MX272 - Mixér KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Kuchyňský robot (stojanový mixer)
Značka	Kenwood
Model	MX272
Napájení	220-240 V, 50/60 Hz
Počet rychlostí	12 rychlostí s elektronickým ovládáním a pomalým startem
Kapacita mísy (mouka na křehké těsto)	500 g mouky
Maximální celková kapacita (ovocný dort)	2 kg směsi
Maximální kapacita (tuhé chlebové těsto)	600 g mouky
Maximální kapacita (měkké chlebové těsto)	650 g mouky
Maximální počet bílků	12 (minimum 2)
Materiál mísy	Nerezová ocel
Součástí příslušenství	Metla, šlehač, hnětací hák, lité víko s výlevkou
Funkce	Míchat, šlehat, vyšlehávat, hníst
Bezpečnost	Pomalý start, odpojení před čištěním, použití pod dohledem
Údržba a čištění	Blok motoru: otřít vlhkým hadříkem; příslušenství a mísa: myčka nádobí nebo ruční mytí
Náhradní díly	Mísa, metla, šlehač, hnětací hák, lité víko
Opravitelnost	Servis po prodeji Kenwood; napájecí kabel vyměnitelný pouze autorizovaným opravářem
Hmotnost	Přibližně 5.5 kg (odhad)
Rozměry (D x Š x V)	Přibližně 40 x 25 x 35 cm (odhad)
Záruka	Standardní Kenwood (viz servis)

Často kladené otázky - MX272 KENWOOD

Jak nainstalovat a používat metlu?

Pro použití metly stiskněte páčku zvedání hlavy, vložte příslušenství zarovnáním drážky s výřezem a otočením ve směru hodinových ručiček jej zajistěte. Umístěte mísu na základnu, sklopte hlavu, poté zapojte a nastavte požadovanou rychlost (od 2 do 12). Pro vyjmutí stiskněte nahoru, otočte proti směru hodinových ručiček a vytáhněte.

Mohu mýt příslušenství v myčce na nádobí?

Ano, nerezovou mísu, metly, šlehač, hák a lité víko lze mýt v myčce na nádobí nebo ručně. Blok motoru otírejte pouze vlhkým hadříkem a nikdy neponořujte.

Jaká je maximální kapacita mouky na hnětení chleba?

Pro tuhé chlebové těsto nepřekračujte 600 g mouky. Pro měkké těsto 650 g. Dodržujte tyto limity, abyste předešli přetížení.

Proč metla potřebuje čas k dosažení zvolené rychlosti u hustého těsta?

Robot je vybaven funkcí pomalého startu pro omezení rozstřiku. U husté směsi může trvat několik sekund, než dosáhne zvolené rychlosti, je to normální.

Jak vyšlehat bílky do sněhu?

Použijte šlehač. Ujistěte se, že šlehač a mísa jsou čisté a bez tuku. Šlehejte bílky při rychlosti 12, dokud nejsou tuhé. Můžete vyšlehat minimálně 2 bílky a až 12.

Co dělat, když přístroj při hnětení přetěžuje?

Vypněte přístroj, odeberte polovinu těsta a zpracujte každou polovinu zvlášť. Nepřekračujte maximální kapacity a mezi přípravami dopřejte 20 minut odpočinku.

Jak nainstalovat lité víko?

Zvedněte hlavu mixéru, nasaďte mísu a příslušenství. Zasuňte úzkou část víka pod příslušenství a poté jej přizpůsobte na míse. Otáčejte, dokud úzká část nezapadne do drážky objímky. Sklopte hlavu a otočte otvor do polohy. Nainstalujte výlevku zasunutím jazýčků do štěrbin.

Jak čistit nerezovou mísu?

Mísu myjte ručně nebo v myčce na nádobí. K odstranění vodního kamene použijte ocet. Nikdy nepoužívejte kovový kartáč, drátěnku nebo chlor.

Mohu použít jiné příslušenství než Kenwood?

Ne. Nikdy nepoužívejte neautorizované příslušenství, mohlo by dojít k poškození přístroje a zrušení záruky.

Kde najít poprodejní servis?

