Espresso Perfect Ultimate - Кофемашина BEEM - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Кофемашина эспрессо
Бренд	BEEM
Модель	Espresso Perfect Ultimate
Основные функции	Приготовление эспрессо/кофе, взбивание молочной пены, подогрев напитков
Типы используемого кофе	Молотый кофе, капсулы Senseo, таблетки E.S.E.
Входящие фильтры	Фильтр на 1 чашку, фильтр на 2 чашки, фильтр для таблеток E.S.E.
Автоматическое отключение	Да, через 30 минут бездействия
Плита для подогрева	Да, в верхней части устройства
Поддон для капель	Съемный, с опорной пластиной
Паровая трубка	Вращающаяся, со съемной пластиковой крышкой
Световые индикаторы	Индикатор работы (оранжевый) и индикатор готовности (зеленый)
Селектор функций	3 положения: приготовление кофе, ожидание/выключение, пар
Безопасность	Автоматическое отключение, защита горячих поверхностей, блокировка фильтродержателя
Текущее обслуживание	Регулярная очистка фильтра, поддона для капель, паровой трубки
Удаление накипи	Рекомендуется каждые 80-150 циклов в зависимости от жесткости воды
Гарантия	Расширенная гарантия производителя (см. условия на beem.de)

Часто задаваемые вопросы - Espresso Perfect Ultimate BEEM

Как удалить накипь из машины?

Наполните резервуар для воды до отметки MAX водой и добавьте лимонную кислоту или уксус (около 5% кислоты). Поставьте большую емкость под фильтродержатель, затем переведите селектор в положение кофе, чтобы вылить треть раствора. Переведите селектор в режим ожидания и оставьте на 30 минут. Затем вылейте оставшийся раствор, промойте резервуар и пропустите через прибор два резервуара чистой воды. Вымойте съемные детали горячей водой с моющим средством.

Как очистить паровое сопло?

Снимите пластиковую крышку с парового сопла (потяните вниз) и вымойте её вручную или в посудомоечной машине. Направьте металлическую трубку над поддоном для капель и переведите селектор в положение пар, чтобы удалить остатки молока. Протрите трубку влажной тканью. При засорении прочистите иглой.

Можно ли использовать капсулы Senseo?

Да, используйте фильтр на 1 чашку (самый плоский) для капсул Senseo. Поместите капсулу в фильтр, вставьте фильтродержатель и действуйте как с молотым кофе.

Почему эспрессо капает очень медленно?

Это может быть связано с слишком плотной или слишком мелкой помолкой кофе. Утрамбуйте слегка и используйте более грубый помол. Также проверьте, правильно ли установлен фильтродержатель и не засорен ли фильтр.

Как приготовить капучино?

Сначала приготовьте эспрессо в предварительно прогретой чашке. Вспеньте холодное молоко (не менее 2% жирности) с помощью парового сопла: держите сопло чуть ниже поверхности молока, пока оно не станет теплым, затем погрузите его на дно для создания завихрений. Влейте горячее молоко в эспрессо, затем добавьте молочную пену ложкой. Посыпьте какао-порошком.

Что делать, если прибор не включается?

Проверьте, правильно ли вставлена вилка и включен ли предохранитель электрической цепи. Если контрольный индикатор не загорается, обратитесь в сервисную службу.

Какую воду использовать?

Используйте только холодную чистую водопроводную воду. Никогда не используйте другие жидкости. Для лучшего вкуса можно использовать фильтрованную воду.

Прибор выключается сам по себе, это нормально?

Да, прибор автоматически выключается через 30 минут бездействия. Вы также можете выключить его вручную, удерживая переключатель Вкл/Выкл нажатым в течение 3 секунд.

Как заменить фильтр?

Снимите фильтродержатель с прибора (поверните ручку влево). Чтобы снять фильтр, поверните защелку к ручке и поднимите фильтр. Для установки нового фильтра вставьте его, поворачивая защелку к ручке, затем поверните на четверть оборота для фиксации.

Где найти запасные части?

Аксессуары и запасные части доступны на веб-сайте BEEM (www.beem.de) или по запросу в сервисной службе.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Espresso Perfect Ultimate BEEM

Руководство по эксплуатации

Espresso Perfect Ultimate

Espressomaschine

Espresso Maker

Machine à expresso

Cafetera expreso

Espressomachine

Кофеварка эспрессо

Technische Daten - Technical data - Caractéristiques techniques - Datos técnicos - Technische gegevens - Технические параметры

