan dos clics (ver caso 2).
2. Pulse el botón "Schweißen" para el sellado (seal). El aparato hace vacío durante tres segundos y sella la bolsa durante tres segundos más. Entonces se dejará entrar aire, los cierres se desbloquearán y se emitirá un sonido.
3. Compruebe que la bolsa está soldada de manera regular en todo su ancho y que la soldadura no tiene ningún pliegue, de lo contrario no será hermética y habría que repetir el proceso.
4. Ahora tiene una bolsa cortada a medida.

HINWEIS Nota

Asegúrese de que la longitud de la bolsa es 4,5 cm mayor que la del alimento a conservar y prevea 2 cm adicionales por si tuviera que volver a sellarla.

58.4 Envasado al vacío en bolsa

Ponga el aparato en una superficie seca. Asegúrese de que está libre de objetos y de que sea suficientemente grande para que la bolsa con los alimentos a envasar pueda estar encima.

1. Introduzca en la bolsa los alimentos que quiera almacenar.
2. Limpie y alise la boca de la bolsa y asegúrese de que no tiene arrugas ni ondulaciones.
3. Inserte la bolsa en el aparato tal y como

se muestra en la ilustración. La

bolsa no debe colocarse sobre la tubuladura de aspiración (L), ya que de lo contrario no podrá generarse el vacío correctamente.

1. Cierre la tapa y apriete por los dos lados hacia abajo hasta oír dos clics (vea paso 2).
2. Seleccione el tiempo de sellado deseado.
3. Pulse el botón "Vakuum & Schweiben". La pantalla

indica el tiempo restante hasta cero. La bolsa se sellará automáticamente después de haberse hecho el vacío.

1. El aparato cogerá aire, los cierres se desbloquearán y se emitirá un pitido.
2. Pulse ahora los dos botones para terminar este proceso y el proceso de desbloqueo (ver paso 3). Compruebe la bolsa sellada: ha de tener

una línea de sellado lisa y sin arrugas. De lo contrario el cierre no sería hermético y debe repetir el proceso.

1. Si quisiera interrumpir el proceso de vacío (por ejemplo, porque los alimentos no deben estar bajo presión), pulse el botón Vakuum & Schweißen y luego los dos botones de cierre de la tapa (E).
2. Guarde los alimentos cuidadosamente. Todos los alimentos perecederos han de guardarse en la nevera o el congelador.

Nota

No llene la bolsa demasiado. Deje suficiente espacio (4,5 cm) para que pueda meterse la boca de la bolsa fácilmente en la envasadora. No moje la boca de la bolsa. Las bolsas mojadas son difíciles de sellar. Limpie y alise la boca de la bolsa antes de sellarla. Asegúrese de que no hay restos de comida ni arrugas en la boca de la bolsa. Estos pueden dificultar el sellado.

Nota

No deje demasiado aire en la bolsa. Antes de cerrarla herméticamente, saque el aire que contiene. Si hubiera demasiado aire, la bomba de vacío podría sobrecargarse y el motor podría no tener potencia suficiente para sacar todo el aire. Si los alimentos a envasar al vacío tuvieran cantos afilados, por ejemplo huesos, espaguetis o cangrejos, envuélvalos en papel de cocina para evitar que la bolsa se dañe. Aconsejamos que no haga el vacío en más de una bolsa por minuto. De esta forma, el aparato puede enfriarse correctamente. Para almacenar alimentos con alto contenido de agua, por ejemplo sopas, gratinados o guisos, congélelos en un cuenco u otro recipiente antes de envasarlos. A continuación, envásalos al vacío y devuélvalos al congelador inmediatamente. Escalde las verduras durante un periodo corto de tiempo en agua hirviendo o en el microondas. Enfríelas y enváselas al vacío en porciones prácticas. Para envasar al vacío alimentos no congelados, se necesitan bolsas unos 5 cm más largas para que los alimentos se puedan expandir al congelarse. Ponga carne y pescado en papel de cocina y enváselos al vacío juntos. Usar papel de cocina tiene la ventaja de absorber la humedad de los alimentos. Para envasar alimentos como tortillas, crepes, hamburguesas o empanadillas, sepárelos con papel encerado o de pergamino, así se pueden apilar mejor. Después podrá coger una parte de los alimentos fácilmente y volver a envasar y congelar el resto.

58.5 Apertura de una sola sellada

Corte la bolsa con unas tijeras o con una cuchilla por la línea de soldadura.

58.6 Hacer el vacío en el recipiente de vacío

1. Abra la máquina de vacío y conecte la manguera de vacío al empalme.
2. Fije el otro extremo de la manguera a la tapa del recipiente. En función del recipiente, puede ser necesario utilizar un adaptador (consultar las instrucciones de manejo del recipiente de vacío).

