MUM5X734 - Robot de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR MUM5X734 BOSCH

→ "Sistemas de seguridad", Página 103

→ "Solucionar pequeñas averías",

Página 106

Panel de mando

■ Leia atentamente este manual.
■ Respeite os manuais adicionais para a utilização do acessório fornecido ou opcional.
■ Guarde estas instruções e as informações sobre o produto para posterior utilização ou para entregar a futuros proprietários.
■ Se detetar danos de transporte, não ligue o aparelho.

Utilize o aparelho apenas:

■ com peças e acessórios originais.
■ para mexer, amassar e bater alimentos.
- para utilizações adicionais descritas nos manuais dos acessórios fornecidos ou opcionais.
■ para as quantidades e frequências normais num lar.
■ sob supervisão.
- para uso doméstico e em espaços fechados domésticos à temperatura ambiente.
■ a uma altitude até 2000 m acima do nível do mar.

Desligue o aparelho da corrente quando:

■ não utilizar o aparelho.
■ não vigiar o aparelho.
■ montar o aparelho.
■ desmontar o aparelho.
■ limpar o aparelho.
■ se aproximar de peças em rotação.
■ substituir a ferramenta.
■ for confrontado com um erro.

Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou com falta de experiência e/ou conhecimentos, desde que supervisionadas ou informadas sobre como trabalhar com o aparelho de forma segura e instruídas sobre os perigos inerentes.

As crianças não podem brincar com o aparelho.

A limpeza e a manutenção pelo utilizador não podem ser realizadas por crianças.

O aparelho não pode ser utilizado por crianças. Manter as crianças afastadas do aparelho e da ficha de ligação.

pt Segurança

▶ Nunca operar um aparelho danificado.
- Nunca operar um aparelho com a superfície fissurada ou quebrada.
Para desligar o aparelho da fonte de alimentação nunca puxar pelo cabo elétrico. Remover o cabo elétrico sempre pela ficha.
Se o aparelho ou o cabo elétrico estiver avariado, puxe o cabo ou a ficha da tomada ou desligue o fusível no quadro elétrico.
- Contactar a Assistência Técnica. → Página 119
- Ligar e operar o aparelho unicamente de acordo com as indicações na placa de características.
- As reparações no aparelho apenas podem ser realizadas por técnicos qualificados.
Para a reparação do aparelho só podem ser utilizadas peças sobresselentes originais.
Se o cabo de alimentação deste aparelho sofrer algum dano, deverá ser substituído pelo fabricante ou pela sua Assistência Técnica, ou por um técnico devidamente qualificado para o efeito, para se evitarem situações de perigo.
- Nunca mergulhar o aparelho ou o cabo elétrico em água e nunca o lavar na máquina de lavar loiça.
▶ Utilize o aparelho apenas em espaços fechados.
- Nunca exponha o aparelho a calor intenso e humidade.
- Não utilizar aparelhos de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.
- Não permitir, em caso algum, que o cabo elétrico entre em contacto com componentes do aparelho quentes ou com fontes de calor.
- Não permitir, em caso algum, que o cabo elétrico entre em contacto com pontas afiadas ou arestas vivas.
- Não permitir, em caso algum, que o cabo elétrico seja dobrado, esmagado ou modificado.
- Nunca colocar o aparelho sobre ou nas proximidades de superfícies quentes.
- Mantenha as mãos, os cabelos, o vestuário e outros utensílios afastados das peças em rotação.
- Coloque e retire as ferramentas e os acessórios apenas com o acionamento imobilizado e o aparelho desligado da tomada.

• Antes de trocar a ferramenta ou de proceder à limpeza, desligue o aparelho e desconecte-o da rede elétrica.
  ▶ Utilize as ferramentas apenas com a tigela, a tampa e as tampas de proteção do acionamento colocadas.
• Nunca abra o braço móvel durante o processamento.
• Peças que apresentem fissuras ou outros danos, ou que não estejam colocadas corretamente, têm de ser substituídas por peças sobressalentes originais.
• Não toque na tigela ao baixar o braço móvel.
• Manter o material de embalagem fora do alcance das crianças.
• Não permitir que as crianças brinquem com o material de embalagem.
• Manter as peças pequenas fora do alcance das crianças.
• Não permitir que as crianças brinquem com peças pequenas.
• Ter em atenção as indicações de limpeza.
• Limpar as superfícies que entram em contacto com os alimentos antes de cada utilização.