Modell - Model - Modèle - Modelo - Model - Модель	EspressomaschineEspresso MakerMachine à expressoCafetera expresoEspressomachineКофеварка эспрессоЕspresso Perfect Ultimate
Typnummer - Type number - Numéro de type - N.° de tipo - Typenummer - Номер типа	ES39.001
Abmessungen (L x B x H) - Dimensions (L x W x H) - Dimensions (L x I x H) - Dimensiones (F x A x A) - Afmetingen (L x B x H) - Размеры (Д x Ш x В)	205 x 320 x 295 mm
Gewicht - Weight - Poids - Peso - Gewicht - Bec 3,7 kg
Betriebsspannung - Operating voltage - Tension de service - Tensión de servicio - Bedrijfsspanning - Рабочее напряжение	220-240 V ~
Netzfrequenz - Mains frequency - Fréquence secteur - Frecuencia de red - Netfrequentie - Частота сети	50 Hz
Leistung - Power - Puissance - Potencia - Prestaties - Мощность	1250-1470 W
Schutzklasse - Protection class - Classe de protection - Categoría de protección - Beschermingsklasse - Класс защиты	I
Schutzart - Degree of protection- Type de protection - Tipo de protección - Beschermingstype - Степень защиты	IP X0
Brühdruck - Brewing pressure - Pression de percolation - Presión de cocción - Bereidingsdruk - Давление заваривания	20 bar

Ersatzteile und Zubehör - Spare parts and accessories - Pièces de rechange et accessoires - Piezas de repuesto y accesorios - Reserveonderdelen en accessoires - Запасные части и принадлежности

Запасные части и принадлежности можно приобрести на нашем сайте в Интернете или по запросу в нашей сервисной службе.

Настоящий документ защищен авторским правом. Тиражирование или перепечатка, в том числе частичная, а также воспроизведение рисунков, в том числе в измененном виде, допускаются только с письменного согласия изготовителя.

Inhalt

Указания по безопасности ..... 6 6

Ввод в эксплуатацию .....69

Описание прибора....70

Указания по приготовлению кофе ...71

Управление и эксплуатация.....72

Рецепты кофейных напитков .....74

После использования....75

Чистка и уход....75

Хранение 76

Общая информация .....76

Устранение неисправностей .....77

Уважаемый покупатель!

Прежде чем пользоваться прибором, прочитайте содержащиеся в данном руководстве по эксплуатации указания по вводу в эксплуатацию, технике безопасности, использованию по назначению, а также чистке и уходу.

Разверните раскладные страницы в начале и конце руководства по эксплуатации, чтобы сверяться с иллюстрациями во время чтения.

Сохраните это руководство по эксплуатации для последующего использования и передайте его вместе с прибором следующему владельцу.

Указания по безопасности

Перед использованием проверьте прибор на наличие внешних видимых повреждений. Не эксплуатируйте поврежденный прибор.

Настоящий прибор может эксплуатироваться детьми в возрасте 8 лет и старше, а также лицами с ограниченными физическими, сенсорными и умственными способностями либо недостаточным опытом и недостаточными знаниями, только при условии, что они работают под надзором или прошли инструктаж по вопросам безопасного пользования прибором и осознают со- пряженные с прибором опасности.

◆Работы по чистке и техобслуживанию, которые должны выполняться пользователем, запрещается выполнять детям, за исключением случаев, когда возраст ребенка превышает 8 лет, и ребенок работает под присмотром.

Храните прибор и шнур питания в ♦ месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Детям запрещается играть с при- бором.

Не оставляйте прибор без присмотра во время работы.

Передавайте прибор для ремонта только авторизованным дилерам или сервисной службе завода-изготовителя; это особенно относится к случаям замены поврежденного шнура питания. Ненадлежащее проведение ремонта может создать значительную опасность для пользователя. Кроме того, действие гарантии прекращается и гарантийное обслуживание не производится.

♦Ремонт прибора в течение гарантийного срока может производиться только уполномоченной изготовителем сервисной службой, в противном случае претензии по гарантии за повреждения и сопряженные с ними неисправности не принимаются, а гарантийное обслуживание не производится.

Неисправные узлы разрешается заменять только на оригинальные запасные части. Использование только таких частей гарантирует выполнение требований безопасности.

Используйте только принадлежности от изготовителя или особо рекомендованные изготовителем. В противном случае гарантия аннулируется.

Не используйте этот прибор с внешним таймером или с отдельной системой дистанционного управления.

В случае сбоя электропитания от- соедините прибор от сети, чтобы не допустить непредвиденного повторно- го включения прибора.

Не эксплуатируйте прибор в тем- ноте.

ОПАСНОСТЬ!

Опасность поражения электрическим током!

Не используйте прибор, если шнур питания или вилка поврежде- ны.

Ни в коем случае не открывайте корпус прибора. При контакте с находящимися под напряжением деталями и при изменении электрической и механической конструкции прибора существует опасность поражения током.

▶Hi в коем случае не погружайте прибор или электрическую вилку в воду или другие жидкости.

При заполнении бака для воды не допускайте проникновения воды внутрь корпуса прибора.

Отсоединяя прибор от электросети, не беритесь за шнур питания влажными руками.

Струя выходящего пара не должна быть направлена прямо на электроприборы и устройства, которые имеют электрические компоненты.

Выньте вилку из розетки

при заправке бака водой, – на время перерыва в пользовании прибором, в случае выявления неисправности при эксплуатации прибора, перед чисткой прибора. –

Опасность удушения!

Детям запрещается играть с упаковочным материалом. Существует опасность удушения.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Опасность ожога!

Не прикасайтесь к горячим поверхностям во время работы прибора.

