MX272 - Блендер KENWOOD - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ MX272 KENWOOD

Основные узлы и детали кухонного комбайна Kenwood

Меры безопасности

• Перед установкой или снятием насадок, а также после использования и перед очисткой обязательно выключите электроприбор и отсоедините сетевой шнур от розетки.
• Не позволяйте самостоятельно пользоваться электроприбором немощным людям.
• Не позволяйте детям приближаться к электроприбору и не допускайте свешивания шнура в тех местах, где до него может дотянуться ребенок.
• Не подносите пальцы близко к движущимся частям машины и к установленным насадкам. Никогда не прикасайтесь пальцами к внутренним частям шарнирного механизма.
• Никогда не оставляйте без присмотра включенный электроприбор.
• Запрещается пользоваться неисправным электроприбором. Проверьте или отремонтируйте: см. раздел "Обслуживание", стр. 176
• Никогда не пользуйтесь насадками, не предназначенными для данного электроприбора.
• Никогда не превышайте максимальные значения загрузки ингредиентов, указанные на стр. 174.
• Не позволяйте детям играть с электроприбором.
• Данный электроприбор предназначен только для бытового применения.
• При перемещении электроприбора соблюдайте осторожность, так как он имеет достаточно большой вес. Перед перемещением электроприбора убедитесь в том, что его головка зафиксирована, и что чаша, насадки и сетевой шнур закреплены.

Перед включением в сеть

• Убедитесь в том, что параметры электросети в вашем доме соответствуют указанным на нижней стороне электроприбора.
• Этот электроприбор соответствует Требованиям Европейского экономического сообщества 89/336/EEC.

Перед первым использованием

1 Удалите все упаковочные материалы, включая обод, надетый на чашу.
2 Вымойте детали: см. раздел "Уход и очистка", стр. 176.

Познакомьтесь с кухонным комбайном Kenwood

①гнездо для установки насадок
②головка миксера
③логотип фирмы Kenwood
④выключатель и переключатель скоростей
⑤рычаг подъема головки
⑥блок электродвигателя
⑦чаша
⑧антиразбрызгиватель (если входит в комплект)
⑨мешалка
⑩взбивалка
⑪насадка-крючок для замешивания теста

Насадки для перемешивания и некоторые их применения

мешалка

- Для приготовления пирожных, бисквитов и других мучных кондитерских изделий, глазури, начинок, эклеров и картофельного пюре.

взбивалка

- Для яиц, крема, теста, опарного теста без масла, меренгов, творожного пудинга, муссов, суфле. Не пользуйтесь взбивалкой для перемешивания густых смесей (например, для взбивания масла с сахаром) – возможно повреждение взбивалки.

насадка-крючок для замешивания теста

• Для дрожжевого теста.

Как пользоваться миксером

1 Поднимите рычаг освобождения головки, расположенный на задней стороне электроприбора, ② и одновременно с этим поднимайте головку до тех пор, пока она не зафиксируется в поднятом положении.

как установить

насадку 2 Совместите штифт, расположенный на валу двигателя, с прорезью на внутренней стороне насадки, надавите на насадку вверх и поверните ее по часовой стрелке ②.

3 Установите чашу на основание, нажмите на нее и поверните по часовой стрелке до фиксации ③.

4 Поднимите рычаг освобождения головки и одновременно с этим опустите головку миксера ①.

5 Включите электроприбор и установите переключатель скорости в нужное положение ④.

как снять насадку 6 Надавите на насадку вверх, поверните ее против часовой стрелки и снимите ее.

- При необходимости выключите электроприбор и очистите внутренние стенки чаши с помощью лопаточки.

- Лучше всего взбивать яйца, температура которых соответствует комнатной температуре.

- Перед взбиванием яичных белков убедитесь в том, что на взбивалке и на стенках чаши нет следов яичного желтка.

- Для замешивания сдобного теста следует использовать охлажденные ингредиенты при условии, что в вашем рецепте на этот счет нет других указаний.

- При взбивании масла с сахаром для приготовления смесей для пирожных, всегда используйте масло, подогретое до комнатной температуры, или предварительно растопите его.

- В вашем миксере имеется функция "плавный пуск", которая уменьшает расплескивание смеси. Таким образом, если миксер включается, когда в чаше находится густая смесь (например, тесто), вы можете заметить, что для того, чтобы миксер набрал заданные обороты, требуется несколько секунд.