Evitar danos materiais

• Nunca utilizar diferentes acionamentos em simultâneo.
• Nunca utilize o aparelho durante mais tempo do que o necessário.
  ▶ Nunca utilize o aparelho em vazio.
• Nunca utilize as peças e os acessórios originais para outros aparelhos.
• Não exceder as quantidades máximas de processamento.
• Antes de utilizar a tigela, verificar a eventual presença de corpos estranhos e removê-los.
• Não coloque o aparelho sobre ou na proximidade de superfícies móveis ou vibratórias.

Familiarização

Vista geral

Depois de desembalar o aparelho, há que verificar todas as peças quanto a danos de transporte e se o material fornecido está completo.

→ Fig. 1

1	Tigela em inox
2	Painel de comandos
3	Tampa com canal de enchimento integrado
4	Botão de desbloqueio para braço móvel
5	Braço móvel
6	Seletor rotativo
7	Anel luminoso
8	Tampa de proteção para o aciona-mento 2
9	Acionamento 2
10	Tampa de proteção para o aciona-mento 3
11	Acionamento 3
12	Acionamento principal
13	Arrumação do cabo
14	Vara para massas pesadas
15	Vara profissional para claras em castelo

pt Familiarização

16	Vara para massas leves «Profi Flexi»
17	Bolsa de armazenamento

Símbolos

Símbolo Descrição
	Marcação na tampa de proteção para o acionamento 2
	Marca de colocação na tampa de proteção para o aciona-mento 3
	Marcação de posição no acio-namento 3

Seletor rotativo

Símbolo Descrição
O/off	Parar o processamento
1	Velocidade baixa
7	Velocidade mais elevada
M	Ligação momentânea: velocidade máxima enquanto o sele-tor rotativo permanecer nesta posição

Dica: Pode alterar a velocidade a qualquer momento durante o processamento ou interromper o processamento.

Anel luminoso

Estado Descrição
ilumina-do	O aparelho está a funcionar corretamente.
a piscar	Está ativado um sistema de segurança.Existe uma falha no apare-lho.
não ilu-minado	O aparelho não está ligado à corrente.Existe uma falha no apare-lho.

Dica: Para mais informações, visite:

→ "Sistemas de segurança", Página 114
→ "Eliminar falhas", Página 117

Painel de comandos

→ Fig. 2
1	Botão de reset
2	Botão Balança
3	Visor
4	Símbolo Peso em libras
5	Símbolo Peso em gramas
6	Símbolo Tempo em minutos e segundos

Teclas de função

Símbolo Função
	Ligar e desligar a balança.
	■ Repor a balança.■ Repor o temporizador.

Nota: Tocar nos botões com os dedos e sem luvas de cozinha. Não pode utilizar os botões com objetos, p. ex. com uma colher de cozinha.

Visor

O visor exibe valores e mensagens relativas ao estado operacional.

Nota: Se não ocorrer qualquer operação durante um determinado período, o visor desliga-se automaticamente. Para ativar o visor novamente, prima um botão ou inicie o processamento.

Braço móvel, acionamentos e velocidades recomendadas

Se o botão de desbloqueio for premido, é possível deslocar o braço móvel para a posição pretendida.

O braço móvel tem que estar engatado numa posição de trabalho.

Respeite as recomendações relativas à velocidade contidas na tabela.

→ Fig. 3

Nota: O braço móvel está equipado com a função EasyArm Lift. Esta função apoia o movimento do braço móvel para cima.

Ferramentas

A vara para massas pesadas está equipada com uma tampa de proteção amovível para proteger o acionamento das impurezas.

Ferra-menta	Utilização
	Vara para massas pesadas■ Amassar, p. ex. massa lêve-da, massa de pão, massa para pizza, massa alimentí-cia, massa para bolos.■ Envolver ingredientes na massa, p. ex. sementes.
	Vara para massas leves «Profi Flexi»■ Mexer massa, p. ex. massa para bolos, bolo de frutas.■ Envolver ingredientes na massa, p. ex. passas, peda-ços de chocolate.
	Vara profissional para claras em castelo■ Bater claras em castelo e natas (no mínimo 30 % de teor de gordura).■ Misturar massas leves, p. ex. massas para biscoi-tos.

Ajuste preciso da vara profissional para claras em castelo

Corrija a distância entre a tigela e a vara profissional para claras em castelo com a regulação de precisão.

Nota: A vara profissional para claras em castelo está regulada de fábrica de modo a que os ingredientes sejam misturados de forma ideal uns com os outros.

Corrigir a regulação da ferramenta

- Nunca utilize uma ferramenta que toque na tigela.

Requisitos

• A ficha de rede não está inserida na tomada.
  ■ O braço móvel está aberto.

