MX272 - Блендер KENWOOD - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Кухонный робот (планетарный миксер)
Бренд	Kenwood
Модель	MX272
Питание	220-240 V, 50/60 Hz
Количество скоростей	12 скоростей с электронным управлением и медленным пуском
Объем чаши (мука для песочного теста)	500 г муки
Максимальная общая вместимость (фруктовый кекс)	2 кг смеси
Максимальная вместимость (твердое тесто для хлеба)	600 г муки
Максимальная вместимость (мягкое тесто для хлеба)	650 г муки
Максимальное количество яичных белков	12 (минимум 2)
Материал чаши	Нержавеющая сталь
В комплекте аксессуары	Насадка-миксер, венчик, крюк для теста, заливная крышка с носиком
Функции	Смешивание, взбивание, сбивание, замес
Безопасность	Медленный пуск, отключение перед очисткой, использование под наблюдением
Уход и очистка	Блок двигателя: протирать влажной тканью; аксессуары и чаша: посудомоечная машина или ручная мойка
Запасные части	Чаша, насадка-миксер, венчик, крюк для теста, заливная крышка с носиком
Ремонтопригодность	Послепродажное обслуживание Kenwood; шнур питания заменяется только авторизованным мастером
Вес	Около 5,5 кг (оценка)
Размеры (Д x Ш x В)	Около 40 x 25 x 35 см (оценка)
Гарантия	Стандартная Kenwood (обратитесь в сервисный центр)

Часто задаваемые вопросы - MX272 KENWOOD

Как установить и использовать насадку-миксер?

Чтобы использовать насадку-миксер, поднимите рычаг подъема головки, вставьте насадку, совместив штифт с выемкой, и поверните по часовой стрелке для фиксации. Поместите чашу на основание, опустите головку, затем включите и установите нужную скорость (от 2 до 12). Чтобы снять, поднимите вверх, поверните против часовой стрелки и потяните.

Можно ли мыть аксессуары в посудомоечной машине?

Да, чашу из нержавеющей стали, венчики, кнут, крюк и заливную крышку можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Блок двигателя следует только протирать влажной тканью и никогда не погружать в воду.

Какое максимальное количество муки для замеса хлеба?

Для твердого теста для хлеба не превышайте 600 г муки. Для мягкого теста — 650 г. Соблюдайте эти пределы, чтобы избежать перегрузки.

Почему миксер долго достигает выбранной скорости с густым тестом?

Миксер оснащен функцией медленного пуска для уменьшения разбрызгивания. С густой смесью может потребоваться несколько секунд, чтобы достичь выбранной скорости, это нормально.

Как взбить белки в пену?

Используйте венчик. Убедитесь, что венчик и чаша чистые и без жира. Взбивайте белки на скорости 12 до образования устойчивых пиков. Можно взбивать минимум 2 белка и до 12.

Что делать, если прибор перегружается во время замеса?

Выключите прибор, удалите половину теста и обработайте каждую половину отдельно. Не превышайте максимальную вместимость и давайте отдых 20 минут между приготовлениями.

Как установить заливную крышку?

Поднимите головку миксера, установите чашу и насадку. Вставьте узкую часть крышки под насадку, затем прилегайте к чаше. Поверните, чтобы совместить узкую часть с пазом втулки. Опустите головку и поверните отверстие в нужное положение. Установите носик, вставив язычки в прорези.

Как чистить чашу из нержавеющей стали?

Мойте чашу вручную или в посудомоечной машине. Для удаления накипи используйте уксус. Никогда не используйте металлические щетки, мочалки или хлор.

Можно ли использовать другие аксессуары не от Kenwood?

Нет. Никогда не используйте неавторизованные аксессуары, это может повредить прибор и аннулировать гарантию.

Где найти послепродажное обслуживание?

