MX272 - Liquidificador KENWOOD - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Robô de cozinha (batedeira de bancada)
Marca	Kenwood
Modelo	MX272
Alimentação	220-240 V, 50/60 Hz
Número de velocidades	12 velocidades com controle eletrônico e partida lenta
Capacidade da tigela (farinha para massa quebrada)	500 g de farinha
Capacidade máxima total (bolo de frutas)	2 kg de mistura
Capacidade máxima (massa de pão firme)	600 g de farinha
Capacidade máxima (massa de pão macia)	650 g de farinha
Número máximo de claras de ovo	12 (mínimo 2)
Material da tigela	Aço inoxidável
Acessórios incluídos	Batedor, fouet, gancho amassador, tampa vertedoura com bico vertedor
Funções	Misturar, bater, fouetar, amassar
Segurança	Partida lenta, desconexão antes da limpeza, uso sob supervisão
Manutenção e limpeza	Bloco do motor: limpar com pano úmido; acessórios e tigela: lava-louças ou lavagem à mão
Peças de reposição	Tigela, batedor, fouet, gancho amassador, tampa vertedoura
Reparabilidade	Serviço pós-venda Kenwood; cabo de alimentação substituível apenas por reparador autorizado
Peso	Aproximadamente 5,5 kg (estimativa)
Dimensões (C x P x A)	Aproximadamente 40 x 25 x 35 cm (estimativa)
Garantia	Padrão Kenwood (consultar o serviço pós-venda)

Perguntas frequentes - MX272 KENWOOD

Como instalar e usar o batedor?

Para usar o batedor, empurre a alavanca de levantamento da cabeça, insira o acessório alinhando a escova com o entalhe e gire no sentido horário para travar. Coloque a tigela na base, abaixe a cabeça, então conecte e ajuste a velocidade desejada (de 2 a 12). Para remover, empurre para cima, gire no sentido anti-horário e puxe.

Posso lavar os acessórios na lava-louças?

Sim, a tigela de aço inoxidável, os batedores, o fouet, o gancho e a tampa vertedoura podem ser lavados na lava-louças ou à mão. O bloco do motor deve ser limpo apenas com pano úmido e nunca imerso.

Qual é a capacidade máxima de farinha para amassar pão?

Para massa de pão firme, não ultrapasse 600 g de farinha. Para massa macia, 650 g. Respeite esses limites para evitar sobrecarga.

Por que o batedor demora para atingir a velocidade selecionada com uma massa espessa?

O robô é equipado com uma função de partida lenta para reduzir transbordamentos. Com uma mistura espessa, pode levar alguns segundos para atingir a velocidade escolhida, é normal.

Como bater claras em neve?

Use o fouet. Certifique-se de que o fouet e a tigela estão limpos e sem gordura. Bata as claras na velocidade 12 até ficarem firmes. Você pode bater no mínimo 2 claras e até 12.

O que fazer se o aparelho forçar durante o amassamento?

Desligue o aparelho, retire metade da massa e trabalhe cada metade separadamente. Não ultrapasse as capacidades máximas e preveja um tempo de descanso de 20 minutos entre as preparações.

Como instalar a tampa vertedoura?

Levante a cabeça do batedor, instale a tigela e o acessório. Encaixe a seção estreita da tampa sob o acessório, depois adapte-a sobre a tigela. Gire para alinhar a seção estreita com o sulco do encaixe. Abaixe a cabeça e gire a abertura para a posição. Instale o bico vertedor deslizando as abas nas fendas.

Como limpar a tigela de aço inoxidável?

Lave a tigela à mão ou na lava-louças. Para remover o calcário, use vinagre. Nunca use escova metálica, palha de aço ou cloro.

Posso usar outros acessórios não Kenwood?

Não. Nunca use um acessório não autorizado, isso pode danificar o aparelho e anular a garantia.

Onde encontrar o serviço pós-venda?

Em caso de problema, entre em contato com a loja onde comprou o aparelho ou um reparador autorizado Kenwood. O cabo de alimentação deve ser substituído apenas por um profissional autorizado.