• A vara profissional para claras em castelo está colocada.
  ■ A tigela está colocada.

• Segure a vara para claras em castelo com uma mão na parte de baixo e solte a contraporca com a chave de bocas no sentido dos ponteiros do relógio.

$$ \rightarrow \text {Fig.} 4 $$

1. Para alterar a regulação, rodar a ferramenta no sentido desejado.

$$ \rightarrow \text {Fig.} \boxed {5} $$

Regulação ideal Distância à tigela aprox. 3 mm
rodar no sentido dos ponteiros do relógio	Levantar a ferramenta
rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio	Baixar a ferramenta

1. Prima o botão de desbloqueio e pressione o braço móvel para baixo até engatar.
2. Verifique a regulação.
3. Prima o botão de desbloqueio e levante o braço móvel até engatar.
4. Segure a vara para claras em castelo com uma mão na parte de baixo e aperte a contraporca com uma chave de bocas no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

Posição de paragem

Depois de desligar, os acionamentos continuam a deslocar-se por mais alguns segundos até a posição de paragem correta ser alcançada.

Nota: O braço móvel só pode ser aberto ou fechado com a ferramenta encaixada, se o acionamento se encontrar na posição de paragem correta.

pt Operação

Dica: Pode corrigir facilmente uma posição de paragem errada.

→ "Eliminar falhas", Página 117

Sistemas de segurança

Proteção de ligação

A proteção de ligação impede que o seu aparelho se ligue acidentalmente.

Só é possível ligar e operar o aparelho se o braço móvel estiver corretamente engatado na posição de trabalho.

Em alguns modelos:

Só é possível ligar e utilizar o aparelho se for cumprida uma das seguintes condições:

• O braço móvel está encaixado na posição horizontal e a tigela ou o preparador de gelados está colocado.
• O braço móvel está encaixado na posição vertical e a tampa de proteção do acionamento ou um acessório montado está fixado corretamente.

Proteção contra ligação indevida

A proteção contra ligação indevida impede que o seu aparelho inicie autonomamente o processamento após uma falha de energia.

O aparelho está ligado novamente após uma falha de energia. O processamento só pode ser reiniciado depois de o seletor rotativo ser colocado em O/off.

Proteção contra sobrecarga

A proteção contra sobrecarga impede que o motor e outros componentes fiquem danificados devido a uma carga demasiado elevada.

Operação

Instalar o aparelho

1. Coloque o aparelho sobre uma bancada estável, plana, limpa e lisa.
2. Ajustar o cabo elétrico para o comprimento pretendido.
3. Puxe o cabo de alimentação para fora até ao comprimento necessário e largue-o lentamente.

- Para tornar a enrolar o cabo, puxe um pouco o cabo e deixe que se enrole.

Nota: Não empurrar o cabo com a mão para o enrolador de cabo. Se o cabo ficar preso, puxe-o completamente para fora e deixe-o enrolar novamente.

1. Não ligue a ficha de rede à tomada.

Preparar o aparelho

1. Prima o botão de desbloqueio e levante o braço móvel até engatar.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 6 $$

1. Coloque a tigela no aparelho base.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {7} $$

Tenha em atenção as ranhuras no aparelho base.

1. Rode a tigela no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até engatar.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 8 $$

1. Pressione a ferramenta no acionamento principal até engatar.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 9 $$

1. Para usar a vara para massas pesadas:

- Insira a vara para massas pesadas no acionamento principal com a tampa de proteção colocada. - Rode a tampa de proteção até que a vara para massas pesadas engate por completo.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 1 0 $$

A tampa de proteção a tem de cobrir por completo o acionamento principal.

1. Coloque os ingredientes na tigela.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {1 1} $$

1. Prima o botão de desbloqueio e pressione o braço móvel para baixo, mas não completamente.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 1 2 $$

Mantenha o braço móvel numa posição ligeiramente aberta.

1. Levante a tampa ligeiramente à frente, empurre-a completamente no sentido da tigela e pouse.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 1 3 $$

1. Pressione o braço móvel para baixo até encaixar.

→ Fig. 14

Processar ingredientes com as ferramentas

1. Ligue a ficha à tomada.

2. Coloque o seletor rotativo na velocidade pretendida.

→ Fig. 15

1. Para processar os ingredientes à velocidade máxima por pouco tempo, coloque o seletor rotativo em M e mantenha nessa posição durante o tempo de processamento pretendido.

→ Fig. 16

1. Se desejado, introduzir mais ingredientes durante o processamento através da abertura de enchimento.

→ Fig. 17

1. Para adicionar maiores quantidades de ingredientes:

- Coloque o seletor rotativo em O/off e espere que o aparelho pare.