В случае проблемы обращайтесь в магазин, где вы купили прибор, или к авторизованному мастеру Kenwood. Шнур питания должен заменяться только авторизованным профессионалом.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ MX272 KENWOOD

Основные узлы и детали кухонного комбайна Kenwood

Меры безопасности

• Перед установкой или снятием насадок, а также после использования и перед очисткой обязательно выключите электроприбор и отсоедините сетевой шнур от розетки.
• Не позволяйте самостоятельно пользоваться электроприбором немощным людям.
• Не позволяйте детям приближаться к электроприбору и не допускайте свешивания шнура в тех местах, где до него может дотянуться ребенок.
• Не подносите пальцы близко к движущимся частям машины и к установленным насадкам. Никогда не прикасайтесь пальцами к внутренним частям шарнирного механизма.
• Никогда не оставляйте без присмотра включенный электроприбор.
• Запрещается пользоваться неисправным электроприбором. Проверьте или отремонтируйте: см. раздел "Обслуживание", стр. 176
• Никогда не пользуйтесь насадками, не предназначенными для данного электроприбора.
• Никогда не превышайте максимальные значения загрузки ингредиентов, указанные на стр. 174.
• Не позволяйте детям играть с электроприбором.
• Данный электроприбор предназначен только для бытового применения.
• При перемещении электроприбора соблюдайте осторожность, так как он имеет достаточно большой вес. Перед перемещением электроприбора убедитесь в том, что его головка зафиксирована, и что чаша, насадки и сетевой шнур закреплены.

Перед включением в сеть

• Убедитесь в том, что параметры электросети в вашем доме соответствуют указанным на нижней стороне электроприбора.
• Этот электроприбор соответствует Требованиям Европейского экономического сообщества 89/336/EEC.

Перед первым использованием

1 Удалите все упаковочные материалы, включая обод, надетый на чашу.
2 Вымойте детали: см. раздел "Уход и очистка", стр. 176.

Познакомьтесь с кухонным комбайном Kenwood

①гнездо для установки насадок
②головка миксера
③логотип фирмы Kenwood
④выключатель и переключатель скоростей
⑤рычаг подъема головки
⑥блок электродвигателя
⑦чаша
⑧антиразбрызгиватель (если входит в комплект)
⑨мешалка
⑩взбивалка
⑪насадка-крючок для замешивания теста

Насадки для перемешивания и некоторые их применения

мешалка

- Для приготовления пирожных, бисквитов и других мучных кондитерских изделий, глазури, начинок, эклеров и картофельного пюре.

взбивалка

- Для яиц, крема, теста, опарного теста без масла, меренгов, творожного пудинга, муссов, суфле. Не пользуйтесь взбивалкой для перемешивания густых смесей (например, для взбивания масла с сахаром) – возможно повреждение взбивалки.

насадка-крючок для замешивания теста

• Для дрожжевого теста.

Как пользоваться миксером

1 Поднимите рычаг освобождения головки, расположенный на задней стороне электроприбора, ② и одновременно с этим поднимайте головку до тех пор, пока она не зафиксируется в поднятом положении.

как установить

насадку 2 Совместите штифт, расположенный на валу двигателя, с прорезью на внутренней стороне насадки, надавите на насадку вверх и поверните ее по часовой стрелке ②.

3 Установите чашу на основание, нажмите на нее и поверните по часовой стрелке до фиксации ③.

4 Поднимите рычаг освобождения головки и одновременно с этим опустите головку миксера ①.

5 Включите электроприбор и установите переключатель скорости в нужное положение ④.

как снять насадку 6 Надавите на насадку вверх, поверните ее против часовой стрелки и снимите ее.

- При необходимости выключите электроприбор и очистите внутренние стенки чаши с помощью лопаточки.

- Лучше всего взбивать яйца, температура которых соответствует комнатной температуре.

- Перед взбиванием яичных белков убедитесь в том, что на взбивалке и на стенках чаши нет следов яичного желтка.

- Для замешивания сдобного теста следует использовать охлажденные ингредиенты при условии, что в вашем рецепте на этот счет нет других указаний.

- При взбивании масла с сахаром для приготовления смесей для пирожных, всегда используйте масло, подогретое до комнатной температуры, или предварительно растопите его.

- В вашем миксере имеется функция "плавный пуск", которая уменьшает расплескивание смеси. Таким образом, если миксер включается, когда в чаше находится густая смесь (например, тесто), вы можете заметить, что для того, чтобы миксер набрал заданные обороты, требуется несколько секунд.

Указания по приготовлению хлеба

- Никогда не превышайте указанные ниже максимальные значения загрузки ингредиентов, иначе может произойти перегрузка электроприбора.