Во время работы прибора раз- решается прикасаться только к его ручкам и кнопкам.

▶ Перед каждой чисткой дождитесь остывания прибора.

Не переносите и не передвигайте прибор во время работы.

Не располагайте части тела на пути струи выходящего пара.

Из заварного устройства и насадки для вспенивания молока могут выходить наружу горячий пар или капли горячей воды. Выровняйте насадку для вспенивания молока в направлении поддона. Ни в коем случае не подставляйте руки, другие части тела или невлагостойкие либо нетермостойкие предметы под заварное устройство или насадку для вспенивания молока во время работы прибора.

Во время использования прикарай-тесь только к пластмассовым дета-лям фильтродержателя или паровой насадки.

▶Hi в коем случае не извлекайте фильтродержатель во время заваривания.

Не закрывайте выпускную трубку в поддоне, чтобы не препятствовать выходу пара под давлением.

Не прикасайтесь к платформе для подогрева чашек во время работы прибора.

Регулярно опорожняйте поддон. В случае переполнения поддона возможно разбрызгивание горячей воды при сбросе давления.

▶Hi в коем случае не вынимайте насадку для вспенивания молока из емкости с молоком, если выполняется подача пара. В противном случае возможно разбрызгивание горячего молока. Перед тем как снять емкость, подставленную под насадку для вспенивания молока, всегда сначала переводите переключатель в исходное положение готовности к работе.

ВНИМАНИЕ!

При отсоединении шнура питания от розетки всегда держитесь за вилку, а не за кабель.

▶Hi в коем случае не используйте шнур питания для переноски, подъема или перемещения прибора.

Для чистки прибора запрещается использовать абразивные чистящие средства, металлические и нейлоно-вые щетки или какие-либо предметы, способные поцарапать поверхность.

В бак для воды следует заливать только холодную, чистую водопроводную воду. Ни в коем случае не пользуйтесь другими жидкостями.

▶Hi в коем случае не эксплуатируйте прибор без воды, поскольку это может привести к повреждениям прибора.

Прикосновение к платформе для подогрева чашек не приводит к ожогам, однако платформа имеет повышенную температуру. Поэтому неожиданный испуг может привести к другим опасным ситуациям.

Регулярно удаляйте накипь из прибора.

Применение по назначению

Прибор предназначен для приготовления эспрессо и молочной пены, а также для нагревания напитков в домашних или аналогичных домашним условиях, например, в кухнях для персонала в магазинах, кафе, офисах и прочих местах работы, в сельскохозяйственных владениях, а также для использования постояньцами в гостиницах, мотелях, пансионах и прочих коллективных средствах размещения.

Любое иное или выходящее за рамки данно- го использование считается использованием не по назначению.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

В случае использования прибора не по назначению или для иных целей он может представлять собой опасность для окружающих.

Используйте прибор исключительно в предусмотренных целях.

Соблюдайте указания, приведенные в настоящем руководстве по эксплуатации.

Какие-либо претензии на возмещение убытков, возникших вследствие использования не по назначению, не принимаются.

Риск возлагается исключительно на пользователя.

Требования к месту установки

Для безопасной и безукоризненной эксплуатации прибора место установки должно отвечать следующим условиям.

Установите прибор на прочную, сухую, ровную, водостойкую и жаропрочную поверхность.

Не устанавливайте прибор в горячих, ◆ сырых или очень влажных условиях либо вблизи горючего материала. Расстояние до стен, мебели и других предметов должно составлять не менее 15 см.

Следите за тем, чтобы во время работы вблизи прибора не находились ценные вещи и предметы, чувствительные к влажности или высокой температуре, во избежание их повреждения горячим паром и водой.

Ни в коем случае не располагайте прибор или его части вблизи источников сильного нагрева и горячих поверхностей (например, батарея отопления, печь, гриль).

Не устанавливайте прибор под навесным шкафом.

Розетка должна быть легко доступна, чтобы в экстренном случае можно было быстро отсоединить шнур питания от электросети.

Поверхности мебели могут содержать ◆ компоненты, способные агрессивно воздействовать на прорезиненные ножки прибора и приводить к их размягчению. При необходимости уложите под опорные ножки прибора подкладку.

Не подкладывайте под опорные ножки ◆ прибора скатерти, полотенца или салфетки, так как прибор может соскользнуть.

Запрещается эксплуатировать и хранить прибор вне помещения.

Электрическое подключение

Для безопасной и безукоризненной эксплуатации прибора при подключении к электросети необходимо соблюдать следующие указания.

Перед подключением прибора сравните электрические параметры (напряжение и частота) на заводской табличке с параметрами электросети. Эти данные должны совпадать во избежание повреждений прибора. В случае сомнений обратитесь в специализированный магазин электроприборов.

Для защиты розетки следует применять предохранитель, рассчитанный на ток 16 А и более.

Убедитесь в том, что шнур питания не имеет повреждений и не проложен по острым краям.

Шнур питания не должен быть туго натя- нут, а также не должен иметь переломов или соприкасаться с горячими поверхностями.