Указания по приготовлению хлеба

- Никогда не превышайте указанные ниже максимальные значения загрузки ингредиентов, иначе может произойти перегрузка электроприбора.

- Во избежание поломки прибора делайте 20-минутный перерыв перед приготовлением очередной порции.

- Небольшое перемещение головки миксера во время его работы является нормальным явлением. Если вы услышите, что машина работает с перебоями, выключите ее, извлеките из чаши половину теста и замешивайте каждую половину отдельно.

- Ингредиенты лучше перемешиваются, если первой залить жидкость.

- Периодически останавливайте машину и удаляйте тесто с насадки- крючка для замешивания теста.

- Для различных сортов муки требуются различные количества жидкости, а для вымешивания более густого теста требуется большее усилие. Во время замешивания теста рекомендуется постоянно наблюдать за машиной; время замешивания теста не должно превышать 5 минут.

Переключатель скоростей

Представленную ниже информацию следует рассматривать только как совет, выбор скорости перемешивания зависит от количества и вида перемешиваемых ингредиентов.

мешалка

• взбивание масла с сахаром: начните на скорости 2, постепенно увеличивая скорость до 12.
  • вбивание яиц во взбитые смеси: 6 - 12.
• вымешивание при добавлении муки, фруктов и т. п.: 2 - 4.
• одновременное приготовление смеси для пирожных: начните на скорости 2, постепенно увеличивая скорость до 12.
  • растирание масла с сахаром: 2 - 4.
• Постепенно увеличивайте скорость до 12.
• Начните на 2, увеличивайте до 4 или 6.

0 2 4 6 8 10 12 ④

взбивалка насадка-крючок для замешивания теста

максимальные загрузки ингредиентов

сдобное тесто для песочного печенья смесь для фруктового пирога тесто для хлеба с твердой коркой тесто для хлеба с мягкой коркой яичные белки

• 500 г муки
• общий вес смеси 2 кг
- 600 г муки
• 650 г муки
- 12 (Можно взбивать взбивалкой не менее 2 белков яиц среднего размера.

электронный датчик и регулятор скорости

В вашем миксере имеется электронный регулятор, снабженный датчиком скорости, который обеспечивает работу миксера с заданной скоростью при разных нагрузках, например, при изменении нагрузки в процессе замешивания теста или при добавлении яиц в смесь для приготовления пирога. Во время работы миксера вы можете заметить некоторое изменение скорости, так как в миксере выполняется регулировка мощности в соответствии с изменяемой нагрузкой и выбранной скоростью - это нормальное явление.

Как установить антиразбрызгиватель, и как им пользоваться

1 Поднимите головку миксера до ее фиксации.
2 Установите чашу и нужную насадку.
3 Вдвиньте узкую часть антиразбрызгивателя под насадку 5.
4 Установите антиразбрызгиватель на чашу.
5 Поворачивайте антиразбрызгиватель до тех пор, пока его узкая часть не совместиться с канавкой на гнезде для насадки ⑥.
6 Опустите головку миксера.
7 Установите отверстие антиразбрызгивателя в нужное положение.
8 Установите на антиразбрызгиватель желоб, при этом выступы должны войти в прорези ⑦.
9 Для того чтобы снять антиразбрызгиватель, выполните описанные выше операции в обратной последовательности.
- Во время перемешивания ингредиенты можно добавлять в чашу непосредственно по желобу.

7

очистка и обслуживание

Уход и очистка

- Перед очисткой обязательно выключите электроприбор и отсоедините его от сети.

блок

электродвигателя

• Протрите влажной тканью, а затем высушите.
• Запрещается использовать абразивные чистящие средства и погружать блок электродвигателя в воду.

чаша, насадки, антиразбрызгиватель

• Вымойте руками, а затем высушите или вымойте в посудомоечной машине.
• При выполнении очистки чаши из нержавеющей стали не пользуйтесь проволочной щеткой, стальной мочалкой и отбеливающими средствами. Для удаления накипи используйте уксус.
• Не подносите электроприбор и его детали к нагревательным приборам (конфорки и духовки кухонной плиты, микроволновые печи).

Обслуживание и уход

- Если сетевой шнур поврежден, в целях безопасности замените его на фирме KENWOOD или в уполномоченном фирмой KENWOOD сервисном центре.

Если вам потребуется помощь:

• при использовании вашей машины
• для обслуживания или ремонта Обращайтесь в магазин, где вы приобрели машину.

العناية والتنظيف