V případě problému kontaktujte prodejnu, kde jste přístroj zakoupili, nebo autorizovaného opraváře Kenwood. Napájecí kabel smí vyměnit pouze autorizovaný odborník.

NÁVOD K OBSLUZE MX272 KENWOOD

poznejte svůj kuchyňský přístroj Kenwood

bezpečnost

• Před nasazováním nebo odstraňováním nástrojů, po použití a před čištěním vypněte přístroj a vytáhněte kabel ze zásuvky.
• Nemohoucí osoby by neměly používat tento přístroj bez dozoru.
• Chraňte přístroj před dětmi a nikdy nenechávejte viset kabel dolů, kde by ho děti mohly zachytit.
• Nepřibližujte se prsty k pohybujícím se součástem a nasazeným nástrojům. Nikdy nevkládejte prsty atd. do upínacího mechanismu.
• Nikdy nenechávejte přístroj bez dozoru.
• Nikdy nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte ho zkontrolovat nebo opravit; viz „servis“ na straně 161.
• Nepoužívejte neschválené nástroje.
• Nepřekračujte maximální kapacity uvedené na straně 159.
• Nenechávejte děti, aby si hrály s tímto přístrojem.
• Tento přístroj používejte pouze v domácnosti k účelu, k němuž je určen.
• Při zvedání dávejte pozor, protože přístroj je těžký. Než ho zvednete, ujistěte se, že hlava je aretovaná a mísa, nástroje a kabel jsou bezpečně připevněné.

před zapojením do zásuvky

• Ujistěte se, že elektrické napájení má stejné parametry, jaké jsou uvedeny na spodní straně přístroje.
• Tento přístroj splňuje směrnici Evropského hospodářského společenství 89/336/EEC.

před prvním použitím

1 Odstraňte veškerý obalový materiál včetně obalu kolem mísy.
2 Omyjte součásti; viz „údržba a čištění“ na straně 161.

seznamte se s kuchyňským přístrojem Kenwood

①upínadlo nástrojů
②hlava mixéru
③znak Kenwood - toto je neodstranitelná součást
④spínač a volič rychlosti
⑤páka na zvedání hlavy
⑥napájecí jednotka
⑦mísa
⑧ochranný kryt (je-li dodán)
⑨míchací nástavec
⑩šlehací nástavec
⑪hnětací nástavec

mixér

mixovací nástroje a příklady jejich použití

míchací nástavec

- Na přípravu koláčů, vdolků, sladkého pečiva, polev, náplní, zákusků z listového těsta a bramborové kaše.

šlehací nástavec

- Na šlehání vajec, krémů, těsta, piškotového těsta bez tuku, pěnového pečiva, tvarohových koláčů, šlehané pěny a soufflé. Tento nástavec nepoužívejte k přípravě těžkých směsí (např. tukových a cukrových krémů) - mohl by se poškodit.

hnětací nástavec

- Na kvasničné směsi.

používání mixéru

1 Zvedněte páku na uvolňování hlavy na zadní straně přístroje ①a zároveň zvedejte hlavu, dokud se nezablokuje ve zvednuté poloze.

vložení nástroje 2 Vyrovnejte čep na ose s drážkou uvnitř nástroje, zatlačte ho nahoru a otočte doprava, aby držel na místě ②.

3 Postavte mísu na podstavec, přitlačte ji a otočte doprava, aby držela na místě ③.

4 Zvedněte páku na uvolňování hlavy a zároveň spusťte hlavu mixéru ①.

5 Zapněte přístroj a nastavte volič rychlosti na požadovanou hodnotu ④.

odstranění nástroje 6 Zatlačte ho nahoru, otočte doleva a vytáhněte.

rady

• Vypněte přístroj a bude-li třeba, vyškrábejte místu špachtlí.
- Nejlépe se šlehají vejce, která mají pokojovou teplotu.
- Než začnete šlehat vaječné bílky, ujistěte se, že na šlehacím nástavci nebo v míse není žádný tuk ani žloutek.
- Při přípravě pečiva používejte studené přísady, není-li v receptu uvedeno jinak.
- Při míchání tuku a cukru na koláčové směsi vždy používejte tuk s pokojovou teplotou, nebo ho nejprve změkčete.
- Mixér je vybaven funkcí pomalého spouštění, která minimalizuje ztráty způsobené vytečením. Pokud se však mixér spustí s těžkou směsí v míse, například s chlebovým těstem, může se stát, že zvolené rychlosti dosáhne až za několik sekund.