◆ Прокладывайте шнур питания таким образом, чтобы опасность спотыкания была исключена.
Электрическая безопасность прибора гарантирована только в том случае, если он подключен к установленной согласно предписаниям системе с защитным проводом.

Работа от розетки без защитного провода запрещена. В случае сомнения вызовите специалиста-электрика для проверки домашней сети. Изготовитель не несет ответ-

♦ственности за ущерб, вызванный отсутствием или обрывом защитного провода.

Используемые символы

ОПАСНОСТЬ!

Используется для обозначения непосредственно грозящей опасности, которая приводит к тяжким телесным повреждениям или смертельному исходу.
Во избежание опасности следует соблюдать приведенные в этом пункте инструкции.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Используется для обозначения возможной опасной ситуации, которая может привести к тяжким телесным повреждениям или смертельному исходу.
Во избежание опасности следует соблюдать приведенные в этом пункте инструкции.

ВНИМАНИЕ!

Используется для обозначения возможной опасной ситуации, которая может привести к легким травмам или материальному ущербу.
Во избежание опасности следует соблюдать приведенные в этом пункте инструкции.

УКАЗАНИЕ

▶ Указание обозначает дополнительную информацию, позволяющую облегчить обращение с прибором.

Ввод в эксплуатацию

Распаковка

1. Извлеките из коробки прибор, все принадлежности и руководство по эксплуатации.

До начала использования следует2. снять с прибора и принадлежностей все упаковочные материалы и защитную пленку.

Проверьте целостность комплекта по-3. ставки и убедитесь в отсутствии видимых повреждений.

УКАЗАНИЕ

Ни в коем случае не удаляйте завод-скую табличку и имеющиеся предупреждающие указания.

Храните оригинальную упаковку прибора в течение гарантийного срока (срока гарантийного обслуживания), чтобы в гарантийном случае или в случае гарантийного обслуживания прибор можно было отправить обратно изготовителю в надлежащей упаковке. Транспортные повреждения являются основанием для прекращения гарантии и неоказания гарантийных услуг.

Описание прибора

Объем поставки, описание прибора

(иллюстрации см. левую раскладную страницу)

Платформа для подогрева чашек1

Выключатель2

Контрольный индикатор (оранжевый)3

Переключатель4

Крепление фильтродержателя5

6 а Фильтр (2 чашки)

b Фильтр (1 чашка)

с фильтр (чалды E.S.E.)

7 Фильтродержатель

8 Рукоятка

9 Поддон

10 Решетка поддона

11 Мерная ложка

12 Плоскость для трамбования кофе

13 Кофеварка эспрессо

14 Фиксатор

15 Паровая насадка

16 Индикатор готовности (зеленый)

Бак для воды17

18 Крышка

19 Руководство по эксплуатации (на рис. не показано)

Рабочие индикаторы

Индикатор	Цвет	Значение
Контрольный индикатор (3)	оран-жевый	Горит, если прибор включен.
Индикатор готовности (16)	зеле-ный	Горит, если прибор готов к приготовлению напитков.

Переключатель

Переключатель можно переводить в три положения:

Символ	Положе-ние	Значение
	влево	заваривание кофе или эспрессо
[нснх]	посере-дине	ВКЛ. (ожида-ние) или ВЫКЛ.
	вправо	подача пара

Включение и выключение прибора

1. Включите прибор при помощи кнопки включения/выключения (2). Загорится индикатор контроля работы (3).
2. Чтобы выключить прибор, удерживайте кнопку включения/ выключения (2) нажатой в течение 3 секунд. В противном случае через 30 минут прибор выключится автоматически.

УКАЗАНИЕ

▶ Когда загорается инди-катор готовности (16), прогрев прибора завершен.

Перед первым использованием

Установите на прибор платформу для 1. подогрева чашек (1) и поддон (9) с решеткой (10).

Переведите переключатель (4) в режим2. ожидания ○ и вставьте вилку в розетку.

Заполните бак для воды (17) до макси-3. мальной отметки — MAX —, как описано в разделе Заполнение бака для воды (стр. 72).

Вставьте фильтр (6) без кофе в филь-4. тродержатель (7), как описано в разделе Установка фильтра (стр. 72).

Вставьте фильтродержатель (7) в при-5. бор, как описано в разделе Установка фильтродержателя (стр. 72).

Включите прибор, как описано в раз-6. деле Включение и выключение прибора (стр. 70).

Поставьте чашку или емкость достаточ-7. ного объема на решетку поддона (10) под фильтродержатель (7).

Переведите переключатель (4) в поло-8. жение 🚗 пропустите воду через прибор.

УКАЗАНИЕ

▶ В первое время работы помпы прибор может издавать необычные звуки. После заполнения системы водой эти звуки исчезают.

Переведите переключатель (4) в режим9. ожидания ○ и вылейте собранную в емкость воду.

Повторите последние действия, чтобы10. пропустить через прибор приблизительно половину содержимого бака для воды. 11. Опорожните поддон, как описано в разделе Опорожнение и чистка поддона (стр. 75).