Nota

Asegurar de que los dos extremos de la manguera (en su caso, incluyendo el adaptador) estén bien conectados a la máquina de vacío y a la tapa del recipiente.

1. Pulse el botón "Vakuum/Schweißen". Oprimir ligeramente la tapa del recipiente al comienzo. La máquina de vacío se detiene automáticamente una vez alcanzado el vacío. A continuación es posible desconectar la manguera de vacío y, en su caso, el adaptador.

58.7 Almacenamiento de la envasadora

Guarde el aparato en un lugar plano, seguro y fuera del alcance de los niños.

HINWEIS Nota

• Para almacenar el producto, coloque la tapa sin bloquearla, para que las juntas no se deformen y no perjudicar el funcionamiento del aparato. Si no va a utilizar el aparato durante un periodo largo de tiempo, le aconsejamos que desconecte el enchufe de la toma de red eléctrica.

59 Limpieza y conservación

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la limpieza y la conservación del aparato. Tenga presentes las instrucciones y evite daños por limpieza incorrecta del aparato y asegúrese de que el aparato funciona sin errores.

59.1 Instrucciones de seguridad

AVORSICHT Precaución

Tenga presentes las siguientes instrucciones de seguridad antes de comenzar a limpiar el aparato: - El aparato debe limpiarse periódicamente para eliminar los restos de alimentos cocinados. Un aparato que no se mantenga limpio perjudicará la conservación del aparato y puede hacer peligrar el aparato, además de causar una acumulación de hongos y bacterias. Antes de limpiar desconéctelo de la toma de alimentación eléctrica. Las barras selladoras pueden estar calientes después del proceso de vacío. ¡Existe peligro de fuego! Espere a que el aparato se enfríe. - Después del uso debe limpiar el espacio de cocción en cuanto enfríe. Si esperas demasiado, será más fácil llevar a cabo la limpieza e incluso, la hará imposible. Si se acumula demasiada suciedad el aparato podría sufrir daños. - Si la humedad penetra en el aparato, sus componentes electrónicos pueden resultar dañados. Evite que caiga líquido en el interior del aparato, a través de las ranuras de ventilación. No utilice limpiadores agresivos ni disolventes. No elimine la suciedad incrustada mediante la fuerza, utilizando objetos afilados. No sumerja el aparato en agua ni en otros líquidos ni lo meta en el lavavajillas.

59.2 Limpieza

Superficie externa del aparato

Limpie la superficie externa del aparato con un trapo húmedo o utilice jabón suave no abrasivo.

Limpie la superficie interior del aparato con papel de cocina para eliminar restos de comida y líquidos.

Bolsas

Limpie las bolsas con agua caliente y déjelas secar completamente antes del siguiente uso.

AVISO Precaución

No reutilice bolsas que hayan contenido carne cruda, pescado o alimentos grasos.

Junta de goma (que presiona la bolsa contra la barra selladora)

Extraiga la junta de goma y lávela utilizando agua jabonosa caliente.

NOTA Nota

La junta de goma debe secarse completamente antes de volver a colocarse. Al volver a colocarla, evite dañarla y asegúrese de colocar la junta de goma de forma que el aparato pueda funcionar correctamente.

60 Resolución de fallas

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la localización y resolución de fallas del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.

60.1 Instrucciones de seguridad

AVISO Precaución

Las reparaciones de aparatos eléctricos y electrónicos solo deben realizarse por personal autorizado e instruido por el fabricante. Una reparación inadecuada puede poner en grave peligro al usuario y causar daños en el aparato.

60.2 Problemas, causas y remedios

La siguiente tabla le ayudará a localizar y remediar posibles problemas.

Problema	Posible causa	Remedio
La envasadora no funciona	Enchufe no connectado	Conectar el enchufe
	Cable o enchufe defectuoso.	Enviar el aparato al service al cliente
	Toma de red defectuosa	Escoger other toma de red
El primer sellado de la bolsa hecha de rollo no se efectúa	Rollo en posición incorrecta	Siga los pasos del capítulo "Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo"
No se hacevacío en la bolsa	La boca de la bolsa no está colocada correctamente en la lármara de vacío	Coloque correctamente la bolsa
	La Bolsa está defectuosa	Coja other Bolsa
	Hay suciedad en las barras selladoras y en las juntas.	Limpie las juntas y colóquelas correctamente cuando estén secas.
La sola no ha sido sellada correctametne	La barra selladora se ha sobrecalentado y la sola se ha fundido	Abra la tapa del aparato y déjeloEFRiar algunos Minutes
La sola no mantiene elvacío después de haber sido sellada	La sola está defectuosa	Coja otra sola. Cubra los cantos aflilados del contenido con servilletas de papel
	Hay fugasdeferido aarrugas, migas,grasa oliquidos en la costura de sellado.	Vuelva a partir la sola; limpie la parte inferior de la Boca de la sola; limpie la posible suciedad de la barra selladora. Vuelva asellar la sola.