pokyny pro přípravu chleba

důležité

• Nikdy nepřekračujte níže uvedené maximální kapacity - přetížili byste přístroj.
• Abyste prodloužili životnost přístroje, vždy jej nechte mezi náplněmi 20 minut odpočinout.
• Určité pohyby hlavy mixéru jsou normální. Pokud uslyšite, že se přístroj namáhá, vypněte ho, odstraňte polovinu těsta a zpracujte obě poloviny samostatně.
• Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu.
• V pravidelných intervalech zastavujte přístroj a seškrábejte směs z hnětacího nástavce.
• Různé dávky mouky se mohou podstatně lišit v množství potřebné tekutiny a lepkavost těsta může mít značný vliv na zatížení přístroje. Doporučuje se během míchání těsta sledovat přístroj; neměl by běžet déle než pět minut.

Toto je pouze návod a hodnoty se mohou lišit v závislosti na množství směsi v míse a míchaných přísadách.

míchací nástavec

• Míchání krému s tukem a cukrem: začíná na 2 a postupně se zvyšuje na 12.
• Šlehání vajec do krémových směsí: 6 - 12.
• Vmíchávání mouky, ovoce atd.: 2 - 4.
• Míchání koláčů se všemi přísadami: začíná na rychlosti 2 a postupně se zvyšuje na 12.
  • Vtírání tuku do mouky: 2 - 4.
  • Postupně zvyšujte na 12.
  • Začněte na 2, zvyšujte na 4 nebo 6.

šlehací nástavec

hnětací nástavec

maximální kapacity

pečivo s měkkou

kürkou

směs na ovocný

koláč

tuhé chlebové těsto

měkké chlebové

těsto

vaječné bílky

• 500 g mouky
• celkem 2 kg směsi
• 600 g mouky
• 650 g mouky
  • 12 (Lze šlehat minimálně dva bílky střední velikosti).

elektronické řízení spínače rychlosti

Mixér je vybaven elektronickým regulátorem rychlosti, který má udržovat rychlost při různém zatížení, například při hnětení chlebového těsta nebo po přidání vajec do koláčové směsi. Proto můžete za provozu slyšet určité odchylky rychlosti způsobené tím, že mixér upravuje zvolenou rychlost podle zatížení - jedná se o normální jev.

nasazení a používání ochranného krytu

1 Zvedejte hlavu mixéru, dokud se nezablokuje.
2 Vložte mísu a nasadte požadovaný nástroj.
3 Posuňte úzkou část ochranného krytu pod nástavec mixéru 5.
4 Nasadte na misu ochranný kryt.
5 Otáčejte ochranným krytem, dokud nebude úzká část vyrovnána s drážkou na upínacím mechanismu 6.
6 Spustte hlavu mixéru dolů.
7 Otočte otvor ochranného krytu do požadované polohy.
8 Pomocí výstupků v drážkách 7 nasad'te na ochranný kryt násypku.
9 Při odstraňování ochranného krytu postupujte v opačném pořadí.
- Pomocí násypky lze přidávat přísady během míchání přímo do mísy.

• Před čištěním přístroj vždy vypněte a vytáhněte kabel ze zásuvky.
• Otřete vlhkou látkou a potom vysušte.
• Nepoužívejte brusné prostředky ani ji neponořujte do vody.
• Ručně omyjte a potom důkladně vysušte, nebo je myjte v myčce na nádobí.
• K čištění mísy z nerezové oceli nikdy nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku nebo bělicí prostředky. K odstranění vodního kamene použijte ocet.
• Chraňte před teplem (ploténkami sporáku, troubou, mikrovlnnou troubou).

servis a péče o zákazníky

- Dojde-li k poškození kabelu, musí být z bezpečnostních důvodů vyměněn společností KENWOOD nebo autorizovaným servisem KENWOOD.

Budete-li potřebovat pomoci:

• s používáním přístroje,
• se servisem nebo opravami, obraťte se na prodejnu, v níž jste přístroj koupili.