MANUAL DE UTILIZADOR MX272 KENWOOD

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

segurança

• Desligue no interruptor e retire a ficha da tomada antes de instalar ou retirar acessórios, após a utilização e antes da limpeza.
• Esta máquina não se destina a utilização por pessoas debilitadas sem supervisão.
• Mantenha as crianças afastadas da máquina e nunca deixe o cabo dependurado num local onde uma criança o possa agarrar.
• Mantenha os dedos afastados de peças móveis e dos acessórios instalados. Nunca coloque os dedos no mecanismo de articulação.
• Nunca deixe a máquina a funcionar sem supervisão.
• Nunca utilize uma máquina danificada. Mande-a verificar ou reparar: consulte “assistência”, na página 147.
• Nunca utilize um acessório não autorizado.
• Nunca exceda as capacidades máximas indicadas na página 145.
• Não permita que crianças brinquem com esta máquina.
• Utilize esta máquina exclusivamente para a sua finalidade doméstica.
• Tenha cuidado ao pegar neste aparelho pois é pesado. Certifique-se de que a cabeça da máquina está travada e que a taça, os acessórios e o cabo estão em segurança antes de pegar na máquina.

antes de ligar o aparelho

• Certifique-se de que a instalação eléctrica em sua casa corresponde à indicada na base da sua máquina.
• Esta máquina cumpre os requisitos da Directiva 89/336/CEE da Comunidade Econômica Europeia.

antes da primeira utilização

1 Retire todos os materiais de embalagem, incluindo o material de suporte em volta da taça.
2 Lave as peças: consulte "manutenção e limpeza", na página 147.

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

①encaixe de acessórios
②cabeça da máquina
③placa com logótipo da Kenwood – não é uma peça amovível
④interruptor de ligar/desligar e selector de velocidade
⑤patilha de elevação da cabeça da máquina
⑥bloco do motor
⑦taça
⑧resguardo de vazamento (se estiver incluído)
⑨batedor
⑩pinha
⑪gancho para massas

a máquina

os acessórios de misturar e algumas das suas funções

batedor

- para fazer bolos, biscoitos, massas de pastelaria, coberturas para bolos, recheios, éclairs e puré de batata.

pinha

- Para ovos, natas, massas para fritos, pão-de-ló sem gordura, merengues, tartes de requeijão, mousses e soufflés. Não utilize a pinha para preparados pesados (por ex. para bater manteiga com açúcar) – caso contrário poderá danificá-la.

gancho para massas

- para massas com fermento.

como utilizar a sua máquina

1 Empurre para cima a patilha de libertação da cabeça da máquina, que se encontra nas costas do aparelho ① e ao mesmo tempo eleve a cabeça da máquina até esta prender na posição elevada.

acessório 2 Alinhe o pino do veio com a ranhura no interior do acessório, empurre para cima e rode para a direita até prender ②.

3 Coloque a taça na base, pressione e rode para direita até prender ③.

4 Empurre para cima a patilha de libertação da cabeça da máquina e ao mesmo tempo baixe a cabeça da máquina ①.

5 Ligue no interruptor e mude o selector de velocidade para o ajuste pretendido 4.

para retirar um

acessório 6 Empurre para cima, rode para a esquerda e puxe para retirar.

• Desligue no interruptor e raspe a taça com a espátula quando necessário.
• É preferível que os ovos para bater estejam à temperatura ambiente.
• Antes de bater as claras de ovo, certifique-se de que não há gordura ou gema de ovo na pinha ou na taça.
• Utilize ingredientes frios para massa de pastelaria, a não ser que a receita indique algo em contrário.
• Ao misturar manteiga e açúcar para receitas de bolos, utilize sempre manteiga à temperatura ambiente ou amoleça-a primeiro.
• A sua máquina tem uma função de “início suave” para minimizar os derrames. Contudo, se a máquina estiver a bater uma mistura pesada, tal como massa para pão, poderá notar que a máquina leva alguns segundos para atingir a velocidade seleccionada.