Выполните чистку прибора, как описа-12. но в разделе Чистка и уход (стр. 75).

УКАЗАНИЕ

При первом включении прибора из-за наличия добавок, используемых на производстве (например, жиров) может появиться запах или легкий дымок. Это считается нормальным явлением! Позаботьтесь о достаточном проветривании.

Указания по приготовлению кофе

Для приготовления ароматного и имеющего оптимальную температуру эспрессо или кофе следует соблюдать следующие указания.

◆ Подогрейте чашки на платформе для подогрева чашек.
◆ Предварительно ополосните холодные чашки горячей водой, чтобы подогреть их.
◆ Заполните бак для воды свежей водой.
◆ После прогрева прибора пропустите горячую воду через фильтр и фильтродержатель.

В целях подогрева вставьте фильтродержатель с пустым чистым фильтром в прогретый прибор.

Экспериментируйте с количеством молотого кофе, чтобы найти вариант на ваш вкус. Ориентировочные значения: ок. 7 грамм молотого кофе на одну чашку кофе или эспрессо, ок. 14 грамм молотого кофе на одну большую чашку кофе или две чашки эспрессо.

◆ Попробуйте разные степени помола зерен кофе. Степень помола кофе оказывает влияние на аромат и пенку эспрессо.

По возможности используйте свежемолотый кофе, чтобы получить оптимальные вкусовые качества напитка.

♦ Лишь слегка утрамбуйте молотый кофе. Если молотый кофе слишком сильно спрессован, в напиток поступают горькие вещества и увеличивается время заваривания.

◆ После каждого использования опорожняйте и очищайте фильтр.

◆ Регулярно очищайте прибор и удаляйте накипь. Наличие загрязнений и накипи влияет на аромат кофе.

Управление и эксплуатация

Заполнение бака для воды

Откройте крышку (18).1.

Извлеките бак для воды (17), потянув2. его вверх за черную ручку.

Залейте воду до максимальной отмет-3. ки.

Установите бак для воды (17) обратно4. в прибор и закройте крышку (18).

ВНИМАНИЕ!

При установке не допускайте перекоса бака для воды. Это может привести к повреждению клапана в нижней части бака для воды.

Два фиксатора на верхней кромке бака для воды должны войти в пазы с обратной стороны прибора.

Установка фильтра (рис. А1)

Поверните выступ на стенке фильтра1. (6) в направлении рукоятки и вставьте фильтр в фильтродержатель (7).

Поверните установленный фильтр на2. четверть оборота влево или вправо. Выступ предотвращает выпадение фильтра.

Извлечение фильтра (рис. А1)

Опорожните фильтр (6), как описано в1. разделе Опорожнение и чистка фильтра (стр. 75).

Поверните фильтр (6) таким образом,2. чтобы выступ на стенке фильтра был направлен к рукоятке.

Извлеките фильтр (6) из фильтродер-3. жателя (7).

Опорожнение фильтра (рис. В1)

Переключите фиксатор на рукоятке1. фильтродержателя вперед до кромки фильтра.

Вытряхните использованный кофе из2. фильтра в мусорное ведро.

1. Переведите фиксатор на рукоятке фильтродержателя в исходное положение и выполните чистку фильтра, как описано в разделе Чистка и уход (стр. 75).

УКАЗАНИЕ

▶ Воспользуйтесь ложкой, чтобы удалить остатки кофе.

Извлечение фильтродержателя (рис. С1)

1. Поверните рукоятку (8) фильтродержателя (7) влево таким образом, чтобы рукоятка находилась под отметкой ↑ на креплении фильтродержателя.

2. Движением вниз извлеките фильтродержатель из крепления фильтродержа-теля.

Установка фильтродержателя (рис. С2)

1. Поднесите фильтродержатель (7) с рукояткой (8) под отметку ↑ на креплении фильтродержателя (5).
2. Движением снизу вверх вставьте фильтродержатель в крепление фильтродержа- теля.
3. Поверните рукоятку (8) фильтродержателя (7) вправо таким образом, чтобы рукоятка находилась под отметкой 🔒.

УКАЗАНИЕ

При установке не допускайте перекоса фильтродержателя.

Приготовление эспрессо или кофе из молотого кофе

Общие указания

Лубокий фильтр (6а) вмещает в себя молотый кофе для приготовления двух чашек эспрессо или одной большой чашки кофе.

☑ используйте плоский фильтр (6b) для приготовления одной чашки эспрессо или кофе.

◆ Не переполняйте фильтр. Фильтр с избыточным количеством кофе будет невозможно вставить в прибор.

✿далите излишки молотого кофе с кромки фильтродержателя, чтобы не допустить загрязнения уплотнителя крепления фильтродержателя (5).

Для одновременного приготовления ♦ двух чашек эспрессо поставьте две чашки рядом друг с другом на решетку поддона таким образом, чтобы из двух нижних отверстий фильтродержателя поступал кофе в каждую чашку.

Не оставляйте прибор без присмотра. Процесс приготовления кофе не останавливается автоматически.

Во время работы может раздаваться треск вследствие расширения материалов. Эти шумы являются нормальным явлением.