- Levante ligeiramente o braço móvel e retire a tampa.

- Coloque os ingredientes na tigela.

- Coloque a tampa e pressione o braço móvel para baixo até engatar.

1. Processe os ingredientes até obter o resultado pretendido.

2. Coloque o seletor rotativo emO/off.

→ Fig. 18

Aguarde que o aparelho pare.

√ O processamento é interrompido e os acionamentos deslocam-se para a posição de paragem.

Concluir o processamento

→ Fig. 19 - 23

Utilizar os acionamentos dos acessórios

Notas

■ Remova a tampa de proteção, para utilizar acessórios no acionamento 2 ou 3.

• Feche sempre os acionamentos não utilizados com as tampas de proteção.
  ■ Tenha em atenção o manual de instruções do acessório.

→ Fig. 24 - 27

Balança

O seu aparelho vem equipado com uma balança. Pode pesar ingredientes individualmente.
O aparelho base tem 4 sensores de peso nos pés.
O resultado de medição pode ser distorcido pelos seguintes fatores:

■ Bancada de trabalho não estável, nivelada, limpa e lisa.
■ Vibrações na bancada de trabalho
- Os pés de apoio não assentam todos na bancada de trabalho ou estão sujos.
■ Objetos por baixo do aparelho base
■ Objetos sobre o aparelho base
■ Deslocação do aparelho base
■ Contacto com o aparelho base
■ Quantidades de ingredientes inferiores a 5 g ou 0,01 lb

Pesar ingredientes

Requisitos

• A tigela está colocada ou um acessório está encaixado.

• O seletor rotativo está na posição O/off.

• Prima e não volte a tocar no aparelho.

√ A balança efetua a calibragem.
√ O visor exibe "----".
2. Aguarde que a calibração seja efetuada.
√ O visor exibe "0 g" ou "0.00 lb".
3. Adicionar o ingrediente pretendido.

√ O visor exibe o peso.

1. Para pesar outros ingredientes, selecione uma das seguintes opções:

2. Adicione outros ingredientes e leia o peso total.

3. Prima ⚙ e aguarde até o visor indicar "0 g" ou "0.00 lb".

4. Para desligar a balança, prima ou inicie o processamento.

pt Temporizador

Dica: Utilize a balança também em combinação com o acessório. Pese os ingredientes diretamente ao adicionar, p. ex. no misturador ou no preparador de gelados.

Nota: A balança desliga-se automaticamente após aprox. 3 minutos de inatividade.

Alterar as unidades de indicação da balança

Requisitos

• O seletor rotativo está na posição O/off.
  ■ A balança está ligada.

• Para alternar a unidade de visualização entre gramas e libras, mantenha premidos é durante breves instantes.

• Solte os dois botões.

A balança é calibrada e reinicia com a regulação alterada.
√ A definição está guardada.

Temporizador

O temporizador mostra o tempo de processamento.

1. Coloque o seletor rotativo na velocidade pretendida.
   √ O visor exibe o tempo de processamento.
2. Para repor a indicação para "00:00", prima 😊.

Notas

■ Se interromper o processamento por menos de 30 segundos, os valores indicados em último lugar permanecem memorizados e continuam a contar quando o processamento é retomado.
■ Se interromper o processamento por mais de 30 segundos, o aparelho liga a balança e efetua a calibração.

Vista geral da limpeza

Limpar imediatamente todas as peças após a utilização, para que os resíduos não sequem.

• Não utilizar detergentes que contenham álcool ou álcool etílico.
• Não utilizar objetos cortantes, pontiagudos ou metálicos.
• Não utilizar panos ou detergentes abrasivos.
• Limpe o painel de comandos e o visor apenas com um pano de microfibras hú-mido.

Dica: Podem formar-se manchas nas peças de plástico, p. ex. ao processar cenouras. Remova as manchas com um pano macio e algumas gotas de óleo alimentar.

Limpe cada uma das peças, como indicado na tabela.

→ Fig. 28

Acessórios especiais

Poderá adquirir acessórios junto do Serviço de Assistência Técnica, no comércio especializado ou através da Internet. Utilize apenas acessórios originais, uma vez que foram especificamente concebidos para utilização com o aparelho.

Os acessórios são específicos do aparelho. Quando comprar acessórios especiais, indique sempre a designação exata (E-Nr.) do seu aparelho.

Verifique quais os acessórios disponíveis para o seu aparelho no nosso catálogo, na loja online ou junto do Serviço de Assistência Técnica.

www.bosch-home.com

Exemplos de utilização

Nota: Para que os ingredientes de massas levedadas ou massas fermentadas com elevado teor de água se misturem melhor, encher primeiro a tigela com o líquido.