importante

conselhos para fazer pão

• Nunca exceda as capacidades máximas abaixo ou sobrecarregará a máquina.
• Para proteger a vida da máquina, deixe-a sempre descansar 20 minutos entre cargas.
• É normal que haja alguma movimentação da cabeça da máquina. Se ouvir a máquina a trabalhar com dificuldade, desligue no interruptor, retire metade da massa e bata cada metade separadamente.
• Os ingredientes misturarão melhor se introduzir primeiro o líquido.
• De vez em quando, pare a máquina e raspe a massa do gancho para massas.
• Os vários lotes de farinha variam consideravelmente nas quantidades de líquido necessário e se a massa estiver muito pegajosa, isto poderá ter um efeito considerável na carga imposta à máquina. Aconselhamos a que observe a máquina enquanto a massa estiver a ser batida; a operação não deverá demorar mais de 5 minutos.

selector de velocidade

Estas notas servem apenas de orientação e as velocidades variarão consoante a quantidade de preparado na taça e os ingredientes a bater.

batedor

• bater manteiga e açúcar até estarem cremosos: comece à velocidade 2 e aumente gradualmente para a 12.
• incorporar ovos em preparados cremosos: 6 - 12.
  • envolver farinha, fruta, etc.: 2 - 4.
• bolos de pacote: comece à velocidade 2 e aumente gradualmente para a 12.
• incorporar manteiga em farinha: 2 - 4.
• Aumente gradualmente para a velocidade 12.
• Comece a 2 e aumente para 4 ou 6.

pinha gancho para massas

capacidades máximas

• 500 g de farinha
  • 2 kg peso total da mistura
• 600 g de farinha
• 650 g de farinha
  • 12 (Pode ser batido um mínimo de 2 claras de ovos de tamanho médio).

massa para tartes

massa para bolo

de frutas

massa para

pão rija

massa par

pão mole

claras de ovo

controlo do sensor electrónico de velocidade

A sua máquina está equipa com um sensor electrónico de velocidade, concebido para manter a velocidade com cargas diversas, tal como ao bater massa para pão ou adicionar ovos a massa de bolos. Poderá portanto ouvir alguma variação na velocidade durante a operação pois a máquina ajusta-se à carga e à velocidade seleccionada, o que é normal.

instalação e utilização do resguardo de vazamento

1 Eleve a cabeça da máquina até que prenda.
2 Instale a taça e o acessório pretendido.
3 Faça deslizar a parte estreita do resguardo de vazamento sob o acessório da máquina 5.
4 Instale o resguardo de vazamento sobre a taça.
5 Rode o resguardo de vazamento até a parte estreita do mesmo ficar alinhada com a ranhura no encaixe de acessórios 6.
6 Baixe a cabeça da máquina.
7 Rode a abertura do resguardo de vazamento para a posição desejada.
8 Instale a calha de alimentação no resguardo de vazamento introduzindo as patilhas nas ranhuras 7.
9 Para retirar o resguardo de vazamento, inverta a operação.
- Ao bater, os ingredientes podem ser directamente adicionados à taça através da calha de alimentação.

limpeza e assistência técnica

manutenção e limpeza

- Desligue sempre no interruptor e retire a ficha da tomada antes de limpar o aparelho.

bloco do motor taça, acessórios, resguardo de vazamento

- Limpe com um pano humedecido e depois com um seco. - Nunca utilize abrasivos nem mergulhe em água.

• Lave à mão e depois seque bem ou lave na máquina de lavar loiça.
• Nunca utilize uma escova metálica, palha-de-aço ou lixívia para limpar a taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover calcário.
• Mantenha afastado do calor (bicos de fogão, fornos e microondas).

serviços de assistência técnica ao cliente

- Se o cabo estiver danificado, por razões de segurança, deverá ser substituído num posto de assistência técnica autorizado.

Se precisar de ajuda no que se refere a:

• como utilizar a máquina
• assistência ou reparações

Contacte o posto de assistência mais próximo da sua residência.