Приготовление

Проверьте уровень воды в баке для воды1. (17) и при необходимости долейте воды.

Извлеките фильтродержатель (7) и2. вставьте требуемый фильтр (6).

До кромки заполните фильтр (6) моло-3. тым кофе.

Излишки кофе смахните рукояткой4. мерной ложки.

Слегка утрамбуйте молотый кофе с по-5. мощью мерной ложки (12).

Вставьте фильтродержатель (7) в прибор,6. как описано в разделе Установка фильтродержателя (стр. 72).

Поставьте чашку на решетку поддона7. (10) под фильтродержатель (7).

Переведите переключатель (4) в по-8. ложение 🌿 и подождите, пока свежезаваренный кофе нальется в чашку.

1. Когда чашка будет заполнена нужным количеством кофе, переведите переключатель (4) в режим ожидания ○.

Приготовление эспрессо или кофе из чалдов (рис. D1, D2)

Общие указания

Прибор также можно использовать для приготовления кофе из чалдов типа Senseo или эспрессо из чалдов типа E.S.E (Easy Serving System). Это позволяет расширить многообразие вкусовых вариантов напитка и существенно сократить затраты на чистку фильтра.

◆ Используйте съемный фильтр на 1 чашку (6b) для приготовления кофе/эспрессо из чалд типа Senseo (см. В на рис. D1).

В случае чалд E.S.E. (см. А на рис. D1) используйте съемный фильтр для чалд E.S.E. (6c).

◆ Адреса распространителей чалдов E.S.E можно найти в Интернете.
◆ При вкладывании чалдов обратите внимание на то, чтобы чалд не прилегал к кромке фильтродержателя.
Использованные чалды способны к биологическому разложению, поэтому их можно выбрасывать в компост.

Приготовление

1. Извлеките портафильтр и установите плоский съемный фильтр (6b) или съемный фильтр для чалд E.S.E. (6c).
2. Вставьте фильтродержатель (7) в прибор, как описано в разделе Установка фильтродержателя (стр. 72).
3. Дальнейшие действия аналогичны процедуре приготовления кофе из молотого кофе.

Приготовление молочной пены

Общие указания

В начале процедуры вспенивания молока удерживайте паровую насадку слегка под поверхностью молока, пока молоко в емкости не нагреется до температуры руки.
Затем погрузите насадку до дна емкости, чтобы перемешать молоко.
после отключения подачи пара прибор выводит излишки воды в поддон.

Подготовка

для вспенивания молока требуется емкость с ручкой (достаточного объема, поскольку при вспенивании молоко расширяется).
◆Молоко из холодильника, жирность не менее 2%.

1. Опорожните поддон.

2. Проверьте уровень воды в баке для воды (17) и при необходимости долейте воды. Вода необходима для выработки пара.

3. Включите прибор и подождите, пока он прогреется.

Направьте паровую насадку (15) прибо-4. ра на поддон или в какой-либо пустой сосуд.

Переведите переключатель (4) в поло-5. жение ⚠️. Начинается подача пара, имеющийся конденсат отводится.

Переведите переключатель (4) в режим6. ожидания Ⓐ, как только из паровой насадки (15) начнет непрерывно поступать пар.

Приготовление

Приблизительно на одну треть запол-1. ните емкость для вспенивания холодным молоком.

Расположите паровую насадку (15)2. прибора таким образом, чтобы можно было погрузить паровую насадку в емкость для вспенивания.

Погрузите паровую насадку в молоко3. в емкости для вспенивания и переведите переключатель (4) в положение, чтобы начать вспенивание.

По достижении требуемой консистенции4. молочной пены переведите переключатель (4) в режим ожидания ○ и извлеките емкость для вспенивания, потянув ее вниз.

Один или два раза постучите днищем5. емкости по твердой поверхности, чтобы уплотнить полученную молочную пену.

Вылейте или вычерпайте молочную6. пену в чашку или стакан.

Очистите паровую насадку и ме-7. таллическую трубку немедленно после использования, чтобы предотвратить образование отложений и заторов в паровой насадке. Указания по чистке см. в разделе Чистка паровой насадки (стр. 75).

Нагревание напитков с помощью пара

Используя создаваемый прибором горячий пар, можно нагревать молоко, воду для чая и прочие напитки.

Выполните действия, как описано1. в разделе Приготовление молочной пены – Подготовка (стр. 73).

Расположите паровую насадку (15)2. прибора таким образом, чтобы можно было погрузить паровую насадку в емкость с нагреваемым напитком.

Полностью погрузите паровую насадку в3. емкость и переведите переключатель (4) в положение 🚗, чтобы начать подачу пара из насадки. Горячий пар нагревает жидкость в емкости.

1. По достижении требуемой температуры напитка переведите переключатель (4) в режим ожидания ○ и извлеките емкость, потянув ее вниз.
2. Очистите паровую насадку и металлическую трубку немедленно после использования, чтобы предотвратить образование отложений и заторов в паровой насадке. Указания по чистке см. в разделе Чистка паровой насадки (стр. 75).