Si con los pasos que se indican más arriba no consigue solucionar el problema, diríjase al servicio de atención al cliente.

61 Eliminación del aparato usado

Los productos eléctricos y electrónicos usados contienen materiales reutilizables. No obstante, también contienen materiales nocivos, necesarios para su funcionamiento y seguridad. En la basura doméstica, o ante la manipulación indebida, puede ponerse en peligro la salud humana y el medio ambiente. Por tanto, no debe depositar su aparato usado en ningún caso junto con la basura doméstica.

• Utilice el punto de recogida más cercano para devolver y reciclar los aparatos electrónicos usados. Infórmese, si fuera preciso, en su ayuntamiento, en el servicio de recogida de basura o en su distribuidor. ▶ Guarde su aparato usado, protegido frente al acceso de los niños, para su eliminación.

62 Garantía

Otorgamos para este producto, 24 meses de garantía a partir de la fecha de venta por defectos de fabricación o de material. Su derecho legal de reclamación de garantía, de conformidad con el §439 y siguientes de la ley BGB-E alemana, permanece invariable.

En la garantía no se incluyen daños resultantes de la manipulación o el uso indebidos, ni aquellos daños que impidan el correcto funcionamiento o disminuyan el valor del aparato en lo más mínimo. Además, no nos hacemos responsables en cuanto a la garantía en relación con los componentes desgastados, daños de transporte, siempre que no seamos responsables, así como daños atribuibles a las reparaciones realizadas por nosotros.

Este aparato es apto para el uso doméstico y sus características de seguridad y potencia lo confirman. Cualquier uso industrial o comercial restringe el derecho a garantía en la medida en que el aparato haya sido sometido a un esfuerzo equivalente al uso doméstico. El aparato no está previsto para el uso industrial.

En caso de reclamaciones legítimas, enviaremos el aparato defectuoso, a nuestra discreción, a reparar o a sustituir por un aparato sin defecto. Los defectos detectados deben notificarse en un plazo de 14 días a partir de la fecha de suministro. Queda excluida cualquier otra reclamación de garantía. Para hacer valer una declaración de garantía, antes de devolver el aparato (siempre con presentación del recibo de compra), póngase en contacto con nosotros.

63 Datos técnicos

Aparato	Envasadora al vacío
Denominación	VC11
N° de art	1369
Conexión	220 V - 240 V; 50 Hz
Consumo de potencia	120 W
Dimensiones exteriores (An/H/P)	355 x 85 x 145mm
Peso neto	1,16 kg

64 Instrucciones de uso

64.1 Disposiciones generales

Lea atentamente la información que se ofrece a continuación para familiarizarse rápidamente con el aparato, de modo que pueda utilizar todas sus funciones en toda su extensión.

Su aparato le servirá durante muchos años si lo trata adecuadamente y lo cuida como es debido.

64.2 Información relativa a estas instrucciones

Estas instrucciones de uso forman parte integrante de la envasadora al vacío (denominada en lo sucesivo «el aparato») y le proporcionan indicaciones importantes para la puesta en funcionamiento, la seguridad, el uso correcto del aparato y su mantenimiento.

Las instrucciones de uso deben conservarse siempre cerca del aparato. Deben ser leídas y respetadas por todas las personas que realicen las siguientes tareas:

puesta en funcionamiento, - mantenimiento, - reparación de averías y/o, - limpieza del aparato.

Conserve estas instrucciones de uso y entréguelas junto con el aparato a sus futuros propietarios.

64.3 Indicaciones de advertencia

En estas instrucciones se utilizan las siguientes indicaciones de advertencia:

¡PELIGRO!

La indicación de advertencia de este nivel de peligro señala una situación peligrosa inminente.

Si no se evita la situación peligrosa, puede provocar la muerte o lesiones graves.

Se deben seguir las instrucciones de esta indicación de advertencia para evitar el peligro de muerte o lesiones graves a las personas.

▲ADVERTENCIA ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ

La advertencia de este grado de peligro señala una posible situación peligrosa.

Si no se evita la situación peligrosa, puede provocar lesiones graves.

Siga las instrucciones de esta advertencia para evitar lesiones a las personas.

AVISO ВНИМАНИЕ

La advertencia de este grado de peligro señala una posible situación peligrosa. Si no se evita la situación peligrosa, puede provocar lesiones leves o moderadas.

Siga las instrucciones de esta advertencia para evitar lesiones a las personas.

NOTA УКАЗАНИЕ

La indicación señala información adicional que facilita el trabajo con el aparato.