Observe as indicações e os valores da tabela.

→ Fig. 29

Dica de receita

Receita Ingredientes Processamento

Bolo de fruta pesado ■ 3 ovos■ 135 g de açúcar■ 135 g de margarina■ 255 g de farinha■ 10 g de fermento em pó■ 150 g de corintos■ 150 g de mistura de frutos secosNota: Processe no máximo uma quantidade 2 vezes superior em simultâneo.

■ Coloque a vara para massas leves.■ Deite todos os ingredientes exceto os frutos secos.■ Processe durante 30 segundos no nível 1.■ Depois, processe durante 3-5 minutos no nível 5.■ Regule para o nível 2.■ Dentro de 30-60 segundos adicionar os frutos secos.

Eliminar falhas

Avaria Causa e diagnóstico

O aparelho não funciona.	O aparelho não tem corrente.► Verificar se o aparelho recebe energia elétrica.
O aparelho não inicia o processamento.	O seletor rotativo está regulado incorretamente.► Coloque o seletor rotativo em O/off antes de iniciar o processamento.
O aparelho não inicia o processamento ou desliga-se durante o processamento.	A quantidade de processamento é demasiado elevada ou a duração do processamento é demasiado longa.► Coloque o seletor rotativo em O/off .► Reduza a quantidade dos ingredientes.► Deixe o aparelho arrefecer para desativar a proteção contra sobrecarga.
	O aparelho/ acessório está bloqueado.► Coloque o seletor rotativo em O/off .► Remova o bloqueio.
	Está ativado um sistema de segurança.► Elimine a causa que provocou a paragem do aparelho.→ "Sistemas de segurança", Página 114
Avaria Causa e diagnóstico
Não é possível abrir ou fechar o braço móvel, porque a ferramenta bloqueia na tigela.	O acionamento não se encontra na posição de paragem.1. Coloque o seletor rotativo em /off.2. Se não for possível fechar o braço móvel, retire a ferramenta.3. Feche o braço móvel, até que este engate corretamente na posição de trabalho.4. Coloque brevemente o seletor rotativo em 1 e depois novamente em /off.✓ O acionamento continuar a funcionar por um curto período de tempo até a posição de paragem ser atingida.
A balança não mostra qualquer alteração de peso apesar de se adicionarem ingredientes.	A quantidade de ingredientes está abaixo da faixa de medição da balança.► Adicione pelo menos 5 g ou 0,01 lb para que a balança indique valores corretos.
O visor exibe "ERROR" Não é possível calibrar a balança ou efetuar uma medição.
	1. Para reiniciar a balança:– Prima 📄.– Aguarde 30-60 segundos.– Prima novamente 📄 e aguarde a calibração.2. Se o erro continuar a ser exibido, desligue o aparelho da rede elétrica durante algum tempo e depois tente ligar novamente a balança.
No visor pisca a indicação "5000 g", "11.00 lb", "-990 g" ou "-2.20 lb".	A faixa de indicação da balança foi ultrapassada ou não foi alcançada► Respeite a faixa de indicação da balança.
No visor pisca a indicação "59:59 m:s".	A faixa de indicação do temporizador foi ultrapassada.► Respeite a faixa de indicação do temporizador.
A vara profissional para bater claras em castelo toca na tigela ou os ingredientes não são misturados corretamente.	A distância em relação à tigela não está regulada corretamente.► Corrija o ajuste preciso da vara profissional para bater claras em castelo.→ "Ajuste preciso da vara profissional para claras em castelo", Página 113

Eliminar o aparelho usado

1. Desligar a ficha de rede do cabo elétrico.
2. Cortar o cabo elétrico.
3. Elimine o aparelho de forma ecológica.

Para obter mais informações sobre os procedimentos atuais de eliminação, contacte o seu Agente Especializado ou os Serviços Municipais da sua zona.

Este aparelho está marcado em conformidade com a Directiva 2012/19/UE relativa aos resíduos de equipamen-

tos eléctricos e electrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE). A directiva estabelece o quadro para a criação de um sistema de recolha e valorização dos equipamentos usados válido em todos os Estados Membros da União Europeia.

Assistência Técnica

Pode obter informações detalhadas sobre o período e as condições de garantia no seu país junto da nossa Assistência Técnica, do comerciante ou na nossa página web.

Os dados de contacto da Assistência Técnica encontram-se no registo de pontos de Assistência Técnica em anexo ou na nossa página web.

Ασφάλεια