УКАЗАНИЕ

▶ Во время подачи пара круговыми движениями поворачивайте емкость, чтобы ускорить нагревание.
▶ После отключения подачи пара прибор выводит излишки воды в поддон.

Рецепты кофейных напитков

Капучино

Капучино, как правило, состоит из одной трети эспрессо, одной трети горячего молока и одной трети молочной пены. Напиток подают в керамической чашке, пену сверху зачастую посыпают какаопорошком.

УКАЗАНИЕ

▶ Следует тщательно подогреть чашку, т.к. приготовление осуществляется в несколько этапов.

1. Возьмите чашку для капучино и сначала заварите эспрессо.
2. Поставьте чашку на платформу для подогрева чашек, чтобы поддерживать эспрессо в горячем состоянии.
3. Залейте молоко в количестве, в два раза превышающем количество эспрессо, в емкость для вспенивания и вспеньте молоко наполовину. Вторая половина молока должна остаться жидкой.
4. С помощью пластмассовой лопатки или лезвия ножа удерживайте молочную пену в емкости и налейте горячее молоко в эспрессо.

Ложкой вычерпайте молочную пену из5. емкости и распределите пену поверх капучино.

Посыпьте молочную пену небольшим ко-6. личеством какао-порошка.

Латте-макиато

Классический латте-макиато состоит из трех слоев: нижнего слоя горячего молока (2/3), верхнего слоя молочной пены (1/3) и эспрессо, который заливается через молочную пену. Благодаря более высокой жирности молока по сравнению с эспрессо, кофе не смешивается с молоком. Латте-макиато подается в высоком стакане с длинной ложкой.

УКАЗАНИЕ

Следует тщательно подогреть чашку для эспрессо и стакан, т.к. приготовление осуществляется в несколько этапов.

Залейте молоко в емкость для вспе-1. нивания и вспеньте молоко на одну треть. Остальное молоко только нагревается и остается жидким.

Залейте горячее молоко и молочную2. пену в стакан.

Поставьте стакан на платформу для3. подогрева чашек, чтобы поддерживать молоко в горячем состоянии.

Возьмите чашку для эспрессо и приго-4. товьте эспрессо.

Залейте горячий эспрессо по краю ста-5. кана через молочную пену. Эспрессо оста-ется поверх нижнего молочного слоя.

После использования

1. Выключите прибор, удерживая кнопку включения/выключения нажатой в течение 3 секунд.

2. Вытяните штекер из розетки и дайте прибору остыть.

3. Выполните чистку прибора и используемых принадлежностей, как описано в разделе Чистка и уход (стр. 75).

УКАЗАНИЕ

▶ Прибор автоматически выключается через 30 минут.

Чистка и уход

Перед началом работ ознакомьтесь с указаниями по технике безопасности в разделе Указания по безопасности (стр. 66)!

Чистка прибора

Протрите корпус прибора, платформу1. для подогрева чашек и решетку поддона влажной салфеткой. Для удаления сильных загрязнений используйте средство для мытья посуды.

После чистки следует тщательно просу-2. шить все детали прибора.

Опорожнение и чистка фильтра

Извлеките фильтродержатель (7) с филь-1. тром (6) из прибора, как описано в разделе Извлечение фильтродержателя (стр. 72).

1. Переключите фиксатор (14) на рукоятке фильтродержателя вверх (рис. В1).
2. Удерживая фильтр поднятым вверх фиксатором, вытряхните остатки кофе из фильтра (6) в мусорное ведро.
3. Извлеките фильтр (6) из фильтродержа- теля (7) и промойте фильтр и фильтродержа- тель проточной водой.

Опорожнение и чистка поддона

1. Снимите решетку (10).
   2.Спереди слегка приподнимите поддон (9) и осторожно потяните его вперед, чтобы извлечь поддон из прибора.

2. Опорожните поддон и промойте его теплой водой.

Очистите решетку поддона (10) влажной4. салфеткой.

1. После просушки снова установите на прибор поддон и решетку.

Чистка паровой насадки

Во избежание заторов необходимо промывать паровую насадку после каждого использования.

Снимите пластмассовый наконечник1. паровой насадки, потянув его вниз, и промойте наконечник вручную или в посудомоечной машине.

1. Направьте металлическую трубку (15) прибора на поддон и переведите переключатель (4) в положение 🚗, чтобы вымыть остатки молока и кофе из металлической трубки.

2. Протрите металлическую трубку влажной салфеткой.

УКАЗАНИЕ

В случае затора металлической трубки воспользуйтесь иглой.

Удаление накипи из прибора

Для поддержания исправности прибора и сохранения вкусовых качеств завариваемого эспрессо необходимо регулярно удалять накипь из прибора. Интервалы удаления накипи зависят от жесткости воды (для жесткой воды – после 80 операций заваривания, для мягкой воды – после 150 операций заваривания). Чтобы удалить из прибора накипь, выполните следующие действия:

В бак для воды до максимальной отметки1. залейте воду с добавлением лимонной кислоты (5%-й раствор).