- Во избежание поломки прибора делайте 20-минутный перерыв перед приготовлением очередной порции.

- Небольшое перемещение головки миксера во время его работы является нормальным явлением. Если вы услышите, что машина работает с перебоями, выключите ее, извлеките из чаши половину теста и замешивайте каждую половину отдельно.

- Ингредиенты лучше перемешиваются, если первой залить жидкость.

- Периодически останавливайте машину и удаляйте тесто с насадки- крючка для замешивания теста.

- Для различных сортов муки требуются различные количества жидкости, а для вымешивания более густого теста требуется большее усилие. Во время замешивания теста рекомендуется постоянно наблюдать за машиной; время замешивания теста не должно превышать 5 минут.

Переключатель скоростей

Представленную ниже информацию следует рассматривать только как совет, выбор скорости перемешивания зависит от количества и вида перемешиваемых ингредиентов.

мешалка

• взбивание масла с сахаром: начните на скорости 2, постепенно увеличивая скорость до 12.
  • вбивание яиц во взбитые смеси: 6 - 12.
• вымешивание при добавлении муки, фруктов и т. п.: 2 - 4.
• одновременное приготовление смеси для пирожных: начните на скорости 2, постепенно увеличивая скорость до 12.
  • растирание масла с сахаром: 2 - 4.
• Постепенно увеличивайте скорость до 12.
• Начните на 2, увеличивайте до 4 или 6.

взбивалка насадка-крючок для замешивания теста

максимальные загрузки ингредиентов

сдобное тесто для песочного печенья смесь для фруктового пирога тесто для хлеба с твердой коркой тесто для хлеба с мягкой коркой яичные белки

• 500 г муки
• общий вес смеси 2 кг
- 600 г муки
• 650 г муки
- 12 (Можно взбивать взбивалкой не менее 2 белков яиц среднего размера.

электронный датчик и регулятор скорости

В вашем миксере имеется электронный регулятор, снабженный датчиком скорости, который обеспечивает работу миксера с заданной скоростью при разных нагрузках, например, при изменении нагрузки в процессе замешивания теста или при добавлении яиц в смесь для приготовления пирога. Во время работы миксера вы можете заметить некоторое изменение скорости, так как в миксере выполняется регулировка мощности в соответствии с изменяемой нагрузкой и выбранной скоростью - это нормальное явление.

Как установить антиразбрызгиватель, и как им пользоваться

1 Поднимите головку миксера до ее фиксации.
2 Установите чашу и нужную насадку.
3 Вдвиньте узкую часть антиразбрызгивателя под насадку 5.
4 Установите антиразбрызгиватель на чашу.
5 Поворачивайте антиразбрызгиватель до тех пор, пока его узкая часть не совместиться с канавкой на гнезде для насадки ⑥.
6 Опустите головку миксера.
7 Установите отверстие антиразбрызгивателя в нужное положение.
8 Установите на антиразбрызгиватель желоб, при этом выступы должны войти в прорези ⑦.
9 Для того чтобы снять антиразбрызгиватель, выполните описанные выше операции в обратной последовательности.
- Во время перемешивания ингредиенты можно добавлять в чашу непосредственно по желобу.

очистка и обслуживание

Уход и очистка

- Перед очисткой обязательно выключите электроприбор и отсоедините его от сети.

блок

электродвигателя

• Протрите влажной тканью, а затем высушите.
• Запрещается использовать абразивные чистящие средства и погружать блок электродвигателя в воду.

чаша, насадки, антиразбрызгиватель

• Вымойте руками, а затем высушите или вымойте в посудомоечной машине.
• При выполнении очистки чаши из нержавеющей стали не пользуйтесь проволочной щеткой, стальной мочалкой и отбеливающими средствами. Для удаления накипи используйте уксус.
• Не подносите электроприбор и его детали к нагревательным приборам (конфорки и духовки кухонной плиты, микроволновые печи).

Обслуживание и уход

- Если сетевой шнур поврежден, в целях безопасности замените его на фирме KENWOOD или в уполномоченном фирмой KENWOOD сервисном центре.

Если вам потребуется помощь:

• при использовании вашей машины
• для обслуживания или ремонта Обращайтесь в магазин, где вы приобрели машину.

العناية والتنظيف