Подставьте большую емкость под крепле-2.ние фильтродержателя.

Переведите переключатель (4) в положе-3.ние 🚙 пропустите через прибор одну треть раствора для удаления накипи.

Переведите переключатель (4) в режим 4. ожидания ○ и подождите 30 минут, чтобы средство для удаления накипи проявило свое действие.

Снова переведите переключатель (4) в5. положение 🌐 пропустите через прибор оставшуюся часть раствора для удаления накипи.

Тщательно промойте бак для воды и про-6. пустите через прибор два полных бака чистой воды, чтобы промыть его.

Промойте все съемные детали теплой во-7. дой со средством для мытья посуды. Только после этого можно продолжить приготовление кофе.

УКАЗАНИЕ

При использовании бытового средства для удаления накипи следует соблюдать инструкции по применению от изготовителя.

▶ В случае сильной накипи может потребоваться повторное удаление накипи.

Хранение

Если прибор не используется в течение продолжительного времени, выполните чистку, как описано в разделе Чистка и уход (стр. 75).

Храните прибор и все принадлежности к нему в сухом чистом месте, защищенном от заморозков и прямых солнечных лучей.

Общая информация

Гарантия, гарантийное обслуживание

Кроме предусмотренной законом обязательной гарантии, компания ВЕЕМ для некоторых изделий дополнительно предоставляет расширенную гарантию изготовителя.

Если такая гарантия предоставляется, соответствующие данные указаны на упаковке конкретного изделия, в рекламных материалах или на сайте ВЕЕМ для конкретного изделия.

При промышленном или приравненном к нему использовании, например, в гостиницах, частных пансионах и общественных учреждениях, а также если покупатель не является потребителем с точки зрения Гражданского Кодекса, гарантийный срок составляет 6 месяцев. Условия потери права на предоставление гарантии остаются без изменений.

На нашем сайте www.beem.de приведены подробные условия гарантии, сведения об имеющихся принадлежностях и запасных частях, а также руководства по эксплуатации на различных языках.

Декларация о соответствии нормам ЕС

Настоящим компания ВЕЕМ заявляет, что данный прибор полностью соответствует основополагающим требованиям и прочим действующим положениям Директив ЕС 2004/108/EG, 2006/95/EG, 2009/125/EG и 2011/65/EU.

Ограничение ответственности

Производитель не несет ответственности за прямые или косвенные убытки, являющиеся результатом несоблюдения указаний в руководстве по эксплуатации, применения не по назначению, ненадлежащей или неправильной эксплуатации, неправильного проведения ремонтных работ, внесения недопустимых изменений в конструкцию прибора, использования деталей и запчастей сторонних производителей, использования недопустимых дополнительных деталей или принадлежностей.

Устранение неисправностей

Следующая таблица помогает в поиске и устранении мелких неисправностей. Если вам не удалось устранить неисправность путем выполнения указанных действий, обратитесь в сервисную службу.

Неисправность Возможная	причина Устранение
Контрольный индикатор не горит после включения прибора.	Не вставлена вилка в розетку.	Вставить вилку в розетку.
	Электрический предохранитель отключен.	Включить предохранитель.
	Неисправность индикатора.	Обратиться в сервисную службу.
Сработал электрический предохранитель.	Слишком много приборов подключено к одной электрической цепи.	Уменьшить количество приборов в электрической цепи.
	Ошибка не обнаружена.	Обратиться в сервисную службу.
Несмотря на звуки работы помпы, из прибора не поступает вода.	Нет воды в баке. Залить воду.
	Бак для воды неправильно установлен в корпус.	Правильно установить бак для воды.
	Засорен клапан в баке для воды.	Очистить клапан, при необходимости обратиться в сервисную службу.
Протечка воды в нижней части прибора.	Поддон переполнен. Опорожнить поддон.
	Нарушена герметичность клапана в баке для воды.	Обратиться в сервисную службу.
Эспрессо очень медленно подается в чашку.	Слишком сильно спрессован молотый кофе.	Лишь слегка трамбовать молотый кофе.
	Слишком мелкая степень помола кофе.	Использовать кофе более грубого помола.
	Неправильно установлен фильтродержатель.	Установить фильтродержатель надлежащим образом.
Кофе протекает вдоль внешней поверхности фильтродержателя.	Кромка фильтродержателя загрязнена остатками молотого кофе.	Выполнить чистку фильтродержателя и фильтра.
	Загрязнен уплотнитель крепления фильтродержателя.	Выполнить чистку уплотнителя крепления фильтродержателя.
	Поврежден уплотнитель крепления фильтродержателя.	Обратиться в сервисную службу.

Указания по защите окружающей среды

Используемые упаковочные материалы подлежат утилизации. Утилизируй- те ненужные упаковочные материалы в соответствии с действующими местными предписаниями.

На территории Европейского Союза запрещено выбрасывать данный прибор вместе с бытовыми отходами.

Необходимо сдать прибор в один из коммунальных пунктов приема отходов.

Возможны технические изменения.

Адреса центров сервисного обслуживания в других странах можно получить у местного торгового представителя.